慶応三年六月九日、龍馬は土佐藩船「夕顔丸」の船上で明治維新政府のあり方について説いた「船中八策」を提草しました。
龍馬のロマンは今、司牡丹純米超辛口に蘇ります。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレある超辛口です。
香り高く、口中で旨みが膨らみます。
  産　地 高知県 製　造 司牡丹 原料米 北錦、山田錦 精米歩合 57％ アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 +8 酸度 1.4 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
超辛口の表示はあるけれど、最初の一口から香りがよく旨みが口中で膨らみます。
後口はキレが抜群で、さすが「辛口純米」とうなずいてしまう日本酒です。
ただ辛いだけではなく、酸とのバランスが非常に心地よく、スイスイと飲めちゃいます。
●「スタッフが本気でオススメするワイン10本」はこちら●南国土佐、高知市を離れて西へ26km、山紫水明の佐川町は銘酒「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。
関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。
その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。
深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。
この酒屋が、司牡丹酒造の前身であります。
以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受け継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。
そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。
「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味であります。
酒造好適米の最高峰「山田錦」は、酒造りには最適ですが大変作りづらく、収穫量も少なく、価格も高価であるため、一般的には吟醸酒などの最高ランクの酒造りのみに使用されています。
また、酒造りは「一麹、二もと、三造り」と言われ、「造り」の時に使用される「掛米」に比べて量は少ないですが、「麹」と「酒母」に使用される「麹米」「酒母米」が最も重要であると言われています。
司牡丹では、普通酒を含むほとんど全ての酒の「麹米」「酒母米」に、この「山田錦」を使用しています。
「山田錦」の産地は主に兵庫県であり、司牡丹でも兵庫県産の「特上山田錦」を中心に仕入れていますが、平成8年より、永田農法での「山田錦」栽培に、高知県佐川町と窪川町にて取り組んでいます。
ちなみに永田農法とは、農薬はもちろん、水や肥料も極力与えず、植物本来の生命力を引き出し、環境にもあまり負荷を与えないという自然な農法です。
この「永田農法・高知県産山田錦」も含め、司牡丹の「山田錦」使用量は、使用原料米総量の実に15％以上に達しています。
その他の使用米としては、「北錦」（兵庫）「アケボノ」（岡山）「雄町」（岡山）「オオセト」（香川）「吟の夢」（高知）「風鳴子」（高知）「土佐錦」（高知）「アキツホ」（高知）等です。
司牡丹では、仁淀川水系の湧水（軟水）を仕込水として使っています。
四国山脈の連峰を源として太平洋に流れる仁淀川は、「日本最後の清流」として有名な四万十川を凌駕する水の透明度を誇り、「日本一水のきれいな川」とも言われている清流です。
また、仁淀川は古来より「神河」と称され、、「風土記」の中に「神々に捧げるための酒造りに、この清水を用いた」とも記されている、伝説の神の川なのです。
さらにこの仁淀川水系の湧水は、名著として名高い坂口謹一郎著「日本の酒」（岩波新書）の中に「水と名酒」として登場する名水でもあります。
司牡丹の故郷佐川町は、この仁淀川の中流域に位置しており、周囲を山に囲まれた盆地であるため、この名水が豊富に湧き出しており、古くから酒造りの町として栄えた要因となっているのです。
司牡丹最後の広島杜氏として30年間活躍した加島義樹杜氏は、酒造りについて次のように述べています。
「酒造りは子育てと同じ。
自分の都合ではなく、相手の生活に合わせて作業しなければならない。
赤ん坊が泣きだせば、深夜だろうと早朝だろうと母親は乳を与え、おむつを替える。
何のためらいもなく無償の愛を与え尽くす。
特に吟醸酒ともなれば、香りと味わいのバランスは両刃の剣。
共栄点を見つけることが難しい。
しかし、手のかかる赤ん坊ほど可愛いもの。
ただただ、与え尽くすのみです。
」 加島杜氏の酒造りの精神と技を確かに受け継ぎ、平成16年酒造年度より、社員としての杜氏、浅野徹（高知県出身）が就任します。
約70年間の広島流軟水醸造法の伝統を引き継ぎ、新たに「司牡丹流」とでもいうべき段階に至ったといえるでしょう。
司牡丹酒造、竹村家の屋号は「黒金屋」と言い、慶長8年（1603年）より佐川の地にて酒造りを営んでいました。
一方、坂本龍馬の本家「才谷屋」も、質商・諸品売買などと併せて酒造りを営んでいました。
「才谷屋文書」によると、才谷屋と佐川の酒屋との間には頻繁な交流があったことが記されています。
また、竹村家には、坂本龍馬からの手紙も所蔵されており、代々受け継がれています。
司馬遼太郎著『竜馬がゆく』の中でも司牡丹は龍馬が飲んだ酒として登場していますが、実際は龍馬の時代には司牡丹の酒名はまだ付けられていませんでした。
もちろん酒名はまだでも黒金屋の酒自体は存在していたので、両家の関わりから考えれば、当然龍馬もこの酒を飲んでいたことでしょう。
戦後日本復興の立役者、「ワンマン宰相」吉田茂首相もまた、土佐が生んだ偉人でありますが、彼の著書「世界と日本」の中には「味のお国自慢」として以下の文章があります。
『先年、はじめて選挙に出ることになって高知へ渡った際、「土佐の酒はまずいから、よい酒を東京から持っていこう」と語ったことがある。
これを伝え聞いた選挙区の有志たちから「土佐には自慢の酒がある」と叱られた。
なるほど、土佐に着いて飲まされた酒は上等だった。
「司牡丹」という名の酒で、以来その酒を愛用している。
』昭和35年、遊説のために来高した吉田元首相は、司牡丹酒造を訪ね、当時取締役会長であった竹村源十郎と快談しました。
この時、現会長の竹村維早夫が撮った記念写真と吉田元首相揮毫の色紙は、今も社宝として司牡丹酒造に所蔵されています。
「月刊カドカワ」平成5年1月号の「松任谷由実特集」に、「ユーミンにきく100の質問」というコーナーがあり、その中で「好きなお酒は何ですか。
」という質問に対し、松任谷由実さんは、「司牡丹というお酒が好きです。
」と答えています。
彼女がコンサートなどで高知に泊まる際にはよく訪れる店がありますが、そこでも実際に司牡丹を愛飲されているとのことです。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。
　

伊勢神宮の神々の食事の時に供される清酒を御料酒といいます。
全国数ある蔵元から唯一白鷹のみが御料酒の栄誉を賜り、それを記念した特別純米酒です。
【商品説明】・一般名称：日本酒(純米酒)・ブランド名：生もと 特別純米 伊勢神宮 御料酒蔵 純米酒・内容量：180ml・原材料：米・米麹・アルコール度数：16度・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4974626500038 ・製造販売輸入：白鷹(株) 兵庫県西宮市浜町1番1号※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております 御神酒/お神酒/おみき/神棚/御供/地鎮祭/祭礼/神事/神饌 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーその他「日本酒」はこちら

ギフト対応 商品情報 商品内容 “心は月の如く円く清らかに”と 良寛和尚が鍋蓋に書かれた 自筆のままを酒名に 商標登録したものです。
米本来の旨味をじっくり引き出し 味わいのある飲みやすい 純米酒です。
お燗にも最適です。
現代に欠けている良寛和尚の 精神を広めたいと考え 良寛和尚の書をそのまま ラベルにしています。
◎酒質：純米酒 ◎精米歩合：55％ ◎日本酒度：+4（やや辛口） ◎アルコール度数：15.3度 ◎おすすめ飲用温度帯 　 冷酒、常温、ぬる燗 ◎製造元：池浦酒造（長岡市） お買い物ガイド心月輪 純米酒 1.8L 池浦酒造日本酒 純米酒 和楽互尊【取り寄せ商品】 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 原材料名：米・米こうじ 度数：15度 世界遺産登録された熊野の地で、霊峰奥熊野に源を発し流れ出る熊野川の伏流水を汲みあげ丹精込めて醸す、蔵元こだわりの特別純米酒です。
山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
山廃仕込みとは、正式には山御廃止?（もと）と呼称する。
健全な酵母の働きには、乳酸が不可欠であるが、この造りは自然界の乳酸菌を利用するため、山御（櫂入れ）を廃止した古式の仕込方法であり、通常の（速醸）造りより日数が2倍〜3倍必要となります。
　 こちらは和歌山県新宮市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
　　 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造場所：尾崎酒造株式会社(新宮市) 事業者名：おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先 ：073-492-0367 営業時間：08:00-19:00 定休日 ：日曜・祝祭日・年末年始など 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 容量720ml　1本 保存方法 常温 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 特別純米 太平洋 山廃仕込み　720ml 原材料名 米　米こうじ 原料原産地 和歌山県新宮市 保存方法 常温 製造者 尾崎酒造株式会社（新宮市） 特徴など アルコール度数：15度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界遺産登録された熊野の地で、霊峰奥熊野に源を発し流れ出る熊野川の伏流水を汲みあげ丹精込めて醸す、蔵元こだわりの特別純米酒です。
山廃仕込み特有の、濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。
　 事業者情報 事業者名 おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先 073-492-0367 営業時間 08:00-19:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】紀土　純米酒　1.8L | 和歌山県 海南市 和歌山 ...【ふるさと納税】【父の日ギフト】紀土　純米酒　1.8L【2024年6月...【ふるさと納税】純米酒　太平洋　720ml専用カートン入り...8,500円8,500円7,500円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）安全・安心のまちづくり （2）元気・ふれあいのまちづくり （3）魅力・つながりのまちづくり （4）特に用途を指定しない

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％〜16％ ●商品特徴 全国燗酒コンテスト2016「お値打ち熱燗部門」金賞受賞！ 秋田の素材にこだわり、秋田流生もと仕込みで米の旨みを生かした、北秋田の特別純米酒です。
ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴です。
冷から燗まで幅広くお楽しみ頂けますが、特に熱燗がおすすめです。

蔵元がみずから育てた米で仕込む、ドメーヌ美和桜の自作米純米酒 広島を代表する酒米、八反錦の銘産地、双三郡に美和桜酒造は所在します。
この純米酒は、広島の米・広島の酵母・広島の人にこだわる生粋の広島酒！ 蔵元がみずから育てた米で仕込むその姿勢は酒造りは米造りからを体現しています。
ワインの世界でいうなれば【ドメーヌ美和桜】ということになります！ 常温、もしくはお燗がおすすめの飲み方です。
タイプ 純米 原材料 - 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -

【楽天市場のシステムの都合上「39ショップ」と表示されておりますが、当店は酒類販売をしているため3,980円を超えても送料無料にはなりません。
ご注意ください。
】 ◆全国でも僅かな店舗しか取り扱いがない、流通限定商品「five」シリーズ。
◆『裏・五橋』とも呼ばれる特別限定品　五橋　five これを飲まずして「五橋 five」は語れない。
五橋史上一番の大辛口。
こちらのREDは「五橋史上最高の辛口のお酒を！」という思いで造られた、とにかくスッキリとしたキレを持つfiveの定番酒です。
軽やか+旨味、後味はスッとキレ食事との相性も抜群。
冷?常温?お燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【蔵元コメント】 朱に交われば赤くなるけど、酒と交わっても赤くなるんだそうな（顔が）。
このお酒は「超」をつけたいくらいの辛口酒。
とにかくスッキリとしたキレの良さが特徴。
「辛口」を好まれる方が多いようですが、屁理屈を言えば辛口と表現されるお酒は「辛い」のではなく「甘くない」のです。
人生と同じなんだぜーっと！

商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

悠久の歴史ある京都にちなんで名付けた「古都千年」シリーズの純米酒です。
京都産酒造好適米「祝(いわい)」を60%まで磨いて醸した純米酒です。
「祝」の旨味を最大限に引き出し、純米大吟醸、純米吟醸とは違い、旨味とコクと程よい香りをしっかり保ち、辛さとのバランスが絶妙で冷蔵・常温・燗、と様々な温度帯でしっかりとした味わいを保ち、温度帯を問わず楽しめる万能酒です。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

1711年の創業以来「旨み」にこだわり続ける金寳が40歳を越えた大人に贈る、 とことんやわらかなお燗酒。
自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけを使った 山廃仕込みの自然酒を蔵で一年熟成させ深みのある味わいに仕上げました。
酒母（もと）造りに時間のかかる山廃仕込みはキレが良くしっかりとした味わいをもち、 燗上がり（お燗して美味しくなる事）するのが特徴。
常温では隠れている旨みや香りを余す所なく味わっていただけます 容量：1800ml 仁井田本家　

商品情報 商品説明 アルコール12度の軽くてドライな純米タイプのスパークリング日本酒です。
キメ細やかな泡を是非ワイングラスで味わってみて下さい。
蔵元 来福酒造 地域 茨城県 容量 750ml 注意事項 クール便推奨。
良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
三百年、品質一本。
来福酒造は享保元年、1716年創業。
創業当時からの銘柄「来福」は、俳句の「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来するものです。
精米も出来る限り自社精米をしており、酵母もほとんどが自社培養しており、いい米が良い麹を造り、いい酵母とミックスされ来福酒造の製品が完成していきます。
品質一本、真向勝負を経営理念に、伝統技術を駆使して磨き重ねた商品の数々を、お飲みになるお客様のもとに福が来ますようにと願い造られています。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】　 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：李白 特別純米酒 やまたのおろち ●容量：720ml ●アルコール：15％ ●日本酒度：+7 ●酸度：1.4 ●精米歩合：58％ ●味わい： おろち退治の物語の持つ力強さをイメージし、低温 醗酵させた辛口の特別純米酒です。
純米酒のコク のある味わいと旨みをお楽しみください。
　 ●醸造元：李白酒造有限会社　 ●住所：島根県松江市石橋町335番地

  生酒です。
クール便(別途有料)でお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
商品説明は蔵元H.P.より抜粋

角の井　純米酒 九州のほぼ中央、山々に囲まれ、湧水に恵まれた日田、豊かな水に加え、秋から春、盆地特有の寒冷なる気候は、酒造りに最も適してます。
一切の添加物を加えず、米と米麹だけで造った純米酒です。
井上酒造 創業文化元（1804）年から続く蔵元。
創業200年を迎えた日田市の井上酒造。
熊本国税局酒類鑑評会（本格焼酎の部）において優等賞を幾度も受賞している実力派の蔵元です。
日本酒データ 商品名 角の井　純米酒 容量 300ml 種類 日本酒 度数 15度 原材料 米、米麹,、醸造アルコール 産地 大分 蔵元  井上酒造 JANコード 主な銘柄 純米酒 米道楽　1800ml上選角の井1800ml蔵出し 大吟醸角の井720ml寒山水仙1800ml

「常若のえびす様」にちなんだとっておきの縁起酒。
米の旨味を引き出し、じっくりと丁寧に醸した純米酒。
さわやかな香り、ふくよかな味わいのお酒です。
日本酒度+1.3アル度15度使用米 精米歩合みえのゆめ他・五百万石 70％・60％ 酸度1.8酵母自家保存酵母 アミノ酸度1.4酒母速醸

10本まで送料1個口 「まる」ならではのうまさがありながら、辛口らしい すっきりとした「キレ」が冴える洗練された味わいです。
【醸造元】白鶴酒造 【アルコール】13〜14% 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 【日本酒度】+6 【酸度】1.3 【容量】2000ml

数多くの米を使い分け、 日本一の杜氏が先頭に立ち醸し上げる逸品 “この酒を呑めば誰でもご機嫌になる”という願いと、“上質な喜びの元になる日本酒をお客様にお届けしたい"という思いかられ命名された「上喜元」。
創業昭和22年以来、庄内平野の豊かな自然が育む良質な米、鳥海山が育む伏流水、厳しい冬の寒さ、これらの酒造りに最適な環境の中で育まれ、現在は日本一の杜氏と称される杜氏・佐藤氏が社長となり、こだわりと情熱、卓越した技術を持って酒を醸します。
そこには、高品質な現代的な造り・吟醸造りと伝統的な生もと造りを駆使するだけでなく、それら素材も駆使し、己の技に甘んずることなく酒造りに励む蔵元の姿が反映されているかのようです。
ITEM INFORMATION お燗酒の旨さがじんわりと浸みわたる 山田錦で造るお燗専用酒 上喜元 お燗純米 上喜元 お燗純米は、「山田錦」を全量使用し、その名前の通り“お燗酒”に向く純米酒として造られた日本酒党には感涙の一品です。
主に吟醸酒や大吟醸に使われる山田錦を、あえて65％に精白し、華美さを抑え、山田錦特有の豊かな味わいに厚みを持たせたお酒です。
Tasting Note ひかえめな爽やかな香りで、やさしい口当たり、丸みのある味わいがふっくらと口の中で広がり、さらりとした後味にまとまります。
燗酒の大好きな酒通の方から、普段は冷酒・冷や派の方まで満足していただけるレベルの高いお燗用純米酒です。
冷や常温でも十分過ぎるほど美味しいのですが、やはり温めることでより一層旨味が広がり、全体にバランスの調和した味わいになります。
食事との相性も幅広く、あらゆる料理を引き立立てくれること間違いなしです。
私たちに燗酒の魅力的な世界に引き込んでくれるような一本です。
商品仕様・スペック 生産者酒田酒造 生産地山形県酒田市 特定名称純米酒 日本酒度+1 酸度1.4 原材料米、米麹 精米歩合65% 呑み方冷、常温、ぬる燗、熱燗 内容量1800ml 度数14.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 兵庫 蔵　元 剣菱酒造 度　数 − 原　料 米・米麹 精米歩合 − 日本酒度 − 酸度 − 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ■永正2年(1505)以前の創業以来、伊丹から灘へと醸造の舞台を移しながら、500年以上にわたり剣菱は造り続けられてきました。
剣菱酒造の原点は、江戸時代末期に書かれた「守貞謾稿」(のちの「近世風俗史」)のなかで剣菱の商標とともに記された「古今第一トス」の文字。
「昔も今もいちばん良い酒である」といわれた剣菱を「今」に受け継いでいることに、強い誇りと使命感を持っております。
兵庫県産山田錦を使用し、5年以上かけてじっくりと長期熟成させた 古酒のみを厳選してブレンド。
濃厚な芳香と甘みが華やかに調和。
まろやかな口当たりながら、心地よく飲み干してもなお口のなかに残る豊潤な旨みは、ゆっくりと寄せては返す“至福の波”。
円熟のときに満ちた、年に一度だけの贅沢な味わいをご堪能ください。
剣菱の商品には、精米歩合のラベル表示をしておりません。
理由は、毎年異なる条件下で育ったお米のできに合わせて精米歩合を変えているからです。
すべては、変わらぬ味を守り続けるため。
“肩書き"よりも“味"。
それが、剣菱酒造のポリシーです。
剣菱の酒は一般的な日本酒のように無色透明ではありません。
それは、ろ過をし過ぎて色と一緒に旨みまで抜けてしまわないよう調整しているためです。
剣菱の色の濃さは、いわば味の濃さの証といえます。

【感動するくらい激うまです！】 日本酒発祥の地と言われる島根県(出雲)の完全手造りの大変小さな蔵が造り上げた極上酒。
日本酒の最高峰の品評会「全国新酒鑑評会」で5年連続を含む、二桁の金賞受賞歴を誇る超名門。
近年益々酒質が向上している大注目の酒蔵です。
出雲杜氏の特徴であるしっかりとした米の旨みを活かした幅のある芳醇な酒質が柔らかく優しい味わいです。
料理との相性も良く、食中酒として飲めば、お互いの味を引き立てあい、食事をより一層美味しくします。
冷や、常温も美味しいですが、40〜42 度位での「ぬる燗」で更に酒の味わい、旨みが引き立ちます。
アルコール度 15〜16度 日本酒度 + 4.0 精米歩度 60% 使用酒米 五百万石・神の舞 厳選おすすめの日本酒・純米酒 日島根 お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

《雨後の月のニューフェイスは真っ赤に輝く超辛口酒！》雨後の月の新商品が到着しました！その名も「超辛口　特別純米」です。
広島県産八反錦を使用した精米歩合65％のお酒です。
真っ赤なラベルが「辛口」の印象をより強めてくれる、雨後の月の新定番商品です！！詳細は近日公開予定！ 

ふんわり優しく、なめらかな喉ごしのお酒です。
奥越前発祥の酒米「越の雫」全量使用。
　

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 浪乃音　Te to Te　てとて　渡船　火入 原材料名精米歩合 滋賀県産 玉栄60% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 滋賀県浪乃音酒造

商品詳細 商品詳細 刈穂酒造の山廃仕込みには、昭和初期から大戦中まで用いられていた昔ながらの手法に、蔵元伝承の独自の技が取り入れられています。
伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒です。
辛さだけではない凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
酒質　山廃純米酒 原材料 米、米麹 原料米 トヨニシキ、山田錦　 精米歩合　60％ 日本酒度 +12　　 酸度　1.4　　 アミノ酸度　未公表 アルコール度数 15.8度 容量 720ml　12本 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

■　お酒データ麹と米のうまみ成分を充分に引き出したアミノ酸豊富な純米原酒。
料理に使う素材のうまさを引き出します。
原材料：米、米こうじ 原料米：はえぬき 精米歩合：80% アルコール度数：18% 日本酒度：-21 酸度：2.2

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
6本まで1個口です。
6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 種類 本醸造 精米歩合 60％ 酸度 1.3 アミノ酸度 1.8 日本酒度 +2 アルコール度数 15度以上16度未満 産地 秋田県 製造販売 秋田酒類製造株式会社 上品な口あたりとふくよかな香りが、なめらかに喉を潤します。
熟成した旨みとふくらみのある味わいをご賞味ください。
　

　酒造好適米「山田錦」を100％使用した特別純米酒です。
滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。
最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
【おすすめの飲み方】 常温、冷やして、燗酒にしていろんな温度帯でお楽しみいただけます。
【料理との相性】 やや辛口のお酒ですので、秋から冬にかけては、サンマやサバなど旬で脂がのった青身の魚を焼き魚にして合わせると、お互いの旨味を引き出して相性ピッタリです。
刺し身、焼き鳥(塩)、湯豆腐、煮物やビーフステーキなどの料理とも相性が良いです。
【アルコール分】14度〜15度 【精米歩合】70％ 【日本酒度】＋3 【酸度】1.5 【原材料】山田錦　米(国産)、米こうじ(国産米) ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

◇醸造元◇ 笹祝酒造は新潟市内の海寄りに蔵を構え、120年以上の歴史があります。
全量新潟市産米使用で地域の人々の味覚に合うお酒を造りながら、麹を学び触れて味わえる新たなスペース作りなど次世代への取組みも行っています。
◇特徴・味わい◇ 越淡麗を全量使用した定番商品の純米酒。
穏やかな香りと豊かな味わいで飲み飽きしないタイプです。
やわらかな旨みを酸がスッキリとまとめ、飲みやすさと飲みごたえを併せもつ風味となっています。
■純米 無濾過火入れ■ □原料米：越淡麗 □精米歩合：60％ □アルコール分：15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

《 ※クール配送をご希望の方は、ご注文画面で必ず【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください※ 》夏の夜のお供に！ 毎年大人気の「山形正宗」夏の限定酒「花火ラベル」。
穏やかな香りから、口に含むとほのかにライチを思わせる爽やかさを感じます。
ほどよくフレッシュ感もあり、柔らかでしなやかな旨みが広がり、後口はキレのあるドライな味わいです。
夏のバーベキューのお供に、夏の肉料理とあわせてお楽しみいただくのもおすすめです。
大輪の花火とともに、安らぎのひとときをお楽しみください。
1800mlサイズはこちら 山形正宗【山形・水戸部酒造】 使用米 - 精米歩合 60％ 日本酒度 - 酸度 - アルコール度 16 配送方法 常温設定 ●配送設定：常温便　( 配送設定の大切なお知らせ ) ※こちらの商品のように、一部[要冷蔵]など記載がある日本酒も、火入れ(熱処理)タイプの日本酒の場合、初期設定は「常温便」となっています。
※クール便(通常送料+360円)をご希望の場合は、ご注文画面で【配送設定：ヤマト運輸(クール便)】をご選択ください。
山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ！ 山形・水戸部酒造の商品一覧は、こちらからどうぞ！　

優しい香と舌ざわり、飲み飽きしない晩酌タイプ。
香りは、ほのか。
後味のキレ良く コストパフォ−マンスは愛飲家を幸せにしてくれる純米酒 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 60% 15〜16％ ＋6 1.3 京都府 松本酒造

容量  720ml 原料米 山田錦　100％  精米歩合 60％ アルコール度数　  15％ 原材料 米、米麹 日本酒度 −2 酸度 1．7 アミノ酸度 1．0 使用酵母 協会901号 高級酒米「山田錦」を特別に精白して、米と水だけで仕上げたスッキリとしてなお柔らかな味のあるお酒です。
冷やでも常温でもぬる燗でも美味しくお召し上がれます。
　

容量  720ml 原料米 山田錦　100％  精米歩合 60％ アルコール度数　  15％ 原材料 米、米麹 日本酒度 −2 酸度 1．7 アミノ酸度 1．0 使用酵母 協会901号 高級酒米「山田錦」を特別に精白して、米と水だけで仕上げたスッキリとしてなお柔らかな味のあるお酒です。
冷やでも常温でもぬる燗でも美味しくお召し上がれます。