選択可能なギフト・オプション 包装紙 単体 〇（紺色・ピンク色選択可） 熨斗(のし)＆包装紙 〇（紺色・ピンク色選択可） 水引飾りプチフラワー 〇 和紙調バッグ 720ml用 〇 一升用 和紙1800ml用 〇 720ml用ギフトBOX 〇（1本用・2本用・3本用選択可)梅一輪 大吟醸 720ml・1800ml ・名称：梅一輪 大吟醸 720ml・1800ml ・原材料：千葉県産ふさこがね ・保存方法：常温 ・販売者または製造者：株式会社オニオン新聞社 千葉県千葉市中央区中央3-3-1 ・沖縄および離島一部地域は別途送料がかかります。
・未成年者の購入は固くお断りいたします。

【数量限定】 ほくせつ美水月は女性蔵人がゼロから考えて造ったお酒です。
酒米は、越淡麗の味わい深さに惹かれて、佐渡の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証米の越淡麗を使用し、50％まで磨き上げ醸しました。
上品な香り、甘みと酸味のバランスが取れた味わいが特徴の純米大吟醸です。
※「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度とは、安全でおいしい佐渡米を認証する制度です。
農薬や化学肥料を減らし、「生きものを育む農法」で栽培されたお米を対象としています。
商品情報 製造元・商品名 北雪酒造　ほくせつ 美水月(みずき) 純米大吟醸原酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合50％ アルコール度数16.4度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

ITEM INFORMATION 商品名 高砂 大吟醸 山田錦 商品詳細 富士山百年水の口当たりのなめらかさとキレの良さが光る逸品。
穏やかな含み香は、食中酒として料理を美味しく引き立て、淡泊な味付けのお料理に最適です。
製造元 富士高砂酒造 株式会社 原材料 山田錦・米麹（国産米）・醸造アルコール 仕込み 大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +6 Alc. 15.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や・燗

低アルコールで、普段日本酒を飲みなれていない方にもおススメできる1本です。
商品説明 商品名 THE 福羅 大吟醸 720ml 内容量 720ml×12本 総重量 16kg 原材料 米、米麹、醸造アルコール 賞味期限 製造より365日 商品コメント 心地よい吟醸香が香る淡麗辛口な大吟醸。
地元湯梨浜の湧水を使用し、口当たりまろやかで透明感のある味わいに仕上がっています。
キレが良く、ドライな飲み口が特徴の1本です。
■日本酒 商品一覧はこちら

【商品説明】酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒。
大吟醸造りの繊細さと芳醇な香味が絶妙です。
アルコール度数:17日本酒度:3 酸度:1.3麹米:山田錦 精米歩合:40掛米:山田錦 精米歩合:40・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥の松酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

産地兵庫タイプ大吟醸酒生産者名神戸酒心館日本酒度+4（辛口）酸度1.3精米歩合50%内容量720アルコール度数（%）15度原材料米、米麹、醸造アルコール原料米山田錦商品情報インターナショナル・サケ・チャレンジ最高金賞受賞 白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。
上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。
食前に。
まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。

商品情報 内容量 720ml 原材料 米、米麹、醸造アルコール 特徴 原酒ですのでアルコール度数は高いですが、フルーティーな味わいで女性にも好んでお飲みいただけます。
袋吊りで一滴一滴搾り出した逸品です。
保存方法 冷暗所にて保存 配送方法 宅急便(常温） ※メーカー直接配送商品 ※他のメーカーの商品とは同梱ができません。
製造元 梅美人酒造(株) 愛媛県八幡浜市1557-2 備考 「お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は 固くお断りしています！」

萬寿盃（マンジュハイ） 新潟 朝日酒造 限定酒 720ml（朝日山 大吟醸 萬寿盃）【化粧箱 発送箱入】 　 「ハレの日の乾杯酒」　・・ 上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています。
　 「寿」を萬の数程に・・　萬寿杯 楽しい気分でお祝い酒として味わっていただきたい、お酒です。
■おめでたいお席でのお酒、贈り物に・・ 新潟の地酒「朝日酒造」が誇る大吟醸酒 軽く冷やすか、常温でお楽しみください。
原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ※麹米：麹づくりに使う米 ※掛米：酒母・もろみに加える米 新潟県産米　55%／55% アルコール度数　14度 日本酒度　+4 酸度　0.9 ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■代引き料（又はお振り込み手数料） ■送料：送料を見る（下記送料表 60サイズ参点）萬寿盃（まんじゅはい） 朝日山 萬寿盃　【化粧箱 発送箱入】 ■新潟 朝日酒造、 最高峰の日本酒 新潟の地酒「朝日山」が誇る大吟醸酒。
「ハレの日の乾杯酒」をイメージし、上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています 軽く冷やすか、常温でお楽しみください。
■ハレの日 乾杯酒　美味しい日本酒 をお贈りされたい方には、ぜひ お薦めしたい新潟のお酒です。
「贈答箱・発送用箱入」 ■店主直筆熨斗ご希望の方は 　 別途100円（税別）でお受け致します。
　 ご連絡下さい。
■通常発送はこの様に準備致します。
■ギフトの場合発送はこの様に準備致します。
■商品1本の送料　60サイズ

新藤酒造店 九郎左衛門　大吟醸 《限定醸造》 　　山形県・米沢市の新藤酒造店（雅山流で人気急上昇）から、【雅山流】の上級ブランド【九郎左衛門】【山田錦35%】精米の大吟醸が入荷しました。
　酒造好適米【山田錦】を100％使用して、精米35％まで磨き上げ、杜氏の技術と技の結晶で醸しだされた大吟醸です。
　華やかな香り、口の中に広がる旨味、優しい後味です。
　ぜひ、【雅山流】の【九郎左衛門】大吟醸をお楽しみください。
原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 ＋3 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 15度 保管方法 常温OK　

山形の地酒を代表する銘酒 吟醸酒のパイオニア出羽桜酒造の目指す、「良いお酒のきれいな円熟味」を表現した大吟醸の2年間低温貯蔵された熟成酒です。
フルーティーという言葉が特に実感していただける超人気商品です。
出羽桜の商品は全て当店担当・三浦さんが大切に蔵から運んできてくれたものをご提供しています♪ 【お酒の成分】 【補　　足】 日本酒度 +5 原料米 山田錦 贈答対応 ○ 精米歩合 45％ 化粧箱 ○銘柄専用箱 酵母 小川酵母 発送 常温 酸度 1.2 保管方法 できれば冷蔵 Alc度数 15.7

伝統の旨さとコクが持ち味です 天狗舞 山廃純米大吟醸 　　　　　720ml　3,300円(本体価格) 山廃仕込なら天狗舞！ 車多酒造さん伝統の技術で、蔵自慢の仕込みである山廃で仕込んだ純米大吟醸酒です。
　芳醇な味わいと果実の様な吟醸香が、素晴らしいです。
　 この山廃純米大吟醸の人気と売れ行きはすごいです。
　 1本5,500円もするお酒なのですが、贈答用や接客用などより自分飲み用に買って帰られる方が多いお酒です。
　 やはり伝統の味わいは飲む人を惹きつけるんですね。
癖になるお酒です（＾。
＾） 原料米/特A地区山田錦　　精米歩合/50%

商品詳細品名大吟醸酒内容量(ml)750アルコール度数16精米歩合(%)40味わいやや辛口飲用温度冷や / 常温原材料米　米こうじ　醸造アルコール原料米山田錦原産地三重保存方法要冷蔵製造者・蔵元清水清三郎商店【三重県鈴鹿】伊勢志摩サミット乾杯酒の姉妹酒です！ 国内外のコンペティションで高評価を受ける三重の酒『作（ざく）』。
全国新酒品評会5年連続金賞受賞。
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）メダル獲得。
ワイングラスで飲む日本酒アワードなど、若き杜氏『内山智宏』氏が醸す 透明感のある味わいが特徴的なシリーズです。
精米歩合40％の山田錦を低温でゆっくりと醸しました。
華やかな香り蔵に満ち溢れる頃、もろみを入れて吊るした小袋から 余分な力を加えずに、したたり落ちる滴だけを集めて瓶に詰めました。
華やかな香りを一層際立たせた大吟醸です。
【滴取りとは？】 米の一粒一粒をじっと見つめ、その吸水具合を手の上で確認する。
熱い甑(こしき)から、立ち上る湯気の中、蒸しあがった米を掘り出す。
手のひらで麹の硬くしまった状態を感じ取る。
酒を醸すという作業の機微は、とても一言ではいいつくせない。
精米歩合が40％の酒はどこにでもある。
日本酒度がいくつという酒は、無数にある。
数字を用いたスペックでは語れない味わいが目標だ。
そうやってめいっぱいこだわった酒造りであるが、 さらに、これぞという酒を造るための最後の工程が「滴取り」である。
袋に醪(もろみ)を入れ、余分な圧力をかけずに、したたり落ちる酒だけを 「斗瓶(とびん)」と呼ばれる容器に受ける。
そうやって集めた斗瓶の中から、さらに目的の一本を選び出す。
このような手間ひまをかける目的は、ただひとつ。
究極の透明感を求めるためにある。
すべてはこの瞬間に収束する。

小富士最高峰の大変手間の掛かった大吟醸です。
ふくよかな香り、口に含んだときの旨み、後味の爽やかさは最高です。
木箱入りです。
【特定名称】大吟醸 【容量】1800ml 【ALC度数】14〜15 【原料米】山田錦 【精米歩合】40％ 【日本酒度】+2 【酸度】1.5　

商品情報名称能鷹 大吟醸 杜氏魂内容量1.8L製造者田中酒造（株）新潟県上越市長浜129-1原材料山田錦精米歩合40％日本酒度±0酸度1.2アルコール度16度保存方法冷暗所能鷹 大吟醸 杜氏魂 1.8L 化粧箱入り　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 越後杜氏入魂の逸品　 能鷹 大吟醸 杜氏魂 1.8L 化粧箱入り 越後杜氏が魂を込めて醸した入魂の逸品。
まさしく「杜氏魂」と呼ぶにふさわしいお酒です。
酒造元：田中酒造原料米：山田錦精米歩合：40%日本酒度：±0酸度：1.2アルコール度：16度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米・米こうじ、醸造アルコール 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 包装 のし、包装可 製造者 隠岐酒造株式会社 商品説明 原料米　米、米麹、醸造用アルコール 精米歩合45% アルコール度数17 日本酒度＋5 名水百選の湧く隠岐は、清冽な水に恵まれ、「隠岐誉大吟醸」は、そのなめらかで、きめの細やかな水を仕込水に使い、山田錦を45％まで磨き、出雲杜氏の伝統の技で、醸し出されます。
爽やかな香りとなめらかで、みずみずしくきめの細やかで豊かな甘みがあり、後味は、酸味によるさわやかですっきりとした辛口のお酒です。
10度〜15度で冷やしてご賞味下さい。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
山陰の地酒の商品とは同梱できます 。
　

白山菊酒 手取川 大吟醸　名流 　　　　　　720ml　2,700円(本体価格) この大吟醸名流は、全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた大吟醸酒のうち、最も薫り高く味わいの軽いあらばしりの部分を中心に低温貯蔵庫で秋口まで半年以上熟成させた大吟醸です。
数ある手取川の品揃えの中でも、最も薫り高い大吟醸と言えます。
この大吟醸 名流は飲食店さんにご利用いただく事が多いお酒です。
　 鮎の背ごし・ふぐの刺身・帆立貝のホイル蒸・生がきなど、すっきりとした素材の味を生かす料理に良く合うからだと思います。
原料米 山田錦（兵庫県三木市） 精米歩合 40％ 日本酒度 +5 アルコール分 16.2％ 酸度 1.1 アミノ酸度 0.8

蔵元 八海醸造株式会社・新潟県 容量 750ML 使用米 山田錦 兵庫県三木市口吉川産 特等 精米歩合 25% 度数 18度 日本酒度 ＋3.3 酸度 1.4 アミノ酸度 0.7 特徴 創業100年を記念して発売する限定酒です。
理想品質の日本酒を醸す「浩和蔵」で厳選した原料を使い蔵人たちが持てる力を最大限に発揮した大吟醸です。
磨き抜かれた玉のようにまるみのあるきれいな酒質、ほのかな吟醸香と奥行きのある味わい、6年間に及ぶ長期低温貯蔵を経た深い熟成感をお楽しみいただけます。
酒井硝子製の手作りのオリジナルガラスボトルに手すき和紙のラベル、本品の佇まいを表す桐箱など細部にも意のこもった特別な記念酒です。

■〈島根県〉青砥酒造※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
（株）ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：大吟醸酒内容量：720ml

【商品説明】厳選された酒造好適米「山田錦」を35％まで磨き、丹精込めて醸した大吟醸純米酒。
斗瓶取りし、五年間低温貯蔵した秘蔵古酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)原材料米（国産）、米麹（国産米）・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名桃川（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品情報商品詳細〇高井 上州の寒梅 1800ml香りの立つ吟醸風の普通酒■日本酒度：+3■精米歩合：60％■酸度：1.3■アルコール度数：15〜16度■蔵元：高井株式会社(群馬県藤岡市鮎川138) 保存方法直射日光を避け、保存下さい賞味期限賞味期限は御座いませんが開封後は、お早めにお召し上がり頂くことをおすすめします。
【高井 上州の寒梅1800ml】 巌 四合瓶 日本酒 お酒 酒 敬老の日 プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 【高井 上州の寒梅 720ml】 巌 四合瓶 日本酒 お酒 酒 敬老の日 プレゼント ギフト 飲み比べ 群馬 贈り物 内祝い 辛口 誕生日 8

日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」の地下深水仕込。
会津・磐梯町産酒造好適米「美山錦」を100％使用。
果実を思わせる繊細な香りと、まろやかな口当たりが楽しめる。
中国の故事「頴川に耳を洗う」に由来 造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　+3.0 酸度　1.2〜1.3 アミノ酸度　1.6〜1.7 使用米 美山錦（会津産） 美山錦（会津産） 精米歩合　45% 45% (掛麹×麹米) 酵母　うつくしま煌酵母 酒母　速醸 ------------------ おすすめ料理　生カキ（レモン）・毛ガニ

商品情報商品名名倉山酒造 特撰 名倉山 大吟醸 1.8L 原材料名麹米:山田錦 精米歩合:45掛米:山田錦 精米歩合:45アルコール分16.3度日本酒度3度酸度1.1度 販売者 名倉山酒造(福島県)【送料無料】 名倉山酒造 特撰 名倉山 大吟醸 1.8Lx12本1ケース 【送料無料】【地域限定】名倉山酒造 特撰 名倉山 大吟醸 1.8L 鑑評会出品に向け、最高の原料・技・条件で造られた酒。
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南部杜氏自醸清酒鑑評会「日本一」のお酒です。
淡麗キレがよくフルーティーな香りのお酒です 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵   大吟醸　幻　720ml 原材料名 原料米：山田錦 日本酒度：＋4 酸度：1．3 精米歩合　　50％ アルコール度　15度以上16度未満 醸造元 豊國酒造合資会社 福島県石川郡古殿町竹貫114番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） 　　 ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。
フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。
　東豊國は、天保年間に当地で創醸されました。
阿武隈山峡から湧く清冽な水を集める鮫川の辺り、緑陰に白壁が印象的な酒蔵が見えます。
この酒蔵で伝承の古典醸法に則り、みちのくならではの、手づくりの淡麗な美酒をつくりつづけております。
　吉田松陰は、嘉永四年の某日、当地で一夜を過ごした際、地酒のうまさをいたく賞でたといわれております。
土地の農民はもちろん、御斎所街道を往来した商人たちにも愛飲されてきました。
　”ほんもの”を語るなら、名物山ふぐ（こんにゃく）の刺身を肴に酌みかわす東豊國を措いて外にありません。
醸造元  豊國酒造合資会社　 福島県石川郡古殿町竹貫114番地 【夢の酒蔵】は、当店ホームページ上での名称です 未成年者への酒類販売はお断りいたします。
●ご注文時に、ご年齢の記入をお願い致しております。
お手数をお掛けいたしますが、みなさまのご協力をよろしくお願いいたします。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
奥の松 大吟醸（さくらラベル） 300ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [奥の松酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス自社酵母による、五百万石使用した　低温発酵の大吟醸酒淡麗できれいな喉ごしの旨みある辛口の大吟醸酒です。
[奥の松酒造（株）]

北越後の古蔵（天保10年創業）の老舗蔵元。
特選大吟醸のこの酒は、モンドセレクション最高金賞を5年連続受賞の極上の酒です。
山田錦・越淡麗を38%まで磨き上げた酒米を使用し、卓越した味は格別です。
（受注発注品です：発送時間がかかります。
） 内容量 1800ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。
保存方法 常温保存 原材料 例：米、米麹、醸造用アルコール 製造元 白龍酒造株式会社 商品説明 アルコール度数16° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ギフト対応 モンドセレクション6年連続最高金賞の実績◎◎◎複数本希望の場合は注文備考欄に希望本数を記載してください。
蔵元確認後可能か連絡いたします。
◎◎◎ ■□■送用箱は1本は250円、2本は350円で　　　　計算いたします。
また3本から6本までは、 　　　　プラスティックケース入り（箱代無料）になります。
　　　　発送用箱代込の価格から受注後減算処理させて頂きます。
店長の部屋で「店長のつぶやき」配信中

名称清酒内容量720ml×2本原材料米（国産）,米こうじ（国産米）、醸造アルコール保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
事業者甘強酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し込みは受け付けておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【甘強みりん】四天王 大吟醸 特別 長春 720ml［2本セット］　【 お酒 日本酒 最上級品 家飲み 晩酌 宅飲み アルコール 父の日 】 ●四天王 大吟醸 特別長春 全国新酒鑑評会において、ここ最近では昭和62、63年、平成元年、3年、4年、8年、9年、11年と金賞を受賞。
四天王の最上級品です。
寄附金の用途について 「ふれあい、ささえあい」ホッとやすらぐまちづくり（子育て・健康・福祉） 「歴史・文化・愛着」誇りをはぐくむまちづくり（教育・文化） 「住み続けられる」安全・安心なまちづくり（環境・安全） 「ちょうどいい」快適・便利なまちづくり（都市基盤・産業） 「みんなで取り組む」元気なまちづくり（行財政・共生） その他のまちづくり全般 蟹江町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

商品名 刈穂 大吟醸 1800ml 製造元 刈穂酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ商品名 刈穂 大吟醸 商品名読み かりほ だいぎんじょう 製造元 刈穂酒造株式会社 蔵元所在地 秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275 原料米 山田錦・美山錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 45％ 日本酒度 +5.0 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16.0〜17.0度 酸度 1.3 種類(造り) 大吟醸 保存方法 冷暗所 秋田県でも数少ない、趣きある淡麗辛口酒 刈穂酒造を代表する酒に、「刈穂 吟醸酒 六舟」があります。
刈穂酒造では、今もなお、搾る工程を機械化せず、昔ながらの「槽(ふね)」を使った手作業の搾りを行っています。
六舟とは、刈穂酒造が搾りに使う6台の「槽(ふね)」からその名がつけられたそうです。
槽しぼりは、とにかく手間がかかります。
もろみ袋を「槽(ふね)」に敷き詰め、まずは自重でゆっくりと搾られます。
最初のにごりを含む「荒ばしり」、お酒が澄んできたら「中取り」、お酒が出てこなくなったら、上からおもりで圧力をかけ、「責め」をとります。
機械絞りとは違い、最後まで搾れないため、残った粕はまだ搾れるだけの酒を含んだ練粕の状態で、とてももったいない！と感じてしまうのですが、一気に圧力をかけて搾り切ってしまわないことで、味わった時に最後に感じる嫌な味をださず、すっきりとした酒が出来上がるわけです。
刈穂酒造で、今もなおこの製法にこだわるのは、刈穂の特徴である、「淡麗辛口」を引き出すために「手間」を惜しまない「こだわり」なのだと思います。
淡麗辛口を生み出す「仕込み水」 さて、刈穂の端麗辛口を生み出すのは、仕込み水にも秘密があります。
秋田県の酒蔵で使用される仕込み水は、多くがミネラル分がほとんど含まれない極軟水。
これに対し、刈穂酒造では中硬水が使われています。
中硬水に含まれるミネラル分が、酵母を活発化させ、力強い発酵により、ふくよかな味わいが生まれると言われ、酒造りに最適な水質だと古くから、中硬水が重宝されていました。
刈穂のの仕込み水は、雄物川(おものがわ)の伏流水。
刈穂酒造が位置する横手盆地は東北屈指の豪雪地区で、そこを縦横無尽に流れるのが雄物川。
雪解け水が、雄物川へ、さらには地中へとしみこみ、非常に水質のよい伏流水が豊富にあります。
刈穂酒造が位置する大仙市は、伏流水ががなれる地質から、その水質は中硬水です。
秋田県下でも、中硬水の伏流水が汲みあげられるのは、この地のみという非常に珍し環境です。
そして、この中硬水こそ、刈穂の淡麗辛口でありながら、芳醇な旨みを生み出す、カギになっているのです！ -味わいの特徴- 「刈穂 大吟醸」は、「山田錦」と地元の酒米「美山錦」を磨き、独特の硬水で醸した淡麗で、きめ細かな旨みをのせた大吟醸酒です。
香りよく、さわやかに飲めるコストパフォーマンスの高い大吟醸です。
淡麗辛口の風味で、後味もスッキリとしたキレのよさがあります。
「山田錦」の奥行きある味わいと「美山錦」の旨みと丸みのある味わいが特徴です。
食前、食中にもおいしく飲んでいただける、料理ともよく合う一品です。
常温、または冷してお召し上がりください。

【商品説明】厳選した酒造好適米「山田錦」を約100時間(4昼夜)かけて32%まで精米。
大寒の中秒単位の手作業による洗米。
丹精を込め、手仕込みした大吟醸雫酒原酒を3℃で10年余り低音蔵にてゆっくりと熟成。
アルコール度数:17日本酒度:4.5 酸度:1.3精米歩合:32・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名賀茂鶴酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
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商品情報名称白真弓 大吟醸原酒 和（雫酒）内容量500ml使用米山田錦アルコール分17度日本酒度+1.5精米歩合35％保存方法冷暗所製造者蒲酒造場大吟醸原酒 和 雫(しずく）酒 500ml瓶 蒲酒造場 白真弓 お酒 日本酒 清酒 飛騨古川贈り物 ギフト 専用箱入り 【大切な人への贈り物に、宝石のような雫酒を】 大切な人への贈り物や、ここ一番きちんとおもてなしをしたい方への一杯は、やはり最高級のお酒を供したいものです。
雫をイメージしたブルーのカッティングボトルが美しい「白真弓　大吟醸原酒　和（雫酒）」はまさにそんなおもてなしの酒として最高の一献。
山田錦を丁寧に小さく磨き上げ、少量ずつ優しく水洗いし、浸漬も水切りもきめ細やかに管理。
麹も、昔ながらの木製の麹蓋を用いて少量ずつ作り、杜氏の手によって大切に育てられます。
酒を搾るときは、自然の重力だけで何も力をかけずに一滴ずつ搾る「しずく搾り」で採取。
米や酒への負荷を極限まで小さくし、まるで宝石のように大切に造り上げた「和」はまさに杜氏の技と心意気が詰まったお酒。
上品な香りと、ほのかに甘く繊細かつ重厚感のある味わいをぜひお楽しみください。
◇雫酒とはもろみを搾る時、吊るした袋から自然にぽたり、ぽたりと雫の様に落ちたその酒は、外からの力がかからず、ストレスがないため、醸し上げられたままの芳香がそのまま生きているお酒です。
ゆっくり自然のままですので、搾る量にも限りがあります。
ほんの僅かな希少なお酒です。
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内容量1800ml原材料山田錦生産国（地域）岐阜県下呂市精米歩合35％アルコール度数15度注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています天領　大吟醸　天禄拝領　1.8瓶　天領酒造兵庫県産山田錦の良さは上品な香りと旨味であり、それを引き出すために、酒造りでは全ての工程で吟味しながら醸しました。
大吟醸でしか味わえない旨味をお楽しみください。
IWCでも認められた味です！国内外にファンも多いお酒です。

内容量1800ml原材料山田錦生産国（地域）岐阜県下呂市精米歩合35％アルコール度数15度注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています天領　大吟醸　天禄拝領　1.8瓶　天領酒造兵庫県産山田錦の良さは上品な香りと旨味であり、それを引き出すために、酒造りでは全ての工程で吟味しながら醸しました。
大吟醸でしか味わえない旨味をお楽しみください。
IWCでも認められた味です！国内外にファンも多いお酒です。