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美容・健康
著者竹下泉(著)出版社静岡新聞社発売日2001年06月ISBN9784783807483ページ数166Pキーワードしずおかけんたのしいかていさいえん シズオカケンタノシイカテイサイエン たけした いずみ タケシタ イズミ9784783807483目次第1章 野菜づくりの基礎知識(種播きと苗の育て方/畑の土づくり/苗の植え方/病虫害の防ぎ方/肥料の種類)/第2章 野菜づくりの実際(果菜/葉菜/豆類/根菜/健康野菜/香味野菜/珍しい野菜)/第3章 野菜づくりを始める前に(作付計画の立て方/家庭菜園で必要な道具)
■ISBN:9784834778441★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル写真とまんがでよくわかるよだひできの野菜づくり教室 有機・無農薬栽培 よだひでき/著ふりがなしやしんとまんがでよくわかるよだひできのやさいずくりきようしつゆうきむのうやくさいばいぶていつくむつく1744発売日202404出版社ブティック社ISBN9784834778441大きさ151P 26cm著者名よだひでき/著
著者大宮あゆみ(著) 山口猛彦(監修)出版社北海道新聞社発売日2017年03月ISBN9784894538603ページ数191Pキーワードはじめてのきたのかていさいえん ハジメテノキタノカテイサイエン おおみや あゆみ やまぐち た オオミヤ アユミ ヤマグチ タ9784894538603内容紹介やさしい解説とわかりやすいイラストで53種を紹介。監修者が答える、よくある質問Q&A。野菜ソムリエでもある著者がすすめる、とれたて野菜を食べきる簡単レシピ。ひと目でわかる!菜園カレンダー一覧。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎知識編(北の国の菜園暮らし/土づくりの基本?野菜づくりは土づくりから1/肥料の役割?野菜づくりは土づくりから2 ほか)/育て方編(果菜類(大玉トマト・ミニトマト/キュウリ/ナス ほか)/根菜類(ダイコン/ラディッシュ/白カブ ほか)/根菜類(キャベツ/ハクサイ/レタス ほか))
著者太田敦雄(著) 荻原範雄(著) 黒田健太郎(著)出版社エフジー武蔵発売日2022年04月ISBN9784866460796ページ数95Pキーワードぐりーんとーたるぷらんつぶつくめんずよにんで グリーントータルプランツブツクメンズヨニンデ おおた あつお おぎはら のり オオタ アツオ オギハラ ノリ9784866460796
著者後藤逸男(監修)出版社家の光協会発売日2012年02月ISBN9784259563578ページ数142Pキーワードいらすときほんからわかるつちとひりよう イラストキホンカラワカルツチトヒリヨウ ごとう いつお ゴトウ イツオ9784259563578内容紹介畑・花壇から鉢・プランターでの栽培まで、目的別にやさしく徹底解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 土とは何か/第2章 土の健康診断/第3章 土づくりと栽培の基本/第4章 鉢・プランターの土づくり/第5章 肥料の基本と選び方/第6章 肥料の使い方
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>育てやすく年中楽しめるネギ類。肥大、分げつ、とう立ちなどのしくみと、生育ステージごとの肥培管理をわかりやすく解説。<収録内容>タマネギ(タマネギ栽培の基礎知識タマネギ栽培の実際)ネギ(ネギ栽培の基礎知識ネギ栽培の実際)ニンニク(ニンニク栽培の基礎知識ニンニク栽培の実際)ラッキョウ(ラッキョウ栽培の基礎知識ラッキョウ栽培の実際)ワケギ・リーキ・アサツキ(ワケギ栽培の基礎知識ワケギ栽培の実際 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-937817Yakuwa Toshiro Ta Cho Onishi Tadao Ta Cho / Katei Saien Level up Kyoshitsu Ba Sai 3メディア:本/雑誌重量:398g発売日:2011/03JAN:9784540082375家庭菜園レベルアップ教室 葉菜3[本/雑誌] (単行本・ムック) / 八鍬 利郎 他著 大西 忠男 他著2011/03発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 野菜作りの基礎知識(野菜作りに必要なもの?用具と資材栽培上もっとも重要な作業?土作りの基本野菜の健やかな生育のために?畝作りとマルチング ほか)2 春作野菜の栽培方法(果菜類(キュウリナス ほか)根菜類(ジャガイモサツマイモ ほか)葉菜類(ネギアオジソ ほか))3 夏‐秋作野菜の栽培方法(果菜類(スナップエンドウキヌサヤエンドウ ほか)根菜類(ダイコンカブ ほか)葉菜類(葉ネギニラ ほか))<商品詳細>商品番号:NEOBK-1606799Inoe Masao / Kanshu / Professional Ga Oshieru Hajime Te No Yasai Zukuriメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2014/01JAN:9784791621583プロが教えるはじめての野菜づくり[本/雑誌] (単行本・ムック) / 井上昌夫/監修2014/01発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>限られたスペースでラクラク大収穫!完全図解・混植リレー栽培術。ラクして大収穫できるアイデア満載。はじめてでも大丈夫、よくある失敗を防ぐコツ50。<収録内容>1 野菜づくりの基本(野菜をつくり始める前に野菜づくりの流れ病害虫予防と対策)2 野菜を育てる(果菜類葉菜類根菜・イモ類豆類その他)<アーティスト/キャスト>朝日新聞出版(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2073191Fukuda Shun / Kanshu Asahi Shimbun Publications / Hencho / Hajimete No Yasai Zukuri Yuki Munoyakudakara Kantan! Dakara Oishi!! Kagirareta Space De Ra Kura Ku Daishukaku! (Asahi Engei BOOK)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/03JAN:9784023331426はじめての野菜づくり 有機・無農薬だから簡単!だからおいしい!! 限られたスペースでラクラク大収穫![本/雑誌] (アサヒ園芸BOOK) / 福田俊/監修 朝日新聞出版/編著2017/03発売
著者山田典章(著)出版社農山漁村文化協会発売日2020年06月ISBN9784540201004ページ数183Pキーワードこれならできるおりーぶさいばいゆうきさいばいじか コレナラデキルオリーブサイバイユウキサイバイジカ やまだ のりあき ヤマダ ノリアキ9784540201004内容紹介東京のサラリーマン生活から転身し、小豆島に移住して新規就農した著者は、オリーブの有機栽培に成功。日本で初めてオリーブで有機JASの認定を受け、専業農家として栽培・搾油・販売まで行なう。本書では、難害虫のオリーブアナアキゾウムシの生態や防除法をはじめ、水田で栽培するための水はけ改善の方法、草生栽培のやり方など著者独自の栽培のコツを解説。小規模な搾油所の作り方と搾油の実際、薬品を使わない実のあく抜き法、塩漬けやワイン漬けなど多彩な実の加工法、健康によいオリーブ茶の作り方も。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 僕がオリーブ農家になったわけ/第1章 オリーブ農家成功のポイント/第2章 オリーブ栽培の実際/第3章 オリーブの病害虫対策/第4章 オリーブオイルを搾る/第5章 オリーブオイル以外の加工品/第6章 オリーブの売り方/第7章 僕のオリーブ経営
旬の技 上杉壽和 丸山進 ほおずき書籍 星雲社シキ ノ サイエン ウエスギ,トシカズ マルヤマ,ススム 発行年月:2006年03月 ページ数:157p サイズ:単行本 ISBN:9784434076176 ながの「農業と生活」500号記念別冊 1月ー小寒・大寒/2月ー立春・雨水/3月ー啓蟄・春分/4月ー清明・穀雨/5月ー立夏・小満/6月ー芒種・夏至/7月ー小暑・大暑/8月ー立秋・処暑/9月ー白露・秋分/10月ー寒露・霜降/11月ー立冬・小雪/12月ー大雪・冬至/野菜のつくり方/便利な資材/肥料成分量から肥料製品量への換算早見表 野菜づくりのタイミングとツボを1冊に。わかりやすいイラストで、注意点やポイントを満載。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
■ISBN:9784540131103★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名庭先でつくるトロピカルフルーツ 小さく育てておいしい34種 米本仁巳/著フリガナニワサキ デ ツクル トロピカル フル−ツ チイサク ソダテテ オイシイ サンジユウヨンシユ著者名米本仁巳/著出版年月201401出版社農山漁村文化協会大きさ124P 26cm
著者設楽清和(監修)出版社家の光協会発売日2010年08月ISBN9784259562977ページ数159Pキーワードぱーまかるちやーさいえんにゆうもんしぜんのしくみ パーマカルチヤーサイエンニユウモンシゼンノシクミ しだら きよかず シダラ キヨカズ9784259562977内容紹介農薬・化学肥料に頼らない自然農法の知恵とデザイン。はじめよう!人と環境にやさしい菜園づくり。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 世界中を食べられる森に変えるパーマカルチャー(パーマカルチャー誕生物語/パーマカルチャーを理解する3つの心構えと10のキーワード/実り豊かで使いやすい菜園デザインの基本/パーマカルチャー農園と家庭菜園の実践事例)/第2章 パーマカルチャー菜園21のアイデア(パーマカルチャーを菜園に取り入れよう/パーマカルチャー菜園で自然と生き物の力を引き出そう/土をつくり、水の循環をデザインしよう/家の一部も菜園として活用しよう)
■ISBN:9784540081415★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル生命力の強いタネを育てる 自家採種入門 中川原 敏雄 著 石綿 薫 著ふりがなせいめいりよくのつよいたねおそだてるじかさいしゆにゆうもんこつのこつしり−ず発売日200903出版社農山漁村文化協会ISBN9784540081415著者名中川原 敏雄 著 石綿 薫 著
著者GARDENTOMOKO(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2018年01月ISBN9784344915060ページ数170PキーワードでいーあいわいヴえじたぶるDIYVEGETABLE デイーアイワイヴエジタブルDIYVEGETABLE が−でん ともこ ガ−デン トモコ9784344915060内容紹介都心で働きながら週1で畑を耕す著者の「畑作業エッセー」。家庭菜園でもガーデニングでもない週末の新しいアクティビティ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ウィークエンドagricultureのススメ/2 週末農業how to/3 Vegetable、食べてみる?/4 自然を感じるLife/5 週末農業pedia/6 晴れたら耕し、雨なら思う
多田千里 主婦の友社チイサナミノリノアルクラシ タダチサト 発行年月:2023年04月19日 予約締切日:2023年03月10日 ページ数:108p サイズ:ムックその他 ISBN:9784074544516 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ハーブ 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 春・夏野菜(トマトミニトマトナスピーマンジャガイモ ほか)第2章 秋・冬野菜(ハクサイダイコンコマツナホウレンソウキャベツ ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2708472Ya Sai Hatake Fua Mazu Club / Hen / Professional Ni Osowaru Yasai No Shukaku Hozon Kako No Waza to Kotsu Tairyo Shohi Recipe Zukeメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2022/02JAN:9784259567170プロに教わる野菜の収穫・保存・加工の技とコツ 大量消費レシピ付[本/雑誌] / やさい畑ファーマーズ倶楽部/編2022/02発売
■ISBN:9784391132014★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル「生ゴミ堆肥」ですてきに土づくり 「カドタ式」土のう袋堆肥で植物も地球もよろこぶ土に! 門田幸代/著ふりがななまごみたいひですてきにつちずくりかどたしきどのうぶくろたいひでしよくぶつもちきゆうもよろこぶつちにひとめでわかるずかい発売日200603出版社主婦と生活社ISBN9784391132014大きさ95P 21cm著者名門田幸代/著
■ISBN:9784540161353★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種 農山漁村文化協会/編 藤目幸擴/監修フリガナオイシイ イロドリ ヤサイ ノ ツクリカタ ナナイロ デ エラブ ヒヤクニジユウハツシユ 7イロ/デ/エラブ/128シユ発売日201804出版社農山漁村文化協会ISBN9784540161353大きさ127P 24cm著者名農山漁村文化協会/編 藤目幸擴/監修
著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年11月ISBN9784540221682ページ数142Pキーワードのうかがおしえるいものびつくりさいばい ノウカガオシエルイモノビツクリサイバイ のうさん/ぎよそん/ぶんか/き ノウサン/ギヨソン/ブンカ/キ9784540221682内容紹介ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ、粘りイモは土の中で育つので、掘って初めて「土寄せしたのに青イモがたくさんある!?」「小さいイモしかとれない!」「まっすぐなイモが伸びない……」なんてことも。おまけに土寄せしたり、土中のイモを掘ったりするのは大変。本書では土寄せいらずのジャガイモの超浅植えやサトイモの逆さ植え、巨大サツマイモがたくさんとれるイモ付き苗定植、掘り取りも簡単な肌美人のヤマイモ栽培、上手な貯蔵方法などを収録。イモの育ち方も図で解説。ラクに、たくさんとれるイモ栽培のコツと裏ワザがわかる。【目次】1章 ジャガイモつくり図解 ジャガイモの育ち方ジャガイモの品種多収するならしっかり土寄せ 超高ウネ栽培種イモ代節約種イモ一つで10株とれる! ジャガ芽挿しでどっさり収穫プランターで同じ品種を春秋連続二期作土寄せがいらない追肥、土寄せいらずのジャガイモの超浅植えお手軽 土寄せがいらないジャガイモの穴底植え人と違う時期にとる深植え+べたがけ+穴あきトンネルで ジャガイモ1カ月早掘り穴なし黒マルチで年末植え、4月中旬早掘り寒冷地でもポット育苗で秋ジャガの収量を落とさない2章 サツマイモつくり図解 サツマイモの育ち方サツマイモの品種定植のコツと裏ワザ【垂直植え】切り分け苗の垂直植えでサツマイモをラクに多収【船底植え】密植+船底植えでお手軽ミニサイズをつくる【モグラ植え】早掘りするならモグラ植え地温アップで早くとる電熱線不要! 育苗床にモミガラくん炭水溜め方式でトンネルの保温効果アップ上手に貯蔵するサツマイモ貯蔵のコツ図解 貯蔵成功のカギイネの育苗用保温シートで越冬冬も夏も貯蔵できる貯蔵庫「かいてきくん」コンテナでキュアリング装置自作3章 サトイモつくり図解 サトイモの育ち方サトイモの品種土寄せがいらない逆さ植えで土寄せいらず高ウネ+穴底植えで土寄せいらず水を溜めてたくさんとる増収して障害も減る サトイモの湛水栽培M字型ウネでラクラクかん水上手に芽出し・育苗する育苗して植える サト芽挿しなら大きさが揃う夏の葉焼け知らず 種イモの分割方法上手に貯蔵する農家が教える サトイモの貯蔵方法3選4章 粘りイモつくり 図解 粘りイモの育ち方 粘りイモの品種ジネンジョつくり楽チン ジネンジョの波板栽培白くてきれいなジネンジョができる 波板ビニール包み法ヤマイモつくりモミガラ寝床育苗で肌美人のヤマイモ植え穴に川砂を入れてツヤツヤ高級ヤマイモナガイモつくり摘芯&アミダ状ネットで効率よくつるを伸ばすナガイモも波板栽培がいい※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 ジャガイモつくり(図解 ジャガイモの育ち方/種イモ代節約 ほか)/2章 サツマイモつくり(図解 サツマイモの育ち方/植付けのコツと裏ワザ ほか)/3章 サトイモつくり(図解 サトイモの育ち方/土寄せがいらない ほか)/4章 粘りイモつくり(図解 ジネンジョの育ち方/ジネンジョつくり ほか)
■ISBN/JAN:9784405085626★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】はじめてのやさしい野菜づくり60種 おいしい野菜を育てましょう! わくわく!家庭菜園 失敗しやすい注意点、上手に育てるコツがよくわかる!!手順写真が豊富で説明が詳しい!! 東京都立農芸高等学校/監修フリガナハジメテ ノ ヤサシイ ヤサイズクリ ロクジツシユ ハジメテ ノ ヤサイズクリ ハジメテ ノ ヤサシイ ヤサイズクリ オイシイ ヤサイ オ ソダテマシヨウ ワクワク カテイ サイエン シツパイ シヤスイ チユウイテン ジヨウズ ニ ソダテル コツ ガ ヨク発売日201603出版社新星出版社ISBN9784405085626大きさ207P 24cm著者名東京都立農芸高等学校/監修
著者大泉書店編集部(編)出版社大泉書店発売日2010年04月ISBN9784278044485ページ数175Pキーワードこれだけわしつておきたいかていえんげいの コレダケワシツテオキタイカテイエンゲイノ おおいずみ/しよてん オオイズミ/シヨテン9784278044485内容紹介タネまき&植えつけから水の与え方、肥料の施し方、手入れ、植え替え&繁殖、夏・冬越し、病害虫の防除法まで、育てる前におさえたい基礎知識。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 園芸植物のグループ/第2章 タネと苗/第3章 ふだんの手入れ/第4章 植え替えと繁殖/第5章 育てる前に知っておきたい基礎知識/第6章 病害虫の防除法/第7章 夏と冬を乗り切る
<p>有機無農薬の家庭菜園をやっている人にとって、土づくりと病虫害対策は、もっとも関心あるテーマ。この「ぐうたら農法」なら、やっかいものと見なされている雑草を活かすことによって、手間をかけずに土を肥やし、病虫害を抑え、おいしい野菜がつくれます。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
なんでも挑戦コツのコツ 山田貴義 農山漁村文化協会ズカイ プランター ノ ヤサイツクリ ヤマダ,キヨシ 発行年月:1992年06月 ページ数:165p サイズ:単行本 ISBN:9784540920288 プランターでつくれるおすすめ野菜、マメ類、葉茎菜、根茎菜、もやし・芽もの、エディブルフラワー・ハーブ75種の作り方のコツのコツをわかりやすく図解で紹介しました。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>プランターでもおいしい野菜はつくれる!家庭菜園を楽しむ野菜づくりの教科書!無農薬で安心・安全なおいしい野菜を育てたい!野菜100種のじょうずな育て方をていねいに解説。<収録内容>野菜づくりを始めよう(用意するものはじめての菜園プラン ほか)無農薬で安心、安全!(おいしくて安心・安全な野菜が食べたい!無農薬栽培はだれでもできる! ほか)野菜100種の育て方(アーティチョークアカモーウィ ほか)菜園に植えたいベリー&果樹(おすすめのベリー類(ブルーベリークランベリー ほか)おすすめの果樹(リンゴ・バレリーナツリーミカン類 ほか))野菜づくりの基礎知識(菜園の準備と土づくり肥料の与え方 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2508893Mukawa Masae / Shido Izuka Keiko / Shido Shufunotomosha / Hen / Oishi Yasai 100 Shu No Jozuna Sodate Kata Jibun De Tsukurukara Munoyaku De Anshin Anzen!メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2020/07JAN:9784074426430おいしい野菜100種のじょうずな育て方 自分でつくるから無農薬で安心、安全![本/雑誌] / 武川政江/指導 飯塚恵子/指導 主婦の友社/編2020/07発売
著者久保英範(著)出版社農山漁村文化協会発売日1999年11月ISBN9784540990298ページ数183Pキーワードわたしのゆうきむのうやくさいばいごねんめで ワタシノユウキムノウヤクサイバイゴネンメデ くぼ ひでのり クボ ヒデノリ9784540990298
■ISBN:9784259566883★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルコップひとつから始めるゆる〜い野菜づくり やさい畑編集部/編ふりがなこつぷひとつからはじめるゆる−いやさいずくり発売日202104出版社家の光協会ISBN9784259566883大きさ79P 21cm著者名やさい畑編集部/編
著者井原豊(著)出版社農山漁村文化協会発売日1994年03月ISBN9784540931161ページ数148Pキーワードずかいかていさいえんびつくりきようしつ ズカイカテイサイエンビツクリキヨウシツ いはら ゆたか イハラ ユタカ9784540931161
著者大橋明子(著)出版社産業編集センター発売日2021年07月ISBN9784863113053ページ数91Pキーワードみてたのしいそだてておいしいやさいのさいせい ミテタノシイソダテテオイシイヤサイノサイセイ おおはし あきこ オオハシ アキコ9784863113053内容紹介野菜の切れ端から再生&収穫する再生栽培は、収穫と観察の楽しさが味わえる栽培方法です。トマトの種や1かけの生姜、芽が出たニンニクを使って再収穫ができます。ただ発芽テストをした市販の種とは違って、再生栽培には栽培のためのちょっとしたコツやポイントがあります。本書ではそんな工程と、その時々の注意点をイラストでわかりやすく説明しました。季節ごとに育てやすいオススメの野菜を紹介しています。今日からでも、いつからでも楽しめます。捨てるつもりだったヘタや種からの栽培ですから、実験気分で気軽にトライしてみてください。お子さんの自由研究にも最適です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春から始める野菜(「ブロッコリー」の芯から栽培/「生姜」の余りからびっくり再生 ほか)/夏から始める野菜(スーパーで買った「エシャレット」を増やしてみる/ポップコーン豆から「スプラウト」&「爆裂種トウモロコシ」ができる! ほか)/秋から始める野菜(「絹さや&エンドウ豆」を豆苗の株元から栽培/「ミント」の余りを増やす ほか)/冬から始める野菜(「レンズ豆」からスプラウトを収穫/「白菜」は芯から再生できる ほか)
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>資材を使いこなすコツがいっぱい。大判化して文字も図も大きくなりました。<収録内容>第1章 畑編(土つくり(土つくりの手順畑の土を知ろう堆肥(1)なぜ施すのか ほか)施肥(施肥の基本-肥料は作物の吸収量に応じて施肥設計(1)化成派の施肥設計施肥設計(2)折衷派の施肥設計 ほか))第2章 コンテナ編(容器・用土(畑と違うコンテナ栽培鉢・プランターの選び方用土(1)用土の種類と配合の基本 ほか)施肥(肥料(1)施肥の基本肥料(2)市販肥料の種類と特性肥料(3)作物別施肥方法のポイント))第3章 作物別施肥設計(野菜花壇、鉢花、観葉植物、ラン類、オモト)<商品詳細>商品番号:NEOBK-732720Kato Tetsuro / Yodo to Hiryo No Erabikata Tsukaikata Illustrated Katei Engei Oban (Oban)メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2010/03JAN:9784540093012用土と肥料の選び方・使い方 図解家庭園芸 大判[本/雑誌] (大判) (単行本・ムック) / 加藤哲郎2010/03発売
著者塚田元尚(編) 芹澤啓明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年08月ISBN9784540082269ページ数162Pキーワードかていさいえんれべるあつぷきようしつようさいー2き カテイサイエンレベルアツプキヨウシツヨウサイー2キ つかだ もとひさ せりざわ ひ ツカダ モトヒサ セリザワ ヒ9784540082269内容紹介キャベツ、メキャベツ、カイラン、コールラビ、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどのキャベツの仲間、ハクサイやサントウサイなどのハクサイの仲間、玉レタス、リーフレタス、ロメインレタスなどのレタスの仲間、チコリーやエンダイブなど、収録したこれらの野菜の原産地は、すべて中近東から地中海地方。育つしくみや生育ステージ別の裁培ポイントをわかりやすく解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次キャベツの仲間/ブロッコリー・カリフラワー/ハクサイ/レタスの仲間/チコリー・エンダイブ