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■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
類似商品はこちらブライト　ぺティナイフ150mm　M11076,600円ブライト　ぺティナイフ120mm　M11086,160円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜ぺ16,456円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜ぺ17,424円鎚目　TAMAHAGANE　響十　?きょうと?15,246円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと16,456円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと17,424円鎚目　TAMAHAGANE　響十　?きょうと?14,399円ブライト　ガラスキ180mm　M116615,840円新着商品はこちら2024/5/21 越後三条打刃物　東京一光　掴箸無電解メッキ　53,680円2024/5/21 越後三条打刃物　東京一光　平掴箸無電解メッキ53,680円2024/5/21 越後三条打刃物　東京一光　平掴箸無電解メッキ52,800円再販商品はこちら2024/5/21フルベジ なみじゃがナイフFV-616地元三条1,448円2024/5/21＼スーパーセール対象！／川口技研　敷居すべり　1,139円2024/5/21＼スーパーセール対象！／◆傷モノのため1個限定4,697円2024/05/21 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。
■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。
■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。

■発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ　高品質でベーシックなデザインが特徴です。
バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。
≪ブレード≫　鋼材： 特殊ステンレス刃物鋼　刃渡り： 約13cm　刃付け： ◯　冷硬処理： ◯　対応可能シャープニングアイテム： ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
≪ハンドル≫　素材： POM樹脂　構造： 全貫通　装飾： 3リベット　食洗機： 使用可能

■ロゴが刻印されたエンドキャップ付きハンドル　ロゴが刻印されたエンドキャップ付きの人間工学に基づき特別にデザインされたエルゴノミックハンドルが魅力です。
≪ブレード≫　鋼材： 特殊ステンレス刃物鋼　刃渡り： 約13cm　刃付け： ◯　冷硬処理： ◯　対応可能シャープニングアイテム： ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
≪ハンドル≫　色： ブラック　素材： ABS樹脂　構造： 一体成形　装飾： ロゴ入りエンドキャップ　食洗機： 使用可能

包丁の世界的ブランドMAC社との共同開発で切れ味、バランス、使い勝手そのすべてにこだわり 熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り上げた日本製の一体成型ステンレス包丁です！ 業界初独自の"サメ皮ハンドル"を採用！ 一般的な刃付けの両刃は、両方に刃が付いており、食材にあたる角度が片刃の2倍になる為、 切れ味が少し劣ります。
しかし、MAC独自の刃付けは蛤型形状をベースに水研ぎで薄く立体的で、鋭利に仕上げている為、 食材に対する抵抗が少ないので、食い込みがよく薄くまっすぐ切れます。
是非、一度お試し下さい！ ◆仕様 サイズ(mm)：全長240／刃渡り125 材質：刃 ステンレス特殊鋼／ハンドル 18-8ステンレスよく一緒に購入されている商品Mac+a 牛刀包丁ステンレス MA-190 6,114円類似商品はこちらMac+a 牛刀包丁ステンレス MA-190 6,114円Mac+a 三徳包丁 ステンレス MA-1656,114円スーパーフッ素包丁 ペアリングナイフ 一体成5,935円スーパーフッ素包丁 牛刀 一体成型 全長307,222円スーパーフッ素包丁 三徳 一体成型 全長307,222円Mac+a 人口ダイヤモンド両面シャープナー 2,303円チーズ バターナイフ MK-40 マック社 M3,189円特殊抗菌エラストマーまな板 ブラック 370m4,290円特殊抗菌エラストマーまな板 オレンジ 370m4,290円新着商品はこちら2024/5/20牽引式多用途散布器 BT1200 和光商事 容64,350円2024/5/20ミニピンペーパー 10cm 2000本入 いち5,334円2024/5/20288個 鉢植え 根っこつよし 5号 アップル29,660円再販商品はこちら2024/5/20ミニピンペーパー 15cm 1500本入 槍木5,334円2024/5/20ミニピンペーパー 20cm 1100本入 槍木5,334円2024/5/20ミニピンペーパー 45cm 800本入 槍木産5,334円2024/05/21 更新

切れ味、バランス、使い勝手そのすべてにこだわり熟練の職人が一つ一つ丁寧に作り上げた日本製一体成型包丁。
驚く程の切れ味と、頑丈で切れ味が長く続く事で、世界中の一流シェフ達から愛されているMAC（マック）包丁。
その中でもひときわ目を惹くマットブラックの包丁がこの「MACスーパーフッ素包丁」シリーズ。
ステンレス一体型に独自の製法で包丁全体には新開発のスーパーフッ素樹脂がコーティングされており、 そのサラサラな表面で切れ味がさらに増し、錆や汚れから包丁を守ります。
どんな食材でも組織を潰さずシャープに切れるから、美しい切り口になる上に、その味までもが美味しく変化します。
■特徴 職人が丹精込めた極薄刃 素材離れが良い、汚れない・錆びない 握りやすいM字型ハンドル ◆仕様 サイズ(mm)：全長250／刃渡り135 材質：刃 超硬質ステンレス(フッ素樹脂加工)／ハンドル 18-8ステンレス類似商品はこちらスーパーフッ素包丁 牛刀 一体成型 全長307,222円スーパーフッ素包丁 三徳 一体成型 全長307,222円Mac+a ペティーナイフ ステンレス MA-5,148円Mac+a 牛刀包丁ステンレス MA-190 6,114円Mac+a 三徳包丁 ステンレス MA-1656,114円Mac+a 人口ダイヤモンド両面シャープナー 2,303円特殊抗菌エラストマーまな板 ブラック 370m4,290円特殊抗菌エラストマーまな板 オレンジ 370m4,290円チーズ バターナイフ MK-40 マック社 M3,189円新着商品はこちら2024/5/20牽引式多用途散布器 BT1200 和光商事 容64,350円2024/5/20ミニピンペーパー 10cm 2000本入 いち5,334円2024/5/20288個 鉢植え 根っこつよし 5号 アップル29,660円再販商品はこちら2024/5/20ミニピンペーパー 15cm 1500本入 槍木5,334円2024/5/20ミニピンペーパー 20cm 1100本入 槍木5,334円2024/5/20ミニピンペーパー 45cm 800本入 槍木産5,334円2024/05/21 更新

特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：ブラック ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g

特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：ブラック ●刃渡り(mm)：152 ●全長(mm)：260 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●55g

特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。
●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：グリーン ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g

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●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：グリーン ●刃渡り(mm)：152 ●全長(mm)：260 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●55g

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●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：イエロー ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●50g

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●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：レッド ●刃渡り(mm)：152 ●全長(mm)：260 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●55g

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●刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。
仕様 ●色：ブルー ●刃渡り(mm)：152 ●全長(mm)：260 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
●目的以外に携行することは法律により禁じられています。
原産国（名称） ●日本 質量 ●55g

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仕様 ●色：レッド ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
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仕様 ●色：ブルー ●刃渡り(mm)：125 ●全長(mm)：230 材質／仕上 ●柄:エラストマー樹脂 ●刃:モリブデンバナジウム鋼 注意 ●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。
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