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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 マティナル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ 色・容量 赤750ml ALC 13.5% ブドウ品種 ピノノワール100% 産地 チリ、カサブランカ・ヴァレー 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 名醸産地カサブランカ・ヴァレーにもつピノ・ノワール畑のブドウを100％！安定した品質が魅力！イチゴ、ラズベリーの果実味、ほんのり感じるスパイスや ハーブのニュアンスが複雑で、くどすぎないすっきりとしたピノ・ノワールらしい上品さが感じられる仕上がり！ 類似商品はこちらピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・ワイキ5,148円ロタンティーク ピノ・ノワール 1,298円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円
このワインにつかわれる、パネク・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナの北部、国道29号線より少し東に位置しています。気温は南部よりやや高く、糖度があがるだけではなく、じっくりと全ての要素が完熟します。2021年の様なタンニンがしっかりとしたヴィンテージには、酸がエレガントに存在するパネクの特徴が良く表れます。味わいには、タンニンと共に複雑な要素が含まれ、なめし皮、たばこ、黒コショウ、濡れた石、焦がしたブラウン・シュガー、メイプルシロップのニュアンスが混ざり合います。凝縮した果実と細かく砕かれたようなタンニンが、一口目からパワフルで長い余韻が感じられます。パネク・ヴィンヤードの特徴が良く現れたヴィンテージとなっています。フレンチオーク樽(新樽75％)にて約18か月熟成しています。■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。原語表記：Rivers Marie Cabernet Sauvignon Panek Vineyard St. Helena[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/セントヘレナ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
「見かけたら必ず入手しよう！」と言われるほどの全米大人気ワイン。ベッドロックのスタイルを表現するエントリーワインにして、魅力にハマるワインです。余談ですが、このオールド・ヴァイン・ジンファンデルが軌道に乗ったことにより(順調な販売)、各地の古樹を毎年一定量定期的に使用出来、古樹の畑が見直され、大切にされ、これからも長く引き継いでいくことに貢献できるようになったそうです。■テイスティング・コメント旨み溢れるこのワインは、素晴らしい果実の個性が重なり合い、黒系のラズベリーやブラックベリー、潰したての黒胡椒、タルタルステーキの生肉、イタリアワインのアマローネのような濃厚なアロマが香ります。味わいも濃厚でありながら、綺麗な酸が存在し、非常に生き生としていて、エネルギーが満ち溢れています。若くても美味しく飲む事ができますが、早めの抜栓とデカンタージュをおこなってから飲む事をおすすめします。■畑について2021年は今まで造ってきた中で一番力強く堅牢なワインとなりました。理由は、ブレンド割合のメインを締めていた、フレッシュな赤系果実をもたらアマドール郡のエソラ・ヴィンヤードが山火事の影響で使用されなかった事が原因です。今ヴィンテージでは、ソノマからテルデスキ・ヴィンヤードがブレンドの20％強を占め、レイヴェンスウッドのベッドロック・ヴィンヤード。ソノマ/アレキサンダーヴァレーのネルヴォ、その他の地域からエヴァンジェーロ、パガニ・ランチ、ソディーニやカツシャなどの畑が使われています。■醸造についてフレンチオーク樽とオーストリアンオーク樽で熟成しています。新樽10％で、225L樽、パンチョン(500L樽)、フードル(大樽)を複合して使用しています。■ベッドロックについてベッドロックは、レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けた「モーガン・トゥワイン・ピーターソン」が創業したワイナリーです。1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学び、ソノマのサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り、有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。大人になっても、その多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業しました。「夢は大きく、でも生産量は少なく。」に、こだわりのワインを造り上げています。2017年、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワインをワインメーカーとして初めて取得。年ごとに、多種のワインを造っていますが、ジンファンデルを中心に限定アイテムのみ日本に正規輸入されています。原語表記：BEDROCK Old Vine Zinfandel[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル85％、カリニャン7％、サンソー4％、グランノワール、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -
並外れたヴィンテージにのみ造られる、リースの自社畑ホースシュー・ヴィンヤードの最高峰を表現する特別なワイン！！■著名なワイン評論家ジェブ・ダナック氏のコメント「97+点」。極少量生産の自社畑からの区画セレクションである2019年ピノノワール ホースシュー ヒルサイドは、リースのラインナップの中でもより後ろ向きで、構造的で、真面目なワインの1つです。カシス、サワーチェリー、砕石、ヨード、森林の床、ローストしたハーブのようなニュアンスがグラスの中で時間とともに広がり、ミディアムからフルボディで、リッチで層状の中盤、構築的なタンニン、そして見事に凝縮したしたフィニッシュを持ちます。すぐに飲むならデキャンタで1時間、2〜4年の瓶熟成がベストだろう。15年以上の最高の飲み頃が期待できます。■畑についてリースの自社畑ホースシュー・ヴィンヤード内のいくつかの特別な区画のピノノワールがつかわれています。ホースシュー・ヴィンヤードは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンズにあり、2004年に植樹された7haの畑で、標高414〜490mにブドウは植えられています。土壌は、薄い表土の下に、モントレー・フォーメイションと呼ばれる頁岩堆積土壌と海洋性珪藻土堆積土壌から成っています。11〜15百万年前に形成された土壌で、サン・アンドレアス断層による、うねりやひねり、一番下の岩盤が隆起したりと複雑に入り組んでいます。水はけがよく、ミネラル感がたっぷりと出た複雑で緊張感のあるワインとなります。畑の名をホースシュー(馬のU字型をした蹄鉄)と命名した理由は、ブドウ畑にする前は、ここで馬が放牧されていたことに因んでいます。2017年には新規の植樹もすすんでいます。■リース・ヴィンヤーズについてアメリカの有名なワイン情報誌VINOUS(ヴィノス)を主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めました。サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ちます。またソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。2016年より、シングル・ヴィンヤードとしてセレクトしたキュベは「リース」としてリリースし、セカンド・セレクションは「アリージア」のブランド名でAVA（地区）を名乗っています。原語表記：Rhys Pinot Noir Horseshoe Hillside Santa Cruz Mountains[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97+点、ヴィノス：98点
2021年のナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨンは、オークヴィル地区からのブドウが大半を占めており、オークヴィル東丘陵にあるブゼリ・ヴィンヤードとオークヴィル・テラスの畑がつかわれています。残りの10％だけセント・ヘレナのパネク・ヴィンヤードがブレンドされています。今までのナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨンのワイン造りの経験を集約した完成形ともいえる出来栄えの1本となっています。シングル・ヴィンヤードでないナパ・ヴァレーは、どうあるべきかと吟味しており、果実味、タンニン、酸が同等に高め合い、途切れ目の無い滑らかな球体を堪能できます。フレンチオーク樽(新樽50％)で約18か月熟成しています。■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。原語表記：Rivers Marie Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
色濃く紫色を帯び、赤系果実、クレーム・ド・カシス、小石がちらばる土壌を反映して石っぽい風味、クローブやナツメグなどが満載です。口あたりは柔らかく、濃厚なだけでなく複雑味とエレガンスを持つワインに仕上がっています。このワインには、ナパ・ヴァレー/カリストガの南端にあるラーク・ミード・エステートの一区画に植えられているアイズリー・クローン(1970年代に最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑として認知されたアイズリー・ヴィンヤードのクローン)と、その隣の区画に植えられているジェンキン・クローン、さらに、今まではシングル・ヴィンヤードで造られていましたが、この2021年は、カリストガのスウィッチバック・リッジ・ヴィンヤードの古樹のクローン7と、更にアイズリー・ヴィンヤードの隣に位置するケリー・フレミングのクローン337がブレンドされており、まさに「カリストガの特徴を表現するワイン」となっています。フレンチオーク樽(新樽70％)で約18ヵ月熟成しています。■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。原語表記：Rivers Marie Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Botter Arabella Vino Rosso d'Italia ■色・容量：赤750m(スクリュー・キャップ ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー60%、サンジョヴェーゼ40% ■産地：イタリア ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のワンランク上の激旨赤!! 厳選されたメルローとサンジョヴェーゼの絶妙ブレンド!! メルローのダークチェリーを思わせる甘酸っぱい果実味に、 サンジョヴェーゼの快適な酸とほろ苦いチェリーのニュアンス。 やさしいタンニンも魅力で理屈抜きに楽しめます。 ミートソース系のパスタやソーセージのグリルなど軽めの肉料理、 焼き鳥との相性も抜群です。 類似商品はこちらワイン 赤ワイン ボッター・エリス・ロッソ 1,078円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円ワイン 赤ワイン ボッター・エリス・ロッソ 1,078円イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のワンランク上の激旨赤!! 厳選されたメルローとサンジョヴェーゼの絶妙ブレンド!! [ボッター・アラベッラ・ロッソ] メルローのダークチェリーを思わせる甘酸っぱい果実味に、 サンジョヴェーゼの快適な酸とほろ苦いチェリーのニュアンス。 やさしいタンニンも魅力で理屈抜きに楽しめます。 ミートソース系のパスタやソーセージのグリルなど軽めの肉料理、 焼き鳥との相性も抜群です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Steller Moonlight Organic Shiraz Merlot ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13% ■ブドウ品種：シラーズ85％、メルロー15％ ■産地：南アフリカ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。 類似商品はこちらカッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ1,540円シャトー・メルシャン 長野メルロー4,070円カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー1,540円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ 1,958円ル・プティ・シャ“マラン”ルージュ1,188円イギリスナンバーワン・オーガニック・ブランド!!南ア最大のオーガニック・ワイナリーが生み出す超激安旨!! この価格にして、地元コンテストにて【銀賞】受賞の実力!! オーガニック一筋!!『SO2の添加はなくても美味しいワインは造れる』を身をもって証明!! EU基準取得、その規制よりもさらに厳しい独自基準を実践しています。 [ステラー・ムーンライト・オーガニック・シラーズ・メルロー（最新ヴィンテージ）] 「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリーです。
Cono Sur Merlot Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：約14％ ■ブドウ品種：メルロー主体（ヴィンテージにより、若干異なる） ■産地：チリ、コルチャグア・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今回ご紹介するのは、当店定番！ 国内有力評価誌『ワイン王国No.53』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】のブラインドテイスティング企画で、 【最高満点5つ星★★★★★＆ 「超特選ベストバイワイン」】 の最高評価を獲得!!（ヴィンテージは2007年） また、 雑誌[男子食堂]企画の【極旨ワイングランプリ】において、 【1500円以下のチリワイン部門、ナンバーワン】 に選出！（ヴィンテージは2010年） されるなど、数々のタイトルを勝ち取ってきたワインです!! その味わいは 『なんといっても香りがしっかりとたち、プラム、カシス、モカ、リコリス、インクなどがグラスをまわすとたちあがります。口に含むとアタックは柔らかく、ジューシーな旨みが感じられ、プラムやチョコレート、黒胡椒などのスパイスの充実した味わい！。この価格とは思えない上質な旨みがあり、ずーっと飲んでいたくなります！』 このワインは、黒ブドウ品種の産地として有名なコルチャグア・ヴァレーの自社畑のブドウを使い、100％手摘みで収穫したもの。70%をフランス産オーク樽で11ヶ月間、熟成させています。どのヴィンテージでもメルローを約90％程度に、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドし、複雑さと旨みを増した造りとなっています。 コストパフォーマンス抜群の上質な味わいで、フィレステーキやすき焼きなどと楽しみたいワインです！ 類似商品はこちらコノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円よく一緒に購入されている商品ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円コノスル・シャルドネ・リゼルヴァ・エスペシャル1,518円コノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円コストパフォーマンス度は最高級!! ワイン王国最高満点★★★★★5つ星『超特選ベストワイン』、激旨グランプリ[チリ・ナンバーワン]など、 数々の栄冠に輝く[コノスル・メルロー]！ 黒系果実満載!!アタックは柔らかく、こなれたタンニンがじわじわと口中に広がるジューシーで旨みのある果実味！ フィレステーキやすき焼きと合わせてお楽しみください！ [コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション（最新ヴィンテージ）] 2009年10月5日発行の【ワイン王国53号】恒例ブラインド・テースティング企画にて、最高評価の満点5つ星★★★★★獲得!!満点ワイン8本の中でフルボディはこのワインのみ!!その濃厚なる味わいをたっぷりとご堪能ください。 今回ご紹介するのは、当店定番！ 国内有力評価誌『ワイン王国No.53』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】のブラインドテイスティング企画で、 【最高満点5つ星★★★★★＆ 「超特選ベストバイワイン」】 の最高評価を獲得!!（ヴィンテージは2007年） また、 雑誌[男子食堂]企画の【極旨ワイングランプリ】において、 【1500円以下のチリワイン部門、ナンバーワン】 に選出！（ヴィンテージは2010年） されるなど、数々のタイトルを勝ち取ってきたワイン!! それが [コノスル・メルロー・リゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション]!! 複雑なアロマとしっかりとしたボディをもつワインとして、当店では、定番のワイン!! その味わいは 『なんといっても香りがしっかりとたち、プラム、カシス、モカ、リコリス、インクなどがグラスをまわすとたちあがります。口に含むとアタックは柔らかく、ジューシーな旨みが感じられ、プラムやチョコレート、黒胡椒などのスパイスの充実した味わい！。この価格とは思えない上質な旨みがあり、ずーっと飲んでいたくなります！』 このワインは、黒ブドウ品種の産地として有名なコルチャグア・ヴァレーの自社畑のブドウを使い、100％手摘みで収穫したもの。70%をフランス産オーク樽で11ヶ月間、熟成させています。どのヴィンテージでもメルローを約90％程度に、マルベック、カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドし、複雑さと旨みを増した造りとなっています。 コストパフォーマンス抜群の上質な味わいで、フィレステーキやすき焼きなどと楽しみたいワインです！
フランス/ローヌ地方のクラシックなシャトーヌフ・デュ・パプ・スタイルのブレンドに、ほんの少しだけマスカット・オブ・アレキサンドリアを加えました。同じクラスのワインでは、常にオーストラリアで最高の評価を得ており、エレガントなローヌ・スタイルのワインを造るヤラヴァレーのポテンシャルを証明しています。■テイスティング・コメント紫色の鮮やかな色調。引き締まった香りは、抜栓直後は閉じた印象ですが、徐々に香りが開きだすと、ブラックベリー、レッド・リコリス、シトラスのほのかな香りが幾層にも重なって現れてきます。味わいは濃く、時間が経つにつれて贅沢で豊かな風味が溢れてきます。ジビエ肉と、スパイスを効かせたベリーの煮込みの風味が重なり合い、サマー・プディングのような風味へと変化していきます。味わいは、素晴らしい酸味に支えられ、長く絶えず変化します。鴨料理との相性が特におすすめです。■醸造についてグルナッシュ、シラーズ、ムールヴェードルのブレンド。1％未満のごく僅かなマスカット・オブ・アレキサンドリアをグルナッシュと共に発酵させています。 収穫したブドウは、野生酵母(30％)を含む様々な酵母を使用し、小型の開放式発酵槽で別々に発酵させます。ワインの大部分は、発酵後さらに20日間果皮浸漬を行います。その後フレンチオーク古樽(2年と3年使用樽)で18ヶ月間熟成を行い、瓶詰めの際は清澄、濾過は行いません。■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。原語表記：Pimpernel Vineyards Grenache Shiraz Mourvedre[2017]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： グルナッシュ48％、シラーズ29％、ムールヴェードル22％、マスカットオブアレキサンドリア1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
「ピンパネルをもっとお手頃に、多くの人に飲んで頂きたい。」という想いから生まれたワインです。オーストラリアのヴィクトリア州/ヤラバレーにある単一畑から、特別な区画のブドウを使用しています。■テイスティング・コメントルビー色の色調。香りは旨味あるスパイス、クランベリーのニュアンスがあり、味わいは、クラシックなスタイルで、チェリーや紅茶、豊かな果実味、魅惑的な香ばしいスパイスに、さわやかで明るい酸味と上質なタンニンを備えています。■畑についてヴィクトリア州/ヤラバレー/グリュイエールにある単一畑から特別な区画のブドウを使用しています。ブドウは、Paulsen1103の台木にMV6クローンを接ぎ木して使用しています。■醸造についてブドウは手作業で収穫・選別され除梗します。実はつぶさずに小さなステンレス製のタンクに移し、果実の顆粒一つ一つの中でカルボニック発酵(50％野生酵母)を起こさせます。これによって鮮やかな果実味を表現でき、最終的にワインに丸みのあるテクスチャーを生み出せます。最大20日間、果皮と漬け込み、いくつかの発酵容器では発酵後も漬け込む期間を延長し、質感と味覚を高めます。発酵後、バスケットプレスを行い、自然の重力で地下の貯蔵庫へ移し、フレンチオーク樽(新樽20％)で14か月熟成させます。使用する樽は、特徴を引き立てるために、いくつかの異なる樽メーカーの樽を使用しています。瓶詰めの際、清澄と濾過は行いません。■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir Hill Road[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ピンパネル・ピノノワール・ツーは、ピノノワール・ワンのテロワールを表現したエレガントなスタイルと異なり、パワフルで旨味ある力強い印象のスタイルに仕上げています。■テイスティング・コメント色調は、ルビーを思わせます。香りは、砕いたピーナッツ、トーストしたアーモンド、挽きたてのコーヒー豆、インディアン・スパイスを感じさせます。味わいは、しっかりしたボディと芳醇な香りがあり、ダークベリーやダークチェリーなどの黒系果実のしっかりとした味わいを持っています。またココアのようなニュアンスや旨味を感じ、森の中の土やマッシュルームのようなニュアンスもあります■畑についてピノノワール・ツーは、北向きの斜面に広がる単一ブロックの畑で、樹齢29年のブドウを使用しています。クローンは、MV6が殆どで114、115も少し植えられています。1エーカーあたり2.5トンほどの収穫量です。■醸造についてブドウは、ワンより収穫を遅らせ、ブドウをより完熟させてから収穫します。収穫量の40％ほどは果梗ごと発酵を行い、残りは徐梗し発酵させ、マセラシオン(醸し)を延長させました。熟成は、ミディアム〜ミディアム＋程の焼き目のつけたフレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させました。瓶詰めの際、清澄と濾過は行いません。アルコール度数14.6％。■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir Two[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
ピンパネル・ピノノワール・ワンは、ピンパネルヴィンヤーズのテロワールを最も良く表現できているワインです。手を加えるのは最小限にし、テロワールやブドウの本質をありのままに表現しています。■テイスティング・コメント色調はルビー色。香りは、チェリー、クランベリーなどの果実と、スミレ、カモミール、ナツメグやサンダルウッドを感じさせます。味わいは、ピュアでジューシーなラズベリーやチェリーのようなニュアンス。フルーツの味わいを存分に感じると同時に、ライ麦パンやほのかに炭焼きしたようなニュアンスが楽しめます。美しい酸味は、長い余韻へと続きます。■畑についてピノノワール・ワンは、北向きの斜面に広がる単一ブロックの畑で、樹齢29年のブドウを使用しています。クローンは、777が殆どで114、115も少し植えられています。1エーカーあたり2.5トンほどの収穫量です。■醸造についてブドウは、小さな容器で小分けに発酵させました。ほとんどを全房発酵で行い、明るく軽やかなブドウの特徴引き出します。発酵後は、フレンチオーク樽(新樽30％)へ移し替え15ヶ月間熟成させました。瓶詰めの際、清澄、濾過は行いません。アルコール度数13.5％。■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir One[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
こちらのワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。 Atlantico Reserva ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：アリカンテ・ブーシェ50％、他カベルネ・ソーヴィニョン、アラゴネス、トウリガ・ナシオナル ■産地：ポルトガル、アレンテジャーノ ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 数々のコンテストで、高い評価を受ける濃厚フルボディ赤！ 2015年ヴィンテージでは、日本最大のワインコンテスト[サクラ・アウォード2019]にて、【ダイアモンド・トロフィー】を獲得！ ダイアモンド・トロフィーをとるワインは価格も高いものが多い中、1000円から1500円の価格帯のワインは5本のみが受賞したのですが、他の4本はすべて白！赤ワインはこのワインのみ！。 また、2014年ヴィンテージは、2017年9月に100号を迎えた雑誌[ワイン王国]の記念ブラインド・テースティング企画にて、トップ・オブ・トップ29本に選出!!。 濃厚な果実味ながら、アタックはやさしく、伸びのいいタンニンが心地いいレベルの高い味わいです!!。 ぜひ、お早めにお求めください！ 類似商品はこちらエミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ1,078円エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ638円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円オーストラリア ワイン 赤 デ・ボルトリ・DB968円数々の賞に輝く濃厚フルボディ赤！ 過去には、日本最大のワインコンテスト[2019年度サクラ・アウォード]で最高賞！ ダイアモンド・トロフィー受賞は高額ワインが多い中、低価格帯ワインクラスでは5本のみ！うち、赤ワインはこのワインだけ！ また、ワイン王国100号記念ブラインド・テースティング企画にて、トップ・オブ・トップ29本にも選出！ 環境保全に取り組む新進気鋭のワイナリーが造りだすコスパ抜群ポルトガル赤！ 果実味満載！ボリューム感のある濃厚フルボディ！肉料理に合わせたい力強さが魅力です！ [アトランティコ・レゼルヴァ] 2015年ヴィンテージは、日本最大のワイン・コンテストであるサクラアワード2019にて、最高賞である【ダイアモンド・トロフィー】を獲得！高額ワインが多い中、価格帯別のEクラスで、この賞を獲得したのはわずか5本。赤ワインではこのワインだけです！。 2014年ヴィンテージも、雑誌ワイン王国の100号記念ブラインド・テースティングにて、歴代ワインの中で最高賞である[トップ・オブ・トップ29]に選出！。 数々のコンテストで、高い評価を受ける濃厚フルボディ赤！ 2015年ヴィンテージでは、日本最大のワインコンテスト[サクラ・アウォード2019]にて、【ダイアモンド・トロフィー】を獲得！ ダイアモンド・トロフィーをとるワインは価格も高いものが多い中、1000円から1500円の価格帯のワインは5本のみが受賞したのですが、他の4本はすべて白！赤ワインはこのワインのみ！。 また、2014年ヴィンテージは、2017年9月に100号を迎えた雑誌[ワイン王国]の記念ブラインド・テースティング企画にて、トップ・オブ・トップ29本に選出!!。 濃厚な果実味ながら、アタックはやさしく、伸びのいいタンニンが心地いいレベルの高い味わいです!!。 ぜひ、お早めにお求めください！ それが [アトランティコ・レゼルヴァ] このワインを造る [カザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス]は、2003年、ポルトガルの新興産地アレンテージョに設立された新進気鋭のワイナリーです。 コストパフォーマンスの高いワインを造るだけでなく、環境を大切にする事も理念に、環境保全型農法を実施し、サン・テミリオンでのビオロジックやビオディナミといった自然農法の経験から、ロバを飼ったり、10万本のコルクの樹を植樹するなど、環境保全型のブドウ栽培に力を入れるワイナリーです。 そのトップワインは、ワイン雑誌として権威あるイギリスの[デカンター誌]にて、91点を獲得し、ムンダス・ヴィニ・インターナショナル・ワイン・アウォード2016にて金賞を受賞するなど、世界でも注目が高まっています。 今回ご紹介するアトランティコ・レゼルヴァも、インターナショナル・デュ・ヴァン2016にて【金賞】をはじめ、数々のワインコンテストにて金賞受賞の実力派！ 力強い果実味が持ち味のアリカンテ・ブーシェに、ポルトガルの土着品種であるトウリガ・ナシオナルやアラゴネス、カベルネ・ソーヴィニョンなどをブレンドしたワインです。 その味わいは、 『色は赤黒く、濃厚な香りが立ち上がります。口に含むとカシスやラズベリー、ブルーベリー、ドライプラムといった果実味満載に、コーヒー、スミレの花、鉄のニュアンス。ミネラルとタンニンのバランスがよく、非常に満足度の高い力強い味わいです！ロースとビーフやミートパイといった肉料理にあわせたいフルボディな赤！』 この味わいでこの価格はお値打ちです！ぜひ、お早めにお求めください！。
ブドウの一番搾りで造られた2017年のシラーは、これまでのヴィンテージの中で、最も華やかな香りがあり、エレガントで生き生きとしたシラーになりました！！■テイスティング・コメント色調は鮮やかな紫色。香りはチェリー、ラズベリーにチョコレートの香りが弾け、生ハム、クローブ、香り高いオレンジへと変化していきます。味わいは、桃やスミレのような香りを感じます。みずみずしくエレガントでありながら、力強く引き締まったダークなタンニンが隠れています。口当たりはシルクのように柔らかで、長くきれいな余韻が続きます。■畑についてシラーは、西側の傾斜地に密に植えられたブドウの木から収穫しています。1エーカーあたり2トンの収穫量があります。■醸造について2017年のシラーは、収穫後ブドウの一番搾りのキュヴェを使用。破砕醗酵と全房醗酵は0.5〜0.8トンに小分けして行いました。この発酵方法のおかげで、柔らかいテクスチャーがありながら、リッチで果実味をしっかり感じられるスタイルに仕上がります。また発酵の際、少量のヴィオニエ(約3％)を一緒に発酵させる事で香りをより豊かにする事ができます。培養酵母で発酵後、フレンチオーク樽主体(新樽30％)で18ヶ月間熟成されました。清澄や濾過を行わずに瓶詰めしています。■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。原語表記：Pimpernel VineyardsSyrah[2017]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： シラー97％、ヴィオニエ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
こちらのワインは最新ヴィンテージでお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cono Sur Carmenere Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：約14.5% ■ブドウ品種：カルメネール主体、他メルロー、マルベック、カべルネ・ソーヴィニヨンなど ■産地：チリ、カチャポアル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 80%を樽、20%をステンレスタンクで11か月熟成させたワイン。 『ブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレート、コーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与え、リッチでしなやかな味わいが特長。ジューシーな焼き鳥と一緒に飲みたい絶品ワインです。』 カルメネールを主体にカベルネやマルベックなどをブレンドしており、バランスのとれた味わいに仕上がっています！。 類似商品はこちらコノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円コノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円
こちらのワインは最新ヴィンテージでお届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cono Sur Syrah Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：約14.5% ■ブドウ品種：シラー100％ ■産地：チリ、リマリ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、20%をミディアムトーストのアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。 『ブラックチェリー、チョコレートやモカ、ベリーフルーツ、スミレの花のような香り。きめの細かい味わい。』 類似商品はこちらコノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼル1,518円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円コノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Brotherhood Winery New York Red ■色・容量：赤750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体、他メルロー、バコ・ノワール ■産地：アメリカ、ニューヨーク州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ニューヨークのハドソン・ヴァレーに現存するアメリカ最古のワイナリー！ホワイトハウスでの実績をもつ評価の高いワイナリー！ 熟したチェリーやカシスの香りとフレーバーがあり、口当たりは滑らかでフルーティー！。ロングアイランドのカベルネを主体にメルロー、バコ・ノワールという寒さに強いブドウをブレンド！ 類似商品はこちらブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円ブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,408円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ゲヴ2,508円よく一緒に購入されている商品ブラザーフッド・ニューヨーク・ホワイト 1,408円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円トレンタコステ・モンテプルチアーノ・ダブルッツ1,958円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ciu Ciu Rosso Piceno Pichio ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：モンテプルチアーノ50％、サンジョヴェーゼ50％ ■産地：イタリア - マルケ州 - オッフィダおよびアクアヴィーヴァ・ピチェーノ地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩) 当店の数あるイタリアワインの中でも、屈指の人気で、 リピート注文も数知れず・・ 新着の2018年が待望の入荷です。 『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いし っとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボ ディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含 んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニ ー。調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が 楽しめ、さらには長い余韻の中にほのかに感じる苦味が 最高に快適。』!! 地元では、ミートソースのパスタやラザーニアなどとあ わせるのが人気だとか・・・ 想像しただけでもう最高のマッチングでしょう!! 暑いシーズンななら、軽く冷やしても美味しいでしょう。 アウトドアでのバーベキューにもピッタリの激旨です!! 類似商品はこちらチウ・チウ・ファレリオ・オリス 1,518円チウ・チウロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ 22,618円チウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ3,168円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円地元イタリアで注文殺到する驚愕の超激旨!! あわや最高満点評価ワイン連発!!マルケ州最後の大物はこの造り手!! 大人気［チウ・チウ］が放つベスト・コストパフォーマンスワインはこれだ!! 『凝縮したカシスやラズベリーの甘いしっとりとした果実の香りが全開!!』 『是非お試しください!!』ミートソースのパスタと最高のマッチング!! やみつきになってしまうほどの美味しさです!! [チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ (最新ヴィンテージでお届け)] 【人生最大の発見】!!! 『涙が出るくらい美味しい』!! 私の長いイタリアワインとの付き合いの中でも、最大の 発見と言えるイタリア中部のアドリア海に面するマルケ 州の造り手【チウチウ】!! どちらかと言いますと、白ワインのイメージが強い造り 手なのですが、今回ご紹介の赤ワインを飲まずして、 ［チウ・チウ］は語れません。 まさにこの造り手の真骨頂!!とも言うべき、とびっきり の激旨なんです。 その名は ［チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ]!!! 実はこの赤ワイン・・・ 以前［ロッソ・ピチェーノ・バッカス]という名前で、 何度か輸入していたワインと同じコンセプトで造れれて いる[チウ・チウ]のベスト・コスト・パフォーマンスと も言うべき激旨!! 当店の数あるイタリアワインの中でも、屈指の人気で、 リピート注文も数知れず・・ 新着の2018年が待望の入荷です。 『深いルビー色と凝縮したカシスやラズベリーの甘いし っとりとした果実の香りが開けたてから全開!!豊かなボ ディと上品なタンニン、そして快適な酸とほろ苦さを含 んだスパイスやハーブの香りがもたらす見事なハーモニ ー。調和のとれた滑らかな飲み口とすばらしい凝縮感が 楽しめ、さらには長い余韻の中にほのかに感じる苦味が 最高に快適。』!! 地元では、ミートソースのパスタやラザーニアなどとあ わせるのが人気だとか・・・ 想像しただけでもう最高のマッチングでしょう!! 暑いシーズンななら、軽く冷やしても美味しいでしょう。 アウトドアでのバーベキューにもピッタリの激旨です!! 大人気[チウ・チウ]のベスト・コスト・パフォーマンスと も言うべき激旨!! やみつきになってしまうほどの美味しさです!! 是非ともお試しください。
スペインと日本、そしてサッカーとワインを愛する人々が生み出した珠玉の一本!! 素晴らしきお値打ちワインです!! ぜひともお早めにゲットなさってください!! La Transicion Cebreros Garnacha 2018, Soto Manrique, D.O.P.(V.C.)Cebreros, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：ガルナッチャ100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.P.(V.C.)セブレロス ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんとこのワイン、二人のサッカー選手が惚れ込み、パートナーに名を連ねているんです!! ひとりはリーガ・エスパニョーラで才能を開花させ、英プレミアリーグで10年間プレーし現在は再びリーガ・エスパニョーラに所属するダビド・シルバ氏!!スペイン代表としても長年活躍したスーパースターです。なんとこの選手、お母さんのルーツが日本なんです。そのため日本のクラブチーム参戦も噂にのぼったことがあります。 もうひとりは、シシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏!!なんとこの選手、現在日本でプレーしているんです!!日本が大好きとおっしゃるシシーニョ（愛称シシ）、2017年から岐阜、徳島、愛媛のチームでキャリアを重ねています。 彼らがこのワインを造るソト・マンリケ氏と個人的に知り合い、そのワインに惚れ込んで以来、主に経済面で支えるパートナーとなりました。 世界各地の銘醸ワインを飲んで来たに違いない二人のサッカー選手。彼らが惚れ込んだと聞き思わず納得したのが、このワインを生み出すテロワール!! ワインのトレンドに敏感なお客様は既にご存知かもしれません。スペイン首都マドリードの西側および、中世の城壁が今も残る街アビラの南側に広がるグレドス山脈に位置する産地、セブレロスで生まれたガルナッチャ100％の赤ワインなんです!! 「グレドス山脈のセブレロス」といえば、今や全世界でも屈指の注目株産地として、ジャンシス・ロビンソンを始めとした世界のワイン評論家から有望視されているエリア!!特にこの冷涼なテロワールを生かしたガルナッチャの赤ワインには熱い注目が注がれており、今後スター銘醸地になる可能性を大いに秘めているんです!! そんなセブレロスのガルナッチャのワインが高い評価を得るのは必然かもしれません!?この2018年ヴィンテージがなんと何と!!パーカー【90点】獲得!! D.O.P.セブレロスはスペイン首都マドリードの西側および、中世の城壁が今も残る街アビラの南側に広がるグレドス山脈に位置する産地です。D.O.P.（Denominacion de Origen Protegida）とはEU欧州連合の地理的表示区分で、スペイン国内での地理的表示区分はV.C.(Vinos de Calidad)になります。スペインの原産地呼称D.O.(Denominacion de Origen)の予備軍とも言える地理的表示区分で、近年、世界のワインのプロ達から特に注目を集めているエリアです。 行政区分はカスティーリャ・イ・レオン州アビラ県のセブレロス村に位置しています。 ここで類稀なるワイン造りを行うのはヘスス(愛称チュチ)・ソト・マンリケ氏。国内外で25年以上ワイン造りの研鑽を積み、2013年に「ソト・マンリケ」の名で自らのブランドを創設する決意をしました。さらに2016年、偉大なガルナッチャの畑をここセブレロスで見出し、畑の再生を行います。現在ではセブレロスの協同組合のディレクションも行いながら、グレドス山脈のテロワールを生かしたワイン造りに日々磨きをかけています。 チュチ・ソト・マンリケ氏の成功を語る上で重要な二人のパートナーがいます。シシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏とダビド・シルバ氏です。 チュチはセブレロスに到達する数年前、スペイン北内陸部バリャドリードでワイン造りを行っており、そこでサッカー選手のシシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏と知り合います。シシーニョ(愛称シシ)はリーガ・エスパニョーラのクラブチームを渡り歩き、U-21など世代別スペイン代表でも活躍していました。さらに2017年からはなんと日本に参戦！岐阜、徳島、愛媛のチームでキャリアを重ねています。 そんな知日派シシと共にソト・マンリケを支えるのは、バレンシアCFユース時代のチームメイトで親友のダビド・シルバ氏。バレンシアから英プレミアリーグのマンチェスター・シティに完全移籍し10年間プレーし、2020年にリーガ・エスパニョーラに復帰しました。スペインA代表に選ばれW杯でも活躍しましたので、ご存じの方も多いと思います。また、お母さんのルーツが日本にあるため、シシと同じく日本への参戦も噂にのぼったことがあります。 シシによってチュチを紹介されたダビドは、チュチの造ったワインを飲み大変気に入り、「彼と共に何かやりたいと思った。それしか考えられなくなった」と言います。こうしてソト・マンリケは強力なサポーターを得て、セブレロスのテロワールを、ガルナッチャのポテンシャルを世界に発信し続けています。 この［ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ］は、グレドス山脈の750−850mの冷涼な畑から収穫した平均樹齢60年のガルナッチャ100％。土壌は石灰と砂の混じった花崗岩質。丁寧に手摘みで収穫し、22−24℃に維持したコンクリートタンクで30日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。熟成は15,000Lのフレンチオーク大樽とコンクリートタンク半々で10か月間施しています。 グレドス山脈を抱くセブレロスのテロワールが存分に発揮されたソト・マンリケのガルナッチャ！チュチ、ダビド、シシら3人の情熱が込められた素晴らしいワイン、ぜひとも愛飲なさってください!! 類似商品はこちらエル・ガラージョ・セブレロス・ガルナッチャ 21,650円ラ・トランシシオン・ガルナッチャ 2021 1,540円カルマン・リオハ 2019 1,210円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円1,280円(税別)にしてパーカー【90点】!!『リアル・バーゲンだ』!!『無敵の価格』!!『これぞ幸福』!!パーカー激賞!! なんとスペインサッカー界のスーパースター、ダビド・シルバ選手と日本で活躍するシシーニョ(愛称シシ)・ゴンサレス選手がパートナー!! スペインと日本、そしてサッカーとワインを愛する人々が生み出した珠玉の一本!! ジャンシス・ロビンソンら世界のワイン評論家から熱い注目を集める産地「グレドス山脈のセブレロス」!! 冷涼なテロワールを生かした冷たさのあるガルナッチャ赤ワイン!!スペインワインの常識を覆す一本!! [ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ 2018] スペインサッカー界のスーパースター、ダビド・シルバ選手とこのワインを造るヘスス・ソト・マンリケ氏!!ダビド・シルバ選手はソト・マンリケのワインを飲んだ瞬間から「彼と共に何かやりたいと思った。それしか考えられなくなった」と言います。 スペイン国内紙でも『シルバとシシのワイン』として話題沸騰!!二人とも日本と関わりの深いサッカー選手です。 この価格にして、ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて【90点】獲得!!『リアル・バーゲンだ』『無敵の価格』『これぞ幸福』と絶賛されています!! パーカー【90点】にして1,280円(税別)!! 『リアル・バーゲンだ』!! 『無敵の価格』!! 『これぞ幸福』!! 物凄いワインを見つけましたぁ!! パーカー【90点】にしてお買い得価格なのは、当店のお客様にとってはもはや慣れっこかもしれません!？ しかし、このスペイン赤はさらにスゴいんです!!なんと何と、スペインと日本、そしてサッカーとワインを愛する人々が生み出した珠玉の一本!! その名も、 ［ラ・トランシシオン・セブレロス・ガルナッチャ 2018］!!!! なんとこのワイン、二人のサッカー選手が惚れ込み、パートナーに名を連ねているんです!! ひとりはリーガ・エスパニョーラで才能を開花させ、英プレミアリーグで10年間プレーし現在は再びリーガ・エスパニョーラに所属するダビド・シルバ氏!!スペイン代表としても長年活躍したスーパースターです。なんとこの選手、お母さんのルーツが日本なんです。そのため日本のクラブチーム参戦も噂にのぼったことがあります。 もうひとりは、シシーニョ・ゴンサレス・マルティネス氏!!なんとこの選手、現在日本でプレーしているんです!!日本が大好きとおっしゃるシシーニョ（愛称シシ）、2017年から岐阜、徳島、愛媛のチームでキャリアを重ねています。 彼らがこのワインを造るソト・マンリケ氏と個人的に知り合い、そのワインに惚れ込んで以来、主に経済面で支えるパートナーとなりました。 世界各地の銘醸ワインを飲んで来たに違いない二人のサッカー選手。彼らが惚れ込んだと聞き思わず納得したのが、このワインを生み出すテロワール!! ワインのトレンドに敏感なお客様は既にご存知かもしれません。スペイン首都マドリードの西側および、中世の城壁が今も残る街アビラの南側に広がるグレドス山脈に位置する産地、セブレロスで生まれたガルナッチャ100％の赤ワインなんです!! 「グレドス山脈のセブレロス」といえば、今や全世界でも屈指の注目株産地として、ジャンシス・ロビンソンを始めとした世界のワイン評論家から有望視されているエリア!!特にこの冷涼なテロワールを生かしたガルナッチャの赤ワインには熱い注目が注がれており、今後スター銘醸地になる可能性を大いに秘めているんです!! そんなセブレロスのガルナッチャのワインが高い評価を得るのは必然かもしれません!?この2018年ヴィンテージがなんと何と!!パーカー【90点】獲得!! 『リアル・バーゲンだ』!! 『無敵の価格』!! 『これぞ幸福』!! とベタ褒めしているんです!! そう、最も驚くべきはこのコストパフォーマンス!!この評価、この華やかなストーリー、この味わいでこの価格は本当に信じられないほどのお値打ち!!絶対にお買い得ですので、一刻も早く体験なさってください!! 透明感のある明るめのガーネット色。チェリー、苺、ラズベリー、クランベリー、アセロラ、ローズヒップなどの小さな赤果実がフレッシュに香ります。続いてクローブ、シナモン、ナツメグのスパイス、ドライハーブ、フローラル、硬質なミネラル、奥に若干のバニラがふんわりと香ります。甘酸っぱくキュートなアロマにほっと癒されます。口中でも甘酸っぱく緻密な果実味、タンニンはごく優しいシルクシフォンのよう。しなやかで淡い口当たり。酸は上質でたっぷりと含まれています。酸とミネラル感が高いので、淡い口当たりながらしっかりとした飲み応えも感じられます。冷たさのあるガルナッチャの赤ワインで、スペインワインの常識を覆す一本。 適温は14〜17℃。飲み始めは低い温度からスタートし、徐々に温度を上げていただくと美味しくお飲みいただけます。 合わせたいお料理は、チキンやポークのグリルやトマト煮込み、ミートボールなどの家庭料理と。また、ラタトゥイユやシャルキュトリ（冷製肉）などの前菜からメインまでずっとお供出来る稀有な赤ワインです。 絶対なる自信を持ってオススメいたしますので、ぜひともたっぷりとお買い求めくださいませ!!
※画像は別ヴィンテージとなっております。シャトー・イガイ・タカハ(Ch.igai Takaha)の漢字ワイン「風音」に大きな変化・革新！！醸造家がグレッグ・ブリュワーからポール・ラトーに変わり、新たに生まれ変わりました。■テイスティング・コメントポール・ラトーらしい濃縮した果実味が主体の旨味あるピノノワール。熟したレッドチェリーやレッドプラムの様な甘やかな赤系果実の香りが広がります。余韻も長く、やわらかいボディは今からでも楽しんで頂けます。■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。ワインラベルには、自身の「家紋 丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのiの点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。原語表記：Ch.igai Takaha Kazaoto Pinot Noir Santa Barbara County[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2017年の年末に「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんが絶賛したことで、人気に火がつき、今や押しも押されもせぬ、定番ナパ・カベルネのひとつです！！■テイスティング・コメント2022年のナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨンは、果実のエネルギーが感じられる仕上がりになりました。フレッシュでありながらコクがあり、やや硬さのあるタンニンが骨格を与えています。香りは、熟したブラックベリーに、穏やかなセージのニュアンス、ほのかな黒胡椒、バニラ、コーヒー、葉巻のニュアンスが全体を包み込みます。味わいは、張りのあるタンニンは強すぎず、滑らかな余韻につながっていきます。 ワインは、食事と共に杯が進む味わいで、リブアイ・ステーキ、牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソースの鴨のローストなどと良く合います。またキノコの付け合わせなどがワインとの橋渡しの食材となり、風味を惹きたてます。■畑についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレーの北東にあるチャイルズ・ヴァレーの中で南に位置する、著名ワイナリーがメインに使う秀逸な畑の特別な区画のブドウを使用しています。チャイルズ・ヴァレーは標高が250〜300m、細長い谷で両側を500m以上の山に挟まれ、ロート状の形をしており、谷の奥に入るとより涼しくなります。南側は日照に恵まれ、酸をバランスよく保有した秀逸なカベルネソーヴィニヨンが生み出される注目の地区となっています。■醸造について収穫したブドウは優しく破砕し、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入ります。主発酵終了後、更に2週間、皮や果梗と共にマセラシオンを行い、まろやかな果実味を加味します。優しく圧搾した後、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で約6か月間の樽熟成を行います。■ナパ・ハイランズについてナパ・ハイランズは、ナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、ヴィンテージ毎の最適なAVA(アメリカ政府承認ブドウ栽培地域)を厳選、最良の畑をセレクトして、時にはボルドー品種を絶妙にブレンドして仕上げます。ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれた良質なナパ・ヴァレーのワインを生み出しています。原語表記：Napa HighLands Cabernet Sauvignon Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
カベルネソーヴィニヨンのしっかりとした果実味とバランスの良いオーク樽を楽しめるナパ・ヴァレーらしい1本！■テイスティング・コメント太陽の光を浴びて熟した濃いベリー、ココア、シナモンの香りは、カベルネソーヴィニヨンの特徴を見事に表現しています。口に中では、香ばしいオーク香、バニラビーンズ、ブルーベリーのコンポートを思わせる風味も感じられます。タンニンは滑らかで豊かな果実味を美しくまとまっています。このバランスの良いカベルネソーヴィニヨンは、お気に入りのディナー料理と一緒に味わって頂きたいワインです。■ヴィンテージについて2021年の生育期は平年より低い気温が続きました。春は乾燥し、夏の生育条件は果実の成長に理想的で、9月は暖かった為、収穫は早くに始まりました。ブドウの収量は平均以下でしたが、品質的には傑出した素晴らしいヴィンテージとなりました。■醸造についてフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で8か月間の樽熟成を行っています。アルコール度数13.9％。■カモミ・ワインズについてカモミ(Ca’Momi)は、イタリア語で「モミの家」。モミとは、3人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。カモミのワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインを目指しています。さらに、ワインを楽しんでもらいたい気持ちはワイン造りだけでなく、素晴らしい食事と共にワインを楽しむことができる場所が必要と考え、ナパのダウンタウンにイタリアのレストランのような雰囲気のピッツェリアとレストランをオープンしました。ここでは、イタリアのナポリ・ピッツァ協会に認定されており、本場ナポリのピザを楽しむことができます。カモミが作るワインは、軽快なスパークリングから、飲み応え抜群の濃厚な赤ワインまで、コストパフォーマンスに長けたラインナップで、ほどんどが3000円前後。カモミのワインは親しみやすい価格でありながらも、同時に素晴らしい評価を獲得しています。原語表記：Ca'Momi Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： 2023年サンセット・インターナショナル・ワインコンペティション：95点 ダブルゴールド、2023年ソムリエ・チャレンジ：94点
サトウ・ワインズが造るバノックバーン ピノノワールは、この2021年が初リリースとなります！佐藤さん曰く、「フルーツの密度感や複雑さがバノックバーンのピノノワールらしさですが、Domain Roadは畑の標高が高いため、特にエレガンスさが強調されます。また、2021年は早めに収穫したので、その傾向が強くタイトな仕上がりになっています。」とのことです。■畑についてニュージーランド/セントラルオタゴのバノックバーン地区に位置するDomain Road Vineyard(有機栽培)のピノノワールが使われています。■醸造についてブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーションが行われます。バスケットプレスで圧搾され、ステンレス・タンクで落ち着かせた後に、フレンチオーク古樽で13ヶ月熟成しています。瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加しています。アルコール度13.2％。■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。造るならワインがいい。」という想いです。その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ（フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど）も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。原語表記：Sato Pinot Noir Bannockburn[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4世代続く品質優先の所有者一族によって丁寧に世話された畑パガニ・ランチは、ブドウ樹の大半が100〜120年前に植えられたもので、古木由来の複雑な味わいが特徴です。■生産者のコメントジャムのようなブルーベリー、レッドチェリー、ペッパーの香りが広がります。生き生きとした酸味と骨格が、このワインにふくよかな口当たりを与え、ラズベリー、ミネラル、ダークチョコレートの風味と余韻が続きます。■畑について畑は、パガニ・ランチのブドウがつかわれています。ジンファンデルの中に、少数のプティシラー、カリニャン、アリカンテの樹が混植されています。30エーカーすべてが1896年〜1922年に植樹。その後、2013年に6エーカーをジンファンデルとプティシラーに改植しています。畑は、カリフォルニア/ソノマ郡のソノマ・ヴァレーにあり、標高30〜46メートルに位置しています。土壌は、小砂利混じりのクレイローム(埴壌土)です。収量は、1エーカーあたり2.8トンです。■醸造について最低限の人為的介入というリッジの哲学に沿って、すべての工程が行われています。パガニ・ランチのブドウを手摘みで収穫します。ブドウは除梗・破砕後、天然酵母でアルコール発酵を行い、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。果帽を浮かせた状態でポンプ・オーバーにて抽出し、マセレーション開始後14日目に圧搾を行います。アメリカンオーク樽100％(新樽10％)で樽熟成を11か月間行っています。最小限の亜硫酸添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中149ppmを追加)。瓶詰め時にパッド・フィルターで濾過を行っています。アルコール度14.6％。■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。原語表記：Ridge Pagani Ranch Zinfandel[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： ジンファンデル84％、プティシラー7％、アリカンテブーシュ7％、マタロ2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジンファンデル・クロニクル：96点、デカンター：94点、ヴィノス：94点、ジェブ・ダナック：94点、ジェームス・サックリング：93点
ピゾーニ・エステートが自社畑ピゾーニ・ヴィンヤードのピノノワールから造る入手困難ワインです！！■生産者のコメント2021年は、理想的な生育条件、サスティナブル農法、そして丁寧なワイン造りの結果を反映した美しい仕上がりとなりました。深い赤紫色。スミレ、ブラックチェリー、サンタ・ローザ・プラム、白い花、華やかなスパイスの香りがグラスから立ち上がります。味わいは、ピゾーニらしく、リッチで凝縮感があり、酒質はがっしりしています。味わいの要素は非常に複雑で、黒系ベリーのフルーツ・ソース、プロヴァンス・ハーブが心地よく余韻へとつながります。これは、長い生育期間にじっくりと完熟し、抽出を綿密に管理した発酵、そして全房を含むことにより、力強さとエレガンスがもたらされた結果です。今すぐでも、このワインの個性を楽しめますが、長い瓶熟成も十分に期待できます。■ヴィンテージについて2021年のサンタ・ルチア・ハイランズは、雨の少ない年でした。穏やかな冬から春、熱波の来ない夏、夏の終わりはやや温かい日々が続きましたが、秋には涼しくなり、9月の終わりまで収穫を延ばすことが出来ました。結果として小粒ながら、酸がキープされた素晴らしい品質の葡萄が収穫できました。■畑について自社畑ピゾーニ・ヴィンヤード100％。ヴィンテージ毎にいくつかのブロックから葡萄をセレクトしています。■醸造についてブドウを手摘みで収穫、厳しい選果後、天然酵母のみで発酵(全房発酵40％)しています。フレンチオーク樽(新樽68％)で約1年間熟成しています。■ピゾーニ・エステートについてゲイリー・ピゾーニ氏は、1998年より長男マーク・ピゾーニ氏がヴィンヤード・マネージャー、次男ジェフ・ピゾーニ氏がワインメーカーとして、ピソーニ・エステート設立し、ピゾーニ・ヴィンヤードからの自社瓶詰めのワインをリリースしています。カリフォルニア/モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズにあるピゾーニ・ヴィンヤードは、1982年にゲイリー・ピゾーニ氏が最初に植えた畑で、山の稜線上やその周辺に配置された小さなブドウ畑のブロックで構成されています。広さは、0.5〜17エーカーで、花崗岩で覆われた海岸沿いのサンタ・ルシア山脈の標高1300フィートに位置しています。1980年代から1990年代にかけて、ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ＆ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアンなどの著名ワイナリーが、この葡萄から高い評価のピノノワールを造り、一気にピソーニ・ヴィンヤードの名声が高めました。現在、ピゾーニ・ヴィンヤードは15haに植樹され、30ブロックに分かれています。サスティナブル農法100％、自社醸造と共に厳選されたワイナリーにのみ葡萄を供給しています。原語表記：Pisoni Estate Pinot Noir Santa Lucia Highlands[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ジェブ・ダナック：96+点、ワイン・エンスージアスト：94点
こちらのワインは最新ヴィンテージにて、お届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Rib Tickler California Shiraz ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ主体 ■産地：アメリカ・カリフォルニア州 ■味わい：ミディアムフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） カリフォルニアから樹齢30年以上の古樹を使って仕込まれた肉料理専用ワインが到着！。 コンセプトは、カリフォルニアの国民食ともいえるバーベキューにあわせること。シラーズの特徴である黒コショウの香りが食欲をそそり、肉料理にはぴったりです。 初ヴィンテージで世界中のシラー＆シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞もしています！ その味わいは、 『チェリーやカシスの甘い香りがたち、口に含むと黒コショウやアニス、甘草、なめし皮などのフレーバーに包まれます。さらにラズベリーやバニラのニュアンスが加わり、食欲をそそる味わい！。全体はジューシーな果実味が印象的なワイン！。』 バーベキューだけでなく、ローストビーフやハンバーグなど、幅広い肉料理に合わせて楽しんでいただきたいワインです。 類似商品はこちらベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円レーヴェンスウッド・ヴィントナーズ・ブレンド・2,090円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円シンコ・ガトス・テンプラニーリョ 1,078円肉料理に合う！をコンセプトに造られたカリフォルニア・シラーズが到着！ 樹齢30年以上の古樹を使ったスペシャル・ワイン！ 初ヴィンテージで世界中のシラー＆シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞の実績！ [リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ（最新ヴィンテージ）] カリフォルニアから肉料理専用ワインが到着！。 実はイギリスの大手ワイン会社がカリフォルニアで造っているワインで、どことなくヨーロッパ的なニュアンスも感じられるワインに仕上がっていて、幅広い肉料理に合います!!。 それが [リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ（最新ヴィンテージ）] このワインは、カリフォルニアの首都であるサクラメント近郊のデルタ地域にある樹齢30年以上の畑の古樹のブドウを使って仕込んだワインです。 そのコンセプトは、カリフォルニアの国民食ともいえるバーベキューにあわせるための肉専用ワイン！シラーズの特徴である黒コショウの香りが食欲をそそり、肉料理にはぴったり。 初ヴィンテージで世界中のシラー＆シラーズが集まるシラーの祭典[シラー・デュ・モンド]にて、銀賞受賞もしています！ その味わいは、 『チェリーやカシスの甘い香りがたち、口に含むと黒コショウやアニス、甘草、なめし皮などのフレーバーに包まれます。さらにラズベリーやバニラのニュアンスが加わり、食欲をそそる味わい！。全体はジューシーな果実味が印象的なワイン！。』 バーベキューだけでなく、ローストビーフやハンバーグなど、幅広い肉料理に合わせて楽しんでいただきたいワインです。
※在庫切れの場合には、至急インポーターさんの在庫を確認し、 追加しますが、売り切れの際はご容赦ください。 Erazzuriz Aconcagua Valley Assamblage ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー、メルロー、ムールヴェードル ■産地：チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ屈指のスーパープレミアム、ボルドー一級に勝利したチャドウィックやセーニャの造り手！エステートよりワンランク上キュベ！ シラーを主体にメルロー＆ムールヴェードルをブレンド！スパイスの効いたフルボディな赤！鉄板焼きなどのグリル料理はもちろん、煮込み料理などにもあいます！。 類似商品はこちらエラスリス・アコンカグア・キュベ・カルメネール1,738円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円よく一緒に購入されている商品コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・1,518円ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Le Cirque 2017 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ60%、 シラー20%、カリニャン20% ■産地：フランス・ルーション地方 -IGPコート・カタラーヌ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) あの世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰 する【ワイン・アドヴォケイト誌】にて、高得点を獲得 した、衝撃の南仏ワイン!! その名も[ル・シルク]!!! すなわち、“サーカス”という名のワイン。 おどけたピエロが不敵に笑う、こんなふざけた見た目に して、これが実にとんでもないワインなんです!! この[ル・シルク]が造られているのは、フランス最南端 ルーシヨン地方のコート・カタラーヌ地区。スペイン国 境まであと一歩という立地です。 グルナッシュを主体に、シラーとカリニャンをブレンド して造られるこのワインは、南仏らしい鮮やかな果実味 が印象的な一方で、ひたすら明るい南のワイン、とは言 い切れない陰影や深みを感じる、ワンランク上のエレガ ントな味わい。 平均樹齢40年の完熟ブドウから生み出される凝縮感と圧 倒的な飲み応え、そしてその濃密な味わいを美しく包み 込む優雅な佇まい・・・飲むほどにその耽美的な世界に 引き込まれる魅惑的なワインです。 類似商品はこちらシャトー・キャピトゥール・ロカイユ・ルージュ 1,738円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円モワヤール＝グリヴォ フィサン・メ・トゥルーア5,148円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュ1,518円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円【パーカー88〜90点!!鮮やかで艶やかな南仏!!】 この芸術的な旨さはまさに“シルク（＝サーカス）”!! 飲むほどにエレガント!!しなやかな美しさが印象的!! 継ぎ目のないなめらかな飲み心地と存在感たっぷりの余韻!! カジュアルな見た目にしてその完成度の高さに圧倒されます!! [ル・シルク・ルージュ 2017] ★パーカー88〜90点!!★ 超お手頃価格にして、とんでもない激旨!! 驚きの掘り出し物がやってきました! あの世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏が主宰 する【ワイン・アドヴォケイト誌】にて、高得点を獲得 した、衝撃の南仏ワイン!! その名も[ル・シルク]!!! すなわち、“サーカス”という名のワイン。 おどけたピエロが不敵に笑う、こんなふざけた見た目に して、これが実にとんでもないワインなんです!! この[ル・シルク]が造られているのは、フランス最南端 ルーシヨン地方のコート・カタラーヌ地区。スペイン国 境まであと一歩という立地です。 グルナッシュを主体に、シラーとカリニャンをブレンド して造られるこのワインは、南仏らしい鮮やかな果実味 が印象的な一方で、ひたすら明るい南のワイン、とは言 い切れない陰影や深みを感じる、ワンランク上のエレガ ントな味わい。 平均樹齢40年の完熟ブドウから生み出される凝縮感と圧 倒的な飲み応え、そしてその濃密な味わいを美しく包み 込む優雅な佇まい・・・飲むほどにその耽美的な世界に 引き込まれる魅惑的なワインです。 その味わいは、 『完熟のラズベリーに濃密なダークチェリーの香り、そ してスパイスの甘やかな刺激。深く吸い込むほどに変化 する妖艶なアロマに、思わず引き込まれてしまいます。 その味わいは、とてもなめらかでエレガント。凝縮感あ ふれる果実味と落ち着いた酸の絶妙なバランス、そして 渋すぎずにほどよい重さを残す上質なタンニンの存在感。 “シルク（＝サーカス）”という名と裏腹にトリッキー な感じではなく、むしろ細部まで美しい舞台芸術のよう な完成度。鮮やかで優雅な飲み心地、夢見心地の酔い心 地。ベリーが滴る余韻のスケール感がたまりません。』 カジュアルな見た目と価格に思いっきり裏切られる、 美しき激旨ワインです どうぞじっくりとご堪能ください!!
こちらのワインは最新ヴィンテージにて、お届けいたします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Palo Alto Reserva I ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン主体、他シラー、カルメネール ■産地：チリ、マウレ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です！ このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。 そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤！ イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて、金賞を受賞！ その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン！力強い印象の余韻が続きます！。食欲をそそり、食事がすすむワイン。ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。』 類似商品はこちらパロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション 1,980円テラ・ヴェガ・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼル1,628円パロ・アルト・レゼルヴァII［メルロー・ブレン1,518円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円トレンタコステ・モンテプルチアーノ・ダブルッツ1,958円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円第二のコノスルを目指し、マウレ・ヴァレー最高のワイナリーとして設立された濃厚赤ワイン！ コンチャ・イ・トロが過小評価されるチリの伝統産地を再発掘！。この地で20年以上ワインメーカーとして活躍するヘクトル・ウルズア氏を大抜擢！ カベルネをベースにカルメネールとシラーをバランスよくブレンドした濃厚赤！ ［パロ・アルト・レゼルヴァI（カベルネ・ブレンド）］（最新ヴィンテージ） マウル・ヴァレーで20年以上の経験をもつワインメーカー、ヘクトル・ウルズア氏を起用し、[第二のコノスル]を目指して設立されたのが、この[パロ・アルト]！。傾斜に厳しい起伏の激しいブドウ畑から手摘みにて丁寧に造られています！。パロ・アルトという名前は、この地に多く生育している棘の多い背の高い樹のことで、ラベルにもそのデザインが使われています。 チリから掘り出し物赤ワインのご紹介です！ このワインは、 チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロが総力をあげて生み出す新たなるバリュー・ワインで、まさに第二のコノスルとなるべく生まれたニュー・ブランド!!。 そのコンセプトは、【プレミアム・ブレンド】!! アルマヴィーヴァやセーニャといった超高級ワインではボルドーブレンドタイプのワインが主流ですが、お手頃価格帯のワインでは、まだまだ、単一品種で造られることが多い新世界の赤ワインにあって、プレミアムな味わいをもつブレンドによる赤！ イギリスでのテスト・マーケティングを経て、世界的にデビューし、高い評価を得ています。今ヴィンテージも元ワイン・スペクテーター誌の有名テースターであるジェームズ・サッカリング氏から90点を獲得した他、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて、金賞を受賞！ この味わいで驚愕の1,380円（税別）！お見逃しなく！ それが [パロ・アルト・レゼルヴァI(カベルネ・ブレンド）]!! パロ・アルトは、チリ最大のワイングループ、コンチャ・イ・トロがマウレ・ヴァレーで最高のバリュー・ワインを造る！というコンセプトのもとに生まれたワイナリーです。 実は、日本でも大人気の［コノスル］もコンチャ・イ・トロ・グループで、まさに第二のコノスルとして設立されました。 マウレ・ヴァレーは、チリ最大かつ最古のワイン産地でありながら、近年ではその価値が過小評価されてきました。ブドウは、昔ながらのオールド・ブッシュ仕立て（株仕立て）で、ドライ・ファーミング農法をとる伝統的な畑が多く、カベルネ・ソーヴィニョンの比率が圧倒的に大きな産地です。 堆積土壌で適度な粘土質の水はけのいい土壌であり、海からの影響も受ける場所にあります。この地のポテンシャルに目覚めたコンチャ・イ・トロが本腰をいれて作り出したのが、この[パロ・アルト]なのです。 そのテロワールを最大に表現するため、ワインメーカーに抜擢したのは、1994年にコンチャ・イ・トロに入ったのち、すでに20年以上にわたって一貫してマウレ・ヴァレーでのワイン造りに携わってきたヘクトル・ウルズア氏です。 リリース開始直後から各メディアでの評価もよく、これまでに数々の評価誌にて高い評価を得ており、今ヴィンテージもアメリカのトップ・マガジンであるワイン・スペクテーター誌の元ワイン・コメンテーターであり、現在は独立した評価サイトを運営するジェームズ・サックリング氏から90点を獲得！また、過去ヴィンテージでは、ここ日本でも本格的なワイン・コンテストとして最も古い［ジャパン・ワイン・チャレンジ2015］にて【金賞】を受賞しています！ その味わいは、 『色は濃く、カシスやブラックベリー、ドライプラムといった果実はしっかりとして、さらに茎のニュアンスも加わります。カベルネをベースにしたブレンドらしい力強い味わいで、渋みもほどほどで飲みやすくまとまったワイン！力強い印象の余韻が続きます！。食欲をそそり、食事がすすむワイン。ぜひ、赤身のお肉と一緒に楽しんでください。』