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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水 大吟醸生原酒 ふなぐち 限定 缶 200ml × 2ケース / 60本 菊水酒造 限定醸造 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 200ml / 60本 Alc度数 19% 精米歩合度 50% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 飲み支えられて五十年 日本初の生原酒缶「菊水ふなぐち」の限定醸造版 リッチな大吟醸ふなぐち 日本初の生原酒缶として1972年発売以来、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました「菊水ふなぐち」。これまで支えてくださったお客様に深く感謝申し上げ、発売五十周年を記念して特別に醸造しました。 従来の「菊水ふなぐち」より、お米の磨きをかけ、精米歩合50%の大吟醸仕様としました。「菊水ふなぐち」の持つ生原酒ならではの骨太で飲みごたえのある口当たりはそのままに、大吟醸の芳醇な酒質のハーモニーも加わり、記念酒に相応しい仕上がりとなっております。 いつもの「菊水ふなぐち」より贅沢な充足感を楽しめる、特別仕様の生原酒です。
商品名 日本酒 賀茂鶴 双鶴 賀茂鶴酒造 720ml 1本 メーカー 賀茂鶴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16%以上17%未満 精米歩合度 32% 使用米 山田錦 ・千本錦 都道府県 広島県 備考 商品説明 酒造好適米使用し時間かけ 精米歩合32%まで磨き賀茂鶴秘伝の技を駆使し 寒中に手造りで醸した大吟醸酒です。 高雅な気品と華やかな香りを生み出した酒です。 五味のバランスが良く馥郁とした味わいの 大吟醸酒です。 ●2007年 秋季全国酒類コンクール 第1位獲得 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ2011 GOLD MEDAL受賞 ●2013年 秋季全国酒類コンクール 特賞第1位獲得 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞受賞 [history] 創業(明治6年(1873年)9月9日)以来、賀茂鶴酒造は最良の米と最良の水と最良の杜氏に拘(こだわ)り、寒造り・手造りの酒造りに励んでまいりました。これからも、先人から受け継いだ歴史と伝統を踏まえつつ、「不易流行」で多様化するお客さまのニーズに対応してまいります。 [location] 原料米は、地元広島県米を使い、標高の高い県北で収穫された酒造好適米をおもに使用しています。広島県北部では稲作に最適な「埴壌土」という土と、実を貯える夏の一日の大きな寒暖差とが、優れた酒米をはぐくみます。農家の情熱で育てられた米を、大切に酒づくりにいかします。収穫された新米を玄米から精米し、日本酒づくりがはじまります。賀茂鶴では酒造りの原材料となるお米に責任を持つため、すべて自社で精米 した白米を使用しています。 [people] 次の100年に向けて、広島(賀茂鶴)杜氏熟練の技を確実に伝承し、賀茂鶴らしいお米の旨味を大切にした、安全・安心な最高品質のお酒をお届けすべく、日夜研鑽に努めてまいります。どうぞ、ご愛飲ください。
商品名 桑乃都 壺中天 大吟醸 720ml 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 東京都 備考 商品説明 香味・吟香ともに優れた絶品生貯蔵酒。 常温または冷やしてお召し上がりください。天ぷら、お刺身などに良く合います。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ノンアルコール 白鶴 吟零 スパークリング 200ml × 2ケース / 48本 ノンアルコール大吟醸テイストスパークリング 白鶴酒造 メーカー ?白鶴酒造 容量/入数 200ml / 48本 原材料 果糖ぶどう糖液糖(国内製造)/炭酸ガス、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料 エネルギー 8kcal 容器 瓶 賞味期限 常温で製造から365日 備考 商品説明 食事と一緒に楽しめる心地よい吟醸香と、すっきり爽やかな味わいのノンアルコールの大吟醸テイストスパークリング飲料です(アルコール分0.00%)。人工甘味料不使用、グルテンフリー。100mlあたり8kcalで低カロリーです。「吟」+「零」で、大吟醸テイストとアルコール分0.00%を表現しました。※本商品は20歳以上の方の飲用を想定して開発しました。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水 大吟醸生原酒 ふなぐち 限定 缶 200ml × 1ケース / 30本 菊水酒造 限定醸造 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 200ml / 30本 Alc度数 19% 精米歩合度 50% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 飲み支えられて五十年 日本初の生原酒缶「菊水ふなぐち」の限定醸造版 リッチな大吟醸ふなぐち 日本初の生原酒缶として1972年発売以来、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました「菊水ふなぐち」。これまで支えてくださったお客様に深く感謝申し上げ、発売五十周年を記念して特別に醸造しました。 従来の「菊水ふなぐち」より、お米の磨きをかけ、精米歩合50%の大吟醸仕様としました。「菊水ふなぐち」の持つ生原酒ならではの骨太で飲みごたえのある口当たりはそのままに、大吟醸の芳醇な酒質のハーモニーも加わり、記念酒に相応しい仕上がりとなっております。 いつもの「菊水ふなぐち」より贅沢な充足感を楽しめる、特別仕様の生原酒です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 桑乃都 壺中天 大吟醸 720ml 12本 1ケース 小澤酒造場 日本酒 メーカー 小澤酒造場 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 14% 精米歩合度 50% 使用米 山田錦 都道府県 東京都 備考 商品説明 香味・吟香ともに優れた絶品生貯蔵酒。 常温または冷やしてお召し上がりください。天ぷら、お刺身などに良く合います。
商品名 日本酒 千福 大吟醸 王者 720ml 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17度 精米歩合度 0% 使用米 - 都道府県 広島 備考 商品説明 千福の『王者』の名にふさわしい酒になるよう、杜氏が素材や仕込にこだわりぬいた大吟醸酒。王者の名に相応しい爽やかで上品な甘い香り、なめらかな口当たりとほどよい甘み、すっきりとした後口をお楽しみください。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 大吟醸 彗星40 720ml × 1ケース / 6本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 16% 精米歩合度 40% 使用米 彗星100% 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ!精米歩合40%まで磨きあげた北海道産酒造好適米「彗星」を100%使用しました。すっきりとした淡麗な味わいに仕上げた大吟醸酒です。果実のような華やかな香りと爽やかでキレの良い味わいが特長です。ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水 大吟醸生原酒 ふなぐち 限定 缶 200ml × 3ケース / 90本 菊水酒造 限定醸造 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 200ml / 90本 Alc度数 19% 精米歩合度 50% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 飲み支えられて五十年 日本初の生原酒缶「菊水ふなぐち」の限定醸造版 リッチな大吟醸ふなぐち 日本初の生原酒缶として1972年発売以来、いつでもどんな場所でも楽しめるお酒として皆様に愛されてきました「菊水ふなぐち」。これまで支えてくださったお客様に深く感謝申し上げ、発売五十周年を記念して特別に醸造しました。 従来の「菊水ふなぐち」より、お米の磨きをかけ、精米歩合50%の大吟醸仕様としました。「菊水ふなぐち」の持つ生原酒ならではの骨太で飲みごたえのある口当たりはそのままに、大吟醸の芳醇な酒質のハーモニーも加わり、記念酒に相応しい仕上がりとなっております。 いつもの「菊水ふなぐち」より贅沢な充足感を楽しめる、特別仕様の生原酒です。
商品名 日本酒 山田錦 大吟醸 匠 京姫酒造 720ml 1本 メーカー 京姫酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 酒造りの長い歴史の中で、その中核を担ってきた「京都伏見」に蔵を構える「京姫酒造」が、長きにわたり積み重ねてきた「匠」の技を結集して醸した大吟醸酒です。 原材料にこだわり、「酒米の王様」と呼ばれる酒造好適米の最高峰「山田錦」を100%使用致しました。飲み飽きしない上品な吟醸香、キレある飲みやすさが特徴です。 京風模様を背景にあしらい金の箔を使用したパッケージは、食卓に華やかさを添えます。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 ●全国燗酒コンテスト2018 金賞受賞 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 最高金賞受賞 [history] 大正7年、岡本酒造合資会社として発足。銘酒花自慢の名称で大阪地域を中心に広く親しまれてきました。名水の誉れ高い伏見でも最良の伏水である地に酒蔵を構えています。敷地内の井戸から湧き出る清水で仕込み、伏見の酒の特徴であるソフトな旨口、きめ細かな風味を醸し出しています。平成9年7月、社名を京姫酒造と変更しました。 [location] 京姫酒造のある京都「伏見」は、江戸時代には「伏水(ふしみ)」と書かれていたほど古くから豊富な地下水で恵まれていました。この桃山丘陵から豊富に湧き出る地下水脈に恵まれた伏見の水は、清酒造りにとって大敵の鉄分が極めて少なく、麹や酵母の働きを助けてくれるカリウムやカルシウムなどを適度に含んだ中硬水。この水に助けられ、発酵もおだやかに進み、キメ細かく、まろやかな清酒となります。 [people] 創業以来徹底した「品質第一主義」を基本方針とし、現在は南部杜氏のもと切磋琢磨しながら酒造りに励んでおります。
商品名 日本酒 大洋盛 大吟醸 200ml 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 200ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
商品名 大吟醸 北秋田 720ml 2本 日本酒 北鹿 メーカー 北鹿 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 秋田県 備考 商品説明 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。
商品名 日本酒 千福 大吟醸 王者 1.8L 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 17度 精米歩合度 0% 使用米 - 都道府県 広島 備考 商品説明 千福の『王者』の名にふさわしい酒になるよう、杜氏が素材や仕込にこだわりぬいた大吟醸酒。王者の名に相応しい爽やかで上品な甘い香り、なめらかな口当たりとほどよい甘み、すっきりとした後口をお楽しみください。
商品名 大吟醸 大洋盛 1800ml 1.8L 6本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 大吟醸 彗星40 720ml 2本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 16% 精米歩合度 40% 使用米 彗星100% 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ!精米歩合40%まで磨きあげた北海道産酒造好適米「彗星」を100%使用しました。すっきりとした淡麗な味わいに仕上げた大吟醸酒です。果実のような華やかな香りと爽やかでキレの良い味わいが特長です。ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。
商品名 日本酒 千福 大吟醸 錦花千福 720ml 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 17.5度 精米歩合度 0% 使用米 - 都道府県 広島 備考 商品説明 江戸期より350年の伝統と高い品格を伝える、今泉今右衛門作の有田焼。最高の有田焼に杜氏渾身の大吟醸酒を詰めました。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 大吟醸 越後桜 720ml 6本 1ケース 日本酒 越後桜酒造 メーカー 越後桜酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 酒どころ新潟県にある越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の逸品です。丁寧に醸し得た、華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。
商品名 日本酒 浜福鶴 備前雄町 大吟醸 酒造 720ml 1本 メーカー 酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 雄町米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 酒の本場 灘 にある小仕込み吟醸蔵の 浜福鶴 が、灘本流伝承の技と培われた経験を生かし、 酒米の元祖「雄町米」の特徴を最大限に発揮させて醸し上げた大吟醸です。 心地よい香りとやわらかな口当たり、ふくよかな旨みをご堪能下さい。 高い品質を誇る、備前国と呼ばれた岡山県産の雄町米を55%使用しています。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞 [history] 現在の「浜福鶴」は明治初期(1900年頃)からこの地で酒造りを営み、当時は「大世界」という銘柄でその名を馳せました。その後、昭和の大戦時に国の企業整備があり、終戦後の1950年(昭和25年)に「福鶴」を名乗り酒造業を再開、1989年(平成元年)に「世界鷹小山家グループ」へ加入しました。1995年(平成7年)の神戸淡路大震災にて蔵が全壊しましたが、地域一丸となって事業再開を目指すこととなり、翌年に蔵を再建して現在に至ります。 [location] 「灘五郷」といわれる銘醸地の中の魚崎郷に灘浜福鶴蔵があります。兵庫県は清酒生産量で全国1位、県内でもナンバーワンの生産量を誇る灘五郷は、酒造りに適した風土に恵まれ、水や米に優れた酒どころです。浜福鶴では、創業以来六甲山系の伏流水を仕込みに使用し、芳醇な酒を醸し続けています。 [people] 同地区にはトップシェアを誇る大手酒造メーカーも林立していますが、地酒蔵元として「福鶴」ブランドの独自性を保ちながら、規模に左右されない、愛される味一筋に歩んできました。昭和30年過ぎまでは魚崎浜も白砂青松の風雅な趣を残しており、当蔵元も浜辺まで50メートル程に臨む、まさに"鶴が舞い福来たる"という名にふさわしい佇まいでした。
商品名 日本酒 大洋盛 大吟醸 1.8L 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
商品名 北秋田 大吟醸 720ml 1本 メーカー 容量/入数 720ml / 1本 原料米 国産米 精米歩合 50% 酸度 1.3 日本酒度 +3.0 備考 商品説明 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。 秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞 ●全国燗酒コンテスト2016 最高金賞受賞 [history] 1944年(昭和19年)政府の企業整備により北秋田郡、鹿角郡内の21業者8工場が「北鹿酒類製造株式会社」として設立されました。その後、1971年(昭和46年)から現在の大館市にて、本社壜詰工場を建設するなどして集約製造を開始、1986年(昭和61年)に、「世界鷹小山家グループ」に加入しました。 [location] 北鹿のある秋田県大館市は、秋田県北部に広がる穀倉地帯の中心に位置し、白神山地や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれ、澄んだ空気と良水、良質なお米が揃った酒造りに適した環境です。その気候風土で北鹿は、伝統の製法に改良を加えた「秋田流生もと仕込み」をメインにお酒を醸し、豪雪地帯であることを利用した「雪中貯蔵」など、その土地ならではの酒造りを行っています。 [people] 日本酒は飲む人それぞれの好みにより、味も趣も多種多様に変化し地域性がとても反映します。気候、水、米、そして受け継がれてきた製造過程にもそれぞれ地域性があります。地域に密着した日本酒を大切にしながら独自のネットワークの確率と研究技術力の向上を追求し、チャレンジ精神を大切に、日本酒の創造を通じて地域社会へ貢献に努めてまいります。
商品名 日本酒 千福 山廃大吟醸 蔵香り 720ml 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15度 精米歩合度 50% 使用米 千本錦 都道府県 広島 備考 商品説明 大人の時間を楽しむお酒です。昔ながらの手間隙かけた山廃仕込みの大吟醸酒です。食後の落ち着いた時間をゆっくりお楽しみください。
商品名 日本酒 大洋盛 大吟醸 720ml 1本 新潟県 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
名水百選に選ばれた湧水を贅沢に使用して生まれた大吟醸です。飲みやすい味と、フルーティな香りです。容量1.8L原材料米・米こうじ・醸造アルコール原料米山田錦100%精米歩合50%日本酒度+4.0(酒造年度によって変わる場合があります。)酸度+4.0アルコール度数16〜17度 [history] 富山県黒部市の東部のまち、生地(いくじ)。50メートルほどで富山湾を臨み、黒部川の最下流に位置するこのまちで、明治20年より皇国晴酒造がはじまりました。 [location] 創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を100年かけて湧き出ている水を、仕込水として、酒造りを続けています。皇国晴酒造は環境省選定、日本名水百選の天然水が湧き出る唯一の酒蔵です。 [people] 時代の流れを取り入れながらも、昔ながらの手法を大切に、「毎日気軽にのんでいただける美味しいお酒」をお届けしたい。蔵人たちはこの気持ちを持って毎日酒造りに取り組んでいます。これが、皇国晴酒造が大切にしている酒造りのこころです。
商品名 大吟醸 大洋盛 200ml 12本 1ケース 大洋酒造 日本酒 直送 メーカー 大洋酒造 容量/入数 200ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 全国新酒鑑評会で数多くの金賞受賞をはじめ、関東信越国税局酒類鑑評会においては三度の新潟県総代を受賞等、実績のある鑑評会出品大吟醸がベースの旗艦酒。当社蔵人の田圃を始め地元栽培の新潟県開発酒米「越淡麗」を100%使用。清酒鑑評会において、数々の入賞実績を誇る出品用大吟醸酒をベースとした、限定生産酒です。華やかな香りと艶のある味わい、引けの良い後味が特徴です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 ノンアルコール 日本酒 月桂冠スペシャルフリー 大吟醸テイスト 245ml 12本 1ケース メーカー 月桂冠 容量/入数 245ml / 12本 原材料 柚子抽出物(国内製造)/調味料(アミノ酸、無機塩)、酸味料、香料、甘味料(ステビア)、香辛料 エネルギー 5Kacl(100mlあたり) 容器 瓶 賞味期限 1年 備考 商品説明 アルコール分「0.00%」かつ糖質「0g」で、日本酒の中でも人気の高い大吟醸酒のテイストをイメージしたノンアルコール飲料です。大吟醸酒に特有のフルーティな香りを感じるフレーバーを活用、甘みや旨味を与えるアミノ酸を配合することで味わいにコクを持たせました。
商品名 北鹿 北秋田 大吟醸 1800ml 1本 メーカー 容量/入数 1800ml / 1本 原料米 国産米 精米歩合 50% 酸度 1.3 日本酒度 +3.0 備考 商品説明 濃醇な味わいと香り豊かな含み香は日本酒の最高峰にふさわしい仕上がりとなっています。 秋田の地酒・良質な天然水で秋田の厳寒の時期に丹精込めて仕込みました。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞受賞 ●全国燗酒コンテスト2016 最高金賞受賞 [history] 1944年(昭和19年)政府の企業整備により北秋田郡、鹿角郡内の21業者8工場が「北鹿酒類製造株式会社」として設立されました。その後、1971年(昭和46年)から現在の大館市にて、本社壜詰工場を建設するなどして集約製造を開始、1986年(昭和61年)に、「世界鷹小山家グループ」に加入しました。 [location] 北鹿のある秋田県大館市は、秋田県北部に広がる穀倉地帯の中心に位置し、白神山地や十和田・八幡平の雄大な自然に囲まれ、澄んだ空気と良水、良質なお米が揃った酒造りに適した環境です。その気候風土で北鹿は、伝統の製法に改良を加えた「秋田流生もと仕込み」をメインにお酒を醸し、豪雪地帯であることを利用した「雪中貯蔵」など、その土地ならではの酒造りを行っています。 [people] 日本酒は飲む人それぞれの好みにより、味も趣も多種多様に変化し地域性がとても反映します。気候、水、米、そして受け継がれてきた製造過程にもそれぞれ地域性があります。地域に密着した日本酒を大切にしながら独自のネットワークの確率と研究技術力の向上を追求し、チャレンジ精神を大切に、日本酒の創造を通じて地域社会へ貢献に努めてまいります。
商品名 日本酒 幻の瀧 大吟醸 奥秘峡 1.8L 1本 メーカー 皇国晴酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 40% 使用米 山田錦 都道府県 富山県 備考 商品説明 山田錦を精米歩合40%(米の60%はヌカとして不使用)まで磨き上げて、小さなタンクでじっくりと香りと味わいを出した大吟醸。メロンのような軽やかな香り(吟醸香)が特長で、辛口ながらも米の旨さ(=ちょっとした甘さ)が調和している味わいです。冷やしてお飲みください。
商品名 大吟醸 越後桜 720ml 2本 日本酒 越後桜酒造 メーカー 越後桜酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 50% 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 酒どころ新潟県にある越後桜酒造の蔵名を冠する自慢の逸品です。丁寧に醸し得た、華やかな香りとスッキリとした味わいが特徴です。
大関が自信を持ってお届けする大吟醸を、 ワンカップでお楽しみいただけます。 低温でじっくり仕込み、華やかな香りとキレのある味わいの、大吟醸ワンカップ [history] 創業1711年。江戸時代から続く300年以上の歴史を守り、高品質な日本酒をお届けしながらも現代のニーズをとらえた新しい商品開発にチャレンジし続けます。明治17年(1884年)、江戸時代から使用してきた商標「万両」を改めて「大関」へ。「大関」は「大出来」に通じ、また「覇者」を意味します。商標「大関」には、酒造業界の「大関」の地位を築いてゆこうとする、大いなる企業精神が込められているのです。 [location] 本社を置く地は、以前は「摂津国武庫郡今津村」と呼ばれ、六甲山系恵みの地下水、いわゆる「宮水」や、酒米として有名な「山田錦」などの米作りにも適した地域であり、灘の酒として知られています。 [people] 日本酒は造り手と生き物(麹菌など)との対話から生まれる古来からの食文化の結晶だと思います。近年は生活スタイルや消費ニーズが多様になり、その変化も加速していますが、お客さまの健康で「楽しい暮らし」に役立つ新しい商品は何かを、先人の知恵と技術に加え、新たな感性でご提案していきたいと考えています。
商品名 白雪 大吟醸 ひやしぼり 720ml 1本 メーカー 小西酒造(株) 容量/入数 720ml / 1本 原料米 国産米 精米歩合 50% 酸度 1.4 日本酒度 +1.0 備考 商品説明 食事と一緒に楽しめるミディアムボディの大吟醸酒。口に含んだ際には、大吟醸ならではの芳醇で奥行きのある味わいが、ハンバーグやサーモンのカルパッチョなどの、濃い味付けや甘みのある味付けの料理を引き立てる。 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞受賞 [history] 「味づくり 幸せづくり ひとすじに」という考えのもと、1550年の創業時から「清酒発祥の地」といわれている伊丹で酒造りに精を出しています。 [location] 小西酒造がある兵庫県伊丹市は、江戸時代から酒造業が発展してきたまちです。 [people] 伝統に頼ることなく進化し続ける、小西の「核」である小西の自信作を460年培ったノウハウの結晶として、ボーダレスにみなさまへお届けします。