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純米大吟醸をワイングラスで冷やして呑むことで、豊かな香りや口当たりを感じられます。 ■産地 福島県 ■蔵元名 人気酒造 ■アルコール度数 15度 ■日本酒度 +2 ■酸度 1.8 ■内容量(ml) 720ml×6 japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
華やかでフルーティーな香り。ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランスが心地よい、洗練された純米大吟醸。エレガントなエッジをきかせた美しい余韻。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合50% 日本酒度+5前後 酸度1.2?1.5 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
山田錦、五百万石を中心に精米50%まで磨き上げられ、落ち着いた上品な吟醸香と繊細な味わい。商品名名城 一世風靡容量1800ml蔵元名城酒造産地兵庫県アルコール度数15.3度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度+4※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
加賀金箔100%使用!大粒の金箔が目を引く豪華絢爛な大吟醸酒。商品名雫ノ香 大吟醸 純金箔入容量720ml蔵元名城酒造産地兵庫県アルコール度数15度以上16度未満タイプ大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒。容量300ml県名新潟県蔵元名八海醸造原材料米、米こうじアルコール度数15.5度※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。クリスマス お年賀 御年賀 お正月
お米の旨味が感じられる濃厚な旨口。濃厚なのに重くなく、それでいてしっかりとしたコクがあります。大容量なのに冷蔵庫にすっぽり収まりお酒を注ぐのも、空いた容器の廃棄も簡単!光と空気をブロックし、お酒の鮮度を保ちます!商品名菊水の純米酒容量3000ml×4本蔵元菊水酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米原材料米・米麹精米歩合70%日本酒度+2※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
キレが良いワンランク上の「普段飲み清酒」。 ■商品名 養老正宗 純米大吟醸 ■内容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■産地 長野県 ■蔵元 遠藤酒造場 ■タイプ 純米大吟醸酒 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月養老正宗 純米大吟醸 が入った 清酒バイヤー厳選の 純米大吟醸5本セット 衝撃の52%OFF! ▼ ▼ ▼
燗酒コンテスト最高金賞受賞の純米大吟醸。純米大吟醸といえば「冷や」で飲む方が多いと思いますが、こちらは「燗」でも映えます。 蔵元 小山本家酒造 都道府県 埼玉県 アルコール度数 15度 タイプ 純米大吟醸 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 japan sake nihonsyu japan liquor daiginjou[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
この商品は日本酒のオンシーズンとなる冬、家族や仲間と集い語り合う機会が多くなる年末年始の特別な“時季”の食卓を引き立てる酒として品質設計し、開発いたしました。商品名にも「時季限定」と表すことで特別なその時期にこそ選んでいただける商品となるよう、想いを込めています。穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味、瑞々しく凛とした味わいをお楽しみいただけます。ご馳走を囲み、大切な人と酌み交わす特別なひとときに、おすすめの1本です。容量720ml県名新潟県蔵元名八海醸造アルコール度数15.5度日本酒度+2.0※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l日本酒l l純米大吟醸l lお酒l l辛口l l新潟l l八海山l lギフトl lお歳暮l l御歳暮l
「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成。三年の歳月をかけ、まろやかに育った純米大吟醸酒。容量280ml県名新潟県蔵元名八海醸造原材料米、米こうじアルコール度数17度※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。クリスマス お年賀 御年賀 お正月
マスカットを思わせる爽やかな香りと芳醇な旨味はちょっと贅沢な気分を味わえる「最新カジュアル純米大吟醸」です。容量720ml県名福島県蔵元名奥の松酒造原材料米、米麹アルコール度数15度日本酒度-2酸度1.7精米歩合50%※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l日本酒l l奥の松l l福島県l l純米大吟醸l l清酒l
酒造好適米を高度に精白した純米大吟醸酒。フルーティな吟醸香とやわらかな口当たりが特長です。商品名富翁 ふり袖容量1800ml蔵元北川本家産地京都府アルコール度数14度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合49%日本酒度+3※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
「日本酒のロマネコンティ」というコンセプトの元、造られた純米大吟醸タイプ普通酒容量1800ml蔵名渡辺酒造店都道府県岐阜県アルコール度数15.5度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。 目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。「あらばしり」と「責め」を除いた香味のバランスに優れた一番いい部分を集めた純米大吟醸。芳醇でフルーティな香り。口に含むと雑味のないクリアな味わいと米の甘みを感じる。後口はまるで彗星のようにスッと消えるスッキリとした酒質。女性にもおすすめの1本です。ワイングラスで香りを愉しんで下さい。 ■商品名 彗 -シャア- BENETT 中取り純米大吟醸 ■タイプ 純米大吟醸 ■容量 720ml×6本 ■蔵名 遠藤酒造場 ■都道府県 長野県 ■アルコール度数 15度 ■原材料 米(国産)米こうじ(国産米) ■精米歩合 49%(美山錦) ■日本酒度 +1 ■酸度 1.5 ※他の商品と同梱はできません。 ※開封せずに出荷をしますので納品書は同封致しません。 japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou ●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT(ベネット)」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI(ドナティ)」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY(ハレー)」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。 一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。 清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。芳醇でフルーティーな香り。口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。 華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。おすすめしたいのがクリームコロッケ。 1970年3月26日に地球に最接近。-3等級に達した大彗星。20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。最大等級は-3等級。非周期彗星。発見者はJ.C.ベネット。 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。 華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。おすすめは生牡蠣。 1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。最大等級は0等級。長周期彗星。発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。 すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。焼き鳥(タレ)やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。 1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。最接近したもので等級は0.6等級。短周期彗星。名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。創業は元治元年(1864年)の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
五割磨きの青森産米と清冽な奥入瀬川水系の仕込み水を使用し、南部杜氏と一級酒造技能士丹が精込めて醸した、ふくらみのある香りとまろやかな口当たりの大吟醸純米酒です。タイプ純米大吟醸酒容量720ml蔵名桃川都道府県青森県アルコール度数15度以上16度未満クリスマス お年賀 御年賀 お正月
清々しい菩提樹のような香り。クリアなミネラル感と溌剌とした酸。キレのあるシャープな余韻が好印象な、ALL岐阜産で醸したすっきりとピュアな辛口。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+4前後 酸度1.0?1.5 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
キレが良いワンランク上の「普段飲み清酒」。 ■商品名 富翁 純米大吟醸 ■内容量 720ml ■アルコール度数 14度 ■産地 京都府 ■蔵元 北川本家 ■タイプ 純米大吟醸酒 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月富翁 純米大吟醸 が入った 清酒バイヤー厳選の 純米大吟醸5本セット 衝撃の52%OFF! ▼ ▼ ▼
「北斗の拳」と「光武酒造場」の新たなコラボ商品。すべて手造りにこだわり醸した純米大吟醸の原酒。青リンゴや洋ナシのような瑞々しく爽やかな香り。容量180ml×6本県名佐賀県蔵元名光武酒造場原材料米、米こうじアルコール度数16度日本酒度-4精米歩合50%※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
龍力が仕込み水に使用する清流「揖保川」とその揖保川の恵みを受けて育った播磨灘の牡蠣。揖保川という共通項を持ち抜群の相性になるのではという思いから作られた純米酒です。お酒の甘味が牡蠣の風味をまろやかにし、神力特有の酸が後味をさっぱりと流します。ぜひ、牡蠣と共にお召し上がりください。 容量720ml 県名兵庫県 蔵元名本田商店 原材料米、米麹 アルコール度数16度 精米歩合65% 日本酒度-1.5 酸度1.4 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
吟味された新潟県産米を100%使用して越後の蔵人がじっくりと丁寧に醸した純米大吟醸です。芳香な香りと豊かな味わい、口に広がるまろやかなコクをお楽しみいただけます。商品名白龍 米ラベル容量1800ml蔵元白龍酒造産地新潟県アルコール度数16度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度+1※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
上品な香りとなめらかに広がるバランスの良い味わいの純米大吟醸です。後半のキレの良さが盃を誘います。本格派の老舗酒蔵が醸すお酒です。商品名加賀の井 容量720ml蔵元加賀の井酒造産地新潟県アルコール度数15度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度+1※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
酒造好適米 山田錦・五百万石を中心に精米50%まで磨き上げ杜氏の研き澄まされた技で丹念に仕上げています。落ち着いた上品な吟醸香と繊細な味わいをお楽しみください商品名姫の路 純米大吟醸容量720ml蔵元名城酒造産地兵庫県アルコール度数15度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合50%日本酒度+4.5※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月姫の路 純米大吟醸 が入った清酒バイヤー厳選の純米大吟醸5本セット衝撃の52%OFF!▼ ▼ ▼
バターのようなコクのある香り。ふくよかなボリューム感に旨味と酸味が溶け合った複雑でリッチな味わい。燗でさらに柔らかく丸みある仕上がりに。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+2前後 酸度1.5?1.7 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
米の旨味としっかりとした酸味がほどよく調和し、辛口ながらもコクのある味わいです。冷酒から熱燗まで幅広い温度でおいしくお召し上がりいただけます。容量1800ml蔵名加藤酒造都道府県新潟県アルコール度数15度日本酒度+6
吟醸造りの低温発酵をさせ、昔ながらの麹造りで手間かけしっかりと造り込んだことで、芳醇で米の旨味が凝縮された味わい。 ■蔵元 光武酒造場 ■都道府県 佐賀県 ■アルコール度数 15度 ■タイプ 純米大吟醸 japan sake/japan liquor/nihonsyu/daiginjou [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月大吟醸 肥前屋 が入った 清酒バイヤー渾身の 大吟醸5本セット 衝撃の50%OFF! ▼ ▼ ▼
燗酒コンテスト最高金賞受賞の純米大吟醸です。タイプ純米大吟醸容量720ml蔵名小山本家酒造都道府県兵庫県アルコール度数15度クリスマス お年賀 御年賀 お正月
新潟県産米の五百万石を100%使用。手作り蔵ならではの寒造りの純米大吟醸。香り控え目で食事中にも合う1本。商品名こしつかの容量720ml蔵元越つかの酒造産地新潟県アルコール度数14度タイプ純米大吟醸原材料米・米麹精米歩合48%日本酒度+4※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
「北斗の拳」と「光武酒造場」の新たなコラボ商品。すべて手造りにこだわり醸した純米大吟醸の原酒。青リンゴや洋ナシのような瑞々しく爽やかな香り。容量720ml県名佐賀県蔵元名光武酒造場原材料米、米こうじアルコール度数16度日本酒度-4精米歩合50%※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
酒米の王様「山田錦」を菊の司酒造史上最高精米となる30%まで磨き上げた最高級品。蜜の様に甘く、酵母由来の芳醇で華やかな香りを纏った純米大吟醸。お正月に飲んで頂きたい最高級の酒として、一月の誕生石である「Garnet」の名を付けました。容量1800ml県名岩手県蔵元名菊の司酒造原材料米、米麹アルコール度数16度精米歩合30%※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l日本酒l l純米大吟醸酒l l特定名称酒l lお酒l l豊潤l l岩手l l菊の司l l原酒l < 蔵元紹介 > 菊の司 -きくのつかさ- 250年の歴史と伝統を守り新たな地での再挑戦 盛岡市からほど近い、水の都として名高い「雫石町」。自然豊かな町並みに突如として現れる純白の建物。2022年11月に完成した菊の司酒造の新蔵です。無垢で近代的な外観とは裏腹に、軒に掛かる暖簾には「岩手最古の酒蔵」と書かれています。 舵を取るのは女性蔵人 2021年、経営体制を一新し家業から企業へと転身。翌年には雫石へ移転し、醸造設備や管理体制までを一から整えました。その舵を取るのが山田貴和子氏です。新蔵を案内される中、設備の説明やその拘りから、日本酒へのただならぬ情熱を感じさせてくれました。 山田氏は経営体制の一新を機に異業種から転身。醸造の方向性は勿論、販売先の開拓をも担い、全国を飛び回る同蔵のキーパーソンです。 品質への妥協をしない最新鋭の醸造設備 塵一つ無い驚くほど清潔な蔵内は、徹底した品質管理と醸造技術の向上を可能にする最新設備が並びます。全ての空間で温度管理がなされ、仕込みタンク13基も全て冷却機能付きのサーマルタンク。2区画ある保管庫は5度と-5度で使い分けます。極めつけは出荷前冷蔵庫。出荷時の温度変化による劣化や、ラベルダメージにも気を遣います。 < 商品紹介 > 最新設備で挑む未踏の高精米30% 共同開発は今回で3度目。「今までで最高の酒にしたい」という和酒バイヤーの希望を叶える形で同蔵史上最高精米となる30%での商品化が実現。高精米に耐え得る酒米「山田錦」、最大限香り立つK1801酵母を掛け合わせ、最高峰の純米大吟醸「Garnet」が誕生しました。 精米歩合30%の酒質は、繊細で温度変化にも非常に敏感。最新設備を備える菊の司酒造だからこそ、安定した味わいを実現できます。 繊細で、華やかで、濃密 提供温度で大きく変化する味わいはまさに繊細そのもの。高貴で華やかな香りとジューシーで蜜の様な甘味、両者納得の味わいに辿り着きました。 菊の司 Garnet 純米大吟醸 山田錦30 菊の司 Garnet純米大吟醸 山田錦30 酒米の王様「山田錦」を菊の司酒造史上最高精米となる30%まで磨き上げた最高級品。蜜の様に甘く、酵母由来の芳醇で華やかな香りを纏った純米大吟醸。お正月に飲んで頂きたい最高級の酒として、一月の誕生石である「Garnet」の名を付けました。 ・容量1800ml ・Alc.16% ・12,000円(税込13,200円) 醸造元:菊の司酒造株式会社岩手県岩手郡雫石町長山狼沢11-1
「デイリー純米大吟醸」としてもっと手軽に日本酒を愉しんで頂きたいという思いから造られた「愛津ほまれ」の技術力の「極」とも呼べる酒。タイプ普通酒容量720ml蔵名ほまれ酒造都道府県福島県アルコール度数16度クリスマス お年賀 御年賀 お正月