自然米は、米そのものが純粋で、雑味がすくないのが特徴です。
そのため通常の酒米より低い精米度で、なめらかに澄んだお酒になります。
どんな料理にも相性がよく、毎日飲んで飽きず、ひとくち飲めば二杯めがのみたくなる。
自然が育てた滋味あふれるお酒です。
自然派生もと酒母仕込み。
■精米歩合 /60％ ■アルコール度 /16度

詳細 蔵元 株式会社辻本店 蔵元所在地 岡山県真庭市勝山116 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 岡山県産雄町（等外米）100% 精米歩合 70％ 火入 生酒 日本酒度 +11 酸度 1.2 アミノ酸度 1.1 酵母 きょうかい9号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 菩提もと生酒（等外米使用につき普通酒に分類） どこか懐かしさを感じるレトロラベルの御前酒のしぼりたて生酒。
ローファイでありながら上質。
雄町と菩提もとを詰め込んだ、飲み飽きしないハイレベルな味わい。
どこか懐かしさ、エモさを感じさせる昭和レトロなパッケージ＆味わいを追及した、これぞ「地元の定番酒」。
アルコール添加の普通酒ながら、雄町米（規格外）×菩提もとで醸す、飲み飽きしないハイレベルの味わい。
気兼ねなく、いつもそこにある酒として。
人生の色々なシーンに寄り添います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 名水百選にも選ばれる栃尾の名水。
柔らかく旨味のある純米酒です。
水の如くさらりとしたトーンは新潟淡麗のスタンダートと言えます。
こちらの商品は定期納品の為、ご注文のいただきましたタイミングによっては、発送までに通常よりも大幅にお日にちを頂戴する場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度+3.0 酸度1.5 原料米五百万石・他 精米歩合65％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

大切な贈り物は、当店にお任せください. 当店一押し！一緒にご注文で送料節約！ 同じ銘柄の720ml ございます！ 【 コチラをクリック 】 同じ蔵元『 八幡川酒造 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 燗酒コンテスト2年連続金賞受賞 八幡川　純米酒1800ml 八幡川の「純米酒」はスッキリとしていて飲み口の良い、どちらかというと酒質の軽めの日本酒です。
白身の刺身や肉じゃがのような煮物まで、料理の邪魔にならず、食中酒に最適。
熱燗で晩酌がしたくなるお酒です。
蔵元：八幡川酒造 についてはコチラをクリック 濃く芳醇！ ギフトOK！ 冷やOK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 　 △ ○ ◎ このお酒の酒質・蔵元データ 銘柄名読み やはたがわ 蔵元名 八幡川酒造 精米歩合 70% アルコール分 15度 日本酒度 +5.0 酸度 1.7 アミノ酸度 - 原料米 広島県産中生新千本100％ 酵母 - 日本酒度・酸度のバランスで、だいたいのお酒の味を知ることができます。
●日本酒度とは？【 詳しくはコチラ 】： ＋傾向だと 辛い。
−傾向だと 甘い。
●酸度とは？： 数値が大だと 味が濃醇。
数値が小だと 味が淡麗 【御歳暮・お歳暮】【父の日】【母の日】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【敬老の日】【御年賀・お年賀】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】【白寿祝】【祝延寿】【敬寿】【結婚祝い】【寿】【志】【快気祝】【御供】【御霊前】【御仏前】【贈り物】【贈答】【記念日】【お誕生日】【お返し】 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【広島】【地酒】【高級】【限定品】【食前酒】【食中酒】【辛口】【旨口】【キレ】【燗上がり】【包装・ラッピング・ギフト】【熨斗・のし】【専用化粧箱入り】【特別な記念日に】【日本酒通の方へ贈る】【友人との語らいに】【お世話になったお礼に】 ※：梱包資材費、モールに支払う販売手数料が含まれるため、店頭小売価格より若干高い販売価格となっております。
ご了承くださいませ。
熱燗コンテスト金賞受賞酒 八幡川 純米酒 1800ml 食中酒に最適！！晩酌酒 すっきり飲み口！ 晩酌OK! 熱燗OK！ ロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗 呑み頃温度は 　 　 △ ○ ◎ 創業文政年間という長い歴史を持つ、八幡川酒造株式会社。
バランスの整った旨口の酒で、季節を通して楽しめる味のお酒を醸している。
当時、この地域の有志たちが資金を出し合って創建したものだという記述も残っており、昔から地域に根差した蔵元だった。
スローフードジャパン・酒文化研究所主催「燗酒コンテスト」にて2010年2011年2年連続金賞受賞したお酒です。
広島県産中生新千本70％精白米を100％使用。
すっきりとした飲み口の中にも旨味と酸味がうまく調和しています。
八幡川酒造 （ やはたがわ ） の詳しい紹介はクリック 和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！ 透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。
夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。
冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。
長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。
ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！ また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。
食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。
フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。
日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！ 奥深い日本酒の世界への案内役は、当店にお任せください。
広島お酒スタイルの詳細はクリック 近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！ 全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。
ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・ 次回入荷は未定！ 在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。
※有料オプション(手提げ袋・冷蔵便使用)代金はご注文確定時に加算されません。
　正しいご請求金額は、ショップより送られる、ご注文承諾メールよりご確認ください。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 宝剣　純米酒　廣島八反錦　火入 原材料名精米歩合 八反錦60% 内容量アルコール度数 720ml16〜17% 保存方法 開栓後冷蔵推奨 製造者 広島県宝剣酒造

ギフト対応 江戸時代明和年間に創業し、酒造り一筋230年。
　黒髪山の美味しい水が醸す。
基本を守り、素直さの中にも一本筋のある酒造りを目指している。
　[日本酒][日本酒瓶][2本入][JAN: 4991083100625]

「米だけの酒」は「こだわりと値ごろ感」を合わせ持ったワンランク上のパック酒で、繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしないお酒です。
副原料を一切使っていない米100％のお酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使い、麹米を65％まで磨いています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、健康に気を使われる方にもうれしい米100％の無添加のお酒です。
【おススメの飲み方】 冷や(5?10℃) ○ 少し冷やして(10?15℃) ◎ 常温◎ ぬる燗(40?45℃)◎ 上燗(45?50℃)◎ 熱燗(50?55℃)○ (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【神戸市灘区】 【sawanotsuru/japanese sake】 【日-純米180】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

商品詳細 商品詳細 リンゴ酵母発祥の蔵元＆「皇室新年御用酒」の栄誉にも輝いた中尾醸造の人気の辛口純米酒です。
米と水だけで造った豊潤辛口タイプの日本酒です。
辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。
このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。
酒質　純米酒 原材料 米・米麹 原料米 新千本　 精米歩合　65％ 日本酒度 　＋8 酸度　1.5 アルコール度数 16度 蔵元・・広島県　中尾醸造株式会社 容量 　1800ml×6本 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品情報 【純米酒 超久(ちょうきゅう) 超辛火入れ 】名称：清酒内容量：720mlアルコール分：19度保存方法：冷暗所または冷蔵保管原材料：米(国産)・米麹(国産米)精米歩合：65％日本酒度：+18酸度：1.45アミノ酸度：2.0甘辛度：超辛口■味わい■超辛口でありながら、米の旨みをしっかりと感じられ、ふくらみのある優しい味わいとキレの良さをご堪能いただけます。
箱：なし製造：中野BC株式会社【テイスティングの感想】アルコール度数19度の超辛口だけあって、キレキレです。
ですがその中にちゃんとお米の旨味を感じることができます。
なのでお燗にしても大変美味しくいただけます。
脂ののった肉や魚によく合うので食中酒としておすすめです。
【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。
ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。
これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。
生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。
ただし未開封のものに限ります。
開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。
その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。

伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の老舗蔵の、使用酵母由来の 名前が付けられた人気の「マル飛」シリーズから、もっとも 個性的なNo.77の限定生酒をお届け。
リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母「きょうかい77号」を用いた この一本は、従来の日本酒イメージを打ち破る、白ワインのような すっきりした酸味と甘みを持ちます。
フレッシュ＆フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に 心地よく喉を潤してくれます。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 酒こまち 60％ 14％ -22 4.2 秋田県 飛良泉本舗

《阿桜酒造の広告塔イチオシのお酒！》「阿櫻」を飲むと照井杜氏や営業さんの顔が浮かびます。
どっちかって言ったら照井杜氏が先なんですが(笑)ですが、営業さんを真っ先にイメージしてしまうお酒もあります！それが、「特別純米の中取り」です。
百貨店での試飲販売の時、色々なお酒がある中でも「特別純米の中取り」は押しが違います！また、一緒に飲む時にも真っ先に飲まれます。
「このお酒が一番好きなんですよー。
」って、満面の笑みで話して下さったのがとても印象に残っています。
なので、私は「特別純米の中取り」を見ると営業さんを思い浮かべるという訳です。
「阿櫻」というと私の中では9号酵母の代表銘柄。
特に「特別純米の中取り」は9号酵母の品の良さが見事に表現されています。
米の甘味と「阿櫻」の特徴である酸のバランスが絶妙。
初めて「阿櫻」を飲まれる方に必ずオススメするお酒です。
「阿櫻」の広告塔が声を大にしてオススメされる「特別純米の中取り」品の良い甘味と酸がクセになります♪私も自信を持ってオススメ致します！ 

『米だけの酒』は「こだわりと値ごろ感」を合わせ持ったワンランク上のパック酒で、繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしないお酒です。
副原料を一切使っていない米100％のお酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を仕込水に使い、麹米を65％まで磨いています。

※クール便にてお送りいたします。
定番酒の中でもフレッシュかつやわらかな味わいで、 日本酒があまり得意でないお客様からも 「飲みやすい！」 とご好評いただいております。
バランスの良い味わいがありながら、 軽快でフルーティな1本です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
八鶴 純米 蔵物語 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [八戸酒類(株)/青森県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

一人で飲むのに最適な180mlの日本酒！ 神戸の食材として最も代表的な牛肉に対し、それに合うお酒として全量兵庫県産山田錦を用いて、自社種麹と生もと造りにより醸した純米吟醸酒です。
牛肉の持つあらゆる風味と調和して最大限に引き立てる、その濃醇でまろやかな味わいをお楽しみ下さい。
ボンズウェルウィズビーフ 名称 Bonds Well with Beef 酒質 純米吟醸 ブランド 櫻正宗 精米度合 60% 日本酒度 +2.0 アルコール度数 15〜16度 容量 180ml×20本セット 使　用　米 兵庫県産山田錦 醸造元 櫻正宗株式会社 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
櫻正宗 ボンズウェルウィズビーフを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
　

越乃　景虎　純米酒　1800ml　新潟県　米の旨味　一升瓶 ギフト 美味しいお酒 冷酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 誕生日 プレゼント 贈答 贈答品 内祝い 飲むほどに旨さを感じる純米酒。
蔵人の技術力の反映か、水の如くさわりなく飲め、飲みすすめば純米酒がもつ米の旨味を感じられます。
〇諸橋酒造　創業弘化四年（一八四七年）蔵のある新潟県長岡市（旧栃尾市）は新潟県のほぼ中央に位置しています。
豊かな自然に恵まれた山紫水明の地である一方、四方を山で囲まれた盆地という地勢から、新潟県内でも有数の豪雪地でもあります。
冬の寒さと降雪量の多さが、この地の人々に苦労と生活環境の厳しさを与え、それはまさに鈴木牧之「北越雪譜」の世界でしたが、近年では棚田での良質な米作りや冬の低温環境での酒造り、洞窟による清酒の貯蔵熟成等、自然の与えてくれる恩恵を被る事が出来る様になりました。
〇酒質：純米酒〇原料米：五百万石・こしいぶき〇アルコール度数：15度以上16度未満〇精米歩合：65%〇日本酒度：+3〇酸度：1.6 8

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米超辛口 ●容量：1800ml ●アルコール：16％ ●日本酒度：+8 ●酸度：1.3 ●精米歩合：65％ ●味わい： 米と水だけで造った豊潤辛口。
　 辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで 発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく 酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない 造りが求められます。
このお酒は、米麹の旨味を 十分に生かした超辛口に仕上げています。
　 ●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
大山 赤 純米 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [加藤嘉八郎酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。
「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。
安心・安全志向のお客様におすすめしています。
八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。
・品名：夫婦杉 自然米酒（化粧箱入り） ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：1.8L ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 誕生日プレゼント お中元 お歳暮 お年賀 御礼 御祝 内祝 ギフト【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。
残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。
【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。
その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。
現在、国の重要文化財に指定されています。

長野県北安曇地方待望の生もとづくり純米酒。
いろいろな地方の生〓と比べてもそん色のない なかなかの出来栄えだと思います。
※予告なく醸造年度が変わることがあります。
アルコール分/16% 原材料名/米(長野県産米)米麹(長野県産米) 精米歩合/65% 製造者/株式会社薄井商店

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料全量契約栽培米・酒造好適米使用国産米100％生産国（地域）石川県金沢市アルコール度数16度特徴伝統の山廃仕込み。
手間をかけた分だけ米の旨味が十分に生きています。
コクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
加賀鳶」山廃純米 本格辛口伝統の山廃酒母だけで仕込んだ純米酒。
手間をかけた分だけ米の旨味が充分生きています。
山廃仕込みならではのコクのある味わいとキレ味が特長の本格的な辛口です。
昭和50年代、それまで表に出ることがなかった山廃仕込みの単独商品として発売されました。
以来、飲み応えのある本格的な辛口酒として人気を博しています。
酒通をうならせる本格派の辛口酒【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：山廃純米酒 ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用国産米100％ ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋7 ■酸度：2.1 ■アミノ酸度：1.6 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所：（開栓後は冷蔵庫）コクがありキレのよい辛口【味わい】 ■甘辛：辛口 ■濃淡：濃醇 ■味わいのタイプ：コクがありキレのよい辛口 ■香り：しっかりとした香りで、椎茸や香木、そしてメイプルシロップやクリームチーズのような香りも感じます。
■色：淡い黄色がかった透明感のあるシルバー。
【飲み方】 ◎冷やして（10〜15℃）・・・このお酒をすっきり味わえます。
◎常温（20℃前後）・・・このお酒のコクと旨味を感じることが出来ます。
◎ぬる燗（40℃前後）・・・コクと旨味がさらに増し、余韻が長くなります。
「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。
酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。
酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。
賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。
そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶（めくらながやうめがかがとび）』。
加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。
長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。
選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。
これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。
こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。
「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。
酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。
口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。
「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。
蔵紹介福光屋は寛永二年（1625年）創業。
金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。
1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。
瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。
それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。
生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。
現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。
あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。
それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
久寿玉 特別純米 飛騨乃辛燗 180ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [平瀬酒造/岐阜県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

ダバダ火振醸造元『無手無冠』は、おかげ様にて今や栗焼酎で有名にはなりましたが、 創業以来127年間、ひたすら手造りにこだわった清酒も醸造しております。
昔ながらの手造りの、米も水も仕込み人もすべて四万十。
どこか懐かしい親父の酒。
鮎の塩焼きや山菜の天ぷら、川えびのから揚げなどと相性抜群ですよ！ 生酒主体のため商品管理が難しく、栗焼酎同様ほとんど流通させていない稀酒ばかりです。
最近とても評判の清酒もぜひ一度お試しくださいね！ 無手無冠の生酒シリーズ、『無手無冠純米生の酒』。
四万十の大地で、蔵人が有機肥料で育てた稀少な無農薬米だけを原料に、丹念に手造りしたこだわりの純米酒です。
昔ながらの素朴な造りで、何も加えず、飾らず、自然のままに---蔵人たちの熱い想いが、この一滴に生きています。
渾身の旨さをお楽しみください。
冷やかぬる燗でお飲みください。
焼魚、特に鮎の塩焼きなんかと合わせると最高ですね！ 幻の栗焼酎【ダバダ火振】醸造元・無手無冠、土佐の地酒 内容量 1.8L アルコール度数 18.5度 原料米 ひのひかり 原材料名 米(ひのひかり) 精米歩合 70％ 日本酒度 +9.6 酸度 2.4 保存方法 要冷蔵 製造元 無手無冠（高知県高岡郡四万十町） おすすめの飲み方 冷やまたはぬる燗でお飲みください。
無手無冠の宇宙酒はこちら！！無手無冠の栗焼酎はこちら！！

ゆっくりじっくりと熟成させた、純米古酒です チョコレートやプルーン等の甘みを帯びた香り、低温で長期熟成をさせているせいか、嫌味のない熟成感があり、これほど長期で熟成させているとは思えない程にクリアでバランスの良い旨味があります。
あえて燗酒にすると酸味と旨味が増し後口に残る苦みがすっと消えゆきます。
常温でも充分に透明感のあるすっきりとした長い余韻が楽しめます。
酒通の方に試して頂きたい純米酒です。
内容量　720ミリ 精米歩合　65％ 原材料　五百万石100％ アルコール　18度

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
商品情報（純米吟醸） 商品情報 タイプ純米吟醸 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米山田錦/五百万石 精米歩合58％ 酵母非公開 アルコール度数15度 日本酒度+1 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口 味わいやや淡麗 香りやや華やか おすすめの飲み方冷、燗 試飲コメント 爽やかな吟醸香と、キリッとしまった飲み口と余韻のある味わいが特長です。
食中酒としてお楽しみください。
白身、タコの刺身などとよく合います！ 保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
商品情報（純米生原酒） 商品情報 タイプ純米 生産者茨木酒造 生産地兵庫県 原料米五百万石 精米歩合65％ 酵母非公開 アルコール度数17度 日本酒度+5 酸度1.5 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度やや辛口/やや甘口 味わいやや芳醇 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷 試飲コメント 米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わいで、酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
保存方法 冷蔵推奨。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお飲みください。
ストーリー 友人との楽しいひと時の呑む酒『来楽』 「来楽」は、孔子の論語にある「朋（とも）あり遠方より来たる、また楽しからずや」の一節に由来しています。
人生最高の楽しみである友とお酒を酌み交わす歓談の場にある酒であるようにとの願いからつけられました。
また、「来楽」は左右対称で、「裏表がない」縁起の良い名前でもあるのです。
手造りだからこその味の変化を楽しもう！ 洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを杜氏と蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いています。
手作業にこだわり、丁寧に米を洗い、麹を作る。
そして絞った酒の瓶詰めに至るまで、日本酒造りは製造工程が多い。
それゆえに一つの工程に手を入れれば美味しくなると言う単純なことではありません。
一連の作業を手で行い、目を配ることで、製品に対して責任を持って造り上げることができる。
また手作業がゆえ毎年味は微妙に変化していく。
杜氏は「（お客さんに）毎年の変化を楽しんでもらいたい」という。
酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリング 地元明石市内の和食店主様からのご要望により明石で獲れる魚介に合わせた日本酒づくりに着手しました。
造りなら天ぷらなら煮付けなら、といった料理をイメージし日本酒の骨格が決められていきました。
とてもリーズナブルな価格でありながら、多彩な料理に合うバラエティ豊かなラインアップがあり、日々の食卓に一華添えることができるのも魅力。
生産者紹介 茨木酒造（兵庫県） 兵庫県明石市の西側は、江戸時代から酒造りが盛んで「西灘」と呼ばれてきた。
日本一の酒どころ、兵庫県神戸市の灘五郷に対する「西」だ。
兵庫県西部に広がる播磨平野でできる酒米、六甲山系のミネラル感のある良質な水、冬に吹く厳しい寒風。
これらが相まって酒造りに適した風土を形作ってきました。
2021年で創業173年目となる由緒ある蔵です。
茨木酒造は年間生産量が200石（一升瓶で2万本）の小さな蔵。
洗米から麹造り、発酵管理はもちろん、瓶詰めからラベル貼りまで、全てを9代目である杜氏の茨木幹人さんと蔵人の2人で行う一元管理体制を敷いている。
生産者から一言 酒造りのイメージとして大事にしていることは、料理とのペアリングです。
明石は魚の町であり、この地に根ざした酒造りを目指しています。
日々の一杯がその日の疲れを癒やし、食卓を豊かにしてくれる、救世主のような存在の日本酒造りを続けていきたい。
相性のいい料理 白身魚の料理にピッタリ 市内の料飲店の「地元の白身に合う定番の上質な酒が欲しい」の意見を元に開発しました。
香りは適度に華やか。
初期は甘味を感じますが、酸の存在で総じてキレが良い印象が残ります。
冷酒でも燗でも楽しめます。
おすすめのメニュー 刺身 鯛 穴子

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
司牡丹 純米酒 豊麗 720ml x 12本 [ケース販売] [司牡丹酒造/高知県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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玉川 自然仕込 純米酒（山廃）ビンテージ 京都 木下酒造 長期熟成の魅力 北錦で仕込む山廃は、玉川の酵母無添加 「自然仕込」シリーズの中心的存在。
その原酒に加水し、常温で3年以上熟成させる ことで、色、味ともにコクが増しました。
カラメルやナッツを思わせる香ばしさは、 自然についた淡い琥珀色と相まって、 深まりゆく秋の風景を連想させます。
思いきり熱い燗にすると、長い年月をかけて 醸し出された旨みに透明感と優しさが生まれます。
■使用米 麹米：北錦(兵庫県産) 掛米：北錦(兵庫県産) ■精米歩合 66％ ■アルコール度数 15-15.9%

元祖どぶろく造りを活かした濃いにごり どぶろく祭にちなんで醸された白川郷は1級清酒の二倍もの酒造米を贅沢に使った日本でも数少ない純米にごり酒です。
どぶろくの製法を生かし、醪（もろみ）そのままの為、非常に濃いにごりです。
中身の濃さと米のもつ自然のおいしさを、一年中安定した状態で味わえる究極の逸品。
10℃位に冷やしてそのままお飲み頂くか、真夏には氷を浮かべたロックも最高です。
濃い味付けの料理、焼物(焼肉、焼き鳥、うなぎ等)や漬物によく合います。
アルコール 度数 14〜15 日本酒度 -25(甘口) アミノ酸度 1.8 酸度 2.0 内容量 720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) ※国産米100%使用 使用米 あけぼの他(精米歩合70％) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存下さい。
味わい 甘口、濃醇 販売者 株式会社　三輪酒造 三輪酒造の酒蔵 （岐阜県大垣市） 三輪酒造の酒蔵、北蔵と南蔵の2棟は、明治期の酒蔵の典型例で歴史的な街並み景観に寄与するものとして、平成23年、国の登録有形文化財に認められました。
当初、北蔵が仕込み蔵、南蔵が貯蔵蔵として建てられ、いまも基本的にはその使われ方が踏襲されています。
八代目に移ってもなお、冷凍にごり酒からチルド対応の出来たてにごり酒、本物のどぶろく発売から続く濁酒の流れそのままに、生詰を冷凍して発酵を止めた冷凍生原酒、そしてビン内二次発酵の泡にごりと展開しております。
セット品、三輪酒造のその他の商品はこちらから

司牡丹　船中八策 ☆司牡丹酒造株式会社 高知県高岡郡佐川町に数件あった酒造家が、大正7年に合併して会社設立に至ったのが司牡丹酒造です。
酒豪が多いと言われる土佐の地の代表蔵といえます。
☆司牡丹　船中八策 坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来です。
土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレと超辛口の味わいが魅力です。
超辛口純米酒です。
【容量】　1800ml 【度数】　15度以上16度未満 【精米歩合】60% 【日本酒度】+8 【酸度】1.4 【産地】　高知 【蔵元】　司牡丹酒造　株式会社

富山産の酒米「五百万石」を使用。
旨みを引き出しながら、新酒らしい爽やかさが感じられます。
特別純米 720ml 木屋正酒造 三重 - 16°

富山産の酒米「五百万石」を使用。
旨みを引き出しながら、新酒らしい爽やかさが感じられます。
特別純米 720ml 木屋正酒造 三重 - 16°