世界に誇る名水の里「北杜市名水」を利用した、伊藤園「黒酢で活力」紙パックです。
国産の“米黒酢”と“大麦黒酢”で作った、毎日の元気をサポートする栄養機能食品（ビタミンB1・B6）（※）の酢飲料です。
人工甘味料・香料・着色料・保存料を一切使用していないため、素材由来のやさしいおいしさを味わえます。
また、口当たりのよいりんご果汁とマンゴーピューレで酢飲料独特の酸味を抑え、まろやかな味わいに仕上げました（果汁20％）。
名称（12カ月定期便）黒酢で活力　紙パック 内容量200ml×24本（12回分） 原材料果実（りんご、マンゴー）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、米黒酢、大麦黒酢、米酢、濃縮梅酢、黒糖蜜、食塩、酵母エキス/ ビタミンB6、ビタミンB1 賞味期限商品に記載あり　（製造より9ヶ月） 保存方法直射日光をさけて保管ください。
製造者株式会社 伊藤園 申込可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 ※決済後翌月から発送いたします。
以降、概ね30日毎、計12回発送。
注意事項※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
提供元株式会社伊藤園　山梨支店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　 入金確認後、寄附金受領証明書を注文画面記載のご住所に20日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

& vinegar は果実酢ではなく、赤酢(酒粕酢)と＆黒酢(玄米酢)と＆果汁、の御蔵酢オリジナルブレンドです。
糖類無添加は、酢と＆果汁のみ。
粗糖入りは、酢と&果汁&粗糖をブレンドしています。
お料理に、ドリンクデザートにお好みのレシピを見つけてください。
三重県産青梅を赤酢と黒酢と粗糖で漬込み。
焼酎などで割る。
ドレッシングなどに。
※従来品MIKURA青梅から「蜂蜜」を抜き、「粗糖」の量を半減。
製法と原料を見直しました。
希釈してドリンクとして。
【飲む】 ・1〜10倍希釈 お水、炭酸水、牛乳、アルコール類（焼酎、ジン等） そのままドレッシングやソースとして。
【食べる】 ・ドレッシング 　お酢2・オリーブオイル1・醤油1 ＜朝食・デザート編＞シロップとして直接 パン、ホットケーキ、ケーキ類、アイスクリーム、ヨーグルト等 ＜サラダ類＞ドレッシングとして直接、又は隠し味に！　 生野菜、トマト、ポテトサラダ、冷奴、ところてん等 ＜メイン編＞ソースとして直接、又は隠し味に！ ステーキ、燻製、からあげ、照り焼き等 【内容量】　180ml 【賞味期限】　製造日より730日 【保存方法】　常温保存 【原材料】　酒粕酢、粗糖、青梅、玄米酢 【醸造元】　MIKURA Vinegary（三重県南牟婁郡御浜町）

【内容量】900ml 【原材料】 りんご、黒酢、はちみつ、エリスリトール、食物繊維/V.C、酸味料、炭酸カルシウム、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、香料、卵殻カルシウム、ナイアシン、V.B6、V.B2、V.E、V.D、V.B12 【商品紹介】 毎日おいしく黒酢が飲める、まろやかなりんご味のダイエットタイプドリンクです。
ビタミンC充実。
国産玄米のみを原料とした上質の黒酢と、りんご果汁を合わせました。
スポーツ選手も愛飲しています。
美容と健康を応援。

■商品名：梅黒酢 720ml　ビン入り■内容量：500ml■成分：玄米黒酢、梅、ハチミツ、クエン酸■用途：お好みで3倍?5倍に薄めてお飲みください。
酢飯やドレッシングなどお料理にも使えます。
天然クエン酸とアミノ酸で疲れ知らず！ほどよい酸味と甘味で酸っぱいのが苦手な方にも飲みやすい。
疲れが気になる方、血糖値が気になるかたに。

栄養成分（100ml当たり） エネルギー135kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.0g、炭水化物32.4g、ナトリウム2.6mg ※米、梅に由来する沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
よく振ってご使用ください。
※開栓後は冷暗保存して（冷蔵庫保存）ください。
なるべつ早めに使い切ってください。
関連商品 はちみつ入り 梅黒酢 1本 はちみつ入り 梅黒酢 4本 玄米黒酢 紅芋酢 はちみつ入り 紅芋酢 ウメケン梅エキスペースト ウメケン梅エキス粒 かける梅干し(梅干しペースト) 黒梅酢のQ＆A Q：梅黒酢の飲み方教えてください。
A：目安量は1回30ml程度を1日1〜2回です。
お好みで3倍〜5倍に薄めてお飲みください。
Q：酢は酸性ですか、それともアルカリ性ですか？ A：酢は、その味から酸性のように思われがちですが、立派なアルカリ性商品です。
そのため、酸性に頼った体を弱アルカリ性に保つ効果があります。
　　 Q：梅黒酢のより効果的な飲み方はありますか？ A：一般的に、短期間で大量の梅黒酢を摂取するよりも、少量ずつ長期間にわたって摂取する方が効果的です。
Q：処方された薬を服用しているのですが、梅黒酢を飲んでも大丈夫ですか？ A：大丈夫です。
黒梅酢は食品ですので問題はありませんが、薬と一緒に飲むのは控えてください。
Q：妊婦や子供が梅黒酢を飲んでも大丈夫ですか？ A：大丈夫です。
クエン酸が豊富に含まれ、むしろ、飲んで頂くことをオススメします。
原産国：日本 原材料名：ハチミツ、玄米黒酢、梅、クエン酸 内容量：720ml 区分：食品 広告文責：株式会社ケントク 03-5980-8751 発売元：株式会社フローラ・ハウス キーワード：アカシア ポリフェノール 食品、アカシア ポリフェノール、梅酢ドリンク、ポリフェノール 食品、紅芋酢、カルシウム 子供 無添加 ケントク、ケントク飲みたくなる、おいしいお酢 健康のためには毎日、少しずつ からだに良いのはわかるけど、どうしても酸っぱいのが苦手！そんな方にもほどよい酸味と甘味が好評です。
アカシアはちみつは、血糖を急上昇させにくい（GI値=58）ので、安心の甘さです。
原料へのこだわり 自然の里、綾町で生産 『梅黒酢』は、原料から使用する機械、器具にいたるまで、天然のもの、無農薬有機農法にこだわって作られています。
玄米…宮崎県綾町において無農薬有機農法で生産された合鴨米100％を使用。
水……環境庁指定「名水100選」に選ばれた綾の名水（地下水）を使用。
麹……発酵管理がとても難しく、食酢醸造への使用は国内では他に例をみない白麹の原種である黒麹を使用。
梅……綾の山奥、川中神社の無農薬、無肥料の青梅を使用。
昔ながらのカメ仕込み これらの原料を土でできたカメに入れ、日当たりの良い場所に埋め込んで発酵・熟成させるのに1年。
そうして、伝統的カメ仕込みによってできた黒酢に青梅を漬け込んでさらに1年。
つごう2年もの歳月を費やして熟成させた薫り高い黒酢。
そこに、アカシアの蜂蜜をブレンドしてほどよい甘味が加えられた『梅黒酢』は、何とも言えない豊饒な風味を醸し出しています。
やわらかい酸味、はちみつのほどよい甘さ。
黒酢独特のクセも気にならないので、 飲むお酢としてはもちろん、お料理にも使いやすい。
『梅黒酢』なら無理なく毎日、おいしい“お酢生活”が 続けられます。
天然だからこそ、心身を癒やします 昔から、からだにいいと言われるお酢には、天然のアミノ酸とクエン酸がたっぷり含まれています。
アミノ酸は代謝や免疫力を高め、コレステロールや中性脂肪を減らすなど、健康な体の維持に良いと言われています。
クエン酸は筋肉痛や肩こりの解消、疲労回復に役立つなど、日常生活の強い味方です。
お召し上がり方 飲むお酢としては、大さじ2杯ほどを水かお湯で3倍に薄めて、毎日お飲みください。
こんな使い方もできます

3年熟成の有機黒酢に青梅を漬け込みました 商品説明 商品名 フルーツ黒酢青梅 500ml 内容量 500ml 原材料 有機米黒酢、氷砂糖、ブルーベリー抽出物 加工地 日本 商品コメント 3年間熟成させたオーガニックの黒酢に、国産の青梅を漬け込んで造るフルーツ黒酢です。
冷たい水や牛乳、炭酸水などで4倍程度に割ってお召し上がりください。

★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 清涼飲料水 原材料 リンゴ酢、うめ果汁、糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖）、還元水飴、エリスリトール、はちみつ、ブドウ種子エキス（プロアントシアニジン含有）、ビタミンC、香料、酸味料、甘味料（スクラロース）、塩化K 内容量 500ml 賞味期限 製造日より1年（未開封） 保存方法 直射日光・高温を避けて保存 販売者 タマノイ酢株式会社　堺市堺区車之町1丁1番32号 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
お客様ご都合によるご返品は、ご返品の送料・先にお届け致しました送料・当店負担の手数料・ご返金の振込手数料がお客様ご負担となります。
　 商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

▲選り取りで販売している商品同士は同梱可能 [1ケース選んで送料無料] 商品名 はちみつ黒酢ダイエット 125ml紙パック はちみつ黒酢ブルーベリーダイエット 125ml紙パック はちみつりんご酢ダイエット 125ml紙パック はちみつプルーン酢ダイエット 125ml紙パック はちみつうめダイエット 125ml紙パック メーカー名 タマノイ 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
注意事項 こちらの商品はセット単位での販売となります。
（1セット：24本×選べる1ケース） 1セット1配送でお届け可能です。
送料無料（※北海道別途1配送毎に350円・沖縄別途1配送毎に3200円・離島は別途送料となります。
） 商品パッケージは予告なく変更される場合があり、掲載画像と異なる場合がございます。
のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
紙パック商品の為、運送時に角などが多少潰れる可能性がありますが、交換保障は対応しかねます。
配送方法 運送は、佐川急便/日本郵便/ヤマト運輸・常温便/ラストワンマイル協同組合での対応となります。
その他の配送方法は一切受け付けておりませんので、ご注意ください。
出荷日 商品名記載の日程で出荷します。
▲同梱や送料に関する詳しい説明はコチラ -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* 紙パック商品について、梱包時の丁寧な梱包や配送業者様へ荷扱いを丁寧に行って頂くようにお願いしておりますが、商品の性質上、へこんだり、潰れた状態でお届けしてしまう場合があります。
※この場合は、商品の状態を写真に撮って、当店宛にご相談頂けましたら、個別に対応を行わせていただきます。
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返礼品詳細 原材料: 梅酢（国内製造）、メープルシロップ、果糖ぶどう糖液糖、大麦黒酢、りんご果汁、梅エキス／唐辛子抽出物、ビタミンC、香料 内容量: 720ml 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
賞味期限: 製造日より1年 製造者: 株式会社丸惣 和歌山県田辺市稲成町24-5 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
モンドセレクション最高金賞受賞の白浜の名水「富田の水」をはじめ、 紀州産梅酢・純粋玄麦黒酢とこだわった原料を使用したミネラル分豊富なヘルシードリンクです。
黒酢の酸味を抑え、梅の香りを生かしたドリンクで、酸味が苦手な方もお召し上がりいただきやすいお味です。
クエン酸やアミノ酸も多く含み美容や健康にこだわる方におすすめです！ 保存料不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
※メープルシロップはカナダケベック州産を使用しております。
お召し上がり方 そのままストレートで、または2?3倍に薄めてお飲みください。
朝食時やお風呂上がりにいかがですか？ とってもさっぱりいただけます。
みなさまにお届けしたい念い 「安心」して召し上がれる安全でおいしい食べものをお届けすることで、日本の家庭の「健康」を支えていく企業へ。
丸惣ではその念いを軸に、健康づくりを基盤とした食べものづくりを行っております。
食べものの特性を活かし、人々の健康に貢献する。
消費者の方々、お得意様、仕入れ先協力会社様、生産農家様等々ご縁を頂く皆様とともに心と心が通い合うヒューマンカンパニーを目指しています。
梅の特産地、紀州・和歌山県で初めて有機栽培に認定された梅 丸惣では、和歌山の大いなる自然に育まれた南高梅の魅力をさらに高め、消費者の皆様に安心と安全、そして自然の梅が持っている 、梅本来の味を お届けいたしたく、国内でも早くから南高梅の有機栽培に取り組み、和歌山有機認証協会（WOCA）より 、和歌山県で初めて有機栽培の認証をうけました。
WOCAは、英語表記であるWakayama ORganic Certified Associationの略。
このマークは、生産者と消費者を信頼の絆で結ぶ100%有機の証です。
丸惣グループの有機栽培農園は、WOCAの認証を受けています。
梅の誕生からお客様のもとまで、こだわりの丸惣 使うのは、こだわりの有機肥料のみ。
丸惣では、梅の最高品種「紀州南高梅」を原料に、化学的に処理された農薬を使用せず有機肥料だけを使った 「有機栽培」に取り組んで、その品質には徹底的にこだわっています。
もちろん、味つけから出荷に至るまでの加工段階においても有機加工に挑戦。
平成13年には、農林水産大臣の登録認証機関「和歌山有機認証協会」から、和歌山県下で一番最初に有機農産物・ 有機農産物加工食品の認証を受けました。
こういった数々のこだわりの中から、他では味わえないまろやかでやさしい味覚の梅が生まれてくるのです。
天然の天日塩で漬け天日で干す。
化学肥料や化学的に処理された農薬を一切使わず、3年間という長い時間をかけて土壌の改良を行い、 緑肥や堆肥、腐葉などの有機肥料だけを用いて栽培した紀州南高梅。
その価値ある梅を海水からつくった天然の天日塩だけで漬け込み、天日で干し上げています。
南高梅ありのままの旨味と肉厚果肉のとろけるような柔らかい口あたりが特徴の安心・安全な梅干がここから生まれます。
世界の名水、紀州和歌山「富田（とんだ）の水」を使用。
丸惣の梅干の一部には、紀州熊野の名水「富田の水」を使用しています。
地表水が一切混入していない地下90メートルの水脈から自噴する「富田の水」。
弊社丸惣では、梅干の加工水に天然の「富田の水」を使用し、おいしい梅干づくりを行っています。
世界水準、ISO9001をいち早く取得。
ISO管理部は、品質保証に関する国際規格であるISO9001のシステムを全社に導入し、 社内でのシステムの推進や管理業務全般を担当しています。
規程の品質マニュアルや共通作業手順書、衛生管理手順書をもと新入社員などへの講習会やセミナーなど定期的に実施しながら、 社員ひとり一人の品質に対する意識向上を図っています。
品質の高さが味を決める。
仕入れ原料及び、加工前の原料の品質管理のほか、出荷前の商品の品質チェック、検査・予防処置全般を担当する品質管理課。
従来からの品質に甘んじることなく、さらに高いレベルを目指し、 時代と消費者のニーズとウォンツに沿った丸惣独自のおいしさを日々追求しています。
地球にやさしい環境づくりを実践。
全社で「赤ちゃんがハイハイしても安心な職場づくり」を目標に、工場や作業場内に、 たとえ赤ちゃんがいても安心できるほどに衛生的で安全な職場環境づくりに取り組んでいます。
このように丸惣では、社員ひとり一人が自然と人、そして地球にやさしい、美しい環境づくりを目指しています。

【内容量】500ml 【原材料】 果汁（レモン（アルゼンチン）、りんご）、りんご酢、はちみつ、レモンエキス、食塩／酸味料、香料、V.C、甘味料（スクラロース、アセスルファムK） 【商品紹介】 毎日続けられるおいしさ！ さっぱりとしたりんご酢とレモン果汁を使用。
さらにりんご果汁をプラスすることで味に深みがアップし、毎日おいしく続けられる1品です。
クエン酸・ビタミンC配合。
濃縮タイプの飲料です。
温めてホットや、ビール割り、凍らせてシャーベットにしてもおいしくいただけます

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×12本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

商品名 うめ酢　7-10倍濃縮 内容量 1000ml 16本 召し上がり方 7−10倍にうすめてお飲みください 原材料名 果糖ぶどう糖液糖 梅酢 イソマルトオリゴ糖シロップ りんご酢 濃縮梅果汁 はちみつ 濃縮りんご果汁 植物発酵物 プルーンエキス ニンジンエキス シソエキス クエン酸 乳酸カルシウム 香料 ビタミンC 甘味料（スクラロース) クエン酸Na クチナシ青色素 ベニバナ黄色素 （原材料の一部にやまいもを含む） 栄養成分表示 1食　（20ml)あたり　 熱量　47.6Kcal たんぱく質　0.03g 脂質　0g 炭水化物　11.87g ナトリウム　20.16mg 野草源酵素　560mg 広告文責 株式会社くすりの大成堂 0766-28-5093　 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金　9時〜17時になります。
メーカー（製造） フジスコ株式会社 区分 日本製 清涼飲料水　梅酢 フジスコ 梅酢 酵素 フジスコ 酵素 梅酢 バーモント 梅酢バーモント 健康飲料 お酢飲料 飲む酢 梅酢 ドリンク 梅酢ドリンク 健康酢果実酢 うめ酢 ウメ酢 うめす うめず ウメス ウメズ お酢ドリンク のむ酢 酵素酢飲料 野草酵素 梅酢 発酵 梅酢 楽天 梅酢 飲料 梅酢飲む 梅酢 はちみつ 梅酢 ドリンク 梅酢 ジュース 梅 酢 梅 飲料 梅 はちみつ 酢 青梅 酢 有機 酢 酸性 酢 飲料 酢 ドリンク 酢ジュース 食酢 植物発酵食品 植物発酵飲料 紫蘇 楽天 梅酢 飲む酢 飲むお酢 のむ酢 酢 ドリンク 酢 飲む酢 ドリンク デザート酢 フルーツビネガー フルーツ酢 おいしいお酢 酢飲料 ビネガー 酢 しそジュースフジスコ ウメ酢 約60種類の自然の恵み 高級梅酢のちから 野草源酵素配合 紀州産南高梅を使った飲みやすい 梅酢 です。
フジスコうめ酢

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×6本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 ■内容量：200ml×2本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

& vinegar は果実酢ではなく、赤酢(酒粕酢)と＆黒酢(玄米酢)と＆果汁、の御蔵酢オリジナルブレンドです。
糖類無添加は、酢と＆果汁のみ。
粗糖入りは、酢と&果汁&粗糖をブレンドしています。
お料理に、ドリンクデザートにお好みのレシピを見つけてください。
三重県産青梅を赤酢と黒酢と粗糖で漬込み。
焼酎などで割る。
ドレッシングなどに。
※従来品MIKURA青梅から「蜂蜜」を抜き、「粗糖」の量を半減。
製法と原料を見直しました。
希釈してドリンクとして。
【飲む】 ・1〜10倍希釈 お水、炭酸水、牛乳、アルコール類（焼酎、ジン等） そのままドレッシングやソースとして。
【食べる】 ・ドレッシング 　お酢2・オリーブオイル1・醤油1 ＜朝食・デザート編＞シロップとして直接 パン、ホットケーキ、ケーキ類、アイスクリーム、ヨーグルト等 ＜サラダ類＞ドレッシングとして直接、又は隠し味に！　 生野菜、トマト、ポテトサラダ、冷奴、ところてん等 ＜メイン編＞ソースとして直接、又は隠し味に！ ステーキ、燻製、からあげ、照り焼き等 【内容量】　70ml 【賞味期限】　製造日より730日 【保存方法】　常温保存 【原材料】　酒粕酢、粗糖、青梅、玄米酢 【醸造元】　MIKURA（三重県南牟婁郡御浜町）

関連商品はこちら＼1000円OFFクーポン使用で3480円／ 10/...4,480円＼1000円OFFクーポン使用で3480円／ 10/...4,480円＼ポイント10倍／ 送料無料 マルマン 果...3,980円＼送料無料／ 柿酢 無添加 かき酢 ダイ...5,184円送料無料 マルマン 無添加 りんご酢 柿...4,480円送料無料 マルマン 無添加 りんご酢 梅...4,480円

商品名 うめ酢　7-10倍濃縮 内容量 1000ml 2本 召し上がり方 7−10倍にうすめてお飲みください 原材料名 果糖ぶどう糖液糖 梅酢 イソマルトオリゴ糖シロップ りんご酢 濃縮梅果汁 はちみつ 濃縮りんご果汁 植物発酵物 プルーンエキス ニンジンエキス シソエキス クエン酸 乳酸カルシウム 香料 ビタミンC 甘味料（スクラロース) クエン酸Na クチナシ青色素 ベニバナ黄色素 （原材料の一部にやまいもを含む） 栄養成分表示 1食　（20ml)あたり　 熱量　47.6Kcal たんぱく質　0.03g 脂質　0g 炭水化物　11.87g ナトリウム　20.16mg 野草源酵素　560mg 広告文責 株式会社くすりの大成堂 0766-28-5093　 お電話でのお問い合わせの受付時間は、 月〜金　9時〜17時になります。
メーカー（製造） フジスコ株式会社 区分 日本製 清涼飲料水　梅酢 フジスコ 梅酢 酵素 フジスコ 酵素 梅酢 バーモント 梅酢バーモント 健康飲料 お酢飲料 飲む酢 梅酢 ドリンク 梅酢ドリンク 健康酢果実酢 うめ酢 ウメ酢 うめす うめず ウメス ウメズ お酢ドリンク のむ酢 酵素酢飲料 野草酵素 梅酢 発酵 梅酢 楽天 梅酢 飲料 梅酢飲む 梅酢 はちみつ 梅酢 ドリンク 梅酢 ジュース 梅 酢 梅 飲料 梅 はちみつ 酢 青梅 酢 有機 酢 酸性 酢 飲料 酢 ドリンク 酢ジュース 食酢 植物発酵食品 植物発酵飲料 紫蘇 楽天 梅酢 飲む酢 飲むお酢 のむ酢 酢 ドリンク 酢 飲む酢 ドリンク デザート酢 フルーツビネガー フルーツ酢 おいしいお酢 酢飲料 ビネガー 酢 しそジュースフジスコ ウメ酢 約60種類の自然の恵み 高級梅酢のちから 野草源酵素配合 紀州産南高梅を使った飲みやすい 梅酢 です。
フジスコうめ酢

○原材料名　 果糖ぶどう糖液糖、梅酢、イソマルト、オリゴ糖シロップ、りんご酢、濃縮梅果汁、はちみつ、濃縮りんご果汁、植物発酵物、プルーンエキス、ニンジンエキス、 シソエキス、クエン酸、乳酸カルシウム、 香料、ビタミンC、甘味料（スクラロール）、クエン酸Naクチナシ青色素、ベニバナ黄色素、（原材料の一部にやまいもを含む） 紀州南高梅の素晴らしさは和歌山県民から全国のお客様に是非おすすめ致します お召し上がり方は7−10倍にうすめてお飲みください 商品名 フジスコ　梅酢　1000ml 原材料名 果糖ぶどう糖液糖、梅酢、イソマルト、オリゴ糖シロップ、りんご酢、濃縮梅果汁、はちみつ、濃縮りんご果汁、植物発酵物、プルーンエキス、ニンジンエキス、 シソエキス、クエン酸、乳酸カルシウム、 香料、ビタミンC、甘味料（スクラロール）、クエン酸Naクチナシ青色素、ベニバナ黄色素、（原材料の一部にやまいもを含む） 栄養成分表示 1食　（20ml)あたり　 熱量　47．6Kcal たんぱく質 0.003g 脂質　0g 炭水化物　11.87g ナトリウム　20.16mg 野草源酵素　560mg 内容量 1,000mL×1本 賞味期限 枠外上部シール部に記載 保存方法 ご注意 開栓後はキャップをしっかりとしめて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
加温、冷凍はしないでください。
一度うつした原液はもとにもどさないでください。
まれに原料由来の沈澱や変色を生じることがありますが、品質には問題ありません。
よく振ってからお召し上がりください。
希釈して冷蔵庫に保存した場合はお早めに飲みきってください。
高温多湿、直射日光を避けて保存してください お召し上がり方 お召し上がり方は7−10倍にうすめてお飲みください 販売者 フジスコ株式会社 広島市安芸区船越南3丁 原産国 日本 広告文責 サウス＆ビューティー電話　073-461-8458お問い合わせは平日9時30分から18時までにお願いします

有機梅干からできあがる、昔ながらの梅酢です。
お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。
酢の物、ドレッシング、おすしのシャリなどにもお使いいただけます。
原材料：有機梅（奈良県産）、食塩内容量：200ml　数量：12本　メーカー：ムソー

栄養成分（100ml当たり）エネルギー135kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.0g、炭水化物32.4g、ナトリウム2.6mg ※米、梅に由来する沈殿物を生じることがありますが、品質には問題ありません。
よく振ってご使用ください。
※開栓後は冷暗保存して（冷蔵庫保存）ください。
なるべつ早めに使い切ってください。
関連商品 はちみつ入り 梅黒酢 1本 はちみつ入り 梅黒酢 4本 玄米黒酢 紅芋酢 はちみつ入り 紅芋酢 ウメケン梅エキスペースト ウメケン梅エキス粒 かける梅干し(梅干しペースト) 黒梅酢のQ＆A Q：梅黒酢の飲み方教えてください。
A：目安量は1回30ml程度を1日1〜2回です。
お好みで3倍〜5倍に薄めてお飲みください。
Q：酢は酸性ですか、それともアルカリ性ですか？ A：酢は、その味から酸性のように思われがちですが、立派なアルカリ性商品です。
そのため、酸性に頼った体を弱アルカリ性に保つ効果があります。
　　 Q：梅黒酢のより効果的な飲み方はありますか？ A：一般的に、短期間で大量の梅黒酢を摂取するよりも、少量ずつ長期間にわたって摂取する方が効果的です。
Q：処方された薬を服用しているのですが、梅黒酢を飲んでも大丈夫ですか？ A：大丈夫です。
黒梅酢は食品ですので問題はありませんが、薬と一緒に飲むのは控えてください。
Q：妊婦や子供が梅黒酢を飲んでも大丈夫ですか？ A：大丈夫です。
クエン酸が豊富に含まれ、むしろ、飲んで頂くことをオススメします。
原産国：日本 原材料名：ハチミツ、玄米黒酢、梅、クエン酸 内容量：720ml 区分：食品 広告文責：株式会社ケントク 03-5980-8751 発売元：株式会社フローラ・ハウス キーワード：アカシア ポリフェノール 食品、アカシア ポリフェノール、梅酢ドリンク、ポリフェノール 食品、紅芋酢、カルシウム 子供 無添加 ケントク、ケントク飲みたくなる、おいしいお酢 健康のためには毎日、少しずつ からだに良いのはわかるけど、どうしても酸っぱいのが苦手！そんな方にもほどよい酸味と甘味が好評です。
アカシアはちみつは、血糖を急上昇させにくい（GI値=58）ので、安心の甘さです。
原料へのこだわり 自然の里、綾町で生産 『梅黒酢』は、原料から使用する機械、器具にいたるまで、天然のもの、無農薬有機農法にこだわって作られています。
玄米…宮崎県綾町において無農薬有機農法で生産された合鴨米100％を使用。
水……環境庁指定「名水100選」に選ばれた綾の名水（地下水）を使用。
麹……発酵管理がとても難しく、食酢醸造への使用は国内では他に例をみない白麹の原種である黒麹を使用。
梅……綾の山奥、川中神社の無農薬、無肥料の青梅を使用。
昔ながらのカメ仕込み これらの原料を土でできたカメに入れ、日当たりの良い場所に埋め込んで発酵・熟成させるのに1年。
そうして、伝統的カメ仕込みによってできた黒酢に青梅を漬け込んでさらに1年。
つごう2年もの歳月を費やして熟成させた薫り高い黒酢。
そこに、アカシアの蜂蜜をブレンドしてほどよい甘味が加えられた『梅黒酢』は、何とも言えない豊饒な風味を醸し出しています。
やわらかい酸味、はちみつのほどよい甘さ。
黒酢独特のクセも気にならないので、 飲むお酢としてはもちろん、お料理にも使いやすい。
『梅黒酢』なら無理なく毎日、おいしい“お酢生活”が 続けられます。
天然だからこそ、心身を癒やします 昔から、からだにいいと言われるお酢には、天然のアミノ酸とクエン酸がたっぷり含まれています。
アミノ酸は代謝や免疫力を高め、コレステロールや中性脂肪を減らすなど、健康な体の維持に良いと言われています。
クエン酸は筋肉痛や肩こりの解消、疲労回復に役立つなど、日常生活の強い味方です。
お召し上がり方 飲むお酢としては、大さじ2杯ほどを水かお湯で3倍に薄めて、毎日お飲みください。
こんな使い方もできます

梅酢について 梅酢は、梅を塩漬けしたときにできるクエン酸を多く含む天然エキスです。
一般的なお酢とは異なり、さわやかな酸味が広がります。
原材料は、大分県産の完熟南高梅と福岡県産の赤紫蘇、国産の塩のみ。
塩分濃度は約22％。
梅酢は日本最強のスーパーフードともいわれています。
梅酢に含まれているポリフェノールには、インフルエンザなどの増殖抑制や消毒効果があるといわれています。
お漬け物に、毎日の料理の下ごしらえに。
風邪やインフルエンザの予防に、コップ1杯の水に梅酢を1敵たらして、うがいするものもオススメです。
名称梅酢原材料 梅（大分県杵築産）、しそ（福岡県芦屋町）、塩（国産） 内容量 800ml（400ml×2本） 賞味期限製造日より約1年 保存方法直射日光をさけて冷暗所で保存 備考 ※メール便配送のためお届け日時指定不可梅酢は日本最強のスーパーフード 料理の下ごしらえに、梅干し用に 風邪予防にも 梅酢は日本最強のスーパーフード！ 梅酢は、梅を塩漬けしたときにできるクエン酸を多く含む天然エキスです。
一般的なお酢とは異なり、さわやかな酸味が広がります。
原材料は、大分県産の完熟南高梅と福岡県産の赤紫蘇、国産の塩のみ。
塩分濃度は約22％。
上の写真は、かぶを梅酢に漬けて1晩おいて、盛りつけた写真です。
大根、かぶ、しゅおうが、みょうが、きゅうりなどの野菜を梅酢に漬け込んだり、ごはんに梅酢を混ぜて、さっぱり梅酢ごはんに。
めんつゆに梅酢を加えるとさっぱり梅醤油の出来上がり。
梅酢に含まれているポリフェノールには、インフルエンザなどの増殖抑制や消毒効果があるといわれています。
風邪やインフルエンザの予防に、コップ1杯の水に梅酢を1敵たらして、うがいするものもオススメです。

返礼品詳細 原材料: 梅酢（国内製造）、はちみつ、果糖ぶどう糖液糖、大麦黒酢、りんご果汁、梅エキス／唐辛子抽出物、ビタミンC、香料 内容量: 720ml×6本 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫にて保管されることをおすすめします。
賞味期限: 製造日より1年 製造者: 株式会社丸惣 和歌山県田辺市稲成町24-5 注意事項： ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
あらかじめご了承くださいませ。
モンドセレクション最高金賞受賞の白浜の名水「富田の水」をはじめ、 紀州産梅酢・純粋玄麦黒酢とこだわった原料を使用したミネラル分豊富なヘルシードリンクです。
黒酢の酸味を抑え、梅の香りを生かしたドリンクで、酸味が苦手な方もお召し上がりいただきやすいお味です。
クエン酸やアミノ酸も多く含み美容や健康にこだわる方におすすめです！ 保存料不使用ですので、安心してお召し上がりいただけます。
お召し上がり方 そのままストレートで、または2?3倍に薄めてお飲みください。
朝食時やお風呂上がりにいかがですか？ とってもさっぱりいただけます。
みなさまにお届けしたい念い 「安心」して召し上がれる安全でおいしい食べものをお届けすることで、日本の家庭の「健康」を支えていく企業へ。
丸惣ではその念いを軸に、健康づくりを基盤とした食べものづくりを行っております。
食べものの特性を活かし、人々の健康に貢献する。
消費者の方々、お得意様、仕入れ先協力会社様、生産農家様等々ご縁を頂く皆様とともに心と心が通い合うヒューマンカンパニーを目指しています。
梅の特産地、紀州・和歌山県で初めて有機栽培に認定された梅 丸惣では、和歌山の大いなる自然に育まれた南高梅の魅力をさらに高め、消費者の皆様に安心と安全、そして自然の梅が持っている 、梅本来の味を お届けいたしたく、国内でも早くから南高梅の有機栽培に取り組み、和歌山有機認証協会（WOCA）より 、和歌山県で初めて有機栽培の認証をうけました。
WOCAは、英語表記であるWakayama ORganic Certified Associationの略。
このマークは、生産者と消費者を信頼の絆で結ぶ100%有機の証です。
丸惣グループの有機栽培農園は、WOCAの認証を受けています。
梅の誕生からお客様のもとまで、こだわりの丸惣 使うのは、こだわりの有機肥料のみ。
丸惣では、梅の最高品種「紀州南高梅」を原料に、化学的に処理された農薬を使用せず有機肥料だけを使った 「有機栽培」に取り組んで、その品質には徹底的にこだわっています。
もちろん、味つけから出荷に至るまでの加工段階においても有機加工に挑戦。
平成13年には、農林水産大臣の登録認証機関「和歌山有機認証協会」から、和歌山県下で一番最初に有機農産物・ 有機農産物加工食品の認証を受けました。
こういった数々のこだわりの中から、他では味わえないまろやかでやさしい味覚の梅が生まれてくるのです。
天然の天日塩で漬け天日で干す。
化学肥料や化学的に処理された農薬を一切使わず、3年間という長い時間をかけて土壌の改良を行い、 緑肥や堆肥、腐葉などの有機肥料だけを用いて栽培した紀州南高梅。
その価値ある梅を海水からつくった天然の天日塩だけで漬け込み、天日で干し上げています。
南高梅ありのままの旨味と肉厚果肉のとろけるような柔らかい口あたりが特徴の安心・安全な梅干がここから生まれます。
世界の名水、紀州和歌山「富田（とんだ）の水」を使用。
丸惣の梅干の一部には、紀州熊野の名水「富田の水」を使用しています。
地表水が一切混入していない地下90メートルの水脈から自噴する「富田の水」。
弊社丸惣では、梅干の加工水に天然の「富田の水」を使用し、おいしい梅干づくりを行っています。
世界水準、ISO9001をいち早く取得。
ISO管理部は、品質保証に関する国際規格であるISO9001のシステムを全社に導入し、 社内でのシステムの推進や管理業務全般を担当しています。
規程の品質マニュアルや共通作業手順書、衛生管理手順書をもと新入社員などへの講習会やセミナーなど定期的に実施しながら、 社員ひとり一人の品質に対する意識向上を図っています。
品質の高さが味を決める。
仕入れ原料及び、加工前の原料の品質管理のほか、出荷前の商品の品質チェック、検査・予防処置全般を担当する品質管理課。
従来からの品質に甘んじることなく、さらに高いレベルを目指し、 時代と消費者のニーズとウォンツに沿った丸惣独自のおいしさを日々追求しています。
地球にやさしい環境づくりを実践。
全社で「赤ちゃんがハイハイしても安心な職場づくり」を目標に、工場や作業場内に、 たとえ赤ちゃんがいても安心できるほどに衛生的で安全な職場環境づくりに取り組んでいます。
このように丸惣では、社員ひとり一人が自然と人、そして地球にやさしい、美しい環境づくりを目指しています。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 ■内容量：200ml×2本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 ■内容量：200ml×3本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×6本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×4本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×12本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

奈良産有機梅・紫蘇使用 しっかりとした梅の風味と豊かな紫蘇の香り ・着色料不使用 ・塩分約18.5％ ・和え物や梅酢漬などに 原材料： 有機梅・紫蘇(奈良産)、食塩(天日湖塩) 調理法・使用方法： 和え物や梅酢漬け、梅酢ドレッシングにご使用ください。
揚げ物や炒め物にもおすすめです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
山形県産庄内柿100％の柿酢にフルーツ王国山形の3種（山ぶどう・さくらんぼ・ラフランス）の果汁を加えた飲む柿酢ストレートと山形県産酒田市松山地区の特産品「おばこ梅」の梅酢におばこ梅のシロップ等を加えた飲む梅酢ストレートのセットです。
そのまま飲めるストレートタイプなのでお手軽にすぐ飲めるのが嬉しい飲む果実酢ストレートセットをお楽しみください。
お好みで水や炭酸、牛乳で割ってもおいしいです。
※写真はイメージです。
パッケージ変更になる場合がございます。
※本品には“はちみつ”が含まれています。
1歳未満の乳児には与えないでください。
【商品特徴】 ◆飲む柿酢ストレート『山ぶどう味』 柿酢に山ぶどうの果汁を加えました。
ポリフェノールたっぷりの山ぶどうは、柿酢の健康パワーを更に高めてくれます。
飲み口も芳醇な味わいで、子供から大人まで、飲みやすい柿酢に仕上がりました。
ガラクトオリゴ糖入りです。
◆飲む柿酢ストレート『さくらんぼ味』 柿酢にさくらんぼの果汁を加えました。
くだもの王国山形を象徴する「さくらんぼ」。
柿酢の酸味とさくらんぼの酸味は相性バツグンです！ ガラクトオリゴ糖入りです。
◆飲む柿酢ストレート『ラフランス味』 柿酢との相性がピッタリのラフランス味。
山形が誇るくだもの、「ラフランス」の甘味が、酢の酸味を和らげ、より飲みやすい柿酢になりました。
ガラクトオリゴ糖入りです。
◆飲む梅酢ストレート 山形県産の「おばこ梅」梅酢と果汁を合わせたそのまま飲めるお酢です。
お好みに合わせて、牛乳、炭酸水、焼酎などのお酒で割っても美味しい梅酢です。
▼柿酢とは 柿酢には、山形県庄内地方産の庄内柿を使用しています。
庄内柿は、程よい硬さ、口の中でとろけるような食感と、まろやかな甘さが特徴。
そして「柿」と言えば、その成分は「医者いらず」と言われるほどです。
▼梅酢とは 梅酢は山形県庄内産の「おばこ梅」という品種を使用しております。
一般的には、梅干しを造るときに梅としそから自然にでてくるつけ汁を梅酢と言っているのが多いのですが、それらの梅酢は酢酸発酵してないので醸造酢ではありません。
マルノーの梅酢は、梅のエキスを酢酸発酵させてじっくりと2年間熟成させてまろやかに仕上げた発酵調味料の醸造酢になります。
この作り方で梅酢を造っているところは他にあまりありません。
梅の実は原酢一本300mlに対して約600g、梅の実40?50個（1個12・3g）使用して出来ています。
実はすごく希少価値のあるものです。
この2年熟成の梅酢原酢を飲みやすく仕上げたのが「飲む梅酢ストレート」です。
そのまま飲んでいただいても炭酸水などで割って頂いてもお楽しみ頂けます。
◎柿酢のチカラ 山形大学農学部の最新の研究により、マルノー山形の柿酢にはオルニチンとGABAが含まれていることが分かりました。
その他にも、柿酢には沢山の「健康に良い」と言われるポイントが沢山あります。
毎日の生活の中で、食事やドリンクとして取り入れることで、健康管理にも一役買います。
【マルノー山形の柿酢に含まれる成分】 ・オルニチン ・GABA ・ポリフェノール ・ビタミンA・C ・カリウム ◎果実酢へのこだわり マルノー山形で作っている果実酢は、山形県産の果物を使用した安全で美味しい果実酢です。
癖がない優しい味わいを作り出した、こだわりの品です。
●美味しさにこだわり 果物本来の美味しさや味わいを生かしながら、なるべく余計なものを入れずに作っています。
●素材にこだわり フルーツ王国「山形」の自慢の果物を使用。
お酢のもとである庄内柿、おばこ梅、山ぶどうは全て山形県産です。
山形・庄内への郷土愛と、山形が持つ「食」への自信が詰まっています。
●安全・安心にこだわり 水と空気が綺麗な山形県庄内地方の製造工場で、徹底した衛生管理のもと製造されています。
また、原酢には山形県産の果物を使っております。
【マルノー山形】 マルノー山形は、株式会社みどりサービスの食品部門です。
山形県庄内地方に位置し、鳥海山や庄内平野、最上川など、美しい自然に囲まれた場所に本社・自社工場を構えています。
安心・安全と美味しさを皆様の食卓にお届けするべく、真面目に食品づくりに取り組んでいます。
商品説明 【マルノー山形】飲む果実酢ストレート4本セット（山ぶどう味、さくらんぼ味、ラフランス味、飲む梅酢） 【健康・果物・ギフト】 名称：果実酢セット 内容量： ・飲む柿酢ストレート　山ぶどう味　270ml×1本 ・飲む柿酢ストレート　さくらんぼ味　270ml×1本 ・飲む柿酢ストレート　ラフランス味　270ml×1本 ・飲む梅酢ストレート　270ml×1本 原材料名：パッケージに記載 消費期限：製造後 365日以内 保存方法：常温 配送方法：常温 製造者：マルノー山形 事業者：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×6本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 無添加 酢 送料無料 ■内容量：200ml×6本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。