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商品内容■ セット内容<セット内容> 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 楯の川 純米大吟醸 本流辛口
商品内容■ セット内容<セット内容> 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 楯の川 純米大吟醸 合流(山形限定)
商品内容■ セット内容<セット内容> 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 清流 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 楯の川 純米大吟醸 主流
商品内容■ セット内容<セット内容> 720ml×3本セット 楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 楯の川 純米大吟醸 主流
商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸 清流 1800ml×1 楯野川純米大吟醸 本流辛口 1800ml×1
商品詳細■ お酒データ山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。 日本酒度が+10の超辛口。 料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産美山錦 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+10
商品説明■ 蔵元より辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。 旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。 落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。 素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。 冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+8 酸度:1.6
商品説明■ 商品詳細搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。 (中取り美山錦からのリニューアル品) ■ お酒データ使用米:山形県産美山錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.6 アミノ酸: 0.9
商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸シールド惣兵衛早生 720ml×1 楯野川純米大吟醸合流 720ml×1
商品内容■ セット内容<セット内容> 楯野川純米大吟醸合流 1800ml×1 楯野川純米大吟醸美しき渓流 1800ml×1
商品説明■ お酒データ山形県内限定品 山形のブランド米「つや姫」を使用した日本酒。 旨味がテーマのこのお酒。柔らかい香りと口に含むとジューシーな甘みと旨味を感じます。 伸びのある余韻をじっくりと感じながら至福のひとときをお過ごしください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産つや姫 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール度数:16度食べておいしいつや姫実は酒米で有名な亀の尾が祖先ということは・・・飲んでもおいしい!!
商品説明■ お酒データ山形県内限定品 山形のブランド米「雪若丸」で醸した純米大吟醸。 山形県内3兄弟(つや姫、雪女神、雪若丸)の次男。大辛口に仕上がっています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪若丸 精米歩合:50% 日本酒度:+8 酸度:1.8 アルコール度数:16度
■ 商品詳細きめ細かくも圧倒的な味のヴォリュームの両立と上質な余韻を目指す酒です。 長期熟成も視野に、ヴィンテージを意識した酒です。 岡山県産「雄町」を使用し、個性が光る懐が深い酒です。 原材料:米・米麹 原料米:岡山県産雄町100% 精米歩合:45% アルコール度数:16度
特別な贈り物に。 杜氏の厳しいきき酒で中取りだけを瓶詰めした優雅な純米大吟醸 搾りのときに一番旨味あふれる中取りの部分だけを、杜氏の厳しいきき酒で特別に 取り分け、無濾過無調整のまま瓶詰めした純米大吟醸です。 低温でゆっくり発酵させ、優雅な吟醸香がただよう、上品でやさしい甘味とふくよかな 旨味の風韻あふれる味わいに仕上げました。 木箱入りの上質な美味しさと「瑞祥」のめでたい酒名は、大切な方への特別な贈り物に喜ばれます。 ■ お酒データアルコール度数:17.0〜17.9 日本酒度:+0.5〜+1.5 酸度:1.9〜2.0 アミノ酸度:1.2〜1.3 使用米:出羽燦々 (山形) 精米歩合(掛米・麹米): 50・50 酵母:山形酵母・ 山形KA
★雪女神について★ 雪女神(山形酒104号)は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。 味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。 雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。 標準精米歩合:40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。(数量限定) 商品詳細■ 特徴山形県のオリジナル酒米「雪女神」の限定酒。 少し冷やすか、常温でお飲みください。 日本酒度:+5 酸度:1.2 辛口 香り穏やか■ 原料米米(国産)米麹(国産米) 山形県産米「雪女神」100% 精米歩合:40%■ アルコール度数16.6度
商品詳細■ セット内容山形県産無洗米つや姫2合×2 上喜元 純米大吟醸つや姫 720ml×1
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商品説明■ お酒データ■上喜元 純米大吟醸つや姫 山形県産のブランド米『つや姫』を贅沢に使った純米大吟醸酒。すっきりでも芳醇な味わいが楽しめます。 種類:純米大吟醸酒 アルコール:16% 日本酒度:±0 酸度:1.3 原料米:山形県産つや姫 精米歩合:40% 使用酵母:- 適温:冷〜常温〜ぬる燗 ■上喜元 純米吟醸赤磐雄町 控えめな穏やか香りでさっぱりした酸味とキレ味を感じるお酒。 きもと仕込の雄町は、奥深い味わいとすっきりした後味を醸し出しています。 ここちよい酸味を感じるため、飲み飽きせず、複雑なきもとの味に酔いしれることができるお酒です。 種類:純米吟醸 アルコール:16% 日本酒度:+1.0 酸度:1.6 原料米:雄町 精米歩合:50% 使用酵母:熊本酵母
■ 商品詳細きめ細かくも圧倒的な味のヴォリュームの両立と上質な余韻を目指す酒です。 長期熟成も視野に、ヴィンテージを意識した酒です。 兵庫県産「山田錦」を使用し、個性が光る懐が深い酒です。 原材料:米・米麹 原料米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:45% アルコール度数:16度
大山酒の伝統を継ぐ匠の技。吟香優雅に調和のとれた味が広がる純米大吟醸 かつて「東の灘」と称された酒のメッカ山形県鶴岡市大山地区を代表する蔵元の、 最高峰の純米大吟醸。兵庫県産《山田錦》を40%まで磨き丁寧に醸しました。 やわらかく調和のとれた透明な味の広がりと、優雅で奥行きある吟醸香はまさに、 匠ともいえる蔵人たちの心と技が生んだ芸術品。 2017年までモンドセレクション8年連続最高金賞受賞■ お酒データアルコール度数:16.0〜16.9 日本酒度:+1.0〜+2.0 酸度:+1.0〜+2.0 アミノ酸度:0.8〜0.9 使用米:山田錦 山田錦 精米歩合:40% 40% (掛麹×麹米) 酵母:山形酵母 酒母:普通速醸
豊かな吟醸香優雅に、すっきり辛口。純米大吟醸の醍醐味を味わえる逸品 山形県産の『美山錦』を自社精米工場にて丁寧に精米歩合45%まで磨き上げ、 厳密な温度管理のもと香り豊かに仕上げた純米大吟醸酒。 ■ お酒データアルコール度数:16.0〜16.9 日本酒度:+1.5〜+2.5 酸度:1.7〜1.8 アミノ酸度:0.9〜1.0 使用米:美山錦 美山錦 精米歩合:45% 45% (掛麹×麹米) 酵母:NFKA・山形酵母 酒母:普通速醸
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