天星の試験醸造 「天星 試験製造酒 ミチシズクver」は、サツマイモの新品種「ミチシズク」を使用した試験醸造から 生まれた商品です。
サツマイモの伝染病「基腐病（もとぐされびょう）」によって南九州のサツマイモは大きな影響を受けています。
そうしたなかで注目を集めているのが新品種「ミチシズク」です。
基腐病に強く、この芋で焼酎を製造した酒質は黄金千貫芋を使用した焼酎に近い味わいを醸し出します。
天星酒造では、このサツマイモを使用し、試験的に蒸留を行ったところ、驚くほど酒質が安定し、蔵人一同、納得の出来となったそうです。
そこで、多くのお客様にいち早く本商品の良さ、新しさをお伝えしたいと、敢えて銘柄に”試験製造”と謳いました。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 天星酒造 原　　料 芋（みちしずく） アルコール度数 25% 製　　法 - 容　　量 720ml　

毎年おなじみの「？ないな」原酒を極少入荷！あのミシュランの取材を断った京都高級料亭「○兆」でも使用されている芋焼酎の限定原酒です！ 年に一度しか出荷しない「？ないな原酒」が、ボトルデザイン一新で高級感を増して登場しました！ 少量の米焼酎をブレンドすることによって飲み口が良く軽快に、そして上品でフルーティーな香りは、特にさっぱりとした和食との相性が良いと大好評な芋焼酎「？ないな」 名前とボトルのユニークさも加わり、たいへんお客様の評価も高く、あの京都の有名料理店「○兆」でも使われていることからも有名になりました。
この「？ないな原酒」は、年に一度限定発売ということで、アルコール度数38度の原酒となっております。
なんと全国でも出荷本数はたったの2000本！原酒の持つ深みのある味わいと高貴な香りは、高級ウイスキーのようにゆっくりと楽しんでいただければと思います。
当店在庫なくなり次第終了。
来年まで飲めませんので、贈り物やお家のコレクションとしても最適です！ 産　　地 宮崎県 蔵　　元 明石酒造 原　　料 黄金千貫、米、米麹 アルコール度数 38% 製造方法 白麹、常圧蒸留 容　　量 720ml　

焼き芋のような濃厚な芋感を肉料理とともにお楽しみください！ 焼き芋のような濃厚な芋感があります。
雑味のない旨味と苦味のバランスが良く、穂っこ利とした芋感を楽しめるお湯割がお勧めです。
肉料理との相性が良いです！ 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 丸西酒造 原　　料 さつま芋、米麹 アルコール度数 25度 製　　造 常圧蒸留 容　　量 1800ml　

日本で唯一の、手造り麹、木桶仕込み、木樽蒸留 という特別な製法で造られた芋焼酎です! 木桶仕込み、常圧蒸留による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる麦焼酎です。
さらに、麦本来の豊かな風味を引き出すため、常圧蒸留で仕上げました。
木桶仕込みならではの、丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さをお楽しみください。
　 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 祁答院蒸留所 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製　法 黒麹、常圧蒸留 容　　量 720ml　

ないなから超限定品が入荷! ないなの限定品を販売します〜と営業さんからお電話を頂いた時に、ではこの数量を下さいとお願いしたのですが、と言ったら・・・即答で無理ですと言われてしまった商品です。
数種類の原酒をブレンドすることにより、紫芋特有の華やかな香りと、「?ないな」らしいやさしい口あたり、すっきりとした後味を実現したこだわりの逸品です。
商品名の「?ないな」は、商品開発段階にあった1999年、完成した酒質の試飲に参加したある人物が「ないなぁ?こいは!」(なんだ?このうまい焼酎は!)と叫んだことから命名されました。
産　　地 宮崎県 蔵　　元 明石酒造 原　　料 紫芋 アルコール度数 25% 製造方法 白麹、常圧蒸留 容　　量 900ml　

日本で唯一の、手造り麹、木桶仕込み、木樽蒸留 という特別な製法で造られた芋焼酎です! 木桶仕込み、常圧蒸留による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる麦焼酎です。
さらに、麦本来の豊かな風味を引き出すため、常圧蒸留で仕上げました。
木桶仕込みならではの、丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さをお楽しみください。
　 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 祁答院蒸留所 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製　法 黒麹、常圧蒸留 容　　量 1800ml　

ついにキターー、赤芋仕込の熟成古酒！ 焼酎のイメージを変える奇抜なデザイン。
クラシックモダンという言葉が本当にお似合いのプレミア感たっぷりの赤芋熟成酒。
鹿児島県産の赤芋と黒麹を使用し、かめ壷で仕込んだ原酒を三年以上熟成させています。
落着きのある奥行ある香りとまろやかな味わいは秀逸です。
一度飲んだら忘れられない記憶に刻み込まれる一杯です。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 アヤムラサキ、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹、常圧蒸留 容　　量 1800ml　

芋の味わいをストレートに感じるフレッシュな味わいをぜひお試しあれ！ 通常の「蔵の師魂」は素焼きのかめ壺で熟成させた本格焼酎ですが、「蔵の師魂 新焼酎」は新鮮なさつま芋で仕込んだ出来立ての焼酎を、蒸留から3日以内に瓶詰めした本格焼酎です。
フレッシュなお芋の香りと、「蔵の師魂 The Orange」シリーズ特有の柑橘香 そして、たっぷりの旨みをご堪能下さい。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、常圧蒸留 容　　量 720ml　

やわらかですっきりと、爽やかな味わい。
クリアでシンプルなボトルデザインは、どんなテーブルシーンにもさりげなく合います。
オンザロックや、ボトルごと冷やしてチルドストレートでお楽しみください。
産　　地 宮崎県 蔵　　元 京屋酒造 原　　料 甘藷(紅芋)・米麹(国産米) アルコール度数 20% 製　法 容　　量 720ml　

新感覚な芋焼酎！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ ワインに似た香りと紫芋特有のフルーティな香りをまとい、後口さわやかでみずみずしい味わいです。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 パープルスイートロード、米麹 アルコール度数 25度 製法 容　　量 720ml　

ハイビスカス×芋焼酎 華やかな薄ピンク色焼酎です！ 自家製の芋焼酎に天然のハイビスカスを漬け込み、華やかな色に仕上げました。
芋焼酎らしいほっこりとした温かみに、ハイビスカスの優しい酸味と香りが溶け合い、 明るく楽しい気分にさせてくれるスピリッツです。
白い化粧箱入りです。
ギフトにも大変喜ばれます。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 佐多宗二商店 原　　料 さつまいも、ハイビスカス アルコール度数 40% 製　　法 容　　量 500ml　

希少な熟成古酒の「原酒」！！ 霧島の豊かな環境から生まれる、かめ壺焼酎「明るい農村」の原酒を3年以上に わたり、長期貯蔵させ、 クラッシックなボトルにつめて、化粧箱に入れました。
通常、もろみを蒸留し、焼酎原酒をとりだし、加水調整しますが、 こちらは水を一滴も加えず、原酒のまま長期間貯蔵・熟成させました、蔵の秘蔵の逸品です。
落ち着いたさつまいもの香り、コクのある豊かな味わいです。
飲み方は、まずはストレートで。
ロックも◎ 化粧箱入りで贈答用にもおすすめです。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 さつまいも アルコール度数 36% 製法 容　　量 720ml　

新感覚な芋焼酎！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ ワインに似た香りと紫芋特有のフルーティな香りをまとい、後口さわやかでみずみずしい味わいです。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 パープルスイートロード、米麹 アルコール度数 25度 製法 容　　量 1800ml　

当日収穫・当日仕込みの新焼酎！ 自社農園で栽培した黄金千貫を当日収穫・当日仕込で醸した新焼酎。
収穫から仕込までのロスタイムがないため、さつまいもが劣化せず、品質は抜群です。
黒麹らしい香ばしさが、濃厚な甘みとともに味わえます。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 八千代伝酒造 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製　法 黒麹/常圧蒸留 容　　量 720mll　

黄綬褒章受賞の芋作り名人「馬場さん」の黄金千貫、県内でも数件しかない木桶蒸留、かめ壷による超長期熟成という極みをつくした蔵の師魂の最高級品！ この極上蔵の師魂は、小正醸造レギュラー商品とは別個の「師魂蔵」という小さな蔵元で一から手づくりで造られる極みの逸品です。
注目すべきは、木桶による昔ながらの蒸留方法で、鹿児島県内でも数件しか使っていません。
通常、蒸留したばかりの焼酎は硫黄のような鼻につく香りがしますが、木桶で蒸留された焼酎は非常にまろかなで嫌な香りがしません。
そんな芋原酒を地下のかめ壷貯蔵庫に3年以上長期熟成された後、商品化されます。
まさに蔵元の最高級品です！ 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、木桶常圧蒸留 容　　量 720ml　

焼芋を頬張っているような幸せな瞬間をお楽しみください。
蔵の北側の山里にある『ふいやしき公園』という蓮池には、のんびりマイペースな『寝ぼすけ蛙』がおりました。
その名も ター。
ひなたぼっこですぅ〜やすや 起きたらこんがり日焼け顔。
こんな調子の『寝ぼすけ蓮蛙のター』を、丸西酒造が焼芋焼酎として表現してみました。
味わいのテーマはズバリ『香ばしさ』！焼芋特有の、ほっこり甘く、そしてビターに。
焼芋を頬張っているような幸せな瞬間をぜひお楽しみください！ 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 丸西酒造 原　　料 さつまいも(焼芋紅さつま)、米麹(国産米・黒麹 アルコール度数 25度 製　　造 常圧蒸留 容　　量 1800ml　

佐多宗二商店が醸すプレミアム芋焼酎！ 不二才とは…鹿児島の方言で「不男だけど愛される男」のことをいいます。
黒麹によって芋本来の甘みをじっくりと引き出された「黒麹仕込み不二才」は、 コクのある甘味と口当たりの良さを兼ね備え、口に含むと、 まるで蒸したさつま芋のような味わいが広がります。
使われる芋は白豊（しろゆたか）。
優しさの中にも芯の強さがあり、ロックや水割りでもしっかりと旨味を感じていただけることと思います。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 佐多宗二商店 原　　料 白豊 アルコール度数 25% 製　　法 黒麹仕込み 容　　量 720ml　

大切な人への贈り物に、頑張った自分へのご褒美に。
「野海棠（麦）」を7年以上熟成。
サクラ樽で貯蔵し、色は淡い琥珀色になりました。
香りは、より繊細で、さわやかな中に、サクラ樽の香ばしさが漂います。
ぜひロック、水割りで、香りと味わいをゆっくりとお愉しみください。
【サクラ樽貯蔵】 サクラの木樽で貯蔵することで、色は淡い琥珀色になり、爽やかなサクラ樽の香りとなりました。
【木桶仕込み】 木桶は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がりました。
【味わい】丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さ 【香り】より繊細で、さわやかな中に漂う、サクラ樽の香ばしさ 産　　地 鹿児島県 蔵　　元 祁答院蒸留所 原　　料 麦（国産）、麦麹 アルコール度数 40% 製　法 木桶・常圧蒸留 容　　量 720ml　

芋の12年熟成古酒、ミズナラ樽貯蔵の限定品！！ 鹿児島県産さつまいもで仕込んだ芋焼酎をミズナラ樽で熟成させた特別な芋焼酎です。
鹿児島県産のさつま芋と、霧島山系の天然水を使い、かめ壺で仕込み造り上げた芋焼酎を、12年の時をかけて大切に貯蔵、熟成しました。
香りは、白檀（びゃくだん）や伽羅（きゃら）を思わせるオリエンタルな香味。
ミズナラ樽熟成の「色、香、味」をお愉しみいただけます。
華やかな琥珀色をロックでお楽しみください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 黄金千貫 アルコール度数 36% 製法 容　　量 720ml　

当日収穫・当日仕込みの新焼酎！ 自社農園で栽培した黄金千貫を 当日収穫・当日仕込で醸した新焼酎。
収穫から仕込までのロスタイムがないため、 さつまいもが劣化せず、品質は抜群です。
力強い芋の香りに濃厚な甘みがあります。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 八千代伝酒造 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製　法 容　　量 720ml　

黒麹の特長である「甘み」を追求！ 黒麹の特長である、甘みを追求！ 一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間を設けるなど、 蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 佐多宗二商店 原　　料 黄金千貫、米麹（黒麹） アルコール度数 25% 製　　法 黒麹仕込 容　　量 900ml　

蔵の師魂から夏に飲んで欲しい芋焼酎！ 「ひめあやか」は新品種の赤芋で、加熱後はしっとりとした鮮やかな黄色い肉質特徴の焼き芋や蒸し芋にするととても美味しい品種です。
焼酎にしましたところ、ほっくりとしたお芋の香りと、キレのあるのどごしが特徴的な原酒となりました。
日置蒸溜蔵の地下水で20度まで和水し、夏のダレヤメにぴったりの焼酎に仕上げました。
※晩酌酒の事をダレヤメと言います。
　ダレ=疲れ　ヤメ=取る　　という意味 焼酎を飲む事で一日の疲れを癒す事を指します。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 赤芋・米麹 アルコール度数 20% 製法 黒麹仕込み 容　　量 720ml　

新感覚な芋焼酎！まるで白ワインです！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ なぜなら、ワイン酵母の1つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵、蒸留した際にその甘みと酸味がまるで白ワインを感じます。
ロック水割りもいいですが、ソーダ割もオススメです。
「The Green」と付けた理由は、ワイン酵母（ソーヴィニヨン・ブラン）の白ブドウの果皮が緑色なので「The Green」と付けられました。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 さつま芋・米麹 アルコール度数 25度 製法 容　　量 720ml　

麹米・サツマイモ全量自社栽培のドメーヌ焼酎第2弾！畑で田んぼで五感で感じる原料の豊かな味を、酒質に載せてドメーヌ(全原料自社栽培)でお届けします。
全量自社栽培のヒノヒカリ（鹿児島県垂水産）と、全量自社栽培かつ全量特別栽培（無農薬・有機質肥料のみの有機栽培）の垂水産ベニハルカを使用しています。
濃厚でトロリとした甘味と華やかな香りながら、爽やかさも感じさせます。
お湯割りや、クラッシュアイスオンザロックがおすすめです！ ※こちらは箱なし商品です。
※専用の箱（1点275円）をご希望のかたは注文時備考欄に「専用箱希望」の旨をお書きください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 八千代伝酒造 原　　料 ベニハルカ、米麹 アルコール度数 30% 製　法 白麹、常圧蒸留、蔵付酵母 容　　量 720ml　

新感覚な芋焼酎！まるで白ワインです！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ なぜなら、ワイン酵母の1つで白葡萄の品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用し発酵、蒸留した際にその甘みと酸味がまるで白ワインを感じます。
ロック水割りもいいですが、ソーダ割もオススメです。
「The Green」と付けた理由は、ワイン酵母（ソーヴィニヨン・ブラン）の白ブドウの果皮が緑色なので「The Green」と付けられました。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 さつま芋・米麹 アルコール度数 25度 製法 容　　量 1800ml　

蔵の師魂から夏に飲んで欲しい芋焼酎！ 「ひめあやか」は新品種の赤芋で、加熱後はしっとりとした鮮やかな黄色い肉質特徴の焼き芋や蒸し芋にするととても美味しい品種です。
焼酎にしましたところ、ほっくりとしたお芋の香りと、キレのあるのどごしが特徴的な原酒となりました。
日置蒸溜蔵の地下水で20度まで和水し、夏のダレヤメにぴったりの焼酎に仕上げました。
※晩酌酒の事をダレヤメと言います。
　ダレ=疲れ　ヤメ=取る　　という意味 焼酎を飲む事で一日の疲れを癒す事を指します。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 小正醸造 原　　料 赤芋・米麹 アルコール度数 20% 製法 黒麹仕込み 容　　量 1800ml　

さつまいもを蒸すのではなく、炭火でじっくり焼いちゃいました！香ばしさがスゴイ芋焼酎です！ 通常さつまいもを蒸したもの粉砕して発酵させますが、この「農家の嫁」は、鹿児島県産の黄金千貫を溶岩プレート釜を使い、種子島産・薩摩椎（サツマジイ）の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。
焼き芋焼酎は他のメーカーで造っているところはありますが、「炭火焼きした焼芋焼酎」はかなり珍しいです。
焼芋することでさつまいもが濃縮されるそうです。
蒸留したばかりの焼酎は匂いが強烈で飲めたものではないらしいですが、半月以上熟成させてくるとなんともいえない濃厚な良い香りに変わるとのこと。
炭火の香ばしさは非常に感じます。
炭の香りもします。
コクがあり甘みを持った芋焼酎です。
そんな初体験な味わいをお試しください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 精米歩合 常圧蒸留 容　　量 1800ml　

見た目も綺麗な大人気商品！ 有機肥料を用いて栽培した宮崎紅寿芋を使用！ フルーティーな味と香りで気品あるさわやかな焼酎です。
大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味わいが醍醐味です。
和食やフレンチの魚料理にもお勧め。
柄杓が付いているので、すくってグラスに注いでお召し上がり下さい。
産　　地 宮崎県 蔵　　元 京屋酒造 原　　料 宮崎紅寿芋・米麹 アルコール度数 20% 製　法 容　　量 900ml　

さつまいもを蒸すのではなく、炭火でじっくり焼いちゃいました！香ばしさがスゴイ芋焼酎です！ 通常さつまいもを蒸したもの粉砕して発酵させますが、この「農家の嫁」は、鹿児島県産の黄金千貫を溶岩プレート釜を使い、種子島産・薩摩椎（サツマジイ）の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。
焼き芋焼酎は他のメーカーで造っているところはありますが、「炭火焼きした焼芋焼酎」はかなり珍しいです。
焼芋することでさつまいもが濃縮されるそうです。
蒸留したばかりの焼酎は匂いが強烈で飲めたものではないらしいですが、半月以上熟成させてくるとなんともいえない濃厚な良い香りに変わるとのこと。
炭火の香ばしさは非常に感じます。
炭の香りもします。
コクがあり甘みを持った芋焼酎です。
そんな初体験な味わいをお試しください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 精米歩合 常圧蒸留 容　　量 720ml　

明るい農村の姉妹品、農家の嫁の紫芋バージョンが登場です！ものすごくインパクトのある味わいにビックリです！ 赤芋、紅芋、紫芋いろいろな表現がありますが、この種子島ロマンはまさに「紫芋」という表現がぴったりの鮮やかな紫色をしています。
そんな種子島ロマンを蒸すのではなく、溶岩プレート釜を使い、種子島産の薩摩椎（サツマジイ）の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。
「炭火焼きした焼芋焼酎」はかなり珍しいです。
焼芋にすることでさつまいもが濃縮されます。
蒸留したばかりの焼酎は匂いが強烈で飲めたものではないらしいですが、半月以上熟成させてくるとなんともいえない濃厚な良い香りに変わるとのこと。
白芋を使った農家の嫁よりも、もうワンランク香ばしさが強いような印象があります。
あまりのインパクトに驚かれると思いますが、慣れてくると病み付きになること間違えなし!? 私はお湯割り◎、ロック○、水割り△といったところです。
いろいろな飲み方をお試しください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 種子島ロマン、米麹 アルコール度数 25% 精米歩合 常圧蒸留 容　　量 1800ml　

明るい農村の姉妹品、農家の嫁の紫芋バージョンが登場です！ものすごくインパクトのある味わいにビックリです！ 赤芋、紅芋、紫芋いろいろな表現がありますが、この種子島ロマンはまさに「紫芋」という表現がぴったりの鮮やかな紫色をしています。
そんな種子島ロマンを蒸すのではなく、溶岩プレート釜を使い、種子島産の薩摩椎（サツマジイ）の炭火で、じっくり焼いた焼芋を使用しました。
「炭火焼きした焼芋焼酎」はかなり珍しいです。
焼芋にすることでさつまいもが濃縮されます。
蒸留したばかりの焼酎は匂いが強烈で飲めたものではないらしいですが、半月以上熟成させてくるとなんともいえない濃厚な良い香りに変わるとのこと。
白芋を使った農家の嫁よりも、もうワンランク香ばしさが強いような印象があります。
あまりのインパクトに驚かれると思いますが、慣れてくると病み付きになること間違えなし!? 私はお湯割り◎、ロック○、水割り△といったところです。
いろいろな飲み方をお試しください。
産　　地 鹿児島県 蔵　　元 霧島町蒸留所 原　　料 種子島ロマン、米麹 アルコール度数 25% 精米歩合 常圧蒸留 容　　量 1800ml