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酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。ブラックラベルは旧7年もので、なめらかで快い口当たりを楽しめる。
メーカーズマークとは ケンタッキーの小さな蒸溜所から生まれる、唯一無二のハンドメイド・バーボン。 小麦由来のスイート&スムーズ。絹のようなしなやかさにそよぐ、ふっくらとした甘みと香ばしさ。
エヴァンウィリアムスのブラックラベルは5年〜8年の原酒をブレンド。サワーマッシュ製法特有の味わいと、芳ばしい香り、すっきりした後味のコンビネーションの良さが特徴的です。
ホワイトドッグとは、蒸留したての樽で熟成する前の原酒の意。スコッチやジャパニーズでいうニューポット。マッシュ#1は樽で熟成させると「バッファロートレース」として、ウィーテッドマッシュは「W.L. ウェラー」や「パピー・ヴァン・ウィンクル」に、ライは「セザラック」としてリリースされるものだそうです。熟成後のウイスキーとホワイトドッグを飲み比べ変化を楽しみたい1本です。
100%ニューヨーク産のコーンを使用。アメリカンオークで4年熟成となっております。
祖父に敬意を払い、お爺ちゃんという意味の名にした。ライ麦が多く、独特の香味を醸し出し、樽出し強度ながらバランスのよいボディをもつ。
エズラブルックスの販売元であるデイビット・シャーマン社からリリースされている7年熟成品。アルコール度数50%のパンチの効いた味わいをお楽しみください。
このブランドが生まれたのは、1877年。現在の製品は、とうもろこし使用比率が高く、スムーズな味を生み出している。
輝きのある黄金色の外観。ハチミツ、キャラメル、レモンピールの香り。丸みのある口当たりと清涼感のある上品な甘みに加え、アルコール感も角がなく飲みやすい”なめらか”な味わいのウイスキー
手作りのバーボン。最低12年の蒸留品。オーナーのケッタッキーバーボン ディスティラーはバーズタウンで一番小さな蒸留所。どこの大手のグループにも属さず家族経営で高品質バーボンを大手メーカーとは違ったコンセプトで製造しております。入手しにくいスモールバッチバーボン。
「バーボンカスクは、フェイマスグラウスの「カスクシリーズ」の第一弾。アメリカンオークで熟成したウイスキーと1stフィルバーボン樽で熟成されたウィスキーがブレンドされています。 一般的な「フェイマスグラウス」よりも、より深いカラメルとバニラの風味が感じられます。
酒名は、1783年、ケンタッキー州でとうもろこしをウイスキーにした人物名。シングルバレルは1994年蒸留の原酒から選ばれたものでハートウォーミングな味わいのミディアムタイプ。
スモーキーで乾燥ハーブのような香りがアクセント味わいはミディアムタイプですが非常に特徴ある感じです。
香味を高めるサワーマッシュ発酵法と、内側を焦がしたオーク材の熟成樽、そして法定の2年をはるかに超える4年余りの熟成期間。たいへんマイルドで飲みやすく、ワインのような風味です。世界で最も親しまれているバーボンのひとつです。
香りは、洋ナシ、バナナ、ホウセンカ、アンズ。口に含むと甘みが強くとろけるよう。アタックはやや強く味のボディーも重い。余韻の味はドライで、香りは長く続きカスタード、ハチミツ、オレンジ。華やかでバーボンらしい香りと重いボディー。まさに、バーボン好きの欲求を満たしてくれる一本。ロック、ストレートがおすすめ。
原料に「ライ麦」の比率が多く、非常にすっきりとしたクリーンな味わいで、雑味が少なくバーボン特有の「ガツン」とくるパワフルさはあまりない。
エヴァン・ウィリアムスが初めて蒸留した1783年が、誇らしげにボトルで明示されています。まろやかな味わいが人気です。
6年以上の熟成と、高品質ライ麦を多く使用したバーボンウイスキー。黄褐色の色合いで、豊かなオーク樽の香りが漂う。ほのかなバニラと蜂蜜の甘香を伴った、なめらかな味わい。
スパイシーでフルーティーな香味が特徴のミディアムタイプのバーボンです。
2001年にバッファロートレース蒸留所(旧エンシェント・エイジよりリリースされたシングルバレル・バーボン。フルボディで華やかな香りを楽しめる人気銘柄。
原酒のコーン使用比率が高く、蒸留後にサトウカエデの炭でろ過をするため、すっきりとした口当たりでなめらかな味わいが特長です。樽の内側を焦がしたオーク樽で長期熟成させた、ストレート・バーボンウイスキーです。
1836年にジョセフ・ワシントン・ダントによって生み出された銘柄。ダントは、優れたバーボンの製法であるサワー・マッシュ方式の発明者ともいわれる。
ザ・イエロー・ローズ・オブ・テキサスのブランド名である「テキサスの黄色いバラ」とは、「テキサス美人」という意味で、南北戦争時代(1861〜65年)に歌われた同名のバラードと、それに登場する女性の名前から付けられたものです。オーソドックスな味わいながら、ライトな飲み口。スタンダート・バーボンで、ブランドの性格がもっともよく出ています。
ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。1855年創業の輸入酒商オースティン・ニコルスが禁酒法解禁後に起こしたブランドで、頑固なほどに豊かな風味をもっている。レア・ブリードは熟成のピークに達した樽を選び、樽出しのままの強さで少量生産されたもの。コクがありながら、なめらかな味わい。度数は瓶によって多少異なる。
タウンブランチは、ピアース・リヨンズ博士によってケンタッキー州レキシントンに新たに設立されたレキシントン蒸留所(レキシントン・ブリューイング&ディスティリング・カンパニー)の製品。酒名はレキシントンを流れるタウンブランチ川が由来。レキシントンのホース(馬)・パークでひらかれたナショナル・ホース・ショーのオフィシャル・ドリンクです。
息子のプロポーズに4輪のバラをつけたドレスで現れ、婚約を承知したのにちなみ生まれた。マイルドな味わいのスタンダード品。
ボトルトップの赤い封蝋が印象的なプレミアム・バーボン。通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間ひまを惜しまぬ独自の製法でつくられています。ふくよかで絹のようになめらかなスイート&スムーズな味わいが特長です。
38%という高いライ麦比率のため、バーボンならではのバニラやハチミツの芳醇な甘みにライ麦由来のスパイシーさがしっかりと感じられ、飲みごたえがあり、かつ上品な舌触りが特徴のストレートバーボンです。飲み方はストレートやロックのほか、ジェームズ・E・ペッパー氏に敬意を表して考案されたカクテル、オールドファッションドがおすすめです。
蜂蜜やシロップを想わせる香りと、シナモンなどを連想させる味わいを持った樽を厳選。樽番号をラベルに手書きしてある限定生産品。
ワイルド・ターキーとは野生の七面鳥の意。8年は、豊かな香りと味を持つ主力商品。 香味のあと口が長く続く。