20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「手取川」大吟醸古古酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」大吟醸 古古酒金沢極上発酵おつまみコラボセット 「手取川」の熟成大吟醸の逸品には、伝統おつまみを 最も雑味の少なく、味わいの深い大吟醸に合わせたい発酵珍味 「手取川」大吟醸 古古酒 麹、掛米共に山田錦使用。
低温でじっくり、「3年」熟成させました。
熟成からきた、非常に繊細なコクと柔らかい味わいが特徴です。
真冬に丁寧に仕込まれる手取酒の極み「手取川」大吟醸 古古酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「手取川」大吟醸 名流 ＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「手取川」大吟醸 名流 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
ラグジュアリー 香り高く、繊細でまろやかな旨味、熟成による角が取れた味わいの大吟醸酒です。
甘さと重みがバランス良く調和した深みのある味わいのお酒です。
「名流」は全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた最も香りが高く味わいの軽い部分を中心に 低温貯蔵庫で半年以上熟成させた大吟醸です。
当蔵で最も薫り高い大吟醸に是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢で一軒しかない木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「手取川」大吟醸生酒 あらばしり＆ぬかさばへしこスライスセット 原材料名 【清酒】米・米?・醸造アルコール【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス*12切れ*1パック「手取川」大吟醸生酒 あらばしり720ml*1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」大吟醸生酒 あらばしりとさばへしこの組み合わせ 酒米五百万石と山田錦を45%まで磨き醸した大吟醸酒。
日本酒をしぼったときに一番初めに出てくる"あらばしり"のみを詰めた、最上の生酒です。
リンゴのような優しい香りの中にも、ライムなどを思わせる程よい酸味と、引き締まった骨格を感じます。
米の旨味と甘味が広がるジューシーな味わいでありながら、シャープな後口ですっとキレる後を引く美味しさです。
新鮮にしてフルーティーな風味の吟醸生酒「手取川」あらばしりに是非合わせたいのが発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「神泉」大吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 初代前政府専用機で飲まれた「神泉」大吟醸には、伝統おつまみを〜フルーティな飲み口の大吟醸に合わせたい発酵珍味「神泉」大吟醸 フルーティな口当たり、味わいと香りのバランスが大変良好な神泉の代表大吟醸。
初代前政府専用機で飲まれた大吟醸です。
フルーティな飲み口の「神泉」大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「手取川」大吟醸名流 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「手取川」大吟醸 名流金沢極上発酵おつまみコラボセット 「手取川」で最も薫り高い大吟醸には、伝統おつまみを 非常に繊細でまろやかな味わいの大吟醸に合わせたい発酵珍味 「手取川」大吟醸 名流 麹、掛米共に山田錦使用。
最も香りが高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に、低温で半年以上熟成させた大吟醸。
非常に繊細でまろやかな味わいです。
吉田酒造店の吟醸酒で最も生産量の多い商品で蔵の看板商品。
香り高く、繊細でまろやかな旨味、熟成による角が取れた味わいの「手取川」大吟醸 名流に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「加賀鶴」前田利家公大吟醸720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀鶴」前田利家公 大吟醸とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 藩主用達の大吟醸には、地元の伝統おつまみを「加賀鶴」前田利家公 大吟醸 酒造好適米「山田錦」を40%精米し醸された、フルーティーな味と香りを楽しむまろやかな口当たりのお酒です。
冷たく冷やして、常温でお楽しみください。
フルーティーな香りと穏やかな酸味が調和した大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 柔らかい口当たり、豊かな旨味が特徴。
満寿泉吟醸の自信作。

●内容量 1.8L ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。

●内容量 720ml ●アルコール分 16〜17％ ●商品特徴 柔らかい口当たり、豊かな旨味が特徴。
満寿泉吟醸の自信作。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品特徴】 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。
秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

●内容量 720ml×6本 ●アルコール分 16度 ●商品特徴 甘辛味覚：やや辛口 お勧めの飲み方／常温・冷やして 酒米を極限まで磨き上げた逸品です。
グラスに注ぐとふわっと舞い上がる芳醇な香りはまるでフルーツのよう。
口に含むと優しい甘みと余韻が残る、至極の一本。
【内容量】720ml 【アルコール分】16度【商品特徴】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品紹介】最高の新潟大吟醸をめざし、素材と手間にこだわり造りました。
38%までに磨き上げた山田錦を使用し醸した大吟醸です。
華やか香り、やわらかい口当たりで、色んなシーンでお楽しみ頂けます。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15度以上16度未満 ●商品特徴 ハイコスパの大吟醸です。
秋田ナンバー1の蔵元が造る地酒です。
世界遺産白神山からの良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

【内容量】720ml 【アルコール分】16度【商品特徴】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品紹介】最高の新潟大吟醸をめざし、素材と手間にこだわり造りました。
38%までに磨き上げた山田錦を使用し醸した大吟醸です。
華やか香り、やわらかい口当たりで、色んなシーンでお楽しみ頂けます。

●内容量 1800ml×6本 ●アルコール分 15％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。
秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。

【内容量】720ml 【アルコール分】16度【商品特徴】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品紹介】最高の新潟大吟醸をめざし、素材と手間にこだわり造りました。
38%までに磨き上げた山田錦を使用し醸した大吟醸です。
華やか香り、やわらかい口当たりで、色んなシーンでお楽しみ頂けます。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 山田錦 ●商品特徴 しっかりとした麹造りを感じさせる芯の強さを持ち、山田錦のふくよかな旨味と適度な酸、 穏やかな吟香が一体となって押し寄せてくる、まろやかな吟味。
米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品

【内容量】720ml 【アルコール分】16度【商品特徴】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 【商品紹介】最高の新潟大吟醸をめざし、素材と手間にこだわり造りました。
38%までに磨き上げた山田錦を使用し醸した大吟醸です。
華やか香り、やわらかい口当たりで、色んなシーンでお楽しみ頂けます。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 山田錦 ●商品特徴 しっかりとした麹造りを感じさせる芯の強さを持ち、山田錦のふくよかな旨味と適度な酸、 穏やかな吟香が一体となって押し寄せてくる、まろやかな吟味。
米の持つ力を軽やかにキレ良くまとめた逸品

【内容量】 720ml 【アルコール分】 15度以上16度未満 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【商品特徴】「白鶴 大吟醸」シリーズの期間限定商品です。
香り高く繊細な味わいの大吟醸を、高精度濾過を行った後に生のまま瓶詰めしています。
食卓を潤す、爽やかな味わいをお楽しみください。
冷やして、ワイングラスでお楽しみください。

【内容量】1800ml 【アルコール分】15％ 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【商品特徴】 酒造好適米・山田錦を全量で使用した、米のうまさが自慢の大吟醸酒です。
伝統と豊かな自然風土に育まれた京都伏見の地酒。

●内容量 1800ml ●アルコール分 16度 ●原材料 兵庫県産 特A地区山田錦 ●商品特徴 山田錦100%使用のさわやかながら濃厚な米の旨味を感じる酒。
熱燗にも最高です。
主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒です 日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました 菊姫だから成し得た、実に贅沢な試みと冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください 熱燗でも美味しく召し上がれます。

●内容量 720ml×12本 ●アルコール分 15度以上16度未満 ●原材料 米、米こうじ ●商品特徴 ミネラル豊富な湧水で醸した清酒はしっかりとしつつも旨みがあり軽やかな酒質。
職人・桑原敏明の技により丸みを帯びたキレのある味わいと派手さをおさえた品のある香りが生み出されています。
味はやわらかで重厚な喉越しです。
香りは控えめなフルーティーな香り(吟醸香ぎんじょうか)がします。
食材の風味を高める旨みのある酒質となっています。

【内容量】 720ml 【アルコール分】 15度以上16度未満 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 【商品特徴】「白鶴 大吟醸」シリーズの期間限定商品です。
香り高く繊細な味わいの大吟醸を、高精度濾過を行った後に生のまま瓶詰めしています。
食卓を潤す、爽やかな味わいをお楽しみください。
冷やして、ワイングラスでお楽しみください。

【内容量】1800ml 【アルコール分】15％ 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール【商品特徴】 酒造好適米・山田錦を全量で使用した、米のうまさが自慢の大吟醸酒です。
伝統と豊かな自然風土に育まれた京都伏見の地酒。

【内容量】 1800ml 【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 【アルコール度】17度 【商品特徴】 はじけるような瑞々しい香りと、キレのある爽やかな後味が特徴です。
上槽後間もないフレッシュで荒削りな力強い飲み応えは、本来蔵でしか飲めなかった「しぼりたて新酒」ならではの醍醐味。
いつもの大吟醸とは一味ちがうこの時期限定の格別な味わいは冬の日本酒党にぜひとも飲んで頂きたいお酒です。
年末・新年・新春の売場にふさわしい希少性の高い冬期限定商品です。

●内容量 720ml ●アルコール分 16度 ●原材料 米、米こうじ(山田錦) ●商品特徴 酒米の代表的な山田錦を精米歩合40%(米の60%はヌカとしてとり除き、仕込には不使用)まで磨き上げて、小さなタンクでじっくりと香りと味わいを出した大吟醸。
メロンのような軽やかな香り(吟醸香)が特長で、辛口ながらも米の旨さ(ちょっとした甘さ)が調和している味わいです。
冷やしてお飲みください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●原材料 米、米こうじ、醸造アルコール ●商品特徴 品質の高い岡山県備前地区産「備前雄町」を100％使用。
「杜氏泣かせの米」と言われる雄町を50％まで磨き上げ、灘本流の技と経験を生かして仕込みました。
雄町ならではの上品な心地よい香り、柔らかな口当たり、ふくよかな旨味を楽しめます。

●内容量 720ml ●アルコール分 17％以上18％未満 ●原材料 ●商品特徴 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。

●内容量 720ml ●アルコール分 17％以上18％未満 ●原材料 ●商品特徴 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。