ライチのような爽やかな風味、私も大好きな味わいです！大輪の花火で、ひとときの安らぎを。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：自社栽培米雪めがみ（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酸度：1.5 アミノ酸度：0.55 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 720mlサイズはこちら力強い味わいで、確かな支持を集める山形正宗。
その夏の限定酒は、可愛い香取ブタちゃんと鮮やかな花火のレトロ可愛いラベル。
夏の夜空を彩る「花火」といえばやっぱり特別に記憶に残るイベントのひとつ。
慣れない浴衣も、纏わりつくような暑さも焼きそばのソースの匂いや、かき氷の冷たさ。
それら全てを、一時忘れてしまいそうなほどお腹の底まで響く打ち上げ音と、鮮やかな光の花。
そんな花火が描かれた、夏の酒は和梨のようなみずみずしい香り。
後ろ髪をひかれる、コンパクトなキレ。
夏の終わりに心に残っているのは真面目さと可愛さを兼ね備えたこんなお酒なんです。

1800mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。
このお酒について、ひとつだけお願いがございます。
必ず常温保管して頂きたいのです。
栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管でお願いいたします。
まだまだ味の伸び幅があるため、冷やして置いておくともったいないのです。
そのため酒屋さんと、そしてお客さんの冷蔵庫を圧迫しない優しいお酒です。
・最初の味でこのお酒を評価はしないで下さい。
・慣れない味わいなので開けた後少しずつ口を慣らして下さい。
・たくさん呑む時は開栓後1~2週間後がオススメです。
・できれば呑む前に瓶を振って、空気に触れさせてみて下さい。
と、蔵元さんからお教え頂いた通り、味わい深く可能性の詰まったお酒。
古い製法であるのに関わらず、他のお酒にはない新しい味わいを感じました！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：群馬県産 飯米（精米歩合：90%） アルコール度数：16% 日本酒度：-8 酸度：2.9 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.4 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 酵母菌：蔵付き酵母（酵母無添加） 麹歩合/粕歩合：35%/32% 種麹菌：焼酎用黄麹菌 酒蔵名：土田酒造（群馬県） シンツチダ/新土田/生元/きもと/土田/群馬 720mlサイズはこちら最古の宝石と言われる琥珀。
その飴のような穏やかな黄金色は 暖かみを帯びていて、どこか懐かしい。
その名を冠したコハク酸は 旨味を呈する酸味で、常温のまま口に含むと 渋くて暗い深みのある味わいを広げます。
何千万年もの歳月の間 空気と触れ合うことで造り上げられた「琥珀」が、 誰よりも似合うシン・ツチダ。
従来の日本酒のように 空気から遮断して一つの味を保とうとするのではなく、 わざと空気と溶け合わせることで 変化し完成していく味わいを、どうぞお楽しみください。

720mlサイズはこちらタイプについて

タイプについて

酒質目標は、「暑い夏に喉を潤すような爽快な飲み口の酒」。
爽やかな酸味が特徴の特別純米酒です。
すっきりとした味わいにする為に、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、甘みと酸味との バランスを整えました。
リンゴのような酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、爽快な飲み口のゴクゴク飲める夏にぴったりの特別純米酒です。
軽く冷やして、お飲みいただくのがおすすめです。
うぐいすラベル季節限定酒の一つ。
保存は冷暗所（開戦後は冷蔵庫）にてお願いします。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：《麹米》山田錦　《掛米》夢一献（60％） アルコール度数：15% 日本酒度：±0 酸度：2.2 酒蔵名：山口酒造場（福岡県） 720mlサイズはこちら程よいヌケ感がありながら、どこかちょっと エレガントな薫りがする庭のうぐいす夏限定酒なつがこい。
夏がこい 夏囲い 夏が恋 夏が来い！ 味わいのエレガントさを無視するような ダジャレを入れたくなる爽快感は夏の開放感のせい♪ アルコールをやや低めに設定し酸味をやや高くすることで メリハリのある仕上がりになってます。
庭のうぐいすらしい、キュートな鶯が マリンブルーに描かれているのを 眺めてるだけでもココロが癒されます。

1800mlサイズはこちらタイプについて

タイプについて

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雄町の米の旨味が十分に感じられ、キレの良い純米酒です。
綺麗な甘味を表現する為に昨年より日本酒度を変更しております。
アルコール度数15度前後の優しい甘みが口に広がるこの時期にぴったりのお酒です。
メタリックラベルのジャケ買い人気商品です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：備前雄町（精米歩合；60%） アルコール度数：15% 酒蔵名：中野酒造（大分県） 1800mlサイズはこちら地下200mから組み上げられる 柔らかく、甘みのある仕込み水で造られる「ちえびじん」 そこに、ふくよかな丸みと味の深みを持つ 雄町米が組み合わさったらどうなるのか？ オマチストのみならず、皆が期待に胸膨らませた その酒が、ついに登場！ タンク1本という小仕込みながら、蔵元予約完売の注目酒。
夏向きに整えられた早摘み果実のようなアルコール度数15％。
するするっと頂くもよし。
グラスの中で、くるくる回して その膨らみを楽しむもよし。
いずれにしても、売り切れ必須のお酒ですから 計画的にお楽しみくださいね。

純米蔵ならではの独自の製法で醸造した『純米原酒 梅酒用』で梅酒を漬けると、純米酒のもつ旨みと酸味が梅のエキスと絶妙に絡み合い、非常にまろやかで澄んだ香りのさわやかな梅酒が出来上がります。
そして純米原酒には自然な酸味と甘みがありますので、砂糖の量も焼酎で漬ける時の約半分で抑えられとても健康的です。
ヘルシー志向の方にも大変ご支持をいただいており、純米酒で梅酒を漬けるというひと味違った梅酒づくりのご提案にも最適です。
梅酒というとアルコール度数の高いホワイトリカーや焼酎で漬けるのが一般的ですが、度数が20%以上であれば日本酒でも漬けることが可能なんです。
いつもとは一味違った梅酒づくりに是非ご活用下さい。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：加西市産キヌヒカリ（精米歩合：70%） アルコール度数：20% 酒蔵名：富久錦（兵庫） 梅酒用/富久錦/アルコール20%/純米/原酒果実酒を作るポイントは、新鮮な旬の果物を選ぶこと。
旬の時期なら味もよく、安く手に入ります。
なるべく、傷や虫食いのないものを選びましょう。
完熟していると実が柔らかくてくずれがちなので、その少し前の状態の果実を使ってください。
冷凍品や缶詰は、加工による味付けなどの面から果実酒には不向きです。

720mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

自然の菌の働きを活用する生もと造りの日本酒です。
その中でも、現代の酒造りで一般的に行われている人為的な酵母添加・乳酸の添加・その他発酵補助剤等を一切使用しない、 江戸時代の製法を採用。
精米歩合90％の食用米を用い、近代的な酒造設置と 伝統的な醸造技術からうまれた当社の真骨頂ともいえる時代を繋ぐ旨い酒。
ぜひ、ご賞味いただきたい一本です。
このお酒について、ひとつだけお願いがございます。
必ず常温保管して頂きたいのです。
栓を開けた後も、冷暗場所の常温保管でお願いいたします。
まだまだ味の伸び幅があるため、冷やして置いておくともったいないのです。
そのため酒屋さんと、そしてお客さんの冷蔵庫を圧迫しない優しいお酒です。
・最初の味でこのお酒を評価はしないで下さい。
・慣れない味わいなので開けた後少しずつ口を慣らして下さい。
・たくさん呑む時は開栓後1~2週間後がオススメです。
・できれば呑む前に瓶を振って、空気に触れさせてみて下さい。
と、蔵元さんからお教え頂いた通り、味わい深く可能性の詰まったお酒。
古い製法であるのに関わらず、他のお酒にはない新しい味わいを感じました！ 常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：群馬県産 飯米（精米歩合：90%） アルコール度数：16% 日本酒度：-8 酸度：2.9 アミノ酸度：2.3 グルコース：2.4 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 酵母菌：蔵付き酵母（酵母無添加） 麹歩合/粕歩合：35%/32% 種麹菌：焼酎用黄麹菌 酒蔵名：土田酒造（群馬県） シンツチダ/新土田/生元/きもと/土田/群馬 1800mlサイズはこちら最古の宝石と言われる琥珀。
その飴のような穏やかな黄金色は 暖かみを帯びていて、どこか懐かしい。
その名を冠したコハク酸は 旨味を呈する酸味で、常温のまま口に含むと 渋くて暗い深みのある味わいを広げます。
何千万年もの歳月の間 空気と触れ合うことで造り上げられた「琥珀」が、 誰よりも似合うシン・ツチダ。
従来の日本酒のように 空気から遮断して一つの味を保とうとするのではなく、 わざと空気と溶け合わせることで 変化し完成していく味わいを、どうぞお楽しみください。

1800mlサイズはこちらタイプについて

濃厚な味わいの中にすっきりとしたキレ味。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：会津産一般米 (60％) アルコール度数：15% 日本酒度：0 酸度：1.4 酒蔵名：鶴乃江酒造（福島県） 日本酒／純米／会津中将 1800mlサイズはこちら麹がどう、酵母がどう、精米が何％・・。
避けては通れない世界ですが、 それらを超越したトコロに美味しさがあるような気がします。
高級料理よりもお袋の味って分けじゃありませんが なにかカラダが喜ぶお酒って理屈じゃないのかもしれません。
奇をてらわずに自然体で造られる純米酒。
その秘められた魅力がこのお酒には存在します。

1800mlサイズはこちらタイプについて

ライチのような爽やかな風味、私も大好きな味わいです！大輪の花火で、ひとときの安らぎを。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米 原料米：自社栽培米雪めがみ（精米歩合：60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+5 酸度：1.5 アミノ酸度：0.55 酒蔵名：水戸部酒造（山形県） 1800mlサイズはこちら力強い味わいで、確かな支持を集める山形正宗。
その夏の限定酒は、可愛い香取ブタちゃんと鮮やかな花火のレトロ可愛いラベル。
夏の夜空を彩る「花火」といえばやっぱり特別に記憶に残るイベントのひとつ。
慣れない浴衣も、纏わりつくような暑さも焼きそばのソースの匂いや、かき氷の冷たさ。
それら全てを、一時忘れてしまいそうなほどお腹の底まで響く打ち上げ音と、鮮やかな光の花。
そんな花火が描かれた、夏の酒は和梨のようなみずみずしい香り。
後ろ髪をひかれる、コンパクトなキレ。
夏の終わりに心に残っているのは真面目さと可愛さを兼ね備えたこんなお酒なんです。

1800mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

酒質目標は、「暑い夏に喉を潤すような爽快な飲み口の酒」。
爽やかな酸味が特徴の特別純米酒です。
すっきりとした味わいにする為に、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用し、甘みと酸味との バランスを整えました。
リンゴのような酸味の中にふわりとした旨味が感じられ、爽快な飲み口のゴクゴク飲める夏にぴったりの特別純米酒です。
軽く冷やして、お飲みいただくのがおすすめです。
うぐいすラベル季節限定酒の一つ。
保存は冷暗所（開戦後は冷蔵庫）にてお願いします。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：《麹米》山田錦　《掛米》夢一献（60％） アルコール度数：15% 日本酒度：±0 酸度：2.2 酒蔵名：山口酒造場（福岡県） 1800mlサイズはこちら程よいヌケ感がありながら、どこかちょっと エレガントな薫りがする庭のうぐいす夏限定酒なつがこい。
夏がこい 夏囲い 夏が恋 夏が来い！ 味わいのエレガントさを無視するような ダジャレを入れたくなる爽快感は夏の開放感のせい♪ アルコールをやや低めに設定し酸味をやや高くすることで メリハリのある仕上がりになってます。
庭のうぐいすらしい、キュートな鶯が マリンブルーに描かれているのを 眺めてるだけでもココロが癒されます。

c タイプについて

1800mlサイズはこちらタイプについて

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