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赤750ml ネッビオーロ100% オーク樽熟成 18ヶ月以上 瓶熟成 36ヶ月以上 本日大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 決してお見逃しなく、必ずやお買い求めください。2024.2.29 このバローロが本当に物凄いんです!!!!!。 実に、イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年6月に 主催する【ワールド・ワイン・アワード】で、全世界 【16,468本】のワインがエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜いて、わずか【1本】しか 選ばれない、 [プラチナ]&[ベスト・バローロ] と呼ばれる、まさに【世界最高のバローロ】に輝い たんです!!!。 その味わいたるや、 [デキャンター]誌はこうコメントしています。 ・・・・・・・・・・・ 『完熟した、そして豊潤ななチェリーの香り。 リッチでまろやかで、果実味と力強さの印象的な 深みがある。 これは幅広い味わいを持っているが、 過度の抽出や雑なところは一切ない。 これを飲んで失敗となることはまずない。 これを飲んで、喜びとともに興奮しない人はいないだろう。』 ・・・・・・・・・・・ 【『これを飲んで、 喜びとともに興奮しない人はいないだろう!!』】 もうもうもう、口の中で感動の味わいが夢のように広がっ てくるんです!!!!。 今回、まさにその【世界最高のバローロ】に輝いた、 遂に満を持して、蔵出しリリースされ、いよいよ皆さん にご紹介できることになったんです!!!!。 しかも、イタリア最高級赤ワインで、誰もが憧れる、 あの[バローロ]の中で、しかも時価数万円を超える 超高級バローロがひしめく中、 わずか4380円という驚愕の破格で、 【世界最高のバローロ】に輝いた、この大傑作を、 たっぷりとご堪能いただけるんです!!!!。 皆さん、こんな物凄いワインに出会えることなんて、 一生で何度もあるものではありません!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、そして、【世界最高のバローロ】に輝いた、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!。カンティーネ・サン・シルヴェストロ・バローロ・パトレス 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 ネッビオーロ100% 来た来たぁ!!!!!【世界最高のバローロ】遂に入荷です!!! 全世界【16,468本】の世界最高峰に輝いた偉大なる[世界最高のバローロ]が驚愕の超破格4380円!!!!!! 【『これを飲んで、喜びとともに興奮しない人はいないだろう!!!』』】 【『まさにバローロにおける完璧なるお手本である!!!!』】 イタリア最高級赤ワインで、誰もが憧れる、あの[バローロ]の中で、しかも時価数万円を超える超高級バローロがひしめく中、 わずか4380円という驚愕の超破格で、見事、世界最高峰に輝いた【世界最高のバローロ】!!!!! 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ワイン・アワード】で見事、全世界最高峰[プラチナ]&[ベスト・バローロ]を獲得!! 『完熟した、そして豊潤ななチェリーの香り。リッチでまろやかで、果実味と力強さの印象的な深みがある。 これは幅広い味わいを持っているが、過度の抽出や雑なところは一切ない。これを飲んで失敗となることはまずない。これを飲んで、喜びとともに興奮しない人はいないだろう。』 [カンティーネ・サン・シルヴェストロ・バローロ・パトレス 2019] カンティーネ・サン・シルヴェストロ・バローロ・パトレス 2019 ・・・・・・・・・・・・ 【『これを飲んで、 喜びとともに興奮しない人は いないだろう。』】 (Decanter誌より) ・・・・・・・・・・・・ これぞ世界最高峰に輝いたワイン!!!!!!! しかも、全世界の中で、 【世界最高のバローロ】 の最高賞を獲得した・・・、 まさに、イタリア最高級赤ワインで、誰もが憧れる、 あの[バローロ]の中で、しかも時価数万円を超える 超高級バローロがひしめく中、 わずか4380円という驚愕の超破格で、 見事、世界最高峰に輝いた【世界最高のバローロ】を、 遂についに、皆さんにご紹介できることとなりました!!!。 皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。 イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年6月に主催す る、全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティス ティングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。 本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。 まずはこれをご覧ください。 このコンテストには、 【16,468本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【537本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【178本】の [プラチナ Best in Category](産地別の最高峰)が 選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【1本】しか選ばれない、 [プラチナ]&[ベスト・バローロ]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰のバローロが、選び出される!!。 こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。 しかも今回登場のこのワインは、 2020年に開催された【ワールド・ワイン・アワード】 で、 【[プラチナ]&[ベスト・バローロ]】 に見事輝いた、 まさにその【世界最高のバローロ】が、 遂に満を持して、蔵出しリリースされ、いよいよ皆さん にご紹介できることになったんです!!!!。 しかも、イタリア最高級赤ワインで、誰もが憧れる、 あの[バローロ]の中で、しかも時価数万円を超える 超高級バローロがひしめく中、 わずか4380円という驚愕の破格で、 【世界最高のバローロ】に輝いた、この大傑作を、 たっぷりとご堪能いただけるんです!!!!。 [デキャンター]誌では、この偉大なる栄冠をこんなコメ ントとともに激賞しています!!!。 ・・・・・・・・・・ 『完熟した、そして豊潤ななチェリーの香り。 リッチでまろやかで、果実味と力強さの印象的な 深みがある。 これは幅広い味わいを持っているが、 過度の抽出や雑なところは一切ない。 これを飲んで失敗となることはまずない。 これを飲んで、喜びとともに興奮しない人はいないだろう。』 (Decanter誌より) ・・・・・・・・・・・・ 【『これを飲んで、 喜びとともに興奮しない人は いないだろう。』】 皆さん、こんな物凄いワインに出会えることなんて、 一生で何度もあるものではありません!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、そして、【世界最高のバローロ】に輝いた、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。 その名も、 [カンティーネ・サン・シルヴェストロ・バローロ・パトレス 2019]!!!!! 造り手の[カンティーネ・サン・シルヴェストロ]は、 実に西暦1871年からワイン造りをしているサルティラー ノ一家が営む超老舗の凄腕。 実に、イタリアを代表する偉大なる[バローロ]、[バル バレスコ]を造りし凄腕にして、所有する畑は、 モンフォルテ・ダルバ村 バローロ村 ノヴェッロ村、 バルバレスコ村 と、まさに伝統を受け継ぐ超一流の畑の数々を所有し、 伝統的な大樽熟成で、それぞれのテロワールの特性を 活かしたワイン造りを行い、 そして驚くほどの破格で、その偉大なるワインをリリー スする、とてつもない凄腕です。 本日、そんな[サン・シルヴェストロ]が造りしワインの 中でも、最高峰中の最高峰ワインとなる、 【Patres パトレス】と名の付く最高級バローロが本日の ご紹介です。 現在、4代目当主がこの造り手を継承していますが、 先代当主が、ある日、ある樽から試飲した際に、 驚きとともに、 『これは我々の全てのワインの中で最高のワインである!!!』 と大絶賛して以来、すべての樽の中で最高の出来のもの を、この"父"の意味を持つ、【Patres パトレス】と 名付けてリリースしている、 まさに、最高峰中の最高峰バローロなんです!!!。 このバローロが本当に物凄いんです!!!!!。 実に、イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年6月に 主催する【ワールド・ワイン・アワード】で、全世界 【16,468本】のワインがエントリーする中、 3度ものセレクションを勝ち抜いて、わずか【1本】しか 選ばれない、 [プラチナ]&[ベスト・バローロ] と呼ばれる、まさに【世界最高のバローロ】に輝い たんです!!!。 その味わいたるや、 [デキャンター]誌はこうコメントしています。 ・・・・・・・・・・・ 『完熟した、そして豊潤ななチェリーの香り。 リッチでまろやかで、果実味と力強さの印象的な 深みがある。 これは幅広い味わいを持っているが、 過度の抽出や雑なところは一切ない。 これを飲んで失敗となることはまずない。 これを飲んで、喜びとともに興奮しない人はいないだろう。』 ・・・・・・・・・・・ 【『これを飲んで、 喜びとともに興奮しない人はいないだろう!!』】 もうもうもう、口の中で感動の味わいが夢のように広がっ てくるんです!!!!。 今回、まさにその【世界最高のバローロ】に輝いた、 遂に満を持して、蔵出しリリースされ、いよいよ皆さん にご紹介できることになったんです!!!!。 しかも、イタリア最高級赤ワインで、誰もが憧れる、 あの[バローロ]の中で、しかも時価数万円を超える 超高級バローロがひしめく中、 わずか4380円という驚愕の破格で、 【世界最高のバローロ】に輝いた、この大傑作を、 たっぷりとご堪能いただけるんです!!!!。 皆さん、こんな物凄いワインに出会えることなんて、 一生で何度もあるものではありません!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただい て、そして、【世界最高のバローロ】に輝いた、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!。
赤750ml ピノ・ノワール **ラベルが新しくなりました!!!また名前も【グラン・レゼルブ】に変更となりました!!!。 本日物凄い人気です!!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お急ぎお求めください。 このワインが、本当に物凄いんです!!!。 専門誌[ワイン王国]2021年秋号の 「1000円台で見つけたピノ・ノワール特集」で、 わずか6本しか選ばれない、 最高賞【満点五つ星★★★★★】 を、わずか1780円という破格で見事獲得!!!!。 しかも、 【最高スコア】を獲得して、第一位の栄冠に輝き、 しかも、 このワインを最も大絶賛したのは、 あの東京銀座の超高級にして超有名なる、あの[アピシ ウス]のシェフ・ソムリエにして、NHKドキュメンタリー 番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場した、 あの情野博之氏!!!!!。 さらには、[マンダリンオリエンタル東京]のソムリエ、 池田大輝氏!!!!。 さらにさらに、 [築地ボンマルシェ]のソムリエ、高山和也氏!!!!。 審査員にして、超一流ソムリエ全4名のうち、 実にこの3名が、【満点五つ星★★★★★】をつけた、 まさに衝撃のピノ・ノワール100%ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 最高賞【満点五つ星★★★★★】の中でも、 池田大輝氏が、 ・・・・・・・・・・・ 『丁寧に抽出された淡く上品な色合い。 やさしい赤い果実と、かすかに香るピーチの アロマに少しずつアールグレイキノコの香り が交わり、多彩な香りが広がっていく。 フルーツを感じるジューシーな味わいが層となり、 キレのある酸を包み込む。余韻には柔らかい タンニンが残る。』 ・・・・・・・・・・・・ こんなコメントを残すほど、 まさに衝撃の【満点五つ星★★★★★】ワインなんです!!!。 銀座超高級フレンチあの超有名シェフ・ソムリエを筆頭に 超一流ソムリエ3名が大絶賛【満点五つ星★★★★★】 をつけた驚愕破格のピノ・ノワール!!!!!!。 わずか1780円でこれほど素晴らしい味わいのピノ・ノ ワールを堪能することなど、他では決して出来ません!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずや必ずや、 この衝撃の【満点五つ星★★★★★】ピノ・ノワールの 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能くだ さい!!!!。 いつも以上に力を込めて、オススメいたします!!。ビーニャ・トレス・パラシオス・ピノ・ノワール・グラン・レゼルブ 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 衝撃の【満点五つ星★★★★★】が驚愕の破格1780円!!!!! 【最高スコア】を獲得して第一位の栄冠獲得!! 超一流ソムリエ3名が大絶賛【満点五つ星★★★★★】をつけた驚愕破格のピノ・ノワール!!!!!! 【わずか1780円でこれほど素晴らしい味わいのピノ・ノワールを堪能することなど、他では決して出来ません!!!】 シャトー・マルゴーを造りし故ポール・ポンタリエ氏が大絶賛した超凄腕にして、 主要な国際コンクールで多数受賞する、チリはマイポ・ヴァレーに出現した、新進気鋭の超凄腕が造りし、衝撃のピノ・ノワール100%ワインなんです!!!! まさにドイツ最高峰に君臨する超凄腕が造りし衝撃のピノ・ノワール100%!!!! このワインを最も大絶賛したのは、東京銀座あの[アピシウス]のシェフ・ソムリエの情野博之氏を筆頭に超一流ソムリエ3名!!!!! 『丁寧に抽出された淡く上品な色合い。やさしい赤い果実と、かすかに香るピーチのアロマに少しずつアールグレイキノコの香りが交わり、多彩な香りが広がっていく。フルーツを感じるジューシーな味わいが層となり、キレのある酸を包み込む。余韻には柔らかいタンニンが残る。』 [ビーニャ・トレス・パラシオス・ピノ・ノワール・グラン・レゼルブ 2021] ビーニャ・トレス・パラシオス・ピノ・ノワール・グラン・レゼルブ 2021 ・・・・・・・ 【【4人の審査員ソムリエのうち、 3名が満点5つ星★★★★★の評価!!!】】 【【1,000円台で見つけた『ピノ・ノワール』 の中で、見事、最高スコアを獲得!!!】】 ・・・・・・・ 本日、こんな大絶賛コメントとともに、 専門誌[ワイン王国]の 「1000円台で見つけたピノ・ノワール特集」で、 わずか6本しか選ばれない、 最高賞【満点五つ星★★★★★】 を、わずか1780円という破格で見事獲得した、 しかも、【最高スコア】を獲得して、 第一位の栄冠に輝いた、衝撃のピノ・ノワール100% ワインを、皆さんにご紹介いたします!!!!。 しかも、このワインを最も大絶賛したのは、 あの東京銀座の超高級にして超有名なる、あの[アピシ ウス]のシェフ・ソムリエにして、NHKドキュメンタリー 番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場した、 あの情野博之氏!!!!!。 さらには、[マンダリンオリエンタル東京]のソムリエ、 池田大輝氏!!!!。 さらにさらに、 [築地ボンマルシェ]のソムリエ、高山和也氏!!!!。 審査員にして、超一流ソムリエ全4名のうち、 実にこの3名が、【満点五つ星★★★★★】をつけた、 まさに衝撃のピノ・ノワール100%ワインなんです!!!。 しかも、このワインを造りしは、 あのシャトー・マルゴーを造りし、故ポール・ポンタリ エが、この凄腕が造りしメルローを飲んで驚き、 その後ディナーで同席した際、同氏から「ミスター・ メルロー」と呼ばれ、その後、主要な国際コンクールで 多数受賞する、チリはマイポ・ヴァレーに出現した、 新進気鋭の超凄腕が造りし、衝撃のピノ・ノワール100% ワインなんです!!!!。 私も試飲させていただきましたが、 その味わいは、わずか1780円にして、本場ブルゴーニュ の古典的・高級ドメーヌを彷彿とさせるほど、 物凄く落ち着いた、偉大なる味わいが、口の中に本当に 優雅に広がるんです!!!。 銀座超高級フレンチあの超有名シェフ・ソムリエを筆頭に 超一流ソムリエ3名が大絶賛【満点五つ星★★★★★】 をつけた驚愕破格のピノ・ノワール!!!!!!。 わずか1780円でこれほど素晴らしい味わいのピノ・ノ ワールを堪能することなど、他では決して出来ません!!!。 本日、絶対にお見逃しなく、必ずや必ずや、 この衝撃の【満点五つ星★★★★★】ピノ・ノワールの 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能いた だければと思います!!!!。 その名も [ビーニャ・トレス・パラシオス・ピノ・ノワール・グラン・レゼルブ 2021]!!!!!!!! この衝撃のワインを造りしは、 1996年、チリは名醸地マイポ・ヴァレーは、 チョルキ渓谷に優れたテロワールの畑を見つけ、 今や、チョルキ渓谷唯一の凄腕として名が知られる、 [ビーニャ・トレス・パラシオス]。 チョルキ渓谷は、マイポ・ヴァレーの中の西側の海岸山 脈に位置し、水温の冷たい太平洋から吹く冷たい風の影 響を受け、ブドウはゆっくりと完熟し、さらに、夏の間 の昼夜の平均的な気温差は30度になることで、豊かな アロマをもたらす、名醸地マイポ・ヴァレーの中でも、 柔らかでエレガントな味わいをもたらす、まさに大注目 のテロワールを有する産地なんです!!。 そんな至高のテロワールの中で、畑の区画ごとの仕込み、 質の高いワイン醸造のために必要な性能をすべて備えた 最新式の設備を整え、物凄い醸造技術を駆使して、 リリースされる、破格の凄腕です。 あのシャトー・マルゴーを造りし、故ポール・ポンタリ エは、この凄腕が造りしメルローを飲んで驚き、 その後ディナーで同席した際、同氏から「ミスター・ メルロー」と呼ばれ、その後、主要な国際コンクールで 多数受賞する、まさに世界最高の凄腕も驚くほどの ワインにして、 本日、そんな超凄腕[ビーニャ・トレス・パラシオス]が 造りし、ピノ・ノワール100%のワインを本日、 ついに皆さんにご紹介いたします!!!。 このワインが、本当に物凄いんです!!!。 専門誌[ワイン王国]2021年秋号の 「1000円台で見つけたピノ・ノワール特集」で、 わずか6本しか選ばれない、 最高賞【満点五つ星★★★★★】 を、わずか1780円という破格で見事獲得!!!!。 しかも、 【最高スコア】を獲得して、第一位の栄冠に輝き、 しかも、 このワインを最も大絶賛したのは、 あの東京銀座の超高級にして超有名なる、あの[アピシ ウス]のシェフ・ソムリエにして、NHKドキュメンタリー 番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場した、 あの情野博之氏!!!!!。 さらには、[マンダリンオリエンタル東京]のソムリエ、 池田大輝氏!!!!。 さらにさらに、 [築地ボンマルシェ]のソムリエ、高山和也氏!!!!。 審査員にして、超一流ソムリエ全4名のうち、 実にこの3名が、【満点五つ星★★★★★】をつけた、 まさに衝撃のピノ・ノワール100%ワインなんです!!!。 その味わいたるや、 最高賞【満点五つ星★★★★★】の中でも、 池田大輝氏が、 ・・・・・・・・・・・ 『丁寧に抽出された淡く上品な色合い。 やさしい赤い果実と、かすかに香るピーチの アロマに少しずつアールグレイキノコの香り が交わり、多彩な香りが広がっていく。 フルーツを感じるジューシーな味わいが層となり、 キレのある酸を包み込む。余韻には柔らかい タンニンが残る。』 ・・・・・・・・・・・・ こんなコメントを残すほど、 まさに衝撃の【満点五つ星★★★★★】ワインなんです!!!。 銀座超高級フレンチあの超有名シェフ・ソムリエを筆頭に 超一流ソムリエ3名が大絶賛【満点五つ星★★★★★】 をつけた驚愕破格のピノ・ノワール!!!!!!。 わずか1780円でこれほど素晴らしい味わいのピノ・ノ ワールを堪能することなど、他では決して出来ません!!!。 絶対にお見逃しなく、必ずや必ずや、 この衝撃の【満点五つ星★★★★★】ピノ・ノワールの 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能くだ さい!!!!。 いつも以上に力を込めて、オススメいたします!!。
熨斗(のし) 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 ドメーヌ・ロンボー 種類 赤ワイン 内容量 500ml 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン30%、グルナッシュ・グリ 30%、マカブー30%、アレキサンドリア10% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 18.5% 飲み頃温度 10〜12℃ 生産地 フランス/ラングドック・ルーション 生産地呼称(AOC) リヴザルト 輸入者 (有)東京実業貿易 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ 代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。自然な甘口ワイン、スパークリングワインの 卓越性で有名な生産者が造るリヴザルトのナチュラル スウィート ワイン シャトー・ロンボー 1971年 CHATEAU ROMBEAU RIVESALTES | VINTAGE AMBER 非常に長い熟成期間を経て生み出された、繊細で素晴らしい複雑さなアロマをお楽しみください。 リヴザルトはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。 完熟したブドウから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口赤ワインVDN(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)です。 ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量 は約16?18%volとポートよりはやや低めです。 リヴザルトの古酒は、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、アーモンド、ビスケット等と一緒に楽しむ食後のワインと言われています。 ロンボーのリヴザルトは何といっても、その美しいダークアンバーカラー。もちろん、ヴィンテージごとに色合いが違います。 グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツなど、非常に複雑な香りが特徴的。 チョコレート、焙煎コーヒー、スパイスが感じられる、フレッシュでソフトな口当たりでフィニッシュは抜群の長さです。
■シャトー ロシェール ド ジョアナン サンテミリオンとポムロールのエキスパート デスパーニュ家の7代目が手掛ける高品質ボルドー サンテミリオンのグラン クリュ クラッセ、シャトー グラン コルバン デスパーニュのオーナー、フランソワ デスパーニュがカスティヨンのポテンシャルの高さに魅了され造り始めたワインです。 畑はサン フィリップ ド デグイユに位置しています。土壌は石灰岩の上に、粘土石灰質の表土で覆われています。栽植密度は5,000?6,000本/ha、平均樹齢は20年です。 栽培はオーガニック、2018年に認証を取得しています。化学的な除草剤は使用せず、畝の間に生やした草を耕し、土に漉き込んでいます。収穫量は36hL/ha。 収穫した葡萄は選別し、品種、区画ごとに醸造します。小型の発酵槽で発酵させます。20%をバリック、80%をタンクで熟成させます。 豊かな果実味とタンニン、酸のバランスが非常に良く、スムーズで親しみやすい味わいです。 内容量・alc 750ml 14.5度 ヴィンテージ 2018年 栽培 ユーロリーフ 熟成 20%をバリック、残りの80%をタンク 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 フランス・ボルドー・グラーブ 葡萄品種 メルロ90%、カベルネ フラン10% 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
ルイス・M・マルティーニ、モンテ・ロッソ ジンファンデル (2018) Monte Rosso Zinfandel テイスティングノート:焼いたラズベリー、ビングチェリー、桑の実の芳香と風味は、胡椒の実、バニラビーンズ、歴史ある畑の特徴であるスパイスとしっかりとした土の含みのバランスは素晴らしく取れている。リッチで濃縮していて、生き生きとした酸味を表し、長く滑らかな後味へと続く。 合う料理:赤身肉、ドライエイジングビーフ、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種:ジンファンデル 生産地:アメリカ カリフォルニア タイプ:赤ワイン 葡萄品種:ジンファンデル テイスト:辛口 アルコール度数(%):15.80% サーブする温度:15℃から16℃ 容量:750ml 収穫:葡萄は手摘み収穫しながら、選果する。グラヴィティフローで小さいタンクで2日間コールドマセラシオンする。発酵後フレンチオーク樽(47%新樽)とアメリカンオーク樽(21%新樽)の組み合わせで、16ヵ月熟成。 醸造:素晴らしいモンテ・ロッソ・ヴィニャードのジンファンデルを100%使用して造る。収穫量は1エーカーあたり約1.5?3トンと少なく、古樹は深い凝縮した、素晴らしい果実の実をつける。冬に降った大量の雨は、芽吹きと開花を遅らせた。その後穏やかな天候が秋まで続き、非常に長い生育期間が得られたため、素晴らしい風味を持つ葡萄が得られた。 熟成:フレンチオーク樽(47%新樽)とアメリカンオーク樽(21%新樽)の組み合わせで、16ヵ月熟成。 酸度:6.00g/L 残糖度:0.70g/L リサ・ペロッティ・ブラウン95ポイント
イノベーションそして伝統 さまざまな企業範囲は、常に地域を尊重しながら、伝統的な側面と革新的な側面の賢明な統合に基づいた当社のビジョンを完全に反映しています。しかし、私たちの特徴は「時間」という要素を重視していることです。わたしたちのワインは瓶詰めされた後も長期熟成します。いくつかの類型については、本物の歴史的シリーズが存在するほどです。ワインは果実と領土を表現するという考え方。 私たちは、遠くからやって来る人々に敬意を払い、また自分のアイデアやスキルで領土の成長に貢献したいと願う人々の行動をしたいという願望を持ってこの世界に取り組んできました。 土地とワインに対する好奇心と愛情 彼らは、私たちが「家」と呼ぶのが大好きな家庭環境の中で、伝統と革新を組み合わせるように私たちを後押ししてくれました。 伝統 なぜなら私たちは、在来のブドウの木がこの地域の本物の歴史的表現であると信じているからです。 計り知れない価値のあるトルトーナ ワインの思い出 ティモラッソ、バルベラ、その他の地元のワインが証明しています。 革新 なぜなら私たちは、地域に帰化した外来のブドウの木から作られたワインも信じているからです。 彼らは、その場所の定性的かつ高度に表現力豊かな可能性の証人です。 彼らにも独自の個性があり、伝統的にブドウ栽培に適した土地の同じ土壌的特徴の結果です。 私たちは地球を情熱を体験するための基本的な要素として考えるのが大好きです。 私たちは、伝統的な哲学に従い、それぞれの地元産品に私たち独自の解釈を加えたいと考えました。 ただし、この文脈で革新的な製品を挿入することによってです。 商品説明 色: 濃いルビーレッド、並外れた濃さと緻密さ。 香り: 素晴らしい優雅さと複雑さ。このワインは、タバコと甘草の背景にプラムとスミレの香りを強調しています。 味: 非常にフルで、長く、ストラクチャーがあり、素晴らしい酸味が注目すべき香りのバランスを整えています。 NameRODEO 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者カッシーナ・モンタニョーラ 生産年2010 タイプ赤ワイン ブドウ品種バルベーラ 味わいフルボディ アルコール度数15% 内容量750ml
■ヴィーニュ ヴェルト ルージュ オーガニックボルドー、「ヴィーニュ・ヴェルト」は健康で活き活きとした畑の「緑のブドウ樹」を意味しています。程よい果実味と酸味そしてタンニンが上手く調和し、飲み飽きしない味わいです。 生産地 フランス/ボルドー 生産者 リュシアン・リュルトン タイプ 赤ワイン/ミディアム ブドウ品種 メルロー 70%カベルネソーヴィニヨン30% 内容量 750ml アルコール分 15%未満 香り 赤紫の色調でカシスやブラックベリーなど赤い果実やスパイスの香り 味わい 程良い果実味と酸味そしてタンニンが上手く調和し、飲み飽きしない味わいです。 合う料理 鶏の照り焼き、ビフカツ 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア プーリア ネーロ ディ トロイア クリフォ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/赤ワイン/729-051]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス除梗破砕後、ソフトプレスで搾汁し、伝統的な赤ワイン製法で醸造します。 フレンチオークのバリックで熟成します。ルビーレッドは濃くて良好、マルベリー、ラズベリー、チェリーなど小さい果実の香り。快活でしっかりとしておりまろやか、なめらかなタンニンがエレガント。果実の余韻が心地よく続きます。赤身のお肉料理、熟成チーズに良く合います。
ポマール・プルミエ・クリュ・ユニック 2016 ドメーヌ・ルジューヌ 「Unique/たったひとつの」と名付けられた、自社所有のいくつかのプルミエ・クリュの魅力を集めて特別にアッサンブラージュされた限定キュヴェです。 ポマール村において長い歴史を誇る偉大な造り手で、創業は1783年に遡ります。現在はジュリアン・ド・ポムロール家が所有しており、当主はオベール・ルファス氏です。1992年に新しくワイナリーを改築し、代々ドメーヌに受け継がれてきた伝統的な醸造方法を用いながらも新しい技術を取り入れたワイン造りを行っています。日常ワインのキュヴェはより華やかな印象に仕上げ、長期熟成型の偉大なワインはより厳かに気品高く仕上げており、実にバラエティに富むキュヴェを産出しています。国内のみならず世界中のコンクールで多くの賞を取り続け、各国に熱烈なファンを持つポマール随一の生産者です。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口:★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ドメーヌ・ルジューヌ ぶどう品種 ピノ・ノワール
熨斗(のし) 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 ドメーヌ・ロンボー 種類 赤ワイン 内容量 500ml 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン30%、グルナッシュ・グリ 30%、マカブー30%、アレキサンドリア10% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 19.0% 飲み頃温度 10〜12℃ 生産地 フランス/ラングドック・ルーション 生産地呼称(AOC) リヴザルト 輸入者 (有)東京実業貿易 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ 代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。自然な甘口ワイン、スパークリングワインの 卓越性で有名な生産者が造るリヴザルトのナチュラル スウィート ワイン シャトー・ロンボー 1967年 CHATEAU ROMBEAU RIVESALTES | VINTAGE AMBER 非常に長い熟成期間を経て生み出された、繊細で素晴らしい複雑さなアロマをお楽しみください。 リヴザルトはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。 完熟したブドウから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口赤ワインVDN(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)です。 ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量 は約16?18%volとポートよりはやや低めです。 リヴザルトの古酒は、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、アーモンド、ビスケット等と一緒に楽しむ食後のワインと言われています。 ロンボーのリヴザルトは何といっても、その美しいダークアンバーカラー。もちろん、ヴィンテージごとに色合いが違います。 グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツなど、非常に複雑な香りが特徴的。 チョコレート、焙煎コーヒー、スパイスが感じられる、フレッシュでソフトな口当たりでフィニッシュは抜群の長さです。
▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイス セラーズ キュベ L(エル)ナパ ヴァレー 2018 正規品 750ml 赤ワインアメリカ カリフォルニア フルボディ ■商品について ルイス・セラーズのトップ・キュヴェ「キュヴェ L(エル)」。 毎年生産するのではなく素晴らしい年にしかボトリングされないレア・ワイン。 その年のリザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨンの中で、最上のキュヴェを選んでキュヴェ・エルにします。 ファースト・ヴィンテージは1997年で、前回は2016年。 キュヴェ・エルは本ヴィンテージで17回目の逸品です。 【テイスティング・ノート】 熟成により最高峰まで登りつめる可能性があるワイン。 トルコ産アラビカコーヒーに、ヒマラヤ杉のアロマとオークを思わせるスパイス感。 滝のように流れ落ちる黒い果実・イチジクの贅沢な味わいが広がりを持ち、スピード感と洗練された印象を残します。 【オススメ料理】 ・牛肉のグリル、鹿肉の煮込み ※インポーター資料より引用 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種(100%) ■アルコール度数 15.5% ■タイプ 赤ワイン / フルボディ ■ヴィンテージ情報 ブドウは完熟してから摘み取り、手作業で選果・除梗。 小さいステンレスの開放槽に入れて果帽を崩しながら2週間から4週間かけて発酵。 仏産新樽で19ヶ月熟成させました。 ※インポーター資料より引用 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイス・セラーズの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから
●ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア 2004年設立、テンポス ベガ シシリアは、スペインを代表する産地、リオハにおいて最良のワイン造りを目指し、バロン エドモン ド ロートシルトとジョイントベンチャーを設立。プロジェクト発足から5年以上に及ぶ畑取得と研究を重ね、2009年にファーストヴィンテージを醸造、2013年にリリース。スペインの建築家エンリケ ジョハンソンによるワイナリーは2015年から建築開始し、2017年6月に完成。傾斜のある土地を利用したグラヴィティーフローでソーラーパネルも備える最新型。10,000Lのステンレスタンクと木桶を45基備えます。ボルドーの伝統にならい、マカンに加えセカンドラベルのマカン クラシコの2種類を生産。2014年ヴィンテージより、マカンはマカン クラシコよりも1年遅れてリリースされるようになりました。 ●マカン・クラシコ 2004年ベガ シシリアとバロン エドモン ド ロートシルトがリオハで最良のワイン造りを目指し設立したジョイントベンチャー。穏やかな気候で育つテンプラニーリョをボルドー的アプローチで表現しています。 マカンのセカンドラベル。アルコール発酵後、ステンレスタンク、フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。フレンチオーク樽90%(新樽50%)と自社製アメリカンオーク樽10%で約16ヶ月熟成。さらに18ヶ月瓶熟。 ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現したマカンのセカンドラベル。フレッシュな果実を思わせる味わい、果実味、繊細さがあるワインです。 ●テイスティングコメント ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現したマカンのセカンドラベル。フレッシュな果実を思わせる味わい、果実味、繊細さがあるワインです。 ●飲み頃温度 16?20℃ ------------------------------------------------- 商品名 マカン・クラシコ ヴィンテージ 2019 生産国 スペイン 生産地域 ラ・リオハ 生産者 ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア 葡萄品種 テンプラニーリョ 100% アルコール度数 15% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ★受賞歴★ ワインアドヴォケイト:93+点 ------------------------------------------------- 関連キーワード:Bodegas Vega Sicilia Unico Reserva Especial 赤 スティルワイン プレミアム 入手困難 レア マルチビンテージワイン ウニコ スペイン 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
(Bordeaux)
ラングドック・ルーションエリアへの明確なビジョンのもと、30年に渡りパイオニアとして活躍しています。ブランド、卓越性、そしてイノベーションの価値を具現化し、世界160カ国に輸出して名声を得ています。各ブドウは最適なタイミングに手摘みで収穫。シラーは全房、グルナッシュは100%除梗し、各タンクごとに醸造。一部は225Lのボルドー樽に移され約10ヶ月熟成後、数ヶ月寝かせてから出荷。小ぶりな赤系果実と、黒系果実の香りをベースに、リコリスやジンジャ?ブレッドやガリーグ(南仏のハーブ)の香りが顔をのぞかせます。アルコール度数:15.0%未満原語表記:GERARD BERTRAND HERITAGE LANGUEDOC[2017]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック品種: シラー71%、グルナッシュ29%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
熨斗(のし) 詳しくはこちらをご覧ください Data 生産者 ドメーヌ・ロンボー 種類 赤ワイン 内容量 500ml 葡萄品種 グルナッシュ・ブラン30%、グルナッシュ・グリ 30%、マカブー30%、アレキサンドリア10% 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 18.5% 飲み頃温度 10〜12℃ 生産地 フランス/ラングドック・ルーション 生産地呼称(AOC) リヴザルト 輸入者 (有)東京実業貿易 必ず古酒ワイン、購入前にご確認お願いいたします ● ワインの底にうまみ成分である澱や酒石などが沈殿しています。グラスに注ぐ際はグラスを傾けて静かに注いで下さい。 ● ボトルの表面には、蔵出しの証であるカーブで横にボトルをねかし、保存されていた時についたとみられる無数のスレキズ、アタリキズがあります。また、ラベルにもスレキズやヨゴレがある場合があります。ボトルの状態と古酒の取り扱いにともなうリスクをご理解いただける方のみ ご注文をお願いいたします。 ● なお、古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には、応じかねますので予めご了承お願い申し上げます。 ※ こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 沖縄県、離島・一部地域の場合は送料が2200円、北海道・九州の場合は300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※ 代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。自然な甘口ワイン、スパークリングワインの 卓越性で有名な生産者が造るリヴザルトのナチュラル スウィート ワイン シャトー・ロンボー 1994年 CHATEAU ROMBEAU RIVESALTES | VINTAGE AMBER 非常に長い熟成期間を経て生み出された、繊細で素晴らしい複雑さなアロマをお楽しみください。 リヴザルトはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。 完熟したブドウから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口赤ワインVDN(ヴァン・ドゥ・ナチュレル)です。 ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量 は約16?18%volとポートよりはやや低めです。 リヴザルトの古酒は、砂糖漬けの栗、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツ、アーモンド、ビスケット等と一緒に楽しむ食後のワインと言われています。 ロンボーのリヴザルトは何といっても、その美しいダークアンバーカラー。もちろん、ヴィンテージごとに色合いが違います。 グリルしたドライフルーツ、木材、スパイス、柑橘類、イチジク、ナッツなど、非常に複雑な香りが特徴的。 チョコレート、焙煎コーヒー、スパイスが感じられる、フレッシュでソフトな口当たりでフィニッシュは抜群の長さです。
商品詳細 ■商品番号 220128 ■商品種別 デザートワイン ■内容量 375ml ■アルコール度数 15.9% ■原産国 日本 ■産地 栃木県 ■メーカー ココ・ファーム・ワイナリー ■原材料 マスカット・ベーリーA 100% コメント 「マタヤローネ」は干して半乾燥させたマスカット・ベーリーAからつくるデザートワインです。 しっかりしたボディと余韻の長さを持ちつつ、ソフトな口当たり。ビン詰作業を終えた園生の一言「またやろうね」をワインの名前にしました。
ブルジョワ級の中でも最高峰!9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出!「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー」!!同じサン・テステフの2級シャトー【シャトー・モンローズ】の北隣に位置する、やや地味な印象ながら堅実なワインを造るブルジョワシャトーです。近年さらに実力を上げてきており、非常に買い得感の強いワインです!!! ボルドーを訪れるとジロンドの河岸、【モンローズ】のすぐ隣に美しく手入れの行き届いたシャトーを見ることができます。それがこちらのメイネイ。【フェラン・セギュール】や【グロリア】、【ソシアンド・マレ】などと同じくブルジョワ級でありながら、完全に特級格付シャトーのクオリティ。しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。本当に美味しいものを知っている人たちがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。 ラズベリー、カシスの果実のアロマに、スパイシーで、ナツメグ、花の香りを持ち、タンニンをしっかりと感じる味わい。大地やタバコ、フルーツのアロマが複雑味を生み出しています。軽やかなタンニンや優しく口の中に広がります。大地を思わせる複雑味を帯びた余韻が心地良い仕上がりです。 「自分だけのお気に入りにして、他の人に知られたくない」ボルドーラヴァーが本当に愛するワインです。 ちなみにメイネイといえば、皇后陛下が結婚の儀を前にした、最後の晩餐でご家族と一緒に飲んだというのも有名な話です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /メドック地区 / サン・テステフ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド / 平均樹齢:40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリック(新樽30〜40%)で16〜18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉シャトー・メイネイ AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワChateau Meyney AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois ボルドーの赤ワイン愛好家大注目!シャトー・モンローズに隣接するすばらしい立地条件のサンテステフ・クリュ・ブルジョワ!ブルジョワ級の中でも最高峰9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー!」 格付のシャトーモンローズに隣接し、1960年代と1980年代に最も良質なクリュ・ブルジョワの一つと目されていた伝説の1989年をピークに所有者のコルディエ社とともに陰りを見せていたが見事に復活!! サン・テステフの多くの偉大なシャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです! このシャトーの作付け面積は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロー種20%、カベルネ・フラン種10%とカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が極めて高いのが特長です。 サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいを持っています。最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を得ています。 厳しい評価で知られる【ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)】ではシャトー・ローザン・セグラやポンテ・カネに次ぐ、シングルスター★評価に格上げされました。 ロバート・パーカー氏に「プルーンやトリュフの芳香は、メドック唯一の青い粘土土壌=あのペトリュスと同じ土壌のおかげである」と絶賛!
ワイナリー名 サン・ジョヴェナーレ/SAN GIOVENALE ワイン名 アベームス/HABEMUS ヴィンテージ 2020 原産国 イタリア 地方 ラツィオ州 ブドウ品種 シラー35% グルナッシュ40% カリニャン12.5% テンプラニーリョ12.5% 容量 750ml 種類 赤ワイン 味わい フルボディ 商品説明 ◆参考評価2019ヴィンテージ評価 ガンベロ・ロッソ2022…最高賞トレ・ビッキエーリ ビベンダ2022…最高賞5グラッポリ ヴィタエ2022…最高評価4ヴィティ ドクターワイン2022…98点 ルカ・マローニ…97点 「イタリア赤ワインTop100」…5位(総合7位) キュヴェ名の「Habemus」は、新しいローマ法王が決められた際、バチカンのサン・ピエトロ大聖堂のバルコニーから叫ばれるラテン語の言葉「Habemus Papam」(法王様が決まりました)に由来します。「Habemus」とは「持っている」「やっと出来た」などいろいろな意味を持っており、設立から6年かけてやっと優れたワインをリリースできた喜びをワイン名に込めました。また、コンサルタントのマルコ・カゾラネッティもこのワインを気に入っており、オアジ・デリ・アンジェリのアグリツーリズモにあるワインセラーでは、ローヌのトップ生産者ジャン・ルイ・シャーヴと共にアベームスが並べられております。非常に濃いルビー。完熟した黒色果実やチョコレート、アニス、ミント、炭系のミネラル香、シナモンなど濃厚かつ複雑な香り。タンニンは完熟しており、きめ細かく非常になめらかな質感。しっかりとした濃厚な果実味を綺麗な酸味と澄んだミネラルが支え、リッチながらエレガントさも感じられるバランスの良い味わいです。 アルコール度数:15% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
マソス・デン・キュベルス 2004 カパフォンス・オソ 銘醸地プリオラートの入門赤ワイン、外来葡萄品種とスペインの土着葡萄品種の融合や硬質なミネラルを感じられます。 ガルナッチャ30%、カベルネ・ソーヴィニョン30%、カリニェーナ20%、メルロー10%、シラー10%。「マソス・デン・キュベルス」というブドウ園のブドウからつくられます。15日間マセラシオンを行い、フランス産アリエルのオーク樽で12ヶ月間、ボトルで少なくとも6ヶ月以上熟成します。樽の香りとワインの持つエレガントさのバランスを醸し出しています。濃い赤色をしており、ローズマリー、タイムといったハーブや、ミネラル、赤いベリー類の香りが感じられます。若々しく、かつ、エレガントで、赤いベリーや樽の香りの余韻がほのかに残ります。 セルリュス・カパフォンス・オソは、D.O.ブリオラートとD.O.モンサンのワインを生産しています。カパフォンス・オソ・ファミリーは、1992年創業ではありますが、5世代に渡ってブドウ畑を作り上げ、ワインを生産してきました。どちらのD.O.も、最近までワインの業界で知られる機会の少ない地域ではありましたが、近年秀逸なワインを造ることで注目を集めている地区です。マス・デ・マソス・セラーは、D.O.プリオラートに位置し、二つの渓谷を覆う20のブドウ園から形成され、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、ガルナッチャ・ネグラ、ガルナッチャ・プランカ、シラー、カリニェーナ、ガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダを作っています。土着のブドウ品種であるガルナッチャ・パイス、ガルナッチャ・ペルダや、カリニェーナを使用しながらも、外来品種を組み合わせることによってヴァラエティに富んだ構成で品質の向上を図っています。一方、マシア・エスプラネス・セラーは、D.O.モンサンに位置しています。プリオラートとモンサンは地理的に非常に近いものの地勢、気候、ブドウ品種のヴァラエテイ、歴史的、地形的側面においても異なった特性を持っており、2つのセラーがそれぞれの独自性を持った素晴らしいワインを造りあげています。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 カパフォンス・オソ ぶどう品種 ガルナッチャ、カベルネ・ソービニョン、カリ二ェナ、 メルロー10%、シラー10%
タベルネール・ティント 2017 ウエルタ・デ・アルバラ エレガントなシラーの赤ワイン。世界各国のシラーを飲み比べた方にこそ飲んでいただきたい味わい。 ワイナリー創業者でありオーナーのタベルネール氏の名前を冠したワイン。畑の最上の区画にできた、完熟した健全なブドウのみを手摘み収穫。醸造も温度管理され、アリエ産のバリックで移し替えを行いながら12ヶ月の樽熟成。色合いは深い紫。アロマは熟したブラックベリー、モカ、カンゾウ、コショウ、かすかなスミレ。味わいはシルキーかつスパイシー、ダークフルーツ、オーク、モカ等のニュアンスが渾然一体となり、素晴らしいバランスを保つ。南スペインのカディスの特徴の良く熟した果実の味わいと綺麗に表現された酸味を持つエレガントなワインです。 ウエルタ・デ・アルバラは家族経営のボデガで、2000年にヴィセンテ・タベルネール氏によって設立。彼がスペイン中を探し回り、南の地、カディスのアルコス・デ・ラ・フロンテーラに、彼の理想とする美しい景観と特徴的なミクロクリマを持つ区画を発見しました。2005年からワインのリリースを開始。たちまち世界的に認知されることとなります。ボデガのロゴは、アンダルシア地方では伝統的に神聖な動物として敬われる馬の、新石器時代に描かれた壁画から取ったもの。最先端の技術を導入しながらも、完熟した健全なブドウを選果、注意深い醗酵、アリエ産のバリックを使ってワインを熟成させるなど、熟練されたワイン造りを行うことで、モダンとクラシックが見事に融合。非常にリッチで複雑味を持つエレガントなワインを造ります。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口:★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ウエルタ・デ・アルバラ ぶどう品種 シラー ※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。
アルゼンチンで最も高い標高1,300mの畑から産み出される!【ミシェル・ロラン】がコンサルタント!アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる 標高1,300mの壮大な土地!注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者!! 最も優れた畑の葡萄を使用しています。葡萄は畑で選別しながら、早朝に収穫します。収量はとても低く、これにより集約感が出ます。醸造の前に、再度選別します。その後、低温で発酵前の醸しをします。天然酵母で26度に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。1日にルモンタージュを3回、さらにデレスタージュを1〜2回行います。70%をフレンチオーク樽(1〜3回使用樽)で8〜10ヶ月熟成させ、さらに瓶で6ヶ月以上寝かせます。 スミレがかった濃い赤色。イチジクやプラムの濃縮された香り。フランス産オーク樽によるバニラ、コーヒー、チョコレートの風味があります。甘い口当たり、熟したタンニン、長い余韻があります。 (アルコール度数:15.5%)しっかりと濃く輝きのあるルビー。ブラックチェリーやブラックベリー、スミレ、ビターチョコレートのアロマとフレイバーの素晴らしい高揚感。口当たりは深みがあり、甘く熟している。素晴らしくしなやかなフレイバーは、後から出てくるスミレの要素によって輪郭が与えられ、さらに広がりをみせる。非常に、スムーズだが、しなやかで持続性のある余韻が、このワインの輪郭をくっきりと描き出し、アルコールの高さを感じさせない。この先、数年は寝かせておくべき。 91点 「インターナショナルワインセラー 2012.3-4月号」 ■Information ●生産国 アルゼンチン ●地域 メンドーサ ●ブドウ品種 マルベック 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:主にフレンチオーク樽で8〜10ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「デカンター 2018.10」で90点、「ワインスペクテーター 2018.06.15」で91点、「ジェームス サックリング.com」で92点、「ティム アトキン MW」が92点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Andeluna Cellarsアンデルーナ セラーズ 標高1300メートル!アルゼンチンでも屈指の標高の高さ【ミッシェル・ロラン】とのコラボで生まれる次世代ワイン!アンデス山脈とそれを照らす月のもとに広がる 標高1,300mの壮大な土地!!注目産地?グアルタジャリー”ならではの個性を表現する生産者! ANDES + LUNA = ?ANDELUNA” アンデス山脈の裾野に広がる葡萄畑! アンデルーナ セラーズは、アルゼンチンのメンドーサにある、アンデスの本脈の裾野に位置するウコ ヴァレーに、2003年に設立されたワイナリーです。実業家として国際的に知られていたアメリカ人のH.ワード レイは、2000年にメンドーサを訪れた際、「この土地が次のナパ ヴァレーになるに違いない」と確信しました。そして、「どうしてもこの地でワイン造りをしたい」という情熱が彼を掻き立て、この土地に畑を所有し、葡萄栽培を行っていたルティーニ家と共にワイナリーを設立することを決めました。H.ワード レイが亡くなった後、ワイナリーはバラーレ家の手に渡り、現在に至っています。ワイナリーのロゴとANDELUNAという名前は、「ANDES=アンデス山脈」と「LUNA=月」を組み合わせたものです。 アンデルーナ セラーズは、ウコ ヴァレーの中でも著名なサブリージョン、トゥプンガト内の?グアルタジャリー”というエリアに、およそ80haもの葡萄畑を所有しています。また数軒の農家と10年以上契約しており、自家畑に加えて150〜200haほどの葡萄畑からワインを手掛けています。契約畑の剪定等の畑仕事の指導は、アンデルーナのアグロノミストが行います。収穫はすべて手摘みで、2月末から4月中旬頃に行います。葡萄は選別後、100%除梗してから醸造されます。 標高1,300mの注目産地?グアルタジャリー” 「アルゼンチン初のグラン クリュ」とたとえられる銘醸地 メンドーサは、アルゼンチンのワイン生産の約8割を占める一大産地です。中でも、プレミアム ワインの代表的な産地として知られるのがウコ ヴァレーで、その中のサブリージョンのひとつ、トゥプンガトは特に標高が高く、豊富な日照量と昼夜の激しい気温差によって、葡萄の果皮は厚くなり、全ての成分がより多くなるとされています。この特別な気候条件がもたらす、しっかりと完熟していながら酸がキープできるという特徴は他のエリアにないもので、プレミアム ワインが生まれる理由の一つといえます。 さらに、このトゥプンガトの中でも注目されている産地が、アンデルーナ セラーズがある?グアルタジャリー(Gualtallary)”です。メンドーサの土壌は、基本的には砂利や石の混じるローム層やローム質粘土層が中心的で、石灰質や石灰岩はそれほど多くありません。一方、グアルタジャリーの土壌には、砂や粘土の他に、表面が石灰質で覆われた丸い石が多く含まれていることが特徴的です。完熟してしかも酸が残っているというのは、他のエリアにない特徴です。土壌は石が多いため、収量が少なくなり、葡萄が集約します。この土地の優位性については、ティム アトキンMWや、ステファン タンザー、ジェームス サックリングなどの著名な評論家が記事を書くほどとなっています。アンデルーナ セラーズのワインは、このグアルタジャリーのテロワールを表現しており、熟した果実味とともに、フレッシュな酸とミネラルが感じられる素晴らしいものとなっています。 「現在、メンドーサでは、多くの関係者が非公式にアルゼンチン初のグラン クリュと呼んでいる2つの新しい地域に注目が集まっている。トゥプンガトの岩場にあるグアルタジャリーは、標高5,300フィートの高さに畑があり、夏のピーク時の日中の最高気温が低く、炭酸カルシウムの要素が強い痩せた土壌であるなど、特に涼しい条件が利点である。これらの畑から造られるワインは、刺激的なチョークのような塩辛いミネラル、エネルギーと野性味、そして過度の重さを感じさせない力強さにおいて、しばしばブルゴーニュのような印象を私に与えてくれる。優れたワインは熟成能力があることを示唆している。グアルタラリーは傑出したマルベックを生産しているが、カベルネ フラン、シャルドネ、さらにはピノ ノワールの一流産地でもある。」 ??『ヴィノス』の2017/7/6付の記事「Argentina New Releases: Cool Times in the Desert」より抜粋 標高が高くなると気温は低くなりますが、太陽光は強くなります。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため葉を落とし、反対側は日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。ドリップ イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピマネージメントを行っています。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。 経験豊富なワインメーカーが活躍 2011年からワインメーカーを務めるのは、メンドーサ生まれのマヌエル ゴンサレスです。彼はメンドーサのいくつかのワイナリーで、例えばTrivento(トリヴェント)で8年間、Pulenta(プレンタ)では3年間、ヘッド ワインメーカーとして働いた後、アンデルーナに加わりました。メンドーサではアルベルト アントニーニやミシェル ロランなどのトップワインメーカーから指導を受けました。マヌエルは、高地での葡萄栽培を得意としており、グアルタジャリーの石灰質土壌に注目し、他のワイナリーにはない個性を表現しています。彼の加入によりアンデルーナのワインの品質は劇的に向上しました。2015年からはボルドー育ちで、新旧ワイン産地でコンサルタントとして活躍するハンズ ヴィンディング ディールスも加わり、さらなる品質向上に務めています。
Lirac Rouge La Lorentine Domaine De Marcouxドメーヌ ド マルクー (詳細はこちら)シャトーヌフ デュ パプと同じ造り方で造られます。畑で選別、さらにセラーでも選別、コンクリートタンクと樽で熟成を行います。凝縮度がありながらも重さを感じないバランス。グルナッシュの力強い香りとムールヴェドルのコク、シラーの繊細さを感じられる一本。750mlグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌリラックAOC赤オ-ガニック/認証ECOCERT他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEリラック ルージュ ラ ローレンティン ドメーヌ ド マルクーLirac Rouge La Lorentine Domaine De Marcoux生産者情報ドメーヌ ド マルクー Domaine De Marcouxこの地では難しい有機栽培を実施し、葡萄栽培へのこだわりはこのエリアで随一の実力派姉妹醸造家。
入手困難!チリの三大高級赤ワイン、クロ・アパルタ!フランスの有名リキュール、グラン・マルニエで有名なマルニエ・ラポストール家。コンサルタントはミッシェル・ロラン。フラッグシップのクロ・アパルタはワインスペクテイター2008のTOP100で第1位!トップ3が3回、TOP100入りが5回。南米のNo.1は唯一!エコセール認証のアパルタ畑産ブドウ100%。ブドウは全て手摘みで一房ずつ収穫。4〜5週間のマセラシオン後、フレンチオークの新樽100%で24ヶ月熟成。全行程がグラヴィティーフローのアパルタ・ワイナリーで醸造。2013VTはワインアドヴォケイト93点!赤紫色がかったインクのような濃い色合い。プラムやチェリー、イチジクやブルーベリーのような赤系果実や黒系果実の香り、クローヴや黒胡椒のヒント。果実の凝縮味がありシルキーなタンニンと重厚な口当たり、構成力を持つ。余韻は非常に長く熟感を感じさせる赤ワイン。ラムやジビエ、フィレなどの肉料理に合う。カカオやチョコレートを使ったデザートにも最適です。
CASEY'S BLOCK SHIRAZ ケイシーズ・ブロック・シラーズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア バロッサ・バレー 品種シラーズ100% 土壌土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック(Quartz Rock)が含まれている。 ALC度数16.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵:開放型発酵槽 熟成:アメリカンオーク使用樽にて26ヶ月 ◆商品説明 [ワインライター フィリップ・ホワイトのコメント] マイケルが最近購入したケイシーズ・ブロックからのファーストヴィンテージ。 アリスズ・ブロックに隣接し、西向きの斜面。ケイシーズ・ブロックの他、セッペルツ・フィールド、マラナンガ、グリーノック・クリーク、そしてローエンフェルドの区画もブレンドされている。 ブラックベリーの果実味に様々な葉、ジュニパーベリー、カベルネのような鉄。口中も同じ要素が感じられ、増幅する。タンニンは非常に細かく、しなやかで、弾力性がある。まだまだ生まれたばかりの赤ん坊の様だが、実際の姿は全然赤ん坊ではない。この赤ん坊は肥満的ではなく、筋肉質で、タイトな体型である。また、ペンフォールズの偉大なワインに共通するものも感じることが出来る。この強靭な、驚くべき赤ん坊は、10年後我々を驚かせるだろう。 ◆専門誌評 2018ヴィンテージ評価 ジェームス・サックリング…90点 ※参考 2015ヴィンテージ評価 フィリップ・ホワイト…88+++点 GREENOCK CREEK VINEYARD & CELLARS グリーノック・クリーク・ヴィンヤード&セラーズ かつて石造り職人で生計をたてていたマイケルとアナベル・ワフ夫婦が、バロッサのシラーズのパイオニアと呼ばれるロックフォードやヘンチキなどでワイン造りを学び1976年に畑を購入、1984年に初ヴィンテージをリリースしたワイナリーです。 ロバート・パーカーから『オーストラリアの天才ワインメーカー』と呼ばれるクリス・リングランドより醸造のアドバイスを受け、相当な年数熟成が可能でありながらも、酸とアルコール度数、果実味のバランスがよく柔らかいワインを産み出しております。 過去にワイン・アドヴォケートで100点を獲得したオージー・ワインは23本ありますが、その内の4本がクリス・リングランド自身の経営するワイナリーから、そして最多の8本がグリーノック・クリークからとなります。 ◆ロバート・パーカーのコメント一部抜粋 『収量の低いバロッサ地方の畑から酸のバランスが良く、おびただしいエージング・ポテンシャルを秘めたスケールの大きなワインを造る生産者。ワフ夫婦はよそから葡萄の購入を行わない為、造れる量は自然の恵み次第。歴史の浅い造り手としてはワインに特別な一貫性がある。バロッサの偉大な年だけではなく困難な年にも出来の良いワインを産み出している。私は常にここのワインの品質に震撼させられる』 また南オーストラリアのワインを中心に活躍するワイン・ライター“フィリップ・ホワイト”は、『[Juggernaut=強力で巨大な]という言葉はサンスクリット語の[Jagganatha=世界の主]が由来らしいが、ここのワインは世界の主に対してすら強すぎるかもしれない。 一人で飲むのは本当にヤバイ! 息が止まりそうだ……。一口飲む為に10分は必要だ。このワインを飲む為にはそばに医者が必要だ。このワインの価値が分かってしまったらもう手放せなくなってしまう』とグリーノック・クリークを紹介しております。 ◆醸造設備に対するこだわり オーナーのマイケル・ウォーのこだわりは醸造設備にあります。コンクリートの開放醗酵糟はほとんど自分で作ったといいます。 更に樽へのこだわりは相当なもので、グランジを造るペンフォールズの親会社から4〜5年使った樽を買い、分解し、鉋をかけ直し自分で再び組み上げます。こうすればアメリカン・オークのアクや焦げ風味が抜け、ニュートラルな性格の上質な樽となるとの事です。 ◆畑の情報 土壌は多岐に富んでおり、レッドローム、ルビオローム、石灰岩、泥などにクオーツ・ロック(Quartz Rock)が含まれています。クオーツ・ロックは土壌に素晴らしいミネラルを与える成分を含み、葡萄栽培に適切ですが、現在の所は具体的に科学的な効果が解っているわけではありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
パソロブレスが生み出した至極のボルドースタイルのCS 南カリフォルニアの北限、時間がゆっくり流れるのどかなワイン産地、パソロブレス。その代表格がナパやソノマなどのワイナリーを差し置いて、堂々『American Winery of the Year』にも選出されたジャスティン・ヴィンヤード。 こちらが伝統的なボルドーワインと同様の手をかけて造られた、ボルドースタイルのカベルネ・ソーヴィニョン。手摘みで収穫し、一粒単位で選果。畑の石灰岩とブドウ品種が持つ個性を表現するため、13か月、25%新樽のアメリカンオークで熟成。 中心部が薄いルビー色の淡い色合い。アロマティックな熟したブラックチェリー、カシス、タバコの葉、枯れた紅葉、オーク、レザー、ほのかな紫花の香り。 フルボディな口当たりは、熟したブラックチェリーと、カシスと赤果実がバニラ、シナモン。そして、オークのアクセントが効いた黒果実と赤果実、枯れた紅葉のミッドパレット。柔らかいタンニンで余韻を感じる。 とても万能なカベルネ・ソーヴィニョンなので幅広い食事に合わせることができる「Go-to-Red」(迷ったときはコレ!な赤/間違いない赤) おすすめの飲み方: ピッツァと 野菜のラザニアと プライムステーキと ブレンド構成/Blend Composition: カベルネ・ソーヴィニョン Cabernet Sauvignon 内容量 750ml アルコール度数 14.5% Winemaker Notes:With attractive aromas of black fruit and spice, this smooth, ready-to-drink Cabernet Sauvignon is made with the same care as the highest quality, traditionally crafted Bordeaux styled wines. The grapes are hand-picked and berry-sorted for consistent quality and flavor. Justin Cabernet Sauvignon then spends more than a year in traditional small oak barrels to impart depth and complexity, highlighting the exceptional balance of flavors and textures that the unique climate and soils of Paso Robles add to the classic Cabernet character in this exceptional wine. Food Pairings:Try it with pizza, a vegetable lasagna, or an aged prime steak right off the grill. It’s the perfect red wine to bring to a party or for a dinner with friends.
シェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネソ−ヴィニョン 2019 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Stag's Leap District Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト カリフォルニア プレゼント フルボディシェーファー ワン ポイント ファイヴ カベルネソ−ヴィニョン Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon Stag's Leap District Napa Valley シェーファーは1972年にジョン・シェーファーが23年間の出版会社のキャリアを捨てて、ナパのスタッグス・リープ地区にやってきたことからスタートします。 1978年にわずか1000ケースのカベルネでデビュー。これが後にパーカー100点を獲得するカリフォルニア最高峰のカルト・カベルネ『ヒルサイド・セレクト』の元になったワインです。 1983年には息子のダグ・シェーファーがカリフォルニア大学デイヴィス校で醸造、葡萄栽培学の勉強を終えて参加、そして90年にワインメーカーにイライアス・ファーナンデスが加わり、現在の地位を揺るぎないものとしています。 ナパ・ヴァレーのスタッグスリープディストリクト、いわゆる聖地と呼ばれるこの地に君臨し、パーカー氏が 「この地方の否定しようもないスターである。」と述べ、 ヒルサイド・セレクトにてカベルネ★★★★★生産者 シラー★★★★★生産者 メルロー★★★★生産者 にも認定。 アメリカ・ワイン・アワード2002では【Winemaker of the Year】にも選ばれ、もはやカルトの域すら逸しているようなブランドです。 息子のダグとイライアスアスは、品質、一貫性、および優雅な シェーファースタイルを醸造するために一緒に密接に働きました。新しいブドウ園は時間をかけて、オーク・ノール、スタッグス・リープ、およびカルネロス地区で全シェーファーブドウ園面積をさらに200エーカー以上増やしました。 1994年に、エリアスはワインメーカーに任命され、ジョンが会長になり、ダグは社長 に就任しました。1978年の僅か1,000ケースのスタートから、ワイン醸造所は着実に 拡大され、総計3万2000ケースのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、 サンジョベーゼ、シラーなどのワインを生産するまで発展し、現在に至っています。 葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵がいます。 シェーファー・ヴィンヤードでは、これらの駆除に毒を使わず、 鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。 鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っているのですね。 鷹の種類は、Red-Shouldered Hawk、フクロウの種類は、メンフクロウ(Barn Owl)です。 ダグ・シェーファー曰く、 「これらの猛きん類の仕事が非常に効果的であるので、私たち は彼らを光栄に思うため、シャルドネブドウ園を‘Red Shoulder Ranch'と命名しました。」 春には、羊の大群がシェーファーヴィンヤーズを訪れます。 羊たちは、ブドウの列で育つ豊富な雑草やシロツメグサ、シロバナタンポポなどの自然の草花をむしゃむしゃと食べて、自然に刈り取るようになります。 これはシェーファーが遠い昔から行っている、持続可能な農業へのアプローチとして重要な事なのです。 大挙して羊が到着すると、ワイナリーの誰もが温かい気持ちになり、羊たちの存在には、心休まり、歓声、そして平和な何かがワイナリーに訪れます。 Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon “ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現しています。 ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。2つの異なる個性がバランスよく調和している。 凝縮感と高いアルコール、スパイシーで複雑な風味。それを支える豊かな酸味と骨格がバランスの良い味わいに仕上げています。 ※商品画像はあくまでイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。ご了承ください。
南仏ラングドックの魅力を伝えることを使命とするワインメーカー、ベルトラン。代表的銘醸地リヴィニエールにて自身のプレミアムワインの集大成を作り上げるために立ち上げたワイナリー クロドラ。畑は9ha。ビオディナミ農法に則り、耕作はラバでのみ行います。収穫前に摘葉を行い、ブドウは全て手摘み収穫。ブドウ品種ごとに醸造され、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、カリニャンの順でブレンドされます。異なる二つの土壌からのブドウを混醸することにより生まれる複雑さや余韻の長さが秀逸。うまみを感じるワインで、和食にもよく合います。アルコール度数:15.5%原語表記:GERARD BERTRAND CLOS D'ORA[2017]ワイン生産地: フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ミネルヴォワラリヴィニエール品種: カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ロベルト・サロット家 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCバルベーラ・ダルバ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ バルベーラ種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - バローロ アウダチェ 2018 蔵出し ロベルト サロット DOCGバローロ イタリア 赤ワイン ワ... 4,160円(税抜) バルバレスコ ガイア プリンチペ (単一畑) 2018 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット... 4,160円(税抜) エクセルシウス ピエモンテ シャルドネ 2021年 ロベルト サロット家元詰 DOCピエモンテ シャ... 2,400円(税抜) バルバレスコ リゼルヴァ 2017 ロベルト サロット イタリア DOCG バルバレスコ リゼルヴァ... 2,930円(税抜) ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 2021 ロベルト サロット 正規品 イタリア... 1,680円(税抜) バルバレスコ リゼルヴァ サロット 1999 究極限定秘蔵品 ロベルト サロット DOCGバルバレス... 5,980円(税抜)エレーナ・バルベーラ・ダルバ・ラ・ルーナ[2020]年・蔵出し・オーク樽熟成・ロベルト・サロット家元詰・DOCバルベーラ・ダルバ・(ルカ・マローニ・ベスト年鑑2018年度驚異の99点獲得ワイン) Elena Barbera d'Alba La Luna [2020] Robert SAROTTO DOC Barbera d'Alba イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!ピエモンテ州バルベーラ種100%辛口赤ワイン!しかもルカ・マローニ ベストワイン年鑑2018年版で見事!3作品が満点(ルカ・マローニは最高評価99点満点になります)を獲得!の唯一の生産者!ロベルト・サロット家による、そのうちの1つ!満点バルベーラ・ダルバがついに少量入荷!サロット家で最も古い区画(石灰質、泥灰土)からのバルベーラ種100%で、なんと60〜70年に樹齢のものもあります。ずばりこのワインへの当主ロベルト・サロットのコメントは「エレーナというのは私の娘の名前です。娘は1998年生まれです。この年の娘にささげるワインとしてファーストリリースしました。このワインは名前の通り、私の娘にそっくりです。特にこの果実感、濃いニュアンスがまさしくそっくりです。ブリッコ マッキアに比べ、モダンなスタイルで熟成には新樽、もしくは2年樽のバリックを使用しています。なんと!この2020VTにて、ルカ マローニベストワイン年鑑2022で99点を獲得!イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2022でも90点!!外観は濃いルビー色、そして紫を帯びています。香りもとても豊かで、持続性があります。バルサミックな風味を感じることができます。果実味が大変豊かなのがこのワインの特徴です。またこのふくよかさが満足感を与えてくれています。このワインは毎年生産されるわけでなく、葡萄を厳選するので良い葡萄ができたときのみ造っています。熟成できるワインでもあります」人気バルベーラ・ダルバDOCの最高満点評価ワインが限定で極少量入荷! ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。 アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。 ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。 エレナ バルベーラ・ダルバ ラ・ルナ 2020年 ロベルト・サロット ■葡萄品種:バルベーラ種100% ■土壌:石灰質、泥灰土 ■アルコール度数:15.5 ■熟成:バリック(新樽、2年樽)、熟成後、タンクとボトルで熟成 サロット家で最も古い区画(石灰質、泥灰土)からのバルベーラ種100%で、なんと60〜70年に樹齢のものもあります! 【テイスティングコメント】 外観は濃いルビー色、そして紫を帯びています。香りもとても豊かで、持続性があります。バルサミックな風味を感じることができます。果実味が大変豊かなのがこのワインの特徴です。またこのふくよかさが満足感を与えてくれています。 ロベルト・サロットのコメント エレーナというのは私の娘の名前です。娘は1998年生まれです。この年の娘にささげるワインとしてファーストリリースしました。このワインは名前の通り、私の娘にそっくりです。特にこの果実感、濃いニュアンスがまさしくそっくりです。ブリッコ マッキアに比べ、モダンなスタイルで熟成には新樽、もしくは2年樽のバリックを使用しています。外観は濃いルビー色、そして紫を帯びています。香りもとても豊かで、持続性があります。バルサミックな風味を感じることができます。果実味が大変豊かなのがこのワインの特徴です。またこのふくよかさが満足感を与えてくれています。このワインは毎年生産されるわけでなく、葡萄を厳選するので良い葡萄ができたときのみ造っています。熟成できるワインでもあります。
【バラオンダ】のモナストレルが凄い!4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道! ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 ムルシア地方 / イエクラD.O. ●ブドウ品種 モナストレル 75% / シラー 25% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク 熟成:オーク樽熟成4-6カ月(500L、2年目を使用、フレンチ・オーク、アメリカン・オーク) 瓶熟:6-8カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2015 金賞 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2016 金賞 ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2012 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2013 金賞 ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2011 金賞 ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点:91 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Barahondaバラオンダ 【バラオンダ】のモナストレルが凄い!4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道! 4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道 ■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎 ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 ■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け こうした流れのなかで、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。 「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。 地元品種に賭けた情熱家! 四代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。全ては将来、ワイナリーを継ぐための準備でした。幼い頃から家業のワイナリーは常に近い存在で、遊び場もワイナリー。よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在、バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたいと思いました。アメリカでの経験を経て1994年、父から「そろそろ修行は終わり。戻って来い。」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。 しかし、実家に戻ってみると「バルク販売しかしていない」という実情を目の当たりにします。当時、モナストレル種という品種はスペインでは全く知名度がなく、補助品種の一つとして大手生産者のワインに色やボディを足すために使われていたのです。アルフレドはこの状況を嘆き、そして考えます。それから6年後、実家での経験を積んだ彼は、兄に「モナストレル主体で自社元詰めのクオリティワインを造ろう!」と提案しました。これが2004年、兄弟で立ち上げた新しいプロジェクト、品質ワインをポリシーとする「バラオンダ」誕生の動機です。 凄さの理由はこちら!輝かしい評価の数々! バラオンダのワインは、そのコストパフォーマンスの凄さが専門誌からも高い評価を集めています。ロバート・パーカー氏「ワイン・アドヴォケイト」では、「価格をはるかに超えた掘り出し物!」と絶賛されています。同じ点数がついた他のワインに比べて大変お買い得であることに驚き、思わず口をついて出たコメントです。 栽培の約80%がモナストレル種 自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。 ■畑:自社畑と買いブドウ ■栽培品種(自社畑):モナストレル75%、その他25% 赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラ 白)マカベオ ※メルロー、テンプラニーリョ、アイレンは買いブドウのみ 偉大な地域ムルシア州と、小さなD.O.イエクラの宝石【モナストレル】 イエクラは、ムルシア州の北東に位置、スペイン中央部のメセタから地中海側への間にあり、比較的標高の低い山々に囲まれています。D.O.の認定は1975年と、隣接するフミーリャ(1966年認定)よりひと足遅れてはいますが、一部のボデガではフミーリャ同様1980年代後半から【モナストレル】の偉大なポテンシャルに注目し、従来の粗野で田舎臭いスタイルのワインから、よりモダンでなスタイルのワイン造りへと舵を切り替える動きが始まっていました。 イエクラはスペインで唯一、ひとつの町(イエクラ)からなるD.O.で、最も小さなD.O.の一つですが、何よりイエクラの特徴となるのは地ブドウ【モナストレル種】の存在です。ロバート・パーカー氏がこのモナストレルの偉大さに注目し、2006年にムルシア州を「世界の中でも偉大な地域」と表現したことから、かつて無名であったイエクラの名も一般に知られるところとなりました。 <モナストレル種> :レバンテ地方が起源の地ブドウ(バレンシア州モルベドレ村付近) 15の原産地で使用が認められているが、モナストレル種を主力とする産地はムルシア州、フミーリャ、イエクラ、ブリャスの3つ。 実が小さくて皮が厚いという記録が15世紀の書物に残っているほど古くから栽培されており、フランスに渡りムールヴェードルとなる。なかなか熟しにくく収穫時期が遅い品種としても知られ、適熟には南スペインの強烈な太陽が必要。モナストレルは他の品種とブレンドされて使われることが多く、長く主体的に“凝縮感のある素晴らしいワインができる”と考えるワイナリーはなかった。カベルネやシラーの補助的品種と思われがちであるが、決してそうではないことを、近年、バラオンダを初めとするムルシア州のいくつかの造り手が証明しつつある。 バラオンダの女王、【モナストレル】 地ブドウ、【モナストレル】はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。 年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有(600ー850m)しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。 モナストレル主体でブドウの果実味を感じてもらうこと。樽熟成による複雑味は、決して樽感が支配したものにならないようにすること 「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー”。これら全てが“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること」 私たちのワインはプロのテイスターに向けたものではありません。 それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。
ポール ホブス カベルネ ソーヴィニョン ベクストファー ラスピエドラス ヴィンヤード ナパ ヴァレー 2013 Paul Hobbs LPV Cabernet Sauvignon St.Helenae Napa Valley 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼント カリフォルニアPaul Hobbs Winery ポール・ホブスは 1978 年にナパ・ヴァレーのロバート・モンダヴィ・ワイナリーでワイン・メーカーとしてのキャリアをスタートしました。 その後の 25 年間、彼はモンダヴィ、オーパス・ワン、ソノマ・カウンティにあるシミ・ワイナリーや、また醸造コンサルタントとしてチリやアルゼンチンでその技術と専門知識に磨きをかけました。 この間、ポールはヨーロッパの主要ワイン産地を頻繁に訪れ、さらなる技術やアイデアを蓄積しました。 ポールは 1991 年にカリフォルニアにポール・ホブス・ワイナリーを、1999 年にはアルゼンチンにヴィーニャ・コボスを、2000 年にはカリフォルニアにクロスバーン・ワイナリーを設立しました。 ポール・ホブス自身は、なんと今では珍しい子沢山家族で、 11人兄弟の中で育ったのです。 自身ののブドウ畑に対する強い興味は、1969年ニューヨーク北部地方の彼の家族が経営する農場に初めてブドウが植えられた時に芽生えました。 1975年、彼はUCデイヴィス醸造学科の食物学の修士コースに入学しました。 ヴェルノン・シングルトン教授の指導の下、オーク樽の熟成について書かれた彼の修士論文はカリフォルニアのプレミアム・ワイン・コミュニティーの人々の相当な注目を浴びました。 ロバート・モンダヴィは直ぐに彼を研究技術者として雇いました。 しかし彼のゴールはワインを造ることでしたので直ぐに技術者用の白衣をセラー係の作業着と交換したのです。価値のある実地経験は見習い期間となり、1979年には醸造家へ昇進しました。 その後、オーパス・ワン・チームに配属され1981年には醸造担当のヘッドになり、4年間その地位に留まりました。 その後1985年にはソノマの歴史あるシミ・ワイナリーにアシスタント・ワインメーカーとして入り、1989年には副社長兼ワインメーカーとなり、カリフォルニアのプレミアム・ワイナリーの醸造プログラムを指揮する最初の機会となりました。 1991 年、何人かのパートナーと一緒に、ソノマにポール・ホブス・ワイナリーを設立しました。 ここは手工芸的ワイン、ナパとソノマのシングル・ヴィンヤード・ワインを専門とするワイナリーです。 一流建築家がデザインを手がけたワイナリーも 2003 年に完了し、そのワイナリーを囲む「リンゼイ」と名付けられた 14 エーカーの自社畑にはピノ・ノワールが植えられています。 1999 年、ポールはアルゼンチンのメンドーサにヴィーニャ・コボス・ワイナリーを設立しました。 ここでは古樹で高く評価されているマルキオリ・ヴィンヤードのウルトラ・プレミアム・ワインを始め、バリューレンジで気軽に飲めるフェリーノとブラマーレのワインを生産します。 2000 年にはクロスバーン・ブランドを立ち上げ、現在ではソノマに醸造設備を建設しクロスバーン・ワイナリーとして、若きワインメーカー達に醸造のノウハウを伝授しています。 ポールは 2000 年 12 月、「Connoisseurs? Guide to California Wine」において「Winemaker of the year」に選ばれ、2004 年には「The Quarterly Review of Wines」に於いて「Most important winemaker in California」に選ばれました。 2013 年にはアメリカの経済誌「Forbes」において、「The Steve Jobs of Wine」と名付けられました。 最近ではポールの故郷であるニューヨークのフィンガー・レイクス地方でのリースリングの栽培も行っています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。