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地酒専門店でしか取り扱うことができない数量が少ない商品です。【店長レビュー】さっぱりとした爽快感の中にも、美山錦で造ったとは思えないぐらい、味と香りがのっております。香雪とのみ比べしてみてはいかがでしょうか?冷やしても常温でもよし。お土産、手土産としてベストです。見た目も清涼感があります。【商品詳細情報】通年15℃貯蔵した熟成感のあるタイプのお酒です。種類純米吟醸酒日本酒度+6.0酸度1.5原料米美山錦100%精米歩合60%使用酵母山形酵母使用種麹氷上吟醸適温冷・常温【クール便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]これから絶対ブーム到来!オシャレな日本酒 泉氷艦★★★このおいしさを先に体験したお客様の声★★★■BBQのお酒として3種類購入しました。どれも飲みやすいのですが、大勢でのみ比べたら「吟雪」が一番先になくなりました。■普段飲まない妻に「匠雪」を見せたら「オシャレ〜」と驚いていました。飲み口はピリッとしていて顔をしかめていましたがなぜか飲み続けていました。飲み続けられるお酒はおいしい証拠ですね。値段も安い!■父の日のプレゼントで「香雪」を父にプレゼントしました。普段は焼酎しか飲まない父ですがこの泉氷艦は「おいしい、おいしい」といって一晩で飲んでしまったそうです。また、普段はほとんどアルコールを飲まない母も「このお酒はおいしいね」といっておちょこ2杯くらい父と一緒に飲んだそうです。喜ばれる父の日のプレゼントとなりました。ありがとうございました。■父の日用に。大のお酒好きの父ですが、とても喜んでくれてました〜。他多数の声をいただいています。アナタもぜひこのおいしさを体験してください!!吾妻連峰の伏流水と山形の大自然に育まれた酒造好適米。水、そして自然が調和し脈々と受け継がれた伝統の技によって芸術品となった九郎左衛門「泉氷鑑」シリーズ。軽いタッチのお酒から、質感のある濃厚なお酒まで多彩な味わいと豊かな香りを放つ3種類に仕上がりました。夜のちょと贅沢な食中酒としてお選びいただけるアイテムです。■「泉氷艦」の由来泉:九郎左衛門のある山形県上郷の地は吾妻山系の雪解け水が滾々と泉のようにわき上がる様子から氷艦:禅の言葉で「身を清まる」という意味泉氷艦は「一口飲めばそのおいしさが体の隅々まで清まるが如くいきわたる酒を目指す」という意味を込められています。直田米にこだわった「雅山流」と異なり、泉氷艦は直田米だけではなく選び抜かれたいくつかの酒造好適米を使っているところが特徴です。見た目で酒と思わせない、オシャレなデザイン、普段お酒を飲まない人にぜひ飲んでほしいという想いで造っています。<豆知識>泉氷艦の文字は曹洞宗桃源院の和尚さんに書いていただいたものです。■新藤専務取締役におうかがいしました。我が酒蔵店では、直米にこだわった「雅山流」と、地酒専門店中心に2005年から展開をはじめた「泉氷鑑」を、季節毎に飲み手の気持ちになって展開しています。春は香りがいい華やかなタイプ、夏場には飲みやすいさっぱりとしたタイプ、そして秋には飲み飽きのしない熟成タイプをと四季折々の情緒を考慮しながらお酒造りに取り組んでおります。お客様に作り手のこの思いをストレートに伝えられるように、お酒の管理を徹底するのが第一条件だと考えています。お酒は常温で置いておくと、どうしても味がくずれてしまいます。蔵での温度管理はもちろん、取り扱い店様には必ず冷蔵設備があることを条件とし、徹底した管理を要求しております。そして、もうひとつの条件として、各商品についての説明ができることです。2つの条件をクリアし、はじめて当店商品を扱うことを許可しております。やはり”お客様の元に届くときに最高の状態で飲んでいただきたい"のです。蔵ならびに、取り扱い店様で商品が劣化してしまってはどうしようもありません。この銘柄のお酒を継続して飲んでいただくかどうかは、最初の一口で決まってしまうんです。お客様から選ばれるお酒になりたい、それが私の想いです。吟醸酒 泉氷鑑 香雪吟雪よりもさっぱりしていて女性や普段お酒をあまり飲まれない方にもオススメ。酸味がきいています。冷で飲むのがベスト◎いつもはビールや焼酎を飲む方、たまにはいかが?純米吟醸酒 泉氷鑑 吟雪低温熟成タイプのこのお酒は飲み飽きしません。さっぱりした中にも美山錦らしいさわやかでほのかに香る旨さが光ります。当店イチオシ商品です。冷で飲むのがベスト◎絶対「冷」がよくあいます。純米吟醸酒 泉氷鑑 匠雪甘みが強く、ずっしりとした重厚感があります。お米の風味がよくでているお酒です。冷で飲むのがベスト◎、常温○毎日晩酌される方向け
商品説明■ 杜氏より皆様へ今年の初呑み切りは最初5種類のお酒から3種類が選ばれ、決選投票ではダントツでこのお酒が選ばれました。 米鶴は2022〜23年は全国新酒鑑評会金賞受賞、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)でトロフィー受賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞受賞とおめでたいこと続き。 使用する酒米は社員が管理して栽培を始めたこと、天候の影響で溶けやすい酒米だったのでしっかりとアルコール発酵ができアミノ酸が少なく、きれいな味わいのお酒に仕上がったとのこと。 また、使用する酵母も山形酵母の派生で新しい酵母「YK009」の使用で香りのバランスもよかったのではないかと思います。 今回選ばれたお酒は蔵の中でも人気のお酒の一つ。 あぁ〜これが選ばれて良かったぁ。。。と思わず須貝杜氏の本音がこぼれました笑 すっきりとしたやや甘めでもやわらかい味わいのお酒です。■ テイスティングコメント実際にテイスティングした印象としては、第一印象はきれいなお酒という印象。やや甘めですが、すーっとなくなるキレ味もあり、さらにやさしい余韻もしばらく残ります。 ほどよい酸も感じられ、あぁおいしいお酒だな〜という感想を持ちました。 香りが引き立つのではなく、控えめな香りで食べ物の味、香りを邪魔しないので食中酒としてお楽しみいただけるのではないかと思います。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産美山錦100%使用 精米歩合:55% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.4 おすすめの温度帯:冷〜常温 ぬる燗まで
商品説明内容量720ml原材料 米・麹製造元麓井酒造(山形県酒田市) お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数:16度精米歩合:50% 日本酒度:+3酸度:1.6 お酒の味わい 穏やかながらも品の良い吟醸香となめらかな味わいの純米吟醸酒です。[日本酒2][麓井][JAN: 4986209229434][日本酒2][麓井][JAN: 4986209229434][日本酒2][麓井][JAN: 4986209229434]
店長レビュー鼻で感じる香り華やか口に含んだ印象淡麗含み香濃厚に広がるフルーティ後味少し辛め店長コメント食前酒、華やかな香りが楽しめる。商品詳細情報上品な甘味、本当の旨みを充分に引き出した純米吟醸酒。米からの酵母が造り出す果実のような香りをそのままに、搾ってすぐ瓶詰めした本生です。種類純米吟醸酒アルコール15.5%日本酒度+2.0酸度1.3原料米山田錦20%・美山錦80%精米歩合50%使用酵母協会10号適温冷【年越し特集2006】[お中元、お歳暮、敬老の日、父の日、お誕生日などのお祝いにも最適]3〜10月はクール便にてお届けします。11〜2月は常温便でお届けいたします。[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:50% アルコール度数:15度 兵庫県産山田錦100%使用
山廃仕込みとは、一般的な仕込みに比べると時間も手間もかかる分、深い味わいが得られる製法。 羽陽男山の山廃シリーズは山廃仕込みで仕込んだ旨みとキレの共存を目指した酒。 温めて、冷やして、それぞれの表情をお楽しみください。 山形県山形市の男山酒造の地下水はきもと系酒母に向いていると判断。 近年は山廃仕込みの取り組みを行っている。 ■ お酒データ原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 国産雄町100%使用
店長レビュー鼻で感じる香り控えめ口に含んだ印象じんわり鮮やか含み香控えめ後味余韻と旨み店長コメント亀ノ尾を発見普及に尽力した山形余目出身阿部亀治氏が楽しんで飲めるように造った、旨みたっぷりのお酒。冷酒での旨みもさることながら、上燗(50℃)くらいの味わい深さは絶品!焼き魚とともにお楽しみください。 ケータイでもお買い物OKカメラ付の携帯電話の場合は上のQRコードを読み取ってアクセス!httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/i/10000593/商品詳細情報種類純米吟醸酒アルコール15.3%日本酒度+5.0酸度1.5原料米山形産亀ノ尾精米歩合55%使用酵母 - 適温上燗(50℃)<同梱について>常温便でお届け[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
2015年4月9日(木)よりNHK総合テレビにて木曜時代劇「かぶき者 慶次」が放映されるに際し、慶次ファンの皆様に喜んでいただけるお酒です!!相性の良いと思われるお料理:カキフライ、焼き鳥(塩・タレ)、刺身(赤身)、山菜のてんぷら商品詳細情報種類純米吟醸アルコール15%日本酒度-酸度-原料米国産米(山形県産米)精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温
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日本酒データ■ 原料米コシヒカリ■ 精米歩合55%■ アルコール度数15%■ コメント日本を代表するうるち米「コシヒカリ」を55%まで精米した純米吟醸酒です。米本来の旨みをしっかり出し、ジューシーでコクのあるお酒です。
ふくよかな香りのあるすっきりした出羽の里店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象さわやか含み香フルーティでさっぱり後味さらっとしている店長コメント注目の出羽の里で東の麓が挑戦しました。装いも新たに新生東の麓のがっちりとした味わいとさわやかな出羽の里の純米吟醸をお楽しみくださいませ。【商品詳細情報】飲みやすい口当たりの純米酒種類純米吟醸酒日本酒度±0酸度−原料米出羽の里精米歩合60%使用酵母山形吟醸酵母適温常温【常温便発送】[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021最高金賞受賞酒ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016最高金賞受賞酒商品詳細情報控えめなフルーティーな香りと柔らかな酸味が心地よいやや辛口タイプのお酒。お好みの温度帯を見つけてお楽しみ下さい。種類純米吟醸アルコール15%日本酒度+2.0酸度1.3原料米つや姫精米歩合58%使用酵母ー適温お好みで【常温便発送】何℃でもおいしい♪何度でも楽しい♪そんなお酒を呑んでみませんか?つや姫最大の特徴は炊き上がりも冷めてもおいしい!温かくても冷たくてもおいしいどんな料理にも合うそんなお酒になりました夕鶴の里山形県南陽市は美味しい米の代表産地おいしい米でおいしい酒造りをしたい!夕鶴の里民話の伝説が残る山形県南陽市はかつては食用米(飯米)で一番美味しいとされたササニシキ有数の産地でした。この地で取れる米からお酒を醸してきた東の麓酒造の製造部長新藤栄一さんは以前よりおいしいお米でおいしいお酒を造ってみたいという想いがありました。一般的に「食べておいしい米で造った酒はまずい」とされてきましたが、今回の山形県の新ブランド米「つや姫」で試験醸造したところ大きな反響を呼び、今回の本醸造にいたりました。東の麓 製造部長新藤栄一さん酒離れが叫ばれる中、若い人にも手にとってもらえるように・・・東北芸術工科大学とのコラボレーション教授、学生の有志15名によるプロジェクトチームを結成。オシャレなデザインのラベルになりました。昔ながらのよき言葉お好みの温度帯を見つける楽しみ♪限定2000本!やさしいフルーティーな香りやや辛口のすっきりとした味わい色々なお食事と一緒にどうぞ♪ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016メイン部門最高金賞受賞酒
商品説明■ お酒データ酒質:純米吟醸(無濾過生原酒) 使用酒米: 美山錦(長野県産) 精米歩合:60% 使用酵母:山形酵母 日本酒度 :±0 酸度:1.4 アルコール度数:16〜17度
フルーティで芳醇で、キレが良く、そして手頃な価格で購入できる、ワンランク上の『普段飲み清酒』。ウニ・いくら・生ハム・クリームソースパスタ等、それ自体がしっかりとした味を持った料理と良く合います。商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16%日本酒度-4酸度1.1原料米はえぬき精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温【常温便発送】この商品は化粧箱がありません。熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。※化粧箱仕様は変わる場合がございます。※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>>
お酒データ■ 原材料名米、米こうじ■ 精米歩合美山錦 55%精米■ アルコール分16%■ 味わい華やかな印象のお酒。 香りがあり、甘目の味わいで女性や普段日本酒を飲まない方にも飲みやすい日本酒。
商品説明内容量1800ml原材料 米・米麹お酒データ 山形県独自の高い基準を満たす山形セレクション認定。やわらか甘さとフルーティーな味わいをお楽しみください。 アルコール度数:17%日本酒度:-3酸度:1.3精米歩合:55%原料米:山形県産出羽の里 製造元秀鳳酒造場
店長レビュー鼻で感じる香りひかえめ口に含んだ印象まろやか含み香ほのかに香る後味キレがいい店長コメント 種類純米吟醸アルコール15.5%日本酒度+1.0酸度1.25原料米羽黒産美山錦精米歩合55%使用酵母-適温冷〜常温【クール便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1110-0053この商品は化粧箱がありません。熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。※化粧箱仕様は変わる場合がございます。※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>>
店長レビュー鼻で感じる香りほのかな香り 口に含んだ印象濃旬な味わい旨味 含み香爽やかな酸味 後味キレがよい店長コメント出羽燦々仕込の米の強さとキレを感じます。クリアで酸味のある出羽燦々という印象。旨みが凝縮しています。ゆっくりお楽しみください。商品詳細情報種類純米吟醸酒アルコール16%〜17%日本酒度3.5酸度1.5原料米出羽燦々精米歩合50%使用酵母自社酵母適温冷や〜常温
商品説明■ 商品コンセプト2020年12月山法師リニューアル 自然の恵みから収穫された稲穂を蔵人の手によって醸され、日本酒のしずくとなって人々の心にしみわたる。 稲作から始まり、酒造り、飲み手までを表現したロゴマーク。■ お酒データ香り良く、ソフトながら、飲むほどに味わいの出るタイプ 柔らかで優しい味わい 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々100% 精米歩合:60% 日本酒度:±0 酸度:1.3 アルコール度数:16度
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商品説明■ コンセプト甘口ばかりの日本酒に飽きた方へ 美味しい食事に合う辛口の食中酒。 マスカットのような香りで旨口ドライ。 後味すっきりの万能型純米吟醸。 ラベルは山形県出身のデザイナー土屋勇太氏のデザイン。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 使用米: 山形県産出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:オリーゼ山形 アルコール分: 15度 日本酒度 : +4
商品説明■ 蔵元コメント山形県生まれの酒造好適米出羽燦々を100%使用した生酒です。 バランスの取れた香味で柔らかでありながら深みのある味わいです。■ お酒データ原材料:米(国産)米麹(国産米) 原料米:山形県産出羽燦々100% 精米歩合:精米60% アルコール:16度 日本酒度:-1 酸度:1.4
店長レビュー鼻で感じる香りやわらかい口に含んだ印象旨味と甘味含み香軽やか後味豊かな味わいコメント軽やかで繊細さを感じる。口当たりも良く料理ともよく合います。商品詳細情報普段あまりお酒を飲まれない方にもオススメです。種類純米吟醸アルコール15〜16%日本酒度+1.0酸度1.2原料米美山錦精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温常温便でお届けいたします。[日本酒][くどき上手][JAN: ][日本酒][くどき上手][JAN: ][日本酒][くどき上手][JAN: ][日本酒][くどき上手][JAN: ]
商品説明■ 商品詳細東の麓一番人気商品 華やかな吟醸香、山田錦の旨みがしっかりと味わえる 芳醇でキレの良い純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞酒 原料米:山田錦 精米歩合:50% 度数:16度 日本酒度:+2
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店長レビュー鼻で感じる香りひかえめ口に含んだ印象きりっとしている含み香穏やか後味すっきり店長コメント竹の露の粋を集めた傑作品。山形県の新品種出羽の里で造ったこのお酒は、県内でも有数の味を引き出している。いちどお試しあれ。商品詳細情報袋吊した雫のみを取った贅沢な逸品。種類純米吟醸原酒アルコール18%日本酒度-3酸度1.3原料米山形県羽黒産出羽の里100%精米歩合60%使用酵母−適温冷クール便でお届けいたします。
商品説明■ 商品詳細酒未来は十四代の高木酒造で開発した酒米。 現在はくどき上手、山形正宗、錦爛、羽陽男山などで使用されています。 9号系の山形酵母を使用して、男山らしく香り穏やかで食事とともに楽しめる お酒となりました。 純米吟醸酒 原材料:米、米こうじ 原料米:酒未来(国産) 精米歩合:50% 酵母:山形酵母(KA-1) アルコール度数:15〜16%
商品説明■ 商品詳細<つや姫> 山形のブランド米「つや姫」「白さ」、「つや」、「甘み」がが食べておいしいと評判。つや姫の持つ旨味と甘みを引き出し、すっきりとした後味の純米吟醸酒です。 穏やかな香りは食中酒にぴったりで、飲んで美味しい吟醸酒です。冷でもぬる燗でもお楽しみいただけます。 ◆主な受賞歴 ・IWC2019 SAKE 純米吟醸の部 Gold(金メダル) ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 メイン部門 金賞(2018、2017、2016、2014 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:つや姫100% 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:±0 酸度:1.4 <雪若丸> 山形の新しいお米「雪若丸」で醸した純米吟醸酒。 人気のブランド米「つや姫」の弟分として登場しました。 食べると粘りと硬さのある粒感をしっかりと感じながらも、 さっぱりとした食感でピラフやお寿司にもOKなしっかりものの弟です。 この雪若丸で醸したお酒。さて?? <蔵元コメント> 爽やかな吟醸香にキリッとした酸、すっきりとした後味に仕上げました。程よい酸味は、味付けのしっかりとした料理との相性も良く、"若々しい味わい"弟君の「雪若丸」のイメージそのものです。今までにない味わいを是非お試しください! 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪若丸100% 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+1 酸度:1.7
店長レビュー常温便でお届けします。鼻で感じる香り控えめ口に含んだ印象軽やか含み香華やかに香る後味しっかりうまみがのっている店長コメント山形県庄内地方で生まれた亀の尾。酒米の先祖を上喜元が仕上げるとつぼみが花開いたような香りとうまみが出来上がります。商品詳細情報種類純米吟醸アルコール16〜17%日本酒度+4.0酸度1.3原料米亀の尾精米歩合55%使用酵母山形酵母適温-[日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米吟醸酒][JAN: ]上喜元ってどんな蔵? →→→見てみる
商品説明■ お酒データ酒米を数十種類も操る、杜氏佐藤正一氏の技術と技が詰まった一本。 出品酒にも使われる酒造好適米「山田錦」を55%まで磨き、醸し出された純米吟醸山田錦。 爽快な吟醸香と適度な酸味、そしてバランスの良い旨みが、料理を引き立てます。 原材料:米、米こうじ 原料米:山田錦 精米歩合:55% 酵母:山形酵母 度数:16,4度 日本酒度:+3 酸度:1.4