芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末まだこ（芋）30度 1800ml まだこ いも 宮崎県日南市　　酒蔵王手門 蔵が独自に開発した非原酒「無割水焼酎」製法で、「まだこ」のようにまとわりつく様な豊潤で濃厚な味わいに仕上がりました ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
　・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 　・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています 　・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●蔵では、インパクトのある酒名がついた個性的な焼酎を次々と発売していますが（宮本武蔵シリーズ）、本商品は新しい超限定のシリーズ（PS特約店限定商品）第4回目の商品です。
新シリーズの ○テーマは「グロうま（グロテスク＝異様な、うま＝美味しさ）」−−「異様なうまさが後を引く」がテーマです。
○コンセプトは「質」から「本質」を見極める本格焼酎を醸す−−本質に対し”熟慮苦心”し手間（造りへのこだわり）を 本気で楽しむこと。
●「まだこ（芋）」は、自然栽培の黄金千貫芋を原料に白麹を用い独自の製法でつくりあげた焼酎です（無割水焼酎）。
　　　※「無割水焼酎」とは？ 　　　　通常、焼酎はモロミを1回だけの蒸留（単式蒸留）で高アルコールの濃 　　　　度（40度前後）の原酒をつくり、それを割り水で加水してアルコール度 　　　　数を下げて（通常25度）飲みやすく仕上げています。
　　　　「無割水焼酎」は、一切割水をせずに30度という度数に蒸留し、原酒 　　　　さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に仕上げたものをいいます。
　　　　豊潤で濃厚な味わいに仕立て、まとわりつくような濃厚な味わいを 　　　　実現しました。
非原酒「無割水焼酎」は、蒸留仕立ての豊潤で濃厚な味わいを表現するため、酒造王手門が独自に開発した焼酎です。
久しぶりに入荷した「まだこ（芋）」の味わいは？ 　　　　　　　　　　　　・・・皆で試飲しました。
　　○開栓すると、豊潤なしっかりした芋の香りが漂います。
　　　芋臭い！といってもいいかもしれません。
　　○口に含むと、濃く深い甘みが口中に広がります。
複雑でしっかりした 　　　独特の甘みです。
度数が高いためか香りが鼻に抜けます。
　　　雑味も感じず喉越しはまろやかで 余韻がながく残ります。
　　○ロックもいいですが、お湯割り（ぬる燗）もオススメです。
　　　香りがやさしくなり、味わいも美味しくて飲みやすくなりました。
個性的ですが良い焼酎だと思いました。
蔵元の口上に「名前の通り「まだこ」のようにまとわりつく様な感覚を覚えます」とありますが、そのようなイメージをうけました。
酒名は「まだこ」。
一風変わった名前ですがその由来は「真蛸」だそうです。
元来、真蛸とは、「土用のタコは、親にも食わすな。
」と、言われる程、美味なもの。
本商品を一度、口に含めば飲み手に吸着し深い旨味に引きずり込まれる様な味わい（独特の風味）から、「無加水芋焼酎」ならではの独自性を“真蛸”になぞられているとのことです。
同じ製法でつくられた無加水麦焼酎「マダコ（麦）」も好評発売中です。
まだこ（芋）720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：30度

SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）34度720ml すりーぴー えれふぁんと 枕崎市　　薩摩酒造 米焼酎を樫樽で22年貯蔵した原酒と41年貯蔵の原酒をブレンドしました。
樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や濃厚な香りと円熟した味わいをお楽しみください 「SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）」は、薩摩酒造の長期熟成酒シリーズ?麦の「SLEEPY OWL」、 芋の「SLEEPY BEAR」につづく第3弾として発売された 長期間貯蔵熟成した本格米焼酎をベースにした リキュールです。
このリキュールは2種類の米焼酎貯蔵酒をブレンドしてつくられました。
フルーティーさを感じられる22年貯蔵原酒と、スモーキーかつローストしたような熟成感のある 41年貯蔵原酒をブレンドすることで、奥行きのある深い味わいに仕上げました。
　　※本商品は、22年貯蔵原酒が一番若いため、「22年貯蔵」 　　　と表記されています。
　　※この商品は酒税法上「リキュール」のカテゴリーとなります。
　　　「本格焼酎」の規制の一つに、一定の吸光度を超えてはならない 　　　という光量規制があります。
　　　この商品は、樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や味わいを 　　　楽しんで頂くため、味に影響のない食物繊維を少量加え あえて 　　　リキュールとしたそうです。
　　※薩摩酒造は焼酎蔵元で唯一、自社内に「樽職人」「樽工房」「樽 　　　貯蔵施設」の全てを持っています。
　　　自社で造り上げたこだわりの樽（ホワイトオーク樽）で貯蔵熟成 　　　した商品です。
　　　　○濃い琥珀色をしたSLEEPY ELEPHANTをグラスに注ぐと、シッカリした 　　　　　樽熟成香が立ち上がります。
　　　　○口い含むと、濃い旨みや甘みが凝縮した味わいが口中に広がります。
　　　　　例えですが、生キャラメルのようなバニラミルク香と上品な甘さを 　　　　　感じました。
　　　　　口当たりはまろやかでスムースに喉を通り、すっ〜と消えていきます。
　　　　○ロックもいいですがキンキンに冷やしてストレートでチビリチビリ 　　　　　いくのもいいです。
○「SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）」という酒名の由来ですが 　　・鹿児島では「だれやめ」と呼ばれる風習があります。
一日の終りに焼酎を 　　　飲むことで疲れ（だれ）を取る（やめ）・・地域に根づいています。
　　・このリキュールは、一日の締めくくりに、巨大な象でさえ眠りについて 　　　しまうような　究極のリラックスを届けるべく開発されたそうです。
容　量：720ml 原材料：米焼酎（国内製造）　食物繊維 アルコール度数：34度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22.5cm×10cm×10cm

池の露 SLOWLY「安納芋」30度1800ml いけのつゆ すろーりー あんのういも 熊本県天草市新和町小宮地　　天草酒造 安納芋を手揉みの白麹で醸しカブト釜蒸留器でゆっくり蒸留した原酒を熟成して仕上げました。
上品な甘い芋の香りに濃厚で厚みのある旨みが印象的です ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●平成18年（2006年）25年ぶりに芋焼酎（池の露）を復活させた四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏 が新しく取り組みはじめた芋焼酎のシリーズ（池の露 SLOWLY）です。
「池の露 SLOWLY」の造りはこだわっています。
木製の甑（こしき）で米を蒸し、蒸したお米に手揉みで麹菌を植込み、カブト釜蒸留器でゆっくりゆっく りと蒸留（チンタラ蒸留）し、モロミの旨味を丁寧に引き出しています。
そしてその焼酎をゆっくりと長期熟成させることで味わいの深い酒質を目指しました。
●この焼酎は「安納芋」を原料に白麹を用い、上記の製造工程で醸した原酒（平成29年製造）をタンクで熟成して 仕上げた焼酎です。
その味わいは？ 　　○グラスに注ぐと、豊かで上品な甘い芋の香りが漂います。
　　　シッカリしています。
　　○口に含むと、濃く深みのある旨みが広がります。
　　　濃厚で厚みのある味わいですが、バランスが良くすっ?と 　　　喉をとおります。
　　　アルコール度数の高さは感じません。
飲みやすいので 　　　飲み過ぎに気をつけてください。
　　○ロック、水割りもいけますがストレートで味わってもらいたいです。
◯同時発売の「池の露 SLOWLY『紫芋』」とは香り、味わいとも違いました。
飲み比べたら面白いです！ 池の露 SLOWLY「安納芋」 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：30度

初垂れ　諭吉の里30度　500ml ゆきちのさと 大分県中津市　　西の誉銘醸 香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮された麦焼酎の初垂れ（ハナタレ）です ●慶応4年（明治元年　1868年）創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。
もともと日本酒の蔵で、焼酎造りにも日本酒造りで培った技術が十分に活かされています。
●「初垂れ（はつたれ）　諭吉の里」は麦焼酎の初垂れです。
蒸留時の最初に垂れてくる部分を「初留」（（はなたれ）「初垂れ」とも）といいます。
選び抜いた二条大麦を50％まで磨きこみ減圧蒸留する工程で、最初に抽出された希少な原酒を用いてつくられました。
「初留」は香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮されています。
雑味のない透きとおるような香味、麦焼酎のもつ独自の苦味のなかにスッキリとした甘さは麦焼酎の原点です。
●ストレートで、またオンザロックでお楽しみください とてもオシャレなフラスコ風の容器入りで専用化粧箱がついています 容　量：500ml 原材料：麦　麦麹 アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24.5cm×10cm×10cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末夏の利八 30度 1800ml なつのりはち 指宿市　　吉永酒造 若き蔵主杜氏・吉永章一氏が挑んだ30度の夏の焼酎です。
利八の中でも個性派、濃厚で飲み手を選ぶ逸品！ ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。
2011年蔵を継いだ五代目蔵主の吉永章一氏は、30代の若手ながら意欲的に焼酎づくりに取り組んでおられます。
●「夏の利八」は吉永章一氏の意欲作です。
　　　　　　肩貼りに次のような書き込みがあります。
　「利八の中でも個性派、濃厚で飲み手を選ぶ逸品。
　　氷の溶け具合によって熟成感のある甘みとアルコール度数の変化にともなうインパクト。
　　感じる芳醇な味わいもエンドレスに変化する。
　　とにかく ロックが美味い！」 夏の焼酎は一般的な傾向として、度数を薄めてサラッと呑みやすく仕上げているイメージがありますが、この「夏の利八」はあえてアルコール度数を「30度」にしています。
　　○栓を開けると、穏やかな甘い芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、濃くて深い甘みが口中に広がります。
　　　凝縮した旨みとコクがありますが、スッ〜と消えていく感じです。
　　　喉越しはまろやかでアルコール度数の高さに抵抗はありません。
　　　淡い旨みが余韻を残します。
　　○やはりロックがいいです。
ストレートよりもキレ・旨みとも増して美味しくなりました。
　　　そして、氷の溶け具合によって味わいが微妙に変化します。
　　○炭酸で割ってもシュワシュワ感を保ちつつアルコール感もシッカリ残ります。
○ラベル・瓶とも「夏」らしく青色で統一されています。
涼しげでいい感じです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：30度

長期熟成 前田利右衛門 30度720ml ちょうきじゅくせい まえだりえもん 指宿市　　指宿酒造 前田利右衛門の原酒を甕壷で長期熟成しました。
味わいにまろみと深みが加わり、やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がりました ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）の ミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」 を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。
蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは？ それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です。
　☆芋は、開聞岳山麓一帯の麓に広がる豊かな土地で栽培された本場の 　　サツマイモ「黄金千貫」芋です。
　☆麹米は、国産米です。
　☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。
　☆更に、長期間貯蔵熟成（タンク熟成）させてから出荷しています。
●「長期熟成 前田利右衛門」は、こだわりをもってつくられた前田利右衛門の原酒を「甕壷」で長期熟成して 仕上げました。
もともと 黄麹特有の芳醇な香りに、クセのない上品な口当たりのまろやかな味わいの芋焼酎ですが、甕壷で 長期熟成したことで　味わいにまろみと深みが加わり　やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がっています。
●素敵な化粧箱に収められていますので「贈り物」にもオススメです。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は　宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
前田利右衛門 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 32cm×10.5cm×10cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末匠の華（たくみのはな）30度 720ml たくみのはな 指宿市山川　白露酒造 さつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけでつくられました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、やわらかく旨みのあるきれいな味わいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって　見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●「匠の華」は、指宿産の極上のさつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけを白麹で醸した吟醸焼酎 です。
仕上げに微量　麦焼酎をブレンドしました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、口当たりのやわらかい旨みと甘みのあるきれいな味わいに仕上がっています。
アルコール度数の高さを感じません。
　○この焼酎は、素敵な筒状の化粧箱に入っています 容　量：720ml 原材料：さつま芋　麦　米麹(白) アルコール度数：30度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度1800ml てんとちとひとと 鹿屋市　　小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
　小鹿のこだわり。
　それは自然への感謝の心。
　焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
　さつまいもを豊かに育てる大地の力。
　それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 　受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ 　と信じています。
天と地と人と 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：30度

麗月30度720ml れいげつ 指宿市　　指宿酒造 知らない間に酒量が進んでしまっている30度樫樽熟成芋焼酎 ●芋焼酎の樽貯蔵は難しいといわれています。
「麗月（れいげつ）」は指宿酒造さんが試行錯誤を繰り返し、蔵独自の熟成法で完成させた樫樽熟成の芋焼酎です。
●芳醇な香りとまろみのある口当たりでコクも十分にあります。
とても喉越しが良くて、知らない間にグイグイ酒量が進んでしまっている焼酎です。
●ストレート、ロック、水割りがおすすめです。
●リニューアルしてアルコール度数30度になりました。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22cm×8.5cm×8.5cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末ぬ魔 Undiluted 31度1800ml あんだいるーてぃどぅ ぬま 出水市　　神酒造 2年ぶりの出荷となる「無調整 無加水の低度数原酒」です。
穏やかないい芋の香りにクセのない濃く深い甘みのある味わいに仕上がっています ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●2年ぶりの出荷となる「ぬ魔」は、今回 鹿児島県出水市の神酒造さんの商品となります。
これまでの「ぬ魔」と 同じように「無調整 無加水の低度数原酒」です。
全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」プロデュース指定蔵元第8號の商品で、鹿児島県産のサツマイモを 原料に独自の製法（無加水焼酎）でつくりあげた焼酎です。
これまで以上に更に限界に挑んだ、出荷数量860本の限定商品です。
　　　※「無加水焼酎」とは？ 　　　　通常、焼酎はモロミを1回だけの蒸留（単式蒸留）で高アルコールの濃 　　　　度（40度前後）の原酒をつくり、それを割り水で加水してアルコール度 　　　　数を下げて（通常25度）飲みやすく仕上げています。
　　　　「無加水焼酎」は、高アルコール濃度の原酒をあえてつくらず、しかも 　　　　一滴も加水しないで 原酒さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に 　　　　仕上げたものをいいます。
　　○グラスに注ぐと、穏やかないい芋の香りが漂います。
　　○口に含むと、濃く深い甘みが口中に広がります。
　　　クセがなくサラッとした甘みです。
度数が高いですがスムーズに 　　　喉を通ります。
余韻がながく残ります。
　　○お湯割り（ぬる燗）がオススメですがストレートもいいです。
この焼酎は原酒ですが、口当たりが良いので飲兵衛はストレートでグイグイいけます。
○「ぬ魔（ぬま）」という酒名は、造り（製法等）に対し際限なく こだわる造り手の様子を比喩した意味と、飲み手が味に深くはまって しまう（惚れ込む）という意味の2つ視点を組み合わせたものだそうです。
○冠語である「Pure&Pleasant」は、この仕上げに対する純粋な喜びを 意味し、Undiluted（無加水/純粋さそのまま）であるこの「ぬま」は 「absolu incredible」＝原酒とは信じられないほどの口当たりの良さと 美味しさを意味しています ○そして、印象的なラベルの画像ですが・・・ 焼酎の仕上がりに達成感を得ている蔵人の顔を表現したデザインです 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 アルコール度数：31度

マーラー Mahler 2022 30度720ml まーらー 垂水市　八千代伝酒造 全量自社栽培の芋「紅ハルカ」と全量自社栽培の米「ヒノヒカリ」で醸した芋焼酎です。
華やかな香りに濃厚でトロリとした甘みのある味わい ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は　よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●「マーラー 2022」は、ドメーヌ芋焼酎第4弾となります。
　　※ドメーヌ芋焼酎とは 　　　「ドメーヌ」とはフランス・ブルゴーニュ地区で「自社畑のブドウのみ 　　　　からワインをつくる」ことを意味しているそうですが、「ドメーヌ芋 　　　　焼酎」は 全て自社栽培したサツマイモ、麹用米を使用してつくりあ 　　　　げた八千代伝酒造の銘柄のことです。
　　※「マーラー 2022」には、ドメーヌに到達した自社基準シール「ドメーヌ 　　　　八千代伝」が貼付けされています。
2010年、蔵は原料芋の自家栽培をはじめました。
栽培面積を広げ2018年には「農業法人」の認可を取得されました。
マーラー 2022の原料芋は、自社畑で全量特定栽培（除草剤・殺虫剤・化学肥料不使用）で育てた「ベニハルカ」芋です。
そして、麹用米も全量自社栽培米ヒノヒカリとなりました。
●自社畑で育てた「ベニハルカ」芋を仕込み当日に収穫し白麹で醸しました。
仕込み水は、蔵のある垂水・猿ヶ城渓谷に湧く水を使用しています。
　　　※猿ヶ城渓谷の流域の自社田だけでなく、蔵仕込み水、割り水・・ 　　　　米を育てる水田用水はすべて同一水となります。
●華やかな香りに濃厚でトロリとした甘みのある味わいに仕上がっています。
喉越しはまろやかで余韻を楽しめます。
蔵のオススメはお湯割り、クラッシュアイスオンザロック、水割りです。
作曲家・指揮者として活躍したグスタフ・マーラー（Gustav Mahler）の言葉。
　「伝統とは　 　　灰を崇拝することではなく 炎を絶やさないことである」 【！】この商品は箱が付いておりません。
ラッピング等をご希望の方は、一緒に「小瓶1本用化粧箱」をご購入下さい。
容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：30度

躍る一日（a day to be excited）30度1800ml おどるいちにち 志布志市　　若潮酒造 一日シリーズ第4段は「ゾウ」も心が躍りだすような麦焼酎！フルーティーな香りにやわらかですが濃厚な旨みが広がります ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●一日シリーズ第4弾となる「躍る一日」は、「ゾウ」も心が躍りだすような・・若潮酒造 の新しい麦焼酎です。
熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな、まさに「スイーツ焼酎」です。
　　○グラスに注ぐと、穏やかでまろやかなバナナの香りを中心に 　　　フルーツ系の香りが漂います。
　　○口に含むと、やわらかですが濃厚な旨みが広がります。
　　　クセがなく全体としてはドライタイプの味わいのなかにフルーツ 　　　の甘みが加わった飲みやすい焼酎です。
　　　これまでの麦焼酎とは一味違った香りと味わいの焼酎です。
　　　喉越しはまろやかで、ビターな旨みが余韻を残します。
　　○蔵オススメは、ロックにソーダ割り、それにお湯割りで。
「スイーツ焼酎」とまではいきませんが、フルーティーでとても飲みやすい麦焼酎です。
容　量：1800ml 原材料：大麦（国産）　麦麹 アルコール度数：30度

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末やまと日和（やまとびより） 33度 720ml やまとびより 姶良郡姶良町　　白金酒造 白麹、黒麹で醸した原酒をブレンドしてオーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。
芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめます ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いに ある石蔵を見ることができます。
●「やまと日和」は、オーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。
数ある芋焼酎の原酒の中から、樽に貯蔵することでさらに美味しくなる原酒を厳選しました。
　※この原酒もこだわりがあります 　　黄金千貫芋を白麹と黒麹で醸したモロミを、それぞれステンレス蒸留器 　　木樽蒸留器で蒸留した2種類の原酒を使用しています 樽に貯蔵することで、芳醇なバニラのような木樽貯蔵特有の甘い香りと芳ばしい香りが芋焼酎にプラスされています。
芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめる商品です。
●水割り、ロック、炭酸割りがオススメです。
　○化粧箱入りなので贈り物としても重宝です 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（白・黒） アルコール度数：33度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 27.5cm×8.5cm×8.5cm

歩く一日（a day to walk）33度1800ml あるくいちにち 志布志市　　若潮酒造 オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎をブレンドしてつくられたハイボール専用の焼酎。
ロック、お湯割りまでいけるオールラウンダーの仕上がりです ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●「歩く一日」はハイボール専用としてつくられた樫樽貯蔵熟成焼酎です。
オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎を絶妙なバランスでブレンドしてつくられました。
バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴です。
ハイボール専用ですが、お湯割りまでイケるオールラウンダーです。
　　※ラベルには、カメが歩く姿が描かれています（カメハイ） 　　○グラスに注ぐと、豊かな樽熟成の香が漂います。
強い香りです。
　　○口に含むと、樽熟成の力強い旨みが口中に広がります。
　　　アルコールの辛味も感じますが甘みとうまくマッチしています。
　　　喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
　　○ハイボール専用ですが、ロックお湯割りまでいけます。
　　　アルコール度数が高いのでソーダで割っても薄くなりすぎません。
容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹 大麦　麦麹 アルコール度数：33度

全量黄麹　手づくり焼酎石蔵32度 720ml いしぐら 姶良郡姶良町　　白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100％の焼酎。
出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと　途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「全量黄麹　手づくり焼酎石蔵」は黄麹100％の焼酎です。
黄麹100％といってもピンとくる方は少ないと思います（私もそうでした）。
現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し　モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので　黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものになります。
●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。
鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い　全量黄麹による仕込みをなしとげました。
発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。
このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。
●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。
スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。
しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり　とてもまろやかな喉越しがたまりません。
●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。
全量黄麹　手づくり焼酎石蔵 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24.5cm×13.5cm×10cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします

全量黄麹　手づくり焼酎石蔵32度 1800ml いしぐら 姶良郡姶良町　　白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100％の焼酎。
出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと　途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「全量黄麹　手づくり焼酎石蔵」は黄麹100％の焼酎です。
黄麹100％といってもピンとくる方は少ないと思います（私もそうでした）。
現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し　モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので　黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものになります。
●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。
鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い　全量黄麹による仕込みをなしとげました。
発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。
このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。
●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。
スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。
しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり　とてもまろやかな喉越しがたまりません。
●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。
全量黄麹　手づくり焼酎石蔵 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：さつま芋　米麹（黄） アルコール度数：32度

薩摩義士（さつまぎし）32度900ml さつまぎし 薩摩川内市　　山元酒造 江戸時代木曽川治水工事に活躍した薩摩義士の名を冠する、深い味わいと豊かな芳香の鹿児島限定の原酒です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●「薩摩義士（さつまぎし）」は、厳選したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、「冠嶽山の伏流水」を仕込水に使用して白麹で醸した原酒です。
32度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいと、豊かな芳香を楽しめます。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで　じっくりお楽しみください。
お湯割りもいけます。
薩摩義士（さつまぎし）とは ◆宝暦3年（1753年）幕府は薩摩藩に木曽三川（岐阜県）治水工事を命じました。
薩摩藩の家老平田靱負が総奉行となり1000名弱の薩摩武士を引きつれ、幕府の厳しい監督の元にすすめられました。
工事は宝暦4年2月から5年3月までかかり、幕府の現地検分が終わったのは宝暦5年5月でした。
◆工事は大勢の犠牲を強い（幕府に対する反発による割腹者並びに不衛生な現場での重労働による病死者は現在分かっている範囲で94名だそうです）、また多大の費用がかかり（総費用約40万両（約300億円）といわれています）藩の財政を圧迫しました。
総奉行である平田靱負はその責任を負い「住みなれし　里も今更名残にて　立ちぞわずらふ　美濃の大牧」と辞世の歌を残して命を絶ちました。
◆岐阜県海津町・安八町に行くと鹿児島と言うだけで、大変な歓待を受けるそうです。
先輩方の偉業があってこそ、わたしたちも自信に満ちて鹿児島を誇らしく思います。
鹿児島では平田靱負をはじめとして治水工事で亡くなった薩摩武士を「薩摩義士」と称えています。
容　量：900ml 原材料：さつま芋　米麹（白） アルコール度数：32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8cm×8cm

芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度720ml てんとちとひとと 鹿屋市　　小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
　小鹿のこだわり。
　それは自然への感謝の心。
　焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
　さつまいもを豊かに育てる大地の力。
　それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 　受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ 　と信じています。
天と地と人と 1800mlサイズはコチラから 容　量：720ml 原材料：さつま芋　米麹（黒） アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 34.5cm×11cm×9cm

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
  食べても甘くて美味しい甘太くんを使用  ■ 紅鶴見(べにつるみ) 創業万延元年(1860年)の歴史ある大分県臼杵の名門酒蔵『久家本店』と九州各県の焼酎を500銘柄以上を販売する「九州焼酎館」の共同企画から生まれた本格芋焼酎『紅鶴見』は、造り手と売り手の焼酎への熱い思いが込められた逸品です。
『紅鶴見』は、原料の芋に食べても甘く美味しい地元大分県臼杵産の高糖度甘藷（べにはるか：通称甘太くん/JAおおいたブランド ）を100％使用した本格芋焼酎です。
蒸留方法に香り引き立つ昔ながらの「常圧蒸留」、濾過方法に芋の甘みと旨みを存分に引き出す「粗濾過」、さらに、アルコール度数を「30度」にすることで、コクとまろ味のある芋焼酎に仕上がりました。
焼酎好きの方には特におすすめです。
飲み方は、アルコール度数「30度」ならではのおいしさが味わえるストレートやロックがおすすめ。
もちろんお湯割りや水割りでもおいしくいただけます。
他県の芋焼酎とは、一味違う旨さを楽しめます。
『紅鶴見』は、九州焼酎館限定販売の芋焼酎です。
是非、一度ご賞味下さい。
商品名 紅鶴見(べにつるみ) 名称 芋焼酎 内容量 720ml 商品コード J4983862125325 アルコール分 30度 保存方法 常温保存 原材料 甘藷(大分県産)、米麹(国産米) ご注意 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 製造者：株式会社久家本店大分県臼杵市江無田382 販売元：九州焼酎館(別府ロープウェイ株式会社)大分県別府市大字南立石宇寒原10-7 区分 酒類じょうあつじょうりゅう いも焼酎 イモ焼酎 いもしょうちゅう 芋しょうちゅう イモしょうちゅう 麹 糀 こうじ コウジ こめこうじ べっぷ ベップ くげほんてん クゲホンテン かんたくん カンタクン ベニハルカ かんしょ 長期貯蔵 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

未成年者の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
  西の誉の酒づくり  ■ 本格芋焼酎 黒麹特有のコクとキレのある味わい、そして一つ上をいくアルコール度数35度のガツンと響き渡る贅沢な本格芋焼酎です。
 ■ 伝統と技と知恵 慶応4年（1868年）の創業当時から150年間受け継がれた、杜氏の伝統の技と知恵を守り、からだに優しく、そして美味しいこだわりの酒造りを行っています。
美味しいお酒や焼酎を作るために水にこだわり、大分県日田市の「日田天領水」を使用しています。
また、昔ながらの「氷点ろ過」で、原料本来の味わいをそのまま引き出し、より旨味や香味を醸し出すよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。
西の誉ならではの個性のある商品づくりを心がけています。
150年間受け継がれた伝統の技と、山々に囲まれ、空気の美味しい自然豊かなこの地でしか手に入らない恵みの「水」。
これからも大切にし、安心安全な商品を皆様へお届けします。
 ■ 地球からの贈り物　日田天領水 西の誉の割り水には日田天領水を使用しています。
九州を代表する久住、耶馬溪、活発な活動を続ける活火山の阿蘇山など、千メートル級の山々に囲まれた日田盆地。
この日田盆地を取り囲む山々に降り注いだ雨は、複雑に何層にも積み重なった天然のフィルターである地層を潜りろ過され、やがてこの日田の地へとたどり着きます。
その中でも、更に限られた場所から採水されるのが「日田天領水」です。
とくに滅菌処理をしなくてもミネラルウォーターの基準をクリアするほど良質な原水は、天然のミネラルバランスを保った、飲みやすくおいしい軟水で、自然にpH約8.3に保たれた弱アルカリ性のミネラルウォーターです。
商品名 本格芋焼酎 芋一味 黒 名称 芋焼酎 内容量 720ml アルコール度数 35度 麹 黒麹 蒸留方法 常圧蒸留 商品コード J4975828065172 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存ください。
原材料 さつまいも、米麹（国産米) 製造者 西の誉銘醸株式会社 大分県中津市福島2065番地の2 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ

一番の契約農家さんの芋を使い、濾過をせず、手ですくい取っただけの骨太な味わい 晴耕雨読と並ぶ二枚看板焼酎・不二才の限定品。
無濾過焼酎です。
不二才より、芋の風味が濃厚に・・・よりいっそうの骨太感があります。
濃厚な芋の香りにツーンとしたアルコールは、癖の強さを感じさせます。
ガツンとインパクトはあるのですが、それを支えるお芋の甘味が濃厚で、芋焼酎の癖は強いのですが、水で割ると味わいが伸びて水っぽくはならず、優しい味わいになります。
ロック・水割り・お湯割りと飲み方を変えると違う顔を覗かせる、初心者から上級者まで満足させる万能型の芋焼酎です。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 佐多宗二商店 原　　料 黄金千貫 アルコール度数 30% 製　　法 白麹仕込み、常圧蒸留 容　　量 1800ml　

【焼酎詳細】原料┃ 鹿児島県産米原料芋┃黄金千貫（東馬場農場産）麹　菌┃ 独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌蒸　留┃末垂れを思い切ってカットし、香味成分を充分に得る常圧蒸留器を採用貯　蔵┃神之川貯蔵庫で素焼きの「かめ壺」にて十五年以上貯蔵アルコール┃30度飲み方┃ ロック蔵の師魂甘く・深く・円く、小正醸造の貯蔵庫”神之川貯蔵庫”内のかめ壺で、十五年以上熟成の眠りについている「蔵の師魂」の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを瓶詰めした贅沢な逸品です。
十五年を超える貯蔵を経た原酒は、甘く・深く・円く、文字通り円熟し、本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。
大切な人への贈りものに、また大切な人と酌み交わす1本におすすめします。
小正醸造の貯蔵庫“神之川貯蔵庫”内のかめ壺で、十五年以上の熟成の眠りについている「蔵の師魂」の原酒の中から、選りすぐりの原酒だけを元詰めした贅沢な逸品です。
十五年を越える貯蔵を経た原酒は、甘く、深く、円く、文字通り円熟し本格芋焼酎における究極の味わいを愉しめます。
大切な人への贈り物に、また大切な人と酌み交わす1本におすすめします。
■原料米：最高の香りを醸し出す金峰町産新米コシヒカリ ■原料芋：鹿児島県金峰町「土作り百姓」東馬場伸さん（平成13年度農林水産祭天皇杯受賞）が、安心・安全な栽培に心がけ、丹精に育てた金峰町産黄金千貫(コガネセンカン) ■仕込水：日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水 ■麹　菌：独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌 ■もろみ：貯蔵にふさわしいコシ。
コクのある原酒を得るための充分に熟成したもろみ ■蒸　留：末垂れを思い切ってカットし、香味成分を充分に得る常圧蒸留器を採用 ■貯　蔵：長期貯蔵にふさわしい素焼きの「かめ壺」にて貯蔵 ■杜　氏：薗田 一幸・（蔵子）古河 潔 ●原料/さつま芋・米麹 ●度数/30度 ●化粧箱入り

製品仕様 名称 芋焼酎軸屋酒造　リンプレシャス720ml 内容量 リンプレシャス720ml（度数：30度）×1本 原材料名 さつま芋、米麹（国産米） 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存 詳細 女性杜氏による女性を意識した商品です。
味わい香りはもちろんのこと見た目にもこだわったデザインです。
製造者 軸屋酒造株式会社 鹿児島県薩摩郡さつま町平川1427 事業者 有限会社杉元酒店 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)町民の協働による町づくり (2) 次代のさつま町を担う子供たちの教育 (3) ふるさとの自然環境の保全と景観の維持再生 (4) 町民の生きがいづくり (5) 町長におまかせ 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION さつま芋本来の“自然な甘味や旨味”を 堪能できる絶妙なバランス 宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰シリーズ。
その味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
むしろ、食べておいしいと評判の紅東をあえて仕込んだ焼酎は、さすが黄金千貫を父に持つ系統ゆえか、非常においしく仕上がっています。
Tasting Note 芋由来の甘味のある香り、当り口は少し辛さを感じますが、蒸かした芋や焼き芋、栗といったホクホクとした旨味・甘味が口に広がっていきます。
余韻は少し永めですが、心地よく引いていくのでゆっくりと楽しんでいただきたい。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県紅東)、米麹(国産米) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量1800ml 度数34.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 香り×味わい×余韻の見事なハーモニー 特級畑の黄金千貫を使用して造る 蔵人の想いと技が結集した集大成 Grand Cru 酒酒楽楽 金 2022 しゃしゃらくらく きん 芋焼酎 醸造方法はもとより原料の品質に徹底的にこだわり抜いて造られる西酒造の限定銘柄「酒酒楽楽・金（しゃしゃらくらく・きん）※通称しゃらく・きん」。
自社農場で最も土質と日当りの良いGrandCru（特級畑）で育った黄金千貫と、自社の田んぼで大切に育てた山田錦を専用の麹米に用い、創業以来170年培った技で仕上げた一本です。
Tasting Note 蔵人達の想いと卓越した技が結集し生み出された集大成。
バナナやマンゴーのような完熟したフルーツの香りが感じられる、香りも味わいも余韻もかつて無い程に仕上がった特別な芋焼酎です。
■東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション2023/焼酎部門最高金賞 ■インターナショナル・ワイン＆スピリッツ コンペティション2018/最高金賞&トロフィー受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料黄金千貫、米麹（山田錦） 内容量720ml 度数30.00度 呑み方ストレート、ロック ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 香り×味わい×余韻の見事なハーモニー 特級畑の黄金千貫を使用して造る 蔵人の想いと技が結集した集大成 Grand Cru 酒酒楽楽 赤 2022 しゃしゃらくらく あか 芋焼酎 醸造方法はもとより原料の品質に徹底的にこだわり抜いて造られる西酒造の限定銘柄「酒酒楽楽・赤（しゃしゃらくらく・あか）※通称しゃらく・あか」。
自社農場で最も土質と日当りの良いGrandCru（特級畑）で育った黄金千貫と、専用の麹米（山田錦）だけを原料に用い、もろみの温度管理は専用の酵母に合わせた低温発酵、蒸留は常圧単式蒸留法で丁寧に仕上げています。
Tasting Note 蔵人達の想いと卓越した技が結集し生み出された集大成。
香りも味わいも余韻もかつて無い程に仕上がった特別な芋焼酎です。
■インターナショナル・ワイン＆スピリッツ コンペティション2017/最高金賞&部門最高賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料黄金千貫、米麹（山田錦） 呑み方ストレート、ロック 内容量720ml 度数35.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 香り×味わい×余韻の見事なハーモニー 特級畑の黄金千貫を使用して造る 蔵人の想いと技が結集した集大成 Grand Cru 酒酒楽楽 赤 2022 しゃしゃらくらく あか 芋焼酎 醸造方法はもとより原料の品質に徹底的にこだわり抜いて造られる西酒造の限定銘柄「酒酒楽楽・赤（しゃしゃらくらく・あか）※通称しゃらく・あか」。
自社農場で最も土質と日当りの良いGrandCru（特級畑）で育った黄金千貫と、専用の麹米（山田錦）だけを原料に用い、もろみの温度管理は専用の酵母に合わせた低温発酵、蒸留は常圧単式蒸留法で丁寧に仕上げています。
Tasting Note 蔵人達の想いと卓越した技が結集し生み出された集大成。
香りも味わいも余韻もかつて無い程に仕上がった特別な芋焼酎です。
■インターナショナル・ワイン＆スピリッツ コンペティション2017/最高金賞&部門最高賞受賞（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料黄金千貫、米麹（山田錦） 呑み方ストレート、ロック 内容量720ml 度数30.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION 軽快ですっきりとした味わい、コクと 深みを感じさせる余韻が調和した逸品 宝山 蒸撰白豊 酒精乃雫 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰シリーズ。
その味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
Tasting Note 白豊ならではの独特の爽やかで甘い香り、軽快でさらりとした飲み口ですが、重厚で深い味わいがじわじわと口の中に広がって行きます。
後味は軽快な辛口となっており、サラっと流してくれます。
白豊は食べてもおいしい芋と言われており、どっしりとした深みのある味わいは蒸かし芋を彷彿とさせます。
その後に現れる際立つ余韻も楽しんでもらいたい逸品です。
■2011年モンドセレクション/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県産白豊)、米麹(国産米) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量720ml 度数34.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION さつま芋本来の“自然な甘味や旨味”を 堪能できる絶妙なバランス 宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰シリーズ。
その味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
むしろ、食べておいしいと評判の紅東をあえて仕込んだ焼酎は、さすが黄金千貫を父に持つ系統ゆえか、非常においしく仕上がっています。
Tasting Note 芋由来の甘味のある香り、当り口は少し辛さを感じますが、蒸かした芋や焼き芋、栗といったホクホクとした旨味・甘味が口に広がっていきます。
余韻は少し永めですが、心地よく引いていくのでゆっくりと楽しんでいただきたい。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県紅東)、米麹(国産米) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量720ml 度数34.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION さつま芋本来の“自然な甘味や旨味”を 堪能できる絶妙なバランス 宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰シリーズ。
その味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
むしろ、食べておいしいと評判の紅東をあえて仕込んだ焼酎は、さすが黄金千貫を父に持つ系統ゆえか、非常においしく仕上がっています。
Tasting Note 芋由来の甘味のある香り、当り口は少し辛さを感じますが、蒸かした芋や焼き芋、栗といったホクホクとした旨味・甘味が口に広がっていきます。
余韻は少し永めですが、心地よく引いていくのでゆっくりと楽しんでいただきたい。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県紅東)、米麹(国産米) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量1800ml 度数34.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

弘化二年（1845年）に鹿児島県の薩摩半島西海岸のほぼ中央、吹上町に創業した西酒造。
この町で暮らす人々に見守られながら長きに渡って真摯に酒造りを追及し続け、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける蔵元です。
一杯の酒の中にある愉しみは心地よく酔うこと「酒は深い歓びを飲む人に与えてくれるもの」と考える西酒造。
なぜならば、酒は地域の風土や歴史に育まれた文化だからです。
世界中で愛される酒、ワインの最高峰の格付け「Grandcru」が特級畑を表す言葉であるように、本来、酒は畑と深い関係にあります。
原料となる芋や米が生まれた畑、そこに降り注ぐ光や風の匂いまで伝わってくるような焼酎造りを目指し、薩摩の文化を全国へ、世界へ誇るため「土から始める焼酎造り」にこだわっています。
芋や米を仕入れるのではなく、自らの手で育てる。
蔵の中だけで焼酎を造るのではなく、太陽の下、大地の上で汗を流しながら焼酎の旨さを掘り起こす。
この信念のもとに焼酎造りに日々邁進しています。
旨さを支える宝山の芋づくり 原料芋は、すべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。
農家はただ芋を届けてくれるだけでなく、旨い焼酎を造るために「こんな芋を使ったらどうか?」と提案してくれる事があります。
蔵元と農家がしっかりと絆を交わし、原料の品質向上を追求し日々取り組んでいます。
また、西酒造では自社試験農場を保有し、34種類もの芋を育て、新しい味わいを生み出す芋の可能性を探り続けています。
この挑戦が実を結ぶのは、何十年、何百年後になるかもしれません。
しかし酒造りも農業も、人の歴史にしっかりと根ざした文化。
西酒造では何代にも受け継がれながら、世代をこえて挑戦し続けています。
1年間に使用する米を、すべて県産米だけで 西酒造で使用される米は、鹿児島の農家が丹精込めて育てた県産米のみ。
米の収穫期に玄米を一年分備蓄しています。
玄米を最大1,100t保管できる米蔵の中は米の鮮度を保つため、常時13℃?15℃に温度管理されています。
一度の仕込みに使う量だけを常温で一日寝かせた後に精米し、麹米として最良の状態で使用しています。
旨さの原点である「大地と共にある農業との絆」を大切に、芋も米も水も100％地元のものにこだわり、薩摩の大地と共に歩む西酒造にしか造れない味わいを追及しています。
麹米の品質を守る国家資格「農産物検査員」 「農産物検査員」とは、米の色や粒の欠け、水分量といった農産物の品質や安全性を検査する国家資格です。
酒質につながる麹米の品質を統一する目的のもと、西酒造では農産物検査員を自社に招き、品質を徹底して管理しています。
「焼酎が完成するまで、全ての段階でプロでありたい」、そのこだわりを貫くため、農産物検査員は西酒造にとって大地へと続く欠かすことのできない一本の根なのです。
ITEM INFORMATION さつま芋本来の“自然な甘味や旨味”を 堪能できる絶妙なバランス 宝山 蒸撰紅東 酒精乃雫 それぞれの芋が持つ本来の特徴を追求した蒸撰シリーズ。
その味わいや香りをダイレクトに感じられるように無調整・無濾過で醸し出されています。
むしろ、食べておいしいと評判の紅東をあえて仕込んだ焼酎は、さすが黄金千貫を父に持つ系統ゆえか、非常においしく仕上がっています。
Tasting Note 芋由来の甘味のある香り、当り口は少し辛さを感じますが、蒸かした芋や焼き芋、栗といったホクホクとした旨味・甘味が口に広がっていきます。
余韻は少し永めですが、心地よく引いていくのでゆっくりと楽しんでいただきたい。
■2011年モンドセレクション/金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者西酒造 生産地鹿児島県日置市 原材料薩摩芋(鹿児島県紅東)、米麹(国産米) 呑み方ストレート、ロック、水割り、湯割り 内容量1800ml 度数34.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。