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商品の仕様●お客様よく検索キーワード:フライパン 口コミ ●材質:アルミニウム鋳物●サイズ:外寸(mm) 深さ(mm) 板厚(mm) 260×240×15 6.0●頁:0404●品番:07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】●関連キーワード「焼肉 焼き器 グリルパン チキン グリルパン 料理 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp →単品での販売はこちら
●トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!●平ビス使用で洗浄ラクラク。ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!●プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。●鍋全体が均一に温まり、温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース・シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。●耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。●内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。●SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。●本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。●業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!●新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):478×370●容量(L):58●質量(kg):5.5●板厚(mm):2.6●底径(mm):400●商品番号:AZV7509●カタログコード:8-0015-0109
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):60●外径×深さ(mm):623×210●容量(L):58●質量(kg):10.9●板厚(mm):4●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0314●商品番号:AST27060
●プロセレクトシリーズ●全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。●懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。●鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。●表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):550×520●容量(L):120●質量(kg):10.6●底板厚(mm):5●カタログコード:8-0032-0513●商品番号:AZV6254
●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。●底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。●特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ・CO2削減にも一役買います。●サイズ(内径cm):42●外径×深さ(mm):426×420●容量(L):約56●重量(kg):7.8●板厚(mm):3●商品番号:AZV8305●カタログコード:8-0034-0905
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。●《オール熱源クッキング》●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。●※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):461×420●容量(L):約57.0●質量(kg):7.1●底板厚(mm):5●底径(mm):420●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード:8-0029-0109●商品番号:AZV7209
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):48●外径×深さ(mm):501×480●容量(L):86●質量(kg):10.4●板厚(mm):4●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0111●商品番号:AZV16048
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):51●外径×深さ(mm):531×350●容量(L):70●質量(kg):10●板厚(mm):4●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0212●商品番号:AHV13051
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ(内径cm):45●外径×深さ(mm):471×620●容量(L):97●質量(kg):15.5●板厚(mm):4●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0403●商品番号:AZV8403
●幅×奥行×深さ(内寸mm):700×550×110●質量(kg):8.74●※フランス製●商品番号:ALT03658●カタログコード:8-0036-0304
●トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!●平ビス使用で洗浄ラクラク。ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!●プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。●鍋全体が均一に温まり、温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース・シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。●耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。●内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。●SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。●本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。●業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!●新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):478×290●容量(L):45●質量(kg):4.8●板厚(mm):2.6●底径(mm):400●商品番号:AHV9909●カタログコード:8-0015-0209
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【グリルパン 料理】●間口×奥行×高さ(mm):288×243×21●(内寸)間口×奥行(mm):278×233●質量(kg):2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0112】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら開業支援 当店にお任せください!開業支援 当店では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも開業支援 当店をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。→単品での販売はこちら
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【グリルパン 料理】●間口×奥行×高さ(mm):288×243×21●(内寸)間口×奥行(mm):278×233●質量(kg):2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0112】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →単品での販売はこちら
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【グリルパン 料理】●間口×奥行×高さ(mm):288×243×21●(内寸)間口×奥行(mm):278×233●質量(kg):2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0112】 →単品での販売はこちら
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【グリルパン 料理】●間口×奥行×高さ(mm):288×243×21●(内寸)間口×奥行(mm):278×233●質量(kg):2※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0112】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。→単品での販売はこちら
●調理時間の短縮!ガス代を最大50%節約!・普通の鍋と比較して、底の面積が約3.5倍もあります。●底UPイメージ・フィンが炎をつかむ様にして熱を伝えます。●特殊フィン形状の鍋底により熱伝導率が大幅にアップ!省エネ・CO2削減にも一役買います。●サイズ(内径cm):39●外径×深さ(mm):396×390●容量(L):約45●重量(kg):6.6●板厚(mm):3●商品番号:AZV8304●カタログコード:8-0034-0904
●トリノシリーズ(ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!●平ビス使用で洗浄ラクラク。ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!●プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。●鍋全体が均一に温まり、温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース・シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。●耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。●内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。●SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。●本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。●業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!●新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):440×370●容量(L):50.5●質量(kg):4.7●板厚(mm):2.6●底径(mm):370●商品番号:AZV7508●カタログコード:8-0015-0108
●エレテックシリーズ●電磁調理器で使える業務用アルミ鍋!●極厚アルミ板を使用しているため、熱伝導がよく、鍋全体●に平均して熱がまわります。●アルマイト加工が施されていますので、使用前の野菜くず・米の●とぎ汁等による煮炊きの必要はありません。●軽さ・丈夫さ・ムラの無さといった極厚アルミの特長をい●かしながら、底部を磁性の有るステンレス鋼で加工した、●業務用電磁調理器対応の業務用アルミ鍋です。●内径×深さ:φ420×420mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0167-0107
●業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ●27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。●内径×深さ:540×530mm●底板厚:t=5.0mm●材質:アルミニウム●コード番号:04-0173-0113
●プロセレクトシリーズ●全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。●懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。●鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。●表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):550×360●容量(L):86●質量(kg):8.9●板厚(mm):5●カタログコード:8-0032-0613●商品番号:AHV6154
●作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。●ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。●握りやすい空洞ハンドル、片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。●忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。●ハンドルにビスを不使用、ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。●洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。●※Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ●サイズ表示(内径cm):60●外径×深さ(mm):622×300●容量(L):84●質量(kg):15.4●板厚(mm):1.5●底径(mm):520●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋●カタログコード:8-0005-0310●商品番号:ASTH910
●硬質アルミ(AS3905材)使用、耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。●耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。●きめ細やかな表面仕上げ、外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。●持ち手の幅を広く、持ちやすい形状、形状・サイズも考えて持ちやすいハンドルにしました。●リベットの艶出し仕上げ、腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。●サイズ表示(内径cm):54●外径×深さ(mm):563×190●容量(L):42●質量(kg):8.8●板厚(mm):4●DONシリーズ●カタログコード:8-0033-0313●商品番号:AST27054
商品の仕様●外寸(mm):354×325×H30 ●板厚/厚み:3.0●材質:アルミダイカスト フッ素樹脂加工 ■● 2/3サイズ。● フッ素樹脂加工。● 従来よりも変形に強くゆがみません。● 凹凸が大きく底面が傾斜しているため、油が良く切れます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこちら
商品の仕様●外寸(mm):354×325×H30 ●板厚/厚み:3.0●材質:アルミダイカスト フッ素樹脂加工 ■● 2/3サイズ。● フッ素樹脂加工。● 従来よりも変形に強くゆがみません。● 凹凸が大きく底面が傾斜しているため、油が良く切れます。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。ヴォラース アルミ グリルパン 56237(2/3) 【厨房館】ホテルパン・ガストロノームパン→単品での販売はこちら
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。●《オール熱源クッキング》●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。●※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):422×390●容量(L):約45.0●質量(kg):5.3●底板厚(mm):4●底径(mm):390●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード:8-0029-0108●商品番号:AZV7208
●本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。●内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。●表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。●《オール熱源クッキング》●底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。●表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。●※IH対応多層構造(フライパン、料理鍋を除く)●アルマイト皮膜アルミ生地特殊磁性体溶射セラミック塗装フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」●外表面は特殊磁性体+セラミック塗装●サイズ(cm):42●外径×深さ(mm):461×270●容量(L):約38.0●質量(kg):5.2●底板厚(mm):4●底径(mm):420●使いやすさと確かな品質で味の業に応える●業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]●カタログコード:8-0029-0209●商品番号:AHV9209
●幅×奥行×深さ(内寸mm):550×300×290●容量(L):45●質量(kg):10.23●※フランス製●商品番号:ABL04806●カタログコード:8-0036-0503
●プロセレクトシリーズ●全アイテム、アルマイト仕上げにより優れた耐蝕性を発揮します。●懐かしいストレートタイプのデザインに、蓋は鍋つかみやヒシャク・そば揚げ等の柄を入れて取りやすい様に大きめに作ってあります。●鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱う時には特に便利です。●表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し鍋の内側が黒くなることを防ぎます。●食材によって侵食されにくいアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。●サイズ表示(内径cm):51●外径×深さ(mm):520×490●容量(L):98●質量(kg):9.4●底板厚(mm):5●カタログコード:8-0032-0512●商品番号:AZV6251