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商品名 特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦 720ml 1本 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 滑らかでやさしい口当たりからしだいに山田錦らしい"コク"がふくらみ、後口は軽快に切れていきます。 最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した贅沢な味わいをぜひご堪能ください。冷やしてお飲みいただくと酸味が程良く増して、シャープな味わいになり、おすすめです。
商品名 日本酒 爛漫 純米まなぐ凧 秋田銘醸 1800ml 1本 メーカー 秋田銘醸 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14度以上15度未満 精米歩合度 麹米65% 掛米70% 使用米 あきたこまち100% 都道府県 秋田県 備考 商品説明 米100%の旨味とほどよい酸味、バランスのとれた 新鮮な香味が特徴。ラベルの凧絵は、般若面を図 案化し、目(まなこ)が特徴の湯沢まなぐ凧。 ●燗酒コンテスト2017 金賞受賞 [history] 良質の米と豊かな水によって造られる秋田の酒。そのまろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そうと県内の主な酒造家、政財界人などの有志が集まり大正11年、酒造りに最も適したこの湯沢市に秋田銘醸株式会社が設立されました。 [location] 美酒爛漫の酒蔵は、秋田でも有数の酒蔵の町、湯沢にあります。美味しいお米と水に恵まれたこの土地では、古くは江戸時代から酒造りが盛んにおこなわれてきました。 [people] 酒造りに一番大切なのは、「人の和を基調とした酒を育む愛情」。創業以来、品質第一主義に徹しながらこれを社是としてやってまいりました。そして爛漫の伝統には、秋田の職人の技とこころを受け継いでいく伝統と、もうひとつ、それらを常に乗り越えていく“革新のこころ”も受け継がれています。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L 3本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 花春 辛口 純米酒 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 花春酒造 福島 メーカー 花春酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 福島県 備考 商品説明 【全国燗酒コンテスト2017&2019最高金賞受賞】スッキリとした旨味があるこの純米酒は、常温、ぬる憫、冷やと、 様々な温度で楽しむ事ができ、飲み飽きしない辛口の純米酒です。和食はもちろん、どんな料理でも相性抜群です。
商品名 国士無双 純米 1800ml×1本 メーカー 高砂酒造(株) 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・米麹 精米歩合 60% 日本酒度 +3 備考 商品説明 米のコクと旨味を充分に引き出し、麹の香りをほのかに残した純米酒の正統。ほどよい辛口で飲みやすく、爽やかな味わいで幅広く好まれているポピュラーな国士無双。冷やで飲めば純米独特の冴えと深みが、また、ぬる燗に温めれば純米独特の香味が際立ち、余韻を広げる一本です。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。砂は、それができる蔵なのです。
商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L 2本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
商品名 上撰 白鶴 淡麗純米 1800ml×1本 紙パック メーカー 白鶴酒造(株) 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 13〜14% 原材料 米・米麹 精米歩合 70% 日本酒度 +4 備考 商品説明 すべて国産の契約栽培米にこだわりました。酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。
商品名 日本酒 富翁 山田錦 純米酒 1800ml 1.8L 3本 北川本家 京都 メーカー 北川本家 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 14% 精米歩合度 68% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 食事がすすむ純米酒酒造好適米「山田錦」を100%使用の純米酒。程よい酸味が食欲を刺激し、食中酒として最適です。冷や、または人肌燗から上燗でお召し上がり下さい。
商品名 聚楽菊 純米 1800ml 1.8L 2本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 純米酒本来の米の旨みを生かすよう心がけ、濾過なども差し控えた通好みの清酒です。幅のある味わいで、燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。
商品名 日本酒 国士無双 烈 特別純米酒 高砂酒造 1800ml 1本 メーカー 高砂酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 58% 使用米 美山錦 都道府県 北海道 備考 商品説明 お米本来の穏やかな香りと、飲み口は鋭いキレとコクの辛口系特別純米酒。冷やから燗まで幅広くお楽しみ頂けます。蔵元は北海道旭川市の辛口清酒「国士無双」を製造する高砂酒造です。仕込水は北海道大雪山の雪清水を使用し、厳寒な旭川の気候を最大限に活かした酒造りを行っております。 [history] 高砂酒造の前身である小檜山酒造店が創業したのは、開拓時代も終わりに近づく明治32年。昭和30年代の高度成長時代を経て、やがて小檜山酒造は、同じ旭川の酒造会社を合併吸収して高砂酒造と名を改め、新たな歩みを始めました。時代の嗜好にあった酒造りを、と昭和50年には「国士無双」を発売。全国的なヒットにより広く 名を知られるようになりました。 [location] 高砂酒造がある旭川は、北海道のほぼ中央に位置する道内2位の中核都市。高砂酒造が酒造りに使用している水は、忠別川流域に属する地下水。忠別川流域の地下水は鉄分が多く、酒造りには適していないとされてきましたが、科学的な成分調査を行なった結果、高砂酒造の引いている水脈は鉄分含有量がきわめて少なく、酒造に好適であることがわかりました。 [people] 新酒鑑評会で金賞を獲ることももちろん大切ですが、普通に買って飲んでいただける酒をもっとおいしくできたらという想いがあります。この蔵は、北海道ならではの酒を造れる、いい条件を与えられている。それはたとえば、米であったり、水であったり、そういう与えられた条件の中で長所を100%生かせれば、最高の結果が出せると。山田錦が最高で、吟風はそれほどでもない、ということではなく、吟風なら吟風のいいところを100%出してやればきっといいものができるはずなんですよね。砂は、それができる蔵なのです。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 多満自慢 純米無濾過 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 石川酒造 メーカー 石川酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 14%〜15% 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 東京都 備考 商品説明 【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021:最高金賞】【燗酒コンテストお値打ちぬる燗部門:2015最高金賞・2016金賞・2018金賞】【国税局鑑評会:優等賞】70%精白の調和のとれた米の旨さと甘味を最高に引き出した純米酒。良く合う料理は、 焼き鳥、揚げ物等ロックからぬる燗迄おいしく召し上がれます。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白鶴 サケカップ 米だけのまる 純米酒 200ml × 2ケース / 60本 まる 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 200ml / 60本 Alc度数 13%以上14%未満 精米歩合度 78% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承しています。純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふくらみます。
商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 720ml 6本 メーカー 旭食品 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60% 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 白鶴 サケパック 淡麗純米 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 純米 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 13%以上14%未満 精米歩合度 70% 使用米 麹米:白鶴錦(兵庫県産)、掛米:中生新千本(山口県産) 都道府県 兵庫県、山口県 備考 商品説明 安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。
商品名 日本酒 上撰 白鶴 しぼりたて 純米 720ml 1本 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 酒蔵でしか味わえなかった「しぼりたて」の純米酒。新酒特有の爽やかな香り、若々しい味わいをお楽しみいただけます。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 白鶴 淡麗純米 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 13%以上14%未満 精米歩合度 70% 使用米 麹米:白鶴錦(兵庫県産)、掛米:中生新千本(山口県産) 都道府県 兵庫県、山口県 備考 商品説明 安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。
商品名 日本酒 特選 松竹梅 豪快 純米辛口 宝酒造 1800ml 1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 京都府 備考 商品説明 準備中 [history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842(天保13)年に始まりました。それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。 [location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。 [people] 「宝」の語源は「田から」にあります。そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。「寶」は原点です。
商品名 酔鯨 特別純米酒 720ml 3本 日本酒 酔鯨酒造 高知 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 高知県 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 酔鯨 特別純米酒 300ml 20本 1ケース メーカー 酔鯨酒造株式会社 容量/入数 300ml / 20本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 酒造用一般米 都道府県 国産 備考 商品説明 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。「お料理に合わせて頂ける純米酒」「ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適で」をコンセプトに造られています。素材の良さを引き出すために精米歩合を55%まで磨き、原料米の特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行っています。力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水と共に低温でじっくりと醸し、搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。穏やかな香りに、酔鯨特融の酸味があり、厚みがあるのにキレがある味わいに仕上がっており、お料理との相性が良く食中酒に最適なお酒です。少し酸味を感じる後味により、天ぷらなどの油を使ったお料理などの和食全般や中華や洋食全般とも美味しくお召し上がり頂けます。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千福 純米酒 300ml 15本 1ケース 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 300ml / 15本 Alc度数 15.5度 精米歩合度 65% 使用米 八反錦、新千本 都道府県 広島 備考 商品説明 「純米酒」であることをしっかり伝える「純」の字を大きく描いたインパクトのあるラベルデザインのボトルに、すっきりとした辛口の純米酒を詰めました。毎日飲んでも飲み飽きせず、さまざまな料理とも相性の良いお酒です。
商品名 日本酒 富翁 山田錦 純米酒 1800ml 1.8L 2本 北川本家 京都 メーカー 北川本家 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 14% 精米歩合度 68% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 京都府 備考 商品説明 食事がすすむ純米酒酒造好適米「山田錦」を100%使用の純米酒。程よい酸味が食欲を刺激し、食中酒として最適です。冷や、または人肌燗から上燗でお召し上がり下さい。
商品名 日本酒 北海道 高砂酒造 国士無双 純米酒(道産米) 1.8L 1本 メーカー 砂酒造株式会社 容量/入数 1.8l / 1本 Alc度数 15% 精米歩合度 60% 使用米 北海道産米 都道府県 北海道 備考 商品説明 北海道産米の味わいを最大限に生かし、より地酒の魅力と味わいを感じる純米酒。コクと旨味、まろやかな飲み口と爽やかな後味が印象的。
商品名 聚楽菊 純米 720ml 2本 日本酒 佐々木酒造 メーカー 佐々木酒造 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 65% 使用米 五百万石 都道府県 京都府 備考 商品説明 純米酒本来の米の旨みを生かすよう心がけ、濾過なども差し控えた通好みの清酒です。幅のある味わいで、燗でも冷酒でもお楽しみいただけます。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 720ml × 2ケース / 24本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 月桂冠 THE SHOT 鮮やかジューシー 純米 180ml 30本 1ケース メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 180ml / 30本 Alc度数 13% 精米歩合度 70% 使用米 五百万石、他 都道府県 京都府 備考 商品説明 甘味と酸味がバランスよく調和したジューシーな純米酒
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 白鶴 サケパック 淡麗純米 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米 日本酒 白鶴酒造 メーカー 白鶴酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 13%以上14%未満 精米歩合度 70% 使用米 麹米:白鶴錦(兵庫県産)、掛米:中生新千本(山口県産) 都道府県 兵庫県、山口県 備考 商品説明 安心して飲んでいただくために、すべて国産の契約栽培米にこだわりました。酒造りで最も重要と言われる麹米(こうじまい)を「山田錦」の兄弟品種である兵庫県産「白鶴錦」、掛米(かけまい)には山口県産「中生新千本(なかてしんせんぼん)」を使用しています。厳選された米と六甲の自然水、白鶴独自の酵母(新のぞみ酵母)で仕込み、米のうまみを十分にひきだしました。ふくらみがあり、後味がすっきりした淡麗辛口の味わいをお楽しみください。
送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。
商品名 日本酒 飛騨 渡辺酒造店 蓬莱 無修正の酒 720ml 1本 メーカー 渡辺酒造店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 68% 使用米 飛騨ほまれ 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 無修正の酒は、搾りたての純米酒を6ヶ月間貯蔵庫の暗闇で監禁熟成させた原酒です。一般的な日本酒のように炭素ろ過や加水によって画一的な味に仕上げるのではなく、米の旨みを凝縮させストレートに表現しました。
商品名 黒松白鹿 純米 パック 2000ml 2L 1本 日本酒 辰馬本家酒造 メーカー 辰馬本家酒造 容量/入数 2000ml / 1本 Alc度数 14%以上15%未満 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 豊かなコクと軽快な味わいが自慢です。お米本来の旨味を生かす白鹿伝承蒸米仕込と西宮の名水「宮水」で醸した味わい深いお酒です。
商品名 日本酒 焼稀 純米酒(生一本) 櫻正宗 720ml 1本 メーカー 櫻正宗 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15.5% 精米歩合度 70% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 “焼稀 生一本"は、最高級酒造好適米である兵庫県産 山田錦全量使用の生一本(自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒)。 山田錦のやさしい味わいと、後味のスッキリした淡麗やや辛口のお酒です。 江戸期、櫻正宗の上等酒(こもかむり)には「稀」の焼印が押され、そこから愛飲家は櫻正宗の高級品を“焼稀"と呼ぶようになりました。 日本酒党の皆様と一生のお付き合いができますよう、その名を冠しました櫻正宗のレギュラー酒をぜひ一度お試し下さい。 ●インターナショナルワインチャレンジ2007、2018銅賞受賞 [history] “櫻正宗”は寛永二年(1625年)に伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)に創醸しておよそ400年、 江戸時代末期には本拠を神戸の上灘(現・魚崎郷)に移し、 灘の銘酒として杜氏の思い入れの品々を世に送り出してまいりました。 現在も米・水・技・風土を大切に、皆様に愛される清酒造りに取り組んでおります。 [location] 地域文化の継承ということで、レギュラー酒(櫻正宗 焼稀 生一本【特撰クラス】・櫻正宗 朱稀 本醸造【上撰クラス】)に兵庫県産山田錦と地元の地下水を全量使用しています。品質においても全て「自醸酒」で、米から酒までの工程をすべて自らの手で管理し、1本1本「責任」のある商品を提供しております。 [people] 櫻正宗は、これからも先人達が残してきたものを継承しつつ、現在・未来と、櫻正宗ファンの皆様に「品質」と「思い」をもって潤いを提供し続けて参ります。