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カーニバルの様子がイメージされたラベルが目を引く濃厚シラーズ!! カーニバル・オブ・ラブには「これぞ人生のあるべき姿、愛のカーニバル。誰もがいたいと思い、誰も出たがらないと思う場所。」という意味を込めているそうです。■テイスティング・コメント色、味わい、香りと全てが濃厚で魅惑的です。レッドチェリー、ブラックベリー、スパイスの効いた中東のお菓子のようなパワフルかつ繊細なアロマが広がり、ほのかにモカの香りも。チョコレート漬けのチェリー、新鮮なプラム、リコリスのフレーバーが複雑性を加え、途切れのない美しいストラクチャーと余韻の長いフィニッシュを作りだしています。■畑について南オーストラリアのサステイナブル農法を実践するマクラーレン・ヴェールのゲートウェイ・ヴィンヤードのブドウを使用しています。■醸造についてアメリカンオーク樽(新樽100%)にて発酵および熟成しています。アルコール度数16.5%。■モリードゥーカーについて南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールで、2005年に立ち上げたモリードゥーカーは、オーストラリアのスラングで「左利き」を意味します。自分たちのビジネスのすべてを、家族みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミングまで細部にこだわり、その一つ一つに大切な思い出が込められています。オーストラリアでカルト・ワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。また、ワイン・スペクテイターでは設立以来、すでに2度もTOP10入りを果たしています。原語表記:MollyDooker Carnival Of love[2021]ワイン生産地: オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェール品種: シラーズ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 93点Awards: -
このキャサリン・ホールは毎年、生産者ホールのブレンドの中で、最高峰のカベルネ・ソーヴィニョンです。自社畑サクラシェ・ヴィンヤードが中心となり、このブレンドの基礎となります。この畑は、舌を包むような豊かな複雑性があり、土やカシスのフレーヴァー、そして力強いタンニンをもたらします。そして、バランスをとり、ワインにフィネスを作り出すために、他の畑のブドウ(主に山岳地に位置する地区)を使用します。最終的に、このフラッグシップワインの特徴と言える、エレガントでどこか色っぽいワインに仕上がります濃いルビーパープルの色調。黒スグリ、プラムに幾つもの層となって感じられるダーク・チョコレート、エスプレッソ、ラベンダーの香りが感じられます。しなやかで凝縮感があり、シームレスな口当たり。味わいは、土のニュアンス、海塩のような塩味がほのかにあり、いきいきとした果実味が感じられます。調和されたタンニンはワインに骨格をもたらし、力強い印象が余韻長く続きます。フレンチオーク樽(新樽75%)で25か月間熟成しています。アルコール度数15.8%。■ホールについてホールのキャサリン・ホールが初めてワインの仕事に携わったのは、彼女の家族がメンドシーノで経営していたブドウ畑の仕事でした。その頃から彼女は将来、ファイン・ワインと芸術品、そしてアートな建築物が融合する場所を作りたいと思うようになります。ホール・ワインズはその夢が現実となった形であり、優れたワインが現代的な空間で体験できるナパ・ヴァレーを代表する旅行目的のワイナリーです。2003年にキャサリンと夫クレッグ・ホールが購入したセント・ヘレナにあるワイナリーの敷地には、それまでナパ・ヴァレーの共同組合の醸造所がありました。ここは当時ナパ・ヴァレー全体のワイン生産量の4割が造られていた場所です。そして禁酒法時代以前には、ここにBergfeld Vineyard(1859年にニューイングランドの船長ウィリアム・ピーターソンによって植えられたナパ・ヴァレーで最初の畑の一つ。Bergfeldの名は1894年から1910年までこの土地を所有していたワインのパイオニア、ロバート・バーグフェルドへのオマージュ)があったことが知られていて、ワインの銘醸地として知られるナパ・ヴァレーにおいて 150 年以上の歴史を誇るロケーションです。ワイナリーが所有し、栽培する150ヘクタールを超える自社のブドウ畑は、全てカリフォルニア州の有機認証機関であるCCOFのオーガニックの認証を受けています。最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ・ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけています。ウサギ 卯年 うさぎ 兎原語表記:Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: カベルネソーヴィニヨン96%、メルロ4%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: (95-97)+点ワイン スペクテイター: 95点Awards: ヴィノス:92-94点
理想的な2018年ヴィンテージは、リッチさと生き生きとした味わいのバランスがとれたリレントレスに出来上がりました。重厚で骨格があり、口の中を満たすフレーバーが延々と続きます。ブラックベリーのコンポート、赤と黒のスパイス、ドライ・ブラック・フルーツ、紅茶、タバコ、土っぽさが何層にも重なっています。豊かで細やかなタンニンが後味をじわっと引き締める究極のシラーです。2018年は、冷涼で安定した長い生育期間により、果実は夏の日差しの中で長く木に垂れ下がり、豊かな色、魅力的なアロマ、そして豊かな風味を生み出すための理想的な条件を備えています。自社畑(スタッグス・リープ地区の南に位置するヴァカ山脈沿いの小さな尾根と山麓の畑です。)、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク(100%新樽)にて30か月熟成しています。アルコール度数15.8%。リレントレスとは「容赦のない」の意味。長年ワイナリーを支えてきた敏腕ワインメーカー、イライアス・フェルナンデス氏の妥協のない姿勢を表しています。この商品とは別ヴィンテージですが、2008年ヴィンテージは、Wine Spectator誌における最高の栄誉である「Wine of the Year 2012」に選ばれ世界の注目を集めました。原語表記:Shafer Relentless Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: シラー76%、プティシラー24%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92-94点ワイン スペクテイター: 94点Awards: -
ナパ・ヴァレーのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)の中でも面積の小さいスタッグスリープ・ディストリクトAVA。このAVAをラベルに冠しているカベルネ・ソーヴィニヨンは世界でもほんの一握り。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンドしています。名前の「ワン・ポイント・ファイヴ」は、1.5世代を意味し、初代オーナーである父、故ジョン・シェーファーと現オーナーのダグ・シェーファーの歩んできた歴史を表しています。2019年のシェーファー・ワンポイントファイブは、ブラックチェリー、赤すぐり、クランベリー、ラベンダー、オールスパイス、砕いたハーブのアロマとフレーバーを持つ、豊かで豪華なカベルネ・ソーヴィニヨンです。この豊かで生き生きとした果実味は、熟したカシミアのようなタンニンとともにシームレスにまとめられています。自社畑、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク (100%新樽) にて20ヶ月熟成しています。アルコール度数15.3%。原語表記:Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種: カベルネソーヴィニヨン83%、メルロー12%、マルベック3%、プティヴェルド2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:95点
ピノ・ノワール100% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 何とぞお早目にお求めください!! 2024.4.8 精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格 の完成度を誇る、素晴らしいジュヴレ・シャンベルタン なんです!!!。 本日、そんな[クリュニー]の、 「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」 ジュヴレ・シャンベルタン一級畑真下にある、 畑で造られる、実に平均樹齢80年(1924?1943年に植樹) ものピノ・ノワールで造られる、わずか0.4haという、 極めて希少な[ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]をご紹介いたします!!!。 まぁ飲んでみてください!!。 私も幸運にも、それぞれ飲ませていただきましたが、 本当に涙か出るほど美味しいんです!!。 しかも、わずか10980円という価格で堪能することが できるんです!!。 まぁ飲んでみてください!!。 私も飲ませていただきましたが、これがもう飛びあがる ほど美味しいんです!!。 『口にすると、まずその完成度の高さに驚かされます!! 非常に濃厚な果実味が、その醸造と熟成で完璧なるバラ ンスに仕上げられて、口に含むと、果実味、タンニン、 酸味、テロワールからのミネラル、その全ての味わい要 素が複雑に、そして見事に綺麗に広がってくるんです!!』 これぞまさにロマネコンティが造る[シャンベルタン]です!!。 神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕 が樹齢80年ピノ・ノワールで造る幻秘蔵の[ジュヴレ・ シャンベルタン]!! 今回、何とか争奪戦の上に何とか確保できた、非常に希 少なワインです。いつも以上にお早めに、そして決して、 絶対にお見逃しなく、お求めください。ドメーヌ・クリュニー・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレ・シャンベルタン 内容 ピノ・ノワール100% まさにロマネコンティが造る[シャンベルタン]!! 神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕[クリュニー]が樹齢80年ピノ・ノワールで造る幻秘蔵のシャンベルタン!! 【幻・希少・超入手困難!!急いでください!!】毎回、発売数日で全量が完売しています!! このワインが飲める人は本当に幸運です!! なんとロマネコンティ醸造長の愛弟子が造るとんでもない『まさにロマネコンティが造る[シャンベルタン]!!』【幻のシャンベルタン】!!!! ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブレ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその教えのままに造り上げた・・・、 実に樹齢80年もの古樹ピノ・ノワールだけを使用した、その年産量は、わずかに600本ほどしか限定生産されない、とんでもない[ジュヴレ・シャンベルタン]!!! 『まさに超一流ブルゴーニュ!!果実味、酸味、大地の風味、そして甘い香りを漂わせる余韻・・・私などが語れるような味わいではありません!!』 [ドメーヌ・クリュニー・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019] ドメーヌ・クリュニー・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 【神秘なるロマネコンティの神髄の 全てを継承した超凄腕が 樹齢80年ピノ・ノワールで造る 幻秘蔵のシャンベルタン!!】 これぞまさにロマネコンティが造る [シャンベルタン]!!!!!!!!! 極めて希少生産かつ、ここ日本に輸入される 極わずかの数量を超一流レストランなどとの 争奪戦の末に、何とか何とか確保できたこの ワインは、毎回、発売数日で全量が完売して しまう、超人気かつ超希少なる物凄いワイン!!。 今や物凄い人気とともに、最早日本市場で は完売が続出している、誰もが欲しがる 幻の[ジュヴレ・シャンベルタン]を奇跡的に ご紹介いたします!!!!。 ・・・・・・・ 1985年から24年間、 かの世界のワイン最高峰[ロマネコンティ]の現役醸造長 をつとめ、その父、故アンドレ・ノブレ氏は1946年から 同じく[ロマネコンティ]の栽培、醸造の両責任者をつと め、母マドレーヌも畑の栽培者で、姉も[ロマネコンテ ィ]で働く、 世界最高と言われる神秘の味わいを代々守り続けた、 まさに[ロマネコンティ]守護神と言われ、2017年惜しま れて引退したベルナール・ノブレ氏!!。 今回、この幻のシャンベルタンを造りしは、 この[ロマネコンティ]守護神と呼ばれたベルナール・ ノブレ氏の愛弟子[クリュニー]が造り上げた、 今や、とてつもない人気を誇る、 幻の[ジュヴレ・シャンベルタン]を、奇跡的に ご紹介させていただけるんです!!!。 実に、 ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、 唯一の修行先に選んだのは、「DRC(ドメーヌ・ド・ラ ・ロマネコンティ)」!!!。 まさに、 当時ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその 教えのままに造り上げた・・・、 しかも実に、 樹齢80年もの古樹ピノ・ノワールだけを使用した、 その年産量は、わずかに600本ほどしか限定生産されな い、とんでもない[ジュヴレ・シャンベルタン]なん です!!!。 そんな[クリュニー]は、このワインに対して、 こうコメントしています。 『醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を 教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、 基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい ます。』 まさに、 神秘なるロマネコンティの神髄が、ここに溶け込んで いるんです!!!。 しかも、わずか10980円という価格で堪能することが できるんです!!。 【『これぞまさにロマネコンティが造る [シャンベルタン]!!!!!!!!!』】 いつも以上に、絶対にお見逃しなく、 しっかりとお買い求めいただければと思います!!。 その名も [ドメーヌ・クリュニー・ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]!! そうです!!、 ロマネコンティ現役醸造長だったベルナール・ノブ レ氏から醸造の理論と実際を教え込まれ、まさにその 教えのままに造り上げた・・・、 あの[クリュニー]を皆さんにご紹介いたします!!。 ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世 紀初頭より続く家系で、1959年に自社ビン詰めを開始し た4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年に ドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによっ て礎が築かれた、まさにジュヴレ・シャンベルタンの 凄腕です。 2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘 が継承。畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアン にぶどうを販売してきました。そして2014年、それま で大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だった レアの夫エドゥアルド・パパンが、ワイン造りの道を 歩むことを決断。姉妹の本格参画のもと、新生 「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。 そんなエドゥアルド・パパン氏は、ボーヌのワイン学校 で栽培学と醸造学を修め、その後、唯一の修行先に選ん だのは、「DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ)」 でした。 そんな彼は、新星クリュニーについて、 こうコメントしています。 「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際 を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、 基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践してい ます。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は 全房発酵も試していきたいと考えています。また、 数年後を目途に、まずはビオロジック栽培への転換を 予定しています。」 まさに彼が造りしワインは、 精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格 の完成度を誇る、素晴らしいジュヴレ・シャンベルタン なんです!!!。 本日、そんな[クリュニー]の、 「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」 ジュヴレ・シャンベルタン一級畑真下にある、 畑で造られる、実に平均樹齢80年(1924?1943年に植樹) ものピノ・ノワールで造られる、わずか0.4haという、 極めて希少な[ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]をご紹介いたします!!!。 まぁ飲んでみてください!!。 私も幸運にも、それぞれ飲ませていただきましたが、 本当に涙か出るほど美味しいんです!!。 しかも、わずか10980円という価格で堪能することが できるんです!!。 まぁ飲んでみてください!!。 私も飲ませていただきましたが、これがもう飛びあがる ほど美味しいんです!!。 『口にすると、まずその完成度の高さに驚かされます!! 非常に濃厚な果実味が、その醸造と熟成で完璧なるバラ ンスに仕上げられて、口に含むと、果実味、タンニン、 酸味、テロワールからのミネラル、その全ての味わい要 素が複雑に、そして見事に綺麗に広がってくるんです!!』 これぞまさにロマネコンティが造る[シャンベルタン]です!!。 神秘なるロマネコンティの神髄の全てを継承した超凄腕 が樹齢80年ピノ・ノワールで造る幻秘蔵の[ジュヴレ・ シャンベルタン]!! 今回、何とか争奪戦の上に何とか確保できた、非常に希 少なワインです。いつも以上にお早めに、そして決して、 絶対にお見逃しなく、お求めください。
赤750ml メルロ100% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に96本が完売!! さらに36本追加いたしました。 即完売必至です!! 是非とも、お早めにお求めください。2024.3.21 本日そんな[プピーユ]のセカンドワインにして、わずか 2980円にして、まさにこの[プピーユ]の素晴らしい片鱗 が堪能できる、破格の[プピーユ]をご紹介いたします!!。 セカンドワインと言っても、すべて同じ畑で、 しかも完全有機農法で栽培された極上のメルロー100% で造られ、天然自然酵母を使用し、30%をフレンチオーク 樽で18カ月、70%をステンレスタンクで24カ月と、 熟成期間とオーク樽使用率は、わずか短いものの、 その中身は、まさに[プピーユ]そのもののエキスが 100%という、物凄いセカンドワインです!!。 しかも今回登場の2018年は、大当たり年となったグレー ト・ヴィンテージで、その完成度は、ここ数年間で ピカイチです!!。 これがこれが、本当に素晴らしいんです!!。 是非とも、是非とも、何があっても飲んでみてください!!。 漫画【神の雫】で、あの神咲雫君が、 『あぁ、素晴らしい香りだ ブラックチェリー、カシス、それにプラムの力強く、 濃厚な香り。これは相当に厚みのあるワインですね。』 [プピーユ]に対してこんなコメントを残していますが、 わずか2980円にして、まさにこの素晴らしい味わいが口 の中で漂うんです!!。 その味わいたるや、 『濃く美しいルビー色から、カシスやブラックベリーの 黒果実の凝縮したアロマが漂い、口に含むと、絶妙の オーク樽のニュアンスが、完熟した果実味の相まって 濃厚に口の中で広がっていき、そして、 その余韻は、エレガントで、繊細で、果実味の中に、 見事にタンニンも溶け込み、見事な味わいバランスと なって長く余韻が残っていくんです!!。』 まさに『奇跡のワイン』たる感動の味わいがここにある んです!!。 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼んだ!!』 数々の愛飲家そして評論家がその100倍価値を認めた、 その伝説の片鱗を、なんと、わずか2980円で堪能でき る、鳥肌も立つほどの感動の超お買い得[プピーユ]!!!。 世界の愛飲家に『どよめきの波』を起こさせた、その鳥 肌も立つほどの味わい片鱗を、是非ともこの機会に、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く、強くオススメいたします!!。シャトー・プピーユ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > 右岸 > コート・ド・ボルドー 内容 メルロ100% 時価50万円[ペトリュス]と最終審査まで競い合った【奇跡のワイン】が超破格2980円!! 【『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼んだ!!』】 数々の愛飲家そして評論家が100倍価値を認めた、その伝説の片鱗を、なんとわずか2980円で堪能できる!! スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティング大会で二会場立て続けに、時価50万円[シャトー・ペトリュス]と最終審査まで競い合い!! さらには、フランス超有力グルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボルドー特集で全450銘柄中ダントツの【最高位No.1】を獲得!! 漫画【神の雫】に登場し、[ぺトリュス]と最後まで競い合ったワインとして紹介され、一躍物凄い人気となって入荷するや即完売を繰り返す、最も入手困難なる幻のワインに!! 世界の愛飲家に『どよめきの波』を起こさせた、その鳥肌も立つほどの味わい片鱗を、是非ともこの機会に、たっぷりとたっぷりとご堪能ください!! [シャトー・プピーユ 2018] シャトー・プピーユ 2018 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼んだ!!』 今から十年ほど前・・・、 スイス、ベルギーで開催されたワイン専門家達のブライ ンド・テイスティング大会で、偉大なるワインの超大当 たり年1990年ヴィンテージが競われ、 ボルドー赤ワインの部門で最後に勝ち残ったワインは、 わずかに2本!!。 一本は、パーカー100点満点を獲得し、今や時価50万円も の価格を付けるあの[シャトー・ぺトリュス]1990年。 そして、もう一本は、当時、全くの無名だった、この [プピーユ]!!。 その事実を知らされた時、会場には『どよめきの波』が 巻き起こり、さらさらに!!、 1996年、フランスの最も有力なるグルメ雑誌[ゴーミヨ] が全ボルドーのコストパフォーマンスの高いワインばか りを集めた特集号で、不作と言われた1992年、1993年、 1994年ヴィンテージの連続3年の総合点を競うという、 極めて厳しいコンテストで、実に全450銘柄のボルドー ワインが立ち並ぶ中、全くの無名ながら、ダントツの 【最高位No.1】の得点を見事獲得!!。 さらに、ここ日本でも、 2006年、人気漫画【神の雫】に登場し、[ぺトリュス]と 最後まで競い合ったワインとして紹介され、一躍物凄い 人気となって入荷するや即完売を繰り返す、最も入手困 難なる幻のワインに!!。 つまりつまり!!、 スイス、ベルギーで開催されたブラインド・ティスティ ング大会で二会場立て続けに、時価50万円もの価格をつ けるボルドー最高峰シャトー・ペトリュスと最終審査ま で競い合い・・・、 さらには、フランス超有力グルメ雑誌[ゴーミヨ]が全ボ ルドー特集で全450銘柄中ダントツのNo.1を獲得!!。 本日、そんな 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼んだ!!』 実に、数々の愛飲家そして評論家が100倍価値を認めた、 その伝説の片鱗を、なんと、わずか2980円で堪能できる、 鳥肌も立つほどの感動のワインを特別にご紹介いたしま す!!。 まさにペトリュスと同じくメルロー100%で造られ、 天然酵母を使用し、完全有機農法で造られる、 【奇跡のワイン】たる、素晴らしい味わいが口の中に 広がります!!。 しかも今回登場の2018年は、大当たり年となったグレー ト・ヴィンテージで、その完成度は、ここ数年間で ピカイチです!!。 絶対にお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求めいただけ ればと思います!!。 その名も [シャトー・プピーユ 2018]!!!!! [プピーユ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-17-137-0043/ この名前をご存じの方は、きっと沢山いらっしゃると思 います!!。 ボルドーはジロンド河の右岸サンテミリオン村の東隣 コート・ド・カスティヨン地区で造る、僅か10数年前 までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えて いなかった、この産地から彗星のごとく現れた新進気 鋭の造り手。 サンテミリオンでブドウ栽培家として始った5代続くカ リーユ家が現オーナー・フィリップ・カリーユさんの生 まれた1967年にこの[プピーユ]を購入。1990年ごろまで は他のボルドーワイン生産者と同じような平凡なワイン を造っていたこのシャトーが1985年から参画したカリー ユさんの情熱によって、1989年に今回ご紹介のワイン[ プピーユ] をリリースし、そこからこのシャトーが見事 に変貌を遂げていきます。 今から十年ほど前、スイス、ベルギーで開催されたワイ ン専門家達のブラインド・テイスティング大会で、偉大 なるワインの超大当り年1990年ヴィンテージが競われ、 ボルドー赤ワインの部門で、今や時価50万円もの価格を 付けるあの[シャトー・ぺトリュス]1990年とともに最後 の2本に残り・・・、 1996年、フランスの最も有力なるグルメ雑誌[ゴーミヨ] が全ボルドーのコストパフォーマンスの高いワインばか りを集めた特集号で、不作と言われた1992年、1993年、 1994年ヴィンテージの連続3年の総合点を競うという、 極めて厳しいコンテストで、実に全450銘柄のボルドー ワインが立ち並ぶ中、【最高位No.1】の得点を見事獲得!!。 ここ日本でも、 2006年、人気漫画【神の雫】に登場し、 [ぺトリュス]と最後まで競い合ったワインとして紹介さ れ一躍物凄い 人気となって入荷するや即完売を繰り返す、 最も入手困難なる幻のワインとなって一世を風靡したの が、まさにこの[プピーユ]です。 本日そんな[プピーユ]のセカンドワインにして、わずか 2980円にして、まさにこの[プピーユ]の素晴らしい片鱗 が堪能できる、破格の[プピーユ]をご紹介いたします!!。 セカンドワインと言っても、すべて同じ畑で、 しかも完全有機農法で栽培された極上のメルロー100% で造られ、天然自然酵母を使用し、30%をフレンチオーク 樽で18カ月、70%をステンレスタンクで24カ月と、 熟成期間とオーク樽使用率は、わずか短いものの、 その中身は、まさに[プピーユ]そのもののエキスが 100%という、物凄いセカンドワインです!!。 しかも今回登場の2018年は、大当たり年となったグレー ト・ヴィンテージで、その完成度は、ここ数年間で ピカイチです!!。 これがこれが、本当に素晴らしいんです!!。 是非とも、是非とも、何があっても飲んでみてください!!。 漫画【神の雫】で、あの神咲雫君が、 『あぁ、素晴らしい香りだ ブラックチェリー、カシス、それにプラムの力強く、 濃厚な香り。これは相当に厚みのあるワインですね。』 [プピーユ]に対してこんなコメントを残していますが、 わずか2980円にして、まさにこの素晴らしい味わいが口 の中で漂うんです!!。 その味わいたるや、 『濃く美しいルビー色から、カシスやブラックベリーの 黒果実の凝縮したアロマが漂い、口に含むと、絶妙の オーク樽のニュアンスが、完熟した果実味の相まって 濃厚に口の中で広がっていき、そして、 その余韻は、エレガントで、繊細で、果実味の中に、 見事にタンニンも溶け込み、見事な味わいバランスと なって長く余韻が残っていくんです!!。』 まさに『奇跡のワイン』たる感動の味わいがここにある んです!!。 『人は皆このワインを『奇跡のワイン』と呼んだ!!』 数々の愛飲家そして評論家がその100倍価値を認めた、 その伝説の片鱗を、なんと、わずか2980円で堪能でき る、鳥肌も立つほどの感動の超お買い得[プピーユ]!!!。 世界の愛飲家に『どよめきの波』を起こさせた、その鳥 肌も立つほどの味わい片鱗を、是非ともこの機会に、 たっぷりとたっぷりとご堪能ください!!。 強く、強くオススメいたします!!。
赤750ml メルロー 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% 本日物凄い人気です!!!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。2024.4.25 このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 このワインを試飲して、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!。 ・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 長い余韻がある。なかなかこのワインを目にすること は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 飲み頃が持続する可能性を持っている。』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。 さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。 実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、、 とてつもない点数をつける、偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージです!!。 これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。 本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。 決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!。シャトー・リヴラン 2010 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > オー・メドック 内容 赤750ml カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー35%、カベルネ・フラン5% パーカー激賞!!!史上最高【99点】が驚愕の破格入荷!! 最早、誰もが手に入らないと思っていた超幻の偉大なる2010年ヴィンテージ13年熟成が信じらない超破格3080円!!! 【今や偉大なる幻の2010年ヴィンテージを、こんなに安く堪能することなど最早そう簡単には出来ません!!】 【このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!】 【なかなかこのワインを目にできないが、これは非常に印象的である!!!】 今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを買い取り、そして造り上げた、とてつもないワイン!!!! 『この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと長い余韻がある。なかなかこのワインを目にすることは少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、飲み頃が持続する可能性を持っている。』 [シャトー・リヴラン 2010] シャトー・リヴラン 2010 皆さん、本日超ド級!!、 業界人ならば、最早、誰もが手に入らないと思っていた、 物凄いワインをご紹介します!!!!。 そして、 このご紹介が最終最後のご紹介となるかもしれません!!。 決してお見逃しなく、いつも以上によーくよーく読んで いただいて、そして素早くお買い求めいただければと 思います!!。 そして、この飛び上がるほど美味しい、そして素晴らし い味わいを、是非ともこの機会にたっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 なんと、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。 さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。 実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、 ボルドーは銘醸メドック地区に、 とてつもない点数をつける、 偉大なる歴史的超大当たり2010年ヴィンテージ!!。 しかも、そのワインたるや 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 ・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 長い余韻がある。なかなかこのワインを目にすること は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 飲み頃が持続する可能性を持っている。』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 これは非常に印象的である!!!』】 こんなコメントとともに大激賞した、 最早、誰もが手に入らないと思っていた、 超幻のパーカー大絶賛の史上最高2010年ヴィンテージ なんです!!!!。 しかもこのワインを造りしは、 あの今やメドック二級格付けに君臨する[シャトー・デ ュルフォール・ヴィヴィアン]を所有する、ルシアン・ リュルトン氏の娘が、 実に、1280年に築城された、この伝説のシャトーを 買い取り、そして造り上げた、とてつもないメドック ワイン!!!!。 これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。 本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。 決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能いただければと 思います。 その名も、[シャトー・リヴラン 2010]!!! このシャトーは、ボルドーはメドックでも、 銘醸地サンテステフ北西部に位置する、 Saint-Germain-d'Esteuil村にある、 実に1280年に設立されたワイナリーで、 未だに1280年に築城された城が残る伝説のシャトー です。 かつては、シャトー・パプ・クレマンを擁するゴート家 が所有していたこともある歴史あるシャトーで、1889年 より、ロンドンで広く名の知れたワイン商のデンマン家 に買収され、幅広く知られることになります。 そして2013年からは、メドック二級格付けに君臨する [シャトー・デュルフォール・ヴィヴィアン]を所有す る、ルシアン・リュルトン氏の娘エドウィジが、この 伝説のシャトーを買い取り、現在、40haもの畑を、 すべてビオディナミ農法でワイン造りを行う、 まさにフランス屈指のリュルトン家が造りし、超本格 ワインです。 このワインの本日登場の2010年ヴィンテージが、 物凄いんです!!!。 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏は、 このワインを試飲して、こんなコメントとともに 大絶賛しています!!。 ・・・・・・・ 『このヴィンテージの隠れた傑作である、 この不透明なルビー・プラム色を呈するワインは、 濃厚な桑の実とブラック・カラントの果実味が 表現され、フルボディで、印象的なテクスチャーと 長い余韻がある。なかなかこのワインを目にすること は少ないが、これは非常に印象的で、7?8年間、 飲み頃が持続する可能性を持っている。』 ・・・・・・・ 【『このヴィンテージの隠れた傑作である!!!!』】 【『なかなかこのワインを目にできないが、 これは非常に印象的である!!!』】 しかも、メドック地区における2010年ヴィンテージ といえば、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]史上最高【99点】!!! そして、世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 ボルドー史上歴代2位となる【98点】!!!!。 さらに フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]も ボルドー史上歴代2位となる【18/20点】!!!!。 実に、世界に名を馳せる有名評価誌3誌ともに、、 とてつもない点数をつける、偉大なる歴史的超大当たり 2010年ヴィンテージです!!。 これほど偉大なる凄腕の、 そしてパーカーが激賞する、歴史的超大当たり2010年 ヴィンテージを、これほど安い価格で手に出来ること など、最早、もう二度とありません!!!。 本日、インポーターさんのご厚意で特別に分けていただ いて、こうやってご紹介できることになりました。 決してお見逃しなく、必ずや、必ずや、この素晴らしい 2010年ヴィンテージの偉大なる味わいを、この機会に たっぷりと、そしてゆったりとご堪能ください!!!。
商品詳細 産地 セルビア、ヴォイヴォティナ自治州、セルムスキ地区(ハンガリーとの国境近辺) 生産者 ジョルジユ・ビキッキ タイプ 赤 ブドウ品種 メルロー100% 度数 15% 内容量 750ml その他 商品写真はできる限り現品を再現するよう心がけておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。オープンで活気に満ちた明るいイエロー。香りは非常に強烈で、層状に開き、ワイルドローズとローズウォーター、ベイクドレモン、レザーアップルの花の香りをもたらします。優れたバランス、しっかりした構造、鮮明で活気に満ちた持続性。印象的でイキイキとした酸が口の中で奏でられ、花とトロピカルの香り、柑橘類と塩味のミネラル感が交互に現れます。長くて複雑な余韻は、まさに瞑想を呼ぶワインです
赤750ml メルロー 80%カベルネ・フラン 15%マルベック 5% 本日物凄い人気です!! 今回限りの特別限定入荷です!! 是非とも、お早めにお求めください。 2024.3.9 今回、そんな[シャトー・ピュイグロー]の中でも、 今やもうここ日本では一切手に入らなくなっていた、 現地フランスで秘蔵されていた超大当たりの出来となっ た2012年ヴィンテージの11年熟成モノを、 今回限り、現地フランスから蔵出しにて、特別に輸入に 成功して、完璧なる飲み頃を迎えた、その素晴らしい味 わいを、皆さんにご紹介できることになったんです!!。 【『グラン・ヴァンにも 引けを取らない類い稀なワインである!!』】 と言われる見事なるそのポテンシャルが完璧に開花し、 その味わいたるや、 『完熟したブラックチェリーなどの黒果実の強いアロマ に、スパイシーなニュアンスが香りの中に広がり、 口に含むと、そのアタックは11年熟成で滑らかに変貌し ながらも凝縮感が素晴らしく、目の詰まった果実味を シルキーなタンニンが絶妙にバランスで保ち、その濃厚 なる果実味の余韻がいつまでも続くんです!!』 これほどのワインを目の前にして、飲まないなんて ことがあっては絶対にいけませんし、 数々の評論家が、その100倍のコストパフォーマンスを 証明する、【前代未聞の超下克上ワイン】の、完璧なる 飲み頃を迎えた、その超大当たりヴィンテージの味わい を、知らないなんてことがあっては絶対に絶対にいけま せん!!。 これが最初で最後のご紹介となります。 絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求め ください!!。シャトー・ピュイグロー 2012 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > 右岸 > コート・ド・フラン 内容 メルロー 60% カベルネ・フラン 25%、 カベルネ・ソーヴィニョン10% マルベック 5% 時価70万円【ル・パン】に勝った!! 前代未聞100倍のコストパフォーマンス【超下克上ワイン】超大当り11年熟成が奇跡の入荷!! しかも【ル・パン】を造りし偉大なる凄腕[ティエポン]が造る完璧満点五つ星★★★★★が驚愕破格3080円!! あの名門ティエポン家が途方もない30年越しの夢を実現させた、とんでもないシャトー!! フランス最高評価誌[クラスマン]では時価70万円シャトー・ル・パンとの直接対決で、実に100分の一の価格で【9.0/10点】の高得点を獲得して見事[ル・パン]に勝利!! あの人気漫画[神の雫]7巻にも堂々登場し破格の品質を大絶賛!! 【『グラン・ヴァンにも引けを取らない類い稀なワインである!!』】 【『サンテミリオンの多くの高級シャトーに堂々と対抗できる!!』】 現地フランスで秘蔵されていた超大当たりの出来となった2012年ヴィンテージの11年熟成モノを今回限り現地フランスから特別に輸入に成功して、完璧なる飲み頃を迎えた、その素晴らしい味わいを、皆さんにご紹介できることになったんです!! [シャトー・ピュイグロー 2012] シャトー・ピュイグロー 2012 ・・・・・・・・ 時価70万円【ル・パン】に勝った 100倍のコストパフォーマンス!! しかも【ル・パン】を造りし 偉大なる凄腕が造る 前代未聞の超下克上ワイン!! ・・・・・・・・ 皆さんは、こんな凄い言葉を謳われる物凄いワインが あることをご存知でしょうか?!!!。 [ワイン王国(料理王国社)]では、6人の一流ソムリエが こぞって大絶賛しながら、【超特選ベストバイワイン】 の完璧満点五つ星★★★★★評価を獲得し、 しかもそのコメントたるや、 【『グラン・ヴァンにも 引けを取らない類い稀なワインである!!』】 と激しく激賞され・・・、 そして、フランス最高評価誌[クラスマン]では、 時価70万円シャトー・ル・パンとの直接対決で、 実に100分の一の価格で、【9.0/10点】の高得点を 獲得して、見事[ル・パン]に勝利!!。 さらにさらに、 あの人気漫画[神の雫]7巻にも堂々登場し、その味わいに 【『セピア色の思い出みたな ノスタルジーが溢れている気がする・・・』】 と破格の品質を大絶賛!!。 実にかの時価70万円シャトー・ル・パンを造りし、 名門ティエポン家が、そんなル・パンを僅か3080円とい う信じられない超破格で打ち破る物凄いワインを世にリ リースした・・・、そんなとてつもないワインがこの世 に存在するんです!!。 しかも今回、ここ日本では一切手に入らなくなっていた、 現地フランスで秘蔵されていた超大当たりの出来となっ た2012年ヴィンテージの11年熟成モノを、 今回限り、現地フランスから蔵出しにて、特別に輸入に 成功して、完璧なる飲み頃を迎えた、その素晴らしい味 わいを、皆さんにご紹介できることになったんです!!。 皆さん、本日ご紹介のワイン、 まだ飲んだことがないとしたら、絶対にその感動の味わ いを、一生一度は体験しなければりませんし、 既にご存知の方も、年々進化を遂げる、この名門ティエ ポン家の偉大なる味わいを、逃すことなく、必ずやご堪 能いただければと思います!!。 その名も [シャトー・ピュイグロー 2012]!!!!!!! この[ピュイグロー]という名前、ご存知の方は沢山いら っしゃるかと思いますが、どれほどこのワインが物凄い か、ご存知の方は少ないと思います。 今や時価70万円を超える幻の超高級[シャトー・ル・パ ン]のオーナーでもあるティエポン家一族の中でも、 最も優秀な醸造家として今や世界中に名を轟かせる ニコラ・ティエポン氏がフランス・ボルドーは右岸、 サンテミリオンの東約10kmほどのところにあるAOCコー ト・ド・フランで、最も心血を注ぎ造る、超物凄いコ ストパフォーマンスを持ったワイン!!。 彼は一族の中でも最も鋭いワイン造りの才能を持ってい ると言われ、なんと一族と関係のないサンテミリオン特 別級シャトー・パヴィ・マカンの造りに参加し、 著しく飛躍的にこのシャトーの品質を上げ、そして一気 にスターダムにのし上げて、世界中にその名が知れ渡り ます。 そして、彼が最もこだわり続けるのがこのボルドーの中 でも全く無名だった産地コート・ド・フランという土地。 なんと今や時価2万円を超えるティエポン一族所有の ヴュー・シャトー・セルタンの相続権を全く迷い無く 従兄弟に渡してしまっても、この地にこだわったほどの、 まさに隠れた名産地。 その証拠に、この土地は、かつて荒地だったにもかかわ らず、ニコラ・ティエポン氏が買い取り、30年もの歳月 の間、ブドウ以外の作物を育てたりしながら、ゆっくり と再生させ、それから1970年代の後半からようやくブド ウを育て始め、遂に1983年には初ヴィンテージのこの ワインを世に送り出した・・・という、途方もない 30年越しの夢を実現させた、とんでもないシャトーなん です!!。 こんな偉大なる名門一族による、これほどのワインにし て、わずか3080円という価格はあまりにも破格で、 その前代未聞のコストパフォーマンスと、驚愕の味わい に対して、[ワイン王国(料理王国社)]では、6人の一流 ソムリエが満点五つ星★★★★★評価をつけながら、 こうコメントしています。 ・・・・・・・・・・・ 複雑で密度の濃い凝縮感を感じさせる。 パワフルな骨格を持ち、高級感を漂わせた印象がある。 果実味をしっかり感じ、酸味、旨味、苦味、渋味が一体 となった味わいと、アルコールのバランスに優れ、 酒質全体に厚みが出ていて、とても重厚なイメージ。 舌触りは、タンニン分がやや若くひっかかりも若干あるが、 その他、味わい要素のバランスが良いために意外と柔ら かさを感じる。 余韻は長く、旨みが持続し心地良く楽しめるワインで、 今後の熟成が楽しみ。 特にコストパフォーマンスという点では、 「グラン・ヴァン」と称されるワインに引けを取らない、 たぐいまれなワインである。 ([ワイン王国(料理王国社)]より) ・・・・・・・・・・・ 【『グラン・ヴァンにも 引けを取らない類い稀なワインである!!』】 さらに別ページの特集でも、 【『サンテミリオンの多くの 高級シャトーに堂々と対抗できる。』】 とその絶賛を繰り返す、とんでもない前代未聞の超下克上 コメントが連発ているんです!!。 今回、そんな[シャトー・ピュイグロー]の中でも、 今やもうここ日本では一切手に入らなくなっていた、 現地フランスで秘蔵されていた超大当たりの出来となっ た2012年ヴィンテージの11年熟成モノを、 今回限り、現地フランスから蔵出しにて、特別に輸入に 成功して、完璧なる飲み頃を迎えた、その素晴らしい味 わいを、皆さんにご紹介できることになったんです!!。 【『グラン・ヴァンにも 引けを取らない類い稀なワインである!!』】 と言われる見事なるそのポテンシャルが完璧に開花し、 その味わいたるや、 『完熟したブラックチェリーなどの黒果実の強いアロマ に、スパイシーなニュアンスが香りの中に広がり、 口に含むと、そのアタックは11年熟成で滑らかに変貌し ながらも凝縮感が素晴らしく、目の詰まった果実味を シルキーなタンニンが絶妙にバランスで保ち、その濃厚 なる果実味の余韻がいつまでも続くんです!!』 これほどのワインを目の前にして、飲まないなんて ことがあっては絶対にいけませんし、 数々の評論家が、その100倍のコストパフォーマンスを 証明する、【前代未聞の超下克上ワイン】の、完璧なる 飲み頃を迎えた、その超大当たりヴィンテージの味わい を、知らないなんてことがあっては絶対に絶対にいけま せん!!。 これが最初で最後のご紹介となります。 絶対に絶対にお見逃しなく、必ずや必ずやお買い求め ください!!。
メルロー82%、 カベルネ・ソーヴィニョン10% カベルネ・フラン8% アルコール度数13.5% 本日物凄い人気です!! 早期完売が予想されます。 是非とも、お早めにお求めください。2024.2.17 このワインが本当に物凄いんです!!!!!。 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]誌2017年版で、 実に、 あの時価10万円もの、ラトゥールに勝利し、 さらには、時価10万円マルゴーにも勝利!!!! そして、時価8万円ムートンにも勝利して、 最高賞【最も心に残るワイン賞】を、見事獲得!!!。 しかも、1998年ヴィンテージ、2012年ヴィンテージに 続いて、実に3度目となる最高賞【最も心に残るワイン賞】 獲得となる、まさに、偉大なる超破格のモンスターワイ ンなんです!!。 その受賞コメントの全文をご紹介いたします!!!!。 ・・・・・・・・・ アントル・ドゥ・メールの石灰岩質土壌の丘にあり、 この家族の最も古いブドウ樹畑の真ん中に立つ由緒ある 塔に守られている。これは、300haもの様々な畑を所有 するデスパーニュ家の、その数々の畑の中で、歴史的な 畑であり、そして最高峰の畑である。信頼の高いワイン である。 2012年ヴィンテージで最高賞に選ばれたこのパッション が、またもや最高賞を獲得した。この2014年もメルロー 主体のブレンドである(82%で、他に2つのカベルネが加 えられている)。 グラスの中では、このワインのこれま でヴィンテージのワインと共通点がある。深く濃厚なる 色あい、長く続くブーケが、熟した黒い果実、スパイス、 ローストしたオークの上にあり、甘い口当たり、リッチ で緻密で、熟した絹のようなタンニンがある。力と柔ら かさを兼ね備えた、見事に美しい鉄壁のボルドーである。 (ギッド・アシェット]2017年版より) ・・・・・・・・・ 【【見事に美しい鉄壁のボルドーである!!!】】 是非とも、この超破格のモンスターワインの、 偉大なるその感動の味わいを、絶対にお見逃しなく、 必ずやお買い求めいただいて、そして、たっぷりと ご堪能ください!!。シャトー・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > アントル・ドゥ・メール 内容 メルロー70%、 カベルネ・ソーヴィニョン25% カベルネ・フラン5% モンペラに勝った!!!!ラトゥールに勝った!!!! さらにムートン、マルゴーにも勝利した、最高賞【最も心に残るワイン賞】獲得した超破格のモンスターワイン!!!! モンペラよりも断然凄い、これぞ【幻のモンペラ】が3度目の【最高賞】を獲得!!! あのモンペラ凄腕が造る【情熱Passion】と名の付く、実にラフィット、マルゴーを凌ぐ幻の大傑作!!!!! 最高級クリュ[ラフィット][ラトゥール][マルゴー]を筆頭にしたボルドー最高級を完全に意識して造ったことを証明する物凄いワインなんです!! 【『見事に美しい鉄壁のボルドーである!!!』】 『深く濃厚なる色あい、長く続くブーケが、熟した黒い果実、スパイス、ローストしたオークの上にあり、甘い口当たり、リッチで緻密で、熟した絹のようなタンニンがある。力と柔らかさを兼ね備えた、見事に美しい鉄壁のボルドーである。』 [シャトー・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション 2018] シャトー・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション 2018 【【モンペラに勝った!!!! ラトゥールに勝った!!!! そして、 ムートン、マルゴーにも勝った!!!!!】】 本日、 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]誌で、 実に、 あの時価10万円もの、ラトゥールに勝利し、 さらには、時価10万円マルゴーにも勝利!!!! そして、時価8万円ムートンにも勝利して、 実に3度目となる 最高賞【最も心に残るワイン賞】 を、見事に獲得した・・・、 わずか2880円という超破格のモンスターワインを、 遂に遂に、皆さんにご紹介いたします!!!!。 しかもしかも、このワイン、 【モンペラよりも断然凄い、 これぞ【幻のモンペラ】!!!!!】 と呼ばれる、 あの【神の雫】に登場して一世風靡した [シャトー・モン・ペラ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-20-137-0397/ こちらのワインを造りし超凄腕が、 【『トップワインを造る!!』】 という意味を込めた【情熱Passion】と名づけた 最高級ワインなんです!!。 『オーパスワンよりも凄い』と同誌で絶賛され一躍 有名になり、その前にも、ドイツ専門誌【ヴァイン レーゼ】誌のボルドー2001年ヴィンテージのコンテスト で、 1.シャトー・モン・ペラ 2001 94点+ 2.シャトー・ラフィット 2001 92点 3.シャトー・マルゴー 2001 92点 と[ラフィット][マルゴー]にまで勝利するほどの、 まさに偉大なるワイン[モンペラ]。 そんな[モンペラ]よりも断然凄い、 そして、[ラフィット][ラトゥール][マルゴー] を筆頭にしたボルドー最高級を完全に意識して造った ことを証明する、超凄腕[デスパーニュ家]が最も 誇る本格ボルドー赤ワインというわけです!!。 しかもしかも!!、 歴史的超大当たり2018年ヴィンテージの登場です!!!!。 モンペラに勝利し、ラトゥールにも勝利し、 そして、ムートン、マルゴーにも勝利した、 この超破格のモンスターワインの、偉大なるその感動の 味わいを、絶対に、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い 求めいただいて、そして、たっぷりと味わっていただけ ればと思います!!。 その名も [シャトー・トゥール・ド・ミランボー・キュヴェ・パッション 2018]!!!!!! この【情熱Passion】は、まさにボルドーの最高級クリュ、 つまりは[ラフィット][ラトゥール][マルゴー] を筆頭にしたボルドー最高級を完全に意識して造った ことを証明する、物凄い名前なんです!!。 しかもこのワインが造られる畑は、 『「オーゾンヌに似ている」 計り知れないポテンシャルを持つ。』 と言われ、この畑で造られるブドウは、最高の完熟を 得るためにギリギリまで収穫を待ち、[モンペラ]よ り長い熟成とともに出来あがるのが、この【情熱Passion】 です!!。 デスパーニュ一家の歴史は、私などが語るよりも、ご本 人が語る紹介分をそのままご紹介させていただきます。 ・・・・・・・・・・・・ 2世紀程前、ドルドーニュ近くのナジャン・エ・ポスティ アックに位置するシャトー・トゥール・ドゥ・ミランボー に居を構えました。 1970年に一家の主ジャン・ルイ・デスパーニュが転機を 迎えます。醸造学部を修了した後、かつてない品質向上 に力を注ごうと決意し、他の醸造者達とボルドーワイン の見直しに乗り出したのです。 我々の今日の目標は同地域の最高級のクリュと競合出来 る力を持ったワインを造ることです。4人の醸造学者と1 人の農業エンジニアそして数名のコンサルタントが、ヴ ィニョーブル・デスパーニュの様々な土壌から最大限の 可能性を引き出すよう取り組んでいます。 ・・・・・・・・・・・・ 【我々の今日の目標は 同地域の最高級のクリュと競合出来る力 を持ったワインを造ることです。】 その超越的な意識が、あの[モンペラ]を生み出し、 そして最も【同地域の最高級のクリュ】を意識した、 今回ご紹介の【情熱Passion】を生み出しているわけで す!!。 このワインが本当に物凄いんです!!!!!。 フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]誌2017年版で、 実に、 あの時価10万円もの、ラトゥールに勝利し、 さらには、時価10万円マルゴーにも勝利!!!! そして、時価8万円ムートンにも勝利して、 最高賞【最も心に残るワイン賞】を、見事獲得!!!。 しかも、1998年ヴィンテージ、2012年ヴィンテージに 続いて、実に3度目となる最高賞【最も心に残るワイン賞】 獲得となる、まさに、偉大なる超破格のモンスターワイ ンなんです!!。 その受賞コメントの全文をご紹介いたします!!!!。 ・・・・・・・・・ アントル・ドゥ・メールの石灰岩質土壌の丘にあり、 この家族の最も古いブドウ樹畑の真ん中に立つ由緒ある 塔に守られている。これは、300haもの様々な畑を所有 するデスパーニュ家の、その数々の畑の中で、歴史的な 畑であり、そして最高峰の畑である。信頼の高いワイン である。 2012年ヴィンテージで最高賞に選ばれたこのパッション が、またもや最高賞を獲得した。この2014年もメルロー 主体のブレンドである(82%で、他に2つのカベルネが加 えられている)。 グラスの中では、このワインのこれま でヴィンテージのワインと共通点がある。深く濃厚なる 色あい、長く続くブーケが、熟した黒い果実、スパイス、 ローストしたオークの上にあり、甘い口当たり、リッチ で緻密で、熟した絹のようなタンニンがある。力と柔ら かさを兼ね備えた、見事に美しい鉄壁のボルドーである。 (ギッド・アシェット]2017年版より) ・・・・・・・・・ 【【見事に美しい鉄壁のボルドーである!!!】】 是非とも、この超破格のモンスターワインの、 偉大なるその感動の味わいを、絶対にお見逃しなく、 必ずやお買い求めいただいて、そして、たっぷりと ご堪能ください!!。
3代目エンリコ公爵がチョコレート好きな妻のために造ったチョコレートに合うデザートワイン。滑らかな口当たりとほろ苦いアフターが濃厚でリッチなチョコレートと相性抜群!琥珀色の輝きを帯びたガーネット色。アーモンドやブラックチェリーの濃厚な香り。なめらかな口当たり、甘くあたたかみのある味わいで、心地よいほろ苦さが感じられる。英字表記Ala Antico Liquorvino Amarascato Duca Di Salaparuta生産者ドゥーカ ディ サラパルータ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい赤/甘口葡萄品種ネーロダーヴォラ、ペッリコーネ、ネレッロ マスカレーゼ 他内容量(ml)500※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l赤l l甘口l lイタリアl lシチリアl l500mll lネーロダーヴォラl ll
リコリス、ビターチョコレートなどのスパイスのニュアンス、ブラックベリーやプラムの熟した凝縮感のある香り。タンニンもあり、完熟した果実やシダーなどのハーブ、香ばしいトーストのような味わいがリッチ。 商品名CUVEE ALEXANDRE SYRAH SAN JOSE DE APALTA ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地チリ/セントラルヴァレー 格付DOコルチャグアヴァレー 生産者ラポストール タイプ赤/辛口 アルコール度数15% 葡萄品種シラー 100% 容量(ml)750ml l赤ll単品ll辛口llチリllシラーll750mll※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
手摘み収穫のブドウは100%自然酵母で発酵。フレンチオークの木桶で4?5週間のスキンコンタクト。フレンチオーク(新樽39%)で15ヶ月熟成。濃紫色で凝縮感のあるラズベリーやブルーベリーのような赤系・黒系果実の香りとプラムやカカオのニュアンス。ベルベットのように滑らかなタンニンと酸がバランスを取っています。 商品名CUVEE ALEXANDRE MERLOT ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地チリ/セントラルヴァレー 格付DOコルチャグアヴァレー 生産者ラポストール タイプ赤/辛口 アルコール度数15%未満 葡萄品種メルロ 87%、カルメネール 13% 容量(ml)750ml l赤ll単品ll辛口llチリllメルローll750mll※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ アパルタのワイナリーにて手で丁寧に除梗されます。手摘みされたブドウは100%自然酵母で発酵。ステンレスタンクで4?5週間のスキンコンタクトを行います。フレンチオーク(新樽26%)で12ヶ月熟成。深紅色でプラムやチェリーのような赤系果実の香り、スパイシーな印象。しっかりとしたタンニンがバランスと味わいの長さを支えています。 商品名CUVEE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON ヴィンテージ最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地チリ/セントラルヴァレー 格付DOコルチャグアヴァレー 生産者ラポストール タイプ赤/辛口 アルコール度数15%未満 葡萄品種カベルネソーヴィニョン100% 容量(ml)750ml l赤ll単品ll辛口llチリllカベルネソービニヨンll750mll※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
スパイスでコンフィにしたワイルドベリーなどの濃縮した果実の香り。果実味がしっかりと感じられるフルボディだが、タンニンや酸味にまとまりがあり全体のバランスが整っている。なめし革や紅茶など熟成のニュアンスも出てきている。英字表記Amarone della Valpolicella DOCG生産者ゾーニン生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ70% ロンディネッラ20% モリナーラ10%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lDOCGアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラl lその他品種l クリスマス お年賀 御年賀 お正月
繊細なレッドチェリーなど赤い果実が感じられ、チョコレートのニュアンスがほのかに香る。若干乾いた印象のアタックと繊細で調和のとれたバランスに加え、力強いボディがあります。アフターは持続性がありきれいな印象です。英字表記Zonin Valpolicella Ripasso Superiore DOC生産者ゾーニン生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ60% ロンディネッラ30% モリナーラ10%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lDOC ヴァルポリチェッラ リパッソl lその他品種l クリスマス お年賀 御年賀 お正月
赤750ml サンジョヴェーゼ、 カベルネ・ソーヴィニョン、 メルロー 本日物凄い人気です!! 世界的にも早期完売必至です!! 決してお見逃しなく、 必ずやお買い求めください。2024.4.12 まぁ飲んでみてください!!、 というか、絶対に飲まなければなりません!!。 こんな涙も出るほどの美味しいワインを飲まずに過ごし てしまったら、どんなに勿体ないか、想像しただけでも 後悔の念がきっと一生消えません!!。 本当に 【発狂しそうなほど美味しい!!】 涙もでるほどの素晴らしいワインです!!。 しかも今回、 今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 見事、史上最高【93点】を記録した、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージの感動の登場です!!。 何回も言います!!。こんなにも美味しい、 こんなにも感動するほどの味わいに巡り合えることなど、 私もこの商売を10年以上やらせていただいておりますが、 そう何回もあるもんじゃありません!!。カステッロ・デイ・ランポッラ・キャンティ・クラシコ 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > トスカーナ 内容 サンジョヴェーゼ、 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 【発狂しそうなほど美味しい!!!!!!】 パーカー超激賞のとんでもなく美味しい【史上最高点】超極上キャンティが奇跡的に待望の入荷!!! 【『これはあらゆる点で目も眩むばかりのワインである』】 【何があっても絶対に絶対に絶対に飲まなければなりません!!!】 こんなにも感動するほどの味わいに巡り合えることなど一生で何回もあるもんじゃありません!!】 『グラスからフルーツの大胆な味わいが爆発するかのようだ!!』 『何層もの香りが、このセクシーで柔らかいキャンティ・クラシコから絶え間なく流れてくる。』 [キャンティ・クラシコ]ド真ん中の【CONCA d’Oro(黄金の谷)】に実に1739年から所有する【トップのテロワール】と呼ばれる極上の畑!! ガヤがバルバレスコで偉大ならば、キャンティで最も偉大な造り手は間違いなくこのランポッラ !! 8年連続で最高3つグラスを獲得!!さらにパーカー99点を付ける超極上の凄腕が放つ過去最高のキャンティ・クラシコだ!! [カステッロ・デイ・ランポッラ・キャンティ・クラシコ 2020] カステッロ・デイ・ランポッラ・キャンティ・クラシコ 2020 皆さん、 本日何があっても、絶対に絶対に見逃してはいけません!!。 パーカー超激賞のこのワイン、 やっぱり本当に物凄かったんです!!。 2006年、 【発狂しそうなほど美味しい!!】 と、あのパーカーが超激賞し一世を風靡したこのワイン が、2009年ヴィンテージで、またもや 【発狂しそうなほど美しい!!】 と、実に他に類を見ない、二度も絶叫大絶賛され、 そしてそして、 さらには、 『ランポッラは、トスカーナで、 そしてイタリアで最も魅力的なワイナリーである。』 つまり、イタリア最高峰とパーカーが激賞した、 そんな、とんでもないワインを、実に3年ぶりに、 皆さんにご紹介できることになったんです!!!。 【『このワインは発狂しそうなほど美味しい!!!!!!』】 【『グラスからフルーツの大胆な味わいが 爆発するかのようだ!!!!】』 【『これはあらゆる点で目も眩むばかりのワインである』】 私は、【発狂しそうなほど美味しい】と二回も絶叫され たワインを私は他に知りませんし、これほど激しいコメ ントで、毎年のように激賞されるワインも、他に知りま せん!!。 私も試飲させていただきましたが、こんなにも美味しい、 こんなにも感動するほどの味わいに巡り合えることなど、 この商売を10年以上やらせていただいておりますが、 そう何回もあるもんじゃありません!!。それに私自身の 興奮度合メーターも、すでに弾け飛んでおります!!。 しかも、しかも、 今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 見事、史上最高【93点】を記録した、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージが、 遂に遂に入荷してきたんです!!。 今回ロバート・パーカー氏は、 【『決して簡単に達成できないレベルの、 パンチ、明るさ、そして内なるエネルギーを 備えた素晴らしいワインである。』】 と、まさに神秘的な、その味わいを絶叫大絶賛しており ます!!。 こんなにも美味しい味わいを、一人でも多くのお客様に 飲んでいただかなくては、私もこの商売をやっている意 味がない!!、と思うほど、過去最高級に気合が入っており ます!!。 こんな涙も出るほどの美味しいワインを飲まずに過ごし てしまったら、どんなに勿体ないか、想像しただけでも 後悔の念がきっと一生消えません!!。 是非とも、よーく読んでいただいて、絶対にお買い求め いただければと思います!!。 その名も [カステッロ・デイ・ランポッラ・キャンティ・クラシコ 2020]!!! イタリアはトスカーナの有名ワイン[キャンティ・クラシコ] なんですが、このワインを過去皆さん経験があるキャン ティだと思ってはいけません!!!!!。 まずは世界最高の評論家パーカーさんのこのワインに対 するコメントからよーく読んでください!!。 ・・・・・ このキャンティ・クラシコは、発狂しそうなほど美しい。 何層もの香りが、このセクシーで柔らかいキャンティ クラシコから絶え間なく流れてくる。 甘い赤果実、リコリス、ミントそして花々が、独特のク ラスで、そして本当の優雅さで組織され、紡ぎ合わせら れている。 デイ ・ナポリの家族は、品質への彼らの並外れた関与で、 キャンティ ・クラシコを非常に稀なレベルにまで向上 させている。キャンティ・クラシコという名称は市場で 奮闘しているが、これは成功への秘訣の完璧なる事例で ある。 素晴らしい土地、畑と醸造所における注意深く、念入り な仕事ぶり。ここには近道はない。これはあらゆる点で 目も眩むばかりのワインである。 ランポッラは、トスカーナで、そしてイタリアで、最も 魅力的なワイナリーの一つである。秀逸なるワインへの 厳しい探究は、これら素晴らしいワインの数々がそれを 証明している。 (Wine Advocate #201より) ・・・・・ そうなんです!! そうなんです!! 実に2006年には、 【このワインは発狂しそうなほど美味しい!!!!!!】 【グラスからフルーツの大胆な味わいが 爆発するかのようだ!!】 とパーカーさんが絶叫するほどのタダモノじゃない [キャンティ・クラシコ]にあって、 さらには2009年には、 【発狂しそうなほど美しい!!。】 【何層もの香りが、 このセクシーで柔らかい キャンティ・クラシコから絶え間なく流れてくる。】 【これはあらゆる点で 目も眩むばかりのワインである。】 と、そんな2006年をも上回る絶叫ぶりで、再び超激賞!!。 (発狂しそうなほど美味しい・・・と二回も絶叫された ワインを私は他に知りません!!) そしてそして、 この[カステッロ・デイ・ランポッラ]という造り手を、 皆さん、これを機によーくよーく覚えておいてください!!。 【トスカーナでもトップのテロワールと 最も想像豊かな造り手!!!】 とパーカーさんはこの造り手を表現していますが、まさ にその通り!!、イタリアでは間違いなく今や最高峰と言 われる【ガヤ】の双璧!!、ガヤがバルバレスコで偉大なら ば、間違いなくキャンティで最も偉大な造り手は、この [カステッロ・デイ・ランポッラ]です!!。 何が凄いって、地図を見て驚くのは[キャンティ・クラシ コ]エリアのまさにド真ん中に位置する 【CONCA d’Oro(黄金の谷)】 と言われるパンザーノ渓谷南部に君臨するかのように畑 を持ち、しかも実に1739年からランポッラ家が所有する という、まさに【トップのテロワール】と呼ばれる極上 の畑!!。 そして実に1964年から当時の当主アルチェオ・デイ・ナ ポリ・ランポッラ氏は、当時誰もやっていない凝縮した ブドウを造るために高密植、収量制限に徹底的にこだわ った造りを始め、同時にフランス品種を研究していたア ルチェオ氏は1980年ヴィンテージからカベルネ・ソーヴ ィニョン、そしてメルローを主体として「サンマルコ」 をリリース!!。この伝統のキャンティ・クラシコ地区で スーパートスカーナの先駆けたるワインをリリース!!。 その姿は、まさにピエモンテならばガヤで、ガヤが1970 年からピエモンテでは初めてカベルネ・ソーヴィニョン を植えたり、エレガントな味わいを追及するためにオー ク樽を蒸気洗浄したり・・・と誰もやっていないことを 実行する6年前もから、スーパーワインの挑戦をしていた という、パーカーさんが【最も想像豊かな造り手】と呼 ぶ由縁はここにあります!!。 しかも畑に植わるカベルネ・ソーヴィニョンは、シャト ー・ラフィットから譲り受けた苗木を育てた超極上の カベルネ・ソーヴィニョン!!!。 そしてそして!!、 1996年にアルチェオ氏のあとを継いだルチアーノ氏(兄) とマウリティア女史(妹)は、1994年から完全有機栽培ビ オディナミを実施し、今やその極上畑はふかふかで、 畝と畝の間には一行間隔でルッコラなど19種類の草花を 植えで土壌を活性化!!。これもまたパーカーさんが、 【甘く土のような香りにスパイスとフレンチオークが加 わって複雑になっている!!】 と表現する、この甘く土のような香りとは、まさに、ふ かふかの有機畑特有の甘い香りというわけです!!。 (キャンティでこんな香りのするワインは、他にはまず ありません!!) そんな彼らが造る元祖[キャンティ・クラシコ]というわけ です!!。 まぁ飲んでみてください!!、 というか、絶対に飲まなければなりません!!。 こんな涙も出るほどの美味しいワインを飲まずに過ごし てしまったら、どんなに勿体ないか、想像しただけでも 後悔の念がきっと一生消えません!!。 本当に 【発狂しそうなほど美味しい!!】 涙もでるほどの素晴らしいワインです!!。 しかも今回、 今回、世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 見事、史上最高【93点】を記録した、 歴史的超大当たり2020年ヴィンテージの感動の登場です!!。 何回も言います!!。こんなにも美味しい、 こんなにも感動するほどの味わいに巡り合えることなど、 私もこの商売を10年以上やらせていただいておりますが、 そう何回もあるもんじゃありません!!。
ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズは、甘い赤果実とダークチョコレートの魅惑的なフルボディで芳醇な味わい。微かなトーストとバニラのニュアンスは、フレンチオークとアメリカンオークの伝統的なオーク樽に由来し、スコッチウイスキー樽で仕上げることによって丸みを帯びています。奥にはアーモンドの殻のニュアンスも感じられ、パワフルでありながら、滑らかな印象も合わせ持っています。 商品名 ジェイコブス・クリーク ダブル・バレル シラーズ 英語表記 JACOBS CREEK DOUBLE BARREL SHIRAZ ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 オーストラリア 格付 生産者 ジェイコブス・クリーク タイプ 赤/辛口 アルコール度数 15% 葡萄品種 シラーズ100% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。 商品名 トゥルッリ サラチェーナ プリミティーヴォ サレントTRULLI SARACENA PRIMITIVO SALENTO ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 イタリア/プーリア州 格付 IGP 生産者 マッセリア・ボルゴ・ディ・トゥルッリ タイプ 赤/辛口 アルコール度数 15% 葡萄品種 プリミティーヴォ 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
プラムなどの黒系のベリー類のアロマに甘いスパイスやバニラのニュアンス。タンニンが滑らかで、エレガントでリッチな味わい。 商品名 チェレット モンソルド ランゲ ロッソ MONSORDO LANGUE ROSSO ヴィンテージ NV 生産国/生産地 イタリア/ピエモンテ 格付 なし 生産者 チェレット タイプ 赤/辛口 アルコール度数 15% 葡萄品種 カベルネソーヴィニョン、シラー、メルロー 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
Mastrojanni マストロヤンニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 伝統と革新の融合。イタリアの自然の恵みを情熱と愛情をもって体現するイタリア最高峰のブルネッロ生産者。 ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。 ・ 生産年2017年製 ブルネッロ ディ モンタルチーノ用の畑は、海抜190-400mに広がる日照豊かな南西?西向き斜面。太陽の恵みをたっぷりと浴びたこのワインは、グラスに注ぐと輝きのあるルビーレッドの色合いがとても美しく輝きます。香りはバラやスミレの花などに、赤い熟した果実を連想できます。アロマティックなハーブ、オリエンタルなスパイスなども感じ取れます。味わいは骨格がしっかりしていて繊細なタンニンと果実味のバランスがよく、余韻もとても長く続きます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:マストロヤンニ ■生産地:イタリア > トスカーナ ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:サンジョヴェーゼ グロッソ100% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:大樽(1600L、3300L、5400L)36ヶ月 ■評価:ガンベロロッソ2023 赤2ビッキエリ、ワインアドヴォケイト 94+点、ワインスペクテイター 93点、ワインエンスージアスト 95点、ヴィノス 91点。 ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Mastorojanniマストロヤンニ カステルヌオーヴォ・デッラバーテの先駆者 創業は1975年。ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のことです。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。土壌は痩せている上、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていたからです。しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなります。マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたといいます。 マストロヤンニの要 マストロヤンニの要となるアンドレア・マケッティは、1992年に栽培・醸造責任者として招かれました。彼はモンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家であり、イタリア最高のエノロゴの一人エツィオ・リヴェッラの下で、長らくバンフィの醸造に携わっていました。しかし、当時の最新鋭の技術と設備を導入したバンフィの手法は非常にモダン。それに違和感を抱いた彼は、より自然なワイン造りができる場所を求め、マストロヤンニにやってきました。着任当初、カンティーナと呼ぶには簡素な小屋で醸造が行われ、夏場に気温が40度にも達する場所でワインが保管されることもあったといいます。それまでとは全く異なる環境に身を置くことになった彼が最も驚いたのは、熟成中のワインを試飲していた時のこと。『グアルティエーロ・マルケージ』と書かれた樽からのワインの群を抜くおいしさに衝撃を受けました。それはイタリア料理界の重鎮ためにたまたま取り置かれていたものでしたが、そうでなければ通常のブルネッロにブレンドされていたはずでした。アンドレアはそのワインを生み出した区画を探し出し、今後は単独で瓶詰することを心に決めたのです。その区画こそが、スキエーナ・ダジノ。マストロヤンニの最上クリュは、彼の審美眼により見出されました。 既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニでしたが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げました。彼が最も重要視したのは畑でした。生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力しました。醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできませんでした。それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧しましたが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。「資金は出すが、干渉はしない」。アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得ました。マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にあります。しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいます。
Corte Figaretto コルテ フィガレット アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ ヴァルパンテーナ グラール 2017 最も糖度の高い、葡萄の「耳」(房の根本)の部分のみを選別して造る究極のアマローネ。 オーナーのマウロ氏が目指した「究極のアマローネ」。糖度が最も高い葡萄の「耳」の部分を選別。葡萄の耳とは葡萄の房の根本の部分で、葡萄の房全体の20%のみ!更に陰干しすることで重量は55%までに減ってしまいます。最良の畑の最良の葡萄、そして最良の部分のみで造られるまさに究極のアマローネです。年間生産本数700本しかありません。是非ご賞味ください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:コルテ フィガレット ■生産地:イタリア > ヴェネト州 > ヴァルパンテーナ ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレッタ、コルヴィーネ、クロアティーナ ■アルコール:16.0% ■内容量:750ml ■発酵:ステンレス製タンク ■熟成:10hlの木樽で30か月、瓶内熟成6か月 ■収穫:10月上旬に収穫し、120日間陰干し ■年間生産量:700本 ■輸入者名:株式会社アルトリヴェッロ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Corte Figarettoコルテ フィガレットヴァルパンテーナを名乗れる数少ない小規模ワイナリーヴェネト州、ヴェロナの北側に続くパンテーナ渓谷に沿って、ヴァルパンテーナに本拠を構えるのが、コルテ・フィガレットです。ヴァルポリチェッラのCRUとして、ヴァルパンテーナを名乗れるのは僅か5件ほど。コルテ・フィガレットはその中でも最も小規模な家族経営のワイナリーです。夏には非常に暑くなるヴェローナですが、ヴァルパンテーナのエリアでは、夜8時になると風向きが変わり、アルプスからの冷たい風がパンテーナ渓谷に沿って吹き降りることで、香りが高く甘みの有る葡萄の栽培に適した特別な環境が揃います。オーナー、マウロ=ブスタッジ氏は3代目。畑は100年の歴史があるそうですが、祖父の代は自家消費用のワインを造るために、そして父の代はカンティーナ・ソチャーレ(協同組合)に葡萄を売っていました。ヴァルパンテーナという最高のミクロクリマに恵まれた自分の畑のポテンシャルを信じ、2003年から少量のワイン造りを開始します。現在でも僅か7haの畑から、品質重視のヴァルポリチェッラを造り出しています。
Opus One オーパスワン 2017 マグナムボトル 2017年は鮮烈な黒果実とバラのアロマが印象的。 希少なマグナムボトルです。 ■生産者:オーパスワン ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン80% プティ ヴェルド9% カベルネ フラン5% メルロー5% マルベック1% ■アルコール:15% ■内容量:1500ml ■醸造・熟成:新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価:ジェームス サックリング氏95点、ワイン アドヴォケイト95点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。また、土地や環境、光も大切にしています。ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。
Clos du Mont Olivet クロ デュ モン オリヴェ シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペ 2020 「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高評価。良い年にのみ造る、希少なスペシャル キュヴェ。 良い年にのみ造る、希少なスペシャル キュヴェ。祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。10?15年は何の問題もなく熟成することでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:クロ デュ モン オリヴェ ■生産地:フランス > コート デュ ローヌ ■生産年:2020年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:グルナッシュ ノワール70% シラー15% ムールヴェードル15% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■醸造:三つの品種は一緒に発酵。32度で35日間の間セレーション。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回。 ■熟成:タンクでマロラクティック発酵。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ ミュイ、ステンレスタンク、テッラ コッタを使用して18ヶ月熟成。 ■輸入者名:株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Clos du Mont Olivetクロ デュ モン オリヴェ 数多のワイン誌で高い評価を得るシャトーヌフ デュ パプのトップ生産者 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置。2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任している ティエリ サボン氏によるドメーヌです。熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、熟成させることで現われてくる複雑さをシャトーヌフの魅力と考えており、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。ル クロ デュ モン オリヴェは30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。それぞれの区画がワインの複雑さにそれぞれ影響を与えており、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。葡萄はシャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。農作業は自分でコントロールしたいので4?5人のみを雇っており、収穫は品種ごとにタイミングが異なるため何度も行われます。土壌の掘り返しは何年にも渡って繰り返されてきたため、葡萄は深く地中に根をはり十分な水を吸い上げます。
Blacksmith ブラックスミス スタッグス リープ ディストリクト メルロー 2017 カリフォルニアワインの銘醸地スタッグス・リープ・ディストリクトの凝縮した旨味のメルロー 冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクトのメルローを使い、エレガントさと複雑さを表現した1本。約半分のブドウは破砕せず、少量のカベルネを加えることにより深みと複雑さ、スパイシーな風味を与える。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者 ブラックスミス ■生産地 アメリカ > カリフォルニア > ナパ・ヴァレー ■生産年 2017年 ■タイプ 赤ワイン フルボディ ■原材料 メルロー85%、カベルネ ソーヴィニヨン15% ■アルコール 15.0% ■内容量 750ml ■醸造 ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて19ヶ月 ■輸入者名:布袋ワインズ株式会社 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Blacksmithブラックスミス 素晴らしいコスパでナパ・ファンを魅了する手造りのワイナリー 創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積みました。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けてましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。 2013年、彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けています。2017年に布袋ワインズの現地での商品リサーチの際に、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなりました。
Giuseppe Mascarello ジュゼッペ マスカレッロ バローロ モンプリヴァート 2017 バローロの歴史上、絶対無視できない重要な造り手の1人。標高280mの南西向き斜面に広がる モノポール 「モンプリヴァート」 ジュゼッペ マスカレッロの特徴として他に類を見ないほど薄い色合い。しかし枯れたニュアンスは一切ありません。水晶の如き透明感は信じられないほど複雑性が高く、ジュゼッペ マスカレッロのワインに対する思いが表現されています。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタ ンニンのみを残すこと。リリースまで38ヶ月の熟成を経て完成するモンプリヴァートは、スパイスや豊富な花の香りが絡み合い、荘厳で厳格なタンニンを持ちながらもシルキーな口当たりは官能的で包み込まれていくようです。モンプリヴァートは長命であることから、長く貯蔵庫に寝かせて節目節目でその味わいを楽しみことも良いでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。※ラベル不良がございます。画像にてご確認の上、購入をご検討ください。 ■生産者:ジュゼッペ マスカレッロ ■生産地:イタリア > ピエモンテ州 > バローロ カスティリオーネ ファレット モンプリヴァートDOCG ■生産年:2017年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:ネッビオーロ100% (ミケとランピアに少量のロゼ) ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■収穫:10月中旬 手摘み。 ■醸造:セメントタンクとステンレスタンクで20〜25日間マセラシオン。 ■熟成:ミディアムサイズのスラヴォニアン・オーク樽で38ヶ月間熟成。 ■評価:V 93点、WS 94点 ■飲み頃予想:2022-2043年 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Giuseppe Mascarelloジュゼッペ マスカレッロ 古典的バローロの代表格 伝統的なバローロと言えば必ず名前の挙がる造り手、ジュゼッペ マスカレッロは、他のどの造り手のワインとも違います。1881年に、初代ジュゼッペ マスカレッロ氏が、モンフォルテ ダルバで葡萄栽培農家を始めたことが始まりです。1904年に初代の息子、ムリッツィオ氏がモンプリヴァートを購入。この畑のポテンシャルを知っていましたが、彼の重要な葡萄はバルベーラでした。1919年には、モンキエロの製氷所だった建物を購入、カンティーナに改装しました。バローロの造り手はバローロのエリア内で醸造をしなくてはいけないという法律でしたが、ジュゼッペ マスカレッロは例外として、モンキエロでの醸造を許されています。この建物は氷を貯蔵する倉庫であったため、温度が低く保つことができ、彼等のワインに影響を与えています。1921年、モンプリヴァートにネッビオーロ「ミケ」が 植樹され、この畑はバローロを代表する畑として神格化されていきました。1967年に、現当主マウロ マスカレッロ氏が引き継ぎ、現在、妻のマリア テレザ氏、息子のジュゼッペ氏と共にワイン造りを行っています。 マウロ マスカレッロ氏は、伝統的ジュゼッペ マスカレッロの歴史を次々に改革していきます。1970年から畑毎の個性を重視し、アッサンブラージュを止め、単一畑の醸造を始めます。1980年代はマセラシオンを30日まで短くし、ポンピング オーバーを強めに行っていました。若いワインは良かったものの、熟成による深みに満足できなかったためです。1990年代に入ると、先代と同じ60日の長期マセラシオンに変更。ポンピング オーバーを止め、ピシャージュに戻しました。彼等のワインの最大の特徴である淡い色調は低い温度のカンティーナで、あまり果実を動かさずに発酵することで実現しています。果皮の動きを必要最低限にすることで、バクテリアの繁殖を防ぎながら、低めの温度でゆっくり発酵します。これで過度な果皮からの抽出が起こりません。発酵後半、温度上昇と共に色素は抽出され一瞬色調は濃くなりますが、すぐに色素は落ちていきます。彼等にとって重要なのは色調ではなく、質の高いタンニンのみを残すことです。 彼等の周遊畑は歴史的に見ても重要な畑ばかりですが、やはり最も重要な畑は1904年に取得したモンプリヴァート。標高280mの南西向き斜面に広がるモノポールで、凝灰質、泥灰質土壌に強い石灰質が含まれています。極端に痩せた土壌は表土が白く、1つ北のカヴァロットが周遊する「ブリッコ・ボスキス」はグレーがかった表土なので全く違います。1666年に、既にモンプリヴァートは偉大な畑として認定されており、バローロの歴史上最も古い畑の1つであり、バローロの典型ともいえます。
The Crane Assembly ザ クレーン アッセンブリー ディサイプルズ 2018 これこそが、元祖プリズナーの味わいだった! と思わせるオールド・ヴァイン ジンファンデル。 グラスから溢れ出るストロベリージャムの香りに続き、ラベンダー、スミレ、バラなどのフローラルなブーケ、耕したばかりの土、暖かく濡れた花崗岩、雨上がりの香りを思わせる。スターアニスのようなスパイシーさ、酸味のあるラズベリー、イチゴクリーム、バニラ、キャラメルシュガーの甘美なニュアンス。たっぷりとした飲み心地と長く滑らかな余韻が魅惑的。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ザ クレーン アッセンブリー ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:ジンファンデル49%、プティシラー19%、シャルボノ10%、シラー7%、メルロー6% ■アルコール:15.7% ■内容量:750ml ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 The Crane Assemblyザ クレーン アッセンブリー 原点に戻るディヴ・フィニーとその仲間 ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめることは、非常に稀なことです。ディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインの『ザ・プリズナー』を含むオ リン スウィフト セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。『ザ・プリズナー』は、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目され ていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。 フィニーは2010年にプリズナーのブランドをフネイス・ヴィントナーズに売却し、2016年春、それを世界最大級のワインカンパニー、コンステレーショ ンが買収しました。フィニーは引き続きオリン スウィフト セラーズで製造監修を続けながらも、ほぼ同時期にそのブランドをE&J. ガロ ワイナリーに売却しました。瞬く間に大きな成長を遂げたブランドとは別に、フィニーは共にオリン スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で、2012年新たなプロジェクトに着手します。これはセント・ヘレナの小さな8エーカーの畑 を、収穫が始まるほんの数日前に手に入れたことから始まりました。 100 年以上前にマヤカマス山脈から流れ出た砂利や土が残るこの畑は、1885年に初代の持ち主ジョージ・ベルドン・クレーン(George Beldon Crane=G.B.Crane)が当時は盛んに行われていた“ミックス・ブラック”(赤ワインの多品種の栽培)で、ジンファンデルをはじめとする多くの 品種を栽培していました。そのため単一畑といえども、同じ味わいのワインを造ることはまずありえない、ユニークなブレンドを生み出せるのです。ワイナリー の名前はこの方式に由来しています。今も4エーカーほどはクレーンが最初に植えた株が残っており、130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切 に守ってきました。フィニーらは新しいオーナーとして、この畑の歴史や伝統をしっかり受け継いでいきたいと考えています。 もともと オールド・ヴァインのワインを造ることにこだわっていたフィニーらは、この特別な畑のブドウを使ったジンファンデルブレンド、『El Coco’』(エル・ココ)、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。ラベルはプリズナーと同様、フィニーの独特な世界を表現し、スペイン人 画家 フランシスコ・ゴヤの” Que viene el coco” (邦題:ほら、お化けが来るよ)からモチーフを使用しています。
Bessa valley Winery ベッサ ヴァレー ワイナリー グラン キュヴェ 2016 人気のブルガリアワイン。手がけたのはシャトー ラ モンドットやシャトー カノン ラ ガフリエールを所有する名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。 完熟したプラムなど黒色果実、ミントのアロマとバニラ等のスパイス香。とてもバランスがよく、果実の凝縮感とミネラルの調和が素晴らしいです。キメの細かいタンニンとピュアな酸味。余韻が長く、濃厚な果実の香りがいつまでも続きます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ベッサ ヴァレー ワイナリー ■生産地:ブルガリア > パザルジク州 ■生産年:2016年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:メルロー25% シラー25% プティ ヴェルド25% カベルネ ソーヴィニヨン25% ■アルコール:15.5% ■内容量:750ml ■発酵:コンクリート タンクに入れられ4〜5日間の低温浸漬後、27度で約30日間に渡る醗酵を行います。その間、ルモンタージュは行なわず人の手で優しくピジャージュ。 ■熟成:フレンチ・バリック(新樽100%)にてMLF後同バリックにて18ヶ月熟成。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Bessa Valley Wineryベッサ ヴァレー ワイナリー 名門ハプスブルク家の末裔が手掛けるブルガリアワイン ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で、265haの畑が購入され2001年に設立されました。ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は『ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる』という事を強調しています。 欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ モンドットやカノン ラ ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。また、今や天才醸造家として呼び声の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。ラ モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。1996年から僅か4年後の2000ヴィンテージは、ボルドーワインを扱うネゴシアンから送信されたプリムールリストの最高値がつき、また近年では、ワイン・アドヴォケイト#199にて2009ヴィンテージがロバート・パーカーから100点満点を付けられております。そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインが「エニーラ」です。 ナイペルグ伯爵の手掛けるラ モンドットやカノン ラ ガフリエール等のエチケットは、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザインです。そしてベッサ・ヴァレー・ワイナリーで造られるエニーラにも紋章を真中に掲げる共通のデザインが採用されております。ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。更にラ モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。
Logonovo ロゴノーヴォ 2015 ロゴノーヴォ最後のヴィンテージ!個性的な5品種で奏でるスーパートスカーナ。 ファーストヴィンテージのリリースから 8 度目となる2015年は、恵まれた天候によりワイナリー史上最高のヴィンテージとなった。しかし、惜しいことにこのヴィンテージを最後にロゴノーヴォの生産は打ち切られることとなる。その理由はなんとLUCEによるワイナリーの買収。市場からの需要増加を受け、ポテンシャルをもった畑を探していたところ、場所も隣で共通の土壌を持つロゴノーヴォの畑に白羽の矢を立てたのだ。フレスコバルディ家として一度は手放した土地であったが、改めて買い戻すほどであったことからもそのポテンシャルがいかに高く認められたかは容易に想像できる。2015 年は稀に見るほどに安定した、まさに理想的なグレートヴィンテージだ by ワイナリーなめらかな口当たりから豊満で飲みごたえのある豊かなボディ。樽香が溶け込み奥行きのある仕上がり。全体としてパワフルでありつつ、様々な味わいの要素が一層のまとまりを見せている。裏ラベルに『チンクエペルロゴノーヴォ』と記載されている通り、あえて D.O.C.G.ブルネッロを造らなかったからこそ生まれた 5 つの品種の一体感はこのワインでしか味わえない。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロゴノーヴォ ■生産地:イタリア>トスカーナ ■生産年:2015年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:サンジョヴェーゼ 60%、メルロ 25%、プティ ヴェルド 7%、サグランティーノ 5%、シラー3% ■アルコール:15% ■内容量:750ml ■熟成:バリック 18ヶ月(新樽 30%) ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Cru Chaleロゴノーヴォ ルーチェの南隣に位置する絶好のロケーション ブルネッロの銘醸カステルジョコンドの敷地内に位置し、2008年にその歴史の幕を開けたロゴノーヴォは、スタートまでの道のりは決して簡単なものではありませんでした。カステルジョコンド並びにルーチェを所有する、フレスコバルディ家より譲り受けた敷地に葡萄畑はなく、一から畑を開墾する必要がありました。200haに広がる広大な地所から畑にする場所を探すため、綿密に調査を行った末、10haの区画を厳選。選ばれたその区画はルーチェの南隣に位置していることからもポテンシャルの高さは明白です。醸造責任者にはロベルト・チプレッソ氏を招聘。二度イタリア最優秀醸造家に選出された実績をもち、モンタルチーノで自らのワインを手掛けています。この地を深く理解する彼はロゴノーヴォにとってまさしく適任者でした。こうして「偉大なテロワール」と「モンタルチーノを熟知した最高の醸造家」を揃え、数年がかりの準備の末に満を持して誕生したのです。 オーナーのマルコ・ケラー氏はボルドー愛好家であり、ボルドースタイルのワインを作ることは決まっていました。土壌と品種の相性を模索し、五つの品種を採用。粘土質の土壌にはメルロを主体に、モンタルチーノ特有のガレストロ土壌にはサンジョヴェーゼ 、シラー、プティ・ヴェルド、サグランティーノを主体に植樹を行いました。サンジョヴェーゼは当然ながら、メルロがこの地で偉大なワインになり得ることはルーチェが既に証明していましたが、数年の育成期間を経て実った他の葡萄も期待以上の出来栄えとなり、各品種の要素を高いレベルで引き出すことができました。こうしてロゴノーヴォは唯一無二の個性をもったスーパートスカーナとしてファーストヴィンテージ 2008年で産声を上げ、ヴェロネッリ誌で最高評価のスーパートレステッレを獲得し、華々しいデビューを飾ることになります。 ファーストヴィンテージのリリースから8度目となる2015年は、モンタルチーノ内の多くのワイナリー同様、恵まれた天候によりワイナリー史上最高のヴィンテージとなりました。惜しいことに、このヴィンテージを最後にロゴノーヴォの生産は打ち切られることとなります。その理由はなんとルーチェによるワイナリーの買収。市場からの需要増加を受け、ポテンシャルをもった畑を探していたところ、場所も隣で共通の土壌を持つロゴノーヴォの畑に白羽の矢を立てたのです。フレスコバルディ家として一度は手放した土地ではありました、改めて買い戻すほどであったことからも、そのポテンシャルがいかに高く認められたかは容易に想像できるでしょう。形は変わってしまうものの、この畑からは今後もイタリアを代表する素晴らしいワインが生み出されていくことでしょう。
Cala Bionda Ca’la Biondaカ ラ ビオンダ アマローネ クラシコ ラヴァッツォル 2016 ヴァルポリチェッラで最も重要な造り手「ジュゼッペ クインタレッリ」が認めた畑。 標高300mのラヴァッツォル丘の上部に南向きにある畑。アマローネを作るために、最高のブドウだけが使用されます。このワインは濃いルビーレッド。香りはリッチで複雑性があり、サワーチェリー、ブラックベリー、タバコ、砂糖漬けのフルーツの香りがします。味わいは豊かで力強く、上質なタンニンと並外れた長い余韻があり、飲む人を引き付けて離さない魅力にあふれています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:カ ラ ビオンダ ■生産地:イタリア > ヴェネト州 ■生産年:2016年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:コルビーナ70% コルビノーネ20% ロンディネッラ10% モリナーラ10% ■アルコール:16% ■内容量:750ml ■樹齢:50-70年 ■収穫:9月の最後の10日間に始まり、10月末まで。 ■発酵:ステンラスタンクで温度は10?15度と、かなり低いので果実由来の香を失わないでフレッシュさをキープ。 ■熟成:3000リットルの新しいオーク樽で36ヶ月間熟成。ワイリー内にて8ヶ月以上の瓶内熟成。 ■合う料理:炭火焼きステーキ、ゆっくりと調理されたシチュー、狩猟肉などの赤身の肉。 ■輸入者名:テラヴェール株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Ca’la Biondaカ ラ ビオンダ最も繊細なヴァルポリチェッラ『マラーノ』「ヴァルポリチェッラ」で最も重要な造り手と言えば 「ジュゼッペ・クインタレッリ」。ジュゼッペが生前「ヴァルポリチェッラ」で最も優れた畑と言っていたのが 「カ ラ ビオンダ」の畑でした。「カ ラ ビオンダ」は「ピエトロ・カステッラーニ」によって1902年に設立。現在は4代目で「ニコラ」 「アレッサンドロ」兄弟が中心となっています。『マラーノの土壌は他のヴァルポリチェッラとは違って石灰層に影響されるため、濃厚なワインではなく、繊細でミネラル感を味わえる。』非常に広大なヴァルポリチェッラですが、西 1/3が「クラシコ」を名乗れる地域。標高も高く石灰分を含む比率も高くなっています。『ヴァルポリチェッラは東西に広い。北西のはずれに あるマラーノは最も寒く、唯一石灰岩盤が剥き出しになっている特殊な土壌。』「クラシコ」エリアには3つの谷が連なっており、その中央、マラーノ渓谷の東面に彼等の畑はあります。海底が隆起した丘で海の沈殿物が何層にも重なっている痩せた土壌で、標高は150?300m。『この土壌がワインに高い酸度と抗酸化力を与えて、アマローネでさえも PH3.3 で酸度が高い。だから食事と合わせられる。』祖父の代から「ヴァルポリチェッラ」の自然を守る為に、一切薬剤の使用をしておらず、除草剤さえも1度も使用したことがありません。昨年の剪定された枝や選別された果実を少量の牛糞を混ぜて発酵させ3年間熟成させた自家製コンポストのみを畑に撒いています。『化学薬品に頼った低価格ワイン産地なので有機栽培は珍しい。僕等は3代続けて有機栽培。循環型農業を行っている。』霧の多い地域なのでリスクは高い。しかし100年も続けてきたので葡萄樹自体が強くなる病気に対する抗体が出来上がっている。収穫は手摘み。小さな籠を使い葡萄が重なり、その重さで傷つくことのないよう細心の注意を払って収 穫。正確なワインを造る為完熟に拘る。『収穫時期はパーセルによって半日単位で変える。例年、アマローネの収穫から2週間遅れでヴァルポリチェッラの収穫に入る。』アマローネはアッパシメントするので酸度が高い状態 で収穫。腐敗果が出る前であることも重要。『アマローネは糖度と酸度のバランスが重要。甘いだけのアマローネは現代の食事と相性が悪い。食事と合わせられるアマローネを造りたい。』ヴァルポリチェッラは充分な酸度を持った状態で葡萄の水分が落ち始めた時に収穫する。『重厚なヴァルポリチェッラが流行っているが興味がない。僕等はマラーノを表現したい。』カンティーナには「ソルデーラ」や「ジャコモ・コンテルノ」「ポッジオ・ディ・ソット」の空ボトルが並んでいる。 彼等の目指すワインがよく解る。