吟醸造りや山廃造りにこだわる蔵で、わずか500石の造りながら、実に面白い酒を造る蔵。
一言で言って硬派の芯の通った味わいのもので、コクと飲みごたえと良い意味での雑味が岡山とは思えない酒質です。
山廃純米　武蔵の里 岡山県美作市古町　田中酒造　

米と水を同じ割合で仕込む「十水（とみず）仕込み」の特別純米酒です。
近年の酒造りでは米の精白技術が進み、お酒を仕込む際に米が溶けすぎないよう「米10：水12」程度の割合で仕込むことが多いのですが、この十水仕込みは「米10：水10」と、米と水を同じ割合で仕込む江戸後期に確立した仕込み方法です。
通常より1〜2割少ない水で仕込むことで濃厚、濃醇な仕上がりになります。
大山の十水は、たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみと後キレの良さを楽しめます。
また、お燗にしても美味しく、ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わいに、熱燗では力強さと厚みが増したしっかりとした味わいに。
「全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門」でも最高金賞を受賞しております。
■日本酒名 大山 特別純米酒 十水 とみず ■造り 特別純米十水仕込み ■味わい 濃醇旨口 ■生産者 加藤嘉八郎酒造 ■産地 山形県鶴岡市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 15％ ■日本酒度 -5.5〜-6.5 ■商品解説 米と水を同じ割合で仕込む「十水（とみず）仕込み」の特別純米酒。
穏やかで透明感のある吟醸香、この製法ならではの厚みのあるしっかりとした濃醇な旨味と後キレの良さが特徴。
冷やでも燗でも良し。
　

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 実に恐るべき品質の純米古酒です。
熟成技術に長ける落酒造が醸した、1990年のヴィンテージ酒です。
30年を越えた2021年、異なる熟成を経た2種類の古酒をリリース。
その内の一つがこちらの赤ラベルとなります。
こちらは純米酒を30年もの間、常温にて貯蔵した熟成酒となっており、野性的なコクで味わい深い熟成が特徴です。
30年ものの古酒でありながら老香や酸化臭はみじんも感じられず、色合いは見事な黄金色です。
常温又は36℃〜38℃の人肌燗がおすすめです。
また、生まれ年・記念年のプレゼントとしてもぜひご活用ください！ ※ご注意※ 木箱ラッピングをご希望の場合は元々の化粧箱はお付きしません、ご了承ください。
■酒名 大正の鶴 備前朝日 1990Vintage 赤ラベル （常温熟成酒）Taisyo-no-Turu Bizen-Asahi Old-Sake[1990] Red Label ■酒種別 古酒 ■味わい 野性的なコク、熟成による深い味わい ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・落合Okayama・Otiai ■容量 500ml ■等級 純米酒 ■備考欄 無料ラッピングの詳細は、上のボタンをクリック！ プラス900円で木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円でコサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ その他の1996年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージ清酒】【結婚記念日】 【1990年日本酒】【日本酒1990年】【1990日本酒】【日本酒1990】【1990年産の日本酒】【1990年産日本酒】【日本酒1990年産】【生まれ年の日本酒】【生まれ年のプレゼント】【生まれ年日本酒】【誕生日日本酒】【誕生日の日本酒】【誕生年日本酒】【誕生年の日本酒】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1990年生まれ】【1990年物】【平成2年物】【平成2年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージ日本酒】【年号日本酒】奥深い味わいが楽しめる日本酒の古酒　 　 日本酒党のあの方には、やっぱり日本酒のヴィンテージ酒をどうぞ 　ふだん日本酒をこよなく愛されているあの方には、やはり日本酒のヴィンテージ酒がオススメです。
日本酒の熟成古酒というと、なにやら取っつきにくいイメージをお持ちの方も多いと思いますが、比較的柔らかな味わいのお勧めできる熟成古酒を選んでみました。
ヴィンテージ日本酒の魅力は、熟成により生まれる、美しい色合いや、複雑な味わい、長く続く余韻等たくさんありますが、いずれも長い熟成期間が生み出したものですので、どうぞ時間をかけてゆっくりとお楽しみいただければ、時の経過につれて徐々に変化していく味わいにも驚かれると思います。
飲まれる前に少し冷やしておくと良いでしょう（ただし、冷やし過ぎは禁物です）飲み進むうちに色々な表情を見せてくれます。
お料理も日本食に限らず、洋食や中華など幅広いお料理との相性が良いのも熟成古酒の魅力の一つです。
普段の酒器ではなく、思い切ってワイングラスに注いでみるのも楽しいものです。
グラスを通して熟成により生まれる黄金色や琥珀色の澄み切った色合いを楽しめるだけでなく、熟成酒の持つ、豊かで風格のある奥深い香りを確かめることが出来ます。
生まれ年や記念年の気候や風土をボトルの中に閉じこめて、長い年月熟成を重ねてきました。
大切なあの方とグラスを傾けながら、遠い日の思い出に浸ってみてはいかがでしょう。
落酒造場Oti Brewery 清酒党のあの方に、生まれ年・記念年の日本酒をどうぞ 明治26年、岡山県真庭市下呰部に良質な美味しい水を求め初代が創業。
この地は古くから備中の国と美作の国を結ぶ往来の中継地として栄えたところです。
蔵周辺には鐘乳穴や井倉洞、満奇洞といった鍾乳洞があり、蔵裏の備中川では5月下旬から6月の間ホタル（源氏、平家、姫ホタル）の乱舞を鑑賞していただけるなど自然に囲まれております。
蔵のこだわりは、岡山県産の米を使う事と、呰部（あざえ）の水を使う事。
主に一般米のルーツである朝日米にこだわり、ミネラル豊富な備中川の伏流水（中硬水）で力強く、キレのある酒質に仕上げるよう心がけています。
年間製造石数150石程の小さな酒蔵で、平成17年より落酒造場の後継者、落昇さんがたった一人で情熱を込めて酒を醸しており、近年大注目の酒蔵です。

酒造りは米作りからと考える秋田の蔵元の、契約栽培の酒造好適米を100％使用した、飲み飽きしない純米酒です。
穏やかでふくよかな香り、キメ細かくなめらかな旨味とコクが広がる心安らぐ味わい。
ほどよい酸味は幅広い料理にも合い、冷酒で、冷やで、お燗で、とさまざまに楽しめます。
ぬるめの燗にして穏やかで爽やかな香りとともに、まろやかな旨味とキレイな酸味が口中を包み込みます。
「全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門」金賞受賞。
■日本酒名 天寿 純米酒 ■造り 純米 ■味わい 辛口 ■生産者 天寿酒造 ■産地 秋田県由利本荘市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 15度 ■日本酒度 +3.0〜5.0 ■商品解説 なめらかな旨味広がり冷やでも燗でも美味しい、心安らぐ純米酒。
穏やかでふくよかな香り、キメ細かくなめらかな旨味とコクが広がる心安らぐ味わいです。
【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【内祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【のみくらべ】 【ネット販売】 【メッセージカード対応可】 【お中元】【お歳暮】　

穏やかながらも爽やかで美しい吟醸香が感じられる、酸味と辛味のバランスが絶妙な純米酒です。
純米大吟醸並みの低温発酵により、綺麗で上質な味わいに仕上げました 内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合/70％ アルコール分/15度 日本酒度/+3 製造者/日の丸醸造株式会社　秋田県横手市増田町増田字七日町114-2 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明素材米、米麹 精米歩合：60％セット内容中汲にごり酒(純米酒)720ml×3アルコール度数17度フルーティな香りと爽やかな酸味、微炭酸がもたらす心地よいのど越しの「米のスパークリング」です。
たおやかにして凛とした気品を漂わせる真っ白なにごり酒です。
フルーティな香り、爽やかな酸味、心地よいのど越しから、軽快なタッチの苦味へと続きます。
オンザロックで飲むのもおすすめです。
ショッピングバッグは、S・M・Lの3サイズをご用意しております。
サイズをご確認いただき、商品ページからお買い求め下さい。
＞ショッピングバッグをお買い求めの方はこちらから この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワード(利便性向上の為、通称や間違いやすい言葉をご参考に記載しています)日本酒 お酒酒類の販売について 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
アンティナギフトスタジオでは、20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。
> 「ラッピング一覧」はこちらからご覧頂けます　

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※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。
沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。
ご了承ください。
また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。
原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。
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通常の梱包（他メーカーの段ボールや外箱等）にて破損しないことを最優先にお送りします。
 送料無料の商品でのクール便指定に関しましては、クール便分の送料が別途かかりますのでご了承ください。
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（営業時間外や休業日は留守番電話にメッセージを残して頂けます）【配送について】一時的な物流量の増加により、お荷物の配達に遅延が発生する可能性がございます。
ご注文後の配達状況の詳細につきましては、配送業者（日本郵便）の担当郵便局にお問合せください。
この商品は 亀萬　純米限定酒　720ml＜日本最大の燗酒コンテストで最高金賞！＞ ポイント 日本最南端の清酒蔵　熊本県葦北郡津奈木町にある亀萬酒造 日本最南端の清酒蔵から「限定純米酒」のご案内 創業1916年、日本最南端の日本酒の醸造元です。
地理的には芋焼酎の鹿児島、米焼酎の球磨人吉という焼酎王国に囲まれ気候としても酒造りにはギリギリの環境ですが、醪（もろみ）の温度を多量の氷を加えて調整する「南端仕込み」という独自の方法を用いて南端ならではの酒造りを行っています。
米、米麹だけを原料にした日本古来の製法に基づくコクのある純米酒です。
熊本県　亀萬酒造原材料／米、米麹容量720ml びん ショップからのメッセージ 納期について 4

「黒龍酒造」の『黒龍』につぐ 飲み飽きしない旨い地酒を目指し醸されている セカンドブランド『九頭龍』。
こちらの商品は、 そんな『九頭龍』の定番・純米酒となります。
『黒龍』の上品な香りを リーズナブルに楽しめますので、 是非、お試しください。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：福井県産五百万石100％ 精米歩合：65％ アルコール度：14.5度 製造年月 1800ml：2024年2月以降 720ml：2024年3月以降　

遠く万葉の時代に思いを馳せながら、丁寧に醸した純米酒です。
　 　

名称 桜うづまき　純米松山城　720ml 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 720ml 賞味期限 別途記載 保存方法 常温 製造者 桜うづまき酒造株式会社愛媛県松山市八反地甲71番地

ふくよかな香りとやわらかな口あたり。
余韻として表れる切れ味鋭い超辛口の特別純米酒。
特定名称 特別純米酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 内容量 1800ml 賞味期限 365日 保存方法 常温 製造者 雪雀酒造株式会社愛媛県松山市柳原123 アルコール度数：14.5度のし：対応いたします包装：対応いたします（但し二重包装は対応できません）

ふくよかな香りとまるみ、膨らみ、コクと続く豊かな味わい。
キレ味よい後口の特別純米酒。
特定名称 特別純米酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 内容量 720ml 賞味期限 365日 保存方法 常温 製造者 雪雀酒造株式会社愛媛県松山市柳原123 アルコール度数：15.2度配送温度帯：常温のし：対応いたします包装：対応いたします（但し二重包装は対応できません）　 　

ふくよかな香りとまるみ、膨らみ、コクと続く豊かな味わい。
キレ味よい後口の特別純米酒。
特定名称 特別純米酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 内容量 1800ml 賞味期限 365日 保存方法 常温 製造者 雪雀酒造株式会社愛媛県松山市柳原123 アルコール度数：15.2度のし：対応いたします包装：対応いたします（但し二重包装は対応できません）　 　

5月3日?4日入荷予定、ご予約承り中！　 ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米：　八反錦 ◆ 精米　：　55％ ◆ 酵母　：　 ◆ 日本酒度　：　−0.5〜＋2 （タンクごとに相違） ◆ 酸度　：　1.4〜1.5 （タンクごとに相違） ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　要冷蔵 [東京都]

5月3日?4日入荷予定、ご予約承り中！　 今年の夏もこの酒で決まり♪　 ほのかな吟醸香が爽やかに広がります。
ひと口含めば直汲みならではの心地よい微炭酸が 舌先を優しく刺激します。
まさにジューシーで爽快、 グッとくる旨味は抜群です！ 何杯飲んでも飲み飽きしない東京の地酒、 全くもって文句なし！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米：　八反錦 ◆ 精米　：　55％ ◆ 酵母　：　 ◆ 日本酒度　：　−0.5〜＋2 （タンクごとに相違） ◆ 酸度　：　1.4〜1.5 （タンクごとに相違） ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　要冷蔵 [東京都]

かたふね 純米原酒 壱回火入れ 720ml 【限定品】【日本酒 ギフト 父の日 贈り物 新潟 酒 】 夏季限定発売。
生のまま低温貯蔵し、瓶詰め時に火入れをしたお酒。
フレッシュな香りと軽快な飲み口が特徴です。
かたふね 純米原酒 壱回火入れ 720ml 夏季限定発売。
生のまま低温貯蔵し、瓶詰め時に火入れをしたお酒。
フレッシュな香りと軽快な飲み口が特徴です。
冷やしても、氷を浮かべてロックでも、お米の味を楽しみながらゆっくりとどうぞ。
酒造元：竹田酒造店原料米：越淡麗・こしいぶき精米歩合：65％日本酒度：-11酸度：1.8アルコール度：17度 夏季限定発売 ホッとする甘口のお酒 冷やしても、氷を浮かべてロックでもどうぞ こんにちは！店長の増井です。
「かたふね（潟舟）」は砂丘に点在する「潟」と地名にある「上小舟津（かみこふなづ）」の「舟」に由来します。
蔵の近辺の柿崎から直江津付近には潟沼が多いためこの砂丘にて雨水が濾過され、豊富で良質な地下水となり、最適な醸造用水となります。
酒質は、新潟の淡麗辛口のタイプに比べると、ふっくら丸く辛さと調和した甘みがあります。
地元でも甘口のお酒として大人気です。
また、原料米にもこだわり、契約農家には、一反につき八俵以上作らないようお願いし、レベルアップを図っております。
時代に流されず個性を大切に守りつ続ける「かたふね」をお楽しみください。
【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します1

内容量720ml原材料米（熊本県産華錦）、米こうじ（熊本県産米）生産国（地域）熊本県葦北郡津奈木町アルコール度数16度特徴亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口の純米酒でありながら、お米の旨みもしっかりと感じられる味わいです。
様々な料理に合わせやすく、ご自宅用はもちろん、飲食店様へもおすすめの商品です。
目指すのは、究極の食中酒 どんな料理にもそっと寄り添い、味わいと同調し、 お互いの味わいを補い合う、 そんな日本酒を目指して醸しました。
亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口でありながら、 亀萬らしい力強い旨みも感じられるお酒です。
亀萬の完全新作のこのお酒を、料理ともに。
辛口を表すプラス、熊本が誇る九号酵母の あらたなる挑戦という意味を込めたプラス。
その二つのプラスから、「PLUS 9」と名付けました。
今後まだまだプラス成長を続けていく日本酒です。
注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品れいざん 純米酒 1800ml ＜熊本阿蘇の清酒＞ 【熱燗が美味い】...瑞鷹 ＜芳醇純米酒＞ 壜 720ml 熊本のお酒...特撰 松竹梅 大吟醸 720ML びん 宝酒造...2,516円1,100円1,092円米焼酎 The SG Shochu KOME 40% 750ml 高橋...米焼酎 ザ 人吉 3年 25度 720ml ギフトボックス入り /ひと...米焼酎 ザ 人吉 5年 エクストラブレンド 28° 720ml ギフト...3,938円1,870円2,090円類似商品はこちら 亀萬　熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬　純米限定酒　720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬　ちょい辛　720ml ポイント消化 おた935円亀萬　ちょい辛　720ml 4本 送料無4,050円亀萬　ちょい辛　1800ml 1,870円亀萬　純米限定酒　1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬　ちょい辛　1800ml 2本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒　720ml 1,588円亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 720mlびん 箱入1,834円新着商品はこちら2024/4/27黒霧島 20度 1800mlパック 12本 セ20,880円2024/4/25本格焼酎 ブレンド焼酎 穀三彩 25° 510,980円2024/4/23ブランデー カルヴァドス グラン ソラージュ 5,500円再販商品はこちら2024/4/25米焼酎 白岳 吟麗 銀しろ 720ml 25％1,334円2024/4/25本伝　東肥赤酒　1.8Lびん 熊本の酒 灰持酒1,409円2024/4/25米焼酎 白岳 吟麗 銀しろ 720ml 25％7,928円2024/04/29 更新

香り・味とも実に素晴らしいおりがらみ！ 舌先をほんのちょっとだけ刺激する活性感が最高です。
とってもフレッシュで爽快極まりない旨さが存分に お楽しみ戴ける大変質の高いしぼりたてです！ 何杯飲んでも飲み飽きしない旨さです！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　八反錦（広島産） ◆ 精米歩合　：　55％ （麹50％ ・掛55％ ） ◆ 酵母　：　 ◆ 日本酒度　：　＋1〜＋2 （タンク毎に相違あり） ◆ 酸度　：　1.3〜1.4 （タンク毎に相違あり） ◆ アルコール度 ： 16％ ◆ 備考　：　要冷蔵（クール便推奨） [東京都]

香味抜群、リピート率の高い美酒です！ 「中取り」と呼ばれる新酒を搾る際にタンクから流れ出る 旨みの多い中間部分だけを贅沢に瓶詰しています。
濾過・滓引き等は一切していませんので抜群の旨味が ご堪能いただけます！ ほのかに香る心地よい吟醸香と、きれいで爽やかな 甘さが口中に広がります。
喉越しはしっかりとした キレがあり、原酒の濃厚さもお楽しみ戴けます。
余韻は比較的短めですのでくどさは全くなく、 ただ “旨い” の一言です！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　八反錦（広島産） ◆ 精米歩合　：　55％ （麹50％ ・掛55％ ） ◆ 酵母　：　 ◆ 日本酒度　：　＋1（仕込みタンク毎に相違あり） ◆ 酸度　：　1.4 ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　要冷蔵 [東京都]

5月23日入荷予定、ご予約承り中！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 使用米　：　会津産 五百万石 ◆ 酵母　：　うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合　：　55％ ◆ 日本酒度 ： 非記載 ◆ 酸度　：　非記載 ◆ アルコール度　：　15度 ◆ 備考　：　到着後は要冷蔵 [福島県]

5月23日入荷予定、ご予約承り中！ 爽やかな 「奈良萬」 ！ 厳寒期の搾った 「奈良萬 純米酒」 を生酒のまま 低温にて熟成させた後に火入瓶詰めしています。
味のコクを出しながらも、夏に飲む酒に相応しい 軽快でキレの良い美酒に仕上がっています。
少量入荷に付きお早めに！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 使用米　：　会津産 五百万石 ◆ 酵母　：　うつくしま夢酵母 ◆ 精米歩合　：　55％ ◆ 日本酒度 ： 非記載 ◆ 酸度　：　非記載 ◆ アルコール度　：　15度 ◆ 備考　：　到着後は要冷蔵 [福島県]

青木酒造雪男　純米酒　愛山1.8L お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような香りが返ってきます。
うまみの強い豊かな味わいとコハク酸らしい旨味のある酸が広がり後口のキレの良さを演出してくれています。
【発送について】 こちらの商品は、4月23日入荷予定です。
入荷次第の発送となります。
※他の商品と同梱をご希望される場合、商品が揃い次第の発送となりますので予めご了承下さいませ。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：青木酒造 生産地：新潟県南魚沼市 原料米：米、米こうじ 使用米：愛山100％使用 精米歩合：70% アルコール度：13度 酸度：- 日本酒度：- アミノ酸度：- 内容量：1800ml 保存方法：常温

青木酒造雪男　純米酒　愛山720ml お米由来のふくよかな香りが広がり、口に含むと落ち着いた白ワインのような香りが返ってきます。
うまみの強い豊かな味わいとコハク酸らしい旨味のある酸が広がり後口のキレの良さを演出してくれています。
1.8Lはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【お酒基本DATA】 特定名称：純米酒 醸造元：青木酒造 生産地：新潟県南魚沼市 原料米：米、米こうじ 使用米：愛山100％使用 精米歩合：70% アルコール度：13度 酸度：- 日本酒度：- アミノ酸度：- 内容量：720ml 保存方法：常温

在庫状況により、箱あり・箱なしが混在いたします。
2008年から無農薬栽培に取り組んでいます。
作業は重労働となりますが栽培管理は熟練度を増してきました。
雑草との生存競争にも負けず、根知谷の優れたテロワールを映し出した無農薬栽培米の個性が具現化され、 秀逸なワインのような凝縮した奥深い味わいと長い余韻のインパクト。
線が細くなりがちな五百万石ですが、無農薬栽培米の生命力が表現された力強い味わいです。
原料米の個性を生かすため、濾過や加水を最小限に一度だけ瓶燗火入れしています。
品目：日本酒 品名：清酒 原材料名：五百万石 内容量：720ml アルコール度数：15?16度 賞味期限表示：無し 保存方法：常温 製造者：渡辺酒造店

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 2本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L 3本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 純米酒 酔鯨酒造 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 55% 使用米 国産米 都道府県 - 備考 商品説明 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
搾り後は低温のタンクに保存し、出荷量に合わせて適時瓶詰め致します。
米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。

商品名 日本酒 酔鯨 特別純米酒 1.8L 6本 1ケース メーカー 旭食品 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15度 精米歩合度 60％ 使用米 松山三井 都道府県 高知 備考 商品説明 毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。
素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

商品名 特別純米　1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。

商品名 特別純米　1.8L メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15% 日本酒度/酸度 +6.5 / 1.5 精米歩合 55% おすすめの飲み方 冷や、やや冷や、ぬる燗 備考 商品説明 造りの特徴素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。
原料米は産地や品種によりその特性が異なります。
この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を行ないました。
麹造りは力強い麹を目指して造り込み、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しました。
味わいの特徴米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。
香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。
お料理との相性が良く食中酒に最適です。
・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。
高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。
[location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。
また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。
[people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。
酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。
あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。
吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ（ほどよい酸味）を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。
そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。