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商品の仕様●サイズ:外径×深さ(mm)305×175●底径(mm):270●質量(kg):4.5●容量(L):10.5●メーカー品番:84-123●フィスラー NEWプロコレクションシリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。無水調理もおてのもの。天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。●秘密はパーフェクトリッド(フタ)●※(AST98)(AKY19)は除く。中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。●※ドイツ製●※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0022】→単品での販売はこちら
商品の仕様●外寸:φ270×H75●容量(L):2.7●15・24cm/八角 27cm/十二角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
シンプルで持ちやすい片手鍋です。深さがあるのでどんな料理にも使えます。熱を伝えやすい銅鍋なので素早く調理が出来ます。業務用に人気商品です。商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【片手鍋 販売 通販 楽天 人気メーカー】●内径×深さ(mm):300×175●底厚(mm):3●質量(kg):9●容量(L):12.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●※蓋は、SAエトール銅鍋蓋(ANB03)を御使用ください。(別売)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】関連商品SAエトール銅 片手深型鍋15cmSAエトール銅 片手深型鍋18cmSAエトール銅 片手深型鍋21cmSAエトール銅 片手深型鍋24cmSAエトール銅 片手深型鍋27cmSAエトール銅 片手深型鍋30cmSAエトール銅 片手深型鍋33cm→単品での販売はこちら
シンプルで持ちやすい片手鍋です。深さがあるのでどんな料理にも使えます。熱を伝えやすい銅鍋なので素早く調理が出来ます。業務用に人気商品です。商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【片手鍋 販売 通販 楽天 人気メーカー】●内径×深さ(mm):300×175●底厚(mm):3●質量(kg):9●容量(L):12.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。●※蓋は、SAエトール銅鍋蓋(ANB03)を御使用ください。(別売)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SAエトール銅 片手深型鍋15cmSAエトール銅 片手深型鍋18cmSAエトール銅 片手深型鍋21cmSAエトール銅 片手深型鍋24cmSAエトール銅 片手深型鍋27cmSAエトール銅 片手深型鍋30cmSAエトール銅 片手深型鍋33cm→単品での販売はこちら
商品の仕様●サイズ:口径×底径×深さ(mm)280×240×100●質量(kg):4.5●容量(L):4.6●メーカー品番:2146.28●Mauviel モービルCOPPER(スズメッキ)シリーズ●※蓋は、モービル銅 片手鍋蓋(ANB05)の蓋を御使用ください。(別売)●※フランス製※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】→単品での販売はこちら
シンプルでオシャレなデザインの鍋です。熱を伝えやすい銅鍋なので、カレーや煮込み料理に使えるプロ愛用の調理器具です。お手入れもしやすく衛生的に安心です。商品の仕様●内径×深さ(mm):270×180●底厚(mm):3●質量(kg):6.6●容量(L):10.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SAエトール銅 半寸胴鍋 15cmSAエトール銅 半寸胴鍋 18cmSAエトール銅 半寸胴鍋 21cmSAエトール銅 半寸胴鍋 24cmSAエトール銅 半寸胴鍋 27cmSAエトール銅 半寸胴鍋 30cmSAエトール銅 半寸胴鍋 33cm→単品での販売はこちら
シンプルでオシャレなデザインの鍋です。熱を伝えやすい銅鍋なので、カレーや煮込み料理に使えるプロ愛用の調理器具です。お手入れもしやすく衛生的に安心です。商品の仕様●内径×深さ(mm):270×180●底厚(mm):3●質量(kg):6.6●容量(L):10.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】関連商品SAエトール銅 半寸胴鍋 15cmSAエトール銅 半寸胴鍋 18cmSAエトール銅 半寸胴鍋 21cmSAエトール銅 半寸胴鍋 24cmSAエトール銅 半寸胴鍋 27cmSAエトール銅 半寸胴鍋 30cmSAエトール銅 半寸胴鍋 33cm→単品での販売はこちら
商品の仕様●内径×深さ(mm):300×100●底厚(mm):3●質量(kg):6.4●容量(L):7.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】関連商品SAエトール銅 外輪鍋 24cmSAエトール銅 外輪鍋 27cmSAエトール銅 外輪鍋 30cmSAエトール銅 外輪鍋 33cm→単品での販売はこちら
シンプルでオシャレなデザインの鍋です。熱を伝えやすい銅鍋なので、カレーや煮込み料理に使えるプロ愛用の調理器具です。お手入れもしやすく衛生的に安心です。商品の仕様●内径×深さ(mm):270×180●底厚(mm):3●質量(kg):6.6●容量(L):10.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】 関連商品SAエトール銅 半寸胴鍋 15cmSAエトール銅 半寸胴鍋 18cmSAエトール銅 半寸胴鍋 21cmSAエトール銅 半寸胴鍋 24cmSAエトール銅 半寸胴鍋 27cmSAエトール銅 半寸胴鍋 30cmSAエトール銅 半寸胴鍋 33cm→単品での販売はこちら
商品の仕様●内径×深さ(mm):300×100●底厚(mm):3●質量(kg):6.4●容量(L):7.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】 関連商品SAエトール銅 外輪鍋 24cmSAエトール銅 外輪鍋 27cmSAエトール銅 外輪鍋 30cmSAエトール銅 外輪鍋 33cm→単品での販売はこちら
商品の仕様●内径×深さ(mm):300×100●底厚(mm):3●質量(kg):6.4●容量(L):7.0●SAエトールシリーズ料理のポイントは、鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため、熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者、銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度・耐久性能が高いのはもちろんのこと、ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0035】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品SAエトール銅 外輪鍋 24cmSAエトール銅 外輪鍋 27cmSAエトール銅 外輪鍋 30cmSAエトール銅 外輪鍋 33cm→単品での販売はこちら
商品の仕様●内径×深さ(mm):300×125●底径(mm):252●底板厚(mm):10●質量(kg):8●カラー:グレー●容量(cc):7600●staub〜ストウブ〜【フランス製】●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。●※シーズニング(慣らし)不要です。●※IH対応●三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。●内側/黒マットエマイユ加工、外側/三重エナメルコート加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0074】関連商品ストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cm CR40509-799ストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cmグレー40500-106ストウブ ピコ・ココット ラウンド 12cmグレー40509-474ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm チェリーストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm マスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cmグレー40509-475ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cm チェリーストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cmグレー40509-479ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm チェリーストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm マスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cmグレー40509-484ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm CR40509-820ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cmグレー40509-304ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cmグレー40509-307ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm CR40509-835ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cmグレー40500-246ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cmチェリー102606ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cmグレー1102618ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm40509-852ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cmマスタードストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cmグレー1102818ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm チェリーストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cmグレー40509-862ストウブ ピコ・ココット ラウンド 34cm グレー→単品での販売はこちら
商品の仕様●内径×深さ(mm):300×125●底径(mm):252●底板厚(mm):10●質量(kg):8●容量(cc):8300●staub〜ストウブ〜【フランス製】●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。●※シーズニング(慣らし)不要です。●※IH対応●三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。●内側、外側共に黒マットエマイユ加工※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0074】関連商品ストウブ ピコ・ココット ラウンド 10cm黒40500-101ストウブ ピコ・ココット ラウンド 12cm黒40509-471ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm黒40509-476ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cm黒40509-480ストウブ ピコ・ココット ラウンド 18cm黒40509-485ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm黒40509-487ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm黒40509-305ストウブ ピコ・ココット ラウンド 24cm黒40500-241ストウブ ピコ・ココット ラウンド 26cm黒40509-310ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm黒40500-281ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm黒40509-863ストウブ ピコ・ココット ラウンド 34cm 黒 40510-307→単品での販売はこちら