ワイン名 Adega de Pegoes Colheita Seleccionada Branco ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ25％、アリント25％、ピノ・ブラン25％、アンタン・ヴァズ25％ 生産者 サント・イシドロ・デ・ペゴエス 産地 ポルトガル 原産地呼称 セトゥバル アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考 ●華やかでフレッシュなアロマが魅力！コスパも抜群のポルトガルワイン！ 香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある味わいです。
ワインを取り扱う業者の間でもコスト・パフォーマンスが非常に高いと評判のワインです。
　 ポルトガル産のワインとしては異例の大ヒットとなった白ワイン、アデガ・デ・ペゴエス。
世界最大のワイン見本市「Vinexpo」では、「シタデル・デュ・ヴァン」という国際的にも重要なワイン・コンクールが開催されます。
審査をするのは、葡萄栽培やワイン醸造において、世界的に権威のある「国際葡萄・ワイン機構」です。
そこで2007年、アデガ・デ・ペゴエスは金賞に相当する「Torophee Citadelles(トロフィー・シタデルス)」を受賞したのです！ 香りには様々な花やリンゴ、ナッツ等が感じられフレッシュでアロマチック。
口の中でもフレッシュな風味が広がり、柔らかくボリュームのある酸とバランスがとれ、まとまりのある味わいです。
ワインを取り扱う業者の間でもコスト・パフォーマンスが非常に高いと評判のワインです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいコントリ コステ ビアンコ 750ml[東亜 イタリア シチリア 白ワイン 4142111929]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

ワイン名 Paolo Scavino. " SORRISO " 2016 Langhe Bianco 産国 イタリア、ピエモンテ州 産地呼称 ランゲ・白 DOC 生産者 パオロ・スカヴィーノ 畑 カステリオーネ・ファレット(アルテナッソ)／ラ・モッラ(ブリッコ・マネスコット) 標高 海抜210m〜220m 土壌 石灰／泥灰土壌 品種 シャルドネ、ソーヴィニォンブラン、ビオニエ 単位収獲量 50hl／ha 醸造 ステンレスタンク醗酵、6か月熟成 アルコール度 13．5％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン、フルボディ サービス 7℃〜9℃。
now 〜 2022 保存方法 紫外線を避け、冷暗所。
　革新的な造りを目指し邁進して 「バローロ・ボーイズ」と呼ばれる現代バローロの作り手として知られる スカヴィーノ。
そのスカヴィーノが唯一造る白ワインがコレ！ もともと家族で楽しむ白ワインとして造ったものです。
ワイン名の「ソリッソ」は「笑顔」といった意味で、 家族みんなが「笑顔」であってほしい思いで命名しました。
シャルドネとソーヴィニォンブラン、そして20％ほどのヴィオニエをブレンド。
ストレートに果実の美味しさを楽しめる1本 　 生産者：パオロ スカヴィーノ Paolo Scavino カスティリオーネ・ファレットに当主、エンリコ・スカヴィーノの祖父、ロレンツォによって、”ロレンツォ・エ・パオロ・スカヴィーノ”として、1921年に設立された。
バローロの最良の姿の1つを具現化した現代バローロの雄として称賛され続けているパオロ・スカヴィーノは、エンリコの父パオロ、祖父ロレンツォの時代から、真摯にワイン造りに取り組んできた歴史あるワイナリーである。
新樽バリックやロータリー・ファーメンターなど新しい技術を率先して取り入れ、現代バローロを牽引してきたエンリコは、祖父や父を通してバローロの伝統を学び、極めてデリケートな葡萄、ネッビオーロと向き合う事に心血を注いできた。
ネッビオーロの個性を追求し、一切妥協のない畑仕事によって優れた畑の個性を引き出し、バリックと大樽を併用するなど、弛まぬ努力と挑戦を重ねてきたが故に、現在の揺るがぬスカヴィーノの存在がある。
高い品質を保つために、1936年〜1993年の間に4度、カンティーナの改築を行っている。
そして現在は醸造を学んだ娘エリザと共に、スカヴィーノならではの、緻密でありながら圧倒的な力強さと気品とを併せ持つワインを造りだしている。
スカヴィーノが醸す 「笑顔」という名の唯一の白

■タイプ 白 辛口 ■産地 フランス　シュッド・ウエスト (France) ■等級 I.G.P.コート・ド・ガスコーニュ ■ぶどう品種 ユニ・ブラン 80％　コロンバール 20％ ■生産者 ブティノ ■熟成・醸造 ステンレスタンクにて醗酵後、スキンコンタクト　ステンレスタンク熟成 ■アルコール度数 12.5％ 2014年ヴィンテージコメント （2017年4月27日試飲） グレープフルーツ、レモンなどを思わせる柑橘系の果実香、ハーブ、青草のイメージ、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に香りから想像するような、柑橘系のフレッシュな果実味が広がります。
比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、清々しい印象です。
余韻は中庸で、後味残るにミネラルと酸から由来する苦味と収斂性が心地よく感じられます。
柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がり、爽やかで清々しく、透明感があり、程よい骨格も備えた、まさにお買い得な1本です。
麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ベルフォンテーヌ・ブラン・セック ブティノ まさに最高のデイリーワイン。
コスパ抜群です！ 柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。
爽やかで清々しく、透明感があり、程よい骨格も備えた、まさにお買い得な1本です。
麦ちゃん評価：3.8点 ブティノ　Boutinot Ltd. ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。
自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。
そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。
その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。
飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。
その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。
エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。
本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。
「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。
週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。
ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。
そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。
彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。

　Organic Magabeo = Sauvignon Blanc White Wine オーガニック ホワイトワイン マカベオ = ソーヴィニヨン ブラン 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 品種マカベオ、ソーヴィニヨン・ブラン ALC度数12.0% 飲み頃温度7〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ 認証機関EUオーガニック(ユーロリーフ)、ヴィーガン 　Stork's Tower Estate 　ストークス・タワー・エステート ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ごく少量生産の極めつきの自然派！ 推薦グラス エレメンタル・ボブ / コスミック・フラワー・パロミノ [2017] Elemental Bob / Cosmic Flower Palomino 2017 セパージュ: 【パロミノ100％】 国地域: 南アフリカ・ヘルマナス 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ 「コスミック・フラワー」シリーズは古木が植えられたシングル・ヴィンヤード（単一畑）のキュヴェです。
【サブタイトル】Farmer Red Beard Palomino 【品種】パロミノ100％ 【産地】Breede River Valley／ブレード・リヴァー・ヴァレー地方 Robertson／ロバートソン地域 【樹齢】90年！ 【醸造】野生酵母による自然発酵 【テイスティングノート】白い大輪のお花の香りが印象的で、上品な旨味と塩味が豊かで、骨格のしっかりしたミディ アムボディ アルコール度数：12.0％　　TA（総酸度）：5.7　　PH：4.0 Tim Atkin Point : 95 Platter's Wine Guide : 4.5 Stars 【south africa】 【blanc】 【v2017】 【wakaumashiro】

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アルザス ワイン (ゲヴルツトラミネール) 13度 750ml[ドーバー フランス 果実酒]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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ミッシェル トリノ コレクション トロンテス 750ml送料無料(本州のみ)[SMI アルゼンチン 白ワイン 辛口 63364]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスワイルドローズやジャスミンの香りとオレンジやスパイスのエキゾチックなニュアンスが楽しめる。
アニスのようなスパイシーなノートやオレンジのノートもあり、後味は爽やか。

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ご了承くださいスミス＆シェス クリュ ソーヴィニヨン ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL ニュージーランド 白ワイン 南島 3629SS011900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

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ご了承くださいルイ ラトゥール リュリー ブラン 750ml [フランス/白ワイン] 送料無料※(本州のみ) [アサヒ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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名入れ キュヴェ ブレヴァン ルージュ 赤ワイン 750mL 12%未満 ミディアムボディ フランス レリーフボトル 彫刻 クリスマス 結婚祝い 設立記念 周年 パーティ 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 名入れギフトの日 フランス北西部ロワール河流域、ナント地区近郊で採れたカベルネフラン種のブドウがメインの赤ワインです。
アッサリとした飲み口は飽きがこず、どんな惣菜料理とも合います。
【開店祝いや周年祝い、新築祝いに】 フランス北西部ロワール河流域、ナント地区近郊で採れたカベルネフラン種のブドウがメインの赤ワインです。
アッサリとした飲み口は飽きがこず、どんな惣菜料理とも合います。
赤ワインの入ったボトルは黒っぽく見えるため、ゴールドのレリーフ (彫刻) が映えるメッセージワインになります。
お揃いのフォントでメッセージを入れた名入れグラスを一緒に贈るのも◎カラーリング : ゴールドサイズ : 750 mLアルコール分 : 12%未満タイプ : ミディアムボディ輸入者 : 盛田甲州ワイナリーボックス : 約 82 x 85 x 334 mm原産国 : フランス※ ラベルなどのデザインは変更になる場合がございます。
※ リターナブルビンを使用しているため、ボトルには多少のギズがございます。
※ 価格には基本的なレリーフ, カラーリングが含まれております。
※ イメージにはサンプルのデザインが入っております。
実際にはご希望のデザインが入ります。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
ご希望のデザインとメッセージが入ります。
多くのデザインの中からお好きなデザインを選べる。
世界でたった一つだけの、とっておきのプレゼント。
ありがとう「感謝の気持ち」を伝えたい おめでとう「祝福の気持ち」を贈りたい 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 【メッセージ・名前入りで世界にひとつのプレゼント】「このメッセージを伝えたい！」 「こうしようかな？どうしようかな？」色々考えて用意するメッセージ入りのプレゼント。
どんなプレゼントより心のこもったプレゼントです。
もし誰か特別な人にとびっきり特別なプレゼントをしたいと思っているなら、名前だけじゃないメッセージ入りのプレゼントに勝るものはありません。
大好きな人のために特別にオーダーしたプレゼントが開けられる瞬間、そのプレゼントを見て大好きな人が驚き笑顔になる瞬間。
それは何物にも代えがたく、忘れられない最高の思い出になります。
また、その後もプレゼントを目にする度に、あなたがどれほど大切に思っているのか伝え続けてくれます。
世界にひとりのあの人にふさわしい、世界にひとつのプレゼントをオーダーメイドしてみませんか？ 5〜7日以内のお届け予定(店舗休業日を除く)1

レーヴェとは「夢」の意味！樽熟成させた偉大な白を造るという夢が込められています！ 　レーヴェはフランス語で「夢」という意味で、樽熟成の白ワインで成功したいというアンジェラの夢から名付けました。
アスコリ　ピチェーノとカステル　ディ　ラーマの、40年樹齢の葡萄を使います。
標高200mで、比較的砂の多い土壌です。
通常のペコリーノより遅積みにします。
気温の低い早朝、もしくは夕方に手摘みで収穫します。
小箱に入れ、低温でセラーへ運びます。
除梗し、コールド　マセレーションします。
50％はフレンチバリックの新樽で、残りの50％をタンクで発酵させます。
共に6ヶ月熟成させます。
樽熟成させたワインは澱と共に別のタンクに移し、さらに9ヶ月熟成させます。
両方をブレンドし、ろ過せず瓶詰めします。
樽熟成は柔らかさ、タンク熟成はフレッシュさをもたらします。
　金色に近い輝きのある麦わら色。
バナナやパイナップルの香りの後から、エニシダの花やサンザシ、樽の心地よいバニラの香りが広がります。
とてもエレガントな骨格を持ちながら、しっかりと持続性のあるワインです。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / D.O.C.オッフィーダ ●ブドウ品種 ペコリーノ 100% / 平均樹齢：35年　 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：50％フレンチバリック（新樽）、50％タンク / フレンチオークとステンレスタンク各50%で6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ　lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴　 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2023：ダイヤモンドトロフィー、サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2023：焼鳥に合うワイン賞、中華料理に合う、「ベルリン・ワイントロフィー 2020」：金賞、「ロンドン・ワイン・コンペティション 2020」：金賞、「デカンターワールドワインアワード 2020」金賞 ： 95点、「イタリアン・ワイン・コンペティション 2020：金賞、カナダの「セレクション モンディアル デュ ヴァン 2018」：ゴールド、 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」：95点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2020」 3ッ星 ： 90点、「ガンベロ・ロッソ 2021」赤の2グラス、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2021」3星：90点、「ビベンダ 2013」：4房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」：15.5点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星：87点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2013」：94点、「スロウワイン 2013」掲載。
●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 稲葉Velenosiヴェレノージ ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在！！コストパフォーマンスも抜群の実力派！スタッフはまるで大家族のよう／スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質！ 【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
　父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有する畑は全てが斜面に位置しています。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学　は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。
　また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。
また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。
輸出比率は70％となっています。
成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。
スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー・Jr．は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。

表面下： ブレーシウスは、グラーフとベルンカステルクースにある最高の評価を受けた場所にある、家族経営のブドウ園です。
急な斜面とデボン紀の頁岩土壌が特徴で、南向きの露地と共に、世界クラスのリースリングを作るのに最適です。
テロワールの最大の表現を達成するために、持続可能な農業慣行と低介入型の醸造法を採用しています。
グラーヘン・ドルンプロスト・トロッケン： この調和のとれたドライリースリングは手摘みされ、自然酵母を用いて発酵され、ステンレス製で熟成されます。
この干渉しないスタイルの醸造法により、エレガントで丸みのあるスタイルのリースリングが生まれ、石果、桃、センテフォイアの香りがあり、後味にはさわやかなミネラル感があります

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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メゾン レオン ベイエ リースリング 750ml [三国/フランス/アルザス/白ワイン/辛口/01171]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名リースリング 生産地 フランス/アルザス 生産者 メゾン レオン ベイエ タイプ 白ワイン 品種 リースリング 内容量 750ml ボディ 辛口 受賞歴 - 商品紹介 ドライで男性的なアルザス リースリングフレッシュでフルーティー、そしてしっかりした男性的なボディには、ぶどう品種、土壌、畑の環境、ヴィンテージの特徴が表れています。
エレガントなミネラルのブーケや花の香りとともに、口中には果実味が上品に広がります。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

送料無料　ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
　 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。
いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。
店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました！ 特におすすめのコロンビア、ブラジル、グァテマラ、ジャマイカのブ・ 味わい： 辛口 ・ 色： 白 ・ 飲み頃温度 ：8℃ 味わいの特徴水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産のフルーティな白ワイン。
新鮮で爽やかな風味と甘い果実のアロマが心地良いすっきりとしたタイプ。
パスタや魚介類との相性も抜群です。

　La Canopee 　ラ・カノペ ジュランソン・セック 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シュッド・ウエスト ジュランソン 原産地呼称A.O.C.ジュランソン・セック 品種プティ・マンサン 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆熟成 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽 11カ月(フレンチオーク、225L、新樽なし) ◆商品説明 良年にしか造らない特別なワイン。
極上の甘口を想わせる黄金色と得も言われぬ芳醇な香りをまとった非常に奥深いスタイルは、まさに最上クラスの風格を漂わせる。
◆ワイン専門誌評価歴 (2020) デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2023　95点金賞 　Domaine Cauhape 　ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石” ◆突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。
フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。
現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。
ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。
この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。
◆美食家を虜にした独学のワイン職人 農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。
そしてワイン造りに専念することを決意します。
醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。
この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。
「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。
そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。
あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。
こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。
甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。
◆世界が認める偉大なワイン職人 アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。
両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。
アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。
ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。
そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。
それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。
◆発想を形に そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。
1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。
もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。
その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。
その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。
そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。
まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。
「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。
なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。
」とは実感を込めて話します。
◆「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」 この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。
完璧とは非常に大事なことである。
」、と言います。
つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。
余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。
その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。
自分にとっては何も変わらない作業。
」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。
◆最後は一本の樹に数粒しか残らない。
1月まで続く驚異的に長い収穫！ ☆手摘みで収穫 収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。
この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。
それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。
☆収穫時期 収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。
収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。
辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。
甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。
時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。
◆輝かしい評価の一例 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。
その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。
1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。
＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。
■3ツ星レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent, ※掲載画像はイメージです。
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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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コンチャ イ トロ フロンテラ シャルドネ [瓶] 750ml x 12本[ケース販売][メルシャン/チリ/チリ/白ワイン/辛口/420207]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフロンテラはチリNo．1ワイナリー（2018年チリINTELVID調べ）、コンチャ・イ・トロ社がお届けする、品種の特徴をシンプルに表現した本格派の味わいで、フレッシュでバランスが良く、飲み飽きしないワインです。
ラベルにデザインされている羅針盤はチリの豊かな自然の多様性を表しており、ブドウ産地の多様性やそこで栽培される品種の個性、チリNo．1ワイナリー『コンチャ・イ・トロ』の技術力、それらを余すことなく表現しています。
リンゴ、洋ナシのようなフルーツのアロマに、バターや木の香り。
口中ははつらつとしており、まろやかでバランスがとれていて、豊かな味わいの辛口白ワインです。

ギフト対応 ※未成年者の購入及び飲酒は法律で禁止されています。
当店では未成年への酒類の販売は致しません。
ご注文時の選択肢にて、二十歳以上かどうかを確認させて頂きます。
ふくふくクリエイトの商品はさまざまなシーンで ご利用いただいています 【季節のイベントに】 お正月 節分 バレンタイン バレンタインデー 義理チョコ ホワイトデー お花見 歓送迎会 イースター 行楽 子供の日 母の日 父の日 お中元ギフト 御中元 敬老の日 お祭り お盆 歓迎会 送別会 法事 ハロウィン 冬ギフト 夏ギフト クリスマス 年末年始 忘年会 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 【お祝いなどのお品に】 誕生日プレゼント 贈り物 贈りもの 御祝 お祝 御礼 お礼 結婚記念 結婚記念日 快気内祝い 内祝 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 結婚引出物 出産祝い 出産内祝い プチギフト 快気祝い 新築祝い 開店祝い 進学内祝 入学内祝 手土産 お土産 志 粗品 香典返し 記念品 ギフト プレゼント 退職祝い 還暦 還暦祝い 古希 古希祝い 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 紀寿 百寿 銀婚式 金婚式 入学 入学祝い 卒業 卒業記念 送別 成人 成人式 昇進祝い オープン祝い 記念日 表彰 【生活や仕事のシーンで】 新生活 引越し 会社 業務用 会議 テーブル 机 ノベルティ 打合せ ロゴ たばこ タバコ 店舗 飲食店 お客様 クラブ サークル チーム 同好会 ペアセット 食器 飲み会 宅飲み 旅行 パーティ 町内会 寄り合い お茶会 女子会 ママ友会 子供会 景品 行事 同窓会 ふくふくクリエイト 部活 大学 高校 サッカー 野球 ゴルフ コンペ 大量注文 両親 上司 男性 女性 彼氏 彼 彼女 父 母 友人 友達 夫 妻 祖父 祖母 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 【商品名について】 当店は名前、デザイン、日付、メッセージなどをお入れする商品を『名入れ 』としております。
名いれ ないれ 名入り 名いり ないり 名前入れ 名前いれ 名前入り 名前いり 文字入れ 文字入り 彫刻 印字 刻印 、以上のような場合も同じで、サンドブラスト加工による商品となります。
名入れ ワイン（彫刻） ドメーヌ　バロン　ド　ロートシルト　ボルドー　レゼルブ　スぺシアル　ブラン（白ワイン） ご注文後、お客様の注文内容に合わせた”商品のイメージ画像” を ご確認頂けるようにします。
大人気♪名入れ白ワイン ＜ ドメーヌ　バロン　ド　ロートシルト　ボルドー　レゼルブ　スぺシアル　ブラン ＞ 大人のためのお洒落で喜ばれるギフトを是非どうぞ！

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ウマニロンキ プレーニオ カステッリ ディ イエージ ヴェルディッキオ リゼルヴァ クラッシコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [モンテ/イタリア/白ワイン/006105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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リヴェラ フェドーラ カステル デル モンテ 750ml [モンテ/イタリア/プーリア/白ワイン/006125] 送料無料※(本州のみ)母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名リヴェラ フェドーラ カステル・デル・モンテ 750ml生産地イタリア/プーリアタイプ白ワイン内容量750ml商品紹介 アドリア海の海風を受けて育った、プーリアの代表的な土着品種とシャルドネから造られた白ワイン。
フルーティな香りと心地よい酸、味わいは爽やかな辛口で、フリットやスープなど魚介類との相性が抜群です。
備考

《カリフォルニア有機栽培第一人者のナチュラルワイン》もう随分前ですが、このフロッグス・リープを訪ねたことがあります。
ナパやソノマのワイナリーを何軒か訪問したうちのひとつだったのです。
近代的でスタイリッシュなところや重厚な印象なところなどいろんなワイナリーの中で、花が咲き乱れた庭と小さく素朴なテイスティングルームのフロッグス・リープは圧倒的にナチュラルでリラックスできるワイナリーでした。
オーナーのジョンさんの来日で20年以上ぶりにお会いしてランチをご一緒させていただく機会がありました。
新しい醸造方法やタンクを試しているお話を聞くと、変わらずどころか、ますますワイン造りの情熱やアイデアが湧いている様子でした。
今回ご紹介するワインとお料理とのマリアージュも素晴らしかったです。
そんなカリフォルニア有機栽培第一人者のナチュラルワインをご紹介します。
フロッグス・リープは、1981年、カエルの養殖場として知られていたミル・クリークでオーナー＆ワインメーカーのジョン・ウィリアムズとラリー・ターリー（ターリー・ワイン・セラーズ）の共同経営でスタートしたワイナリー。
蛙が飛び跳ねたユニークなラベルとオーガニック＆バイオダイナミクスの第一人者として世界中でお馴染みのワイナリーです。
有機栽培によるナパ・ヴァレー最良のブドウを使用、伝統的な醸造技術で土壌と気候を色濃く反映したナパ・ヴァレー最高のワインを生み出しています。
2005年からはワイナリーで使用する電気も100%ソーラー発電によって賄っています。
LEED(Leadership in Energy and Environment Design)、Napa Greenの認定を受け、長い間環境に優しいワイン造りを行ってきています。
《シニアソムリエまーちゃんのテイスティングコメント》店主まーちゃんのイチオシがこのソーヴィニヨン・ブラン。
薄い黄色。
グレープフルーツ、レモン、オレンジのような様々な柑橘系の爽やかな香り。
アタックから香りどおりのきれいな果実味がパッと広がり、輪郭はっきり。
溌剌とした明るく躍動感あるソーヴィニヨン・ブラン。
ボリューム感も程よく、力強さや複雑さとエレガントさがちょうど良いバランス。
心地よい酸は鋭すぎることなく、それでいてこの品種らしい清々しさはちゃんと表現されています。
余韻も長く続きます。
魚介や野菜の天ぷらを塩で食べたくなるようなイメージ。
豚カツや海老フライ、白身魚のフライなど、揚げ物にウォッシュ効果として合わせるのにぴったりです。
《オーガニックとドライファームにこだわった創業当初からの味わい》生産者によるワイン情報「この1981年ソーヴィニョン・ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン本来の姿である。
辛口でしっかりとしたスケールを持ちワイン単体として優れていつつも、圧倒的ではなく、食事に寄り添う繊細さも持ち合わせている。
」このコメントを私たちのソーヴィニヨン・ブランを紹介する際に採用しましたが、実際にはこのワイナリーを世界に広めてくれたコメントでもありました。
創業時から40年近く経過した今でも当初からの理想に忠実であり続けています。
今でもソーヴィニョン・ブラン100%から作られており、アルコール度数は低く、酸は高く、パリッと爽やか、そして複雑な味わいです。
途中で行った変化としては、ワインを高め、理想をより強化したことです。
ステンレス・スチールでの発酵は新鮮さを保ち、オーガニック認定とドライファーム※の畑は土壌と深い繋がりを持ち、好ましい微調整ができるよう自社畑のブドウの比率を高め、短時間のスキンコンタクトと、澱と共に寝かせることで、深みと複雑さが生まれます。
この全てのことが私たちに気高い追求を推し進めてくれました。
その土地由来のソーヴィニヨン・ブランを作るということ、それは、その産地でしか作ることができないし、他のどこからでも作れないのです。
(醸造家：ジョン・ウィリアムズ)※ドライファーム：一切灌漑を行わない栽培方法100%オーガニック認定の無灌漑農法。
収穫：8月14日-8月27日ここ数年でソーヴィニヨン・ブランの需要が高まっているため、サンセール、ニュージーランド、ナパ・ヴァレーなどの世界中の生産者は、収量を増やすか、外部からブドウを購入して生産量を増やすか、それとも、このワインの人気を高めてきた価値観、栽培、醸造技術にこだわるかを決めなければなりませんでした。
フロッグス・リープではそのようなことは問題にはなりません。
茎を剪定、灌漑を行わず、収量を制限すると決め、品種を尊重しワイン造りに多大な注意を払い、値すると思われる全てに敬意を表しています。
40年に渡りフレッシュでアップテンポなアプローチでソーヴィニヨン・ブランに取り組んできましたが、私たちは常にこの偉大な品種の品質の限界に挑戦しています。
数年前から、ボトリング前のワインの熟成期間を長くする試みを行っていますが、その結果、2020年にはソーヴィニヨン・ブランでは最も長いシュール・リー熟成を行い、7ヶ月間の澱との熟成を実現させました。
澱との接触を増やすことで、このヴィンテージにはオークや高アルコールのような厄介な要素がないにもかかわらず、強烈なミネラルや花のアロマ、鮮やかな果実味、そして味わいには少しばかりの密度感といった、私たちがこのブドウで愛してやまないものが少しずつ与えられています。
(醸造家：ローリー・ウィリアムズ)

Cote Mas Sauvignon Blanc Domaines Paul Masドメーヌ ポール マス （詳細はこちら）グレープフルーツとハーブの爽やかなアロマ。
引き締まった酸とフレッシュな果実味が心地よいソーヴィニヨン・ブランです。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ラングドック ルーションラングドックIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Stracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncinoファットリア コロンチーノ （詳細はこちら）ガイオスピーノの隣にある畑で、同じく石灰質と日照量が豊富。
7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクにて熟成。
圧倒的なミネラル感に支配された香りと味わい。
1,805本のみ生産。
750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社自然派ヴェルディッキオのパイオニア「コロンチーノ」が造る100％ヴェルディッキオ「ストラカーチョ」！土壌由来の圧倒的なミネラルが際立つ香りと味わいストラカーチョ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラシコ スーペリオーレ ファットリア コロンチーノStracacio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Fattoria Coroncino商品情報表情豊かなヴェルディッキオを産み出す「ファットリア コロンチーノ」が造る「ストラカーチョ」です。
ステンレスタンクで熟成させたミネラルの香りと味わいが存在感を放つ白ワイン。
柑橘系やアーモンド、リンゴのニュアンスが特徴の100％ヴェルディッキオです。
畑の個性の本質をストレートに表現する「ファットリア コロンチーノ」コロンチーノの自社畑は大きく分けて東向き斜面の粘土質土壌と西向き斜面の石灰質土壌の2タイプあります。
「ストラカーチョ」はガイオスピーノの隣にある畑で、石灰質と日照量が豊富です。
7日間ほどマセレーションした後、ステンレスタンクで熟成。
土壌由来のミネラルが見事に引き出されています。
自然を受け入れる農法コロンチーノのオーナー、ルーチョ カネストラーリ氏は1981年にワイナリーを立ち上げた当時から除草剤を使用しない、自然を尊重する畑仕事を行っており、1993年以降は、施肥も行っていません。
人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して、受け入れることが大切という考え。
ルーチョは、醸造する自らの姿を「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」と例えています。
生産者情報ファットリア コロンチーノ Fattoria Coroncinoファットリアコロンチーノは、ローマ出身のルーチョ カネストラーリと妻のフィオレッラ ディ ナルドがマルケ州スタッフォーロに1981年に設立したワイナリーです。
当時から除草剤を使用することのない、自然を尊重する畑仕事を行っていましたが、1993年以降は施肥も行わないスタイルに変化しています。
施肥しないということは、人間が畑を支配しないということ。
つまり、ブドウ樹は地中に根を伸ばしながら、成長に必要な栄養素を探し回り、深く深く根を張るということ。
もし、人間が必要なタイミングでブドウ樹に栄養を与えてしまうと、ブドウ樹は根を深く張ることはなく、二次元的な寂しい味わいのワインにしかなりえないとルーチョは考えています。
それはブドウの味ではなく、肥料の味。
ブドウ樹に必要な栄養は、土壌から自然と得るべきなのだと。
「人間が畑を造るのではなく、その土地の個性、気候を理解して受け入れることが大切である」。
ルーチョは自分のことを「ワイン生産者」ではなく、「ワインの吟遊詩人(TROVATORI DiVINI）」とたとえています。
その言葉がワインの裏ラベルにも書かれています。
畑はワイナリーのあるスタッフォーロとサンパオロ、クプラモンターナの3つのコムーネに分かれて所有しています。
トップキュヴェのガイオスピーノを生み出すのは、クプラモンターナにあるスペーシアの畑。
標高340mの丘にあり、南西向きの急斜面で、その昔、石膏採石場でした。
石灰質の非常に強いマール土壌で、樹齢も30〜40年の古樹のみで地中に深く根が張っている畑です。
非常にミネラルの強いブドウが生まれます。
イルコロンチーノの畑は東から南東向きで、アドリア海に面しています。
こちらは粘土質土壌が主体で、個性が全く異なります。
ガイオスピーノは、その個性を受け止めるために塾生には500リットルのトノーを使用しています。
畑仕事と同じく、醸造に関しても同じ考えを持っているルーチョ。
天然酵母のみで発酵をし、特別に人為的な作業を行うことはありません。
また、すべて自社畑のブドウを使用していて、自らが目の行き届く範囲のものしか使用しません。
販売に関しても、バルク売りや量り売りなどもしません。
美味しいと思うものだけを、ボトリングしています。
「私たちは、造ったものをボトリングするのではありません、そこにあるもの（できたもの）をボトリングするのです」と。
ブドウ樹にも、ワインにも、手を加えるのではなくそのまま受け入れる。
それがコロンチーノの哲学です。

Terre Bianche Alghero Torbato Sella＆Moscaセッラ＆モスカ （詳細はこちら）“テッレ・ビアンケ”とは「白い大地」という意味。
石灰質の多い白い畑からの命名です。
スペインから伝わったトルバートは、現在、セッラ&モスカ社のみが栽培するブドウとして知られています。
輝く黄金色に豊かな香り、味わいは、まさにトルバートの特徴そのものといえます。
750mlトルバートイタリア・サルデーニャアルゲーロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社世界唯一の品種「トルバート」ミネラリーで豊かな味わい魚介類と相性抜群な白ワインテッレ ビアンケ アルゲロ トルバート セッラ＆モスカTerre Bianche Alghero Torbato Sella＆Mosca商品情報現存するのはセッラ＆モスカ社のみ！世界唯一の希少品種トルバート古代スペインからサルデーニャに伝わった白ブドウ・トルバート。
豊かな香りと味わいを持つ品種ですが、現存するのはセッラ＆モスカ社で栽培されているブドウのみ。
まさに世界唯一の希少な品種を味わえる特別なワインがこの「テッレ ビアンケ」なのです。
古代スペインから持ち込まれたブドウ2017年7月、セッラ＆モスカ社のエノロゴであるジョヴァンニ ピンナ氏、輸出部長のルカマウリーニ氏からお話を聞きました。
「トルバートは古代スペインに栽培されていたトゥルバーという品種がサルデーニャに伝わり、トルバートとして栽培されていた歴史があります。
サルデーニャで栽培される他のブドウ品種に比べブドウの粒子が粗く、得られるモスト（果汁）も少ないブドウで育てづらく、晩熟型で収穫期に雨にたたられたりする等で、他の生産者は栽培を止めてしまったブドウです。
現在トルバートを使ったワインはセッラ＆モスカ社のみで醸造されています。
トルバートは手をかけて造っています。
出来上がるワインはサルデーニャらしいフレッシュさとミネラル感、ドライでバランスの取れた味わいが楽しめます。
」と話してくれました。
トルバートは晩熟の為、9月末から10月の初旬にかけて収穫。
破砕後、短時間のコールドマセラシオンを行い、清澄後低温で約20日間アルコール醗酵を行います。
コストパフォーマンス抜群！輝く黄金色と豊かな香り”白い大地”を意味する「テッレ ビアンケ」の名の通り、アルゲーロ地区の石灰質の多い土壌が育む豊富なミネラル、輝く黄金色と豊かな香り・果実味が特徴的でアンティパストや魚介類との相性も抜群。
そしてなんといっても嬉しいのが、この価格。
貴重品種で造るコスパな白ワイン「トルバート」、是非お楽しみください。
生産者情報セッラ＆モスカ Sella＆Mosca1899年、当時の有名な政治家、クィンティーノ氏の甥エルミニオ セッラ氏とエドガルド モスカ氏がアルゲーロの自然と大地に魅せられて、領主のヴィッラマリーナ家から土地を購入したのがセッラ＆モスカ社の始まりです。
所有総面積は650ヘクタールで、そのうちブドウ畑は500ヘクタールにも及びます。
これは自社畑としてはヨーロッパでも最大級の広さを誇ります。
セッラ＆モスカ社は、ブドウ畑の新しい管理方法と新しいワインを造るための技術の開発に力を注ぎ、その独創的な技術やノウハウによってサルデーニャ島全体のブドウ栽培とワイン醸造の発展に多大なる影響を与えました。
また現在の醸造責任者、マリオ コンソルテ氏のもと、重い赤ワインが中心だったサルデーニャワインにさわやかなテイストを加え、消費者のニーズにも応えたワイン造りを行っています。
『ガンベロロッソ』2013年度版では、ワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、サルデーニャだけでなくイタリアを代表する造り手としてさらなる発展を続けています。
●セッラ＆モスカの突撃インタビュー(2017年7月19日)　『ガンベロロッソ』最優秀＆驚愕コスパで大人気！サルデーニャの名門「セッラ＆モスカ」突撃インタビューはこちら＞＞

Riesling Grand Cru Kastelberg　Selection Parcelaire リースリング　グランクリュ　カステルベルク セレクション・パーセライエ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.C ALSACE GRAND CRU 格付グラン・クリュ 品種リースリング100％ ALC度数＿% 飲み頃温度8?12℃ ◆商品説明 樹齢100年記念キュヴェ アルザスで唯一シスト土壌のグランクリュ。
涼しい気候が育む透明度の高い完熟果実に、シストならではの骨太なミネラル。
GUY WACH 　ギィ・ヴァッハ ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Les bonnes adresses du vin bioにて最高評価獲得！ フランスのビオ(ロジック・ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオ(ロジック・ディナミ)ワイン生産者とそのワインを まとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio (レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)の2006〜2008年度版にて最高評価であるハートマーク4つを獲得しました。
（掲載は2004ヴィンテージ）[掲載文章抜粋]輝きのある淡い黄色。
口中では花、特にサンザシの風味が広がり余韻にミネラル。
非常にバランスがよく花やフルーツ系の綺麗なリースリング。
注目すべきワイン。
　　 　 Guide Dussert-Gerber Vins de Franceにて高評価！ フランスワイン・ガイド誌Guide Dussert-Gerber Vins de France 2006(ギド・デュセール・ジュルベール・ヴァン・ド・フランス)では、五つ星中四つ星獲得の高評価を得ています。
　　 　

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
過去3回「ワインスペクテーター」でベスト100に選ばれています！！ ジャケールはサヴォワの典型的な葡萄品種で、他の土地ではほとんど栽培されていません。
心地よいミネラルと果実味が感じられる品種です。
このワインはレ　マルシュ、サン　バルドフ、そしてアプルモンの村の葡萄を使っています。
手摘みで収穫後、ニューマティックプレスで圧搾し、20度に温度管理したタンクで デブルバージュします。
3週間発酵させます。
熟成はステンレスタンクで2ヶ月行います。
生産者の「ジャン ペリエ エ フィス」は、 「ワインスペクテーターTOP100」に選出されるサヴォワの実力生産者です。
明るいホワイトゴールドで、白い花とセイヨウサンザシ、テロワールを感じさせる香り。
生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがします。
魚介料理全般に合いますが、特にサヴォワの伝統料理である鱒のクール　ブイヨン煮に合います。
ワイン名：Savoie Apremont Cuvee Gastronomie 分　　類：白ワイン 原 産 地：フランス サヴォワ 葡萄品種：ジャケール 味 わ い：辛口 アルコール度数：11.5％ 栓の仕様：コルク 製 造 元：ジャン ペリエ エ フィス ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者マヒ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Mahi Marlborough Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421900026265輸入元ヴァイアンドフェロウズ《ワインメイキングについて》 ニュージーランドは土地面積の割に人口が少なく労働者の確保が難しい国。
なのでブドウは機械収穫が一般的です。
とくにこのワインのようなマールボロのソーヴィニヨン・ブランについては、フレッシュ感が大事になるため、機械収穫の方が品質が良くなることすらあるといいます。
そのブドウは培養酵母を用い、なるべく酸素に触れないようにステンレスタンクで発酵・熟成されます。
そうしてあの「マールボロのソーヴィニヨン・ブラン」の爽やかなスタイルが出来上がります。
しかしマヒではあえて手摘み収穫・自然酵母発酵にこだわります。
手摘みで収穫されたブドウは全房プレスされ、果皮との接触は最低限で行なわれます。
全房プレスは手摘みだからできることです。
果汁の一部はフレンチオークの古樽で樽醗酵を行い、バランスの良い厚みを持たせますが、樽香をつけることは意図していません。
低温発酵によって果実の個性を維持し、最終的なブレンドによりエレガントさや繊細さがワインに与えられています。
《生産者について》 マヒは ニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。
チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。
栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。
《テイスティングノート》 熟度の高いブドウからくるトロピカルフルーツのようなジューシーなアロマが飛び出し、それが次第にかんきつ系へと変わっていきます。
同地域のソーヴィニヨン・ブランに比べ口当たりのクリーミーさが素晴らしく、深みや複雑さを感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

名称 オレンジ・マニュエル / Orange Manuel 2020 内容量 750ml 保存方法 14℃以下（ワインセラー）で保存 販売者 株式会社ワンエイティ 住所 〒107-0061東京都港区北青山2-10-24 JP-2ビル 3F tel 03-6411-3387 オレンジ・マニュエル / Orange Manuel 2020 50%全房、50％除梗し、3週間ノマセラシオン。
ステンレスタンクで発行、古樽で熟成。
ジュラの偉大なテロワールを表現した何層にも重なる複雑な果実味のワインを生み出せる造り手です。
タイプ オレンジ 産地 フランス ローヌ 生産者 イヴ・ロイ ブドウ品種 サヴァニャン100％（樹齢120年） アルコール度数 13.58度 【関連キーワード】 ナチュラルワイン ナチュールワイン 自然派ワイン プレゼント ギフト 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 お供え 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施

　 商品説明 産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 輝きのある黄金色。
洋ナシやパイナップルなどの南国果実の香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。
香り豊かでミネラル感、酸味のバランスが優れた樽熟ワイン。
。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

　 商品説明 産地 イタリア/ピエモンテ ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12.5％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 輝きのある黄金色。
洋ナシやパイナップルなどの南国果実の香りに、フレッシュなハーブのニュアンス。
香り豊かでミネラル感、酸味のバランスが優れた樽熟ワイン。
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≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
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