ダブリンのミッチェルズ酒店オリジナルのブランド。ミドルトン蒸留所のポットスチル原酒を使用。アメリカンバーボンバレル原酒とシェリー樽原酒とマラガ原酒のブレンドです。

ダブリンのミッチェルズ酒店オリジナルのブランド。ミドルトン蒸留所のポットスチル原酒を使用。アメリカンバーボンバレル原酒とシェリー樽原酒とマラガ原酒のブレンドです。

通称ホワイトブッシュは、モルト原酒とグレーン原酒をほぼ1対2の比率でブレンド。

バーボン樽で4年以上熟成されたオリジナル原酒を、2種類の異なる樽（ボルドー赤ワイン樽とNEOC樽）を使い、4ヶ月〜12ヶ月カスクフィニッシュしています。ギャレーヘッドとは大西洋の端に位置し、大麦畑を見守るギャレーヘッド灯台からインスピレーションを得てつけられています。カカオと赤い果実の香り。レッドベリー、リッチなダークチョコレート、リキュールアイスのような味わい。

タラモアとはアイルランド中部の町の名。1829年にマイケル・モロイが創業しタラモアの名で販売。のちにダニエル・E・ウィリアムスが経営した時代に自分の名前の頭文字DEWを添え『タラモアの露』という酒名にした。現在このウィスキーは新ミドルトン蒸留所でつくられている。今回タラモアシリーズで初めてのシングルモルトのリリースです。

現在はコークのミドルトン蒸留所で造られています。シェリー樽を使用しているため、ボディはかなりしっかりしています。酒名のレッドブレストとは赤い胸のヨーロッパ・コマドリを意味する言葉だそうです。

ウイスキー作りのエキスパートであるデビッド・エルダーの協力のもと、アイルランドでもっとも古いブッシュミルズ蒸留所で作られています。ブッシュミルズ蒸留所の製法そのままに3度の蒸留を繰り返し、オーク樽で熟成。バニラとはちみつ、焼いた木のような香ばしい香りが特徴です。滑らかな飲み口が、初めてウイスキーを飲む人にも飲みやすく、アイリッシュウイスキー愛好家にも大人気のボトルです。

現存する世界最古のウイスキー蒸留所という伝統を誇っている。モルト原酒を80％を含む長期熟成品。

ピュアポットスチルウイスキーとスモールバッチのグレーンウイスキーを使用し、バーボン樽とシェリー樽で熟成。マスタークーパー（樽職人）の熟練の技によってバーボン樽をチャーリングしており、2度のチャーで黒焦げになった樽”ブラック・バレルでの熟成が豊かなフレーバやアロマ生み出します。「ジェムソン」の伝統的なスムーステイストでありがら、ナッツの香り、スパイス、バニラの甘さなど、さらに風味を高めた芳醇わい。

黄金色の輝きを持ち、香りはフルボディで新鮮、僅かに若草の香りと西洋スグリのキャラクターがあり。リッチで樽香の強いナッツ香を持つ中甘口。

ブッシュミルズ蒸留所の125周年を記念して、トラベルリテール（空港免税店）向けに発売されている「スチームシップ（蒸気船）コレクション」3部作のうちのひとつ。第三弾は、ウィスキーの熟成のために、高品質のアメリカンホワイトオーク バーボン樽がカスタム チャーリングされました。ブッシュミルズ蒸留所と樽職人との間にある強い信頼の結晶といえるウィスキーです。

かつて、アイルランドでも伝統あるワイン商は蒸留所から樽を購入し、自社ブランドでウイスキーをボトリングし顧客に販売していました。時代の流れと共に、このような伝統も消えつつありますがこのグリーン・スポットはその中の一つで、独立したワイン商のミッチェル社が現在も販売しているウイスキーです。

ジェムソンのセカンドラベル的な存在として1963年にリリース。ミドルトン蒸溜所の原酒をシェリー樽で7〜8年間熟成。オロロソシェリーの香りが際立つ、穏やかで洗練された味わい。

ロー＆コーは、ディアジオの”リターン トゥー ザ アイリッシュウィスキー”の一環として2017年3月にリリースされました。アイルランドのいくつかの蒸留所のモルト・ウィスキーとグレーン・ウィスキーをブレンド。熟成にはバーボン樽（ほとんどがファーストフィル）を使用。香味はなめらか、クリーミー、スウィートなフルーツ、バニラ。

ブッシュミルズ蒸留所の125周年を記念して、トラベルリテール（空港免税店）向けに発売されている「スチームシップ（蒸気船）コレクション」3部作のうちのひとつ。かつて、蒸気船は世界中にウイスキーを運搬する輸送手段として活躍したことに敬意を払いラベルデザインに採用したもの。シェリー樽で熟成を施したシングルモルトタイプで平均熟成年数は10年〜14年と言われています。

ブッシュミルズのモルト原酒をバーボン・カスクとシェリー・カスクで12年熟成。ボトルはブッシュミルズ蒸留所でナンバーとサインが記されています。

シングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー「ザ・ダブリナー 10年」は、ほどよい甘さとかすかにスパイシーな香り。バニラやハチミツ、オイリーなニュアンスも。とても特徴的で複雑です。滑らかで豊かな味わい。時間がたつとチョコレートやバニラのフレーバーも現れます。かすかなトフィーやチョコレート、バニラの味わいと共に、やや辛口で、長く滑らかなフィニッシュです。

バーボン・カスクにて10年熟成した後、30年オロロソシェリーに使用した樽にて後熟しています。ノンチルフィルタード。限定31樽の生産となっています。日本での限定販売数384本。

ブッシュミルズ蒸留所の125周年を記念して、トラベルリテール（空港免税店）向けに発売されている「蒸気船シリーズ」3部作でリリースされましたが、あらたにラムカスクが追加されました。かつて、蒸気船は世界中にウイスキーを運搬する輸送手段として活躍したことに敬意を払いラベルデザインに採用したもの。

シングル・モルト21年は、最低19年間をオロロソ・シェリー樽とバーボン樽で熟成後、マデラ酒の熟成に使用した樽で2年間熟成。香味は、芳醇でスウィート、ドライフルーツ、スパイシー、麦芽、少しナッティーでオレンジの皮。 ワールド・ウイスキーアワード2012ベスト・アイリッシュシングルモルト受賞。サンフランシスコWSCベスト・アイリッシュウイスキー受賞。

アイルランドの首都、ダブリンで「ザ・リバティーズ」というと、17〜18世紀、ヨーロッパでも悪名高い腐敗地区と言われたエリアを想起させます。ダブリン市民をその時代の雰囲気に誘うコンセプトのウイスキーとなっています。5年以上熟成したシングル・モルトとグレーンウイスキーのヴァッティング。ノンチルフィルタード。バーボン・カスクにて後熟しています。SWSC2016年 金賞受賞。

製造責任者ダリル・マクナリー氏が、丹精込めて造り上げた逸品です。3〜10年アメリカンオークのバーボン樽で熟成されたモルトウイスキーと、グレーンウイスキーの樽から彼が厳選したウイスキーから絶妙な配合でブレンドしました。

大麦麦芽のみを使用したアイリッシュシングルモルトウイスキー。伝統の3回蒸溜を経て、バーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成された原酒をヴァッティング後、さらにマルサラワイン樽で熟成。トータルで12年以上熟成された原酒のみを使用しています。ドライフルーツやアップルパイのなどの甘い香り。マルサラワイン樽由来の甘みが印象的なやわらかで濃厚な味わいです。

8世紀イングランド軍に敗れたケルト兵士が続々と海外に脱出しワイルド・ギース（野生の雁）と呼ばれたのが酒名の由来。中身はクーリー蒸留所製で、ノン・ピート、ホワイト・オーク樽熟成。どこにも見られない特有のレシピでつくられているとのこと。

モルト原酒にピート香を付けているのが特徴のクーリー蒸留所産シングルモルト。ラガヴーリンとラフロイグに対抗して造られ、1996年度の国際ワイン＆スピリッツ・コンペティションで金賞を受賞。

通常の2回蒸留に対し、ジェムソンは3回蒸留。クリーンで独特な芳香とスムーズな味わいが身上。

アイルランドのクーリー蒸溜所で作られるピーティッドタイプのシングルモルト・アイリッシュ・ウイスキー。12年熟成による奥深くバランスの良いアロマ、複雑な味わいが魅力です。

アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社（1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立）が同社の旗艦商品としてリリース。WWA2014において世界一に輝いた珍しいアイリッシュのシングルグレーン。ウイスキーファンなら一度はトライし、その虜になって欲しい大注目の1本です。

ルスタウ・エディションは、ミドルトン蒸留所のピュア・ポット・スティルで蒸留された原酒をバーボン樽とシェリー樽の組み合わせで9〜12年熟成後、有名なシェリー・メーカーのエミリオ・ルスタウ社がオロロソ・シェリーを熟成させていたファースト・フィルの樽でもう1年間熟成させました。

ミドルトン蒸留所のピュア・ポット・スティルで3階蒸留された原酒を12年間熟成。3回蒸留を経て、樽熟成した大麦の豊かな香味と繊細でまろやかなアイリッシュウイスキー。軽快でオイリーでありながらも複雑な風味が魅力です。

ミドルトン蒸留所のピュア・ポット・スティルで3階蒸留された原酒を12年間熟成。3回蒸留を経て、樽熟成した大麦の豊かな香味と繊細でまろやかなアイリッシュウイスキー。軽快でオイリーでありながらも複雑な風味が魅力です。