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出来るだけろ過を控えた造りならではの骨太な味わいと、黒麹とタイ米の旨味あふれるふくらみと、最小蔵元ならではのきめ細やかな感性が感じられる泡盛です。
宮古島城辺周辺の地下を流れる豊富な水脈。そのミネラル分を多く含む名水によって造られるのが、この銘酒「琉球王朝」。発売以来、多くの人に支持され、地元・宮古島でもベストセラーの泡盛です。口当たりのよさとまろやかな風味が特徴。優しい飲み口なので、初めて泡盛を飲む方にもオススメな泡盛です。
伝統の甕貯蔵でなく、専用の樫樽でじっくり熟成させることにより、まろやかな飲み口と爽やかな酔い心地を実現しました。それはラム酒造りでスタートしたヘリオス酒造の長年に渡る樽熟成技術とブレンド技術が生んだ、まさにヘリオス酒造の自信作です。
ふくよかな風味と芳醇な旨みが特長の30度泡盛。パッケージデザインは、創業時から多くの人々に愛されてきた首里城のシンボルである龍をモチーフにし、何も変わることのない琉球泡盛の歴史と伝統を継承する逸品です。シンプルな水割りのほか、レモンやシークヮーサーなどを絞っても美味しくいただけます。
本格かめ貯蔵の10年古酒です。その深いコクと香り、口の中に広がるまろやかな味わいは絶品です。
昭和23年の創業以来、宮古島で長年愛され飲み続けられているロングセラーの泡盛です。酒造所の地下を流れる名水・多良川(タラガー)を仕込みに使って芯のある原酒を造り、製造から1年以上の期間をかけて貯蔵用タンクで寝かせることで、風味と香りがしっかりと落ち着ついた味わい深い泡盛に仕上げています。鼻腔をぬける爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。
泡盛が持つ独特の旨みと、まろやかな風味をストレートに表現した泡盛。水で割っても崩れない味わいは泡盛初心者にもおすすめです。
ゴールドのラベルが一際目を引く「龍(たつ) ゴールド」。仕込み水には硬水の金武大川水系の水を使い、古酒の風味を残しつつも、アルコール度数25度 のマイルドに仕上げた泡盛。マイルドな口当たりは、女性にも人気で、泡盛初心者にもオススメ。飲み方はストレートだけではなく、水割りやロックでも美味しさをご堪能いただけます。
春雨の定番と言えばこの「春雨カリー」。約1年熟成して出荷されている泡盛です。飲みやすさ・味わいに定評があり県内外で愛飲者が多い銘酒。カリーとは沖縄の方言で「めでたい」などの意味。
比嘉酒造の古酒蔵で、5年をかけてじっくりと熟成された古酒の中から、更に厳選された「残波プレミアム」。長い歳月が醸し出す香りとコクは上品な味わいをお楽しみいただけます。甕貯蔵にこだわった独特の風味を堪能できる「残波プレミアム古酒」!ぜひお楽しみください。
泡盛鑑評会最高賞最多賞受賞蔵です。伝統的な造りに加え、熟成にも力を入れ、新酒を水で割っても泡盛の良さを失わない美味しい泡盛です。
自然に囲まれた久米島の名水「堂井」の水で磨き上げられ、地下古酒貯蔵室で熟成のときを重ねた「でいご35度」は伝統的手法で丹念に仕上げた3年古酒を絶妙にブレンドし、爽やかな香りと濃醇な飲み口の古酒に仕上げています。沖縄の県花「でいご」をデザインしたラベルが印象的で、梅酒などの果実酒づくりにも適しています。
人気、知名度ともに抜群の残波の定番商品です。常圧蒸留で臭みがあまり無く、泡盛らしいしっかりした仕上がりになっています。
口に含むと爽快感がありながら、後でまろやかなコクを感じることができます。
熟成古酒のブレンドによる泡盛です。アルコール度数30%とロックでも飲み易く口元に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がります。平成17年第21回全国酒類コンクールにて泡盛部門1位、平成18年泡盛鑑評会県知事賞受賞、平成20年ITQIベルギー優秀味覚賞受賞、2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬”お湯割にして美味しい焼酎部門シルバー賞など多くの受賞歴を持ちます。
商品の約8割を三年以上寝かせており、古酒となるまでは市場に出さない徹底ぶりです。八重岳の湧き水を惜しげもなく使用しており、ほのかな香りと濃厚な味わいが特徴です。
「かりゆし」とは沖縄の方言で「めでたい」という意味です。独自のブレンドによりフルーティな香りとコクをうまく調和させすっきりとした味わいと甘味を残した泡盛です。
請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさすことなく封じこめています。直火請福には薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
すっきりとした飲み口で泡盛本来の旨さをいかした、やわらかな口当たりとふくよかな香りが特徴です。
酒造所の傍にある嘉真良井の地下から湧き出る清水を仕込み水に用い、奥深い旨みある酒を造り出しています。
「久米島の久米仙」を代表する銘柄で、原点とも言える一品です。天然湧清水で醸された、爽やかな飲み口が人気の泡盛です。
昭和27年、久米島から那覇に移転し、一歩進んだ酒造りを目指す蔵元です。黒麹のコクと酒本来のうまみを求め、調和の取れた味わいが特徴です。
琉球王朝の伝統と沖縄の気候風土の中で、丁寧に育まれた泡盛です。まろやかなコクのある深い味わいとすっきりと爽やかな喉越しは飲んでいて楽しい泡盛です。
「ザンシロ」の愛称で広く親しまれる25度。フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも高い人気を誇ります。透明感のある癖のない澄み切った味わいが特徴です。
黒麹を強くはわせることで、いい酒を造ることにこだわり、独特の深い味わいを生み出す玉那覇酒造で造られた泡盛です。 個性的な麹香りが特徴です。
沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。一滴一滴、じっくりと丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。黒麹菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。地元、八重山をはじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。
新酒では珍しい43度の泡盛。古酒つくりなどにご利用できます。自分だけの古酒を造ってみてはいかがですか?
首里城内に湧き出る清らかな泉「瑞泉」にちなんだ名前で、新酒でありながら泡盛本来の旨さが冴える一品です。
以前は古酒として販売されていました。甘くまろやかな味わいと、飲みやすさが地元でも人気の1本です。