Ruta Poliポーリ （詳細はこちら）ルータ（薬草）を漬け込んだグラッパ。強烈なアロマはさっぱりした独特なハーブの香り。心地良いほろ苦さがあり、消化を助ける効果がある。500mlイタリア・ヴェネトリキュール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Grappa Di Castello Di Brolio Riserva Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）リカーゾリ社のフラッグシップワインであるカステッロ　ディ ブローリオ キャンティ クラシコのブドウの搾りかすから造るグラッパです。スロベニアンオーク樽で最低18ヶ月間熟成させます。バニラや樽の芳醇な香りの極めてエレガントな味わいです。500mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナートスカーナの名門リカーゾリ家のキャンティ クラシコから造られるグラッパリゼルヴァ琥珀色のエレガントな味わいグラッパ ディ カステッロ ディ ブローリオ リゼルヴァ バローネ リカーゾリGrappa Di Castello Di Brolio Riserva Barone Ricasoli商品情報トスカーナの名門リカーゾリ家の看板銘柄、カステッロ ディ ブローリオ キャンティ クラシコのブドウの搾りかすから造るグラッパです。エミリアロマーニャ州モデナ、フォルミジーネにある蒸留所で非連続式蒸留器で蒸留しスロベニアンオーク樽で最低18ヶ月熟成させます。琥珀色に近い透き通った黄色で濃厚で広がりのある香りです。フローラルでフルーティーな香りとデリケートなバニラや樽の芳醇な香りのバランスの良さがあり、極めてエレガントな味わいのグラッパです。生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ　リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ　リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ　リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日)　リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日)　創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日)　バローネ　リカーゾリ社　セールス＆マーケティングディレクター　ステファノ　カプルッソ氏　来日セミナー はこちら＞＞

Grappa Di Casalferro Barone Ricasoliバローネ リカーゾリ （詳細はこちら）エミリア・ロマーニャ州のボノッロ蒸留所にて蒸留されたグラッパです。無色透明でプルーンやブルーベリーを感じさせる凝縮感のあるブーケを感じます。エレガントで調和のとれた味わいです。500mlメルローイタリア・トスカーナグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナートスカーナの名門リカーゾリ家のメルロー100%から造られる豊かな香りと複雑な余韻のグラッパ カザルフェッログラッパ ディ カザルフェッロ バローネ リカーゾリGrappa Di Casalferro Barone Ricasoli商品情報エミリア ロマーニャ州のモデナ、フォルミジーネのボノッロ蒸留所にて蒸留されたトスカーナの名門リカゾーリ家のワイン、メルロー種の絞り滓から出来る無色透明のグラッパです。ジャムを思わせるエレガントな印象を伴った凝縮感ある際だったブーケを有し、バランスの良さを感じる味わいで赤いベリー系由来の複雑味のある余韻を感じさせます。生産者情報バローネ リカーゾリ Barone Ricasoliキャンティクラシコの伝統地区ガイオーレ イン キャンティにあるブローリオ城を拠点に1000年に及ぶ歴史を持つリカーゾリ家。現在のキャンティワインの基礎となる造り方を築き上げ、イタリア王国の首相も務めた“鉄の男爵”ベッティーノ　リカーゾリは現オーナーの祖先です。1990年代以降、現オーナーのフランチェスコ リカーゾリ男爵が改革に着手し、その品質は目を見張るほどに向上。そして、イタリア国内外のワインガイドで高い評価を獲得し続けています。2000年にはブローリオの土地のミクロクリマ(そのエリアでの気候条件）に完璧に適したサンジョヴェーゼを造り上げ、フラッグシップである「キャンティ クラシコ カステッロ ディ ブローリオ」をリリース。リカーゾリの復活を成し遂げました。フランチェスコ　リカーゾリ男爵が改革に着手して20年目を迎えた2013年にはそれまでに進めてきたプロジェクトの成果を発表。まず、ボルゲリ地区での新しいワンづくりへの挑戦として「ボルゲリロッソ」をリリース。そして、キャンティクラシコ地区で所有する250haの畑を土壌の特性ごとに分類。最適な品種を最適な土壌で育てたクリュワインとしてカステッロ ディ ブローリオ、カザルフェッロ、コッレディラの3つを完成させました。伝統あるキャンティの造り手として、またスーパートスカンと呼ばれるモダンなテイストのワインの造り手としてさらなる発展を続けているワイナリーです。●バローネ　リカーゾリの突撃インタビュー(2019年10月10日)　リカーゾリが挑む新たな挑戦！3つの個性が際立つキャンティクラシコグランセレツィオーネ3本セットお披露目突撃インタビュー！はこちら＞＞●バローネ リカーゾリの突撃インタビュー(2018年10月11日)　創業1141年！現代のキャンティの基礎を築いたトスカーナの歴史的名門「バローネ リカーゾリ」突撃インタビューはこちら＞＞●バローネ リカーゾリの来日セミナー(2013年9月13日)　バローネ　リカーゾリ社　セールス＆マーケティングディレクター　ステファノ　カプルッソ氏　来日セミナー はこちら＞＞

Elisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ種を10年間(50%)、バローロからのネッビオーロ種を5年間(25%)、カベルネ・ソーヴィニヨン種を3年間(25%)と、種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエ産、トロンセ産バリックでそれぞれ樽熟成させてブレンド。優美で複雑なアロマに感動を覚える。ラベルはミラノのNPO団体、Fratenit e Amiciziaとの協力により体の不自由な人々が描いた絵を採用。売上の一部が活動に役立てられています。※ラベルをお選びいただくことはできません。1000mlバルベーラダスティ、ネッビオーロディバローロ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーこれぞベルタの入門グラッパ！世界74ヶ国で愛される高品質かつ長期熟成を経た豊かな味わいエリージ グラッパ ディ バルベーラ カベルネ ネッビオーロ ベルタElisi Grappa Di Barbera Cabernet Nebbiolo Berta商品情報個性の異なる3種類のブドウをバリック熟成エリージは7年間熟成のバルベーラダスティ（50％）、5年間熟成のネッビオーロ（25％）、3年間熟成のカベルネソーヴィニョン（25％）と種類もヴィンテージも異なるグラッパをアリエトロンセ産の225リットルのバリックでそれぞれ個別に熟成させてブレンドされたグラッパです。世界74ヶ国で愛されるベルタのベストセラーグラッパ 2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。「香り、「味わいを楽しむベルタのグラッパはワイン用のグラス位の大きさが必要です。小さいグラッパグラスでは本来の味わいが楽しめません。エリージは世界74カ国で愛される人気商品、で飲んだら癖になる複雑性と味わいの豊かさがあります」と教えてくださいました。ベルタの長期バリック熟成の深い味わいはそのままに、そのお買い求めやすい価格でベルタの入門グラッパとして人気商品となっています。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Segretario Di Stato Whisky Poliポーリ （詳細はこちら）職人により湯煎式蒸留釜で単式蒸留。オーク樽にて5年、更にアマローネに使用した樽で1年熟成。香ばしいナッツ、レーズンやプラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった香り。2013年10月15日、拠点を置くヴェネト州の小さな街スキアヴォンから教皇聖座（バチカン）国務長官が選出されました。ポーリは、そのことに敬意を表してウイスキーを造ることを決意。何度もスコットランドを訪れ、研究し、最適な大麦を選び、湯煎蒸留釜を改良、試行を繰り返し、数多くのテイスティングを行って完成。国務長官の健康を祈ってリリースされました。700mlイタリア・ヴェネトウイスキー他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門「ポーリ」がアマローネの樽で熟成させたウイスキー！地元から選出されたバチカン国務長官に敬意を表して生産！力強くスパイスが入り混じる風味豊かな余韻セグレタリオ ディ スタート ウイスキー ポーリSegretario Di Stato Whisky Poli商品情報地元から選出されたバチカン国務長官に敬意を表して造られた特別なウイスキーグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るウイスキー「セグレタリオ ディ スタート」です。香ばしいナッツやレーズン、プラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった香りがあります。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「ポーリはウイスキーも造っています。2013年に造られました。スキアヴォンの市民からバチカンの国務長官に選出された際に、ポーリの友人であるスキアヴォン市長から“素晴らしい人が地元から輩出されたから、国際的な飲み物を作ってお祝いしたらどうか”という話になり造り始めた特別なウイスキーです。アマローネの樽で熟成しています」2022年10月にウイスキー セグレタリオ ディ スタートを試飲させていただきました。琥珀色。チョコやフルーツの砂糖漬け、ミントなどのハーブ、スモーキーさのある複雑で力強い香り。味わいも同様に複雑で力強さがあり、ドライフルーツを感じるニュアンス。余韻は非常に長く、パワフルで豊かな風味が心地よく持続します。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Monterotondo Grappa Di Gavi Bertaベルタ （詳細はこちら）10月に蒸留後、5~6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させる。無色透明。済んだエレガントな香りとドライでトロピカルフルーツのような味わいが特徴的。700mlコルテーゼイタリア・ピエモンテガヴィDOCGグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Frola Grappa Di Monferrato Bertaベルタ （詳細はこちら）10月に蒸留後、5~6ヶ月間ステンレスタンクで熟成させる。無色透明。調和のとれた香りとアロマティックでソフトな味わい。700mlフローラフラゴリーノイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Nibbio Grappa Di Barbera Bertaベルタ （詳細はこちら）11月に蒸留後、ステンレスタンクで5~6ヶ月間熟成させる。無色透明。エレガントで調和のとれた味わい。700mlネッビオーロダルバイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Roccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベーラ・ダスティ100%(アスティ県モンバルッツォ、ベルタ社所有のロッカニーヴォ畑より)。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、7年3ヶ月間熟成。琥珀色。マラスカ・チェリー、森の果実、カカオやヴァニラを思わせる複雑で上品な丸みのある香り。豊かで調和の取れた味わいで余韻も長い。700mlバルべーライタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーロッカニーヴォ グラッパ ディ バルベーラ ダスティ (箱なし) ベルタRoccanivo Grappa Di Barbera D'asti Bertaピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Uva Viva Di Italiana Poliポーリ （詳細はこちら）700mlイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Grappa Di Prosecco Riserva Loredan Gaspariniロレダン ガスパリーニ （詳細はこちら）700mlイタリア・ヴェネトグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパ ディ プロセッコ リゼルヴァ ロレダン ガスパリーニGrappa di Prosecco Riserva Loredan Gasparini生産者情報ロレダン ガスパリーニ Loredan Gasparini国家元首を輩出した名家ガスパリーニ家ロレダン・ガスパリーニ家はヴェネツィアがまだ独立国家であった時代に2人の国家元首を輩出した名家です。ヴェネト州トレヴィーゾの近くモンテッロの丘の斜面に位置するヴェネガッツ地区にロレダン ガスパリーニ社が所有する約80ヘクタールのブドウ畑が広がっています。1950年代から始まった高品質ワイン造り その末裔にあたるピエロ・ロレダン伯爵が1950年代初期に高品質ワインを造りたいと思い研究を重ねた結果、早い時期からカベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、メルロー、マルベックを栽培し、ボルドータイプのワイン造りに着手しました。伊公式晩餐会で供出された「カーポ ディ スタート」 同社のトップワインである"カーポ・ディ・スタート"(国家元首の意)はイタリアの公式晩餐会にも出され、 このワインを口にしたフランスのドゴール大統領が感銘を受け、この名を授けたという名酒です。 フランスのワイン誌でも世界を代表する100本の一つとして取り上げられるなど高い評価を得ています。

Elisir Limone Poliポーリ （詳細はこちら）ガルダ湖周辺のレモンの皮を漬け込んだ甘口リキュール。柑橘系の果実味と花の咲き誇る草原を思わせるアロマ。甘くて凝縮感がありレモン特有のフレッシュな味わい。700mlガルダ湖周辺のレモンの皮イタリア・ヴェネトリキュール甘口リキュール他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Po'di Poli Aromatica Traminer Poliポーリ （詳細はこちら）アロマティックグラッパ。トラミネール種。芳しいハーブ、レーズン、ペッパーのアロマ。豊かで、すっきりした心地良い口当たり。700mlゲヴルツトラミネルイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーポ ディ ポーリ アロマティカ トラミナー ポーリPo'di Poli Aromatica Traminer Poli生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Picolit Cru Monovitigno Noninoノニーノ （詳細はこちら）ピコリット500mlピコリットイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

Grappa Amorosa Di Settembre (Vespaiolo) Poliポーリ （詳細はこちら）1500mlイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー

Grappa Riserva 8 Years In Barriques Noninoノニーノ （詳細はこちら）1897年創業。1973年に、創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、品質の優れた単一品種のヴィナッチャ（ブドウの搾り滓）を伝統的単式蒸留器で蒸留し、香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。これは後に『グラッパ革命』と呼ばれ、現在のグラッパのイメージを形づくるものとなりました。以来、素材の風味を引き出した、高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。リムーザン&ヌヴェール産のバリック（小樽）、そして元シェリーの小樽で8年間熟成させた逸品です。鮮やかな琥珀色。アプリコット、プラム、チェリー、砂糖漬けの果物、レーズンやチョコレートの香り。味わいはなめらかで、香りを裏切らない濃厚な果実にスパイス、チョコレート、マジパンが感じられる、非常に完成された余韻の長いグラッパです。700mlマルヴァジア、ヴェルドゥッツォ、メルローイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

Graduata Grappa Di Moscato Sibonaシボーナ （詳細はこちら）U.T.F(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーが最も古い001。長い歴史の中で一度もぶれることなく品質至上主義を貫くことから造り手からの信頼も厚い。1500mlモスカートイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社グラドゥアータ グラッパ ディ モスカート 樽熟成 シボーナGraduata Grappa Di Moscato Sibona生産者情報シボーナ Sibonaピエモンテ州アルバから数キロメートル離れたピオベジ・ダルバのロエロ地区にシボーナ蒸留所は位置する。ピエモンテ州だけでなく全州のソムリエから厚い信頼を集め、星付きリストランテには必ずと言って良いほどにオンリストされている老舗ディステレリア。その歴史は100年を越す。U.T.F（蒸留所商取引監督機関）の登録ナンバーはNO.1となっていて、全国で最初に登記されて最古の蒸留所のひとつである。長い歴史の中で、一度もぶれることなく品質至上主義を貫いてきたシボーナは造り手からの信頼も厚い。コンテルノ・ファンティーノ、レナート・ラッティ、マッソリーノ、ピオ・チェザーレ、ヴィエッティ、ボルゴーニョ、エルヴィオ・コーニョ・・・。　シボーナへヴィナッチャを提供する周辺の生産者もビッグネームが揃っていて、皆、最高の状態で搬入に協力してくれるという。設立当初よりシボーナは葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）の鮮度に強い拘りを持っている。　更に、単一品種でのグラッパ造りに拘り続けてきた。　厳選された新鮮なヴィナッチャを使って、それぞれの葡萄の香や成分を最大限に引き出す。　香り高く、その年の葡萄のアロマを表現したグラッパを目指している。　また、葡萄の性質に合わせてステンレス、もしくは木樽での熟成を行っている。

Solera Di Famiglia Poliポーリ （詳細はこちら）ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で、非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック（アリエ産）で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステムに組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間毎年7樽ずつ確保（＝98樽）、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。蒸留所の地下セラーでバリック熟成させており、顕著なオークの香りとバニラ、ココア、コーヒーの風味があります。700mlヴェネト州産の複数の黒ブドウイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー先代が手掛けた最後の樽「ポーリバリック」が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパ乾燥果実やスパイスの風味に満たされる複雑な味わいソレーラ ディ ファミリア ポーリSolera Di Famiglia Poli商品情報グラッパの名門「ポーリ」の先代が最後に手掛けた樽が代々継ぎ足される特別な熟成グラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造る特別な熟成グラッパ「ソレーラ ディ ファミリア」。チョコレート、バニラ、リコリス、焙煎したてのコーヒー豆がたくさん詰まった木箱を連想させる香り。バランスに優れた力強い味わいが長く持続します。製法は、ブドウの搾りかすを昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器で非連続式蒸留。熟成はフレンチオークバリック（アリエ産）で行います。故トーニ ポーリ氏が手掛けたポーリバリックの最後の1樽をソレーラシステム（※）に組み込んだ作品です。2001年から18ヶ月間熟成させたグラッパを14年間、毎年7樽ずつ確保（＝98樽）し、2015年よりソレーラシステムによる熟成を開始。長年にわたり独自のスタイルを表現できるグラッパを造るために、様々なヴィンテージのブレンドが行われています。※ソレーラシステム異なるヴィンテージを、時間の経過とともにブレンドさせる熟成システム。新しいヴィンテージは熟成庫の最も高い位置にある樽に投入され、一番下の列（ソレーラ）からグラッパが瓶詰めされます。ソレーラの列は完全に空になることはなく、上から下へ継ぎ足される形で、最下段にはどんどん古いヴィンテージがブレンドされていきます。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「これは、ソレーラシステムを用いてヴィンテージをミックスさせて造ったグラッパです。先代のトーニが手掛けた1樽も使われています。これは彼のアイディアです。“熟成によってどう変化していくか”、“様々なヴィンテージを混ぜたらどうなるか”というアイディアを持っていて、それらを表現したものです」2022年10月にソレーラ ディ ファミリアを試飲させていただきました。黄金色。複雑で力強い香り。バニラ、チョコなどを感じる樽由来のリッチで甘やかな印象。味わいは、アプリコットなどのドライフルーツやフレッシュな果実の両方を感じます。飲み込むと、香りと味わいに感じた要素がじわじわと広がっていき、充実感のある余韻に浸ることができます。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Po'di Poli Morbida Moscato Poliポーリ （詳細はこちら）アロマティックグラッパ。モスカート種。柑橘系フルーツ、オレンジの花のアロマ。ソフトで風味が良く拡がりのある味わい。モルビダとはソフトという意味。700mlモスカートイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーポ ディ ポーリ モルビダ（モスカート） グラッパ ポーリPo'di Poli Morbida Moscato Poli生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Graduata Grappa Di Barolo Sibonaシボーナ （詳細はこちら）U.T.F(蒸留所商取引監督機関)の登録ナンバーが最も古い001。長い歴史の中で一度もぶれることなく品質至上主義を貫くことから造り手からの信頼も厚い。1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社グラドゥアータ グラッパ ディ バローロ 樽熟成 シボーナGraduata Grappa Di Barolo Sibona生産者情報シボーナ Sibonaピエモンテ州アルバから数キロメートル離れたピオベジ・ダルバのロエロ地区にシボーナ蒸留所は位置する。ピエモンテ州だけでなく全州のソムリエから厚い信頼を集め、星付きリストランテには必ずと言って良いほどにオンリストされている老舗ディステレリア。その歴史は100年を越す。U.T.F（蒸留所商取引監督機関）の登録ナンバーはNO.1となっていて、全国で最初に登記されて最古の蒸留所のひとつである。長い歴史の中で、一度もぶれることなく品質至上主義を貫いてきたシボーナは造り手からの信頼も厚い。コンテルノ・ファンティーノ、レナート・ラッティ、マッソリーノ、ピオ・チェザーレ、ヴィエッティ、ボルゴーニョ、エルヴィオ・コーニョ・・・。　シボーナへヴィナッチャを提供する周辺の生産者もビッグネームが揃っていて、皆、最高の状態で搬入に協力してくれるという。設立当初よりシボーナは葡萄の搾りかす（ヴィナッチャ）の鮮度に強い拘りを持っている。　更に、単一品種でのグラッパ造りに拘り続けてきた。　厳選された新鮮なヴィナッチャを使って、それぞれの葡萄の香や成分を最大限に引き出す。　香り高く、その年の葡萄のアロマを表現したグラッパを目指している。　また、葡萄の性質に合わせてステンレス、もしくは木樽での熟成を行っている。

Luce Grappa Tenuta Luceテヌータ ルーチェ （詳細はこちら）『フィレンツェの名門』フレスコバルディ家とイタリアで著名なグラッパの造り手であるポーリ家が加わり、生み出されたのがこのルーチェ グラッパです。洗練された香りを持つエレガントなグラッパです。フレンチオークにて3年間熟成。ドライフルーツを使ったパン、シナモン、ナツメグ、ハチミツ、それにバナナやパイナップルといった南国の果実をコンポートしたニュアンスとヴァニラクリームのニュアンスがゆっくりと立ち上がります。500mlメルロー、サンジョヴェーゼイタリア・トスカーナグラッパグラッパ※黒色の缶に入っています。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ルーチェに使われたサンジョヴェーゼとメルロから蒸留される熟成グラッパルーチェ グラッパ テヌータ ルーチェLuce Grappa Tenuta Luce商品情報シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感ルーチェのグラッパはスーパータスカンのルーチェに使用したメルロとサンジョヴェーゼのブドウの搾りかすから造られています。熟成されたグラッパは麦わらや銀の光彩を放ち、輝く金色を帯びており、フルーツケーキやシナモン、ナツメグやはちみつの香りがします。後から徐々にとろ火で煮た、バナナやパイナップルなどのトロピカルフルーツや、ヴァニラクリームのニュアンスが生まれ、全体として、圧倒的にエレガントなブーケを生み出します。口の中に入れた最初の印象は、シンプルな印象ですが、シェリーやはちみつを連想させるような際立った凝縮感やスパイスのニュアンスを伴っています。口の中に入れた後、ネクタリンなどを思い出させる焼いたフルーツや、クローブ、乾燥プラム、レーズンなどの印象が広がります。際立った個性とアロマの複雑さが後味に存在します。ルーチェ　グラッパの蒸留ルーチェのメルロとサンジョヴェーゼが搾られるやいなや、10月にはポリの蒸留所に運びこまれます。搾りかすは対流する蒸気で熱せられ、工程はすべて職人技によってなされています。最初ぽ増すは銅製のポットに入れられそこで蒸留、3時間の蒸留を繰り返し行い搾りかすは蒸留されます。蒸留が終われば、搾りかすをポットから出しまた、新しい搾りカスを入れて蒸留をすることを繰り返します。蒸留されたアルコールは225リットルのアリエ産オーク樽で3年熟成されます。保存は冷暗所で、食事のしめや、セミスイートのチョコレートと合わせてどうぞ。チューリップ型のグラッパグラスで18度から20度でお召し上がりください。生産者情報テヌータ ルーチェ Tenuta Luceロバート ジェラルド モンダヴィとヴィットリオ フレスコバルディの出会いから始まったルーチェトスカーナの名門「マルケージ デ フレスコバルディ」とアメリカ最大のワイナリー「ロバート モンダヴィ」による、最高級のスーパートスカン造りのために1992年に設立されました。高級ワインの産地モンタルチーノで造る「完璧で偉大なワイン」「イタリアで完璧で偉大なワインを造りたい」というロバート ジェラルド モンダヴィの夢と、その情熱に共感したヴィットリオ フレスコバルディ。出資比率50:50のコラボレーション、イタリアとアメリカ、それぞれの名門ワイナリー同士による史上初めてのジョイントベンチャーが実現。彼らが目指したのは、それぞれのワイン造りにかける情熱と、各々の家族が持つ伝統を合体させることにより、モンタルチーノの中心から生まれる真に卓越した個性的なワインを世界に提供すること。この舞台に選ばれたのがイタリアを代表する高級ワインの産地モンタルチーノ、フレスコバルディが所有する、カステルジョコンドのすぐ近くの畑でした。当時彼らの息子達、ランベルトとティムはまだ若い醸造家でしたが、サンジョヴェーゼとメルローを合わせることで、父親のヴィジョンを具現化したのです。ヴィットリオとロバート、それぞれの息子ランベルトとティムは畑の作業から最終的なブレンドまでを、ブドウ栽培とワインの醸造のひとつひとつの決定事項に特別な注意を払い、全てを4人で決定することにしました。また、ルーチェという名前は、ロバート・モンダヴィの妻マーガレットがモンタルチーノを吹き抜けた嵐が過ぎ去った後の太陽の輝きと新たな生命の誕生へのオマージュとして提案したものです。フレスコバルディゆかりのサントスピリト聖堂の祭壇の装飾にインスピレーションを得て「ルーチェ（光）は生命の源であり、喜びをもたらし、暗闇を打ち消しす」という考えのもと、12の炎の輪にうちどられて輝く太陽がルーチェのシンボルとなりました。これは16世紀にフレスコバルディ家がフィレンツェの街に寄贈した土地に建つサント・スピリト聖堂（設計と初代建築家はドォモを設計したブルネルスキ）にある祭壇のジオヴァンニ バッティスタ カッチーニとゲラルド シルヴィオによる装飾にインスピレーションを得たものです。（ルネッサンス期の芸術作品には、暗黒の中世の後の太陽の復活を現す太陽のイメージがしばしばモチーフとして登場しています）。ルーチェの太陽の中心は赤で、それは、シエナの土壌の色とそれを包み込んだなだらか何広がる丘陵地を意味しています。大地と天国の出会いが創造したルーチェは、嵐の後に雲の間から差し込む太陽の光線のように地上を照らしています。高地のガレストロ質でサンジョヴェーゼ、低地の粘土質でメルロが栽培ルーチェ デッラ ヴィーテは、モンテルチーノの南西に192ヘクタールの敷地を持つワイナリーで、そのうち55ヘクタールにブドウが植えられており、一部は1977年に、その他はほとんどが1997年から2007年にかけて徐々に植えられました。ヘクタール当たり6150本の植密度で、標高350〜420メートルのモンタルチーノでも最も高い場所に位置します。標高の高い畑は、ガレストロ質が豊富で、痩せた水はけの良い土壌で、有機分が少ないことからサンジョヴェーゼに最適です。一方低い場所に位置する畑はより粘土質が豊富でメルローにとって完璧な条件の土壌。さらにこの土地は1年中日当たりが良く乾燥し、ブドウがゆっくりと生育していく条件を兼ね備えている、まさに「最高のワインのためにある畑」。こうしてモンタルチーノ史上初、サンジョヴェーゼとメルローを使った偉大なワイン「ルーチェ」が誕生しました。ファーストヴィンテージの1993年と1994年は1997年に同時にリリース。その革新的なワインは絶大な反響と称賛で迎えられ、ワイン界のスターと呼ばれるようになり、年を追うごとにそのヴィンテージ毎の際立った個性により、世界に名を馳せています。2004年にロバート モンダヴィが株式会社となり、その年末にはコンステレーションブランズ社に買収されることになりました。従来家族同士でワイン造りをしてきたフレスコバルディ社は、ロバートモンダヴィとの資本関係を解消するという選択をします。2005年2月28日、フレスコバルディはモンダヴィの持ち株を全部取得、モンダヴィ家とのパートナーシップを解消し、100％の株主になりました。2004年ヴィンテージからはランベルト フレスコバルディが全ての責任者となり、ティム モンダヴィのバックアップのもと、有機農法への転換や、2001年までにはバイオダイナミック農法を導入。ルーチェの生産本数も年間80,000本までに減らしました。また、樽熟成をも見直し、新樽率を85パーセントとし、新樽も選別されたものを使用しています。そしてロバート　モンダヴィの息子マイケルがパートナーとしてフレスコバルディに参加、ルーチェ デッラ ヴィーテの設立当初からのこの2つの企業によるスーパートスカン造りに対する情熱は現在もなおワイナリーの核として受け継がれています。●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2017年10月2日)　「フレスコバルディ」と「モンダヴィ」によって産み出された世界的名声を誇るスーパートスカン「ルーチェ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ ルーチェの突撃インタビュー(2013年11月27日)　ルーチェ　フレスコバルディ社　来社はこちら＞＞

Grappa Aged Port Wood Finish Sibonaシボーナ （詳細はこちら）ポートを熟成した樽で熟成500mlイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社　

Paolo Berta Selezione Del Fondatore Bertaベルタ （詳細はこちら）バルベラ・ダスティ、バローロ用ネッビオーロ(ミケーレ・キヤルロ/パルッソ/コンテルノ・ファンティーノの畑)です。蒸留後、ミディアム・トーストしたアリエ・トロンセ産225Lのバリックで、19年3ヶ月間熟成させました。琥珀色で、熟した果実、チェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香りとリッチなテイストを楽しめます。ベルタ社の創設者、パオロ・ベルタ氏に捧げるべく造られた極上のグラッパで、自信の逸品です。700mlバルべーラ、ネッビオーロイタリア・ピエモンテグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー創業者へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ！美しさと強さが溶け合う極上品「パオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレ 」パオロ ベルタ セレツィオーネ デル フォンダトーレ ベルタPaolo Berta Selezione Del Fondatore Berta商品情報創業者パオロ氏へ捧げるベルタ社最高峰20年熟成グラッパ1947年、戦後間もない頃にベルタ社を立ち上げた創業者パオロベルタ氏に捧げる最高峰グラッパです。バルベーラダスティ、バローロ用ネッビオーロを使います。蒸留後はミディアムローストしたアリエ、トロンセ産の225リットルのバリックで19年3カ月もの長期熟成を経てようやくリリースされる逸品です。 バリックを導入したのは「ブリッコ デル ウッチェッローネ」がきっかけ2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。「ベルタ社がグラッパにバリックを導入したのは1979年です。父の代は大樽で熟成していましたが、1978年ブライダのジャコモ ボローニャ氏が「ブリッコ デル ウッチェッローネ」で初めてバルベーラをバリック熟成させたことがきっかけです。当時バルベーラやグラッパをバリック熟成させる生産者はいなかったです。またグラッパ熟成室にはクラシック曲が流されていて、「ドンジョヴァンニ」や「モーツァルト」等を聞きながらグラッパは心地よく良い熟成を進めてます」と教えて下さいました。ベルタのみが表現できる圧倒的な深みを持つ極上品艶やかな琥珀色にタバコやカカオ、バニラの複雑で幅の広い丸みのある個性豊かな香りが奏でるハーモニー。熟成による甘美で魅惑的な香りはベルタにしか出し得ない圧倒的な深みがあります。圧倒的な豊かな風味、滑らかな舌触り、心地よい余韻。20年という豊かな時間軸を持つ、美しさと強さが溶け合う「完成された最高峰グラッパ」。是非一度味わって頂きたい極上品です。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Monovitigno Il Moscato Noninoノニーノ （詳細はこちら）1897年創業。1973年に、創設者のひ孫であるベニート・ノニーノと妻のジャンノーラが、品質の優れた単一品種のヴィナッチャ（ブドウの搾り滓）を伝統的単式蒸留器で蒸留し、香り高い高品質なグラッパを美しい瓶に詰めて発売しました。これは後に『グラッパ革命』と呼ばれ、現在のグラッパのイメージを形づくるものとなりました。以来、素材の風味を引き出した、高品質なグラッパや蒸留酒を世界へ届けています。新鮮なモスカートの搾り滓を、温度管理されたステンレスタンクで発酵、蒸留。その後ステンレスタンクで半年〜1年熟成。エレガントでアロマティック、バラやタイム、バニラのニュアンスが感じられる柔らかく繊細な香りです。700mlモスカートイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社

Grappa Xo Sibonaシボーナ （詳細はこちら）500mlイタリア・ピエモンテグラッパ甘口グラッパ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社

Grappa Sarpa Di Poli Poliポーリ （詳細はこちら）クラッシックグラッパ。カベルネ、メルロー。昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。フレッシュハーブ、ミント、薔薇、ゼラニウムのアロマ。クラシカルな若いグラッパ。シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。700mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門ポーリのクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」フレッシュハーブやバラのアロマ！シンプルながらもコクのある、力強く奥深い伝統の食後酒グラッパ サルパ ディ ポーリ ポーリGrappa Sarpa Di Poli Poli商品情報ヴェネトを代表するグラッパメーカー「ポーリ」のクラシックグラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」。シンプルでグラッパの魅力を存分にお楽しみ頂けます。カベルネとメルローの搾りかすを用いて、昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器を使って非連続式蒸留で造ります。樽熟成をしないクラシカルな若いグラッパとして仕上げています。フレッシュハーブ、ミント、バラ、ゼラニウムのアロマ。シンプルながらもコクのある、力強く奥深い味わいです。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「サルパとは、ヴェネトの方言でヴィナッチャ（ブドウの搾りかす）という意味です。メルローとカベルネソーヴィニヨンを使っています。このサルパ ディ ポーリは、イタリア国内にとどまらず国際的に知られて売れているグラッパです。国際品種を使用している理由は、世界的に知られている品種ですし、グラッパにしたら飲みやすさが顕著に表れたということがあります。ヴェネトにはブドウ畑がたくさんありますしね。コーヒー（エスプレッソ）を飲んだ後に残った砂糖やコーヒーを洗うようにしてスタンダードグラッパを少量入れて飲むという“ラゼンティン”という習慣がヴェネトにはあるんですよ。この言葉もヴェネトの方言です」生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Invecchiata Bricco Del Ucchellone Braidaブライダ （詳細はこちら）11月収穫が終わり、ワイナリーにて果汁から分けられたヴィナッチャは密閉式容器に封印され、鮮度・香りを保ったままベルタ蒸留所に運ばれ、蒸留のマイスター、ジャンフランコ・ベルタにより古典的な非連続式で蒸留された後ワインの熟成に使用されたバリックにて3年間熟成。700mlバルべーライタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー　

Giulia Grappa Di Chardonnay Invecchiata Bertaベルタ （詳細はこちら）シャルドネの搾りかすをスラヴォニア産オーク樽で10〜12ヶ月熟成。澄んだ琥珀色。エレガントで調和のとれた香りにソフトな口当たり。バニラやトロピカルフルーツを思わせる味わい。700mlシャルドネイタリア・ピエモンテグラッパグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー娘ジュリアの名が付いたピエモンテ産シャルドネ100％グラッパ！バニラとトロピカルフルーツの風味が魅力的な味わいジュリア グラッパ ディ シャルドネ インヴェッキアータ ベルタGiulia Grappa Di Chardonnay Invecchiata Berta商品情報娘ジュリアの名前のついたシャルドネ100%のグラッパオーナーエンリコ氏の娘ジュリアの名前が付いた「ジュリア グラッパ ディ シャルドネ」はピエモンテ州アルバ産シャルドネ100%で、シャルドネの搾りかすを非連続式銅製蒸留釜で蒸留し、225リットルのスロヴェニア産オーク樽で10〜12ヶ月間熟成しています。温度を上げてグラッパの柔らかい風味を楽しむ 2016年10月に来日したベルタ社のオーナー、エンリコ ベルタ氏に聞きました。「グラッパを楽しむにはまず、注がれたグラスをそっと手で包み、温度を上げる事です、人間の体温と近づける事で、飲んだ時のアルコールの強さを、より柔らかく感じる事が出来ます。そして、すぐにたくさん飲まずに、一口目は少しだけ飲み、口中にアルコールを慣らせます。2口目から香り、味わいをゆっくりと楽しみます」と教えてくださいました。バニラやトロピカルフルーツの魅力的な風味があり、特にチョコレートとの相性が良いです。是非お試し下さい。ピエモンテ州ニッツァ・モンフェッラートの地にベルタ社が創立されたイタリアの蒸留酒「グラッパ」の名門中の名門ベルタ Bertaバチカン市国ご用達、世界のVIPに選ばれる最高級グラッパ「ベルタ」有名イタリアレストランに必ずオンリストされている「ベルタ社」のグラッパは、他とは一線を画す、最高峰グラッパとして知られています。バローロとバルバレスコで造る「トレ　ソーリ　トレ」、バルベーラダスティから造る「ロッカニーヴォ」、モスカートダスティから造る「ブリックデルガイアン」に代表されるヴィンテージグラッパはグラッパファン垂涎の的となっています。イタリア国内外の主要な行事でも使われることが多く、アメリカのオバマ大統領の就任パーティで開けられた他、バチカン市国御用達としても知られています。1947年ニッツァ モンフェッラートに創業ベルタ社は戦後間もない1947年、ニッツァ モンフェッラートの地に創立。多くの人が望みを失ったこの時代に希望を失わず、来るべき未来の消費を考え働き続けた偉大なるぶどう栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いぶどうの絞りかすを手に入れることができ、以来彼らとの協力と友情のもとベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーからベルタ社のオリジナル容器に詰められ運ばれてきたぶどうの搾りかす(ヴィナッチャ)は単式の銅製蒸留器によって薫り高く洗練されたグラッパへと生まれ変わりますベルタのグラッパはバリック（小樽）で何年間も熟成させて造られる美しい琥珀色の深みのあるタイプと、ステンレスタンクで熟成した、ブドウ由来のアロマが楽しめる無色透明のタイプとがあります。特にバリックで熟成したタイプは一度飲むと、その芳醇な味わいに驚きを覚える最高峰グラッパです。●ベルタの突撃インタビュー(2016年10月25日)　バチカン市国御用達の最高峰グラッパ！圧倒的な深みと飲み手を魅了する芳醇な味わい「ベルタ」社突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Cleopatra Moscato Oro Poliポーリ （詳細はこちら）古来伝わる蒸留器クリソペア（CRYSOPEA）に関する長年の研究を経てポリ蒸留所がついに実現化。真空蒸留システムにより沸点を下げてからの蒸留が可能になり、蒸留過程で失われやすいヴァナッチャの持つアロマを最大限に抽出しました。クレオパトラは古代の女性錬金術師の名前に由来。2011年初リリース。700mlモスカートイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門「ポーリ」が短期樽熟成で表現した繊細で華やかなアロマ！花畑や豊かな果実が香るエレガントグラッパ「クレオパトラ」グラッパ クレオパトラ モスカート オーロ ポーリGrappa Cleopatra Moscato Oro Poli商品情報グラッパの名門「ポーリ」がアロマの特徴を最大限に引き出して造るエレガントグラッパグラッパの聖地バッサーノ デル グラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るエレガントグラッパ「クレオパトラ」。アロマの特徴が引き出される湯煎式蒸留器かつモスカート種で造られています。あえて1年間の樽熟成によって引き出された、華やかでエレガントな香りが際立つ逸品。花畑やフレッシュな柑橘類、ハチミツのアロマ。マンダリンやマンゴー、パイナップルが詰まったバスケットを連想させます。絹のスカーフのような柔らかで非常にエレガントな味わいです。2022年10月にポーリの輸出マネージャーを務めるマルチェッロ プオッロ氏にお話を聞きました「これはバーニョマリアという湯煎式蒸留器で造られたもので、フローラルなニュアンスがより引き出されています。木樽のニュアンスが出ていたサルパ オーロとの香りの違いがよくわかりますよね。クレオパトラも木樽を使用していますが、その特徴が出すぎないようにしています。ヴェネトでは、伝統的かつ特殊なグラッパの楽しみ方があります。手のひらに少量グラッパを垂らして、こすって香りを楽しむんです。アルコール度数が40度もあるので、手を消毒することにも使えますしね。香りもいいですし（笑）」2022年10月にグラッパ クレオパトラ モスカート オーロを試飲させていただきました。淡い黄金色。力強く複雑でフレッシュな香り。オレンジやレモンなどの柑橘系のドライフルーツ、南国系果実、レモンの皮、ジャスミン、花畑。味わいは香り同様で、茶葉のようなニュアンスも感じます。柔らかく、エレガントさが際立ちます。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Sarpa Di Poli Poliポーリ （詳細はこちら）クラッシックグラッパ。カベルネ、メルロー。昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。フレッシュハーブ、ミント、薔薇、ゼラニウムのアロマ。クラシカルな若いグラッパ。シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。100mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門ポーリのクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」フレッシュハーブやバラのアロマ！シンプルながらもコクのある、力強く奥深い伝統の食後酒グラッパ サルパ ディ ポーリ ポーリGrappa Sarpa Di Poli Poli商品情報グラッパの聖地バッサーノデるグラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」。シンプルでグラッパの魅力を存分にお楽しみ頂けます。カベルネとメルローの搾りかすから造られます。昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器を使って非連続式蒸留。樽熟成をしないクラシカルな若いグラッパとして仕上げています。フレッシュハーブ、ミント、バラ、ゼラニウムのアロマ。シンプルながらもコクのある、力強く奥深い味わいです。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Grappa Sarpa Di Poli Poliポーリ （詳細はこちら）クラッシックグラッパ。カベルネ、メルロー。昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。フレッシュハーブ、ミント、薔薇、ゼラニウムのアロマ。クラシカルな若いグラッパ。シンプルだがコクがあり、力強く奥深い味わい。100mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・ヴェネトグラッパ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーグラッパの名門ポーリのクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」フレッシュハーブやバラのアロマ！シンプルながらもコクのある、力強く奥深い伝統の食後酒グラッパ サルパ ディ ポーリ ポーリGrappa Sarpa Di Poli Poli商品情報グラッパの聖地バッサーノデるグラッパ近郊のスキアヴォンにあるグラッパメーカー「ポーリ」が造るクラシックグラッパ「サルパ ディ ポーリ」。シンプルでグラッパの魅力を存分にお楽しみ頂けます。カベルネとメルローの搾りかすから造られます。昔ながらの銅製の大釜からなる蒸留器を使って非連続式蒸留。樽熟成をしないクラシカルな若いグラッパとして仕上げています。フレッシュハーブ、ミント、バラ、ゼラニウムのアロマ。シンプルながらもコクのある、力強く奥深い味わいです。生産者情報ポーリ Poliグラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創設の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を載せて家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計を立てていました。その後、息子のジョヴァンニが蒸留所を設立しますが、彼は蒸気機関車のエンジンにヒントを得て独自の蒸留装置を開発することに成功し、グラッパを商品として販売することを始めました。現在は4代目のヤコポにその情熱は引き継がれ精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーと言えるでしょう。●ポーリの突撃インタビュー(2022年10月5日)　グラッパの聖地「バッサーノ デル グラッパ」近郊で1世紀以上の歴史を誇るグラッパメーカー！革新的かつ多彩なスタイルで個性豊かなラインナップを生み出す「ポーリ」突撃インタビューはこちら＞＞