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SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)34度720ml すりーぴー えれふぁんと 枕崎市 薩摩酒造 米焼酎を樫樽で22年貯蔵した原酒と41年貯蔵の原酒をブレンドしました。樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や濃厚な香りと円熟した味わいをお楽しみください 「SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)」は、薩摩酒造の長期熟成酒シリーズ?麦の「SLEEPY OWL」、 芋の「SLEEPY BEAR」につづく第3弾として発売された 長期間貯蔵熟成した本格米焼酎をベースにした リキュールです。 このリキュールは2種類の米焼酎貯蔵酒をブレンドしてつくられました。 フルーティーさを感じられる22年貯蔵原酒と、スモーキーかつローストしたような熟成感のある 41年貯蔵原酒をブレンドすることで、奥行きのある深い味わいに仕上げました。 ※本商品は、22年貯蔵原酒が一番若いため、「22年貯蔵」 と表記されています。 ※この商品は酒税法上「リキュール」のカテゴリーとなります。 「本格焼酎」の規制の一つに、一定の吸光度を超えてはならない という光量規制があります。 この商品は、樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や味わいを 楽しんで頂くため、味に影響のない食物繊維を少量加え あえて リキュールとしたそうです。 ※薩摩酒造は焼酎蔵元で唯一、自社内に「樽職人」「樽工房」「樽 貯蔵施設」の全てを持っています。 自社で造り上げたこだわりの樽(ホワイトオーク樽)で貯蔵熟成 した商品です。 ○濃い琥珀色をしたSLEEPY ELEPHANTをグラスに注ぐと、シッカリした 樽熟成香が立ち上がります。 ○口い含むと、濃い旨みや甘みが凝縮した味わいが口中に広がります。 例えですが、生キャラメルのようなバニラミルク香と上品な甘さを 感じました。 口当たりはまろやかでスムースに喉を通り、すっ〜と消えていきます。 ○ロックもいいですがキンキンに冷やしてストレートでチビリチビリ いくのもいいです。 ○「SLEEPY ELEPHANT(スリーピー エレファント)」という酒名の由来ですが ・鹿児島では「だれやめ」と呼ばれる風習があります。一日の終りに焼酎を 飲むことで疲れ(だれ)を取る(やめ)・・地域に根づいています。 ・このリキュールは、一日の締めくくりに、巨大な象でさえ眠りについて しまうような 究極のリラックスを届けるべく開発されたそうです。 容 量:720ml 原材料:米焼酎(国内製造) 食物繊維 アルコール度数:34度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行): 22.5cm×10cm×10cm
商品詳細 内容量 300ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 鹿児島県産紅さつま・鹿児島県産米 製造元 小牧醸造 商品説明 女性杜氏であった先代「小牧世津子」が、芋焼酎をもっと女性や若者でも、親しみやすく楽しめる為にという想いから2001年(平成13年)に造り始めたのが「紅小牧」の始まり。原料の「紅さつま」は糖度が高く、ほくほくとした食感は焼き芋でも人気のあるさつま芋。厳選された紅さつま芋を使用することにより、フローラルな香りと爽やかな甘味、淡麗でキレの良い味わいを実現することができた。さらに独自の製法により、アルコール度数30度という高度数を感じさせない酒質となっている。
商品詳細 内容量 360ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 薩摩芋(黄金千貫)・麹(米麹) 製造元 佐多宗二商店 商品説明 雨 晴耕雨読は低温で丁寧に一次仕込、二次仕込を行っています。今回の芋は綾紫。黄麹で仕込み、佐多宗二商店ならではの間接蒸留で蒸留した逸品です。まるで雨上がり思わせるしっとりとした香りが特徴的。新たな焼酎の可能性を感じてみてください。
商品詳細 内容量 720ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 黄金千貫(コガネセンガン)、米麹(国産米)、白麹・平成宮崎酵母 製造元 あくがれ蒸留所 商品説明 「日向あくか?れ白麹仕込み(コガネセンガンを使った常圧蒸留焼酎)」の 3 年熟成原酒を、75 年物のシェリー樽に貯蔵し 熟成させたのち、アルコール度数を 30 度に調整しました。前回のシェリー樽とは別のシェリー樽を使っていることで、樽固有の芳醇さ、 カラメルやレース?ンを思わせる甘み、ハ?ニラやナッツのような香りか?絶妙なハ?ランスて?融合した前回の樽仕込みとは異なる、味わい深い樽仕込み焼酎て?す。
商品詳細 内容量 375ml アルコール度数/30度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 黄金千貫、黄麹 製造元 佐多宗二商店 商品説明 原料の芋は黄金千貫、黄麹を用い一次、二次ともに低温仕込み。佐多宗二商店が所有している蒸留器の中でも、海外ではブランデーなどを蒸留するために使われるイタリアやドイツ製の蒸留器にて、常圧式関節加熱蒸留を行っています。生産本数はたったの500本です。芋焼酎の新たな可能性を感じる限定品、ぜひお試し下さい。
商品詳細 内容量 1.8L アルコール度数/34度 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。 保存方法 日光が直接当たらず、温度変化の少ない場所に保存してください。 原材料 薩摩芋(鹿児島県産 黄金千貫)、芋麹(麹菌 黒麹) 製造元 西酒造 商品説明 麹にも芋を用い、100%芋(黄金千貫)だけで仕込みました。デリケートな仕込みの手間を惜しまず、杜氏が注ぎこんだ時間は、芋が、上品で香り高いものであることを教えてくれます。限定出荷の特別な味わいをお楽しみください。
豊臣の時代より四百年以上続く、相良家は現当主、栄二氏で九代目にあたります。 創業は元和元年(1615年)、「相良」という名から分かる通り、熊本県人吉から移住されて100年以上経った頃、享保15年に相良仲右衛門さんが酒造りを始められました。現在、製造から瓶詰めまで一貫して家業でこなす蔵は、鹿児島市内ではただ1軒となってしまいました。この、相良仲右衛門は香り風味、甘味という要素にこだわり原料は勿論、蒸留された原酒は機械を頼らずに昔ながらの手作業で管理し、とことん味にこだわった焼酎です。下田七窪の銘水と有機栽培の芋を使用し、数多くある原酒の中より選び抜いた幻の逸品です。当主が焼酎の旨味が最も幅広く味わえる度数が30度であると考え、そのための蒸留と調合熟成して造られた焼酎です。ストレートはもちろんの事、水割り、お湯割り、ロック等お好みの飲み方で、お召し上がり下さい。 内容量・度数 900ml/30度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。 生産地 鹿児島県鹿児島市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 相良酒造 その他 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途150円(税込)、 2本の場合は別途200円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
【入手困難】〈玉〉(ギョク)金霧島 健麗酒 30度 900ml 【ギフト箱付】【還暦祝い】【父の日】【敬老の日】【退職祝】【誕生日】【お中元】【お歳暮】 【商品説明】 1998年に仕込まれたジョイホワイト製芋焼酎をブレンドした「〈玉〉(ギョク)金霧島」。バニラの甘い香りと自然の恵みが奏でる芳醇なまるみが、なめらかな滋味深い味わいをもたらします。 商品名 :〈玉〉(ギョク)金霧島 産地 :宮崎県 蔵元 :霧島酒造 アルコール分:30% 商品分類 :スピリッツ 原材料 :本格焼酎 モズク抽出物(フコイダン) 冬虫夏草 有機ブルーアガベシロップ ササクレヒトヨタケ(コプリーヌ) バニラ抽出物 ツバメの巣 内容量 :900ml 保存方法 :高温・直射日光をさけて保存してください 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」〈玉〉(ギョク)金霧島 ?6つの自然の恵みによる霧島の結晶? 1998年に仕込まれたジョイホワイト製芋焼酎をブレンドし、「フコイダン、冬虫夏草(トウチュウカソウ)、有機ブルーアガベシロップ、コプリーヌ、バニラ、ツバメの巣」という、6つの自然の恵みを浸漬させた「〈玉〉(ギョク)金霧島」。バニラの甘い香りと素材由来の滋味深さが織りなす上品でなめらかな味わいが特長です。 ?霧島の長期貯蔵酒と世界の恵みの出会い? 実際に世界各国を巡り、多様かつ希少な自然素材を集成しました。古来より健康維持に役立つとされてきた「冬虫夏草」。海に秘められた、モズクの成分「フコイダン」。数日しかその美しさを保つことができず幻のキノコと言われている「コプリーヌ」。古来より中国で健康維持素材として珍重されてきた「ツバメの巣」。赤道に近いインド洋で栽培され、発酵と乾燥を繰り返し、甘い香りを生む「バニラ」。メキシコのリュウゼツランがもたらす、まろやかな甘みの「アガベシロップ」。これら世界の恵みひとつひとつが、霧島酒造の本格焼酎と出会う事で「〈玉〉(ギョク)金霧島」は生まれました。 ?〈玉〉(ギョク)の名にふさわしい贅を尽くした装飾? 「〈玉〉(ギョク)金霧島」のボトルは、古代中国の祭器である“玉そう”をモチーフにデザイン。黄金に輝く液色を複雑美麗に演出します。化粧箱は、黄金色が映える黒地を採用し、贈り物に最適な高級感のあるデザインです。
■ワイン名 刻の一滴(ときのいってき)・フランスシャルドネワイン樽貯蔵・本格焼酎・芋焼酎・720ml・33% ■英語表記 TOKI NO ITTEKI CHARDONNAY WINE 720ml 33% ■商品番号 9908000016063 ■ワインについて ワインの香りをまとったワイン樽貯蔵のプレミアム焼酎!!遠く西洋から来た洋樽が時間をかけて日本に到着し、歴史ある和酒と融合した感慨深い味わい!!そして刻の流れ!!一滴づつ、ゆっくりと味わって楽しんでほしいという想いから名付けられた”刻の一滴”!!厳選したフランスシャルドネワイン樽を用いて本格芋焼酎を一定期間貯蔵!!白ワインのフレッシュな果実感、華やかな香りと芋焼酎独特の旨みが調和しました!!少しスパイシーでありながら、ふくよかな甘さをご堪能いただけます!!ぜひこの機会にご賞味ください!! ■ワインのタイプ 本格焼酎 ■ワインのテイスト 芋焼酎 ■生産地 日本 ■内容量 720ml
ブドウ収穫年 造り手 生産地 日本 ワインのタイプ 本格焼酎 ワインのテイスト 芋焼酎 内容量 720ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い刻の一滴(ときのいってき)・フランスシャルドネワイン樽貯蔵・本格焼酎・芋焼酎・720ml・33% TOKI NO ITTEKI CHARDONNAY WINE 720ml 33% ワインの香りをまとったワイン樽貯蔵のプレミアム焼酎!!遠く西洋から来た洋樽が時間をかけて日本に到着し、歴史ある和酒と融合した感慨深い味わい!!そして刻の流れ!!一滴づつ、ゆっくりと味わって楽しんでほしいという想いから名付けられた”刻の一滴”!!厳選したフランスシャルドネワイン樽を用いて本格芋焼酎を一定期間貯蔵!!白ワインのフレッシュな果実感、華やかな香りと芋焼酎独特の旨みが調和しました!!少しスパイシーでありながら、ふくよかな甘さをご堪能いただけます!!ぜひこの機会にご賞味ください!!
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 常温 原材料 甘藷、米麹 製造元 株式会社 酒蔵王手門 商品説明 アルコール分30%、無割水芋焼酎 まだこ海賊魚。 焼酎は、通常高アルコール濃度の“原酒”をつくり割水した上で飲みやすくする製法ですが、 「まだこ」は高アルコール原酒をあえてつくらない、非原酒「無割水焼酎」です。 一滴も割水せずに蒸留仕立ての豊潤で濃厚な味わいに仕上げました。 まとわりつくような味わいは、まさに名前の通り「まだこ」のようです。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]麹米に使用するお米を兵庫県産の【山田錦米】を使用し プレミアムないったいさんを、伝統の手造り製法で製造。山田錦は清酒・米焼酎の酒米として非常に有名で、芋焼酎に使用する事は非常に珍しい米です。商品名でもある【米1:芋3】で仕込み1年貯蔵させたことで山田錦の旨みを十分に引き出した濃厚で後味はすっきり、旨みのある芋焼酎に仕上がりました。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]焼酎は、通常高アルコール濃度の“原酒”をつくり割水した上で飲みやすくする製法ですが、「まだこ」は高アルコール原酒をあえてつくらない、非原酒「無割水焼酎」です。一滴も割水せずに蒸留仕立ての豊潤で濃厚な味わいに仕上げました。まとわりつくような味わいは、まさに名前の通り「まだこ」のようです。 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)\芋 一升瓶]30度 1800ミリ【鹿児島県鹿児島市】()小さな酒造場で醸し出される名酒。黒麹仕込みのこだわりの品です。【相良仲右衛門 30度 芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]厳選したフランスシャルドネワイン樽を用いて本格芋焼酎を一定期間貯蔵。ほのかにスパイシーでありながら、ふくよかな甘さが特徴です。201503 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]無濾過の本格焼酎で、貯蔵・熟成による酒質の変化をお楽しみいただけます。新年から春に掛けては新酒ならではの荒々しさを、年度替わりの頃から初夏にかけては荒々しさが落ち着いた夏にぴったりの味わいで、秋口から冬にかけてはひと夏を越したほのかな熟成をお楽しみいただけます。
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴の「黒霧島」の原酒をじっくりと樽で10年熟成させた限定品です。 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]四代目杜氏の軸屋麻衣子が手掛けた特別な芋焼酎「Rin Precipus」。甕で3年熟成されることによりさらに深化し、まろやかで落ち着いた上品な味わい。「多くの女性にも飲んでいただきたい!」そんな思いが詰まった芋焼酎です。誕生日や母の日の御贈答に。 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]平成27年度、5年10か月貯蔵の逸品。蔵人たちが多くの時間と手間、そして愛情を注ぎこんだわが子のような作品です。芋の味わいがしっかりと感じられますが、熟成品ならではの滑らかさ、香り立つ風味は他では味わえれません。ストレート、ロック、ソーダ割、お湯割りと幅広くお愉しみいただけます。
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]以下蔵元より。2022年9月、日本を縦断し全国に多大な影響を及ぼした台風14号(ナンマドル)は、弊社へも大きな爪痕を残していきました。幸い家屋や人的被害は無かったものの、社内の停電は3日間におよび、芋焼酎の仕込み真っ只中であった弊社では温度管理や芋の供給など様々な面で影響が生じました。今までとは全く異なる仕込みを余儀なくされ、焼酎もろみを廃棄することも視野に入れなければなりませんでしたが、蔵人たちのこれまでの経験が凝縮され生み出された芋焼酎はさつまいもの香りが強く感じられる、弊社の焼酎の中では異彩を放つ「偶然の産物」となりました。また、この特徴的な風味を十分楽しめるよう、アルコール度数を30度に設定しており、ロックやお湯割りで一層の飲みごたえを感じていただけます。逆境に屈することなく誕生した芋焼酎をぜひ、お楽しみください。※本商品の企画にあたりましては、売上の一部を此度の台風で被災した町内の小学校修繕費として寄付いたします。
商品説明よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]「雨(あめ)・晴耕雨讀」は、低温で丁寧に一次仕込み・二次仕込みを行なっています。今回の芋は綾紫(あやむらさき)。黄麹で仕込み、佐多宗二商店ならではの間接加熱で蒸留した逸品です。生産本数は 700 本。ぜひ、新たな焼酎の可能性を感じてみてください!
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]甕壷で貯蔵・熟成した柔らかな原酒に、個性豊かな数種類の原酒をブレンドし、天然地下水で32度まで加水することで、まろやかな中にもコクと旨味が感じられる芋焼酎に仕上げました。敢えての32度で豊かな香味を存分にお楽しみいただけます。 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎 (芋)]>[芋 小瓶]ロサンゼルス・インターナショナル スピリッツコンペティション金賞受賞蔵から渾身の1本!厳選した麹菌と酵母で寒冷仕込みなど吟醸酒の造りを取り入れた新感覚の本格芋焼酎です。これらのこだわりを味わいに残す為、無濾過で仕上げた特別な1本です。芋の自然な甘さと吟醸香のハーモニーは、今までに無いフルーティーな飲み口です。30度の本格派の口当たりで本格焼酎のキレの良さもお楽しみください。 よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎]>[焼酎 (芋)\芋 一升瓶]30度 1800ミリ【熊本県球磨郡】【その他の蔵元 芋】薩摩芋(黄金千貫)をひとつひとつ手作業で選別し、米黒麹1.2トンに対し芋6トンの割合で仕込んだ贅沢な本格焼酎を長期熟成させたもの。麹菌は厳選した黒麹を用い、無濾過で瓶詰めして芋本来の風味を大事に残しています。【王道楽土 芋焼酎】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。あらかじめご了承ください。 母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 【コンビニ受取対応商品】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]1998年に仕込まれたジョイホワイト製芋焼酎をブレンドした「〈玉〉(ギョク)金霧島」。バニラの甘い香りと自然の恵みが奏でる芳醇なまるみが、なめらかな滋味深い味わいをもたらします。原材料:本格焼酎、モズク抽出物(フコイダン)、冬虫夏草、有機ブルーアガベシロップ、ササクレヒトヨタケ(コプリーヌ)、バニラ抽出物、ツバメの巣
商品説明[焼酎] > [焼酎 (芋)]黄金千貫の焼芋焼酎と紅芋焼酎のブレンド酒を木樽で貯蔵熟成し風味を整えた限定生産焼酎です。芳香豊かな紅芋と焼芋焼酎をブレンドし、木樽で貯蔵熟成することにより、更に独自の芳醇な芋焼酎が生まれました。30度の芋焼酎を是非一度ストレートで口に含んでお試しください。
「むかしむかし五年古酒 1800ml」のリニューアル版として、この度「むかしむかし five」が発売! 昔から丸西酒造では“熟成”に力を注いでおり、口当たりのいい酒質は優しさまで感じられるように手間と時間をかけています。 五年以上の時を超え、人と時が造り上げる。 本商品は、蔵人たちが多くの時間と手間、そして愛情を注ぎこんだわが子のような作品です。 味わいは滑らかでありながら芋焼酎の存在感がしっかりと感じられる味わい。 30度と高めの度数はロック・ソーダ割り・お湯割り様々な飲み方でお楽しみいただけます。 内容量/1800ml アルコール分/30度 原材料/黄金千貫・米麹 丸西酒造(鹿児島県)丸西酒造 商品 まるにし 孤高の月蛍 マルニシベニハルカ むかしむかし [麦] きまぐれ風とんぼ まるにし のんびり蓮蛙 ヤキイモベニハルカ むかしむかし Five まるにし はすいけ 銀うなぎ 古酒
限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)ネオマイセル黄麹仕込み!華やかに香り立つ、新時代芋焼酎!!「添え麹(ネオマイセル黄麹)製法」で仕込まれた、寿海酒造の限定焼酎のご紹介です。聞き慣れない「ネオマイセル黄麹」ですが、元来日本酒の製麹で使われてきた株を焼酎用に改良した特殊な黄麹の事。酵素力が強く、香りと甘みをより引き出すという特徴があります。そのネオマイセルを二次仕込みに添加するという「添え麹」という製法で誕生した2つの芋焼酎が〈海優 かいゆう〉と〈岬物語〉。〈海優〉は芋焼酎でおなじみの「黄金千貫」で、〈岬物語〉は赤芋でそれぞれ仕込まれており、芋違いによる双方甲乙つけがたい華やかな香りと味わいの違いをお楽しみいただけます。岬物語南九州産の赤みを帯びた皮が特徴的なさつまいも 通称「赤芋」を使用した〈岬物語〉は、柑橘系の香りと芋の香りがミックス。瑞々しい口当たりとやわらかな旨みが楽しめます。お酒よもやま話明治末から大正初期頃までは、鹿児島の芋焼酎造りには清酒と同じ「黄麹」が使用されていました。しかし、クエン酸を生み出さない性質のため、温暖な気候の鹿児島ではモロミの腐造がおこりがちでした。そうした状況を打破したのは「近代焼酎の父」と言われる河内源一郎であり、彼が「発見」し普及に尽力した、「黒麹」「白麹」でした。以降現在に至るまで、芋焼酎のモロミ造りの中心は黒麹・白麹ですが、近年では温調設備の発達により「黄麹」での仕込みも可能となってきました。「黄麹」仕込みならではの特長は、吟醸香を思わせるフルーティーな香りとすっきりとした味わいを引き出せること。最近では黄麹で醸した「新時代の芋焼酎」というべき意欲的な商品が続々と登場しています。■酒造元:寿海酒造(株)/宮崎県串間市■単式蒸留焼酎/焼酎乙類(芋焼酎)■原材料名:甘藷(赤芋)、米こうじ(タイ産米)■アルコール度数:30%■容量:720ml■容器:瓶(スクリューキャップ)JAN:4951581271012▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も! ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂