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720mlサイズはこちらタイプについて
タイプについて
従来日本酒を楽しめなかった方、日本酒を楽しめなかったシーンの為の新しい日本酒です。その味わいは白ワインやレモネードを思い出させる甘酸っぱくて飲みやすい、爽やかな味わいです。体も舌もリフレッシュさせる食前酒として、またアウトドアで気軽に楽しめる低アルコールで軽やかな味わいで、日本酒と一緒に楽しむことの難しかったピザやポテトフライなどとも驚くほどに好相性です。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米 原料米:山田錦・吟吹雪(精米歩合:70%) アルコール度数:10% 日本酒度:-80 酸度:5.0 酒蔵名:福井弥平商店(滋賀県) 日本酒/萩乃露/双子座のスピカ/純米/福井弥平商店/滋賀イノベーションのためには 「既存の文脈の外に価値をつくる」ことが重要。 未知の味にコトバを与えるという ワークショップに福井弥平商店が持ち込んだのは 基準の味を振り切った日本酒。 甘い辛いの味わいではなく、 まるでレモネードのような爽やかさ。 新しい日本酒が、ココにあります。
冷やして飲む辛口特別純米酒 爛をしないで必ず冷やしてお飲みください。爛をすると特色がなくなります。 ・昔の酒造りにヒントを得て醸造した酒です。 ・御免酒とは江戸時代の官用酒のことで「男山」は関白近衛家より御免酒とは江戸時代の官用酒のことで 「男山」は関白近衛家より御免酒の特許を受けました。 官用酒を造る業者を御酒屋と称し、一般民間酒を造る酒屋と区別されていました。 ・低温醗酵により、アルコール度数を一般酒(15度前後)より低く抑えて旨味を増した酒で、低濃度(12度)の原酒です。 ・仕込水は大雪山の万年雪の伏流水を使用し、高精白の米と※こうじをもって醸造した冷用酒です。 ・この酒は酸味が多いので、成吉思汗(ジンギスカン)、焼鳥、ホルモン等、油濃い料理に合います。 造り 特別純米原酒 精米歩合 60% アルコール度数 12度 容量 1800ml × 2本 日本酒度 +4 酸度 1.8 味わい 辛口 原材料 米・米麹(国産米100%) 使用上のご注意 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の成長に影響するおそれがありますので控えて下さい。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 木綿屋 男山本家 (北海道 旭川) 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。 国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。 木綿屋 男山本家のその他の商品はこちらから
冷やして飲む辛口特別純米酒 爛をしないで必ず冷やしてお飲みください。爛をすると特色がなくなります。 ・昔の酒造りにヒントを得て醸造した酒です。 ・御免酒とは江戸時代の官用酒のことで「男山」は関白近衛家より御免酒とは江戸時代の官用酒のことで 「男山」は関白近衛家より御免酒の特許を受けました。 官用酒を造る業者を御酒屋と称し、一般民間酒を造る酒屋と区別されていました。 ・低温醗酵により、アルコール度数を一般酒(15度前後)より低く抑えて旨味を増した酒で、低濃度(12度)の原酒です。 ・仕込水は大雪山の万年雪の伏流水を使用し、高精白の米と※こうじをもって醸造した冷用酒です。 ・この酒は酸味が多いので、成吉思汗(ジンギスカン)、焼鳥、ホルモン等、油濃い料理に合います。 造り 特別純米原酒 精米歩合 60% アルコール度数 12度 容量 1800ml 日本酒度 +4 酸度 1.8 原材料 米・米麹(国産米100%) 使用上のご注意 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の成長に影響するおそれがありますので控えて下さい。 飲酒運転は絶対にやめましょう。 木綿屋 男山本家 (北海道 旭川) 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。 男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。 国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。 木綿屋 男山本家のその他の商品はこちらから
喜多方の名水仕込 辛口純米酒 毎日の晩酌にはぴったり 喜多方の名水で仕込まれた、スッキリとして飲み飽きしない辛口の純米酒 東北の「アルプス」とも称される霊峰飯豊山の地下100メートルの伏流水と、70%に磨き込まれた酒造用白米を使用して、滑らかな味わいとシャープなキレを持つ辛口純米酒を丹念に造りました。 価格も手ごろで、日常の飲み物として最適な純米酒です。特に、魚の塩焼きやめざし、焼鳥(塩)との相性が抜群です。 品目 清酒 アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 内容量 720ml 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
喜多方の名水仕込 辛口純米酒 毎日の晩酌にはぴったり 喜多方の名水で仕込まれた、スッキリとして飲み飽きしない辛口の純米酒 東北の「アルプス」とも称される霊峰飯豊山の地下100メートルの伏流水と、70%に磨き込まれた酒造用白米を使用して、滑らかな味わいとシャープなキレを持つ辛口純米酒を丹念に造りました。 価格も手ごろで、日常の飲み物として最適な純米酒です。特に、魚の塩焼きやめざし、焼鳥(塩)との相性が抜群です。 品目 清酒 アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 内容量 720ml × 2本 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中・授乳期の飲酒は避けてください。 製造者 ほまれ酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
コストパフォーマンスに優れた純米酒1.8L 2015「IWC」で世界No.1となったほまれ酒造が作り出すコスパに優れた純米酒 ただコストパフォーマンスに優れた純米酒ではありません。蔵元は2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞したほまれ酒造です。霊峰飯豊山をイメージした辛口ですっきりとした味わい。毎日の晩酌にもぴったりです。焼き鳥等と一緒にぜひお楽しみください。 ※焼き鳥等と一緒に毎日の晩酌に 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞しました。その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。 原料材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 使用米 華吹雪他 内容量 1.8L × 2本 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アルコール度数 14% 製造者 ほまれ酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米酒はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
コストパフォーマンスに優れた純米酒1.8L 2015「IWC」で世界No.1となったほまれ酒造が作り出すコスパに優れた純米酒 ただコストパフォーマンスに優れた純米酒ではありません。蔵元は2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞したほまれ酒造です。霊峰飯豊山をイメージした辛口ですっきりとした味わい。毎日の晩酌にもぴったりです。焼き鳥等と一緒にぜひお楽しみください。 ※焼き鳥等と一緒に毎日の晩酌に 世界でも高い評価を受けている「ほまれ酒造」 ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術によって、2015年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞しました。その他にも、ほまれ酒造のお酒は国内外でも高い評価を受け、様々な賞を受賞しています。2016年には、G7伊勢志摩サミットにおいて、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。 原料材料 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% 使用米 華吹雪他 内容量 1.8L 日本酒度 +4.0 酸度 1.4 アルコール度数 14% 製造者 ほまれ酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい純米酒はこちらから ▶ ほまれ酒造のその他の商品はこちらから
純金箔が光輝く純米酒 きめ細かな口当たりとさらりとしたコク 加賀百万石の城下町・金沢は、日本の金箔の99%以上の生産量を誇ります。 「福正宗 豪華」は、伝統と風土に培われた純金箔が光輝く、きめ細やかな口当たりとさらりとしたコクの辛口純米酒です。 縁起文様に彩られた優雅なデザインは、お正月の祝酒におすすめです。 冷やはもちろんのこと、お燗(ぬる燗)にしても美味しくお召し上がりいただます。 福光屋は寛永二年(1625年)創業。 加賀の風土と文化に育まれた、金沢で最も長い歴史を誇る酒蔵です。 霊峰白山の麓より百の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水と農家と土づくりから共に取り組む契約栽培米を使用し、伝統の職人技を受け継ぎながら酒造りを続けてきました。 すべての日本酒を米と水のみで醸す希少な純米蔵です。 商品名 福正宗 豪華 撰純金箔入純米酒 品目 清酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)/金箔 容量 720ml 精米歩合 70% アルコール分 14度 味わいのタイプ さらりとしたコクのあるタイプ 製造法 純米 使用米 全量契約栽培米、酒造好適米使用(麹米) 国産米100% 日本酒度 +2 酸度 1.7 アミノ酸度 1.7 飲み方 冷やす◎ 常温◎ お燗◎ 保存方法 ・直射日光、高温を避けて保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲酒運転は絶対にやめましょう。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。 ・純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。純米蔵、福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。 製造者 株式会社福光屋 関連キーワード お酒 日本酒 アルコール 冷や 常温 そのまま お燗 ぬる燗 全量契約栽培米 酒造好適米 麹米 国産米100% 国産米 国産米麹 金沢 きんぱく 金ぱく きめこまやか くちあたり さらり コク 贈答用 贈り物 ギフト お祝い この商品のお買い得なセットはこちらから 福光屋のその他の商品はこちらから
澄んだ旨さとキレの良さ 日本酒 2020年春季全国酒類コンクール純米部門第1位 世界の火祭り「ねぶた」を冠した、辛口純米酒。 低温長期醗酵により酸し出された淡麗で辛口のスッキリとした飲み口が特長の酒です。 【甘辛(桃川株式会社基準)】 辛口 【おすすめの飲み方】 ロックで (0-5℃) 冷やして (5-10℃) 室温で (常温) ぬる燗で(40-50℃) あつ燗で(50-55℃) ◎ ○ ○ ○ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 内容量 1.8L詰 × 2本 精米歩合 65% アルコール分 14度以上15度未満 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 ご注意 ・飲酒は20歳になってから、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。 製造者 桃川株式会社 関連キーワード お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 辛口 辛口純米酒 青森 ねぶた祭 冷酒 澄んだ 旨さ キレ 低温長期醗酵 スッキリ 飲み口 米 米麹 国産米 2020年 春季全国酒類コンクール 純米部門 第1位 1.8L詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 桃川のその他の商品はこちらから
澄んだ旨さとキレの良さ 日本酒 2020年春季全国酒類コンクール純米部門第1位 世界の火祭り「ねぶた」を冠した、辛口純米酒。 低温長期醗酵により酸し出された淡麗で辛口のスッキリとした飲み口が特長の酒です。 【甘辛(桃川株式会社基準)】 辛口 【おすすめの飲み方】 ロックで (0-5℃) 冷やして (5-10℃) 室温で (常温) ぬる燗で(40-50℃) あつ燗で(50-55℃) ◎ ○ ○ ○ 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 内容量 1.8L詰 精米歩合 65% アルコール分 14度以上15度未満 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 ご注意 ・飲酒は20歳になってから、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。 製造者 桃川株式会社 関連キーワード お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 辛口 辛口純米酒 青森 ねぶた祭 冷酒 澄んだ 旨さ キレ 低温長期醗酵 スッキリ 飲み口 米 米麹 国産米 2020年 春季全国酒類コンクール 純米部門 第1位 1.8L詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 桃川のその他の商品はこちらから
辛さと旨味のバランスが良い、飲み飽きない純米酒 島根県の酒造好適米「神の舞(かんのまい)」使用 島根県の酒造好適米「神の舞(かんのまい)」を使用した純米酒です。 由来:「李白」の酒名は中国唐の詩人李白に因み元総理大臣 若槻礼次郎氏により命名されました。 特長:酒造好適米を丁寧にみがき上げ李白酒造伝統の技を駆使し、じっくりと低温で醗酵させた純米酒です。 辛さと旨味がバランスよく飲みあきないお酒です。 おいしい飲み方:冷や、又は冷やして、燗の場合はぬる燗でお飲みください。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 68% アルコール分 14度 原料米 酒造好適米 内容量 1.8L 使用上のご注意 飲酒は20才をすぎてから。 製造者 李白酒造有限会社 関連キーワード SAKE RIHAKU 李白一斗詩百篇 junmai りはく 国産米 米麹 酒造好適米 若槻礼次郎 伝統 低温醗酵 辛味 旨味 バランス 冷や ぬる燗 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 李白酒造のその他の商品はこちらから
辛さと旨味のバランスが良い、飲み飽きない純米酒 島根県の酒造好適米「神の舞(かんのまい)」使用 島根県の酒造好適米「神の舞(かんのまい)」を使用した純米酒です。 由来:「李白」の酒名は中国唐の詩人李白に因み元総理大臣 若槻礼次郎氏により命名されました。 特長:酒造好適米を丁寧にみがき上げ李白酒造伝統の技を駆使し、じっくりと低温で醗酵させた純米酒です。 辛さと旨味がバランスよく飲みあきないお酒です。 おいしい飲み方:冷や、又は冷やして、燗の場合はぬる燗でお飲みください。 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 68% アルコール分 14度 原料米 酒造好適米 内容量 1.8L × 2本 使用上のご注意 飲酒は20才をすぎてから。 製造者 李白酒造有限会社 関連キーワード SAKE RIHAKU 李白一斗詩百篇 junmai りはく 国産米 米麹 酒造好適米 若槻礼次郎 伝統 低温醗酵 辛味 旨味 バランス 冷や ぬる燗 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 李白酒造のその他の商品はこちらから
調和のとれた、米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒 お燗にすることでより米の旨みを感じられます 米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。 多満自慢は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いを込め命名されました。 限りなく透明に、そんな思いでの「濾過」という手法を使っての御化粧をかなぐり捨て「素顔のままで」の登場が本品、純米「無濾過」多満自慢です。ほのぼのとした味わい、この温もりは「ナチュラル」なればこそ、ほのかな山吹色、ほんのりとしたあま味等々の加勢もあっての逸品。70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した「米の贅沢」そのものの純米酒です。 良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等 ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。 【受賞歴】 ・令和3年東京国税局 酒類鑑評会 清酒純米燗酒部門「優等賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「最高金賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020「金賞」 ・平成30年東京国税局 酒類鑑評会 清酒燗審査部門「優等賞」 ・全国燗酒コンテスト2018「お値打ち燗酒ぬる燗部門」金賞 品目 日本酒 種類 純米 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% アルコール分 14度 内容量 720ml 使用上のご注意 お酒は二十歳になってから。楽しく適量を。 製造者 石川酒造株式会社 関連キーワード 純米むろか たまじまん TAMAJIMAN 国産米 旨味 甘味 引き出した 純米酒 米麹 料理 合う 焼き鳥 揚げ物 ロック ぬる燗 東京産 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 石川酒造のその他の商品はこちらから
調和のとれた、米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒 お燗にすることでより米の旨みを感じられます 米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。 多満自慢は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いを込め命名されました。 限りなく透明に、そんな思いでの「濾過」という手法を使っての御化粧をかなぐり捨て「素顔のままで」の登場が本品、純米「無濾過」多満自慢です。ほのぼのとした味わい、この温もりは「ナチュラル」なればこそ、ほのかな山吹色、ほんのりとしたあま味等々の加勢もあっての逸品。70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した「米の贅沢」そのものの純米酒です。 良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等 ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。 【受賞歴】 ・令和3年東京国税局 酒類鑑評会 清酒純米燗酒部門「優等賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「最高金賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020「金賞」 ・平成30年東京国税局 酒類鑑評会 清酒燗審査部門「優等賞」 ・全国燗酒コンテスト2018「お値打ち燗酒ぬる燗部門」金賞 品目 日本酒 種類 純米 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% アルコール分 14度 内容量 720ml × 2本 使用上のご注意 お酒は二十歳になってから。楽しく適量を。 製造者 石川酒造株式会社 関連キーワード 純米むろか たまじまん TAMAJIMAN 国産米 旨味 甘味 引き出した 純米酒 米麹 料理 合う 焼き鳥 揚げ物 ロック ぬる燗 東京産 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 この商品のお買い得なセットはこちらから 石川酒造のその他の商品はこちらから
調和のとれた、米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒 お燗にすることでより米の旨みを感じられます 米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。 多満自慢は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いを込め命名されました。 限りなく透明に、そんな思いでの「濾過」という手法を使っての御化粧をかなぐり捨て「素顔のままで」の登場が本品、純米「無濾過」多満自慢です。ほのぼのとした味わい、この温もりは「ナチュラル」なればこそ、ほのかな山吹色、ほんのりとしたあま味等々の加勢もあっての逸品。70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した「米の贅沢」そのものの純米酒です。 良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等 ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。 【受賞歴】 ・令和3年東京国税局 酒類鑑評会 清酒純米燗酒部門「優等賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「最高金賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020「金賞」 ・平成30年東京国税局 酒類鑑評会 清酒燗審査部門「優等賞」 ・全国燗酒コンテスト2018「お値打ち燗酒ぬる燗部門」金賞 品目 日本酒 種類 純米 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% アルコール分 14度 内容量 1800ml 使用上のご注意 お酒は二十歳になってから。楽しく適量を。 製造者 石川酒造株式会社 関連キーワード 純米むろか たまじまん TAMAJIMAN 純米酒 国産米 旨味 甘味 米麹 料理 合う 焼き鳥 揚げ物 ロック ぬる燗 東京産 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 石川酒造のその他の商品はこちらから
調和のとれた、米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒 お燗にすることでより米の旨みを感じられます 米の旨みと風味をバランス良く引き出した純米酒。 お燗にすることで、その味わいの幅が広がり、より米の旨みを感じて頂けます。 多満自慢は「多摩の心をうたいつつ、多摩の自慢となるよう、多くの人達の心を満たすことができたら」という願いを込め命名されました。 限りなく透明に、そんな思いでの「濾過」という手法を使っての御化粧をかなぐり捨て「素顔のままで」の登場が本品、純米「無濾過」多満自慢です。ほのぼのとした味わい、この温もりは「ナチュラル」なればこそ、ほのかな山吹色、ほんのりとしたあま味等々の加勢もあっての逸品。70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した「米の贅沢」そのものの純米酒です。 良く合う料理は、焼き鳥、揚げ物等 ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。 【受賞歴】 ・令和3年東京国税局 酒類鑑評会 清酒純米燗酒部門「優等賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「最高金賞」 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020「金賞」 ・平成30年東京国税局 酒類鑑評会 清酒燗審査部門「優等賞」 ・全国燗酒コンテスト2018「お値打ち燗酒ぬる燗部門」金賞 品目 日本酒 種類 純米 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 70% アルコール分 14度 内容量 1800ml × 2本 使用上のご注意 お酒は二十歳になってから。楽しく適量を。 製造者 石川酒造株式会社 関連キーワード 純米むろか たまじまん TAMAJIMAN 純米酒 国産米 旨味 甘味 米麹 料理 合う 焼き鳥 揚げ物 ロック ぬる燗 東京産 日本酒 さけ おさけ お酒 アルコール飲料 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 石川酒造のその他の商品はこちらから
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名清酒:米(国産)・米麹(国産米) ぬか漬け:ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 常きげん 山廃純米無濾過生原酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。極上のお酒に、極上のおつまみを〜「常きげん」山廃純米生原酒×創業300年の味こんか漬け「常きげん」看板商品の山廃仕込みによる新酒。 程よい酸味、口の中でボリュームのある旨味を感じ、後味にはスッとキレの良い軽さがあり、飲み飽きしない生酒です。 どっしりと酸の効いたコクと旨味があり、味わい深く腰のある本格山廃仕込みのお酒と、創業300年の老舗・油与商店の金沢伝統の発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」の詰合せです。深みのある濃厚な米の旨み、山廃らしい酸がキレの良さ【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:山廃純米 ■容量:720ml ■原料米:石川県産五百石 ■精米歩合:65% ■アルコール度:18度 ■日本酒度:+3 ■酸度:2.5 ■アミノ酸度:2.3 ■保管:冷蔵10度以下(開栓後は冷蔵庫)生原酒ならではのフレッシュ感と辛味、力強い旨み【味わい】 ■甘辛:やや辛口 ■口当たり:フレッシュさを残してて呑みごたえ、爽やかさを備える ■濃淡:力強く濃厚 ■香り:若いバナナのような丸みのあるほんのり甘い香り【おすすめの飲み方】 ◎冷・・・しっかり?みたい方には冷がおすすめ。 ◎ロック・・・少し濃すぎると感じた場合は氷を入れてロックでお楽しみください常きげんのポリシー〜人、米、水へのこだわり鹿野酒造は霊峰白山を望む加賀の地で、文政2年(1819年)に創業しました。「常きげん」という名は、ある年の大豊作を村人たちと祝う席で、4代目当主が「八重菊や酒もほどよし常きげん」と一句詠んだことにちなんだものです。 鹿野酒造が代々受け継いできたのは、「人、米、水へのこだわり」という基本です。これら「人、米、水」という3つへのこだわりは、これまでもこれからも変わることのない鹿野酒造の原点です。白水の井戸古来より蓮如上人ゆかりの井戸として、飲み水としてはもちろん、広く生活水として親しまれてきた「白水の井戸」。昭和に入って30年ばかりは途絶えていたのですが、平成11年(1999年)に、この井戸を再興し仕込み水として使いはじめました。 古からこの地にずっと湧き出ていて、鹿野酒造の酒造りに欠かせない軟水の仕込み水が出るこの井戸を、大切に守り続けています。得意とする山廃仕込山廃仕込のお酒は、手間ひまをかけ、心を込めてできた最高の逸品です。 その濃厚な飲み口と鋭い切れ味は、和食はもちろん、フランス、イタリア、中国料理に良く合う従来の日本酒のイメージを越えた逸品で、「常きげん」と言えば山廃とお客様には絶大な評価をいただいております。味わい深く腰のある本格山廃仕込みのお酒に合わせてほしい、金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】本当に濃く腰のある、山廃らしい酸が抜群にキレる「常きげん 山廃純米生原酒」。 その銘酒に是非合わせていただきたいのが、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。 「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。「常きげん 山廃純米生原酒」×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。 長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、<クセが強い>濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいがあります。「常きげん 山廃純米生原酒」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】は、発酵蔵でひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだ逸品。「常きげん 山廃純米生原酒」×ふぐぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。そのまま召し上がれます。 保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名清酒:米、米(石川県産契約栽培米)、米麹、金箔 平ふぐ粕漬け:くろさばふぐ(中国産)・酒粕 ふぐの子粕漬け:ごまふぐ卵巣(国産)・酒粕・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子粕漬け:80g入×2パック 平ふぐ粕漬け:2枚入り×2パック 金彩純米酒 720ml×1本保存方法かす漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。特徴かす漬けは昔からの保存食という特性上、やや癖・塩味が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとかすの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子かす漬け、平ふぐかす漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「日榮」加賀金箔入り 金彩 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのかす漬け・ふぐの子かす漬け 見た目の豪華な加賀金箔を贅沢に使用した、金沢を代表する銘酒「日榮」の金彩純米酒と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子かす漬け」「ふぐのかす漬け」の詰め合せセットです。 高級感のある日本酒で、後味が綺麗ですっきりとした辛口酒と、ほんのり甘く旨味が凝縮されたふぐのかす漬けで今年の記念日は、より一層鮮やかで華やいだものになります! 「日榮」加賀金箔入り 金彩 石川県内生産者と直接契約を実施した栽培米100%使用し、米の上品な旨味を味わっていただける後味スッキリタイプの自然の旨味にこだわった純米辛口酒です。 また金箔が入ることにより見た目にも彩り鮮やか「金彩」の名にふさわしいお酒です。 > 石川の吟醸酒粕と名産ふぐの組み合わせ〜芳醇な味わい ふぐの子かす漬け 石川県の発酵食品 多くの番組で紹介いただきました ふぐの子かす漬け〜上品な料亭の味 3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です!酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 平ふぐかす漬け〜マイルドな味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。 平ふぐの平(ひら)とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ(笹干ふぐ)とも呼ばれています。 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福(ふく)という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 平ふぐの召し上がり方・お調理方 粕を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。 ただ、手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。是非、手で毟って召し上がってみてください。 今年の贈り物・ギフトは金沢伝統の味 こんか漬けはいかがでしょうか。日時指定承ります。 お熨斗をかけて丁寧にラッピングいたします。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称加賀金箔入 金彩 純米酒 金沢銘酒おつまみコラボセット 原材料名 ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒 内容量 ふぐの子ぬか漬け80g入*2パックふぐの糠漬けスライス*18切れ*1パックさばの糠漬けスライス*12切れ*1パック加賀金箔入 金彩 純米酒720ml*1本賞味期限ふぐの子糠漬けは90日さばの糠漬けスライスと糠ふぐスライスは30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子ぬか漬けの召し上がり方】軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−3320歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。今年のギフトは加賀金箔が舞うお酒気持ちも華やぐ美しい煌めき 加賀金箔が舞うお酒 お正月や寿ぎなどおめでたい時に 上品な味わいの辛口酒 「日榮 加賀金箔入 金彩純米酒」 金のイメージとして特別、高級、豪華、頂点などがあります。 また豊かな気持ち、意欲的な気持ちにさせるイメージもあります。 商品仕様 ■蔵元:中村酒造(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原材料:米、米麹 、金箔 ■原料米:五百万石(石川県産) ■精米歩合:70% ■日本酒度:+5 ■酸度:1.2 ■アミノ酸度:1.3 ■アルコール度:14〜15% ■保管:冷暗所:(開栓後は冷蔵庫) 味わい ■蔵元:中村酒造(石川県金沢市) ■甘辛:辛口 ■濃淡:淡麗 ■味わいのタイプ:米の旨みを味わえるすっきりしたタイプ 華やかさいっぱいの最高のお酒「加賀金箔入 金彩純米酒」と、創業300年の老舗・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子」「ふぐぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。 金沢の美味しいお酒とおつまみで、美味しい晩酌はいかがでしょうか。 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
原材料名【清酒】有機米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「日榮」AKIRA 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「日榮」AKIRA オーガニック純米 丸みのある口当たりで旨味と酸味が調和し、やや濃醇でコクのある味わいが特徴です。やさしい米の甘みがほんのりと口の中に広がり、食用米を使っているため、お米の香りがふわっと鼻を抜けて通ります。 ■原材料:有機米・米麹 ■原料米:金沢大地生産契約栽培有機米 ■精米歩合:70% ■アルコール度数:14度 ■日本酒度:±0 オーガニック日本酒を愉しもう! 自然に寄り添った酒造り 水田、お米の栽培、醸造に至るまで化学物質に頼らず、自然の力によってお米本来のポテンシャルを最大限に引き出した日本酒。 のびのびと育てられた有機栽培米の宿した力を凝縮し、健やかなお酒に 玄米の表面を削り取り、洗米した後に清潔な蔵で造られる。有機にこだわる自然派志向のお客様にお勧めします。 お米が望むように、なりたいように導いたお酒 有機米が相手だと、麹や酵母といった微税物が予想以上によく働きます。奥行きがあり飲み応えも◎。こだわりの酒通の方へも大変お勧めです。 おおらかな旨味、豊満に膨らむコク、ボディを感じさせる味わいの有機純米酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川、金沢の名産・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 丸みのある口当たりで旨味と酸味が調和し、やや濃醇でコクのある味わいが特徴です。 やさしい米の甘みがほんのりと口の中に広がり、食用米を使っているため、お米の香りがふわっと鼻を抜けて通ります。 色は稲穂のように黄金色に透き通り、お米を食べるようにお召し上がりいただけます。 【商品仕様】 ■原料米:金沢大地生産契約栽培有機米 ■精米歩合:70% ■日本酒度:±0 ■アルコール分:14% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わいのタイプ】 濃醇旨口 【飲み方】 40℃前後のぬる燗がおすすめ 【有機認証について】 有機JASは農産物(原材料)の有機基準であり、酒類における有機の認証は、別途国内の有機認証団体の認証が必要となります。AKIRAは、2001年にJONA(Japan Organic & Natural foods Association)の認証を受け、毎年審査・更新を続けています。また、2007年にヨーロッパICEA認証(後年EU認証に変更)、2010年にアメリカUSDAの認証、2014年にカナダCOR認証を取得し、世界各地で有機認証されている日本酒です。 【生産者について】 “金沢大地”は金沢のみならず、日本を代表する有機農家です。 彼らは環境に負荷を与える農業から保全する産業を目指し、自然と人間の関わりが健やかであることを願い、祖先が拓いた豊かな大地と水・環境を百年後、千年後に繋げることを使命として弊社の地元の石川県で活動している農家さんです。 商品説明名称「日榮」AKIRA オーガニック純米 720ml原材料名 有機米(石川県)、米こうじ(石川県) 内容量 720ml×1本保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「日榮」AKIRA オーガニック純米 有機米を100%使用したオーガニック純米酒
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料五百万石(石川県産)生産国(地域)石川県金沢市アルコール度数14度特徴金箔が入ることにより見た目にも彩り鮮やか「金彩」の名にふさわしい、後味スッキリタイプの自然の旨味にこだわった純米辛口酒です。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「日榮」加賀金箔入 金彩純米酒石川県内生産者と直接契約を実施した栽培米100%使用し、米の上品な旨味を味わっていただける後味スッキリタイプの自然の旨味にこだわった純米辛口酒です。 また金箔が入ることにより見た目にも彩り鮮やか「金彩」の名にふさわしいお酒です。加賀金箔が舞うお酒【商品仕様】 ■蔵元:中村酒造(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原材料:米、米麹 、金箔 ■原料米:五百万石(石川県産) ■精米歩合:70% ■日本酒度:+5 ■酸度:1.2 ■アミノ酸度:1.3 ■アルコール度:14〜15% ■保管:冷暗所:(開栓後は冷蔵庫)お正月や寿ぎなどおめでたい時に金のイメージとして特別、高級、豪華、頂点などがあります。また豊かな気持ち、意欲的な気持ちにさせるイメージもあります。 「ハレ」の日の贈り物に、この金彩はいかがでしょうか。お年賀やお歳暮、ご結婚やご出産のお祝いなど季節や人生の節目の場に彩りを添えて。金箔入りの華やかなお酒がお祝いの場をいっそう引き立てます。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産)生産国(地域)石川県白山市アルコール度数14度特徴旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい、食中酒のオールラウンダー。やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進みます。注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「菊姫」先一杯(まずいっぱい) 純米酒濃醇旨口タイプが多い菊姫の純米酒の中では、旨口の割には比較的軽やかで飲みやすいタイプの純米酒です。 食中酒としてはどんな食事にも合わせやすい、オールラウンダーのようなお酒になります。 柔らかな旨味と口当たり、そしてやさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりで飲み始めても、どんどん杯が進むお酒です。「まず一杯」のつもりで飲み始めても、どんどん杯が進むお酒【商品仕様】 ■蔵元:菊姫合資会社(石川県白山市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ■精米歩合:65% ■熟成年数:1年前後 ■使用酵母:協会9号 ■酒母:速醸酒母 ■日本酒度:±0 ■酸度:1.3 ■アルコール度:14.3% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫軽やかで飲みやすいタイプの純米酒【味わい】 ■甘辛:やや辛口 ■飲みやすさ:やや軽め。やさしい口当たり ■深み:小気味よい酸味と柔らかな旨味によって喉をスルスルと通る ■香り:炊き立てご飯を連想する香ばしさとバナナを連想する甘い芳香が穏やかに【飲み方】 ◎常温…香りは強く感じず、口当たりの滑らかさや柔らかい心地よさが秀逸。速醸ならではの常温の美味しさ。華やかさはないけれど、穏やかでありつつ、しっかりとした芯を持ったコクのある落ち着いた雰囲気のお酒と言う印象。 ◎ぬる燗…このお酒の持つ柔らかさと甘さがとても良く醸し出され、非常に飲みやすくなる印象。燗酒用の入門用としてもお勧めしたいお酒。最高ランクの山田錦を使用高品質の清酒造りに必要なものに、良い原料、良い人材、良い設備が上げられますが、原料は特に吟味し、最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地、兵庫県美嚢郡吉川町産(最高ランクの特A?A指定地域)の米を入手、さらに全生産量の約25%に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。究極の酒造り菊姫の酒は、「原料由来の味わいや、麹の旨味を生かした造りこそが本流である」という強い信念の下、酒の個性を生かし、酒本来の旨みを引き出すために最低限の炭素しか使わず、酒はほんのり薄化粧の黄金色です。しっかりした麹から引き出される米の旨味と麹の作り出す様々な酵素の働きによって、複雑で深い味わいを醸しだしています。蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」(菊姫の古称)と呼ばれました。天正年間(1573-1592)、屋号「小柳屋(おやなぎや)」として創業しました。豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。 創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨(うま)みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。 ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「加賀鶴」香り純米酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鶴」香り 純米酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 石川のオリジナル酒米「百万石乃白」のお酒には、同じ地元の伝統おつまみを 香り高い酒米の持つ旨味を楽しむ純米酒に合わせたい発酵珍味 「加賀鶴」香り 純米酒 石川県独自の酒米・百万石乃白で醸した香りと酒米の旨味を楽しむお酒です。 ラベルの68は百万石乃白という呼称が決まる前の石川酒68号に由来します。 城下町「金沢」の藩主用達の伝統蔵が醸す石川のオリジナル酒米「百万石乃白」のお酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「加賀鶴」純米酒石川門 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鶴」石川門 純米酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 石川のオリジナル酒米「石川門」のお酒には、同じ地元の伝統おつまみを 旨味と酸味が調和した辛口に合わせたい発酵珍味 「加賀鶴」石川門 純米酒 石川県が10数年の歳月をかけて完成した酒米「石川門」で造ったお酒です。 酒米の持つ旨味と酸味が調和した辛口でキレのいいお酒です。 城下町「金沢」の藩主用達の伝統蔵が醸す石川のオリジナル酒米「石川門」のお酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・くろさばふぐ(中国産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚入×1パック 「加賀鶴」純米酒上撰720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鶴」純米酒 上撰 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け 地元の定番・晩酌酒には、同じく地元の馴染みのおつまみを「加賀鶴」純米酒 上撰 純米酒 上撰 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドなお酒です。「燗酒コンテスト2010」で金賞を受賞しました。 【商品仕様】 ■蔵元:やちや酒造(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:65% ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.6 ■アルコール度:15.3% ■アミノ酸度:1.6 酒米の旨みを生かした地元定番酒に是非合わせたいのが同じく金沢名産のふぐの子、河豚のぬか漬け 〜珍味の濃厚な塩味とお酒のコクのあるマイルドな味わいが絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 平ふぐぬか漬け〜ふく(福)を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。 平ふぐの平(ひら)とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ(笹干ふぐ)とも呼ばれています。 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福(ふく)という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 平ふぐの召し上がり方・お調理方 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。 純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。 さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。 冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元:福光屋(石川県金沢市) ■造り:特別純米酒・・・純米吟醸酒混和(混和率/精米歩合60%2割) ■容量:1800ml ■原料米:契約栽培米・酒造好適米使用(麹米) ■精米歩合:70% ■日本酒度:+2 ■酸度:1.7 ■アルコール度:14% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 さらりとしたコクのあるタイプ 【おすすめの飲み方】 ロック氷を浮かべて: ー 冷 10℃〜15℃: ◎ 常温 20℃前後: ◎ 燗 40℃〜50℃: ◎ 【福正宗について】 福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。 加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、 現在実に多くの方々に愛飲されています。 福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。 自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。 料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「福正宗」銀ラベル 1800ml