Santorini Assyrtiko サントリーニ　アシルティコ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ギリシャ エーゲ海 サントリーニ島 原産地呼称PDOサントリーニ 品種アシルティコ100% ALC度数14.5% 飲み頃温度9℃ キャップ仕様コルク ◆土壌 火山岩由来の土壌で、軽石、大小様々な岩と溶岩の堆積物からなる ◆醸造 発酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク 6カ月 ◆商品説明 ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。
ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせます。
高い酸は熟成を予感させます。
◆コンクール入賞歴 (2017)ムンダス・ヴィニ 2022 金賞 神の雫ワイン 　Domaine Sigalas 　ドメーヌ・シガラス エーゲ海に浮かぶ島、サントリーニ島最高峰の造り手 ◆ワイン＆スピリッツ2016 世界TOP100ワイナリー 世界で最も美しい景観を持つ島は世界で最も高貴な白ワインを造りだす世界が認めるサントリーニ島最高峰の造り手 地中海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所の一つが「ドメーヌ・シガラス」です。
サントリーニ島北部、イアの町近くに醸造所を構えるワイナリーは、代々シガラス家によって運営され、現当主で醸造家であるパリス・シガラス氏によって、1991年「ドメーヌ・シガラス」として新しく生まれ変わりました。
パリス氏は当時甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、いち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手でもあります。
今日では、サントリーニ島の固有品種から卓越したワインを生み出し、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得しています。
また、ニューヨークやロンドン、香港、シンガポール、シドニーなどの世界のワイン産業をリードする国々の著名なレストランやホテルでは、ギリシャ最高峰の白ワインとして「シガラス」社のアシルティコが提供されています。
◆サントリーニにクリュの概念を持ち込んだ先駆者 元数学教師という経歴を持つ、パリス・シガラス氏。
代々シガラス家で受け継がれてきたワイン造りを1991年に引き継ぎ、同年テロワールに特化したブティックワイナリーとして新たなスタートを切りました。
四半世紀以上にわたりサントリーニ島でのワイン造りを行ってきたパリス氏。
この島には非常に貴重で多彩なテロワールが存在していると言います。
サントリーニ島に最初のステンレスタンクが持ち込まれてまだ30数年。
歴史の非常に古いワイン産地ではありますが、近代的ワイン造りが伝えられたのはそんなに古い昔の事ではありません。
この数十年で島でのブドウ栽培・ワイン醸造といった、ワイン造りを取り囲む環境も大きく進化を遂げ、この島から生まれるワインの質は飛躍的に向上していきました。
そして今日、最もエキサイティングなワイン産地の一つとして、世界の注目を集めるようになりました。
パリス氏はこのレボルーションの中でもいち早く個々のテロワールに目を向け、異なる区画の研究を行ってきました。
そして2016年産では「7Villages」という異なるクリュから、同じ醸造を施した7つの異なるアシルティコを生み出しました。
生産量が非常に少なく、まだ輸出は不可能ですがパリス氏の新たな挑戦には期待が高まります。
◆サントリーニ島でのワイン造り 世界で最初にソムリエという職業（エノホイ）が誕生したギリシャは、ワイン文化誕生の国として知られ5,000年以上も昔からワイン造りが行われてきました。
今日も300種を超える固有品種が栽培され、ギリシャ産ワインの90％以上がこれら固有品種で現在も醸造されています。
独自性に富んだ、非常に興味深いワインが生まれる産地である所以がこれら固有品種の存在にあります。
サントリーニ島はご存知のように地中海に浮かぶ三日月の形をした火山島で、紀元前1700年代の大噴火で今の形に形成されましたが、それ以前からワイン造りが行われてきたヨーロッパでも最も古いワイン産地の一つでもあります。
土壌は火山の影響から火山性で、石灰岩や軽石・鉄分を含む岩と砂から成り、有機物も少なく、砂質が90％以上あることからフィロキセラが生息することの出来ない、世界でも珍しい環境を有します。
この為、ブドウ樹（アシルティコ）は接ぎ木されず、現在も自根で栽培され古の味わいを伝えます。
シガラス社では、これらの土着品種の中でも特に「アシルティコ」に重きを置き、このブドウが持つ唯一無二な味わいとテロワールを表現したワインを生み出しています。
◆世界TOPのワイン市場を魅了する、固有品種「アシルティコ」 世界でも最も高貴な白ブドウの一つとして知られる「アシルティコ」はサントリーニ島原産の固有品種です。
非常に日照量が多いことから、ブドウは完熟し豊かな果実味を持ち比較的にアルコール度数も高くなりますが、同時に高い酸度を保持出来る非常に珍しいブドウ品種です。
柑橘類や白桃、蜂蜜の風味を持ちながらも、線が長く強い酸味がワインを引き締め、気品溢れる味わいを生み出す点で、世界有数の高貴な白ブドウとして知られています。
醸造方法は、ステンレスタンク醗酵・ステンレスタンク熟成のワインから、樽醗酵・樽熟成を行ったワインまで様々なスタイルが造られ、その熟成ポテンシャルにも注目が集まっています。
◆「超希少-低収量」無灌漑・バスケット仕立ての特徴的な畑 平均収量10hl/haは極小！！ 非常に日照量が豊富な島で夏の気候は35度を超える日もあります。
更に生育期には、地中海性気候特有の雨の降らない乾燥した日々が続きます。
その一方、立っているものやっとな程、非常に強い海風が吹くことから、バスケット型をした世界で唯一の仕立て「クルーラ」「カルディア」方法でブドウが栽培されてきました。
強い風からブドウ樹を守るためブドウ樹を低く仕立て、枝をらせん状に巻き、鳥の巣のようなバスケット型の形状の中で花やブドウの実を育てます。
サントリーニ島では、冬季に降雨があり、雨水は地中深くに蓄えられます。
この結果、収穫できる量は極限に近く少なくなりますが、ブドウ樹は深く根を張り、灌漑を行わずとも、凝縮したミネラル感に優れた質の高いブドウを育んでくれます。
【植え替えもユニーク！】 一度組まれたクルーラは、ブドウ樹の成長に合わせ約25年に一度新しく組み換えられます。
ぐるぐる巻きに樹が成長しますので、あまりにも樹齢が古いとクルーラは巨大になり、ただですら少ない収量も更に減ってしまいます。
そこで、大きく渦を巻いて伸びた枝を地面近くで切り落とし、若枝を利用し次のクルーラを作ります。
この時、根はそのまま残りますので、ブドウ樹と同じ遺伝子を持つ同じ株の根が更に地中深くに伸び広がっていきます。
古いものでは250年以上も前の根が存在しています。
◆アイデンティティを守り続ける品種「アシルティコ」 ブドウの平均樹齢は60年程です。
これは新しく植樹されたブドウ樹が存在するからです。
新しく植樹する際は、苗木を買ってくるのではなく、同じ畑のブドウ樹の枝をそのまま地面に挿し込み、新しく枝を育てます。
-「圧条法」- 土壌に含まれる粘土が数％しかない、サントリーニ島の大地では、フィロキセラが生きることは出来ず自根栽培が可能です。
圧条法で植樹したブドウ樹は、最初の3年程の間は母体となる木から栄養を吸収しますが、成長するにつれて自ら根をはり栄養を取ることが出来ます。
3〜5年たつと十分に自根で成長ができるようになり、母樹から切り離され栽培が続けられます。
サントリー島のアシルティコはこうして、そのオリジナリティーを長きにわたって守り育てられてきました。
◆もちろん、全て手作業 収穫は全て、手作業で行います。
畑は多くのワイン産地で見られるような列を成した、整頓されたブドウ畑とは異なります。
ブドウ畑だと言われなければ、気づかないような低樹のブドウ樹が点々と雑多に広がります。
この結果、機械収穫は不可能で今日も手作業だけで丁寧にブドウが収穫されています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
『神の雫』に登場・ジャパン・ワイン・チャレンジ2017金賞

バック・ヴィンテージ入荷！ 推薦グラス レニャール・シャブリ / シャフ?リ・プルミエ・クリュ・モンド・ミリュー ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2013] Regnard Chaclis / Chablis Premier Cru Mont de Milieu VV 2013 セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / シャブリ 飲み頃情報: 今から インポーター: ブリストル・ジャポン フ?ト?ウ品種 シャルト?ネ 100% / 平均樹齢 35 年 土壌 醸造 特徴 石灰質を含む泥灰岩。
畑は南南東向き。
収穫は全て手摘み。
アルコール発酵、マロラクティック発酵ともにステンレス タンクて?行う。
澱上て?最低 12 ヶ月タンク内熟成。
清澄後瓶詰めする。
色調は輝きのある深いコ?ールト?。
白い花や洋梨のようなアロマか?広か?る。
豊かなミネラル感か?口当たりをまろやかにし、 清冽な酸は味わいに華やかな印象を与えています。
【blanc】【loire】 【v2013】 【wakaumashiro】 【nature】　

　TOMOE Semillon Barrel Selection 　TOMOE　セミヨン バレルセレクション 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本　広島県　三次市 品種セミヨン100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆発酵?熟成 新樽・古樽で約12ヵ月間熟成させた後、1:1の割合でブレンド。
◆商品説明 貴腐ワインの原料として知られる希少価値の高い『セミヨン』を100％使用。
スモーキーかつスパイシーなブーケに加え、ラノリン（羊毛脂）やブラックオリーブなどの香りが合わさり、複雑性のある仕立てに。
力強いファーストインパクトと重厚感のあるボディが特徴の個性派タイプです。
◆合う料理 ナッツ、チェダーチーズ、燻製、天ぷらなどの揚げ物料理 ◆コンクール入賞歴 IWSC 2021（インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション） ブロンズ賞 受賞 IWC 2021（インターナショナル・ワイン・チャレンジ） 奨励賞 受賞 　HIROSHIMA MIYOSHI WINERY 　広島三次ワイナリー ◆分析を繰り返して品質を管理 　樽熟成で味わいに奥行きを出す TOMOEシリーズが産声を上げたのは2008年。
国産ワインブームの盛り上がりの中、各地の風土に合った個性や特性を求める声に応え、自らワイン原料であるブドウ栽培を手掛けて、三次ならではのワイン造りを始めました。
ワインは1年をかけてゆっくり仕込んでいきます。
秋に収穫したブドウを潰して果汁を取り発酵させた後、数カ月熟成。
オリ引き、清澄・ろ過をして、ようやく瓶詰めとなります。
一連の工程の中で常に品質を担保するため、毎日テイスティングをし、色や香り、味の分析を行います。
分析は、熟成中や瓶詰め前など、さまざまなタイミングで実施。
1つのワインに対して何度も行い、データを残して管理をしていきます。
ワインは醸造工程において、発酵・熟成の期間や使用する容器が異なります。
中でもワインに奥行きと複雑性を生み出すのが熟成過程。
TOMOEシリーズの赤ワインのほとんどはオークの木樽を使って熟成させています。
木樽の良さは、木目から入るわずかな酸素によりゆっくりと酸化が進み、味わいにまろやかさを加えられること。
併せて、樽ならではの芳ばしく甘い香りが現われ、それぞれのワインに変化をもたらします。
三次ワイナリーでは、香りは強めにするか、穏やかにするか、または、スパイス香にするか、チョコレート香にするかなど、出来上がりを想像し、新樽と古樽、小樽と大樽を使い分けながら、細部にまでこだわった醸造をしています。
◆味や香りを決めるのは経験と感覚 　積極的ブレンドで新境地へ ワインには、単一品種100パーセントで作るものと、目的やイメージに合わせて、複数品種をブレンドして造るものがあります。
三次ワイナリーでは、ブレンドも積極的に行っています。
ブドウの摘み取り時季やその年の気候などで、ワインに表れる果実のニュアンスは随分と変わります。
そのため、目的に合わせてワインをチョイスし、どう掛け合わせるかを判断していくのです。
例えば、野生的な味わいの小公子は単一ではクセが強すぎるため、マスカット・ベーリーAのほんのりとした果実味を加えゴージャスな味わいを演出し、より日本人の好みに合ったワインに仕上げることができるからです。
繰り返し何度もテイスティングをするのは、どういったスタイルで仕上げればこのワインが一番輝けるのかを見極めるためでもあります。
どのワインとどのくらいの量をブレンドするか、醸造家の感覚と経験を頼りに、それぞれ持ち味を引き立てオリジナルの味わいを生み出す。
まさに、芸術家の仕事としての結実が1本のワインなのです。
◆大地を育む清流と空気 　造り手の探究心が高まる繊細な産地 澄んだ空気と緑の山々、清流が育む大地に恵まれた三次ワイナリーのブドウ畑。
標高350メートルの山間部を切り開いた地にあり、日の入りから日の出までしっかりと太陽の日差しを浴びられる環境です。
広島県内最大級の盆地という地形から、昼夜の寒暖差が激しく、日中は光合成により栄養をたっぷり生産し、涼しい夜は蓄えた栄養をそのままに樹々が眠りにつくため、ゆっくりと熟され糖度の高いブドウに仕上がります。
TOMOEの専用圃場では、シリーズの中でも人気のメルローのほか、シラー、ピノ・ノワールなどの品種を中心に栽培しています。
より健全で果実味が凝縮したブドウを育成するため、土壌環境のメンテナンスに力を注ぎます。
もともと、ブドウは乾燥地で育つ植物。
多すぎる水分は病気の原因につながるため、畑の地下にパイプを通し排水環境を整え、樹に雨が掛からないようにレインカットを施すなど、年々改良を進めています。
また、収穫を終えた冬場には、次のシーズンに向けて、畑の中でブドウを元気良く育てるため、地表近くに伸びた根を切り、固くなった土中に空気を入れてバクテリアなどの微生物を活性化させていきます。
このように、徹底した管理を行い、品質の向上を目指しています。
こうした環境だからこそ、造り手たちの畑への探究心と愛情が芽生え、唯一無二のブドウが誕生していく。
未知の可能性を秘めた繊細な産地なのです。
◆自然と調和した栽培 　農家とともにこの土地の味を生み出す ワインはブドウの果汁を原料とするシンプルなお酒です。
果実の良し悪しがその年のワインの品質や特徴となって表れます。
樹にもそれぞれ個性があるため、その日その日で状態を見極めることが大切。
「必要なものを必要な量だけ、必要なときに与える」というスタイルのもと、過剰な肥料や農薬散布を避け、自然に調和した栽培方法を協力農家とともに取り組んでいます。
収穫時は、ワイナリースタッフ及び農家の全員が畑に繰り出し、全て手摘みで行います。
一つひとつを選別しながら丁寧に。
造り手一人ひとりのたゆまない努力が、この土地ならではの味わいにつながっています。
※掲載画像はイメージです。
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　 商品説明 産地 オーストラリア/タスマニア ブドウ品種・原材料 シャルドネ100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.2％ 容量・色・甘辛ボディ 750ml・白・やや辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント レモンピールの柑橘系のアロマ。
フレッシュな酸と鉱物質を感じるしっかりとしたミネラル。
ミドルパレットに白桃ような果実味もあり、複雑味でかつ見事なバランスの取れたワインです。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

Information 商 品 名name Commune of Buttons ABC Chardonnay 2017 蔵 元wine maker コミューン・オブ・ボタン / Commune of Buttons 産 地terroir オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia＞アデレード・ヒルズ/Adelaide Hills 格 付 けclass GI アデレード・ヒルズ / Adelaide Hills ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ワインダイヤモンズ

プチマンセンは沖積土、海抜220〜320 mの低い丘の上で育ち、ガイヨット法を使用して栽培されています。
房の特徴は、まばらで非常に小さく、皮が厚いブドウです。
黄色がかった黄色の香りの良いワインです。
香りは非常に強く、フルーティー（ドライフルーツ）で、ミネラルの香りがしますが、味わいは、風味がよく、酸味と食感が良好です。
750ml

information 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ 白ワイン 品種 ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度 10℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 フィラディス ワイナリーについて 醸造責任者のウィリー・シュトルツがガンベロロッソで最優秀醸造家に選ばれるなど、230haもの畑を管理する巨大な協同組合であるにもかかわらず、イタリアでも最上の白ワインの造り手の一つに数えられるトラミン。
このワインは… 醸造について 5ヶ月ステンレス熟成後、 3ヶ月瓶熟成 こんな味わいです 透明感あふれるソーヴィニヨンも人気です。
ほんのり緑がかった輝きのある色合い、ソーヴィニヨンらしいさわやかな青草の香り、柑橘類のフレッシュな香りとメロンを思わせる熟した果実の香り。
鮮やかで密度のある仕上がりはさすが。
エネルギッシュな味わいながら、いきいきとした酸味が爽やかさを添える、バランスに優れたソーヴィニヨンです。

ワイングートは、1955年にカール　ファフマンによって、ファルツ州のヴァルスハイム村に設立されました。
現在は3 代目のマルクス　ファフマンが中心となりワイン造りを行っています。
所有する畑は83haで、他の栽培農家からも一部の葡萄を購入しています。
非常に厳しい品質基準を設けており、自家畑の葡萄と買い葡萄の品質の違いはありません。
栽培する品種の割合は、リースリング（30％）、グラウブルグンダー（25％）、ヴァイスブルグンダー（10％）、シャルドネ（5％）、シュペートブルグンダー（10％）、その他（20％）です。
ワインの販売先は、国内市場が55％、輸出市場が45％の割合です。
国内市場のうち10％はワイナリーの直売所での販売分が占めています。
直売所は、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来るため、注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。
畑がビショッフスクロイツに変わりました。
ゲヴュルツトラミナーは華やかな花の香りがはっきりと感じられる、とてもエレガントなワインとなります。
品種の特徴的な香りを引き出すためにスキンコンタクトを行いますが、エレガントなスタイルのワインにするために、その時間は慎重に制限しています。
その後、果皮から抽出した香りの要素を失わないように、温度管理したタンクで発酵させます。
グラスにこのワインを注ぐと、繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。
柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：ゲヴュルツトラミナー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ　ファルツ 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_34]

ダイス入魂のプルミエ・クリュ！！ ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイル! 1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。
1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。
現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。
創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。
「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「マルセル・ダイス ランゲンベルグ プルミエ・クリュ」は、2004年登場の新作プルミエクリュ。
1ha。
平均樹齢20年。
リースリング、ピノグリ、ピノブーロ、ミュスカ、ピノノワールの混植。
畑はサン・イポリットの急斜面にあり、極めて痩せた花崗岩土壌。
酸とミネラルに富み、ミネラルは塩辛く感じるほど。
ダイスのプルミエクリュの白の中では、もっとも軽やかで繊細かつ上品なスタイルです。
魚介類に非常に良く合います。
■テクニカル情報■ 栽培：ビオディナミ（1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証）。
クローン樹を極力使用しない。
醸造：平均収量は33hl/hl（全アルザスの平均は78.80hl/ha）。
白は除梗せず、赤は約80%除梗する。
天然酵母のみで発酵。
赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。
シュール・リー熟成。
MARCEL DEISS LANGENBERG 1ER CRU マルセル・ダイス マルセル・ダイス ランゲンベルグ プルミエ・クリュ 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE PREMIER CRU ぶどう品種：リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植 アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 vinous：93 ポイント 93 Drinking Window 2025 - 2040 From: Alsace 2020s and 2021s: Just like Janus (Apr 2023) The 2020 Langenberg is grown on granite in the village of Saint Hippolyte, at around 260m of altitude, fully south-facing. It is a field blend of Riesling, Pinot Gris, Muscat and Pinot Noir. After some yeasty reduction blows off, there is serene citrus on the nose, dried lemon, grapefruit peel and ripe pear. The palate immediately comes in with bitter orange pithiness on a slender, concentrated but lithe body. This is lip-smackingly taut, yet there is body, structure and poise. (Dry) - By Anne Krebiehl MW on February 2023 ワインアドヴォケイト：90 ポイント he Wine Advocate RP 90 Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2032 From granite soils, the 2020 Langenberg "La longue colline" offers a clear, pure and fresh, intense and floral bouquet of lemons and just-ripe pineapple aromas. Lean and light but also lush and round on the palate, with lingering salinity, fine tannins and phenolic grip, this is an excellent structured, light and vivacious granite wine with Riesling features but the texture and juiciness of Pinot. 13.38 % alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2022. Published: Mar 10, 2023Marcel Deiss　/　マルセル・ダイス「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。
「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。
この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。
ここは気候の影響もほとんど受けません。
根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。
僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。
ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。
」「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。
その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。
アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。
個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。
「従来のアルザスのワインのラインナップは、ぶどう品種を軸としてセック、 ヴァンダンジュ・タルディヴ、セレクションド・グラン・ノーブルに別れ、さらに その中に畑名やキュヴェ名、グラン・クリュなどがあるという、極めて複雑で分かり にくいものでした」というダイスは、彼独自の哲学によってラインナップを以下のように 3つに分類しています。
●Vins de Fruits 果実のワイン　 (単一のコミューンまたは村産の、ぶどう品種名ワイン)●Vins de Temps 時のワイン　(ヴァンダンジュ・タルディヴとセレクションド・グラン・ノーブル)●Vins de Terroir テロワールのワイン　(プルミエ・クリュとグラン・クリュ)

information 産地 イタリア トスカーナ タイプ 白ワイン 原産地呼称 DOCGヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ 品種 ヴェルナッチャ95％、シャルドネ5％ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ビオロジックでの栽培に取り組む、レ・カルチナイエ。
オーナー、シモーネ・サンティーニは、サン・ジミニャーノに高品質ワインを復活させた立役者の一人。
サン・ジミニャーノ近郊で、化学肥料、除草剤、殺虫剤などを排し、ビオロジックで育てた自社畑の葡萄を使って、丁寧にワイン造りを行っています。
このワインは… 彼らのヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノのトップ・キュヴェ、リゼルヴァ・ヴィーニャ・アイ・サッシ。
丁寧に育てた葡萄のポテンシャルを活かすため、あえて樽を使わずに、ステンレスタンクのみで熟成。
ひときわピュアな仕上がりです。
充実した果実味、ゆたかなボディがありながらも、伸びやかな酸が印象的な、水晶のように澄んだ味わいを実現しています。

1942年創業のサンタ・ヘレナ社は、いち早く海外進出を果たした、チリワインにおける輸出ブランドのパイオニア。
今では世界50カ国以上で愛飲されています。
長年培ったワイン造りのノウハウをいかしつつ、より高い品質を目指し活動を開始したサンタ・ヘレナ社のワインは、今後ますます世界のワイン愛好家の注目を集めていくに違いありません。
チリの名門『サンタ・ヘレナ』がお届けする高品質ワイン“シグロ・デ・オロ”。
スペイン語で“黄金の時代”を意味します。
創業1942年の歴史あるサンタ・ヘレナ社が自信と想いを込めてお届けする上品な本格派ヴァラエタルワインです。
ピーチやアプリコットの果実味とトースト香が心地良い、軽快でまとまりのある味わいです。
●名称：果実酒●内容量：375ml瓶×2ケース（全48本）●原材料：安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）●アルコール分：12.5％●販売者：アサヒビール株式会社

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ドメーヌ メイエ フォンネ リースリング レゼルヴ 750ml[NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231627]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルザスでは珍しいシュール?リーによる熟成を行うことでワインに複雑味を出すワインを造り続けている。
ステンレスでの発酵と、熟成の後、瓶内二次発酵。
ドサージュは極わずか。

名称 ローター・ミュスカテラー / ROTER MUSKATELLER 内容量 750ml 保存方法 14℃以下（ワインセラー）で保存 販売者 株式会社ワンエイティ 住所 〒107-0061東京都港区北青山2-10-24 JP-2ビル 3F tel 03-6411-3387 ローター・ミュスカテラー / ROTER MUSKATELLER レア品種の魅力をこれでもかと詰め込んだ！グラスに収まりきらない極上アロマ！グラスから溢れんばかりのパッションフルーツや黄桃、ライチのアロマティックな香り…茶葉を思わすほろ苦いニュアンスに綺麗な酸が感じられます。
スキンコンタクトすることで品種本来の美味しさをさらに引き出しました。
ほんのり濁った濃いオレンジイエローの外観。
栽培、醸造： 樹齢50年。
ホフシュタットの畑 （粘土、シルト、砂の堆積ミックス土壌） PVCの開放樽にて7日間マセラシオン発酵。
3、4年落ちのトンノー樽（500L）にて9ヶ月熟成。
タイプ オレンジ 産地 オーストリア ニーダーエステライヒ 生産者 兄・シモン・ケメトナー 弟・ニクラウス・ケメトナー ブドウ品種 ローター・ミュスカテラー アルコール度数 11度 【関連キーワード】 ナチュラルワイン ナチュールワイン 自然派ワイン プレゼント ギフト 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 お供え 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施レア品種の魅力をこれでもかと詰め込んだ極上アロマ！ パッションフルーツや黄桃、ライチのアロマティックな香り

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー メルシャン 日本のあわ トラディショナル メソッド トリロジー 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/日本/山梨県/白ワイン/辛口/422331]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス山梨県笛吹市御坂地区産の甲州、長野県上田市椀子ヴィンヤード産のシャルドネとピノ・ノワール、長野県北信地区産のピノ・ノワール、3つの産地の3品種を使用したスパークリングワインです。
瓶内二次発酵を行い、発酵で生じた酵母の澱とともに、約3年間瓶内で熟成させました。
『トリロジー』はこのワインの味わいを構成する3産地、3品種、3年間の瓶内熟成の3つの要素に共通している『3』に由来しています。

サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える「知られざる有名生産者」 ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフとフィリップの双子の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。
ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド?ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ（減農薬）栽培を誠実に実践しています。
この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。
ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。
ドメーヌ・ド・ラ・シュペットの作品は、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャリュモー」は、0.45ha。
石灰質・泥土質土壌。
平均樹齢50年のVV。
樽で発酵後、10ヶ月間熟成。
新樽率50%。
果実味に溢れる、ミネラリーな白です。
■テクニカル情報■ 栽培：厳格なリュット・レゾネ栽培。
2023年に「HVE level3」（最高段階）の認証取得 醸造：天然酵母のみで発酵。
白は除梗せず、赤は100%除梗 Domaine de la Choupette Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux ドメーヌ・ド・ラ・シュペット ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・シャリュモー 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口Domaine de la Choupette　/　ドメーヌ・ド・ラ・シュペット サントネイ村の村役場と教会近くの中心地に堂々たるメゾンを構える、「知られざる有名生産者」。
完成度の高い作品にふさわしい重厚ボトル。
ギュトラン家はサントネイ村に1930年代から続くヴィニュロンの名家で、1992年、3代目のジャン・クリストフ（栽培担当、写真右）とフィリップ（醸造担当、写真左）の双子（！）の兄弟が継承して、自社ビン詰めを開始しました。
ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、そしてサントネイというコート・ド?ルの大トリを飾るアペラシオンに13ヘクタールもの畑を所有しており、早1992年から、「ぶどうのためだけでなく畑で働く人の健康のためにも」、リュット・レゾネ（減農薬）栽培を誠実に実践しています。
この3つのAOCは隣接していますが、テロワールはまったく異なっています。
ギュトラン兄弟は、基本的な栽培・醸造方法はもちろん、50%の新樽率や熟成期間まであえて全AOC一律にすることで、テロワールの違いを鮮明に表現しています。
この生産者の作品は日本には実質初お目見えとなりますが、世界の主要ワイン消費国およびフランス全土のレストランやワインショップでは長年大人気を博しており、新ヴィンテージのリリースと同時に予約で完売してしまいます。
（それが日本に輸入されていなかった理由かもしれません）。

■144本完売！　24本追加いたしました（当年最終在庫です） ■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。
◎’14年より醸造長交代。
で、快進撃！ 先日、『カレラ』の買収でも大きな話題となったダックホーン。
実はその裏で醸造家の交代劇もあり、’14年より女流のレネー・アリ（Renee Ary／右画像）女史が醸造長に就任。
彼女はセント・メリーズ・カレッジを卒業後、ロバート・モンダヴィに入社し、モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受けた後、UCデイヴィス校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
ダックホーン参画は2003年と実は古参。
即ちたたき上げの醸造家であり、セラー・マネージャー、副醸造家を経て’14年よりワインメーカーに任命されています。
ソーヴィニヨン・ブランといえば、メルローと並ぶダックホーンの二大看板ワインの一つ。
レネー・アリ体制となってからのSBはスペクテイター誌でも高評価を連発しています。
◎オバマ大統領就任式典でも採用。
（元々人気の高い）このワインを更に有名にした出来事といえば、2009年1月20日のオバマ大統領就就任パーティー。
この「歴史に残る一日」を華やかに彩ったワインこそが、ダックホーンのソーヴィニヨン・ブランでした（'07／赤は 『ゴールデン・アイ』）。
ダックホーンのソーヴィニヨン・ブランは、ピーター・マイケル、ラッド、スポッツウッドら米国SBのトップ・プロデューサーらが今トレンドとして注目する、セミヨン・ブレンドのスタイルで、当’17年では18％を使用。
下手な使い手がセミヨンを用いると嫌らしい甘味が出て折角のSBを台無しにしてしまうものが少なくありませんが、流石はダックホーン。
口当たりの滑らかさ、風味の豊かさに直結し、かつ他の要素を壊していません。
発酵は13℃で21日をかけて。
10％は新樽フレンチ・オーク（シュール・リー）、90％はステンレスにて5ヶ月熟成。
一部をシュール・リーで仏産樽で樽発酵させたこと、そしてセミヨンをブレンドしたことで深みと複雑さがもたらされており、香り高く、熟した柑橘類とトロピカル・フレーバーを持つソーヴィニヨン・ブランに仕上がっています。
エキゾチックなライチ、パイナップル・ケーキ、ネクタリン、グレープフルーツや果皮のアロマがグラスから立ち昇り、さわやかで清々しい酸と力強い柑橘類の味わいが。
そこへセミヨン由来の滑らかさも加わっています。
アフターテイストにメイヤー・レモンを思わせる清涼感が長く感じられます。
●レネー・アリ体制となってから、スクリューキャップへの変更も。
開け閉めしやすくなりました♪

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (White Wine) (Chardonnay)

　 Les Collines Grande Reserve Blanc 　レ・コリン　グラン・レゼルヴ　ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　プロヴァンス　ヴォクリューズ県 品種 シャルドネ、ヴィオニエ ALC度数12.5% 飲み頃温度7?14℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 オジェの使者ブランド　レオン・パルディガル。
エキゾチック・フルーツやナッツの風味に、なめらかな厚みが味わい深さとなって広がります。
辛口ワイン。
南仏の太陽が育んだ「太陽のあたたかみを感じる、豊かで完熟した果実味」をお楽しみ下さい。
　Leon PERDIGAL 　レオン・パルディガル シャトーヌフ・デュ・パプを代表する生産者“オジェ” 今日のオジェの名声と信頼を築く大きな礎となった偉大な初代セラーマスター“レオン・パルディガル氏”の名を冠したエクセレントなローヌワインを手掛けています。
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正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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ルノメとは名声の意。
名門ルモワスネのスタンダードキュヴェ ルモワスネ社は、19世紀にブルゴーニュ地方の中心地ボーヌに設立された歴史ある生産者。
造ったワインをすぐに販売するのではなく、飲み頃になるまで自社の地下セラーで熟成させる稀有なスタイルで人気を博しています。
ルノメ（RENOMMEE）とは名声の意。
ルノメ・ブランは平均年産40,000本。
日本の他、アメリカ、台湾などでも人気のあるルモワスネのスタンダードキュヴェです。
熟成を待ってから出荷するため、酸の角の取れた、こなれた味わいがすぐに楽しめます。
2020年は早熟で熟度の高いブドウが収穫されましたが、糖度とともに心地よい酸があり、緊張感のあるスタイルに仕上がりました。
＜商品詳細＞ 商品名 ブルゴーニュ・ブラン　“ルノメ" 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 白 生産地 フランス　ブルゴーニュ　　 ブドウ品種 シャルドネ 容量 750 ml 年代 2020 年 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

130年の歴史を誇り、世界中で人気を集めるプロセッコメーカー！！ 　ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。
アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。
　シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。
プロセッコメーカーが造る、カジュアルなスパークリングワイン。
爽やかなレモンの香りに加えフレッシュなモモ、アプリコットのような甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴィーノ・スプマンテ ●ブドウ品種 グレーラ / ヴェルドゥッツォ / トレッビアーノ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ・スパークリングワイン ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク(シャルマ方式) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価　 (NV)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2019 ：金賞、「ガンベロ・ロッソ 2017」 3グラス　　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Vinicola Serena s.r.l.　ヴィニコラ・セレナ 130年の歴史を誇り、世界中で人気を集めるプロセッコメーカー！！ 130年以上の歴史のある旧き造り手 　ヴィ二コラ・セレナは1881年に設立された歴史あるワイナリーで今は5代目となりジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の2人の兄弟がワイナリーを運営しています。
130年以上にも及ぶ歴史の中で様々な革新的な技術や、最新の機械設備を投入したことで成長し、リーズナブルで品質の高いワインを提供することでイタリアで広く知られるようになりました。
ワイナリーは、ヴェネト州のコネリアーノに位置しておりブドウの調達から醗酵、瓶詰まで一貫して行い世界中に広く販売されているブランドです。
ヴェネト州を代表するスパークリングワイン、プロセッコの他、スティルワインなど様々なワインを造っています。
イタリアをはじめ、世界中のホテル、レストランで人気のブランド 　ヴィ二コラ・セレナがプロデュースしているブランド、「テッラ・セレナ」はイタリアをはじめ世界中のホテル、レストラン、カフェなどの飲食店で使用されています。
このブランドは2001年に立ち上げられ、会社で初めてボトルに瓶詰めされたブランドです。
セレナの造るワインの中で品質の高いこのラインナップはプロセッコをはじめとした伝統的なDOCワインを中心に造られています。
活き活きとして、フレッシュかつ素晴らしい個性を持ったテッラ・セレナの泡は、広くのお客様に楽しんでいただきたい果実味の豊かな味わいで若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指して造られています。

商品説明名　称 フジッコワイナリー フジクレール ブラン 720mlこんなワイン 山梨県産の甲州種を主原料として使用し、信頼できる契約農家が栽培したデラウェア種をアサンブラージュしたワインです。
フジクレールの提案するテーブルワインとして、幅広く日常の料理に合わせやすいをコンセプトに、飲み易くバランスの取れた味わいに仕上げています。
みかんの様な柑橘の香り、パイナップルのような華やいだ香り、柿のような甘い香りを感じ、果実香に富んでいます。
味わいも果実のジューシーさと程良いボリューム感を感じ、飲み応えがあります。
バランスが良いので、料理を引き立ててくれます。
コストパフォーマンスの非常に高い自信作としておすすめできます。
●辛口ヴィンテージ 商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。
原材料産　地甲州 (山梨県産)内容量アルコール度数720ml11〜13%保存方法高温、直射日光を避けて保存してください。
製造元 フジッコワイナリー

内容量 750ml 味わい 白：やや辛口 品種 リースリング 産地・等級 モーゼルDQ 2020年産 アルコール：11.7％　 残糖　11.9g/L 　 酸度　6.1g/L ＜br> 2021年産 アルコール：11.0％　 残糖　●g/L 　 酸度　●g/Lドイツワイン・インポーター「ヘレンベルガーホーフ」さんが、 コロナ禍で売り先を失ったモーゼル・ケステン村の生産者を救う為、コンセプトから打ち出して 手掛けたドイツワインです。
【社会に貢献する】 さらに、動物愛護協会さんに1本販売するごとに22円（にゃんにゃん）寄付することにしました。
ドイツワインラバーの皆さんには是非飲むことで出来る助け合いにご協力お願いします。
甘すぎず、辛すぎず、絶妙の糖度を残した美味しいモーゼルワインです。
楽天7部門1位 ミケ・リースリング

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa)(White Wine)(Chardonnay)

モンサラ セミ セコ■味わい ／ 半辛口（やや甘口）■ブドウ品種 ／ マカベオ45%/チャレッロ35%/パレリャーダ20%■生産者名 ／ バルディネット■産地 ／ スペイン/カタルーニャ

タイプ 白ワインWhite Wine 評価 商品名 ドメーヌ・ユービー ナンバー・ワンDomaine UBY No1 生産者 ドメーヌ・ユービーDomaine UBY 原産国名 フランス ヴァンドフランスFrance Vin de France ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン100％Sauvignon Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 澱と共に熟成 ドサージュ量 アルコール度数 11.5% 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。
商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ガスコーニュのナンバーワン生産者を試すなら、まずこちらから。
果実の厚みたっぷりながら、すっきり飲める爽快ソーヴィニヨン。
「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」のワインを探して、フランス南西部のガスコーニュ地方へ。
この地方にしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのが今回の新規生産者、UBY（ユービー）です。
その高いクオリティから、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数上位のガスコーニュワインになっています。
ワインの特徴は「低アルコールながらもしっかりと旨味を伴った味わい」。
昨今の「健康志向の高まり」や「お酒との付き合い方の変化」の中で注目される低アルコールワインですが、満足感はしっかりと高いです！レモン、グレープフルーツ、さらにパッションフルーツや桃の香りといった厚みのあるトロピカルな香りを感じました！。
そしてフレッシュで陽気なグリーンハーブが明るいワインであることを際立たせます。
たっぷりとした旨味と果実感とソーヴィニヨン・ブランらしい清涼感。
太陽の下で、まるで昼間から飲み干してしまいそうな、軽やかに楽しめる1本です。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine UBY ドメーヌ・ユービー 生産者の概要 手ごろな価格&わかりやすい味わいで、フランス南西部の土着品種を楽しめます！ 3つのポイント 1.「手ごろな価格」で「わかりやすい味わい」。
試飲を重ね、ガスコーニュ地方のワインとしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのがこの生産者でした。
2.その高いクオリティから、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインになっています。
3.ワインの特徴は「低アルコールながらもしっかりと旨味を伴った味わい」。
昨今の「健康志向の高まり」や「お酒との付き合い方の変化」の中で注目される低アルコールワインですが、満足感はしっかりと高いです！ 生産者のこだわり フランス南西部のガスコーニュ地区は、西側には大西洋、南側にはピレネー山脈がそびえ、日照量が多く、昼夜の寒暖差にも恵まれたブドウ栽培に最適な環境が整った丘陵地帯です。
このガスコーニュ地区ならではの気候が、ワインに独特な香りと上質なフレッシュ感を与えます。
この地方にしては少し価格が高いものの、特段クオリティが高かったのが今回の新規生産者、UBY（ユービー）です。
その高いクオリティから、成熟したワイン文化を持つフランス国内で販売本数No.1のガスコーニュワインになっています。
ワインの特徴は「低アルコールながらもしっかりと旨味を伴った味わい」。
昨今の「健康志向の高まり」や「お酒との付き合い方の変化」の中で注目される低アルコールワインですが、満足感はしっかりと高いです！自社畑で300ha、契約畑で450haと生産量は多いですが、その全てが完熟したぶどうを涼しくてフレッシュな状態をキープできる夜間に収穫するというこだわり。
2012年にはワイナリーを新設し、醸造から熟成、保管や包装に至るまで、専門知識と技術力を結集して更にクオリティーが向上しました。
手間を惜しまない高品質なワインは他のガスコーニュワインとは一線を画すクオリティです。
専門誌の評価も高く、ギド・アシェット2022では3つ星を獲得。
コート・ド・ガスコーニュの生産者で3つ星を獲得したのはわずか2生産者のみで、そのクオリティーの高さと認知度が見て取れます。
その他手掛ける数々のキュヴェでIWC、ベルリン・ワイントロフィー、コンクール・デ・ヴァン・デュ・シュッド・ウエスト、コンクール・モンディアル等で毎年メダルを獲得しています。
フィラディスでの取り扱いは試飲で特に評価された3種のワインのみ。
だからNo.1とN0.3の取り扱いはあっても、No.2の取り扱いがない、ということになっています。
UBY（ユービー）の白ワインを、ぜひ新たなデイリーワインの選択肢へ加えてください。
■種類ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディスFiradis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

《コスパの高さにビックリします》サクラアワード2021最高賞のダイアモンド・トロフィー獲得のイル・ブレッチャローロ(赤)、さすがにめちゃくちゃ美味しいんですけど。
このシャルドネもほんとに美味しくて、コスパの高さにビックリします！収穫時期が近づくと一日に2回畑に入り、酸と糖度の具合を確認。
普通はこの価格帯のワイン用にはしない、何度にも分けて選別しながら摘み取る作業を行なっています。
この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣なんです。
また、柔らかなクリーミーさは生産者によるとバトナージュによるものとのこと。
(熟成中に沈殿した旨味も含んだ澱をかき混ぜる作業)これが、クリーンな果実味と柔らかな質感が共存する不思議な個性になっています。
エルコレ氏はこのワインに大変自信を持っていて、過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。
《買い置きのハウスワインに大活躍》マーマレードやアンズジャムを思わせる甘い香り。
オレンジ色のイメージ。
アタックからとても明快な美味しさの親しみやすい味わい。
とてもフルーティーで凝縮感があり、白ワインなのにプルーンを思わせるニュアンスも。
ふんわり甘みも感じられる優しい辛口。
フレッシュな中にもしっかりコクがあり、まろやかな酸のバランスも良し。
鶏肉料理や、火を通した魚介料理、オイル系やクリーム系パスタにも幅広く合わせやすく、買い置きのハウスワインにぴったり。
活躍間違いなしです。
畑：主に砂質土壌で、標高200 300m。
収穫：早朝か夕方に手摘みで収穫し、小さな冷蔵ケースでセラーまで運ぶ。
発酵・熟成：柔らかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度管理しながらステンレスタンク発酵。
香りを維持するために10度前後で、2月頃までステンレスタンクで熟成。
《若い2人の情熱から始まったストーリー》　ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方でワイン造りを行っています。
1984年、当時25歳のエルコレ・ヴェレノージと20歳の妻アンジェラにより9haの畑からスタート。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りが拡がって現在では自社畑145ha、賃貸畑150ha。
30名の若いスタッフが協力して品質向上に努めています。
現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界48ヶ国に輸出。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有畑は全て斜面。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
オーガニック栽培(認証なし)。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種。
自分の故郷とその葡萄を愛し、また人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべて高品質であること。
すべてのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届きヴェレノージのワインを知るきっかけの名刺代わりだと考えるからです。
《マルケを代表するトップ生産者》「ポケット・ワイン・ブック2019」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として掲載。
イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ・ロッソ」等で毎年のように高評価。
「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。
その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。
(中略)固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。
」---ガンベロ・ロッソ　イタリアワインガイド2017---

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
五一 スペシャル（白） 果実 720ml × 12本[ケース販売] [OKN 林農園 長野県 白ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

カリフォルニアのプレミアムなピノ・ノワールとシャルドネを手掛けるパッツ・アンド・ホール！ 豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴なワインです。
1988年、ドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
「ダットン・ランチ」は、1969年にウォーレン ダットンが開拓したこの畑は、ソノマ カウンティ西部の中では最も古い畑の一つです。
非常にアロマティックでトロピカルフルーツのようなフレーバーを持つブドウが産出されます。
豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴なワインです。
PATZ AND HALL DUTTON RANCH CHARDONNAY パッツ・アンド・ホール ダットン・ランチ シャルドネ 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ソノマ 原産地呼称：AVA. RUSSIAN RIVER VALLEY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン 辛口Patz & Hall　/　パッツ&ホール 1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ・ノワールに特化したワイン造りを行っています。
上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。
パッツ＆ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。
ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。

　容　量　 750ml 　原産地 フランス・ロワール 　タイプ 赤・ミディアムボディ 　アルコール度数　 13.5％  　ブドウ品種 ピノ・ノワール　100％　 　栽　培 ビオロジック、ビオディナミ 　認　証 エコセール、デメーター 　使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。