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樫樽貯蔵の芳醇な風味が凝縮されており、アルコール度数の高さとも相まって、飲みごたえのある1本です。
人気・知名度共に抜群の「残波」。その古酒ともなるとなかなか手に入りにくい逸品です。飲み心地もよくとても人気のある商品です。
ニューメイクとは蒸溜を終えてウィスキー樽に貯蔵する前の現役の事です。無味無臭に近くアルコールそのものの味わいの物が多いですが、沖縄アイランドブルーはお米を原料としているため、ほのかに吟醸酒のような香りがします。また口に含むと他のニューメイクでは味わえない、荒々しさの中にお米由来の甘みがしっかりどっしり感じられます。
人気、知名度ともに抜群の残波の定番商品です。常圧蒸留で臭みがあまり無く、泡盛らしいしっかりした仕上がりとなっています。
泡盛ビギナーにおすすめの25度という低アルコール泡盛残波。「ザンシロ」の愛称で、若者や女性に人気の泡盛「残波」(ざんぱ)はクセがなく飲みやすい泡盛です。
ヘリオス酒造といえば、やはり琥珀色にかがやく古酒「くら」。「くら」は、泡盛は透明というこれまでの常識をくつがえし、伝統の甕(カメ)貯蔵でなく、専用の樫樽でじっくり熟成させることにより、まろやかな飲み口と爽やかな酔い心地を実現しました。
樫樽貯蔵熟成のサザンバレル。樫樽由来の香り、独特の甘味が人気です。
沖縄県の美しき島「宮古島」の本格泡盛。喉を通った後に鼻から抜ける甘い香りを楽しむストレート、サラリとキレ味を楽しむ水割りと飲み方によって味わいが変わるのが特徴です。
厳選された純米と黒麹菌のみを原料として造られた泡盛を樽に長期間貯蔵し、熟成させる事によって造られた本場泡盛です。
「久米島の久米仙」を代表する銘柄で、原点とも言える一品です。天然湧清水で醸された、爽やかな飲み口が人気の泡盛です。
「長寿の泉」で名高い金武大川の水で仕込みを行っています。古酒の風味を生かした味わい深い1本です。
仕込み水にミネラルを多く含んだ天然水を使い、100%米の原料に黒麹菌だけで仕込んだ泡盛は、風味豊かな独特の旨みを醸し出しています。
首里三箇のひとつとして創業した歴史ある酒造所。百年前の黒麹を使用して造られた世界唯一無二の泡盛です。
古酒10%のブレンド酒です。度数も低めでライトな飲みやすいこの泡盛は、ロックで味わいたい1本です。
与那国花織という伝統の織物にちなみ、その美しさ、しなやかさを表現してつくられた限定秘蔵酒です。度数の高さを感じさせない、まろやかな仕上がりになっています。
8年貯蔵酒がベースになっているVIPゴールド。マイルドな味わいと飲みやすさに沖縄県内外でもファンが多い一品です。
「ザンシロ」の愛称で広く親しまれる25度。フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも高い人気を誇ります。透明感のある癖のない澄み切った味わいが特徴です。
以前は古酒として販売されていました。甘くまろやかな味わいと、飲みやすさが地元でも人気の1本です。
発売以来、多良川古酒ブランドのベストセラー商品として多く泡盛ファンに愛され続ける「琉球王朝」。熟成された5年古酒をベースに蔵元独自のブレンドでつくり上げた本格派の泡盛です。芳醇な香りと濃厚な味わいは、凝縮されたまろみを醸し出し、香味のバランスと口当たりの良さが絶妙です。古酒味溢れる味わいを楽しみたい方はロックで、スッキリとした喉ごしで飲みたい方は水割りがお勧めです。
伝統の手法を尽くした本格的古酒。コク、風味ともに味わい深い逸品です。
やわらかな喉越しと、甘い香りが特徴です。個性的な味が楽しめるとファンも多い1本です。
伝統ある昔ながらの古酒をつくることで有名な織名酒造の主要銘柄です。古風味豊かで、素朴な味わいです。1989年国際品評会金賞受賞。
新酒では珍しい43度の泡盛。古酒つくりなどにご利用できます。自分だけの古酒を造ってみてはいかがですか?
請福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさすことなく封じこめています。直火請福には薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。
石垣島の於茂登山麓の泉を源流とする良質な水で仕込んだ樫樽貯蔵泡盛です。ブランデー感覚の古酒で地元でも高い人気です。
円熟の味わいと芳醇な風味のVIPスタンダード。5年貯蔵酒がベースになっている古酒です。
沖縄本島よりさらに南下した石垣島の蔵元。一滴一滴、じっくりと丁寧に真心を込めてつくる「滴・滴・在・心」が蔵元のモットー。黒麹菌全麹仕込みで、昔ながらの直火式地釜蒸留製法で造った泡盛八重泉は、芳醇でまろなかな味わいが特徴です。地元、八重山をはじめとして八重泉酒造で一番の人気銘柄です。
昭和27年、久米島から那覇に移転し、一歩進んだ酒造りを目指す蔵元です。黒麹のコクと酒本来のうまみを求め、調和の取れた味わいが特徴です。
福酒造では昔ながらの「直火釜蒸留法」を「直火請福」に採用。泡盛つくりの最後の仕上げともいうべき「蒸留」にこだわり、改良を重ね開発した「請福独自の直火釜蒸留」そして垂れ口から一滴、一滴と生み出される泡盛には泡盛が持つすべての旨みを逃がさすことなく封じこめています。直火請福には薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。