商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：235●背厚(mm)：2.2●堺 菊守 サーモン型包丁●特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。
両面に楕円状のくぼみを設けました。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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ご注文の際は、予めご了承下さい。
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飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
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商品の仕様●全長(mm)：395●質量(g)：235●背厚(mm)：2.2●堺 菊守 サーモン型包丁●特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。
両面に楕円状のくぼみを設けました。
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：290●背厚(mm)：2.4●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン（R）を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：290●背厚(mm)：2.4●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン（R）を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
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【end-9-0310】関連商品正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀(両刃)18cm正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀(両刃)21cm正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀(両刃)24cm正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀(両刃)27cm正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀(両刃)30cm→単品での販売はこちら

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：290●背厚(mm)：2.4●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
またハンドルはジュラコン（R）を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
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商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：290●背厚(mm)：2.4●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼●カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。
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商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：255●背厚(mm)：3●メーカー品番：4596-20●ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ●優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質：クローム・モリブデン・バナジウム●※ドイツ製●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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【end-9-0321】関連商品クラッシックアイコン 牛刀4596-1616cmクラッシックアイコン 牛刀4596-2020cmクラッシックアイコン 牛刀4596-2323cmクラッシックアイコン 牛刀4596-2626cm→単品での販売はこちら

商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：255●背厚(mm)：3●メーカー品番：4596-20●ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ●優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質：クローム・モリブデン・バナジウム●※ドイツ製●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：255●背厚(mm)：3●メーカー品番：4596-20●ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ●優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質：クローム・モリブデン・バナジウム●※ドイツ製●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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商品の仕様●全長(mm)：340●質量(g)：255●背厚(mm)：3●メーカー品番：4596-20●ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ●優れたグリップ感の確信的なデザイン●材質：クローム・モリブデン・バナジウム●※ドイツ製●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
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商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：440●背厚(mm)：3.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：440●背厚(mm)：3.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：440●背厚(mm)：3.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
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商品の仕様●全長(mm)：435●質量(g)：440●背厚(mm)：3.2●堺孝行作 グランドシェフシリーズ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：400●質量(g)：270●背厚(mm)：3.2●SA POWDER PRP100●最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。
●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法で緊密に固めた特 殊合金です。
金属組織が繊細で均一な為、素晴らしい切れ味を実現、しかも長切れします。
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【end-9-0307】　関連商品SAパウダープロ100 牛刀18cmSAパウダープロ100 牛刀21cmSAパウダープロ100 牛刀24cmSAパウダープロ100 牛刀27cmSAパウダープロ100 牛刀30cm→単品での販売はこちら

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商品の仕様●外寸(mm)：440 ●重量:345g●板厚/厚み：背:2.7●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：30cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●外寸(mm)：440 ●重量:345g●板厚/厚み：背:2.7●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：30cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●外寸(mm)：440 ●重量:345g●板厚/厚み：背:2.7●材質：16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼 ●刃渡り：30cm■● プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
● 両刃※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●全長(mm)：305●質量(g)：160●背厚(mm)：2.1●メーカー品番：761●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノU×10シリーズ。
●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
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●高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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