生もと造りの純米大吟醸酒。
奥深いコクと力強さをもちながら、最新の超扁平精米技術によって雑味成分は徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。
力強さと優美さの両立は、大七ならではの美味しさです。
（限定品） 10?12度の冷温で、柔らかな旨味をもった料理とお召し上がりください。
ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白味魚のムースなどに良く合います。

麹米に、最高級酒造好適米「山田錦」を使用し、醸し上げた華やかな果実香を放つ、透明で奥深い原酒(生地)ならではの味わいのある大吟醸。
アルコール度数:17日本酒度:1.5 酸度:1.5麹米:山田錦 精米歩合:50掛米:一般米 精米歩合:50 醉心山根本店 名誉醉心 純米大吟醸生地 1.8L x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）醉心山根本店 賞味期限（目安） （※製造日により異なります。
） サイズ -- JANコード 4956223127207 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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原材料を新潟県産にこだわったさんずいブランド。
心地よい香りと甘み、深みのある味わいが特徴です。
搾りたてのお酒を出来る限り空気に触れさせない(直汲み)ならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。
(さんずい)偏は水を表し、他の漢字につけられて意味をなします。
蔵元の命とも言える水と、伝統的な技術が出会うことで醸される清酒づくりの原点を表現しました。
(要冷蔵)アルコール分:16度原材料名:米(新潟県産) 米麹(新潟県産米)JAN:4993021207595

【商品説明】35％精米の山田錦100％使用の純米大吟醸酒です。
華やかな香りとまろやかな味わいは格別です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥飛騨酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

北陸・富山を代表する吟醸蔵、枡田酒造店の満寿泉(ますいずみ)のカタログ外　特別限定品の岡山県産酒造好適米雄町100％の純米大吟醸生酒です。
雄町米特有の柔らかい香り、酸味と米の旨みが絶妙に調和した飲み口。
満寿泉らしいいつまでも飲み飽きないお酒に仕上がりました。
※「要冷蔵」品の為、商品代に、冷蔵便代が加算されています。
冷蔵便は西濃運輸不可です。
内容量 720ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
特定名称 純米大吟醸 生産地・蔵元名 富山県富山市・桝田酒造店 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 岡山県産雄町100％ 精米歩合/度数 50％/16度 日本酒度・酸度 非公開 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

ニューヨークの超高級レストラン「シャンテレル」で人気を博す日本酒。
世界のトップソムリエ達がその香味に驚嘆の声をあげました。
商品情報 商品名 司牡丹 槽搾り 純米大吟醸 720ml 内容量 720ml 　 酒質 純米大吟醸原酒 　 アルコール分 16度以上17度未満 　 原料米（精米歩合） 酒母・麹米　40％　掛米　40％ 日本酒度 ＋4前後 　 酸度 1.3前後 製造 高知県 化粧箱 有り

大吟醸特有の香りと調和の取れた味わいが魅力の純米酒です。
クール便になります。
　

商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 精米歩合 48％ 度数 16度〜17度 サイズ 720ml 備考　

愛媛さくらひめシリーズ 「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。
米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」で醸す新世代の日本酒です。
「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトとして、2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。
純米吟醸 梅美人 さくらひめ酵母 梅美人酒造では、「バランス」と呼ばれるふくよかな香りとまろやかな味わいの、愛媛さくらひめ酵母Type-3を使用。
酒米には、愛媛県産米「しずく媛」を全量使用し、50％まで丁寧に磨いた純米吟醸酒です。
リンゴを思わせる瑞々しい甘味と酸味が絶妙なバランスで、食中にもぴったりです。
テイスティングコメント（えひめ香る地酒プロジェクトHPより参照） 軽やかなタッチの中に、蜜を含んだリンゴのような爽快な香りが切れ込む。
後口も酸をたたえてスカッとした切れ味があり、ドライな引き際を見せている。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数15.8度 酸　　度 日本酒度 精米歩合50％ 使用米愛媛県産しずく媛 蔵出荷年月令和6年5月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県八幡浜市・梅美人酒造愛媛さくらひめシリーズ 「愛媛さくらひめシリーズ」は、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された 酒蔵用花酵母の「愛媛さくらひめ酵母」を用いたお酒です。
米・水などの原料も県内産に徹底的にこだわった、「オール愛媛」でかもす新世代の日本酒です。
「愛媛の、愛媛による、愛媛のための」日本酒プロジェクトとして、2023年3月に22の蔵元から一斉に発売し、愛媛県内をはじめ全国や海外に愛媛の地酒の魅力を伝えていきます。
愛媛さくらひめ酵母について 可憐な花から生まれた食に寄り添う4タイプの清酒用花酵母。
旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を、今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。
瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。
四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。
【各タイプの特徴】 タイプ1：Tropical 果実を感じさせる華やかな香り。
適度な甘さと爽快な酸味との調和がとれている。
華やかな気分になりたい時に。
タイプ2：Clear スッキリと柔らかな酒質できれいな味わい。
穏やかで控えめな清涼感のある香りが食欲をそそります。
タイプ3：Well Balance メロンやパインを感じさせる香りと、酸味がしっかりとして、程よい甘味とよく調和している。
楽しみ方もいろいろ。
タイプ4：Rich ふくよかな香りに、はじけるような爽やかな酸味が特徴。
気品高く、丸みを帯びたまろやかやな味わいでゴージャスな気分に。

商品情報商品名 土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml原材料米・米麹原料米：山田錦 精米歩合：55%以下 アルコール分15度日本酒度+4度酸度1.4度 販売者 高知県土佐鶴酒造【送料無料】 土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml×6本 1ケース 【送料無料】【地域限定】土佐鶴 純米吟醸酒 アジュール 720ml 熟した白桃や洋梨、白い花、ミルキーな白玉のような香りがあり、リッチで気品に溢れています。
口に含むと、豊かでふくよかな口あたりの後、深海に通じるような芯のある華やかな酸味が広がるのが特徴的。
後味には、コクのある旨味が心地よく残り、余韻も長い。
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商品名美丈夫 鄙 720ml原材料原料米：山田錦（兵庫県産）備考特定名称：純米大吟醸 精米歩合：45％ 日本酒度：＋3 アルコール：15％ 酸度：1．5 アミノ酸度：0．7 使用酵母：高知県酵母(AA−41) 出荷日：通年(時期によっては品切れの場合があります。
)内容量720mlお願い事項発送についてのお願い：誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
ご注文いただきましても弊社でキャンセル処理をさせて頂きますこと、何卒ご了承ください。
ワード/用途純米大吟醸 美丈夫 鄙 ひな 720ml 1本 冷蔵クール便 兵庫県産山田錦 精米歩合45％ アルコール15％ ギフト 御中元 御歳暮 御年賀 ご挨拶 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 お家ごはん お取り寄せ 日本酒 土佐酒 【※未成年者の飲酒は法律で禁止されています】 関連するワード マグネシウム ミネラル 硬水 軟水 超硬水 純水 水 炭酸水 炭酸 炭酸飲料 ピュアウォーター ミネラルウォーター 海洋深層水 深層水 海の深層水 天海の水 液体 液体マグネシウム 国産 室戸 高知県 兵庫県 赤穂 塩化マグネシウム 硫酸マグネシウム 塩 天塩 天日塩 熱中対策 熱中対策水 スポーツドリンク 盛り塩 お清めの塩 にがり お米 米 有機米 アイガモ米 酵素 温活 入浴剤 入浴 バスタイム バスグッズ 美容 美 ビューティー ビューティ 防災 防災グッズ ローリングストック 保存水 保存用 備蓄水 備蓄用 栄養機能食品 有機 有機JAS 有機JAS認定 JASマーク オーガニック オーガニック食品 自然 自然派 無添加 安心 安全 健康 健康志向 直送 大容量 大容量サイズ お試し お試しセット ふるさと納税 特産品 特産物 農作物 農産物 テレビで紹介 テレビ 学校給食 給食 お手軽 株式会社天塩 赤穂の天塩 赤穂化成 赤穂化成株式会社 株式会社アコール アコール AKOL akol こんなシーンに 記念日 結婚式 敬老の日 父の日 母の日 子どもの日 歓迎会 送別会 歓送迎会 引っ越し 引越し お盆 熨斗 のし のし無料 お供え お供え物 記念品 景品 健康志向 健康 残暑見舞い 暑中見舞い 寒中見舞い 年末年始 年末 年始 買い回り 買いまわり マラソン お買い物マラソン スーパーセール ブラックフライデー セール 転勤 入社 退職 まとめ買い 大口注文 大口 セット セット買い 詰め合わせ 水分補給 部活動 ダイエット スポーツ 差し入れ 防災の日 避難訓練 スポーツ スポーツの日 運動会 大会 マラソン大会 体育大会 夏 夏場 猛暑 屋外 屋内 ギフトとして クリスマス お配りギフト プチギフト 自分ご褒美 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会　披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志満 中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え こんな方に 社会人 祖父 祖母 還暦 父 母 女性 女性向け 主婦 OL サラリーマン 友達 ともだち 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 70代 子ども 夫婦 家族 お父さん お母さん 旦那 嫁 彼氏 彼女 妹 弟 兄 姉 兄弟 兄妹 姉妹 双子 おばあちゃん おじいちゃん いとこ 従妹 従弟 従兄弟 従姉妹 姪 甥 叔父 叔母 親戚 家族 同僚 同期 先輩 後輩 上司未成年の飲酒は法律で禁止されています。
日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。
樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って、蔵へと辿り着きます。
この清冽な水をベースに馥郁たる酒を醸す。
そのために必要なのは、良質の原料米です。
「最高の米で最高の日本酒を造りたい」という思いから美丈夫が厳選したのは、酒米の最高峰である兵庫県産山田錦。
中でも東条の特A地区指定の田んぼで収穫された酒米から生み出される日本酒のすばらしさを多くの人に伝えたいと願っています。
同時に日本酒のテロワール、といった視点からは、地元高知県で契約栽培される吟の夢、 愛媛県の松山三井など、それぞれの米の特性を生かした醸造にも力を注いでいます。
酒造りに携わって30年。
これまでにひしひしと感じるのは、仕込み水の重要性です。
日本酒の原材料はおよそ7割が水。
つまり、その酒の7割はその蔵の仕込み水なのです。
そして、美丈夫の酒造りの一番の特徴は、この仕込み水が国内屈指の超軟水であることです。
超軟水から生まれる酒は言うなれば、飲むが易し造るは難し。
扱いが難しくも、美丈夫の清らかな個性を形づくります。
この地が育む仕込み水の短所を補い、長所を伸ばして行くことが、これからの美丈夫の酒造りだと考えています。
杜氏 　小原 昭　　　　　　　　平成28年度日本醸造協会醸造技能者表彰者、全国新酒鑑評会金賞(最高位) 8年連続受賞、四国清酒鑑評会純米部門優等賞(最高位) 9年連続受賞、他受賞多数。
(平成30年時点)山と森と渓谷を通ってきた清冽な水。
田んぼで黄金色に実る稲穂からの米。
酒を醸すための蔵へは、自然からの恵みが豊かに運ばれてきます。
米を酒へと変える手仕事を重ねるのは、蔵の人間たちですが、天地の恵みがなければ酒造りの仕事は始められません。
この土地だからこその恵みの数々を、旨い酒に変えて地元の人たちに戻したい。
それが美丈夫という銘柄を誕生させた時の願いでした。
美しく、強く、そして優しく。
美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのことです。
そのために、することは限りなくある。
そんなふうに考え続けています。
　　有限会社 川商店　　　　　　　　　　　　　代表取締役社長 濱川 尚明未成年の飲酒は法律で禁止されています。
＜味わい＞ ひなびた、という言葉もあるように、鄙とは、田舎をあらわす古語。
都の優雅で上品なさまとは好対照の、美しい自然やゆったりとした大らかさを連想させる言葉です。
柑橘系を思わせる爽やかな香りと後キレの良さが特長。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
オリーブやチーズとも相性が良く、ワイングラスで食中酒にどうぞ。
＜杜氏コメント＞ 熊本系酵母特有の派手過ぎない綺麗な上立ち香と爽やかな柑橘系の酸味。
スッと入る口当たりの良さ。
口中で膨らむほのかな甘みと後切れの良さ。
まさに食中純米大吟醸です。
美丈夫の特徴がよく出た会心の一本です。
＜受賞歴＞(2018年時点) 「KURA MASTER 2018 純米大吟醸酒＆純米吟醸部門」プラチナ賞受賞。
＜発送についてのお願い＞誠に勝手ながら、北海道・沖縄県へのお届けは受付不可とさせていただきます。
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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

長野県産美山錦を39％まで磨き上げ、低温で長期発酵させたもろみを酒槽で手間をかけて搾りました。
やわらかな香りとバランスの取れた味わいです。
原材料名　米（長野県産美山錦）・米こうじ（長野県産美山錦） 精米歩合　39％ アルコール分　16度 【注】写真は1.8L瓶です。
本ページのお取引は720mlです。

純米大吟醸ならではの香りや旨みを最大限に引き出すよう心がけています。
その為、濾過時に活性炭をほとんど使用しないよう、きれいな酒質に仕上げています。
純米大吟醸ならではの香りや旨みを最大限に引き出し、吟醸酵母がもたらすフルーティーな香り。
米をあまり溶かさずきわめてピュアな仕上がりになっています。
造り　純米大吟醸 [分析値] アルコール度数　15.5 日本酒度　+2.0 酸度　1.5 アミノ酸度　1.1 使用米 五百万石 こしいぶき 精米歩合　48% 48% (掛麹×麹米) 酵母　きょうかい1801号

原料米（精米歩合）麹米 / 掛米 千秋楽 55% / 新潟県産米 55% アルコール分 14度 日本酒度 ＋3.0 酸度 1.1 やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッとひく後味が特長です。
純米吟醸酒でありながらお燗にも適していて、引き締まった香りは温めるとふくらみます。

有名日系航空会社のファーストクラスで機内食アルコールとして出されていた歴史を持つ純米大吟醸酒です。
山田錦を40％まで磨き（60％を糠として除去して）、精米、洗米、蒸し、麹造り、酒母、仕込み、搾り、貯蔵とすべての工程に最高レベルの注意を払い製造したお酒は、食品工業の製品というよりは、工芸品、芸術品とも称されます。
お酒だけでも美味しいですが、相性の良いお料理と一緒に飲むとさらに美味しさが際立ちます。
美味しいお料理の美味しいところだけ、旨みや香りや奥深い味わいだけ、をお酒が伝えてくれます。
冷やまたはお燗で。
お燗は42℃くらいのややぬるめでおいしいお酒です。
【製造者】諏訪酒造株式会社／鳥取県八頭郡智頭町【名称】純米大吟醸【容量】1800ml【アルコール度数】16%〜17%【原料米】山田錦【精米歩合】40%【日本酒度】+7.0【酸度】1.6諏訪酒造のある鳥取県智頭町（ちづちょう）は、鳥取砂丘へ砂を運んだ千代川（せん だいがわ）の源流近くに位置し、古くから良質の杉材を産出する林業の町として知ら れています。
諏訪酒造では、この千代川の伏流水を汲み上げ、そのまま一切手を加え ることなく、仕込みはもちろん、洗瓶までにも使用しています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml x 24本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [奥の松酒造/福島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス福島県ハイテクプラザが開発したクエン酸、リンゴ酸を多く生産する酵母を使用。
低温にてビン内二次発酵させたスパークリング日本酒です。
純米大吟醸ならではの米の旨みとキレの良さをお楽しみ頂けます。
[奥の松酒造（株）]

冷蔵推奨品です。
夏場はクール便のご利用をおススメします。
〜八戸酒造〜八戸酒造株式会社の創業は安永4年(1775年)。
現在は9代目にあたる長男の駒井秀介氏と弟の伸介氏の二人が中心となり酒造りを行っております。
「陸奥八仙」を飲んで日本酒が好きになった、と思ってもらえる酒が目標です。
〜華想い50〜青森県産酒造好適米「華想い」を50％まで磨いた「華想い50 純米大吟醸(火入れ)」。
陸奥八仙シリーズ随一の華やかな香りに、甘味と酸味のバランスが整った味わい。
杯を重ねる毎に甘味と旨味が膨らみ存在感が増し、気付くとツイツイ杯が進んでいる旨酒です。
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い DATA 原料米 華想い アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 --- 酸度 --- 容量 720ml

【商品説明】辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：福島県●メーカー：人気酒造株式会社【検索用キーワード】人気酒造　にんきしゅぞう　ニンキシュゾウ　ninkishuzou　にんきいち　ninkiichi　日本酒　にんきいち　ninkiichi　日本酒　ゴールド人気　にんきいち　ninkiichi　ゴールド人気　720ml　720ミリリットル　4号瓶　1本　バラ売り　15度　純米大吟醸　清酒・日本酒　吟醸・純米吟醸酒　東北　おうちのみ人気一定番の純米大吟醸。

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 16度 サイズ 720ml 備考 この商品を海外発送する場合、送料が20%加算されますのでご了承ください。
　

風土の（Terroir)純米大吟醸。
素材の優しく甘い風味を活かした料理と好相性を示して、食卓を華やかに彩ります。
●アルコール度数：16％ ●原材料：米・米こうじ ●原料米：岐阜県美濃加茂市産あさひの夢 ●精米歩合：50％ ●日本酒度：-1 ●酸度：1.6 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い

絹のような滑らかな喉ごしと上品な余韻を残す京ひなの最高峰。
酒六酒造株式会社は創業大正9年 美酒・美味い酒には、酒造りに適した良質の水と米が要る。
平均標高50〜60メートル、肱川支流（伊予大洲）の小田川、中山川と麓川が合流する内子は、肥大な土地と、豊かな水に恵まれ、粒の揃った良い米を産する。
当蔵は、昭和16年に5軒のお酒屋が統合して、酒六酒造株式会社が誕生したもので、酒造高1,200石“京ひな”のネーミングにも象徴される様に、この地域を中心に京都仏教会との結び付きが強く、京の雅やかなイメージを取り入れて、“京ひな”と命名されたそうです。
酒米の最高峰、山田錦を栽培する農家と、酒造りに徹する蔵元、が 品質第一に醸しあげた内子を代表する 絹のような滑らかな喉ごしと上品な余韻を残す 京ひなの最高峰。
■アルコール／16〜17 ■使用米／山田錦 ■精米歩合／40％ ■日本酒度／＋5 ■製造元／酒六酒造(株)　

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 14度 サイズ 500ml 備考　

★もろみのを荒こしして詰めました。
酵母がいっぱい生きています。
日々、風味が変わっていきます。
時には荒々しくあばれたり、また静かに眠ったり、環境でまったくかわってしまいます 商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約店】【岐阜県】三千盛酒造　純米大吟醸にごり 720ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 •にごり酒は瓶内でも酵母が生きており発酵が続いています。
そのため栓に穴をあけております 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原料米 アルコール度 15度以上16度未満 精米歩合 45% 保温 冷蔵 蔵元 三千盛酒造

商品説明■　コンセプト楯の川酒造によるマロラクティック発酵第 2 弾！！！ 2023年初めて挑戦した、ワインの発酵技術であるマロラクティック発酵。
日本酒でありながら、どこか白ワインを感じさせるような不思議な味わいだと女性の方を中心に大好評いただきました。
今年も若手女性蔵人が中心となり普段日本酒を飲まない方にも日本酒を飲んで欲しい。
そんな想いを込めて新しい日本酒の醸造に挑戦しました。
■　味わい味わいは、甘酸っぱさの中に、マロラクティック発酵による「ヨーグルト様の香り、味わい」を融合し、かなりライトで飲みやすい酒質に。
柔軟な発想で醸された一本を是非お愉しみください。
■　お酒データ名称／ TATENOKAWA MALOLAC 純米大吟醸 特定名称／ 純米大吟醸 精米歩合／ 50％ 使用米／山形県産出羽燦々100％ 使用酵母／NO.28（リンゴ酸高生産性酵母） アルコール分 ／13% 日本酒度 ／-15 酸度 ／2.6 アミノ酸度 ／0.9

【限定品】 このお酒は兵庫県最高級の酒米「兵庫県産山田錦」を40%精白。
鳳凰美田でも最高峰の純米大吟醸です。
豪華なカートン付でビジュアルもかなりのかっこよさです。
贈答品にもおすすめです。
新酒の雫をそのままの姿で一本一本、丁寧に瓶詰めしております。
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気を触れさせて常温に近い状態にまで温まりますと、日本酒だけにしか纏えない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど、日本酒の素晴らしさをお伝えできるかと存じます。

上立ちはパイナップル、ライチの香り。
口に含むとアカシアやスミレのような花の香りが、鼻腔をくすぐる。
和三盆を連想させる繊細な甘みと、きめ細やかなさざ波のように広がる酸味。
　儚く消える余韻がとても心地良い、綺麗で軽快な味わい。
使用米:出羽燦々 精米歩合:50% 使用酵母:M310 日本酒度:-1.5 酸度:1.6 アルコール度:17 ※要冷蔵 有限会社渡辺酒造店 1870年（明治3年）の創業。
主要銘柄は蓬莱（ほうらい）。
W（ダブリュー）は2014年リリースで、銘柄の由来は、 「日本で一番笑顔あふれる蔵」の「笑い」のW、 「渡辺酒造店」のW、 「世界（world）に羽ばたく」のWから。

『価値のある酒でありたい』 新澤さんがその思いを実現すべく辿り着いたのが、「最高の原料米を最高の技で醸しあげる」ということでした。
兵庫県、特A地区である東条秋津産の山田錦を使用。
その中でも最高ランクの特上米を自社精米機で29%まで磨き上げ、40日間の長い発酵を経て誕生したのがこちらの純米大吟醸です。
メロンやマスカットを思わせるフルーティな果実香。
繊細な旨味でキレもよく、まさに透明感を液体にしたような日本酒です。
ワイングラスで飲んでいただくと、さらに繊細さが際立ちます。
最高峰の伯楽星をぜひお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
※専用の霧箱入り 商品名 伯楽星 純米大吟醸 東条秋津 720ml 蔵元 株式会社新澤醸造店 内容量 720ml 使用米 兵庫県特A地区東条秋津産 特上米山田錦 精米歩合 29％ 日本酒度 +1 酸度 1.5 アミノ酸 0.8 アルコール度数 15%

原料米を惜しみなく磨いて醸した大吟醸純米酒。
馥郁たる香りとコクのある味わいが特長です。
「本当の価値ある酒」をお探しの方にお奨めします。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 岡山県産備前雄町100% 精米歩合 50％ 商品説明 岡山県産"雄町"米を全量使用した純米大吟醸酒。
フルーツ王国の岡山県からインスパイアして雄町を米というより果実に見立てて醸したジューシーな仕上がりの逸品となっております。
生詰ならではのフレッシュな一度火入れとマッチした、フルーティーな雄町をお楽しみ下さい。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 岡山県産備前雄町100% 精米歩合 50％ 商品説明 岡山県産"雄町"米を全量使用した純米大吟醸酒。
フルーツ王国の岡山県からインスパイアして雄町を米というより果実に見立てて醸したジューシーな仕上がりの逸品となっております。
生詰ならではのフレッシュな一度火入れとマッチした、フルーティーな雄町をお楽しみ下さい。
保存方法 冷暗所で立てて保管してください。