丸美では国産の真鯵にこだわり、添加物や保存料は一切使わない完全無添加！！小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
オランダ産やノルウェー産等のガッツリした脂は無いけれど、国産ならではの上品な旨みを御賞味下さい。
※こちらの商品は激安販売の為簡易包装でのお届けとなります。
予めご了承ください。
名称 完全無添加自家製ひもの 甘塩仕立　厳選鯵干物＜20枚セット＞ 内容量 真アジ開き干し　1枚(約80〜90g)×20 産地名 対馬産 原材料名 アジ、塩 消費期限 冷凍保存30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍保存(-18℃以下で保存) 販売加工業者名 株式会社　エムエーフーズ 配送送料・同梱等 北海道は別途送料500円（税別）、沖縄・離島は別途送料1,000円（税別）が加算されます。
予めご了承くださいませ。

商品情報商品説明真あじ 活き締め 2kg 養殖 刺身用　【 長崎養殖場より直送いたします 】　真鯵大型サイズ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】うまいもの市場が販売いたします。
高級料理店向けに取引されている極上の真あじです。
長崎県の養殖生け簀から活締めにして即日発送致します。
活き締めの魚はなぜおいしい？・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。
・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。
そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。
・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。
なので新鮮さを長持ちさせることができます。
・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。
商品情報※こちらの商品は代引きはできません。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
　配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
名称：真鯵（養殖）産地：長崎県保存方法：5℃以下で保存してください用途：刺身用賞味期限：発送日より5日重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
真あじ 活き締め 2kg 養殖 刺身用　【 長崎養殖場より直送いたします 】　真鯵大型サイズ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】 【 真鯵 ・ 大型サイズ ・ 長崎より直送 】 2

商品情報商品説明真あじ 活き締め 4kg 養殖 刺身用【 長崎養殖場より直送いたします 】　真鯵大型サイズ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】うまいもの市場が販売いたします。
高級料理店向けに取引されている極上の真あじです。
長崎県の養殖生け簀から活締めにして即日発送致します。
活き締めの魚はなぜおいしい？・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。
・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。
そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。
・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。
なので新鮮さを長持ちさせることができます。
・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。
商品情報※こちらの商品は代引きはできません。
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名称：真鯵（養殖）産地：長崎県保存方法：5℃以下で保存してください用途：刺身用賞味期限：発送日より5日重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
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※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
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※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
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真あじ 活き締め 4kg 養殖 刺身用　【 長崎養殖場より直送いたします 】　真鯵大型サイズ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】 【 真鯵 ・ 大型サイズ ・ 長崎より直送 】 2

商品情報商品説明しまあじ 活き締め 約1kg 養殖 刺身用　【 長崎養殖場より直送いたします 】　シマアジ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】うまいもの市場が販売いたします。
シマアジは高級魚として高級料理店向けに取引されています。
活き締めにして即日、発送いたします。
長崎県の養殖生け簀から活締めにして発送致します。
活き締めの魚はなぜおいしい？・魚は暴れたりすると血が全身に回ったり、身が傷むので活き締めすることにより、身質を保つことができます。
・魚はストレスを感じると旨味成分が減ってしまいます。
そこでストレスを感じる前に活き締めすることで防いでいます。
・活き締めすることで、死後硬直に入る時間を極端に遅らせることができます。
なので新鮮さを長持ちさせることができます。
・活き締めによる血抜きで生臭さを防いでいます。
商品情報※こちらの商品は代引きはできません。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
　配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
名称：シマアジ（養殖）産地：長崎県保存方法：5℃以下で保存してください用途：刺身用賞味期限：発送日より5日重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送指定日を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
しまあじ 活き締め 約1kg 養殖 刺身用　【 長崎養殖場より直送いたします 】　シマアジ、高級料理店、高級居酒屋・こだわりの店などでお使いいただいております【冷蔵便】 【 高級魚 ・ シマアジ 】 2

商品説明 原材料 ・アジフライ あじ（国産）、パン粉、澱粉、食塩、砂糖、卵粉末、香辛料、オニオンパウダー/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ・アジメンチ あじ（国産）、鶏肉（国産）、パン粉、卵、菜の花、生姜、味噌、牛乳、醤油、みりん、ねぎ油、砂糖、トレハロース、大葉、澱粉、食塩、卵粉末、香辛料、オイスターソース、調味料、唐辛子、オニオンパウダー/加工デンプン、増粘多糖類、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む） アレルギー 乳、卵、小麦、鶏肉、大豆 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※2023年7月5日から寄附金額が変更になりました。
金谷フェリーサービスセンター内にある食事処「波留菜亭」で人気の惣菜2種類を詰め合わせました。
衣を付けた状態で冷凍発送します。
160度の油で5?6分揚げるだけなので調理が簡単です！ご家庭でワンランク上の惣菜をお楽しみください。
金谷フェリーサービスセンター内にある「波留菜亭」では、地魚を中心とした海鮮料理が堪能できます。
とくに「アジ」を使った料理が人気です。
東京湾フェリーで船旅を楽しみながら富津市に足を運んでいただいて、目の前に広がる海を眺めながら、新鮮な魚介類をご堪能ください。
※料理の写真はイメージです。
数量限定や日によっては提供できないこともありますのでご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） の紹介 ・沼津独特の味付けである青魚の醤油干しを中心とした干物セットを作りました。
味醂は使いませんので、ミリン干しではなく、砂糖を隠し味に使っています。
振りかけてあるゴマの風味が香ばしさを増幅します。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・醤油干しは見た目ほどの濃さははなく、蒲焼の味わいです。
沼津の和食のソウルフードの醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し)の詳細 商品内容 真いわし（鰯）醤油干し2枚、真アジ（鯵）醤油干し2枚、サバ（鯖）醤油干し2枚、真アジ開き（真あじ）干物4枚、 原材料 真アジ（国産）、真いわし（国産）、さば（ノルウェー産）、塩、醤油干しには醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） 贈り物、ギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津醤油干しセット（あじ・アジ醤油干し・いわし醤油干し・さば醤油干し） 沼津独特の味付け・香ばしい醤油味 当店自慢の醤油干しを中心としたセットです！沼津や伊豆地方では、醤油干しの干物を伝統的に作ります♪ミリンは使わず、砂糖を隠し味に使います。
当店の長年煮込んだお醤油ダレの味をお楽しみください。
脂ののりの良い中サイズの真あじです。
この干物を4枚。
干物といえば「あじ」。
正に王道です。
当店の魚醤塩汁で味付けされた本場の本物をお選びください。
真いわし醤油干し2枚 脂ののった真いわしを開いて、当店独自の醤油ダレに漬け込んで味付けしました。
言わば、イワシの蒲焼です。
さば醤油干し2枚。
非常に脂ののったノルウェー産のさばを使いました。
三枚卸の片身です。
濃厚な脂の乗りに負けないためには、醤油干しが一番です。
美味しくてクセになりますよ。
真あじ醤油干し2枚。
食べなれた「あじの干物」とは一味違う美味しさです。
沼津伝統の味です。

ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） あじ一汐干し3パック（約70g前後）（あじ（山口県下関産）、塩） 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 山口県下関産 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 加熱して召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造者 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場,さわら,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢 ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人

天日干し 真アジの干物 10枚セット 1セット 約18cm 10枚入 国内加工(伊豆) ※エネルギー表示に関する情報が表記されていない業務用の商品となっております。
一般消費者の方や小売販売への利用をお考えの方は購入前に必ずご確認の上ご検討ください。
冷凍 でお届け致します。
他の冷凍商品と同梱が可能です。
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
冷蔵庫で解凍してください。
電子レンジでの解凍は品質の低下につながりますのでおやめ下さい。
加熱調理用の商品です。
グリルや焼き網で焼き色が付くまで加熱してお召し上がり下さい。
一度解凍したものを再凍結しますと、品質が劣化してしまう場合があります。
原料が季節等により変動する場合があります。
賞味期限 商品に別途記載 販売者 (有) 貝健 seafoodmax 静岡県伊東市岡広町1-23 おさかな おさかな＞鮭・サーモン おさかな＞あなご おさかな＞マグロ おさかな＞シラス ひもの 職人さんが手間暇を惜しまず丁寧に仕上げた本場伝統の味！塩加減も丁度良く、地元でも人気の旅館の朝食サイズ！（真鯵の開き トロあじ 朝食 おつまみ BBQ 御祝 御礼 内祝） 小さいサイズ （長崎県産 国内産/ひもの 珍味/加熱調理用 ご家庭用 贈答用 業務用） ギフト対応☆各種熨斗無料 ■送料について 本州・九州は一律 950円 (北海道 1,500円 沖縄県 2,000円) 1配送先につき、合計10,800円以上ご注文いただいた場合、送料が0円になります。
この料金には消費税が含まれております。
※離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
1配送先につき、送料無料商品を同梱の場合送料が0円になります。
ご注文時、送料が自動計算されますが、ご注文受領メールにて修正させて頂いております。
※商品名に「同梱不可」と記載されている商品は性質上同梱できませんのでご注意下さい。
※ ギフト対応 ※※約18cmサイズの規格ですが、自然の物ですので多少前後する場合があります。
あらかじめご了承ください。

楽天ランキング1位 を獲得しました!!! 冬はさば、夏はアジがオススメ、食べてみないと触感は味わえません・・・ 秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい。
大分県内の漁港から直送の新鮮な、県下佐賀関で採れる一本釣りの「 関さば、 関アジ 」 新鮮さ を最新の瞬間冷凍で食感と味覚を保ちながら、ご自宅迄お届けする商品です。
贈答用 に喜ばれる逸品です、早めの購入チャンス、買い物カゴへ、大分生まれのあの娘に、大分で勤務したあの人へ、この機に感謝を込めた 贈り物 におススメします、超お得価格です♪ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品をご用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■刺身盛合わせ…関さば、関アジは召上る前に短時間での流水解凍がオススメです。
調理直後の味が解凍後に自宅で召上れるという画期的な商品です、 食通にも納得させる食感をぜひお楽しみ下さい。
■佐賀関(赤いマーカー:佐多岬付近)の「関さば関アジ」の由来と美味しさの秘密 大分県の佐賀関の漁場は、日本でも有数の一本釣り漁場です。
瀬戸内海の水塊と、太平洋の水塊がぶつかりあう水域で、潮流が速い上に、餌となる生物が豊富に発生します。
この海域特性、特に夏場の湧昇流に含まれる栄養分が餌生物を増やし、かつ「関アジ」「関さば」の身を引き締める一要因になっていると考えられています、すべて一本釣りで漁獲されます…ここにも美味しさの秘密が隠されております。
■佐賀関で釣れるアジが「頭が小さく良く肥えて尾柄のたくましい」特有な外観を持ち、全く別の群れであることを経験的に知っていました。
それ故、佐賀関のアジを「関アジ」と称して別格視してきたのです。
活魚出荷する場合、必ず1日網いけすの中で落ちつかせなければなりません。
そして、決して、前日釣れた魚を痛めるからです。
こうなると、魚種別に、そして釣れた日別にいけすが必要になり、管理が大変です。
しかし。
品質保持のために、このような管理をあえて行っています。
(大分県漁業協同組合より引用) 逸品として品質と味覚はこのような努力から生まれます…ぜひお楽しみください… 製造・梱包:株式会社『光長亭』:魚と肉のプロショップ 　　大分県宇佐市安心院町鳥越255★御祝やお中元に最適な商品です　好評販売中★しこしこ感は絶品、一度お試しください 大分県で採れたばかりの新鮮な関さばは冬が旬、関アジは夏が旬、身が引き締まりコリコリ感は絶品です、 通にも唸らせるたまらない味です、このさばとアジを最新の急速冷凍技術で味と食感を閉じ込め、 信頼のクロネコのクール冷凍便で全国のご自宅までお届けいたします。
お中元に喜ばれる逸品です、早めの購入チャンス、買い物カゴへ、大分生まれのあの娘に、大分で勤務したあの人へ、この機に感謝を込めて贈りましょう、超お得価格です♪ ※ご注意※★★数量限定 地元の漁師が一本釣りで収穫するために、海の状態や収穫時期等により、商品を用意できない場合がありますので、あらかじめご了解頂ける方のみ発注をお願い致します。
■「関サバ・関アジ」とはどんな魚 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。
この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。
これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。
そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。
そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」というブランド称号を与えられます。
一本釣りのため漁獲量は少なく希少な高級魚として地元でも中々手に入りません。
刺身とはひと味違う趣のトロリとした食感。
ほどよく染み込んだ醤油の味わいと旨味がたまりません。
香ばしいゴマの香りを魚とまぶします。
『りゅうきゅう』はさば、アジ、ブリ、カンパチといった新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んでから、食す大分の郷土料理です。
ゴマを和える調理法である“利休和え（りきゅうあえ）”から名付けられたためとも言われているが、不明な点も多い。
薬味にはネギやワサビが添えられることが多いが、作り手によっても、大きく異なる。
■あつめし ごく簡単に言うと、『りゅうきゅう丼』と同じ。
タレに漬けておいた魚の切り身をアツアツのごはんにのせていただくというもの。
最後は出汁をかけて茶漬けにしても旨い。
大分県佐伯市など大分県南部エリアでこの名前で親しまれております。
※秋口までは関アジのみのご提供になります、ご了解下さい※ (写真は刺身盛付例です)

真アジを使用した「つみれ」です。
くせの無い上品な味わいで、鍋料理にはもちろん、おすましなど季節を問わずにご利用いただけます。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■賞味期限：製造日より180日 ■規格：1kg ■サイズ(mm)：295×240×60 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定。

楽天市場のシステム上、何種類かの商品をご注文いただいた場合、全て送料無料表示されますが、以下の商品以外には、それぞれの商品に送料は別途かかります。
ご了承くださいませ。
以下の商品をご注文の場合には、何個、何種類ご注文いただいても、送料は全て無料です。
4種お好みセット 4種お試しセット 2種味わいセット 2種お試しセット グルメあじセット グルメさんまセット 商　品　内　容 ・あじ（70g）8枚※一枚一枚ていねいに開いた真あじの干物をこんがり焼きあげ、独自の製法で、頭、骨、しっぽまで、まるごと食べられるようにしました。
小骨をとる面倒もなく、焼き煙や臭いの心配もありません。
温めるたけなので手軽に召し上がれるカルシウムたっぷりの食品です。
ポ　イ　ン　ト 富士山（柿田川湧水）からの水、駿河湾海洋深層水と天然塩で仕込み、人工添加物、保存料など一切使っていません。
こんがり焼きあげ、独自の製法で、骨ごと頭からしっぽまでまるごと食べられる焼き魚にしました。
そのままでも召し上がれますが、フライやムニエル、ほぐしてお茶漬け、酢の物しても美味しく召し上がれます。
また、大根おろし、マヨネーズ、唐辛子などをつけてどうぞ。
【配送について】：この商品は、産地よりお届けします。
（ヤマト運輸：常温便発送） ※産地直送のため、他の商品とは同梱できません。
ご了承ください。
【熨斗、リボン、カードについて】：この商品は、リボン、カードは、お付けできません。
お熨斗はお付けできますので、ご注文時にご指定ください。
※のしは包装をせず、直接箱にお付けする形に なります。
【賞味期限】 冷暗所で製造日より6ヶ月 【原材料名】あじ干物：真あじ（国産）、食塩 ギフト(贈り物)/【楽ギフ_のし】土用の丑/お祝い/内祝い/快気祝い スタミナ料理/誕生日祝い/白寿/卒寿/米寿/傘寿/喜寿/古希/還暦祝い /賀寿/長寿祝い/緑寿/ のし 名入れ OK /母の日/父の日/水産物 水産加工品/お中元/御中元/暑中見舞い/帰省土産/敬老の日/お歳暮 産地直送/海産物/結婚祝い/出産祝い/入園祝い 入学祝い/金婚式/銀婚式/真珠婚式/珊瑚婚式/ルビー婚式/サファイア婚式/入籍記念日/祝い返し/退職祝い/ 引越し祝い / 新築祝い / 開店祝い / 昇進祝い［産直静岡県］/ちょっとしたプレゼント等にも、老舗百貨店のうなぎ専門店ならではのきめ細やかなサービスで対応いたします。
のし対応 配送日指定が可能です。
骨までたべられる「まるごとくん」真あじ8袋 ギフト対応について

【アジ干物】 真あじの干物は、対馬沿岸部のうまみたっぷりの上質な脂がついたあじを使用しています。
希少価値の高いとてもおいしいあじです。
外国産の鯵とは比較になりませんが、他の国内産と比較しても一流の原料と加工（沼津）により 普段では味わえない、飽きの来ない味わいをお楽しみいただけます。
サイズも大きすぎず、小さすぎずで脂ののりと旨味のバランスは良い状態です。
超低温（−50℃）で急速凍結した商品をそのままクール便（−18℃）にてお客様までお届けしますので、 すぐにお召し上がらない場合は小分けしてそのまま冷蔵庫の冷凍室に保管してください。
お召し上がりになる時は凍ったままの状態で鉄器で焼いた方が水分が魚に戻りおいしく召し上がれます。
解凍した場合の消費期限は冷蔵（10℃以下）で5日ですが、風味を損ないますのでなるべく早めにお召し上がりください。
解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。

商品詳細 名称 シマアジ 内容量 1尾 約900~1.2kg 保存方法 冷蔵 産地名 長崎県など 商品詳細 特に天然物は大型のアジ類の中でももっとも後味がいい。
どんなに高価でも天然シマアジを買うには意味があると思う。
このサイズは明らかに腹部の方が脂がある。
食感もあり、あくまでも好みの問題だが腹の方を好む人が多い。
身がしまっており大変美味しく頂けます。
お刺身はもちろん、塩焼、煮付け、ムニエル、汁物にも！！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 名称 シマアジ 内容量 3kg 1尾約200〜300g 保存方法 冷蔵 産地名 宮崎など 商品詳細 特に天然物は大型のアジ類の中でももっとも後味がいい。
どんなに高価でも天然シマアジを買うには意味があると思う。
このサイズは明らかに腹部の方が脂がある。
食感もあり、あくまでも好みの問題だが腹の方を好む人が多い。
身がしまっており大変美味しく頂けます。
お刺身はもちろん、塩焼、煮付け、ムニエル、汁物にも！！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

商品詳細 名称 シマアジ 内容量 1kg 1尾約200〜300g 保存方法 冷蔵 産地名 宮崎など 商品詳細 特に天然物は大型のアジ類の中でももっとも後味がいい。
どんなに高価でも天然シマアジを買うには意味があると思う。
このサイズは明らかに腹部の方が脂がある。
食感もあり、あくまでも好みの問題だが腹の方を好む人が多い。
身がしまっており大変美味しく頂けます。
お刺身はもちろん、塩焼、煮付け、ムニエル、汁物にも！！ ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
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ご理解下さい。
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その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

高級魚としても有名なクエ。
豊洲より目利きが厳選した良質なクエをお届けします。
丸一本の状態です。
卸してお届けすることも可能です。
冬は鍋、夏場のクエは刺身がおススメです。
夏場は産卵後のクエはほどよく脂が抜け、大変上品な味わいに仕上がります。
冬はイメージ通り、脂がのって濃厚美味な味わいです。
一尾から様々なお召し上がり方をお楽しみ頂ければと思います。
貴重な高級魚となり、入荷次第の出荷となります。
＊ご注意＊ 入荷次第の出荷となりますので、日時の希望は受け付けておりますが、必ずお届けすることを約束するものではありませんので、予めご了承下さい。
また活きた状態でお届けすることを約束しておりませんので、ご了承下さい。
価格に関しては、日々相場が変わるため、本ページに再訪された際は価格が異なる可能性がありますこと、予めご了承下さい。
（ご購入後、価格変更することはありませんので、ご安心下さい） 内容量：1尾（1尾2-2.5kgサイズ） 産地：長崎県（五島列島・対馬・佐世保など）を中心とした国産　

ひもの革命（ヘルシー焼き魚）商品内容 静岡沼津ひもの 2種類10枚セット 真あじ（長崎）60g以上×5枚 さんま（国産）75g以上×5枚※ひもの革命の新しいパッケージに変わりました。
賞味期限 常温保存 製造日より一年間 ※ ひもの革命（ヘルシー焼き魚） の開封後はお早めにお召上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について 送料無料商品です。
※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。
同梱について 他のひもの革命（ヘルシー焼き魚）、まるごとくん、沼津アジ干物商品との同梱ができます。
産地直送のため、ヘルシー焼き魚、まるごとくん、沼津アジ干物以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。
【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】【保存食】【トラベルグッズ】【防災の日】【防災グッズ】【災害対策】【避難グッズ】[あじ 干物 ひもの 海外 お土産 静岡県産 沼津産 産地直送 コロナ 応援 支援]【沼津】ひもの革命（ヘルシー焼き魚）あじ・さんま　2種類10枚

ひもの革命（ヘルシー焼き魚）商品内容 静岡沼津干物 ひもの革命（ヘルシー焼き魚） 真あじ60g以上×10枚 真あじ（長崎産）　10枚※ヘルシー焼き魚の名称がひもの革命に変わりました。
賞味期限 常温保存　製造日より一年間 ※ ヘルシー焼き魚の開封後はお早めにお召上がりください。
お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。
[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。
[ お支払いについて→ ] 送料について 送料無料商品です。
※北海道・沖縄へのお届けは、送料500円プラス消費税が別途かかります。
同梱について 他のひもの革命（ヘルシー焼き魚）、まるごとくん、沼津アジ干物商品商品との同梱ができます。
産地直送のため、ひもの革命（ヘルシー焼き魚）、まるごとくん、沼津アジ干物商品以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。
ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。
親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。
また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。
【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】【保存食】【トラベルグッズ】【防災の日】【防災グッズ】【災害対策】【避難グッズ】【海外 お土産】[あじ 干物 ひもの 静岡県産 沼津産 産地直送 コロナ 応援 支援](コロナ 応援 支援)【沼津】ひもの革命（ヘルシー焼き魚）「真あじ」10枚

商品説明 名称 寿司ネタ真アジ皮取フィレ 内容量 20枚 産地名 国産 養殖・解凍 天然 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者名真あじ フィレ20枚 お刺身用 250g 程良い脂のり！3枚おろし・皮剥ぎ済みで下ごしらえ不要 自然解凍でOK 鯵 刺身 手巻き寿司 海鮮丼 生食用 国産 九州産 解凍後すぐ食べられる！ 獲れたて新鮮な国産アジを加工し急速冷凍！解凍するだけなので調理の手間ナシ！お寿司、押し寿司、刺身、竜田揚げ等に最適！ご飯に乗せてアジのたたき丼に！お皿に盛ってお酒のアテに！味噌とたっぷりの薬味とたたいて『なめろう』に。
そのほか、南蛮漬け・塩焼き・フライ・汁物・煮付け・蒲焼などいろいろな料理に使えますよ！ 12

　 名称 　魚介乾製品 原材料 マアジ（山口県産）、食塩／pH調整剤、酸化防止剤（V.C） 内容量 10枚 賞味期間 冷凍30日 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 製造者 (株)国近商店山口県長門市東深川630-9 備考 ヤマト運輸　クール便 山口県産真あじ開き10枚（5枚×2袋）

商品情報 名称 国産近海まあじ5枚原材料名 まあじ（静岡、長崎、島根）、食塩加工 焼津市内保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス国産近海物　極上マアジ5枚入り　脂あります。
おいし鯵の干物　アジ一夜干し　日本の食卓にはこのあじで決まり　おもてなしのおかず　無添加ひもの　酒のさかな　ごはんのお供　お茶漬け　国産まあじ　 外国産の大トロアジよりも脂は少ないけど、飽きの来ない毎日食べたくなる鯵の干物です。
日本の食卓にあう魚　 1

【内容(量)】豆あじ（マアジ）のから揚げ（粉付き） 1kg 【原材料(産地)】マアジ（境港産）、衣（澱粉（とうもろこし、馬鈴薯澱粉（遺伝子組み換えではない）、食塩） 【賞味期限】冷凍保存で6か月豆あじとは小型のアジ。
アジは栄養たっぷりで美味しい魚です。
唐揚げ粉が既についてるので、このままからっと揚げれば、頭から尻尾まで食べられちゃいます。
ちょっとしたおかずはもちろん、子供のおやつにも最適です！ 商品形態 パック入りです。

商品情報 天然大トロあじ トロあじ（オランダ・ノルウェー産）、食塩加工地　静岡加工 焼津市内保存方法 −18°C以下賞味期限 冷蔵3日冷凍30日製造者 焼津港株式会社ニッコーサービス【ギフト用包装します】大トロあじ8枚入り　贈答用極上まあじ　おもてなしのおかず　ごはんにあう魚　酒のお供　BBQ 酒の肴　お中元　お歳暮　ギフト 肉厚でふっくらです。
ジューシーでとっても美味しいトロあじです。
　BBQにどうですか？おもてなしのおかずにワンランク上の干物をどうですか 店長のミサキです。
こだわりの干物中でも、トロあじはもっとも力をいれている商品です。
原料仕入から加工まで丁寧に作っております。
1

商品情報 名称 国産近海まあじ5枚原材料名 まあじ（静岡、長崎、島根）、食塩、ビタミンC保存方法 −18°C以下で冷凍で50日販売者 焼津港静岡県焼津市八楠4丁目13番地の7焼津さかなセンター株式会社ニッコーサービス国産近海物　極上マアジ5枚入り　脂あります。
おいし鯵の干物　アジ一夜干し　日本の食卓にはこのあじで決まり　おもてなしのおかず　無添加ひもの　酒のさかな　ごはんのお供　お茶漬け　国産まあじ　 外国産の大トロアジよりも脂は少ないけど、飽きの来ない毎日食べたくなる鯵の干物です。
日本の食卓にあう魚　 1

北海道産の希少なニシンです！ 北海道での水揚げが少なく（昔大変多かったようですが）、サイズの規格が無い魚です。
そのため、入荷ごとにサイズに差が多少あります。
1キロで2?4尾入るイメージです。
また毎日入荷しているものではないので、入荷次第の発送となります。
現地では刺身で食べることも多く、定番の煮付けがやはりおススメです。
ぜひお試し下さい！ 内容量：1kg （2?4尾） 産地：北海道

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セットの紹介 ・立派なサイズの真あじひものをきりよく10枚詰め合わせました。
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。
自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特撰真あじ10枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ10枚。
原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品 多くの真あじの中から厳選した特選品の真あじを10枚。
数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の紹介 ・健康志向の方にお勧めしたい青魚の干物セットです。
DHAやEPAなど不飽和脂肪酸がいっぱいで血液サラサラを期待したいですね。
あじ、さば、さんま、いわし青魚の代表がそろい踏みです。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・鯖は特に人気で、こちらには日本産（塩干し）とノルウェー産（醤油干し）と2種類の味わいを楽しめます。
和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] の詳細 商品内容 さば塩干し（片身）2枚・さば醤油干し（片身）2枚・さんま丸干し（小）200g・上真あじ4枚、真いわし醤油干し2枚 原材料 さば（国産）、さば（ノルウェー産）、さんま（国産）、真あじ（国産）、真いわし（国産）塩、 醤油干しの場合→醤油・砂糖・ごま 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)青魚四種類セット [あじ、さば、さんま、いわし] 健康に良い青魚を集めました、さばも日本産とノルウェー産の競演！ ば塩干し（片身）2枚。
太平洋の国産さばです。
国産さばの持ち味は程よい脂ののり。
国内産さばの本物の干物の味をお楽しみください。
さば醤油干し（片身）2枚。
脂の非常に良く乗った北欧産のさばです。
お醤油干しには、この脂ののりの方が美味しいので、採用です。
国内産真さばとの食べ比べ我楽しいですね。
さんま丸干し（小）200g 約4本入り。
そのまま焼いてお召し上がりください。
かつては、豊富に獲れた資源も、このところ低調になってしましました。
資源を大切にしたいものです。
干物にすると、味が凝縮されて旨いです。
上真あじ4枚。
干物の定番「真あじ干物」は外せません。
手ごろな中サイズを4枚入れました。
真いわし醤油干し2枚。
蒲焼風に沼津独特のお醤油干しにしました 。
健康に良い不飽和脂肪酸がたっぷりのいわしをどうぞ！

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セットの紹介 ・日本産の真あじの中ではかなり立派なサイズの干し上げて100g以上の真あじひものを6枚詰め合わせました。
高品質少量品。
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。
自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・魚の焼き物は和食の王道です。
その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ（100g）6枚。
原材料 真あじ（国産）、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ（100g）6枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで厳選した特選品 当店の最高級の真あじを6枚だけ。
3000円の予算で、数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。
干し上げて100gは、原魚で150g程度の真あじと言うことになりますので、干物材料にする近海ものとしては かなり大きい魚体ということになります。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
金谷フェリーサービスセンター内にある食事処「波留菜亭」で人気のアジメンチです。
衣を付けた状態で冷凍発送します。
ご家庭でワンランク上の惣菜をお楽しみください。
金谷フェリーサービスセンター内にある「波留菜亭」では、地魚を中心とした海鮮料理が堪能できます。
とくに「アジ」を使った料理が人気です。
東京湾フェリーで船旅を楽しみながら富津市に足を運んでいただいて、目の前に広がる海を眺めながら、新鮮な魚介類をご堪能ください。
※料理の写真はイメージです。
数量限定や日によっては提供できないこともありますのでご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)産業、仕事を創る (2)子どもの笑顔があふれるまちへ (3)くらしやすいまちづくり (4)市長におまかせ 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附納入確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内 鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
アジ（マアジ）は暖かい海の水を好む魚で、沿岸域に暮らしながら季節により移動する性質があります。
日本海には対馬暖流が流れており、また背後の山々から流れ込む川によって陸の栄養が海に運ばれ、エサとなるがプランクトンが育つ環境も各所にあるため、アジの魚影がとても豊富です。
味がよいからその名が付いたといわれるほど、適度に脂が乗ってうまみがあり、万人に好まれるアジ（マアジ）。

鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内 鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。
古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。
商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
アジ（マアジ）は暖かい海の水を好む魚で、沿岸域に暮らしながら季節により移動する性質があります。
日本海には対馬暖流が流れており、また背後の山々から流れ込む川によって陸の栄養が海に運ばれ、エサとなるがプランクトンが育つ環境も各所にあるため、アジの魚影がとても豊富です。
味がよいからその名が付いたといわれるほど、適度に脂が乗ってうまみがあり、万人に好まれるアジ（マアジ）。