口当たりは柔らかく、仄かな旨みがあり、さらりとした飲み口ながらシャープな切れ味。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
■容量：720ml 商品説明名称「日榮」兼六桜 720ml＆糠さばへしこスライスセット 原材料名 【酒】米・米こうじ【さばスライス】さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック「日榮」兼六桜 720ml×1本賞味期限さばの糠漬け30日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「日榮」兼六桜は、天下の三名園のひとつ兼六園に咲く八重桜から分離した花酵母を使用したにごり酒です。
兼六園の桜の花から採取した酵母は、やや高めの酸で野生酵母力強さを感じる味わいです。
甘口なにごり酒に是非合わせたいのが濃厚な塩味の発酵珍味さばへしこ 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス へしこ さばのぬか漬けとは・・・ 脂ののった寒さばの半身を塩漬けし、木桶に1年以上米ぬか・麹・唐辛子・いしるを入れて、発酵熟成させた逸品です。
ひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだへしこ 生食OK、お刺身感覚で召し上がれます テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 江戸時代から使われている木桶に漬け込まれたぬかさばは、蔵へと移され一年間発酵熟成されます。
その間も桶を積み替えたり、いしるを注ぎ絶え間ない手入れを行います。
この手間をおしまないことで、深い味わいのぬか漬けが完成します。
味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 手間暇かけて作り上げたぬかさばは旨みがたくさん凝縮され、それだけでも存在感のあるおつまみに あったかご飯の上にかければ、ご飯がたいへん進みます。
チーズとの相性抜群♪洋風おつまみにも 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名日榮兼六桜：米（国産）、米麹（国産米） 平ふぐ粕漬け：くろさばふぐ(中国産)・酒粕 ふぐの子粕漬け：ごまふぐ卵巣(国産)・酒粕・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子粕漬け：80g入×1パック 平ふぐ粕漬け：1枚入り×1パック 日榮兼六桜 720ml×1本保存方法かす漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴かす漬けは昔からの保存食という特性上、やや癖・塩味が強く、また独特の食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとかすの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子かす漬け、平ふぐかす漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「日榮」兼六桜 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのかす漬け・ふぐの子かす漬け 甘口のにごり酒と粕漬けの組み合わせ 天下の三名園のひとつ兼六園に咲く八重桜から分離した花酵母を使用したにごり酒と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子かす漬け」「ふぐのかす漬け」の詰め合せセットです。
兼六園の桜の花から採取した酵母は、やや高めの酸で野生酵母力強さを感じる味わいと、ほんのり甘く旨味が凝縮されたふぐのかす漬けで今年の記念日は、より一層鮮やかで華やいだものになります！ 「日榮」兼六桜〜甘口なにごり酒 【商品仕様】 ■蔵元：中村酒造（石川県金沢市）　■造り：純米酒 ■精米歩合：70% ■アルコール度：15％　　■日本酒度：-20 ■酸度：3.1 ■アミノ酸度：3.1 甘口のにごり酒に合わせたい濃厚な粕漬け ふぐの子かす漬け〜口当たりが落ち着いた味 多くの番組で紹介いただきました 3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です！酒粕により塩分が落ち着いた味になっています。
平ふぐかす漬け〜ふく（福）を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを粕漬し半年以上低温熟成させたものです。
平ふぐの平（ひら）とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ（笹干ふぐ）とも呼ばれています。
地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。
また福（ふく）という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。
平ふぐの召し上がり方・お調理方 粕を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。
ただ、手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。
是非、手で毟って召し上がってみてください。
丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「一本義」辛口純米酒 さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛口純米酒 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】70％【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】ぬる燗、上燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「一本義」辛口純米酒　いわし・さばへしこセット 「一本義」辛口純米酒 ほんのりとチェリー様の香り。
潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。
越の雫の特性である、潤いのあるみずみずしい口あたりに続き、 クリアな旨味をまとめる爽酸味は、塩味食材との相性が最高。
辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒。
【商品仕様】 ■蔵元：一本義久保本店（福井県勝山市）　■造り：純米酒 ■原料米：越の雫　■精米歩合：70％ ■アルコール度：16％ 辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「一本義」辛口クラシック いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛口クラシック 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】70％【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】ぬる燗、上燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「一本義」辛口クラシック　いわし・さばへしこセット 「一本義」辛口クラシック 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。
越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。
【商品仕様】 ■蔵元：一本義久保本店（福井県勝山市）　■造り：純米酒 ■原料米：越の雫　■精米歩合：70％ ■アルコール度：16％ 変わらぬ主軸として造り上げる辛口の福井「一本義」に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

●名称：而今 きもと赤磐雄町 木桶 火入 ●内容量：720ml ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 JAPAN Japanese SAKE インバウンド 海外 訪日 宿泊 ホテル 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー5月10日（本日）開催中! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 父の日ギフト早期受付しております!!

●名称：新政 PRIVATE LAB 亜麻猫 スパーククリア ●内容量：750ml ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
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●名称：射美 WHITE 特別純米 無濾過生原酒 ●内容量：720ml ●ワンポイント：オリジナルの酒米である、揖斐【いび】の誉を開発し、揖斐川の伏流水を濾過した仕込み水、蔵付き酵母を使用し独自のテロワールを表現しています。
白麹で独特の甘酸っぱさを表現した幻の【射美 WHITE】をご堪能下さい。
ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
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●名称：田酒 特別純米酒 山廃 ●内容量：1800ml ●ワンポイント：山廃仕込みらしく、味に厚みがありながらスッキリと仕上がっております。
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●名称：而今 特別純米 にごり酒 ●内容量：720ml ●ワンポイント：而今【じこん】とは、今このときをただ懸命に生き抜く。
という意味をコンセプトにした幻の日本酒【三重】にあり。
飲みにくい【にごり酒】のイメージを覆した、究極の逸品です。
喉越し良く、スルスルっと流れ落ちるかのように飲めます。
キメの細かい僅かな発泡がとても心地よくお酒を飲めない女性でも抵抗なく飲めます。
ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
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《爽やかさが魅力！夏の夜を楽しむ為のお酒！》夏のお酒にも色んなタイプがあります。
軽快にガブ飲み出来るタイプ。
サラッとしたタイプ。
ガツンと飲み応えのあるタイプ。
今回ご紹介する「星降る夜のshirakiku」はサラッとした味わいが魅力。
キリッと冷やして夜風に当たりながら飲みたくなるお酒です。
商品名の通り、ぼーんやり夜空を眺めながら飲めたら最高！暑いってイメージが強い夏ですが、こういう所から涼を感じられるってステキだと思います♪軽快で爽やかな青いニュアンスを感じる香り。
米のふくよかさを適度に感じつつ、酸とガス感の効果でスイスイ飲める。
やっぱり夜に飲みたくなるお酒です。
夜空を見ながらなんて書きましたが、もちろん、お部屋の中でお料理と共に楽しんで頂くのも、もちろんアリです！私はサラダや魚介のマリネなど、サッパリで適度にオイリーなお料理がオススメ！あまり冷やし過ぎないことを常に提唱している私ですが、これはキリッと冷やす方が良いと思います。
軽快に造られていますが、ロックやソーダ割りで更に飲みやすくするのもオススメ！自由に楽しんでみて下さい。
夏の夜を楽しむ為のお酒、「星降る夜のshirakiku」是非お試し下さい！ 

《雨後の月のニューフェイスは真っ赤に輝く超辛口酒！》雨後の月の新商品が到着しました！その名も「超辛口　特別純米」です。
広島県産八反錦を使用した精米歩合65％のお酒です。
真っ赤なラベルが「辛口」の印象をより強めてくれる、雨後の月の新定番商品です！！詳細は近日公開予定！ 

《「大那の特別純米生もと」を飲めばANA国際線ファーストクラスの気分が味わえる！》「大那の特別純米生もと」の名前が一気に広まったのは、ANA国際線ファーストクラスの機内酒に選ばれたから！国際線のファーストクラスですよ！！(私は一生縁が無いと思います…。
)ところで皆様、気になりません？ANA国際線ファーストクラスで採用されるお酒とはどれ程美味しいお酒なのか！気になったあなた！是非飲んでみて下さい！弊社も多くの銘柄を取り揃えておりますが、これは断言出来ます！飛行機で採用されたお酒はとにかく売れます！もちろん採用されるどのお酒も期間限定ですし、「大那の生もと」が採用されたのは過去のことです。
ですが、一度採用されたお酒は「飛行機に乗ったお酒」として、その後も大注目を浴び続けるのです。
ハッキリ言って、コンテストの金賞よりも反響があります！もうこれで商品説明終わっても良いかと思う位ですが、そういう訳にも参りませんので続けることに致します。
生もとというのはお酒の元になる酒母の製法の1つです。
最近は生もとで造られたお酒の味わいも多様化しますが、濃醇なお酒が多い傾向にあります。
どちらかと言うと、熟成したお酒をお燗で飲むような、好きな人はとことん好きですが…、ってイメージです。
仮に、「大那の特別純米生もと」がそういうタイプのお酒でしたら、まずANA国際線ファーストクラスの機内酒には採用されません。
気軽に飲むことが出来、その中にキラリと光る美味しさがあるからこそ採用されたのだと私は思います。
実際、「大那の特別純米生もと」はとにかく飲みやすい。
冷酒ですと美山錦のシャープさと生もと由来の酸が生きた、キリッと引き締まった味わい。
冷や(常温)ですと、シャープさの中に米の旨味がチョコっと顔を覗かせます。
お燗ですと、おでんが突きたくなるようなホッとする味わいに変化します。
恐らく、生もとが初めての方や、そもそも生もとって何？って方にでもすんなり飲んで頂ける味わいです。
そして、お料理にとにかく合わせやすい。
とても良く出来たお酒です。
さあ、皆様！「大那の特別純米生もと」で気軽にANA国際線ファーストクラス気分を味わってみませんか？オススメです！ 

《玉川の山廃はこの酒から始まった！初心者を酒通へと覚醒させる問答無用で美味しい山廃》「玉川」の看板商品「自然仕込　山廃純米」シリーズの主力がこの酒です。
・玉川をはじめてのもうかな？と思っている日本酒ファンの皆様。
・玉川の山廃酒を改めて飲んでみたいという皆様。
・山廃などそんな専門用語には興味がない。
五臓六腑に染みる旨い日本酒が飲みたいという皆様。
・舐めるように飲み、舌の上で変化する味を楽しみたいと思う皆様。
そう思っている人にピッタリの酒がこの酒！2007年、木下酒造ではイギリス国籍の南部杜氏フィリップ・ハーパー氏を醸造責任者に迎え、新たなる酒造りを行うようになります。
フィリップ杜氏は奈良県の梅乃宿酒造から日本酒の製造に携わり、数々の酒蔵を経て木下酒造に来ました。
その頃には他の蔵で既に山廃仕込みを経験していたベテラン。
木下酒造にとって新たなる試みであった山廃仕込みをバッチリ決め、山廃を玉川の顔にまでした原点となる酒がこの酒です。
理屈抜きで旨い日本酒が好きになった人に刺さる酒です。
《意外とハードルが低い山廃の無濾過生原酒》山廃とか無濾過生原酒という専門用語が並んでいても身構えする必要はありません。
日本酒です。
獺祭とか作で日本酒に入ったけど、最近はそれ以外の銘柄の酒も飲むようになった。
そういう方には楽勝の酒！甘酸っぱいこの味わいは初心者受けする味。
覚醒して次のレベルに進むかもしれません。
そうやって玉川の沼に進んで行きますが、みな総じて幸せそうなのでご安心ください。
《玉川　自然仕込　山廃純米　五百万石の楽しみ方》冷酒で飲む場合、冷蔵庫から出したばかりの温度でもOKです。
甘酸っぱくジューシーな味わいが楽しめます。
温度が低いと味が綺麗に感じやすいので初心者にオススメです。
しかしこの酒の味が面白くなるのは、冷蔵から出しビンから浮かんだ水滴が乾いてくる頃。
冷蔵庫でキンキンに冷えた状態から常温に戻りつつ有る少し冷たいくらいの温度です。
新酒で乾杯！という時は低めの温度でフレッシュ感を。
料理と一緒にじっくり味わいを楽しみたい方は常温に近い温度がオススメです。
《保存・発送について　常温発送可能です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
すぐに飲み切る場合・ご家庭で普通に楽しむ場合は必ずしも要冷蔵ではございません。
日本の気候で誕生した日本酒なので、日本の気候への順応性が備わっています。
この酒は、蔵から販売店へも普通便で届けられる商品です。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送が必要な商品ではありません。
クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。
クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をお買い上げ下さい。
 

《「百十郎」のトップバッターは一番人気の大辛口「赤面(あかづら)」》御覧下さい！この歌舞伎役者の顔をモチーフにしたインパクトのあるラベル！これは「隈取(くまどり)」と言って歌舞伎役者独特の化粧法の1つです。
1本でも十分迫力があるのですが、百十郎のラベルは並べると更にインパクトが増します。
飲食店さんや酒販店さんで開かれるお酒の会でも記念撮影される方がとても多いのも納得です。
そして、今回御紹介するトップバッターは百十郎の中でも一番人気の「赤面(あかづら)大辛口純米酒」です。
12号酵母で醸されたお酒で、日本酒度が+12と高いのが特長です。
では、早速試飲に入ります。
香りはとても控え目です。
華やかでは無く、旨さを感じさせてくれる香りです。
期待が高まったところで一口。
情報通りの辛口です。
シャープな辛さを感じます。
が、香りからも感じられた旨さがやって来ます。
この旨さがしっかりあることで数値程の辛さを感じないというのが正直な感想です。
味のある辛口、旨さの光る辛口で、飽きることなく飲み進むお酒です。
旨さがしっかりとあるので、合わせられる御料理の幅がとても広く、懐の深さを感じさせてくれます。
私が百十郎を初めて飲んだ時、一番食べたいと思ったのが甘辛い味噌味の御料理です。
岐阜の地酒ということで朴葉味噌やお隣愛知県の土手煮や味噌カツ、味噌おでんが食べたくなりました。
中国料理ですと回鍋肉がお勧めです。
飲み方は冷酒から常温、お燗まで幅広く対応します。
普段の晩酌、飲食店様の定番メニューとしてもお勧め致します。
 

“蘇百年 ”は幻の酵母「協会一号酵母（櫻正宗酵母）」を使用し、原料や製法についてもこだわり百年前の造りのまま再現いたしました純米原酒です。
一切の割り水を行なわず米の旨みを最大に表現した、濃醇強健切れ味最良の手作り純米原酒をお楽しみ下さい。
◆原料米：兵庫県三木市吉川特A地区産山田錦◆精米歩合：80％◆アルコール度：16~17° 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。

《蔵訪問でベタ惚れしてしまった地元流通の「智恵美人」が佐野屋に！！》「中野酒造」と言えば「ちえびじん」ですが、「ちえびじん」には別のブランドがあります。
それが「智恵美人」です。
「一緒やん…。
」って声が聞こえて来そうです。
よーく見て下さい。
佐野屋でこれまで扱って来たのは「ちえびじん」今回御紹介するのは「智恵美人」ひらがなか漢字かの違いだけかのように見えますがそれだけでは無いんです。
「ちえびじん」は全国の特約店限定流通商品。
今回御紹介する「智恵美人」は地元流通の商品です。
実は私は「ちえびじん」が誕生した頃から「ちえびじん」を飲んでいました。
しかし、「智恵美人」を飲んだのは佐野屋で取扱いを開始した2014年の蔵訪問時が初めてでした。
初日の昼食で出されたお酒を飲んで、あまりの美味しさに、「この酒も佐野屋で販売させて頂けませんか？」とすぐに蔵元にお願いしたのを今でも覚えています。
当時は地元流通と限定流通を完全に分けていらしたので取扱いは実現しませんでした。
しかし、飲食店や酒販店からの問い合わせが多く、この度、県外の酒販店でも取扱いが可能になり、佐野屋でも販売出来るようになりました。
どれだけ待ち望んだことか。
何度お願いしたことか。
案内が届いた時は本当に嬉しかったです！「智恵美人」は「ちえびじん」とは別の酒です。
「ちえびじん」は全国展開を意識して、ほんのり含み香を持たせた薄化粧のちえさん。
「智恵美人」は地元の食材、お料理と合わせて美味しく飲めるように造られているすっぴんの智恵さん。
共通しているのは、甘味を基調とし、水の良さが生きた柔らかい酒だということです。
今回御紹介する「智恵美人　純米酒」は麹米には山田錦の65%精米、掛米には地元大分県産米の70%精米を使用されています。
酵母は熊本9号酵母。
優しい甘みと、じんわり染み渡るような旨さがたまりません。
特に冷や(常温)かお燗がオススメ！晩酌で大活躍してくれるお酒です。
これまで地元でしか飲めなかった「智恵美人」が大分県に行かなくても飲めます！「智恵美人」も「ちえびじん」もよろしくお願い致します。
なお、電話でご注文の方はお手数ですが「漢字の智恵美人」とオペレーターにお伝え頂けますと助かります。
 

「オンナの日本酒」にて紹介されました！書籍「オンナの日本酒 -女性のハートが選ぶお勧めの酒-」著者：酒女倶楽部（さけじょくらぶ）　発行：ドリームシップ　にて池亀　ほんわか冬の純米酒が、女性がワイワイしたいときのお勧めの日本酒として掲載されています！福岡県の池亀から、夏の金魚に続くかわいいラベルの新商品が登場！「ほんわか冬の純米酒」とネーミングされた今回のお酒は、白いすりガラスのボトルに絵本のワンシーンを思わせるようなスノーマンのラベル。
これは多くの方が「かわいい！」と思われるのではないでしょうか。
日本酒スタッフもラベルを一目見て、即発注を決定していました（笑）。
日本酒が好きな女性や、日本酒に興味があるが、まだ購入したことがない。
そんな方にも気軽に手に取ってもらえるようなお酒として、今回のデザインとお求めやすい価格設定にしたとのことです。
さてそれではお酒の紹介に参りましょう。
かわいい外見に加えて、女性や日本酒を初めて購入する方をターゲットにした商品とのことですが、実際に飲んでみると華やかな香りや明快な甘さといった個性的なお酒ではなく、極めてトラディショナルな酒質の純米酒です。
適度な熟成感を帯びた香りと、円い味わいと優しい甘味が溶け込んでおり、見た目とは裏腹に、これは酒通のお客様にこそ理解していただける酒質に仕上げられています。
また、蔵元からのコメントとして、このお酒は燗酒で飲むのがおすすめ。
お燗にしてもべたべたせず、さらっとした程よい旨みが、鍋や煮物など冬の食卓と良く合います。
このお酒を燗にして鍋を食べると、720mlなんて飲み切りサイズ。
あっという間に飲み切ってしまいそうです。
飲み疲れせずに長く付き合える、池亀らしい冬のお酒です。
 

九郎右衛門13度シリーズの人気商品、上質の兵庫県産愛山を使用したアルコール度数13度の低アル原酒のご紹介です。
上品で清涼な吟醸香、キレイでソフトな甘味からは果実様の豊かな風味が感じ取れる心安らぐ質感の1本。
全体を生もとの酸が纏め上げ、甘口ながら飽きの来ないラグジュアリーな味わいをお楽しみいただけます。
低アルながら生もと造り特有の味幅が魅力の「十六代九郎右衛門 生もと純米 愛山13 火入れ原酒」です。
ぜひご賞味くださいませ。
　 ＜取り扱い注意事項＞ ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
（冷蔵推奨） ・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：湯川酒造店（長野） ■原料米：兵庫県産 愛山 100% ■精米歩合：65％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度数：13度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：冷暗所 商品説明 名称 十六代九郎右衛門 生もと純米 愛山13 火入れ原酒 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 株式会社湯川酒造店長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから

【田酒　特別純米】 軽くまろやかなのみ口。
「汲めども尽きぬ旨味、吟香あり。
香り高く辛口よし」と「特選街」で絶賛された。
特別純米 720ml 西田酒造店 青森 - 15.6°在庫には限りがありますのでこの機会をお見逃しなく!!

十水仕込みの「特別純米酒」と、「純米大吟醸」を絶妙な配合でブレンド！ ジューシーな味わいと透明感あるフルーティーな香りが楽しめる、アルコール度数13度の夏仕様「十水」です。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数13度 酸　　度1.1?1.2 日本酒度-6.5?-5.5 精米歩合60％ 使用米はえぬき（山形） 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社大山おおやま　　【山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社】◆創業明治5年(1872年)　◆杜氏/志田潔(山形県大山杜氏)　 城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。
「大山」は名の通りこの大山酒を代表する酒。
自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。
◆蔵の歴史◆大山地区は、天領として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、北前船の繁栄と共に、大山酒として遠く山陰や北海道にまでその良さが認められ、明治五年創業以来、今や大山酒の代表的なお酒になっています。
◆造りのこだわり◆蔵独自の設備で米・水・麹・酵母への細やかな心遣いと対話により、時々に要求される条件を速やかに適切に与え、その「ため息や吐息」を理解しながら、切れの良い調和も嬉しい愛と安らぎのお酒を醸しています。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称一ノ蔵 特別純米酒 辛口 1800ml内容量1800ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元（株）一ノ蔵商品説明アルコール度数 15.0%原料米には宮城県産米を100％使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。
米本来のやわらかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出してます。
洗練された辛口の酒です。
【X】

●名称：新政 Colors Earth （アース） ●内容量：720ml ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
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●名称：新政 No.6 U-type 750ml Aramasa no6×Uchuukyodai Limited Edition 12％ ●ワンポイント：ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
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●名称：新政 異端教祖株式会社 2020 760ml ●ワンポイント：このお酒は、シュルレアリスムの旗手【ギヨーム・アポリネール】の短編集のタイトルからネーミングされた究極のお酒です。
この【ギヨーム・アポリネール】は、ポーランド生まれの詩人で小説家です。
美術にも造詣が深く【パブロ】【ピカソ】【ジョルジュ・ブラック】が先導した20世紀初頭のキュビスム【Cubism】の勃興にも関与していました。
お酒のスペック非公開で、精米歩合30％のみ記されています。
新政のお酒の種類の中で、一番フルーツの香りが浮き出ておりお口に含むとバナナやメロンのような香り、そしてほんのりとした甘み透明感のあるまろやかな味わいは、まるで湖の水面の様です。
低温での注意深い熟成は間違いなくその深さと複雑さを高めます。
ようこそ【とうりんパレット】へ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
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能登の小さな酒蔵、中島酒造。
令和6年に発生した、能登沖地震の影響で酒蔵も自宅も全壊となりました。
絶望の淵にいた杜氏で蔵元の中島遼太郎さんは、ガレキの中から無事だった酒米をボランティアの方や地元のJAの方達によって救出頂き、この酒米が残っていたことで「もう一度、頑張ってみよう」と思ったそうです。
まだまだ震災後の影響は色濃く、地震も被災しながらの酒造りでしたが、石川県の小松市にある東酒造さんで酒を仕込み完成したのが、このお酒です。
今後、酒蔵を再開するまでには時間を要しますが、能登の地に想いを馳せて飲んで頂ければと思います。
アルコール度　15％ 蔵元：中島酒造・醸造場　東酒造 酒米：百万石乃白　100％　 内容量：720ミリ

ほんのりと甘い香りのとヨーグルトやチーズのような乳酸系の香りが漂っております。
口当たりが柔らかく米の旨みも充分醸し出されていて、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。
旨味と酸味たっぷりで柔らかい味わいをお楽しみいただけます。
僅かに発生する炭酸ガスを逃がす為にガス抜きタイプの栓を使用しております。
保存や移動の際は絶対に瓶を横に寝かさないでください、ガス抜きタイプ栓から漏れることがございます。
冷でも燗でも美味しく楽しんでいただけます。
参考データ 原料米／奈良県産米 精米歩合／70％ 酒母／水もと（酵母無添加） アルコール分／17％（原酒） BY（醸造年度）指定できません、順次出荷させていただきます。
奈良の寺院発祥！ほんのりと甘酸っぱくて味わいたっぷり、お坊さんのお酒造りを応用した現代酒。

内容量・アルコール度数1800ml・17度 1ケース入数 6本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 兵庫山田錦 精米歩合 60％ 日本酒度 +7 酸度 1.8　◆◇　Guide　◇◆ 超限定出荷の山田錦100％の純米原酒。
香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあるフルーティーなお米の味わい、他のお酒ではなかなか味わえない圧倒的なキレ味は高知県の南酒造場さんらしい味わい。
そんな「南」の隠し酒的なお酒がこの兵庫山田錦を使用した仕込みです。
極少量タンク1本程度だけですので、「南」ファンなら見逃せません！

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
＜取り扱い注意事項＞ ・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
（冷蔵推奨） ・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：池月酒造（島根） ■原料米：広島県三次市産 八反錦 100％ ■精米歩合：60％ ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会1401号 ■保管方法：冷暗所 商品説明 名称 誉 池月 夏の純米 八反錦 60 1回瓶火入れ 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所（冷蔵推奨） 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 池月酒造株式会社島根県邑智郡邑南町阿須那1-3 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから爽やかな夏の純米酒！ 中国山地の中心に位置する島根県邑南町羽須美・・・ 山々の緑が醸す天然の湧水と冷涼な空気。
冬の積雪による寒冷な気候は、酒造りに適した環境。
その自然から創り出される地元産の酒米を使用し、昔ながらの手作りにこだわり蔵人達の思いのこもった清酒を醸造しています。

【商品名】二世古酒造 清酒 京極 純米 【内容】 二世古酒造は大正5年創業。
ニセコ連山の積雪水と羊蹄山からの噴き出し湧き水を使用しています。
名水百選湧水仕込 容量：720ml アルコール度数：15.5% 使用米：北海道酒造好適米「きたしずく」100％ 精米歩合：精米歩合60％ ※【当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません】 【ご利用おすすめシーン】 お取り寄せ ギフト お土産 グルメ 内祝い お祝い返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 古稀祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 ご挨拶 プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフ コンペ景品 賞品 粗品 お香典返し 志 弔事 法事 忌明け 初盆 供物 お供え 御供 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞

【商品名】二世古酒造 清酒 京極 純米 【内容】 二世古酒造は大正5年創業。
ニセコ連山の積雪水と羊蹄山からの噴き出し湧き水を使用しています。
名水百選湧水仕込 容量：720ml アルコール度数：15.5% 使用米：北海道酒造好適米「きたしずく」100％ 精米歩合：精米歩合60％ ※【当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません】 【ご利用おすすめシーン】 お取り寄せ ギフト お土産 グルメ 内祝い お祝い返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 古稀祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 ご挨拶 プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフ コンペ景品 賞品 粗品 お香典返し 志 弔事 法事 忌明け 初盆 供物 お供え 御供 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞