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商品概要 滋賀県は、自然環境に恵まれ、古くから鮒ずしをはじめ発酵文化の土壌が豊かです。
この発酵文化に信楽焼が関わり、支えることはできないか？そんな思いから、この商品の開発がスタートしました。
滋賀県で活躍されている発酵料理家の他谷昌子さんにご協力をいただき、何度も試作を繰り返し、ようやく完成した発酵用の壺です。
開発を進めるあいだに見えてきたコンセプトは、「お漬物が暮らす家」。
お漬物を漬ける容器は、お漬物にとっての家。
菌にやさしい環境をつくれれば、より良く発酵し、美味しいお漬物ができるはず。
菌もお洒落な家にも住みたいはず。
家族みんなで大事に育ててもらえる。
そんな「家」を作りたい！その思いを形にしました。
さらに、内側には、天然鉱石の釉薬を使用しております。
ぬか漬けの場合、通常の釉薬と比べて糠のさわり心地が滑らかになり、塩角が柔らかになります。
古漬けにした時にも酸味はあるものの、味が丸く雑味もなくなります。
特長 ・冷蔵庫に入るコンパクトサイズ ・口が広くて男性の手も入れやすい ・つかみやすい持ち手で移動も楽々 ・天然鉱石の釉薬でまろやか発酵 説明書には、ぬか漬けのレシピもついており、初めての方でも簡単にはじめられます。
※味の変化の感じ方には個人差があります。
※在庫状況により発送までお時間を頂戴する場合がございます。
※画像はイメージです。
※寸法や重量・容量は若干前後します。
※自然の原料を使用しているため、表面に黒い斑点や小さな穴が見られる場合があります。
また、貫入といわれる細かいヒビが入る場合がありますが、うわぐすり（釉薬）の特徴ですので、品質には問題ありません。
陶器の個性としてお楽しみいただければ幸いです。
事業者名：紫香楽ラボ 連絡先：0748-83-8255 内容量・サイズ等 サイズ：W195×D165×H200 容　量：約2L（1?4人用） 配送方法 常温 発送期日 ご用意ができ次第、順次発送いたします。
事業者情報 事業者名 紫香楽ラボ 連絡先 0748-83-8255 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）福祉・医療の充実と健康づくり （2）子育て支援と学校教育 （3）豊かな自然環境の保全 （4）産業と観光の振興 （5）安全で快適なまちづくり （6）文化とスポーツの振興 （7）市長におまかせ

3.6L 直径18cm 高さ22.5cm　紅星窯

■メーカー品番： 3号■容量（L）： 1.4■ 外径×高さ（mm）： 225×265

■メーカー品番： 4号■容量（L）： 9.0■ 外径×高さ（mm）： 275×315

■メーカー品番： 1号■容量（L）： 1.8■ 外径×高さ（mm）： 165×200

■メーカー品番： 2号■容量（L）： 3.6■ 外径×高さ（mm）： 200×240

商品スペックブランド：野田琺瑯 商品名：ぬか漬け美人 ぬか1kg用 素材：ホウロウ 付属品：水取器（磁器）、シールふた（EVA樹脂） サイズ：W255mm × D160mm × H120mm／3.2L重さ：約930g ＊水取器：W60mm × D44mm × H55mm／約65g ＊冷蔵庫に収まりやすいよう角形で高さを12cmに設定。
＊低温保存で1年中安定したぬか漬けが楽しめます。
＊乾燥ぬか1kgでつくるぬか床用。
●ぬか2kg対応【Lサイズ】はこちら＞＞

■陶器製漬けもの容器■ガラス蓋付■容量：5.4リットル■サイズ：Ф25cm×高さ25cm ■中国製：食品衛生検査に合格した人体に有害な物質を一切含まない商品ですの安心してお使いいただけます。
●3.6リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000150/ ●7.2リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000152/ ●9リットルもございます。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/10000453/ ★他の種類の容器もご覧ください。
https://item.rakuten.co.jp/cocotiya/c/0000000126/

漬物容器 S-30 角型 ハイペット●容量:3.0L(リットル)●外寸:230×150×H183●材質:本体/ポリエチレン、蓋/AS樹脂、押し棒,蓋/ポリプロピレン※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

漬物容器 丸型 R?30 ハイペット●容量:3.0L(リットル)●外寸:φ191×H202●材質:本体/ポリエチレン、蓋/AS樹脂、押し棒,蓋/ポリプロピレン※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

漬物容器 丸型 R?40 ハイペット●容量:4.0L(リットル)●外寸:φ224×H202●材質:本体/ポリエチレン、蓋/AS樹脂、押し棒,蓋/ポリプロピレン※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

漬物容器 角型 S?22 ハイペット●容量:2.2L(リットル)●外寸:218×140×H145●材質:本体/ポリエチレン、蓋/AS樹脂、押し棒,蓋/ポリプロピレン※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）

商品仕様 本体 材質 磁器 サイズ 径14×高さ8.5cm 満水容量 500ml 重量 約400g 原産国 日本製 重石 材質 磁器 サイズ 径9.5×高さ3.5cm 重量 約450g 原産国 日本製 フタ 材質 シリコンゴム サイズ 径14×高さ2.0cm 重量 約30g 原産国 中国製 耐熱耐冷 耐熱温度：250℃　耐冷温度：?40℃ 電子レンジ、食器洗浄乾燥機で使用可能です。
直火、オーブン使用不可。
破損します。
本商品は磁器製のため、1点ずつサイズおよび重量に若干の違いがございます。
モニターの発色の具合により、実際のものと色が異なる場合がございます。

簡単、おいしい、手軽にできる乳酸菌たっぷりのスローフード。
冷蔵庫にも保存しやすい角型スタイル。
横27cm　縦17cm　高さ13cm　日本製 【ぬか床の作り方】 (1) 水に食塩80gを入れ、一度沸騰させてから冷まします。
(2) ぬか漬け鉢にぬか 300gを入れ、(1)の食塩水を少しずつ加えてよく練り、味噌ぐらいの固さになるようにします。
(3) 3?4cmの大きさに切った昆布と軸つきのままの赤唐辛子を2〜3本入れます。
(4) 捨て漬け用の野菜をぬかの中に漬け、2日程で出すという作業を3度行います。
ぬかの表面は平らにして、朝ター回ずつかき混ぜるようにします。
(5) 10日間ほど常温でねかせると風味の良いぬか床が出来上がります。
(6) ぬかが発酵してぬか床が出来上がったら冷蔵庫で保存して下さい。
【ぬか漬けの漬け方】 ぬか床の中で材料どうしが触れあわないように潰けます。
上から野菜が見えなくなるように漬け、蓋をして冷蔵庫に入れて下さい。
【漬ける時間の目安】 きゅうり、なす、キャベツ：約1日 大根、にんじん：約2日

蓋付サイズ：口内径13×胴径28×高さ34cm 身サイズ：口外径15×胴径28×高さ27cm 蓋サイズ：径18×高さ9.5cm 産　地：小鹿田焼 味噌・塩・梅干し・ぬか漬け。
昔は自家製が当たり前の時代。
おばあちゃんが抱えて台所で忙しなく お料理を作ってくれていました。
でも瓶の出来栄えは見事です。
床においても恥ずかしくない作品。
これが民芸の良いところです。
見て良し、使って便利で重宝。
用の美って、こういうことをいうのでしょう。
あまり作られなくなった、大甕。
貴重な貴重な逸品です。
掛け流しの飴釉がほとばしる 小鹿田で作られたお宝です。
江戸の時代と同じ方法で作られました。
民窯の里小鹿田。
黒木昌伸窯の作品です。

ドレッシングポット 750cc 300cc 400cc 300cc 品名 長径10.5cm8.5cm9cm8cm 高さ11cm9cm10cm9cm サクラ陶器のショーケース 洋食器 炊飯鍋 ・ 土鍋 (直火 & IH)・ゆきひら・煎じ土瓶・オーブン食器 カスター & そば食器 & 和食器 & 酒器 Sスタイル & キッズ & 甕 & すり鉢 & その他商品【日本製のすり鉢・煎じ土瓶・ほうろく・乳鉢・甕・傘立など特殊な陶器のコーナーです】何時でも買い足しができるオープンストック サクラ陶器の食器はプロの料理人が使う、プロ仕様の食器です 下記の 神仏具 煎じ土瓶 ほうろく すり鉢 乳鉢 絞り器 おろし器 甕 傘立 ぺったんハウス ペットフードボウル 固形燃料 など特殊な商品を用意しています 大皿　 大鉢　 中、小皿　 中小、鉢　 丼、茶碗　 酒器　 そば食器 すり鉢など 　色・柄・形の変化に富んだ ちょうど良い大きさ、深さの食器を多数　用意しています

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)275×315●容量(L)：9.0●メーカー品番：5号※商品画像はイメージです。
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【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)165×200●容量(L)：1.8●メーカー品番：1号※商品画像はイメージです。
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【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)225×265●容量(L)：5.4●メーカー品番：3号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)200×240●容量(L)：3.6●メーカー品番：2号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)200×240●容量(L)：3.6●メーカー品番：2号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)225×265●容量(L)：5.4●メーカー品番：3号※商品画像はイメージです。
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【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)275×315●容量(L)：9.0●メーカー品番：5号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)165×200●容量(L)：1.8●メーカー品番：1号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)265×315●容量(L)：7.2●メーカー品番：4号※商品画像はイメージです。
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【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)275×315●容量(L)：9.0●メーカー品番：5号※商品画像はイメージです。
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【end-9-0284】

商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)225×265●容量(L)：5.4●メーカー品番：3号※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●サイズ：外径×高さ(mm)225×265●容量(L)：5.4●メーカー品番：3号※商品画像はイメージです。
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