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辛口スパークリングワインのマルティーニ プロセッコと甘口ヴェルモットのマルティーニ ビアンコでつくるレシピを再現した、ハーブと柑橘類が爽やかでフルーティな味わい。 氷を入れたグラスに注ぐだけでお楽しみいただける、本格的なイタリアンカクテル。 マルティーニベリーニはこちら 商品名 マルティーニ スプリッツ 750ml 産 地 イタリア タイプ スパークリング 種 類 果実酒(発泡性) 度 数 8度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいドン ペリニヨン ルミナス 白 箱なし 正規品 [2012] 750ml [フランス シャンパン シャンパーニュ MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 ボトルの底のスイッチ入れるとラベルが光る「ルミナス」。 果実やスモークナッツ、トーストの豊かな香り。 口の中に広がる、花の蜜のようなコクのある味わい。 豊富なミネラルにより引き締まった印象の完璧なバランス。
19世紀にエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴがブドウを植樹。彼女の子孫でヴェニスの歴史で重要な役割を果たしたマルチェッロ家が所有、息子でマッツェイ家25代目にあたるジョヴァンニ マッツェイが指揮を執ります。ヴェネツィアのレース編み復興に貢献した祖先アンドリアナに名を由来。アロマ豊かで繊細な味わいを表現するため厳選したクローンを使用。90%を4ヶ月シュールリー、10%をさらに2ヶ月大樽で熟成。口当たりは柔らかくドライでエレガントなスタイルのロゼ スパークリング。ラズベリーやクランベリーのようなベリー系果実の風味がある、爽やかな味わい。原語表記:MAZZEI VILLA MARCELLO ANDRIANA PINOT GRIGIO ROSATO BRUT[2020]ワイン生産地: イタリア/ヴェネト/デッレヴェネツィエ品種: ピノグリージョ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
スパークリングワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中!J.P.シェネはフランスワイン世界No.1ブランドです!※単独ブランドとしてのフランスワイン販売量世界No.1/IMPACT DATABANK 2011 EDITIONによる)アイスエディションはオンザロックでお飲みいただくことを前提としたヴァン・ムスー(フランス産スパーリングワイン)です。よく冷やしたボトルとグラスでお楽しみいただくのがこのワインの最も美味しい飲み方です。はっきりとフレッシュな味わいを感じることができるでしょう。輝くライトイエローにグリーンのハイライト。キメ細かく勢いのある泡立ち。白い花とトロピカル・フルーツや柑橘類の香りが立ちます。そしてクリーミー&スムースな口当たりで、とても均整のとれた味わいです。
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 しっかりとした味わいのスパークリングワインをベースに、青りんごの優しい風味が楽しめます。アルコール度数を少し低めの6.5%に設定することに加え、シャルマ法(タンク内2次発酵)により、自然できめ細やかな泡の心地よい口当たりに仕上げ、飲みやすく軽やかな味わいを実現しました。 クール便(+300円)をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。 クール便を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります)。 クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。
【商品名】ファルネーゼ ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ ビアンコ NV 6本セット 750ml スパークリングワイン 辛口 イタリア アブルッツォ州 Farnese Fantini Spumante Cuvee Cococciola タイプスパークリングワイン 辛口生産地イタリア アブルッツォ州 造り手ファルネーゼ Farnese生産年品種ココッチオーラ100%容量750ml「ファンティーニ」は「ファルネーゼ」の新しいブランド名です。 シャンパーニュのリュイナールと同じボトルを使用、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。 コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAM採用。 輝きのあるペールイエロー。泡立ちはキメ細かく、小粒の気泡が緩やかに立ち上る。 豊かで多彩なフルーツ、洋梨やカリンのコンポート、熟れた桃などのアロマにグレープフルーツの皮や爽やかなミネラルのニュアンス。 口に含むと繊細な発泡が心地よいなめらかな飲み口。 ほんのりと甘い果実味を爽快な酸が引締め、絶妙なバランスを楽しめます。 しっかりと冷やしてお楽しみください。 こちらのワイン6本セットにして【20%OFF】のお得な価格でお届けします 【ファルネーゼについて】 カミッロ・デ・ユリウス氏、ヴァレンティーノ・ショッティ氏、フィリッポ・バッカラーロ氏の3名が1994年、イタリア・アブルッツオ州で設立したワイナリー。16世紀ファルネーゼ家の王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、風光明媚なアブルッツオ州でワイン造りに尽力したことがワイナリー名の由来となっています。 契約した小規模農家から質の良い葡萄だけを買い取り、高品質なワインを低価格で造るファルネーゼのワインは世界中に多くのファンを持っています。またこだわりの魅力的なボトルデザインも評判を呼び、カミッロ氏の優れた経営手腕がワインの随所に惜しみなく発揮されています。 辛口評価で知られるイタリアワインガイド誌「ルカ・マローニ」では2005、2006、2007年度版と3年連続、その後も幾度となく2,500以上の生産者の中からイタリアの第1位優秀ワイナリーに選ばれおり、圧倒的なコストパフォーマンスに優れたワイナリーとしてその名を世界中に知れ渡っています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ファルネーゼ Farnese
桃を思わせる優しいピンク色。細かく持続性のある泡。ラズベリーや甘い香りのスパイス、心地よい酵母の香りが特徴。 エレガントかつダイナミックな印象、優美なフレッシュ感とクリーミーな口当たり、小さな森の果実やアロマティックなハーブの香りと共に余韻が長く続く。 食前酒としてはもちろんのこと、魚を使った前菜、サーモンやエビなどピンク色の食材、また魚介類を用いた凝った料理にも。 東洋料理、特にスパイシーな料理ともよく合う。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。) ■商品名 ブリュット ロゼ アテシス Brut Ros? Athesis Alto Adige DOC ■種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ケットマイヤー Kettmeir ■産地 イタリア・トレンティーノ アルト アディジェItalia ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ケットマイヤー フードライナー】ケットマイヤー Kettmeir アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域のブドウ栽培における重要なブランドです。 ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ ケットマイヤーにより1919年に創立された同社の哲学はけがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。 この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。 輸入業者の資料より抜粋
<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) Feudo Arancio Accussi Extra Dryフェウド・アランチョ アックシィ エクストラ・ドライ 商品詳細 フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。 味わい 品種 グリッロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチーリア州 輸入者 株式会社 モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。きめ細やかさと溢れる果実味 和食にも合う フェウド・アランチョ アックシィ エクストラ・ドライFeudo Arancio Accussi Extra Dry 地ブドウを使ったスパークリングワイン フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマにユリやアカシアのフローラルなアクセント。柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシの様な溢れる果実味をやさしく包み込みます。 ワインは自然の産物 「ワインは自然の産物」。フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。そのため、EMAS(Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度)の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。 発酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク (獲得ヴィンテージ)受賞・高評価獲得歴 (NV)サクラ・アワード 2018 ダブルゴールド フェウド・アランチョ Feudo Arancio 濃いだけじゃない! 唯一無二の次世代シチーリア! 理想とするスタイル・信念”料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン”、フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。 太陽の恵みと海風の贈り物 シチーリア島という恵まれた環境であり、イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。 地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
特 選 ベ ス ト バ イ ワ イ ン 泡とともに口中に広がるやさしい甘味 淡い緑がかったイエロー色と、細かい泡が美しい。香りにはすっきりとした柑橘系果物とパッションフルーツなどがあり、フレッシュな酸味と甘味とのバランスは絶妙。リンゴのミツのような甘さを持った泡が大きく口に広がり、さっと切れる。しっかり冷やしてウエルカムドリンクにカマンベールチーズや生ハムを並べて。
この卓越したブレンドには、ソレラ(原酒を継ぎ足し続ける手法)で熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインが加わっています。数十年にわたるメゾンの歴史的な知識・経験・技術を反映した永久保存版のキュヴェです。野イチゴの陽気で溌剌としたアロマが主体で、僅かに赤スグリやカシス、奥には繊細なスパイス香(バニラ、シナモン)も感じられます。フレッシュで丸みを帯びた味わいが、繊細なタンニンと美しい泡と共に、フルーティーかつエレガントに、口中に広がります。◆受賞歴◆◇シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2023 The Chairman's Trophy(審査員長賞)獲得 ◇デキャンターワールドワインアワード2020 銀賞 ◇デキャンターワールドワインアワード2019 金賞英字表記Palmer Rose Solera生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 45%、ムニエ 10% (リザーヴワイン 30-35%使用)(うち 8%はソレラ原酒)内容量(ml)750mlドサージュ7.5g/L熟成期間36ヶ月メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l lロゼ泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l ◆受賞歴◆ ◇シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2023 The Chairman's Trophy(審査員長賞)獲得 ◇デキャンターワールドワインアワード2020 銀賞 ◇デキャンターワールドワインアワード2019 金賞 \お得な2本セットもあります/
この夏人気ナンバーワン間違いなし!「マバム ビーチ」!その名も「マバム ビーチ」!商品名は「ビーチ」だし、色は「青」だし、味は「パイナップル」だし...夏と言ったら、「マバム ビーチ」で決まり!ボトルをよ?く振ると、鮮やかなブルーがターコイズシルバーに輝く!この夏のイベントには必需品になること間違いなし!英字表記MAVAM BEACH生産者ボデガス・デル・サス生産国スペインタイプ・味わい甘口葡萄品種マカベオ・アイレン添加物着色料(二酸化チタン)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l甘口l lスペインl l750mll マバム8種の中からよりどり6本選べる送料無料セットはこちら
透明感あるキラキラとした淡い黄色を帯び、グラスの底から泡がはじけます。熟したリンゴのようなアロマと爽やかなシトラスやはっさくのような柑橘類の香りが特長的で、キレのよい溌剌とした酸とレモンピールのような苦みがワインを引き締めます。 一言で表すと「爽やかさ」。リンゴや柑橘類のスッキリとした香りに、しっかりとした酸味が口の中にひろがり爽快感をあたえてくれます。よく冷やすことで、夏の暑い日には喉を潤してくれます。柑橘類のニュアンスを感じやすいため、お刺身のカルパッチョや天ぷらと合わせるとGOOD! ■原材料名:シナノリースリング 兵庫県神戸市/酸化防止剤 (亜硫酸塩) ■賞味期限:1500日 ■規格:果実酒 720ml 辛口 ■サイズ(mm):85×85×323 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:簡易包装のみOK ・のし対応:対応NG ・表書き:対応NG ・名入れ:対応NG ■発送の目安:ご注文後、3〜7日営業日以内の発送となります。 ■備考:冷暗所にて保管して下さい。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット
商品説明 産地 チリ/セントラル・ヴァレー、クリコ・ヴァレー ブドウ品種・原材料 シャルドネ 100%、亜硫酸塩 アルコール度数 12% 容量・色 750ml・白・辛口泡 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 複雑に重なりあうアロマと酵母香。長期熟成が魅せる本格派の瓶内二次醗酵スパークリング。新鮮な柑橘果実の味わいとふくよかな熟成香が見事。きめ細かな泡を持つ納得の1本です ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
年代 造り手 GFGV社 生産国 地域 フランス - タイプ 白・辛口・ヴァン ムスー・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いデュック・ド・パリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ユニ・ブラン種100%・コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社・サントリーワインインターナショナル正規代理店輸入品 Duc de Paris Brut Vin Mousseux C.F.G.V(Compagnie Francaise des Grands Vin) フランス産辛口スパークリングワイン!フランスにおけるスパークリングワインNo.1生産量を誇る、コンパニー・ブランセーズ・デ・グラン・ヴァン社からユニ・ブラン種100%で造られるブラン・ド・ブラン!その名も“パリの公爵”ブーケと新鮮さを引き出すためヴォーヌ・シャルマ氏によって考案された「タンク内二次発酵法」で造られたヴァンムスーはエレガントで華やかですっきりした口当たりと、フルーティーな味わい!が特徴!の辛口 スパークリングワイン!しかも日本の国内の超有名ホテルでもパーティー用スパークリングとして大人気!!アメリカやイギリス、ドイツなどの西欧諸国を中心に世界の60カ国に輸出され、各国で高い人気を集める大人気辛口スパークリングが限定で少量入荷! デュック ド パリ ブリュット ブラン ド ブラン ユニ ブラン種100% コンパニー フランセーズ デ グラン ヴァン社 サントリーワインインターナショナル正規代理店輸入品 フランス スパークリングワインNo.1生産量を誇るC.F.G.V社から、ユニ・ブラン種100%で造られる、エレガントで華やかですっきりした口当たりと、フルーティーな味わいが特徴のブラン・ド・ブラン!! ■ 葡萄品種:ユニ・ブラン種100%■ 白:辛口スパークリングワインフランスにおけるスパークリングワインNo.1生産量を誇る、コンパニー・ブランセーズ・デ・グラン・ヴァン社からユニ・ブラン種100%で造られるブラン・ド・ブラン!その名も“パリの公爵”ブーケと新鮮さを引き出すためヴォーヌ・シャルマ氏によって考案された「タンク内二次発酵法」で造られたヴァンムスーはエレガントで華やかですっきりした口当たりと、フルーティーな味わい!が特徴!の辛口 スパークリングワイン!アメリカやイギリス、ドイツなどの西欧諸国を中心に世界の60カ国に輸出され、各国で高い人気を集めています。 ▼ CFGV社について ■ スパ−クリング・ワイン一筋で歴史を刻む コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社(Compagnie Francaise des Grands Vin = cfgv)は、1909年の創業。以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています。 フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち、年産8,000万本の生産能力を有するフランスでも最大手のスパークリング・ワイン専業メーカーです。 cfgvの創業者であり、農業技術者でもあったユージン・シャルマー氏は、当時のワイン造りで画期的な製法を発明したことでも知られています。それはヴァン・ムスーを造る製法のひとつである、前述の二次醗酵を密閉されたタンク内で行う製法で、今日ではシャルマー氏にちなんでシャルマー方式(キュヴェ・クローズド方式)と呼ばれています。 フランス産辛口スパークリングワイン!フランスにおけるスパークリングワインNo.1生産量を誇る、コンパニー・ブランセーズ・デ・グラン・ヴァン社からユニ・ブラン種100%で造られるブラン・ド・ブラン!その名も“パリの公爵”ブーケと新鮮さを引き出すためヴォーヌ・シャルマ氏によって考案された「タンク内二次発酵法」で造られたヴァンムスーはエレガントで華やかですっきりした口当たりと、フルーティーな味わい!が特徴!の辛口 スパークリングワイン!しかも日本の国内の超有名ホテルでもパーティー用スパークリングとして大人気!!アメリカやイギリス、ドイツなどの西欧諸国を中心に世界の60カ国に輸出され、各国で高い人気を集める大人気辛口スパークリングが限定で少量入荷!
【名称】TERRE DEI BUTH テッレ デイ ブース プロセッコ・ブリュット スパークリングワイン イタリア ヴェネト州750ml×1本【商品詳細】残糖6g/Lと、プロセッコDOCの中では貴重な辛口タイプ。グレラ種特有の青リンゴや白い花の風味の他、グレープフルーツ、レモンピールの他、レモンバームやレモングラスなど清涼感伴ったハーブのニュアンスも感じられます。ヴィーガン認証済。【原材料】グレラ【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】徳岡【JAN】4940015553718【産地】イタリア ヴェネト州【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
1785年、パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックによってランスに設立されました。 マリー・アントワネットに献上され、マリリン・モンローに愛飲されたという伝説をもつ、真紅のラベルが印象的なパイパー・エドシック。 カンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュとしてもよく知られています。 世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。 そして、近年ではそのワインの品質にも注目が集まっています。過去8度にわたってスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したワインメーカーのレジス・カミュの手によるその溌剌とした味わいは、シャンパーニュをこよなく愛する人たちから積極的に支持されています。 ITEM INFORMATION 弾けるような味わいと輝き パイパー・エドシックの象徴的スタイル PIPER HEIDSIECK Essentiel Cuvee Brut パイパー エドシック エッセンシエル キュヴェ ブリュット 弾けるような味わいと輝きは、パイパー・エドシックを象徴するスタイル。 変わらぬメゾンのスタイルを保つため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ム二エを品種ごと、畑ごとに醸造した約50種ものクリュを絶妙にアッサンブラージュ。 Tasting Note 味わいは情熱的で気品があり、爽快でフレッシュな仕上がり。 朝日のような清々しいフレッシュな香り。春の花の香りに続き、夏リンゴや洋梨に変化し、シトラスやパンドグリエの香へと華麗に変化します。 商品仕様・スペック 生産者パイパー・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワールピノ・ムニエシャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
商品詳細 ■商品番号 185194 ■商品種別 スパークリングワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 イギリス イングランド ■産地 ウエスト・サセックス ■メーカー ナイティンバー ■原材料 ピノ・ノワール シャルドネ コメント ジャンシス・ロビンソン曰く、シャンパーニュに対抗できるスパークリングワインを生産できる産地は、「イギリス」である。 【ナイティンバー】 ワイナリーの設立以来の目的はただ一つ、シャンパーニュを含め、世界最高峰のスパークリングワインに対抗できる、優れたイギリス産スパークリングワインを造り上げること。フランスのシャンパーニュ地方同様、キンメリジャンと呼ばれる石灰質土壌の畑で、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを栽培しています。シャンパーニュで認められるこの3種のブドウだけでスパークリングワインを造ったのはイギリスでナイティンバーが初めてでした。100%自社畑産のブドウを使用しています。シャンパーニュ同様瓶内二次発酵。ヴィンテージシャンパーニュの規定と同じく3年以上澱と共に熟成させます。どのワインも良年のみの生産、つまり出来の悪い年にはワインを造らないという徹底した品質主義を貫いています。一切妥協のない細部に至るまで驚くほど丁寧なワイン造りが実践されています。1992 年のファーストヴィンテージ以来、ナイティンバーは世界の様々なワインコンテストにおいて、数々の賞やトロフィーを獲得してきました。
3つの品種をブレンドして造るドサージュ控えめのクレマン・ダルザス! クレマンには3種類の葡萄をブレンドしています。ピノ ブランはフレッシュさ、シャルドネはボディ、そしてオーセロワはしなやかさと丸みを与えてくれます。3種類の葡萄は同じ畑で栽培していますが、畝がそれぞれ別になっているため、厳密にいえば混植ではありません。畑の標高は200〜220m、平均樹齢20年です。手摘みで収穫した葡萄はすぐにセラーに運びます。約3時間かけてやわらかくプレスします。ベースワインの発酵は葡萄の果皮に付いている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。収穫の翌年の春まで澱と共に寝かせます。その後、瓶に移し替えて瓶内で二次発酵させます。ボトルで12〜18ヶ月熟成させています。ドザージュを控えめにすることで、きりりとした味わいの辛口に仕上げています。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 アルザス地方 / ●ブドウ品種 ピノ・ブラン 38%、オーセロワ 37%、シャルドネ 25% / 平均樹齢:36年 ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 瓶詰め後、12〜18ヶ月(瓶内二次発酵) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 : 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉ドメーヌ・ブレル Domaine Boehler テロワールが持つスタイルがあるので、私はそれをそのまま醸造しています。 ドメーヌ・ブレルは、アルザス北部・バ=ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン ブレルがワイナリーを引き継いでいます。ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー・シュヴァル・ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました。2016年から実家であるドメーヌ・ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました。同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証(ABマーク)が取得しています。 ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。 ブレル家の歴史と変遷! ブレル家のルーツは17世紀までさかのぼることが出来ます。後の18世紀には、アントワーヌ・ブレル(1759-1827)が、モルスハイムの高台にある“Oberes Bruderthal オーベレス・ブリュデルタール”に最初の畑を手に入れました(oberesはトップ、頂上を表す)。アルザス・グラン・クリュに格付けされるこの区画は、現在もブレル家が誇りを持って葡萄を栽培しています。 ブレル家は、長年ワインを生産せずに、栽培した葡萄はバルクで販売していました。大きな転機が訪れたのは1970年代の初めです。ジュリアンの祖父ポールが自家元詰めを始め、今日のドメーヌの基盤をつくりました。当時は「ブリュデルタール」を中心とした3haの畑で葡萄栽培を行っていました。また、この時代に隣村ミュツィグの「オルダーフルスト(Horderhurst)」の区画の一部を手に入れました。当時はまだ葡萄栽培のみではなく、混合農業を行なっていました。 1992年、ジュリアンの両親がドメーヌを引き継いだ際に、葡萄栽培に専念することを決断しました。この時からドメーヌの規模を徐々に広げ、醸造設備の刷新を行い、また所有する畑を増やしていきました。先見の明があった彼らは、まだそれほど多くの栽培農家がリュー・ディに対して大きな関心を示していなかった時に、「ファン(Pfann)」、「ライメン(Leimen)」、「ハネンベルク(Hahnenberg)」の区画を所有することが出来ました。その結果、引き継いだ時にはわずか3haだった畑は、8haにまで広がりました。そして2016年、ディジョンの大学を卒業し、様々な地で経験を積んだジュリアンがドメーヌに戻り、2018年には正式に両親から引き継いでオーナーとなり、現在に至っています。 「テロワールが持つスタイルをそのまま醸造する」 −ジュリアンのワイン造りの哲学 ジュリアンは、それぞれの葡萄畑が持つテロワールや、ヴィンテージの特徴をありのままに映し出すようなワインを造りたいと考えています。葡萄が持つポテンシャルを最大限に発揮出来るようフェノールの成熟を待つため、アルコール度数は高くなります。例えば、今回入荷したシルヴァネール、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールのアルコール度数は15%です。しかしながら、ワインの味わいは素晴らしく、美しくバランスが取れています。ジュリアンは、モルスハイムのテロワールについて「ワインの背骨となる、しっかりとした酸をもたらします」と教えてくれました。このテロワールがあるからこそ、バランスの取れた味わいが得られるのだと 実感させられます。収穫は全て手摘みです。発酵の際には、あらかじめ小量の葡萄を潰しておき、天然酵母で自然発酵した果汁をスターターとして使用します。SO2は、偉大なアルザス ワインとしての均衡を得るために、必要な時にのみ使用します。 ジュリアンは、「私にとって、ワイン造りで最も大切なものは畑です。ワインメーカーは畑に出て、テロワールを理解し、個々のヴィンテージを感じる必要があります」、「偉大なテロワールを表現したワインにするには、ワインをあるがままに任せることです」と語ります。畑は細かい区画に分かれ、それぞれが異なる多様性を持っています。ジュリアンは、個々の区画、土壌の特徴を見て、それぞれの個性をワインに表現したいと考えています。 「畑仕事で重要な点は、注意深く観察すること。そして常識的な判断力を持つことです」 葡萄畑は、ジュリアンが引き継いだ2018年からオーガニックに転換しました。有機認証(ABマーク)が、2021VTからラベルに表示できる予定です。ジュリアンは、畑の管理において重要な点は、「畑を注意深く観察すること。そして常識的な判断力を持つこと」だと考えています。畝の間には1列おきに自然の草を生やしています。目的は、畑の生物多様性を保つためです。そして、土中に水分を供給するためでもあります。また、畑の周辺には森や林といった自然環境を残し、様々な生物が生息出来るようにしています。畑は耕して土を柔らかくし、空気を含ませます。これにより葡萄の根が順調に伸び、栄養分を充分に地中から吸収できるようにしています。草を刈り取る、または残すという判断は、畑の状況を見極めながら行います。たとえば、夏に雨が多く降った場合は草を刈り取ります。逆に雨が降らず、暑い夏の場合は、土に水分が供給されるように草を生やしたままにしておきます。こうした点で、観察と判断が問われます。 ジュリアンは、畑作業で最も重要な作業として、「剪定」を挙げています。収量を制限するために、1本の枝についている芽の数を半分にします。非常に手間がかかりますが、こうすることで葡萄の房の数が減り、高い集約を得ることが出来ます。また、夏の間に葉が密集し過ぎないように風通しを良くし、病害の発生を防ぎます。収穫をはじめ、芽掻きや誘引など畑作業のほとんどを手作業で行っています。「手作業で畑の手入れをすることは、畑をより良い状態に保つために、とても重要なことだと考えています。」 「分析の数値よりも、自分自身の味覚を信じています」 葡萄の収穫はすべて手摘みで行います。収穫のタイミングは、フェノール類が成熟した時です。種が茶色になり、葡萄の果皮が薄くなって、アロマが最大になるタイミングを見極めています。そのため、収穫の3週間前から畑に入って、実際に食べて味を見て、これでいいと確信できたときに収穫を決めています。収穫した葡萄はすぐにセラーに運び、除梗、破砕せず、全房圧搾を行います。品種や区画によって異なりますが、4〜12時間ほどの時間をかけてゆっくりとプレスします。最初に搾った果汁はとても甘くて複雑な味わいですが、最後に搾った果汁は、特に乾燥したドライなヴィンテージではビターな味がすることもあります。このため、最初と最後のプレスジュースは、混ぜずに別々に醸造しています。果汁は重力を利用してタンクに移します。 発酵は葡萄の果皮についている天然酵母で行います。収穫の3〜4日前に摘み取った葡萄を潰して自然発酵させ、それをプレス果汁に加えています。すべてのワインはゆっくりと時間をかけて発酵させます。発酵温度は22度を超えないようにコントロールしています。アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。その後、すべての澱と一緒に11ヶ月から18ヶ月ほど熟成させます。ボトリングの前まで澱引きはしません。 若木の葡萄で仕込むワインは品質が低いと考えているため、自社で瓶詰せずにバルクで売ってしまいます。その比率は全生産量の10%を占めているため、自社で瓶詰めするワインは年間3〜4万本ほどしかありません。こうした妥協のない姿勢が、ワインの美味しさに結び付いています。 「粘土と石灰岩で構成されているモルスハイムのテロワールは、ワインの背骨となるしっかりとした酸をもたらしてくれます。ワインメーカーの仕事は、その背骨に肉付けをしてあげることだと考えています。ワインにボディを与えるため、澱引きをせず(シュール・リー)、マロラクティック発酵を行っています。ワインの安定性と一貫性を保つためにフィルターをかけ、同じ週にボトリングします」。
■唯一無二なピノ・ノワールへのビジョン シャンパーニュ・ボランジェのスタイルの要となるピノ・ノワールをフィーチャーしたワイン。まさに「ボランジェらしさ」と「ピノ・ノワールへの拘り」が感じられるワインです。「ピノ・ノワール シリーズ」として、テロワールが異なるワインを毎年リリースする予定です。 ■品種:ピノ・ノワール100%(ブラン・ド・ノワール) ■メイン産地:アイ(Aÿ) その他クリュ: トーシエール(Tauxières)、ヴェルズネイ(Verzenay) ■ベースワイン:2018年 使用している最も古いヴィンテージ:2009年 一番搾りのみを使用 ■テイスティング 外観:ブロンズがかった金色 香り:蜂蜜やフルーツゼリー、マルメロ、砂糖漬けの柑橘類の香りがあります。マジパンやブラッドオレンジのアロマに加え、甘いスパイスと爽やかなメントールの香りが広がります。 味わい:本格的でありつつも控えめでリッチ、美しい広がる柑橘系のコンフィの余韻がワインのフレッシュさを高めます。 PN AYC18は、シャンパーニュのピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家がお楽しみいただけるワインです。 PN AYC18 は、その独特のスタイルと香りを際立たせるために10 ~ 11 ℃で提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能です。
Cremant de Loire Brut L クレマン・ド・ロワール ブリュット エル 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ロワール 原産地呼称Cremant de Loire 品種シュナン・ブラン85%、カベルネ・フラン15% ALC度数12.5% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月 ◆商品説明 ロワールを代表する2種のブドウを用いた端正なクレマン。 シレックスが混ざった粘土質土壌で育つシュナン・ブランの太いミネラル感にカベルネ・フランのフルーティさとエレガンスが見事なコンビネーション。 黄桃やミラベルを思わせる熟した果実、滑らかなテクスチャーが魅力的。フィニッシュにはカベルネ・フランのストラクチャーが感じられる。 Ch. de L’Aulee シャトー・ド・ロレ ◆ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重厚感ある味わい グランメゾンが所有してきた由緒正しきシャトー。重厚感ある上質な味わいはもちろん、法定期間の2倍の長期熟成とシャンパン並みの高いガス圧により、キメ細やかな泡が長く続くのも魅力のひとつ。 ◆シャンパーニュ出身の醸造家、マリエル・アンリオン ロワール左岸、トゥーレーヌ地区、トゥールとシノンのちょうど真ん中に位置するアゼ・ル・リドーは、ロワール河の支流であるアンドル川沿いにあり、2000年以上ものワイン造りの歴史を持つ小さな町である。 1856年、ボルドーのネゴシアンであるコルディエ家によりこの地に建造されたシャトー・ド・ロレは、1973年にシャンパーニュのドゥーツの手に渡り、シャトーの修復、畑の整備、シュナン・ブランの改植等が行われ、主にクレマン・ド・ロワールが造られていた。 2002年にドゥーツの所有から離れた後もワイン造りは続けられていたが、当時シャトーのワインを試飲したシャンパーニュ出身の醸造家マリエル・アンリオンはこう確信したという。 「このテロワールとシュナン・ブランの組み合わせならば、もっと質の高いクレマンを造ることができるはず」 ポメリーやボランジェ等シャンパーニュのグランメゾンで経験を積んだマリエルは、アゼ・ル・リドーにシャンパーニュと同じ製法で造られるクレマン・ド・ロワールの可能性を見出した。2004年に念願かなってシャトーと畑を取得すると、テロワールの表現に重点を置き、ブドウ栽培をリュット・レゾネに変更。化学肥料や化学薬品の使用を抑えるのはもちろん、シレックスが混ざった粘土質土壌からブドウの樹がミネラルをよりよく吸収できるよう、畑を耕して土を柔らかくし、また、芽かきにより収量も制限。 ロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候の下、ブドウが非常に良く熟す土地だが、シュナン・ブランのより純粋な表現にこだわる彼女はドサージュ量を少なくするため、糖度がのったブドウを得るべく周辺の生産者よりも収穫を遅くする等、工夫を凝らしている。 ◆シュナン・ブランの魅力がピュアに表現されたシャープなクレマン 醸造においては、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用。シュナン・ブランの魅力が詰まったピュアでシャープなクレマンを目指し、SO2の添加量を抑えるためワインと酸素の接触を避けるべく細心の注意を払っており、2008年にセラーを新設したおかげでこれを徹底することが可能となった。また、法定熟成期間の2倍の24ヶ月という熟成により、味わいの複雑さと共に酸化への抵抗力も備わった。 マリエルが見込んだシャトー・ド・ロレのクレマンの魅力は何と言っても、ブドウの熟度と質の高さを感じさせるシュナン・ブランならではの重量感と、シレックスのミネラルがもたらすフレッシュさ、ドライなキレ、そしてシャンパーニュ並みのガス圧の高さとキメ細やかな泡の持ちのよさである。 初ヴィンテージは2004年とまだ若い生産者だが、畑のポテンシャルと造り手の手腕に疑いの余地はなく、ワシントンポストでは既におすすめスパークリングとして取り上げられている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
ワイン名 ブラン・ド・ブラン・ノース・コースト シュラムスバーグ 生産者 シュラムスバーグ 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト 品種 シャルドネ100% タイプ スパークリング(白・辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ Schramsberg Vineyards シャンパーニュ顔負けホワイトハウス御用達!シュラムスバーグは今から約 150 年前にナパ ・ ヴァレーの山腹にヤコブ ・ シュラム氏によって設立されました。1965 年より所有者となったデイヴィーズ夫 妻によりシャンパーニュ方式で造るスパークリング ・ ワインの造り手として地位を確立してきました。シャルドネから造られるブラン ・ ド ・ ブランから 始まり、その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表する高品質スパークリングワインを造り続けています。 1965 年のブラン・ド・ブランは商業用のスパークリングワインとして始めてシャルドネが使われました。1967 年に発売されたブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールを主体に、伝統的なシャンパーニュ方式のスパークリングワインとして名が広まります。その次にリリースされたリザーヴ(Reserve)は、48 ヶ月以上熟成させた高級スパークリングワインとして地位を確立、1973年にリリースされたクレマン・デミ・セックは、セミヨンとゲヴェルツトラミネールの交配種、フローラというブドウから生産され、アメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用されます。 1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ ブラン・ド・ブランが供されました。 その後、1987 年産のブドウから造られたジェイ・シュラム(J. Schram)が1992 年にリリースされ、世界の高級シャンパーニュハウスのテット・ド・キュヴェに匹敵するワインを世に送り出します。ジャックとジェイミーの惜しみない努力の結果、シュラムスバーグは世界的に有名なスパークリングハウスとなります。 アメリカのワイン評論家ネイサン・クローマン(Nathan Chroman)は、こう言います。「普通の生産者のスパークリングワインは 1 行もあれば語れてしまう。フランスの大手がカリフォルニアでスパークリングワインを造り始めた事も、1 段落で十分であろう。でもジャックとジェイミーがカリフォルニ アにもたらした影響は 1 章あっても語りきれないのである」 ブドウは全てが手で収穫され、ワインも手作業で造られます。全てのワインが、ワイナリーの敷地内にあるカーヴで熟成され、ルミアージュもほとんどが社員によって手作業で行われます。フラッグシップワインのジェイ・シュラムのラベルは手で張付け作業が行われます。シュラムスバーグでは 270 万本ものワインをストック、熟成し、世に送り出しています。 シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフォルニア シャルドネ56%、ピノ・ノワール44%。甘い赤リンゴ、パイナップル、柑橘系の花、暖かいキャラメル、パン生地の香りがします。口当たりは爽やかで生き生き、グアヴァやパパイヤ、みかんやマイヤーレモン、キリっとした酸味が余韻に感じられます。ミラベル・ブリュットはドライな食前酒として最適ですが、生ガキ、お寿司、焼き魚、チーズ、クリーム系のパスタとの相性も抜群です。 シュラムスバーグ ミラベル ブリュット・ロゼ カリフォルニア シャルドネ52%、ピノ・ノワール48%。ミラベル・ブリュットのパートナーである、このミラベル ブリュット・ロゼは、カリフォルニアのワイン産地の中でも冷涼な、カーネロス、アンダーソン・ヴァレー、ソノマ、そしてマリン・カウンティーから収穫されたシャルドネとピノ・ノワールで造られます。ブリュット・ロゼはフレッシュで繊細、トースト香が感じられるフルーティーで生き生きとしたワインです。苺、グアヴァ、ルビー・グレープフルーツ、チェリー、オレンジの飴の香りがします。口に含むと、熟したレッド・チェリー、みずみずしいオレンジ、レモンの皮の香りがあり、キリっとした酸味と凝縮されたクリーミーな余韻があります。そのまま飲んでも美味しいですが、サーモンのグリルや、フライドチキン、バーベキューポーク、カプレーゼ・サラダ、ポキ、ハワイアンスタイルのピザや、シンプルなパスタとの相性が素晴らしいでしょう。 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト シャルドネ100%。カリフォルニアNO1スパークリング、繊細な泡、美しい果実味。 1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。この2016年のブラン・ド・ブランは、熟した青りんご、洋ナシ、焼き菓子に使われるようなスパイス類、そしてバターたっぷりのブリオッシュなどのはっきりとした香りに、生姜、核果類、コリアンダーの微かな香りも折り重なっています。赤りんご、焼いたレモン、オレンジの果皮の風味がミッドパレットの果実感をもたらし、キャラメルやトロピカルな風味によって強調されるシャキッとした酸のフィニッシュへと続きます。アペリティフとしてワイン単体で楽しむことはもちろん、新鮮な生牡蠣やカニ、白身魚のセビーチェ、焼いたスズキなどの魚介類とピッタリです。また、レモンで風味をつけた鶏肉、タイカレー、熟成したゴーダチーズなどのハードチーズ類、高脂肪のやわらかいチーズなどと合わせても。 シュラムスバーグ ブラン・ド・ノワール ノース・コースト ピノ・ノワール主体、シャルドネ。桃、ローストアーモンド、そして新鮮な赤いリンゴの豊かな香りを表現していて、その後イチゴ、柑橘類の花、マジパンなどと重なりあいます。ジューシーな一口目からオレンジとバニラの味わいがある中盤へと移り、徐々にはっきりした酸を感じさせるラズベリー、グレープフルーツ、そしてレモングラスの風味が続きます。いきいきとした酸味が、クリーンでフレッシュな花やマンダリン・オレンジのようなフィニッシュへと促します。ブラン・ド・ノワールは、食事と合わせていただくのに最適のワインです。やわらかめのチーズやナッツの風味のあるチーズ、マカデミアナッツを衣にして焼いた白身魚、そしてローズマリーやタイムなどのハーブで焼いた豚ヒレ肉などと特に相性が良いです。 シュラムスバーグ ブリュット・ロゼ ノース・コースト ピノ・ノワール、シャルドネ。カリフォルニアNO1スパークリング、極上のロゼ。ブリュット・ロゼは、味わい深く複雑で辛口なワインです。様々な食事と合わせやすく、食前酒としてもそのまま飲んでも素晴らしいワインです。 シュラムスバーグ ジェイ・シュラム ノース・コースト シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%。焼いた洋ナシ、レモン・メレンゲ、そして焼きリンゴのおいしそうな香りに始まり、それにバターキャンディやはちみつのようなニュアンスが続きます。コクのある口当たりには焼いたパイナップルとメイヤー・レモンの要素があり、それに生姜糖が重なります。フィニッシュの奥深さは、余韻の長い自然の酸味によって形づくられています。J. シュラムはアペリティフとしてももちろんお楽しみいただけますが、貝類、キャビア、スモークサーモン、風味の強いチーズ、ロブスターなどの魚貝類、生ハムやポルチーニのリゾットなどともよく合います。チーズ、ハム類、ナッツ、そして果物などのシンプルな食材ともとよく合います。 シュラムスバーグ ジェイ・シュラム ロゼ ノース・コースト シャルドネ、ピノ・ノワール。パイナップル、イチゴ、ピーチ、マンゴー、クッキー、スパイス、はちみつのアロマがあります。口に含むと凝縮したみずみずしい核果、柑橘の飴、白胡椒、全粒小麦粉のクラッカー、トーストしたブリオッシュが感じられ、しっかりとした酸が、長くクリーミーな余韻に繋がります。そのまま飲んでも美味しいですが、ホタテのセビーチェ、カジキマグロのソテー、蒸し蟹、ローストチキンやポークソテー等とのペアリングがおすすめです。 シュラムスバーグ リザーヴ ノース・コースト ピノ・ノワール84%、シャルドネ16%。焼いた洋梨、アプリコット、オレンジキャンディー、クリスマス・スパイス、蜂蜜、クレム・キャラメルが香ります。口に含むと、焼いた桃、パイナップルソテー、マンゴーがヘーゼルナッツとシナモンの香りと交わり、しっかりとした酸がリッチでパワフルな余韻に感じられます。子牛のフルーツソース添え、豚のヒレ肉、鴨ロースのマンゴーソース、グリルサーモン、カレー風味のチキンサラダ等と良く合います。食前酒としても最適ですが、スモークした牡蠣、キャヴィア、そしてハードなチーズとも相性抜群です。 (以上、輸入元資料より抜粋)
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ヴーヴ クリコ イエローラベル ブリュット 750ml 正規品 あす楽対応 送料無料※(本州のみ) [フランス/シャンパン/MHD]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
インフィニット エイトのデザイナーであるフランク・ルルー氏が日本へ来日した際、母国フランスでは観られない美しい日本の夜桜に感動し、四季の移り変わりを愛でる日本のシャンパーニュ・ラヴァーへのオマージュを込めて特別にデザインしたものです。今世紀で最も傑出したヴィンテージの1つとされる2015年ヴィンテージを主体に2011~2014年ヴィンテージのリザーブワインをアッサンブラージュ。シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをそれぞれ1/3ずつブレンドし、フレッシュさと力強さを併せ持つバランスの良い味わいに仕上げています。きめ細かい無数の泡を持つ、官能的なゴールデンイエローのローブ。桃やカリンなどの黄色い果実と甘いハチミツの香り。美しいフレッシュさと快活さ、酸味のバランスがよく、ゆったりとしています。煮詰まったフルーツとオレンジの花の美しい長い余韻。よく冷やしてお召し上がりください。英字表記Infinite Eight Brut Blossom生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノノワール1/3、ピノムニエ1/3ドサージュ12g/L熟成期間24-36ヶ月添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
ヴェネト州のコネリアーノにある「ヴィニコラ・セレナ」は、1881年に設立された歴史あるワイナリー。 130年以上にも及ぶ歴史の中で、様々な技術革新や最新の機械設備を取り入れ成長し、高品質ながらもリーズナプルなワインを生産するワイナリーとして、イタリアで広く知られるようになりました。 現在は5代目のジェラルド・セレナ氏とジョルジオ・セレナ氏の兄弟2人で運営。 プドウの調達から脱酵、瓶詰まで一貫して行い、伝統的なDOCワインを中心にスティルワインなど様々なワインと、ヴェネト州を代表するスパークリングワイン「プロセッコ」を手掛けています。 プロデュースしているプロセッコ「テッラ・セレナ」は、若い世代も含めた世界の最新トレンドを目指し造られているブランド。 活き活きとした発泡感と果実味の豊かな味わいは、ホテル・レストラン・カフェなど、イタリアをはじめ世界中の飲食店に取り入れられるなど人気を誇っています。 ITEM INFORMATION 白い花やイチゴのフルーティーなアロマ チャーミングな果実味と フレッシュな酸味が心地よいロゼ TERRA SERENA PROSECCO DOC ROSE BRUT MIRRESIMATO テッラ セレナ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレッジマート 130年もの歴史を誇るプロセッコメーカー「ヴィニコラ・セレナ」の手掛ける、セレナ・プロセッコ・ロゼ。 ワインを大きなタンク内で二次発酵させる「シャルマ方式」を採用。 製造過程でワインが空気に触れないため、アロマが豊かでフレッシュな果実味に仕上がります。 Tasting Note 白い花やイチゴなどのフルーティーなアロマ。 チェリーや青リンゴのチャーミングな果実味、ミネラル感とフレッシュな酸味が口中に広がります。 商品仕様・スペック 生産者ヴィニコラ・セレナ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種グレーラ88%、ピノ・ノワール12% テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌チョーク、粘土、ローム土壌 醸 造ステンレスタンク(シャルマ方式)醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
ビオロジックで栽培したブドウを手摘み収穫してワイン造りを行っています。「ロング シャルマ」方式で6カ月の長い期間をかけて醸造されるため、豊かなアロマと複雑味のある味わいが生まれます。 色・タイプ 白泡/辛口 フルーティー 品種 メルロ 100% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 スパークリングワイン
12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。果実の酸味が瑞々しい、新感覚のスパークリングワイン。晴れ渡っ た明るい海に吹く爽やかな風を思わせるグレープフルーツの香り と、 グレープフルーツの果実を口に入れた途端に感じるような瑞々 しい甘酸っぱさが 口いっぱいに広がります。カーボネーション技術 から生みだす最高クラスの強炭酸がそれを引き立てます。香料着 色料無添加。
ROUND TWO BLANC DE BLANC ラウンド・トゥー・ブラン・ド・ブラン 色白スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア バロッサ・ヴァレー 品種セミヨン42.5%/ソーヴィニヨン・ブラン42.5%/シャルドネ15% ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜11℃ キャップ仕様コルク その他ガス圧4.1バール/残糖:9.5g/l ◆醸造 低温発酵後、5%のみ使用済みフレンチバリックにて12ヶ月熟成。シャルマ方式。 ◆商品説明 レモンやライムなどの柑橘系果実の香り。柑橘系のフレッシュな果実味が広がり、さわやかな酸を感じ取れる。余韻にはイチジクやハチミツのような味わいが広がります。 THE MUTE VINTNERS ミュート・ヴィントナーズ ミュート・ヴィントナーズの醸造家トイスナー氏は、大手グループが不当に安い価格で買い取り、存続の危機に瀕していたバロッサ・ヴァレーの高樹齢の畑を持つ栽培家を救うため様々な活動をしている醸造家です。 ザ・ミュート・ヴィントナーズは、2007年12月にトイスナー氏と栽培家ワーウィック・マレー氏によって設立されました。「ザ・ミュート・ヴィントナーズ」、直訳すると「物言わぬ酒造家」。大手に良いように扱われていた小規模な栽培家を救いたいとの思いを込めこの名前を名付けました。 アデレードから北東に77kmにある、バロッサ・ヴァレー東部のアンガストン近郊に45エーカーの土地を購入し有名ワイナリーがひしめき合うバロッサ・ヴァレーという高級ワイン産地において、「多くの人が日常的に飲めるワイン」を造りたいとの思いも込めワイン造りを行い、思い描くバロッサの未来の姿を思い、消費者に優しいワインと優れた葡萄畑の発展を目的としております。購入した土地の畑は1990年代に植樹された葡萄畑となり、砂質土壌と赤い粘土質の土壌が広がっており、厚みのあるワインが造られる土壌となります。またバロッサの乾燥した気候の中、灌漑を利用した栽培を行うことにより、安定した葡萄栽培が可能となっております。 <醸造家 キム・トイスナー> アデレード大学で醸造学を学び、「トレブルック」などでワイン造りを学んだ後、2001年に栽培家マイケル・ペイジ氏と共に「トイスナー・ワインズ」を設立。以降バロッサ・ヴァレーの古い畑の保存、発展のため、様々な活動を行います。2011年バロッサ・ヴァレーのバロン(フランスのシュヴァリエに相当)を叙勲。 オーストラリアのグルメ雑誌「グルメ・トラベラー」では「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー 2007」に選出。この賞は次代のオーストラリアワインを担う、優れた若手醸造家に与えられる賞で、過去には、「アモン・ラ」などのカルトワインを生み出すベン・グレッツァーが受賞するなど、この賞の受賞者が手掛けるワインは近年どれも高い評価を得ております。 また、オーストラリア国内における、新進気鋭の醸造家に与えられる賞「ヤング・ガン・オブ・ワイン 2007」ではファイナリストにノミネート、さらに、オーストラリア国内に80以上の店舗を構えるワイン販売業者「ヴィンテージ・セラーズ」が選ぶ2017年度「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー(最優秀醸造家)」も受賞しております。 オーストラリアで最も有名なワイン評論家ジェームス・ハリデーは、トイスナーの別ワイナリー「トイスナー・ワインズ」に対し最高評価の5つ星を付け、「バロッサに古くから存続する低収量・無灌漑の古樹の畑を守ろうとする若い醸造家たちのニュー・ウェーブ」と評しており、かつてバロッサの農家を救ったピーター・レーマンを彷彿とさせます。 ※ピーター・レーマン・・・バロッサの大手ワイナリーのワインメーカーだった彼は、70年代後半に葡萄の供給過多が原因で契約を一方的に打ち切られた農家のため、私財を投げうって「ピーター・レーマン・ワインズ」を設立し、葡萄を買い取ることにより契約農家を救いました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Trebbiano Frizzante Camillo Donatiカミッロ ドナーティ (詳細はこちら)野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られるフルーティーなニュアンスの微発泡トレッビアーノ。手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。明るい果実のアロマがやわらかな発泡感とともに広がっていく飲み心地抜群の美味しさ。優しい果実味の軽やかな味わいは食前酒から前菜、プリモと気軽にお楽しみいただけます。750mlトレッビアーノイタリア・エミリア ロマーニャIGT微発泡白自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータエミリア ロマーニャの自然派カミッロ ドナーティ伝統的瓶内二次発酵で造るトレッビアーノ親しみやすい果実味の素直な美味しさトレッビアーノ フリッツァンテ カミッロ ドナーティTrebbiano Frizzante Camillo Donati商品情報野生酵母を用い、自然な造りで生まれる瓶内二次発酵トレッビアーノ伝統的手法にこだわり続け、品種の個性を大切に表現する自然派カミッロ ドナーティ。昔ながらのやり方で素晴らしい微発泡トレッビアーノを造っています。トレッビアーノはトスカーナに多いものの、ロマーニャエリアの一部のエリアで造られていた品種。オヴィーディオ(現オーナーの父の友人)の畑にも植えられていました。1968年に植樹していたその畑を2004年以降、カミッロが借りることになり、トレッビアーノでのワイン造りを始めます。手摘みで収穫、野生酵母によってアルコール発酵を行います。この状態で翌年の春まで寝かせておきます。同時に、発酵途中のモストの一部を取り出しておき、冷暗所に保管。この際、木綿の袋のフィルターに通すのですが、そのことによって酵母にストレスがかかり、発酵を一時的に止め、残糖分が残った状態になります。そして、春にボトリングする際にこのモストの一部をブレンドし、瓶内二次発酵を促します。気温の上昇とともに酵母が再活動を始め、炭酸ガスを発生し、秋頃に微発泡のトレッビアーノができあがります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。 トレッビアーノは非常に親しみやすい品種です。香りも味わいにも素直な果実の風味が感じられます。さらに心地よい微発泡なので、アペリティーヴォから食事全般に自然に合わせることができます。シンプルな生ハムの盛り合わせにピザやパスタ。白身肉やソフトチーズなど。あまり冷やしすぎずに大きめのグラスでぜひお楽しみください。生産者情報カミッロ ドナーティ Camillo Donati現当主カミッロの祖父であるオルランドが1930年に自家消費用としてアローラの小さな畑に植樹したのが始まりです。この土地は急な斜面地であることを意味する「グロッポーネ」と呼ばれていました。祖父オルランドは、彼の義父オレステ カヴァッリから様々な種類のブドウを接ぎ木します。それが、バルベーラ、ボナルダ、サンジョヴェーゼ、ランブルスコ マエストリ、ランブルスコ グラスパロッサ、マルヴァジア アロマティカ ディ カンディア、ソーヴィニョン、モスカート ジャッロでした。オルランドはこれらのブドウを黒ブドウと白ブドウに分けるだけで、それぞれは全て混醸してワインにし、家族で消費していました。カミッロの父アントニオは銀行に勤めていましたが、常にオルランドと一緒に畑仕事を続け、彼が1964年に亡くなるとオルランドの仕事を引き継ぎました。カミッロは、父からブドウとブドウ畑に向き合う姿勢を学び、一方、父の友人のオヴィディオ氏から、醸造の心得を学びました。カミッロ ドナーティの畑はパルマの南約20kmの標高約250mの東向き斜面に広がる場所にあります。その10haの畑に1haあたり約3500本のブドウ樹を植えています。オルランドが植樹したブドウ樹が中心ですが、トレッビアーノとマルヴァジローザも植樹しています。それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分とブドウに付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。モンテロッサ プリマ キュヴェ フランチャコルタ ブリュット 750ml [モンテ/イタリア/スパークリングワイン/006178]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名モンテロッサ フランチャコルタ・ブリュ 750ml生産地イタリア/ロンバルディアタイプ白スプマンテ内容量750ml商品紹介 モンテ・ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。華やかな香りと深みのある味わいです。 備考
“贅沢な果実の宝石箱”のようなスタンダードキュヴェ 年間10,000本の限定生産、贅沢な果実の宝石箱のようなスタンダードキュヴェ。この特別なワインは、モノポール(単独所有)であるラルジリエの独占エリアで育ったフルーティとフラワリーという区分のブドウから醸造されています。ラルジリエの名が示すように、このワインは果実味と白い花の香りが豊かに感じられ、まさに贅沢な味わいを楽しめます。ドザージュは7g/Lとやや多めですが、それがリニアなテクスチャーにまろやかさをもたらし、口に含んだ瞬間に贅沢な体験を提供します。このワインは、贅沢なフルーティさと濃厚な味わいを求める方々にぴったりの選択肢です。 生産者コサンス(コエッセン)Coessensワイン名ラルジリエ ブラン ド ノワールLargillier Blanc de Noirsヴィンテージ2019容量750ml ギョーム・セロスに葡萄を供給、世界が探し求めるグローワー。 コエッセン Coessens コエッセンは、今やシャンパーニュ愛好家たちの間で熱い注目を集めている、コート・デ・バールの至宝とも言えるグローワーです。彼はギョーム・セロスの個人プロジェクト「ギョーム S」(GUILLAUME S.)のシャンパーニュ「ラルジリエ」(Largillier)に葡萄を供給し、その名声はますます高まっています。2018年からビオロジック栽培に転換し、畑をカバークロップで覆うことで、自然との調和を追求しています。彼らはLes ains du Terroir de Champagne(レ・マン・デュ・テロワール・ド・シャンパーニュ)のメンバーでもあり、その一員としてシャンパーニュの伝統と革新を結びつけています。コエッセンのワインづくりのスタイルは、過度な先鋭さはなく、かといって安定した保守性もない、まさに今の時代にふさわしいバランスを保っています。手法はナチュラルでありながら、それぞれの畑の個性を最大限に引き出しています。ワインの生産量は2万-3万本と少ないですが、それでもその品質の高さゆえに世界中の愛好家たちが熱望している一本です。その幸運な一滴を、日本でも味わえることは、特別な贅沢と言えるでしょう。 コエッセン 一覧へ