著者有村利治(著)出版社北海道新聞社発売日2016年04月ISBN9784894538269ページ数223Pキーワードすてつぷあつぷきたのかていさいえん ステツプアツプキタノカテイサイエン ありむら としはる アリムラ トシハル9784894538269内容紹介野菜づくり指導のプロが教える北海道で育つ51種の野菜を一挙掲載。
もっと上手に！もっとおいしい野菜を育てたい！51種の野菜の栽培方法や関連知識などを豊富なイラストでくわしく解説。
ひと目でわかる野菜別の収量目安や、肥料の与え方一覧、目的別・使用方法別の農薬リストなど、貴重なデータを掲載。
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目次1章 栽培編（果菜類/根菜類/葉茎菜類）/2章 基礎知識編（栽培計画/農機具の準備/土づくりと堆肥/畑の土壌酸度（pH）について/肥料の与え方〜肥料の話/タネまき/苗づくり/マルチ・トンネルの張り方/支柱立て/病害虫〜対策と防除/鳥獣害対策/おいしい野菜の見分け方/保存方法/貯蔵方法）

■ISBN:9784540052453★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ユリをつくりこなす　開花調節と高品質栽培の実際　今西英雄/編著フリガナユリ　オ　ツクリコナス　カイカ　チヨウセツ　ト　コウヒンシツ　サイバイ　ノ　ジツサイ著者名今西英雄/編著出版年月200612出版社農山漁村文化協会大きさ256P　21cm

■ISBN:9784834776461★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル窓辺de採れたて!ミニ菜園　ペットボトルと牛乳パックを使って楽しむ　竹村久生/著ふりがなまどべでとれたてみにさいえんまどべ/DE/とれたて/みに/さいえんぺつとぼとるとぎゆうにゆうぱつくおつかつてたのしむぶていつくむつく1546発売日202106出版社ブティック社ISBN9784834776461大きさ96P　26cm著者名竹村久生/著

■ISBN：9784540961519★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名野菜のバスケット栽培　タネから育てる63種　増田繁/著フリガナヤサイ　ノ　バスケツト　サイバイ　タネ　カラ　ソダテル　ロクジユウサンシユ著者名増田繁/著出版年月199704出版社農山漁村文化協会大きさ203P　21cm

■ISBN:9784262136356★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】プランターで楽しむおうちで野菜づくり　オザキフラワーパーク/監修ふりがなぷらんた−でたのしむおうちでやさいずくり発売日202203出版社池田書店ISBN9784262136356大きさ159P　26cm著者名オザキフラワーパーク/監修

■ISBN:9784259566128★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル伝承農法を活かすマンガでわかる家庭菜園の裏ワザ　木嶋利男/著　川野郁代/イラストふりがなでんしようのうほうおいかすまんがでわかるかていさいえんのうらわざ発売日201903出版社家の光協会ISBN9784259566128大きさ223P　21cm著者名木嶋利男/著　川野郁代/イラスト

■ISBN:9784651200545★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】野菜の植え合わせベストプラン　自然菜園流コンパニオンプランツ　竹内孝功/著ふりがなやさいのうえあわせべすとぷらんしぜんさいえんりゆうこんぱにおんぷらんつ発売日202011出版社ワン・パブリッシングISBN9784651200545大きさ129P　26cm著者名竹内孝功/著

著者：新版・岡山の家庭菜園刊行会出版社：山陽新聞社サイズ：単行本ISBN-10：4881973355ISBN-13：9784881973356■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：福田 俊出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402975ISBN-13：9784883402977■通常24時間以内に出荷可能です。
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深町貴子のECOガーデン 深町貴子 カンゼンベランダ デ モット モット スズナリ ヤサイ フカマチ,タカコ 発行年月：2010年06月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784862550637 深町貴子（フカマチタカコ） 神奈川県川崎市生まれ。
東京農業大学短期大学部卒。
現在は、グリーンショップ「GREEN　LIFE　TAKA」オーナーのかたわら、東京農業大学短期大学部の非常勤講師や雑誌、テレビ、CMなどで幅広ク活躍中。
集合住宅のコミュニティガーデンの菜園指導や、カルチャーセンターで園芸教室も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　春にタネをまく野菜（トマト／トウガラシ／小玉スイカ　ほか）／2　秋にタネをまく野菜（ミズナ／ハクサイ／キャベツ　ほか）／3　話題のおもしろ野菜に挑戦！（アイスプラント／甘ケール／コダカラナ　ほか） 最近の園芸ブームにのって、あなたもはじめてみませんか？部屋続きのベランダ菜園で収穫の喜びを味わいましょう。
とれたて野菜の味は格別！それが自分で育てた野菜となればなおさらです。
タネまきから収穫まで、イラストでわかりやすく解説。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

＜p＞家庭菜園は、お店では売っていない野菜を育てて、料理し、味わうのも大きな喜びのひとつ。
本書は野菜の育て方はもちろんのこと、こだわり品種の紹介から、野菜の旨さを引き出すおいしい食べ方まで、家庭菜園での野菜づくりを楽しむための知識を1冊に凝縮！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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＜p＞有機・無農薬栽培を楽しく、ラクラクやって、おいしい野菜をたくさん収穫するためのとっておきのアイデア、工夫、裏ワザを土づくりから病虫害対策まで、全国の家庭菜園家が実践して、すべて効果実証済みのものばかり紹介！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
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著者福田俊(監修) 朝日新聞出版(編著)出版社朝日新聞出版発売日2017年03月ISBN9784023331426ページ数239Pキーワードはじめてのやさいずくりゆうきむのうやくだからかんた ハジメテノヤサイズクリユウキムノウヤクダカラカンタ ふくだ とし あさひ／しんぶん フクダ トシ アサヒ／シンブン9784023331426内容紹介限られたスペースでラクラク大収穫！完全図解・混植リレー栽培術。
ラクして大収穫できるアイデア満載。
はじめてでも大丈夫、よくある失敗を防ぐコツ50。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜づくりの基本（野菜をつくり始める前に/野菜づくりの流れ/病害虫予防と対策）/2 野菜を育てる（果菜類/葉菜類/根菜・イモ類/豆類/その他）

■ISBN:9784540161186★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル基礎からわかるおいしいモモ栽培　富田晃/著ふりがなきそからわかるおいしいももさいばい発売日201802出版社農山漁村文化協会ISBN9784540161186大きさ118P　26cm著者名富田晃/著

■ISBN/JAN:9784405085626★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】はじめてのやさしい野菜づくり60種　おいしい野菜を育てましょう!　わくわく!家庭菜園　失敗しやすい注意点、上手に育てるコツがよくわかる!!手順写真が豊富で説明が詳しい!!　東京都立農芸高等学校/監修フリガナハジメテ　ノ　ヤサシイ　ヤサイズクリ　ロクジツシユ　ハジメテ　ノ　ヤサイズクリ　ハジメテ　ノ　ヤサシイ　ヤサイズクリ　オイシイ　ヤサイ　オ　ソダテマシヨウ　ワクワク　カテイ　サイエン　シツパイ　シヤスイ　チユウイテン　ジヨウズ　ニ　ソダテル　コツ　ガ　ヨク発売日201603出版社新星出版社ISBN9784405085626大きさ207P　24cm著者名東京都立農芸高等学校/監修

著者加藤哲郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2010年03月ISBN9784540093012ページ数159Pキーワードようどとひりようのえらびかたつかいかたずかい ヨウドトヒリヨウノエラビカタツカイカタズカイ かとう てつお カトウ テツオ9784540093012内容紹介資材を使いこなすコツがいっぱい。
大判化して文字も図も大きくなりました。
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目次第1章 畑編（土つくり（土つくりの手順/畑の土を知ろう/堆肥（1）なぜ施すのか ほか）/施肥（施肥の基本?肥料は作物の吸収量に応じて/施肥設計（1）化成派の施肥設計/施肥設計（2）折衷派の施肥設計 ほか））/第2章 コンテナ編（容器・用土（畑と違うコンテナ栽培/鉢・プランターの選び方/用土（1）用土の種類と配合の基本 ほか）/施肥（肥料（1）施肥の基本/肥料（2）市販肥料の種類と特性/肥料（3）作物別施肥方法のポイント））/第3章 作物別施肥設計（野菜/花壇、鉢花、観葉植物、ラン類、オモト）

■ISBN:9784862575494★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ペットボトルからはじめる水耕栽培とプランター菜園　はたあきひろ/文・イラストふりがなぺつとぼとるからはじめるすいこうさいばいとぷらんた−さいえんたのしいじきゆうじそくのほん発売日202104出版社内外出版社ISBN9784862575494大きさ175P　21cm著者名はたあきひろ/文・イラスト

栽培と利用のポイント 果菜・莢もの類 戸沢英男 農山漁村文化協会カテイ サイエン ゼンカ トザワ,ヒデオ 発行年月：2008年12月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784540071119 戸澤英男（トザワヒデオ） 1940年青森県生まれ（現、平川市町居）。
青森県立柏木農高から弘前大学農学部へ。
卒業後、北海道立十勝農試。
その後1982年から、農水省農業研究センター（茨城県つくば市）、同北海道農試（十勝）、同中国農試（広島県福山市）、同四国農試（香川県善通寺市）を経て、2001年生研機構（東京）、2005年に退任。
農学博士（1983年）、日本育種学会賞（1986年）。
青森県弘前市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチゴ／エダマメ／エンドウ（サヤエンドウなど）／オクラ／カボチャ／キュウリ／サヤインゲン／シシトウ／ジュウロクササゲ／シロウリ〔ほか〕 それぞれの野菜の栽培ポイントを共通のイラスト、項目に整理して、図や写真を織り込みながら紹介。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞定番野菜もいいけれど、地方野菜に中国野菜、おもしろ野菜も案外栽培できるもの。
野菜づくりの達人が匠のワザを伝授します。
＜収録内容＞1 定番野菜のつくり方(実もの野菜葉もの野菜 ほか)2 おいしい野菜をつくる匠のワザ(土づくりのワザ野菜づくりのワザ ほか)3 こだわりの地方野菜を栽培しよう!(日本で育った地方野菜北海道・東北地方 ほか)4 中国野菜・おもしろ野菜のつくり方(中国野菜おもしろ野菜)5 野菜づくりの基礎知識をおさらい(土質チェック・栽培計画土づくりと農業資材選び ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1921507Fujita Satoshi / Cho / Fujita Satoshi No Kodawari No Yasai Zukuri Chiho Yasai Kawaridane Ni Chosen! (Otona No Jiyu Jikan)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/02JAN：9784774179773藤田智のこだわりの野菜づくり 地方野菜・変わり種に挑戦![本/雑誌] (大人の自由時間) / 藤田智/著2016/02発売

はたあきひろ 内外出版社コップヒトツカラハジメル　ジキュウジソクノヤサイヅクリヒャッカ ハタアキヒロ 発行年月：2019年05月02日 予約締切日：2019年04月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784862574633 はたあきひろ（ハタアキヒロ） 1967年生まれ。
奈良市で家族5人分のお米と野菜を作り、自給自足生活を実践している。
大手住宅メーカーの研究所や本社に23年間勤めた後、独立。
現在は人と人、人と自然のつながりを大切にし、毎日丁寧に暮らすことを提案する『庭暮らし研究所』の代表。
NHK総合テレビ「ぐるっと関西おひるまえ」では、野菜づくり講師として出演（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　コップひとつからはじめる自給自足（まったくの初心者でも大丈夫！／超カンタンなネギの室内水耕栽培　ほか）／第2章　小さな庭先ではじめる自給自足（庭を耕さなくても半日でできる素敵な菜園！／なんと素敵！レンガを積むだけでできる菜園！　ほか）／第3章　畑を借りてはじめる自給自足（畑を借りるときは生えている雑草を確認する／畝の幅や高さや方位はまわりの農家さんと同じにする　ほか）／第4章　都会で自給自足する魅力（都会で自給自足するとメリットがいっぱい／都会の戸建て住宅でもここまで菜園化ができる　ほか）／世界一わかりやすくてシンプルな方法　はたさんおすすめ野菜30種類の育て方（葉菜類／果菜類　ほか） NHKテレビ講師はたさんが教える！都会でもできる！自給暮らしのレッスン。
自給生活おすすめ野菜30種。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

＜p＞1株しか植えられなくても、数株植えたに匹敵する収穫ができる常識破りの栽培法や、狭い畑での連作障害、病虫害を効果的に防ぐ方法、さらには、ベランダや庭の片隅でのプランター栽培や袋栽培など、十分な場所がなくとも野菜づくりを楽しむノウハウを満載！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
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著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年03月ISBN9784540063350ページ数167Pキーワードかていさいえんぜんか2さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ2サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540063350内容紹介畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。
各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。
調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。
葉もの・茎もの類26種の完全ガイド。
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目次タマネギ類/チコリー/チンゲンサイ、パクチョイ/ツマミナ/ツルムラサキ/ナバナ類/ニラ/ニンニク/ネギ類/ノザワナ〔ほか〕

著者深町貴子(著)出版社カンゼン発売日2009年06月ISBN9784862550385ページ数143Pキーワードおうちですずなりやさいいちねんじゆうすぐそだてて オウチデスズナリヤサイイチネンジユウスグソダテテ ふかまち たかこ フカマチ タカコ9784862550385内容紹介育てて楽しい、食べておいしい野菜がおうちでできる！“安心・安全”で栄養＆笑顔満点！畑がなくてもベランダがなくても、どんどん育つベビーリーフやスプラウト。
タネのまき方、植え方、育て方、育つ様子をすべて写真で見せます。
収穫した野菜を使った目からうろこのレシピも満載！今までどこにもなかった、室内菜園のバイブル登場です。
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目次1 タネから土で育てるベビーリーフ（基本の植え方と育て方ポイント/チンゲンサイ ほか）/2 苗から室内培養土で育てる香味野菜（基本の植え方と育て方ポイント/クレソン ほか）/3 タネからペーパーで育てるスプラウト／かいわれ型（基本のまき方と育て方ポイント/かいわれ大根 ほか）/4 タネを洗って育てるスプラウト／もやし型（基本のまき方と育て方ポイント/アルファルファ ほか）/5 苗から育てる水耕栽培（基本の植えつけ方と育て方ポイント/リーフレタス（デニーズグリーン） ほか）

■ISBN:9784415305868★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名野菜の上手な育て方大事典　人気の葉菜・果菜・根菜から一度はつくってみたい地方野菜・中国野菜まで106種　収穫期別の写真もくじでつくりたい野菜がすぐ選べる!　北条雅章/監修フリガナヤサイ　ノ　ジヨウズ　ナ　ソダテカタ　ダイジテン　ニンキ　ノ　ヨウサイ　カサイ　コンサイ　カラ　イチド　ワ　ツクツテ　ミタイ　チホウ　ヤサイ　チユウゴク　ヤサイ　マデ　ヒヤクロクシユ　シユウカクキベツ　ノ　シヤシン　モクジ　デ　ツクリタイ　ヤサイ　ガ　スグ著者名北条雅章/監修出版年月200905出版社成美堂出版大きさ271P　26cm

著者塚田元尚(編) 芹澤啓明(著)出版社農山漁村文化協会発売日2008年08月ISBN9784540082269ページ数162Pキーワードかていさいえんれべるあつぷきようしつようさいー2き カテイサイエンレベルアツプキヨウシツヨウサイー2キ つかだ もとひさ せりざわ ひ ツカダ モトヒサ セリザワ ヒ9784540082269内容紹介キャベツ、メキャベツ、カイラン、コールラビ、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどのキャベツの仲間、ハクサイやサントウサイなどのハクサイの仲間、玉レタス、リーフレタス、ロメインレタスなどのレタスの仲間、チコリーやエンダイブなど、収録したこれらの野菜の原産地は、すべて中近東から地中海地方。
育つしくみや生育ステージ別の裁培ポイントをわかりやすく解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次キャベツの仲間/ブロッコリー・カリフラワー/ハクサイ/レタスの仲間/チコリー・エンダイブ

■ISBN:9784540052385★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名除草剤便覧　選び方と使い方　野口勝可/著　森田弘彦/著　竹下孝史/著フリガナジヨソウザイ　ベンラン　エラビカタ　ト　ツカイカタ著者名野口勝可/著　森田弘彦/著　竹下孝史/著出版年月200603出版社農山漁村文化協会大きさ497P　21cm

著者内田達也(著)出版社家の光協会発売日2023年02月ISBN9784259567484ページ数111Pキーワードはじめてのしぜんじゆんかんさいえんむひりようむのう ハジメテノシゼンジユンカンサイエンムヒリヨウムノウ うちだ たつや ウチダ タツヤ9784259567484内容紹介植物、日光、土壌生物…自然の力をいかす「循環農法」の入門書「自然循環菜園」とは、野菜と土壌が補完しあう環境をつくることで、堆肥や肥料、農薬がだんだんといらなくなる有機栽培菜園のこと。
同じ作物を連作し続けると、その野菜を好む土壌生物が居つき、安定した土ができあがります。
また、できた野菜の残さをすきこめば、堆肥や肥料を入れなくても作物がよくできるようになります。
この作業を何年か繰り返すうちに、有機栽培が可能になるのです。
常識をくつがえすその画期的なノウハウと、野菜別の育て方を詳しく解説。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 自然循環菜園は究極の栽培技術だ！（自然循環菜園のすすめ/循環セオリー1/循環セオリー2/循環セオリー3/循環セオリー4 ほか）/第2章 季節の循環セオリーと究極の野菜作り（季節の循環セオリー/早春の循環セオリー/春の循環セオリー/初夏の循環セオリー/夏の循環セオリー ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞農薬・化学肥料に頼らない自然農法の知恵とデザイン。
はじめよう!人と環境にやさしい菜園づくり。
＜収録内容＞第1章 世界中を食べられる森に変えるパーマカルチャー(パーマカルチャー誕生物語パーマカルチャーを理解する3つの心構えと10のキーワード実り豊かで使いやすい菜園デザインの基本パーマカルチャー農園と家庭菜園の実践事例)第2章 パーマカルチャー菜園21のアイデア(パーマカルチャーを菜園に取り入れようパーマカルチャー菜園で自然と生き物の力を引き出そう土をつくり、水の循環をデザインしよう家の一部も菜園として活用しよう)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-816553Shitara Kiyokazu / Perm Culture Saien Nyumon Shizen No Shikumi Wo Ikasu Katei Saienメディア：本/雑誌重量：304g発売日：2010/07JAN：9784259562977パーマカルチャー菜園入門 自然のしくみをいかす家庭菜園[本/雑誌] (単行本・ムック) / 設楽清和/監修2010/07発売

著者桐島正一(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年09月ISBN9784540142215ページ数143Pキーワードのうかがおしえるきりしまばたけのぜつぴんやさいずく ノウカガオシエルキリシマバタケノゼツピンヤサイズク きりしま しよういち キリシマ シヨウイチ9784540142215内容紹介『現代農業』でおなじみの桐島さんは、独自の方法で有機無農薬栽培を確立する。
めざすは「しっかりタネが採れる」野菜。
これこそが自然に生育した野菜で、病害虫に強く、栄養価も高く、そしてなにより美味しい絶品野菜。
理想は「収穫時にチッソが切れる」生育で、それには適地に栽培し、作物が出すサインを見逃さないで適宜施肥する技術が欠かせない。
施肥は安い鶏糞主体だが、どうしても畑の養分バランスが崩れてしまう。
そこで、畑には雑草を生やし、野菜と一緒に輪作をしてバランスを整える。
そうした桐島流の野菜つくりを詳しく紹介。
●パート1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ!●パート2 らくして能率アップ!農具の使い方、農作業コツのコツ●パート3 葉茎菜類の育て方●パート4 根茎類の育て方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 有機、無農薬で一年を通して多種類の野菜を楽しむ！（毎日一〇種類以上の野菜を届ける/長〜く出荷する栽培、収穫法?野菜のタイプ別 ほか）/2 らくして能率アップ！農具の使い方、農作業コツのコツ（くわの種類と使い分け/除草用のくわ、鎌を上手に使う ほか）/3 葉茎菜類の育て方（ナバナ?春先の肥料の効きを避けて、甘く香り豊かに/キャベツ?春から初夏、秋から冬それぞれのおいしさを ほか）/4 根菜類の育て方（ダイコン?施肥、間引きで虫に強く、濃い味を出す/カブ?大カブ、小カブ、地元品種の持ち味を出す ほか）

著者加藤正明(著)出版社NHK出版発売日2020年02月ISBN9784140402887ページ数127Pキーワードやさいずくりたつじんのすごわざひやくやさいずくり／ ヤサイズクリタツジンノスゴワザヒヤクヤサイズクリ／ かとう まさあき カトウ マサアキ9784140402887内容紹介「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった！「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。
きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。
畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。
栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/耕す広さ・深さは？/元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/きっちり畝立て。
エッジは斜め45度！ ほか）/2 四季の管理術（春の管理術/夏の管理術/秋の管理術/冬の管理術）/3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタートの野菜/秋冬スタートの野菜）

著者加藤正明(著)出版社NHK出版発売日2020年02月ISBN9784140402887ページ数127Pキーワードやさいずくりたつじんのすごわざひやくやさいずくり／ ヤサイズクリタツジンノスゴワザヒヤクヤサイズクリ／ かとう まさあき カトウ マサアキ9784140402887内容紹介「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった！「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。
きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。
畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。
栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。
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目次1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/耕す広さ・深さは？/元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/きっちり畝立て。
エッジは斜め45度！ ほか）/2 四季の管理術（春の管理術/夏の管理術/秋の管理術/冬の管理術）/3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタートの野菜/秋冬スタートの野菜）