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金印貝柱粕漬　(業務用) 農林水産大臣賞受賞 珍味中の珍味たいらぎ貝を独自に味付けした酒粕にじっくりと漬け込みました。
金印は他の粕漬より、具の量が2倍で贅沢な逸品！ ※お客様のお声にお応えして具を多くしました！ 1kg　 (サイズ約25cm×20cm×2cm) 　約60日以内 酒粕、たいらぎ貝、砂糖、食塩、果糖、 唐辛子、酒精、調味料(アミノ酸) 　 　※メール便・レターパック包装不可 開封後は賞味期限に関わらず、冷蔵庫にて 保存して下さい。
　※ネコポス便で送料無料商品です。
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商品詳細 名称 平貝 内容量 10枚 (1枚約20cm) 保存方法 冷蔵 産地名 岡山県、香川県など 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビ等と並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 名称 平貝 内容量 3枚 (1枚約20cm) 保存方法 冷蔵 産地名 岡山県、香川県など 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビ等と並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 名称 平貝 内容量 1枚 (1枚約20cm) 保存方法 冷蔵 産地名 岡山県、香川県など 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビ等と並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 名称 平貝 内容量 5枚 (1枚約20cm) 保存方法 冷蔵 産地名 岡山県、香川県など 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビ等と並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

【内容(量)】平貝（たいらぎ）1枚 【原材料(産地)】平貝（愛知、兵庫他） 【賞味期限】冷蔵保存で2日間平貝（たいらがい）はタイラギとも呼ばれています。
貝殻は三角形の大型な貝ですが、柱の部分しか食べません。
一般的に販売されることはなく、一部の高級なお寿司屋さんで寿司ネタとして使用されています。
柱はホタテ貝の柱に似ていますが、大きな貝殻を閉じるためホタテの柱よりも固い食感です。
独特の風味があるため、寿司職人から指名買いされる高級な貝です。
薄くスライスして醤油をつけて軽く炙り、海苔をまいた磯辺焼きも絶品の味です。
炙ることによって甘みと風味が増します。
商品形態 市場ならでは簡易包装でお届けします。
貝類の現場 1.貝の競り場です。
貝は牡蠣を除いてほとんどが相対取引での流通です。
荷受の担当者と仲卸などの買参人が交渉して値段を決めます。
2.定番のホタテ貝です。
三陸や北海道から入荷します。
一年を通じて養殖モノや天然モノがあり使いやすい貝です。
3.牡蠣のむき身です。
競り品ですので荷受の札が貼ってあります。

名称 活 平貝 内容量 10枚 産地名 愛知県、岡山県、香川県 保存方法 冷蔵 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 活 平貝 内容量 2枚 産地名 愛知県、岡山県、香川県 保存方法 冷蔵 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
鮮度に問題はございません。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

名称 活 平貝 内容量 1枚 産地名 愛知県、岡山県、香川県 保存方法 冷蔵 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。
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備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
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その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
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名称 活 平貝 内容量 5枚 産地名 愛知県、岡山県、香川県 保存方法 冷蔵 商品詳細 平貝やタイラギと呼ばれる貝です。
あまり知られていませんが、アワビやサザエと並ぶ、高級貝のひとつです。
高級料亭や高級寿司屋で良く扱われる高級貝です。
生は柔らかくてプリッとした食感。
クセになる甘みがあり独特な旨みがあります。
火を通すと歯ごたえと旨みが増すのが特徴な貝です。
お刺身・天ぷら・煮つけ・バター焼き・酒蒸しなど、大変美味しく頂けます。
表面を炙ると旨み、甘みが増します！ 端物は貝殻のまま、焼き網に載せて直火焼きして、味噌ダレを入れて焦がすと美味しく頂けます。
高たんぱく・低脂肪の典型的な海の食材で、たんぱく質の多さが貝類の中でもトップと言われております。
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計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
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産地名国産（愛知県三河湾産）内容量平貝干物100g ?? 2袋セット保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県知多半島で水揚げされた天然の平貝を干物にしました。
酒の肴にも大人気です。
保存に便利な真空パックでお届けします。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法軽く炙ってお召し上がりください送料北海道・沖縄県・九州・一部地域・一部離島につきましては、別途送料がかかります。
岬だよりの天然平貝の干物岬だよりは貝専門店です。
岬だよりのこだわりとは？岬だよりの平貝干物の魅力その1その2お召し上がり方も、簡単！新鮮を保つ特殊冷凍保存方法・お召し上がり方発送状態についてご確認ください。
関連商品はこちら35周年大SALE中！！通常7,200円→6,000円...6,000円貝の4種セット　平貝　青柳　姫貝　とり...4,980円貝の5種セット　平貝　青柳　姫貝　とり...5,980円平貝ヒモ　干物　タイラギ　平貝　[愛知...840円

産地名国産（愛知県三河湾産）内容量平貝干物100g保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県知多半島で水揚げされた天然の平貝を干物にしました。
酒の肴にも大人気です。
保存に便利な真空パックでお届けします。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法軽く炙ってお召し上がりください送料北海道・沖縄県・一部離島につきましては、別途送料がかかります。
岬だよりの天然平貝の干物岬だよりは貝専門店です。
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産地名国産（愛知県三河湾産）内容量小柱200g保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県知多半島で水揚げされた天然の平貝の小柱です。
炒め物・フライなどでお召し上がりください。
保存に便利な真空パックでお届けします。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法バター炒め・フライなど送料北海道・沖縄県・一部離島につきましては、別途送料がかかります。
天然　平貝の小柱　200g皆様に愛されて35周年を迎えました。
岬だよりは貝専門店です！おすすめのお召しあがり方食感も楽しむヒモと小柱全て三河湾産の天然平貝を使用！内容量真心込めてお届けします。
発送について平貝の商品はこちらもチェック送料について 関連商品はこちら平貝 (貝柱のみ)　【売れ筋】タイラギ　...7,200円訳あり　天然平貝　今だけ増量中　2袋セ...3,980円平貝ヒモ　干物　タイラギ　平貝　[愛知...840円

産地名国産（愛知県三河湾産）内容量小柱200g×5袋セット保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県知多半島で水揚げされた天然の平貝の小柱です。
炒め物・フライなどでお召し上がりください。
保存に便利な真空パックでお届けします。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
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産地名国産（愛知県三河湾産）内容量平貝干物120~150g×2袋保存方法到着後は必ず冷凍庫で保管してください特徴愛知県知多半島で水揚げされた天然の平貝を干物にしました。
酒の肴にも大人気です。
保存に便利な真空パックでお届けします。
養殖・解凍天然賞味期限冷凍 約60日／冷蔵 約3日程度発送について通常は冷凍便での発送となります。
貝類・海藻類等冷蔵品との同梱の場合は冷蔵便にて発送いたします。
調理方法軽く炙ってお召し上がりください送料北海道・沖縄県・一部離島につきましては、別途送料がかかります。
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【商品の特徴】 貝の王様“タイラギ貝” 　貝柱粕漬 箱入り 200g 九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた 『タイラギ貝』をスライスして調味粕に漬け込みました。
柔らかい舌触り、タイラギ貝ならではの風味を お楽しみください。
贈り物に最適な箱入りタイプです♪ 　 【商品詳細】  ■商品名 貝柱粕漬 箱入り 200g ■内容量 200g ■主原材料   酒粕(国産)・平貝（フィリピン） 砂糖・水あめ・みりん ■加工地 佐賀 ■賞味期限 常温50日 ■保存方法 ・直射日光及び、高温を避け、常温で保存してください。
・開栓後は冷蔵庫(5〜10度)に保存し、 　お早めにお召し上がりください。
■配送について  こちらの商品は、メーカーより直送致します。
そのため、代引不可・配送業者指定不可となっております。
ご了承ください。
■メーカー名（お問い合わせ先） 玄海漬株式会社 〒847-0114 佐賀県唐津市佐志中通4065 (TEL)0120-73-3804粕漬界の王様!! 貝柱粕漬 九州地方では“貝の王様”として珍重されてきた『たいらぎ貝』を スライスして調味粕に漬け込みました。
柔らかい舌触り、たいらぎ貝ならではの風味をお楽しみください。
肉厚！タイラギ（平貝）の貝柱使用 タイラギは、大型の二枚貝でとがったほうを下にして海底に刺さるようにして生育しています。
そしてその貝柱は帆立貝の貝柱に比べて歯ごたえがあり、美味とされています。
用途は、刺身・寿司種・焼物・汁物など多様です。
以前は有明海で多量に捕獲されていましたが、近年はほとんど捕獲されなくなりました。
  美味しさの秘訣は特製調味粕 酒粕は、京都伏見にある河童のキャラクターで有名な黄桜酒造さんの酒粕を使用しております。
黄桜酒造は酒どころ伏見の優れた豊かな自然の湧水と酒造好適米として有名な山田錦などを用い、丹波杜氏の卓越した技のもとで品質本位の酒造りに取り組んでおられる酒造元です。
この酒粕をポリタンクに移し、工員がしっかり踏み込み、数ヶ月常温で寝かせます。
そして、この熟成した酒粕を箱詰めして冷凍保存し、製造時に必要な分量だけ冷凍庫から出して製造しております。
もちろん、合成保存料・着色料は一切使用せず昔ながらの手作りを心がけています。
ご飯のお供として、お酒の一箸にそのままお召し上がりください。
また、キュウリに乗せたり、蒲鉾に挟んだりと一品料理として又、焼きおにぎりとしても美味しく召し上がりになれます。
 

豊洲より高級貝類でも知られる平貝をお届けします！平貝は、貝自体が非常に大きく大きいもので1キロぐらいにのぼる。
貝柱刺身などが定番となり、てんぷらやバター焼きも非常に美味です。
春が旬となり、非常に身が厚く美味であります。
ぜひご家庭で高級貝をご堪能ください！ 商品説明 名称 タイラガイ 内容量 800g-1000g 産地名 国産（愛知他） 養殖/解凍 - 保存方法 ナマ物なのでできるだけ早く召し上がって下さい。
　

豊洲より高級貝類でも知られる平貝をお届けします！平貝は、貝自体が非常に大きく大きいもので1キロぐらいにのぼる。
貝柱刺身などが定番となり、てんぷらやバター焼きも非常に美味です。
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