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美容・健康
ワイン名Chateau La Truffeワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ヴィニョーブル・ジャン・ポール・ガルド生産地などボルドー ポムロル原産地呼称AOCポムロルその他備考
ワイン名Private Bin Marlborough Pinot Noir / Villa Mariaワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ヴィラ・マリア生産地などニュージーランド 原産地呼称マールボロその他備考
ワイン名Hoopla Cabernet Sauvignon Californiaワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者フープラ生産地などアメリカ カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考
ワイン名Mount Hermon Cabernet Sauvignon / Golan Heights Wineryワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称イスラエルその他備考
ワイン名Beaune 1er Cru Marconnets / Albert Morotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者アルベール・モロー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称ボーヌ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes-rondes / Confuron-Cotetidotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者コンフュロン・コトティド生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Merlot Family Vintage / Tres Palaciosワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者トレス・パラシオス生産地などチリ 原産地呼称DOマイポ・ヴァレーその他備考
ワイン名Beaune / Michel Gaunouxワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ゴヌー生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ 原産地呼称AOCボーヌその他備考
ワイン名Cotes du Roussillon Villages Tautavel Carrement Rouge / Domaine de l’edreワイン種別赤ブドウ品種シラー グルナッシュ カリニャン生産者ドメーヌ・ド・レードル生産地などラングドック・ルーション 原産地呼称AOCコート・デュ・ルーション・ヴィラージュその他備考
ワイン名U by Undurraga Cabernet Sauvignon / Undurragaワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ウンドラーガ生産地などチリ 原産地呼称DOセントラル・ヴァレーその他備考
ワイン名Chateau Mondesir Gazin Bardonワイン種別赤ブドウ品種マルベック生産者シャトー・モンデジール・ガザン生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCブライその他備考
ワイン名 Cuvee des Galets / Les Vignerons d’Estezarguesワイン種別赤ブドウ品種カリニャン グルナッシュ生産者エステザルグ生産地などローヌ 原産地呼称IGPペイ・デュ・ガールその他備考
ワイン名Santenay Rouge Vieilles Vignes / Bruno Colinワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブリュノ・コラン生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネー 原産地呼称AOCサントネーその他備考
ワイン名 Montepulciano d'Abruzzo / Barone Cornacchia ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 モンテプルチアーノ90%、サンジョヴェーゼ10% 生産者 バローネ・コルナッキア 産地 イタリア・アブルッツォ 原産地呼称 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ アルコール度数 13% 容量 750ml その他備考 ●葡萄の味わいがしっかりと感じれる!専門家からの評価も高い赤ワイン! ほとんど透けて通らないほどしっかりとした濃い赤色。 かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。 ヴィニタリーの会場で、ガンベロ・ロッソの審査員がブースに立ち寄り試飲して、「どの生産者よりも葡萄の味わいが感じられるワインだ」とほめていたワインです。「力強い」だけでは終わらない、濃厚だけどエレガント! ワンランク上のDOCG認定の畑で、有機栽培によるブドウを100%使用、さらに飲み頃まで熟成された良質モンテプルチアーノがお値打ち価格! モンテプルチアーノ という品種は、ブドウらしさを感じさせてくれる果実味中心のワインになりやすく、色、香り、味わいどれをとっても 「濃い」 のが特徴。 果実感たっぷりで飲みごたえがあり、近年はフルボディ人気にも後押しされ、イタリア国内のみならず 世界中で人気なワイン へと大躍進! この品種を使ったワインで、有名なのは何と言っても DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、 南イタリアのアブルッツォ州を代表するワインとして知られる銘柄でもあります。 今回ご紹介するのは、アブルッツォのワイン造りの発展に、大きく貢献した事でも知られる名門ワイナリーが造る… ●他と一線を画すモンテプルチアーノ・ダブルッツォ! 一般的な同銘柄と比べ、 かなり贅沢な造りにも関わらず、非常にリーズナブルな価格で入手できる という逸品なんです! 生産者の名は バローネ・コルナッキア、 その歴史は16世紀後半まで遡ります。 規模は小さいながらもスタッフは少数精鋭、畑には 有機栽培 を導入しており、手作業を重視した伝統的な造りにこだわる造り手ですが、今回のモワインのポイントはそれだけにとどまりません! まず皆様に大きく注目して頂きたいのが… ●使っているブドウが贅沢すぎるという点! モンテプルチアーノ・ダブルッツォの産地でも、最上とされるのが 「コッリーネ・テラマーネ」 という区域。 通常ではDOC格付けのモンテプルチアーノ・ダブルッツォですが、この区域のブドウを使ったものは ワンランク上のDOCG として認定され、 数ある銘柄の中でも別格 として扱われています。 今回ご案内するモンテプルチアーノはなんと、DOC認定のままにも関わらず、 「コッリーネ・テラマーネ」のブドウを100%使っているという大盤振る舞い! 実はバローネ・コルナッキアの畑、全てのモンテプルチアーノがDOCG認定区域にあるのですが、最高キュヴェ以外はあえて申請せずDOCのままにしており、 スタンダードクラスとはいえ中身はDOCG級 という超コスパ品なんです! さらにそのワインを特徴づけるのが… ●飲み頃になるまで出荷しないというコダワリ! 低価格帯のワインでも決して手を抜かず、時間を掛けて造るのがバローネ・コルナッキアのポリシー。 自分のワイナリーが造る伝統的なスタイルのワインは、 熟成のポテンシャルが十分にあり、熟成を経ることで初めて本来の魅力が開花するから と考えています。 なのでバローネ・コルナッキアのボトリングされたワインは、まず自社のセラーで保管し意図的にリリースが遅らされ、 瓶内熟成の期間を設けて飲み頃になったものしか出荷していません! 一般的なモンテプルチアーノ・ダブルッツォは、 直近のかなり若いヴィンテージが出回る事が多い ですが、今回ご案内するワインもこのようなコダワリによって、 ひと回り古い飲み頃ヴィンテージ となっているんです! イヤでも期待感が高まるこのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、さっそくスタッフの間で試飲してみる事にしました! まずグラスに注げば、 黒みを帯びたしっかりと濃い紫色 の外観、これはモンテプルチアーノらしさが出ているところ。 ブルーべりーやカシスなどを濃縮させた果実香の中に、樽由来の甘やかな香りもほのかに感じられ、スパイス香と混ざりあい複雑な香りに。 タンニン分も果実味も豊かな、 モンテプルチアーノらしいたくましさ も間違いなく持っていますが、ビオロジックのブドウや熟成によると思われる しなやかさ、まろやかさ、エレガントさ も加わり、 全体的に力強くもどこか優しく調和のとれたワイン として完成しています。 適切な熟成期間によってまさに飲み頃と思いますが、熟成ワインがお好きな方なら、 もう少し寝かせても楽しめるようなポテンシャルの高さ も感じられました! こんなに出来の良い内容なのに、 驚かされるのがそのコストパフォーマンス! バニラ香がっつり&濃厚・果実味主体のモンテプルチアーノが、市場に多く出回っている中で、伝統的な造りでエレガントな味わいという珍しさでも、他と一線を画す銘柄と言えるでしょう! また 料理との相性がいい のもこのワインの魅力で、ミートソースやトマトソースのスパゲッティ、肉料理全般に幅広く合わせられると思います。 スタッフで試飲した時は、思わず「煮込みハンバーグが食べたいな?」なんて言ってしまったほど、 食欲をそそられるワイン でした! 力強いけどエレガント、食欲をそそるモンテプルチアーノ! DOCG認定地区のブドウ100%使用、さらに長期の熟成を経て今が飲み頃! 南イタリアの濃厚系好きな方だけでなく、多くの方にお気に召して頂ける素晴らしいコストパフォーマンスです!
ワイン名Volnay 1er Cru Les Mitans / De Montilleワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ド・モンティーユ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ 原産地呼称ヴォルネイ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Givry 1er Cru L’Empreinte Rouge / Joblotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ジョブロ生産地などブルゴーニュ コート・シャロネーズ ジヴリ 原産地呼称ジヴリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Barbaresco Riserva Montestefano / Produttori del Barbarescoワイン種別赤ブドウ品種ネッビオーロ生産者プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ生産地などイタリア ピエモンテ バルバレスコ 原産地呼称DOCGバルバレスコその他備考DOCG
ワイン名Spatburgunder Q.b.A. Trocken Dielワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ワイングート・ラインホールト・コーネリア・シュナイダー生産地などドイツ バーデン原産地呼称バーデンその他備考
ワイン名Cune El Camino Bierzo Mencia Jovenワイン種別赤ブドウ品種メンシア生産者ボデガス・ゴデリア生産地などスペイン 原産地呼称DOビエルソその他備考
ワイン名Bourgogne Rouge / Lou Dumont Lea Selectionワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ルー・デュモン生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考
ワイン名Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes / Dugat-Pyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ベルナール・デュガ・ピィ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール 原産地呼称AOCポマールその他備考
ワイン名Bourgogne Rouge / Michel Gaunouxワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ミシェル・ゴヌー生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考
ワイン名Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignerondes / Confuron-Cotetidotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者コンフュロン・コトティド生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Odyssee Vin de France / Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcherワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン グルナッシュ クノワーズ生産者ピエール・グラフィーユ & マチュー・デュマルシェ生産地などフランスその他の地域 原産地呼称ヴァン・ド・フランスその他備考オデッセイは、シャトー・レオヴィル・ラスカーズのCEOピエール・グラフィーユ氏がローヌの友人であるワイン生産者マチュー・デュマルシェ氏と2015年に始めたワイン。19世紀から行われているメドックとローヌ渓谷のワインの伝統的なブレンドを採用し、テロワールとブドウ品種の特性を生かした相乗効果で美しいワインを生み出しています。厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュ、クノワーズがブレンドされ、メドックの力強さと南ローヌの親しみやすさを兼ね備えた魅力的なワインに仕上がっています。2019年は生産量9230本。全てナンバリングが施されています。
ワイン名Givry 1er Cru Clos Du Celliers Aux Moines Rouge / Joblotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ドメーヌ・ジョブロ生産地などブルゴーニュ コート・シャロネーズ ジヴリ 原産地呼称ジヴリ・プルミエ・クリュその他備考プルミエ・クリュ
ワイン名Yarden Merlot / Golan Heights Wineryワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー生産地などその他の国 原産地呼称イスラエルその他備考
ワイン名Ame de Saint Georgesワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・フラン カベルネ・ソーヴィニヨン生産者エメ・ド・サン・ジョルジュ生産地などボルドー サン・テミリオン サン・テミリオン衛生地区 原産地呼称AOCサン・ジョルジュ・サン・テミリオンその他備考
ワイン名Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes / Dugat-Pyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ベルナール・デュガ・ピィ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考
ワイン名Gevrey-Chambertin Regnard / Hubert Lignierワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ユベール・リニエ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称AOCジュヴレ・シャンベルタンその他備考
ワイン名Lirac Rouge La Dame Rousse / Domaine De La Mordoreeワイン種別赤ブドウ品種グルナッシュ シラー 生産者ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ生産地などローヌ 原産地呼称AOCリラックその他備考