クッキーやパンなどに入れても焼き残りしやすい粒状のチョコレートです。
きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。
また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。
※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。
ひと粒のサイズ：直径約7mm×高さ約7mm ■名称:準チョコレート ■原材料名:砂糖(タイ製造)、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。
※本品加工工場では、小麦・卵・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。
■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法: 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：540kcal　たんぱく質：3.6g　脂質：30.1g　炭水化物：63.6g　食塩相当量：0.01g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2023.11.18　原材料の配合率が変わりました。
（砂糖が少なくなり、ココアパウダーとカカオマスの配合が多くなりました。
）■関連商品 夏季冷蔵 森永 チップチョコ 200g 夏季冷蔵 ホワイトチョコチップ6号焼成用 500g 夏季冷蔵 キャラメルチョコチップ 500g

北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。
3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。
当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。
数量によっては別配送方法になる場合がございます。
※沖縄県9800円以上 カカオ分65%のビタータイプのチョコレート。
通常のスイートタイプよりもカカオの苦味があります。
使いやすいフレークタイプ。
溶けやすいタイプです。
【内容量】1kg×1個 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアパウダー / レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 【保存方法】20℃以下の冷暗所保存 当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。

グラン・クラシック、正統派の味わい 繊細な酸味とほろ苦さに支えられる、力強いチョコレート風味が特徴です。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。
■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：61%、カカオバター（追油分）：10.2% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:592kcal　たんぱく質:7.4g　脂質:40g　炭水化物:50.5g　食塩相当量:0g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。
■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ エクストラ・ビター 100g

小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：8Kg（1Kg×8袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×8 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、小麦クランチ、水あめ／乳化剤、光沢剤（一部に乳成分、小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

他にはない極小サイズで風味の高く、形の良いチョコチップです。
1kgあたり、約50,000粒のサイズ感です。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、フラペチーノ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
また、ある程度の径のストローを通過するサイズなので、 さまざまなアイスドリンクのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 に活躍します。
1kg中50000粒、0.02g/粒の極小サイズチョコチップ。
径が小さいので、クリームと一緒のデポが可能です。
後載せや冷菓・ドリンク用のトッピングに最適です。
クール便でお届けします。
内容量：10Kg（1Kg×10袋） 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×10 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より240日（商品に記載） 原材料：砂糖、砂糖、乳糖、ココアパウダー、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） アレルギー表示：乳、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

小麦クランチパフにチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
チョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：8Kg（1Kg×8袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×8 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：カカオマス、砂糖、小麦クランチ、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、光沢剤、香料（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

他にはない極小サイズで風味の高く、形の良いチョコチップです。
1kgあたり、約50,000粒のサイズ感です。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、フラペチーノ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
また、ある程度の径のストローを通過するサイズなので、 さまざまなアイスドリンクのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 に活躍します。
1kg中50000粒、0.02g/粒の極小サイズチョコチップ。
径が小さいので、クリームと一緒のデポが可能です。
後載せや冷菓・ドリンク用のトッピングに最適です。
クール便でお届けします。
内容量：10Kg（1Kg×10袋） 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×10 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：砂糖、カカマス、全粉乳、ココアバター、植物油脂／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） アレルギー表示：乳、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。
使用および保存にも便利です。
小麦クランチパフにチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
チョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：3Kg（100g×30袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：カカオマス、砂糖、小麦クランチ、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、光沢剤、香料（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。
使用および保存にも便利です。
小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：3Kg（100g×30袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、小麦クランチ、水あめ／乳化剤、光沢剤（一部に乳成分、小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

お祭りの屋台や文化祭、学校行事やに欠かせない 「チョコバナナ」が作れるチョコレートです。
約100本分が作れるてトッピングもOKな、 お得なセットをご用意。
一袋で約50本分のチョコバナナが完成します。
（バナナの大きさやチョコレートのつけ方により できる数量は変わります。
） 溶かしたチョコレートに、冷やして皮を向いたバナナに 棒を付けてくぐらせ、固まったら出来上がり！！ 袋はスタンドタイプになっているので、 容器に移さなくてもそのままバナナをくぐらせるれば 簡単にチョコをつけることができます！ 一袋すべて使う場合はこのまま封を切らずに、 湯せんにかけて溶かして下さい。
トッピングにはカラフルなチョコスプレーやスプリンクル、 ナッツやラムネ菓子、キャラクターのクッキー菓子をつければ、 オリジナルのチョコバナナが完成します。
バナナも一本棒に刺すだけでなく、 輪切りにしたもの、乱切りにしたもの、 いろいろアレンジできて楽しめます。
チョコバナナ用チョコレート　ストロベリー ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料：名植物油脂（国内製造）、砂糖、デキストリン、全粉乳、 ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリパウダー／乳化剤、 着色料（ビートレッド、紅麹）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：1kg ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の 場所で保存してください。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ミックスチョコ500g ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料名：砂糖（外国製造、国内製造）、ココアバター、植物油脂、 全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス／乳化剤、着色料（黄4、赤3、黄5、青1）、 香料（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：500g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿の場所をさけ、 25℃以下の涼しい場所で保存してください。
・加工者：クラウンフーヅ株式会社 横浜市港南区上大岡西1-13-8 ドッグ棒 サイズ：18cm ※こちらの商品は夏期（5月〜10月頃）までクール便で配送いたします。
当店にて確認後配送料の修正をさせていただきます。
詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

お祭りの屋台や文化祭、学校行事やに欠かせない 「チョコバナナ」が作れるチョコレートです。
約100本分が作れるお得なセットをご用意。
一袋で約50本分のチョコバナナが完成します。
（バナナの大きさやチョコレートのつけ方により できる数量は変わります。
） 溶かしたチョコレートに、冷やして皮を向いたバナナに 棒を付けてくぐらせ、固まったら出来上がり！！ 袋はスタンドタイプになっているので、 容器に移さなくてもそのままバナナをくぐらせるれば 簡単にチョコをつけることができます！ 一袋すべて使う場合はこのまま封を切らずに、 湯せんにかけて溶かして下さい。
トッピングにはカラフルなチョコスプレーやスプリンクル、 ナッツやラムネ菓子、キャラクターのクッキー菓子をつければ、 オリジナルのチョコバナナが完成します。
バナナも一本棒に刺すだけでなく、 輪切りにしたもの、乱切りにしたもの、 いろいろアレンジできて楽しめます。
チョコバナナ用チョコレート　ストロベリー ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料名：植物油脂（国内製造）、砂糖、デキストリン、全粉乳、 ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリパウダー／乳化剤、 着色料（ビートレッド、紅麹）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：1kg ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて15〜28℃の 場所で保存してください。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ドッグ棒 サイズ：18cm ※こちらの商品は夏期（5月〜10月頃）までクール便で配送いたします。
当店にて確認後配送料の修正をさせていただきます。
詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

深い苦味と香りの頂点 力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香りが特徴です。
一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に溶けるように工夫しています。
削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく、作業性が飛躍的に向上します。
■種類：ブラックチョコレート ■カカオ分：70%、カカオバター（追油分）：7.7% ■カカオ豆産地：中南米、アフリカ他 ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオ豆、砂糖、カカオバター/乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む） ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:湿気を避け、16〜18℃の冷暗所に保存してください ■原産国名:フランス ■輸入者:ヴァローナジャポン株式会社（東京都千代田区九段南2-9-4） ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー:596kcal　たんぱく質:8.3g　脂質:42g　炭水化物:46.1g　食塩相当量:0.03g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴 2021.9.24　商品パッケージが変更しました。
■関連商品 夏季冷蔵 ヴァローナ グアナラ 100g

種類別名称 チョコレート 原材料名 砂糖・ココアバター・全乳粉・カカオマス・乳化剤・香料・（原材料の一部に乳成分、大豆を含む。
） 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
原産国名 日本 製造者 大東カカオ株式会社 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。
季節の気温等の事情により常温便でのお届けをご希望のお客様はご注文時の備考欄に 【常温便希望】 とご明記ください。
（この場合、到着時の品質保証は致しかねます事をご了承ください） ★その他のチョコレートはこちら★ ★チョコレートケーキレシピ★カカオ分　46% 滑らかな口溶けとミルク風味豊かなマイルドな口当たりを特徴とした クーベルチュールチョコレートです。
乳製品を含むこのクーベルチュールは、やわらかくやさしい口当たりの チョコレート菓子をお作りいただくのに最適です。
クーベルチュールとはココアバターを31%以上含んでいるチョコレートの事で、特殊な 用途に用いられるチョコレートの事を指します。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。
［規格］1kg デコレーション用のカール状ストロベリーチョコレートです。
ケーキやアイスのデコレーションとして飾るだけで、花びらのような華やかな仕上がりをお楽しみいただけます。
原材料名：砂糖・ココアバター・全脂粉乳・ホエイパウダー・乳糖・乳化剤(大豆由来)・香料・着色料(コチニール)保存方法：温度20℃以下、湿度60%以下の冷暗所にて保存してください。

1購入あたりの内容量：1袋［規格］1kg［機能・特徴］野性的な香りと酸味(ダーク/カカオ成分66%、カカオバター分42%)が特徴のチョコレートです。
キューブサイズ：約5×15×15mm［原材料］カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)［使用上の注意］　チョコレートの粘性が低いため表面に気泡は生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
［栄養成分表示］エネルギー 601kcal たんぱく質 7.4g 脂質 42.1g 炭水化物 48.2g ナトリウム 3mg 食塩相当量 0.01g

概要 ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用。
まろやかな香りと繊細な酸味が特徴。
リッチな香りが穏やかさと力強さのコントラストを引き立てます。
※本製品は有機JASの認定を受けておりません。
原材料 有機砂糖,有機ココアバター,全粉乳,有機カカオマス,乳化剤,香料：有機バニラ抽出物 内容量 1kg 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 カカオマス49％、砂糖38.2％、カカオバター12.3％、乳化剤：レシチン（ひまわり由来）1％未満 ※パッケージには原材料の一部に乳を含むと記載がありますが実際は、原料には使用されておらず、乳を使用する設備で製造しております。
内容量 200g 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…550kcal脂質…32gナトリウム…1mgたんぱく質…7.2g炭水化物…58.4g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 有機砂糖48.7％,有機カカオバター20％,全粉乳18.6％,有機カカオマス12％,乳化剤(大豆由来)：レシチン1％未満,香料：有機バニラエッセンス1％未満 内容量 1kg 備考 製品は落花生,クルミ,殻付のナッツ類,グルテン （小麦由来）,乳,卵を使用する設備で製造されております 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…539kcal脂質…30.6gナトリウム…3mgたんぱく質…7.2g炭水化物…58.7g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖 【添加物】（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…559kcal脂質…34.2gナトリウム…1mgたんぱく質…8.1g炭水化物…54.6g食塩相当量…0.00g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 　　　　　　　　　　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 　 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 　　　　　　　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター(一部に乳成分を含む) 【添加物】乳化剤 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal脂質…32.8gナトリウム…3mgたんぱく質…8.1g炭水化物…56.9g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 　 配送方法 夏季冷蔵 　　　　 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。
赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。
【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。
原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
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5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
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また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、 カカオ豆100％のピュアなカカオマスです。
砂糖は入っておりませんので、 チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。
便利なコイン型。
溶けやすいクイックメルトタイプです。
■名称 カカオマス ■原材料名 カカオマス ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■販売者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

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　 テンパリング作業は不要！ 一度掛けできれいに仕上がるコーティング用チョコレート パータグラッセとは 大東カカオのパータグラッセシリーズはナチュラルな色調と素材本来の風味を生かした口どけの良さが特徴。
最大限クーベルチュールに近づけた高級コーティングチョコレートです。
テンパリング作業は不要。
さらに一度掛けできれいに仕上がります。
COATING（コーティング） ノーテンパリングのパータグラッセ。
美しい艶と風味を追求し、口どけにもこだわったハイグレードなコーティング用チョコレート。
パータグラッセ リュクブラン ミルク感を洗練したナチュラルな色味のホワイトタイプ。
「使いやすさを追求 2kgトレー」 必要な分だけ小分けにしながらご使用頂ける仕切り付きトレー。
名称 チョコレートコーチング  原材料名 植物油脂（国内製造）、砂糖、全粉乳、乳糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 2kg×2箱 賞味期限 製造日より365日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：610kcal、たんぱく質：4.3g、脂質：43.2g、炭水化物：50.9g、食塩相当量：0.2g ご使用上の注意 ・開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
・衝撃により内容物がトレー内で割れている場合があります。
・高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、品質に問題はありません。
・溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品質55℃以下にて行って下さい。
【梱包箱の取扱注意】 ・直射日光注意 ・害虫に注意 ・水濡れ注意 ・取り扱い注意 製造者 大東カカオ株式会社 製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 関連キーワード チョコレート利用食品 ノーテンパリング チョコレートコーチング コーティング用 コーティング COATING ホワイトタイプ お菓子 作り 製菓 材料 使いやすい 小分け 大容量 お徳用 この商品のお買い得なセットはこちらから 大東カカオのその他の商品はこちらから

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ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
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■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
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厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれた、 カカオ豆100％のピュアなカカオマスです。
砂糖は入っておりませんので、 チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。
便利なコイン型。
溶けやすいクイックメルトタイプです。
■名称 カカオマス ■原材料名 カカオマス ■内容量 1kg （1,000g） × 2袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
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また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
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ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
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ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
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ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
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