商品名 月見酒の上善如水 純米大吟醸 500ml 白瀧酒造 日本酒 メーカー 白瀧酒造株式会社 容量/入数 500ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 精米歩合度 45％ 使用米 国産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 精米歩合45％の純米大吟醸酒。
立ち上る香りが華やかなタイプとは少し異なり、含んだ時に口中で広がる上品な吟醸香が特長です。
純米大吟醸ならではの味わいのキレイさと、ほど良いうまみを感じさせます。
オリジナルのムーンボトルは、飲んだ後も一輪挿しなど、多用途にお使いいただけます。
秋の夜長を季節の移ろいを感じながらお楽しみください。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

ほんのりとフルーティーな香りがあり、程よい酸によって全体が引き締められたフレッシュで瑞々しく爽やかな喉越しで、お米の優しい旨味とシャープさが特徴です。
チョッピリ辛口で爽やかな味わいと上品な旨味！ クセがなく、お料理との相性も抜群です。
良?く冷やしてお飲みください。
中身が活きている生原酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。
　

ほんのりとフルーティーな香りがあり、程よい酸によって全体が引き締められたフレッシュで瑞々しく爽やかな喉越しで、お米の優しい旨味とシャープさが特徴です。
チョッピリ辛口で爽やかな味わいと上品な旨味！ クセがなく、お料理との相性も抜群です。
良?く冷やしてお飲みください。
中身が活きている生原酒ですので、必ず冷蔵庫で保管してください。
　

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
世界最大規模、最高権威と評価される品評会「IWCインターナショ ナルワインチャレンジ2016」にてGOLD MEDALを受賞。
2015年9月 ?11月 JALファーストクラスラウンジで提供されたお酒です。
軽や かで透明感ある旨みと芳醇な余韻が特徴の純米大吟醸です。
大 空に羽ばたく翼の羽音の如くやさしく軽やかに凛として広がる瑞々 しい味わい。
そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。
極一部の 特約店のみに流通している限定流通品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
限定にて発売された久保田の純米大吟醸です。
華やかな香りが特徴的で、甘味と酸味の調和した上品な味わいと「久保田」らしいキレの良さはまさしく新しい方向性の「久保田」となっています。
今までの味わいを守りつつ、新しい味わいにもチャレンジしていく久保田の原点を再度具現化した商品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
諸白（もろはく）とは、麹米と掛け米（蒸米）の両方に精白米を用いる製法（高精米）であり、 江戸時代より用いられた伝統的な醸造方法のこと。
瑞々しく爽やかな喉ごしの大吟醸純米酒です。
原料（米・水）にも特にこだわりぬいた、最高級の逸品です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
このクラスの地酒でこの価格は考えられない！それくらいの価格設定。
なぜなら磨き三割九分つまり米（山田錦）を39％も精米した純米大吟醸です。
口に含めば、しっかりとした旨味の中に華やかさが広がります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
大人気の「山間」純米吟醸仕込み9号の27BY生原酒がリリースとなりました。
全量新潟県産五百万石を使用し、55％まで精白した純米吟醸です。
搾ってすぐに品質の最も安定した中取り部分を充填機で瓶詰めした、かめ口直詰めの生原酒です。
仕込み9号は、搾った時点で味わいのバランスが良く、豊かな旨味と「山間」の特長であるピリッとしたガス感がお楽しみいただけます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
獺祭の最高位の酒。
最高の磨きの山田錦で、最高の酒に挑戦した酒です。
精米歩合が23％。
長い間、「日本一の高精米」と言われてきたお酒です。
77％を磨き取り、芯の部分の23％を使用しています。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
アルコール13度と低アルコールの無濾過生酒ですが、味わいの濃密さと程良いガス感が互いを上手く引き立てています。
飲めばわかる絶妙なバランス感の味わい。
低アルにありがちな薄さはなく、雄町のふくよかさと旨味が調和して、鮮やかな香味バランスに仕上がっています。
後味はスーっとキレぬけていく軽快さある酒質です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
獺祭の最高位の酒。
最高の磨きの山田錦で、最高の酒に挑戦した酒です。
精米歩合が23％。
長い間、「日本一の高精米」と言われてきたお酒です。
77％を磨き取り、芯の部分の23％を使用しています。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ボジェ・シュエット×サンリオのコラボラベルが登場！ シャンパーニュの中心地ともいえるエペルネにある1822年に設立されたボジェ・ジュエット社は小規模な家族経営ゆえに手摘みによる葡萄の収穫から始まり、醸造・熟成方法に至るまで、すべて昔ながらの製造方法にこだわった少量逸品主義の頑固さが今も頑なに守られています。
高級感のある化粧箱付き。
ギフトなどの贈り物にもぴったりです。
山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸。
気品のある穏やかな香り、 しなやかで風格のある味わいです。
雁木の仲では比較的繊細で おとなしいタイプですが、芯のしっかりしたところに雁木らしさがあ るお酒です。
名前の由来は、夕方、瀬戸内海の潮風がしばらくお さまり、穏やかなさまを想わさせることから「ゆうなぎ」とされまし た。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
プレミアムカバのパイオニア ロジャーグラートが造り出す オーガニックカバ。
山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸。
気品のある穏やかな香り、 しなやかで風格のある味わいです。
雁木の仲では比較的繊細で おとなしいタイプですが、芯のしっかりしたところに雁木らしさがあ るお酒です。
名前の由来は、夕方、瀬戸内海の潮風がしばらくお さまり、穏やかなさまを想わさせることから「ゆうなぎ」とされまし た。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電 様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五 百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八 海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透 明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料 理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）最高級の日本酒造りに挑戦した獺祭のフラッグシップ！磨きに磨いた23％！究極の純米大吟醸です。
華やかな香り、口に含むと雑味のないきれいな飲み味、奥深い味わい、そして含み香。
獺祭『磨き二割三分』でしか味わえない究極の味をお楽しみください。
最高級の日本酒造りに挑戦した獺祭のフラッグシップ！磨きに磨いた23％！究極の純米大吟醸です。
華やかな香り、口に含むと雑味のないきれいな飲み味、奥深い味わい、そして含み香。
獺祭『磨き二割三分』でしか味わえない究極の味をお楽しみください。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。
山田錦を45%まで磨いた。
米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
奥深い味わいを持つフルーティーな芸術品の逸品。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
久保田らしいシャープなキレとモダンな味わいを漆黒のラベルとボ トルで表現。
さらに、英字のKUBOTAロゴを合わせて使用すること で、新たな久保田の挑戦を表現しています。
香り、甘味、キレが融 合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸 酒。
上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田 らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシなどに感じられ様々な香りに変化。
舌の上でほのかな甘さを感じさせつつも、しゃきっとした辛さが口の中を引き締め、キレの良さを残して消えていきます。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
創業300周年を記念した、新たなブランド「結芽の奏」。
第2弾として フルーティータイプが発売されました。
会津産米を50％まで磨き上 げ、女性杜氏が醸し出した香りフルーティーながら米の 旨みも感じ て頂ける飲み心地です

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）年間6,000本の希少酒！ 酒どころ京都・伏見で酒造り一筋350年の老舗の酒 酒株制度が起った明暦三年（1657年）伏見には83軒の造り酒屋があり、現存しているのは鮒屋こと北川本家で、もう一軒は笠置屋（現在の月桂冠（株））です。
その北川本家が自信を持って造り出す純米大吟醸です。
しかも販売店限定の他では手に入らない日本酒です。
原料米を惜しみなく磨いて醸した純米大吟醸酒。
馥郁たる香りとコクのある味わいが特長です。
「本当の価値ある酒」をお探しの方にお奨めします。
生 産 地 京都府・伏見 味 わ い 淡麗辛口 アルコール度数 14度 原 料 米 五百万石 日本酒度 ＋4 酸　 　度 1.2 アミノ酸度 1.0 ※1本用専用箱はありません。
和紙包装されています。
※ギフトの場合（別途本数分×100円）は、1本用タンボール箱に入れ、完全包装ののち、ぷちぷちで包装してお届けになります。
クール便（＋300円）をお勧めしますが、指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）年間6,000本の希少酒！ 酒どころ京都・伏見で酒造り一筋350年の老舗の酒 酒株制度が起った明暦三年（1657年）伏見には83軒の造り酒屋があり、現存しているのは鮒屋こと北川本家で、もう一軒は笠置屋（現在の月桂冠（株））です。
その北川本家が自信を持って造り出す純米大吟醸です。
しかも販売店限定の他では手に入らない日本酒です。
原料米を惜しみなく磨いて醸した純米大吟醸酒。
馥郁たる香りとコクのある味わいが特長です。
「本当の価値ある酒」をお探しの方にお奨めします。
生 産 地 京都府・伏見 味 わ い 淡麗辛口 アルコール度数 14度 原 料 米 五百万石 日本酒度 ＋4 酸　 　度 1.2 アミノ酸度 1.0 送料無料（沖縄は850円） ※1本用専用箱はありません。
和紙包装のみの商品になります。
※ギフトの場合（別途本数分×100円）は、1本用タンボール箱に入れ、完全包装ののち、ぷちぷちで包装してお届けになります。
クール便（＋300円）を選択して下さい(ヤマト、ゆうパック、佐川のいずれかになります）。
指定なき場合は、通常便でのお届けとさせて頂きます。
通常便での商品劣化の返品はお断りさせて頂きます。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）大人気の新潟県の地酒「久保田」や「越州」を造り上げる朝日酒造。
そのフラッグシップ「久保田萬寿」よりも遙かに手間暇をかけて造られた「万寿」凌ぐ最高級品。
減肥栽培米「たかね錦」を3昼夜かけて28％まで磨きあげ、精魂こめて造り上げました。
搾られたお酒は、1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠った古酒です。
大人気の新潟県の地酒「久保田」や「越州」を造り上げる朝日酒造。
そのフラッグシップ「久保田萬寿」よりも遙かに手間暇をかけて造られた「万寿」凌ぐ最高級品。
減肥栽培米「たかね錦」を3昼夜かけて28％まで磨きあげ、精魂こめて造り上げました。
搾られたお酒は、1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠った古酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
四合瓶のみの限定本数出荷商品です。
上品な香りがグラスから漂い、程良い吟醸香のがありほのかに果実のニュアンスを感じさせます。
口に含むと滑らかな旨味、そして酸味が程よく表れて綺麗に消えていきます。
気づくと器が空いてしまっている様なバランスの良いお酒に仕上がっております。
穏やかであり味わい深い、酒造好適米「山田錦」の可能性が詰まった一本です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ラベルは入荷都度変更になります。
若々しく可憐で華やか、そんなイメージですが、少しだけ大人らしく深みに挑戦しました。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
東京農業大学が薔薇の品種である「プリンセスミチコ」から酵母を 分離し、使用した日本酒です。
美しいオレンジ色の花を咲かせる薔 薇で、上皇后陛下が皇太子妃であられました時に英国から献上さ れた薔薇として知られています。
可憐でいて華やかな気品あふれ る香り、花酵母由来のうっとりするような上品なスイートさ。
甘さだ けではなく、東洋美人が得意とするキレの良さ、上質な余韻は、上 皇后陛下の凛とした佇まいを彷彿とさせます。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
大吟醸ならでは香りやフルーティーさがあり、紀土らしい綺麗さや、優しい膨らみも感じさせます。
おだやかでやさしいマンゴーのような香り。
味わいに深みがあり、やわらかな旨味がふわりと口中に広がります。
後から感じられるやさしい酸とのバランスのよい五味が調和した芳醇旨口な味わいです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
商品詳細米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸の辛口酒。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
常温または冷やしてお飲み下さい。

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 「磨き二割三分」とは、 精米歩合が23％を指します。
酒米の王様「山田錦」を23％まで精米。
つまり玄米の山田錦を77％削り取ります。
23％まで磨き上げた山田錦は、 小さく、心白と呼ばれるデンプン質の塊のみ。
米の表層部には、 たんぱく質、脂肪、灰分、 ビタミンなどが多く含まれますが、 酒造りには、あまり多いと雑味の原因になり、 磨くほどきれいな酒になります。
華やかな香り 口に含むと雑味のない きれいな飲み味 奥深い味わい そして含み香 獺祭『磨き二割三分』でしか 味わえない味があります。
獺祭のフラッグシップ!! 【スペック】 原料米　　　　山田錦 精米歩合　　　　23％ 日本酒度　　　　 酸度　　　　　　 使用酵母　　　　 アルコール度　　15-16％ タイプ　　　純米大吟醸酒 ※スペックは目安です。
形状　　　化粧箱なし 産地　　山口県岩国市 醸造元 　旭酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法　　冷暗所 配送について　　夏期はクール便推奨 ギフト及び熨斗をご希望の場合は、 木箱入り1800ml商品の商品もございます。
こちら（箱無し）は、ギフトをご希望の場合有料となります。

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 「磨き二割三分」とは、 精米歩合が23％を指します。
酒米の王様「山田錦」を23％まで精米。
つまり玄米の山田錦を77％削り取ります。
23％まで磨き上げた山田錦は、 小さく、心白と呼ばれるデンプン質の塊のみ。
米の表層部には、 たんぱく質、脂肪、灰分、 ビタミンなどが多く含まれますが、 酒造りには、あまり多いと雑味の原因になり、 磨くほどきれいな酒になります。
華やかな香り 口に含むと雑味のない きれいな飲み味 奥深い味わい そして含み香 獺祭『磨き二割三分』でしか 味わえない味があります。
獺祭のフラッグシップ!! 【スペック】 原料米　　　　山田錦 精米歩合　　　　23％ 日本酒度　　　　 酸度　　　　　　　 使用酵母　　　　 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　純米大吟醸酒 ※スペックは目安です。
形状　　　化粧箱なし 産地　　山口県岩国市 醸造元 　旭酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法　　冷暗所 配送について　　夏期はクール便推奨 ギフト及び熨斗をご希望の場合は、 獺祭専用のカートン(箱)となります。
箱代として250円（税込み275円） 別途かかります。
予めご了承ください。

獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸酒 「磨き二割三分」とは、 精米歩合が23％を指します。
酒米の王様「山田錦」を23％まで精米。
つまり玄米の山田錦を77％削り取ります。
23％まで磨き上げた山田錦は、 小さく、心白と呼ばれるデンプン質の塊のみ。
米の表層部には、 たんぱく質、脂肪、灰分、 ビタミンなどが多く含まれますが、 酒造りには、あまり多いと雑味の原因になり、 磨くほどきれいな酒になります。
華やかな香り 口に含むと雑味のない きれいな飲み味 奥深い味わい そして含み香 獺祭『磨き二割三分』でしか 味わえない味があります。
獺祭のフラッグシップ!! 【スペック】 原料米　　　　山田錦 精米歩合　　　　23％ 日本酒度　　　　 酸度　　　　　　　 使用酵母　　　　 アルコール度　　15〜16％ タイプ　　　純米大吟醸酒 ※スペックは目安です。
形状　　　化粧箱なし 産地　　山口県岩国市 醸造元 　旭酒造（株） 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法　　冷暗所 配送について　　夏期はクール便推奨 ギフト及び熨斗をご希望の場合は、 獺祭専用のカートン(箱)となります。
箱代として250円（税込み275円） 別途かかります。
予めご了承ください。