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ハーン・ワイナリーは、モントレー・カウンティで1970年代からワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したワイナリーです。40年以上にわたり家族経営を続け、現在は息子のフィリップが2代目当主として畑とワイナリーの陣頭指揮を執っています。 セントラル・コースト・ブドウ栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初にその認証を受けたワイナリーの1つとなり、現在では電力もソーラーパネルによる100％自家発電になりました。 サンタ・ルシア・ハイランズAVA認定の立役者 設立当初はカベルネを植樹しワイン造りを始めましたが、1980年代に入り、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受ける地域特性から、より冷涼な環境に適したピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。 この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）をAVAに認定してもらう活動を始め、その結果1995年にAVAに認定されました。現在では、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。 広大な自社畑を所有するピノ・ノワールの名手 ハーン・ワイナリーは、特にピノ・ノワールの名手として有名で、SLHに4つ、その南に広がるアロヨセコAVAに2つ、合計444haの6つの広大な自社畑を所有。この内、140haにピノ・ノワールが植えられ、SLH全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアを持っています。 また、この地域では一番多くのクローンを持ち、現在その数は21に及びます。それらのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールを表現します。この地域ではカリフォルニアの他の栽培地域より育成期間が2週間以上長く、それはブドウのフレーバー、深み、骨格などに大きな影響を与え、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。 大手コンペで数々の受賞歴や航空会社での採用など、低価格ながらも高品質なワイン カリフォルニアらしい豊かな果実味と、そのコスパの高さで人気のハーンですが、大手のコンペで、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー及びワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞し、ベスト・オブ・クラス及びベスト・オブ・ショーも幾度と獲得。低価格部門ではカリフォルニアNo.1ブランドとして認められています。 また、非常に厳しい採用審査で有名なANAやJALのビジネスクラスに採用されたこともあります。 ITEM INFORMATION 完熟プラムの香りやスパイスのニュアンス 単体はもちろん、様々な料理で楽しめる 多様性のある優れたバランスの赤ワイン HAHN WINERY PINOT NOIR CALIFORNIA ハーン ワイナリー ピノ ノワール カリフォルニア ハーン・ワイナリー・ピノ・ノワール・カリフォルニアは、モントレーカウンティ内のサンタ・ルシア山麓に位置するアペレーション、アロヨ・セコのブドウを主体に造られます。 畑は砂利の多い堆積土壌が特徴で、モントレー湾からの冷たい風によって果実はゆっくりと完熟しフレッシュで凝縮したアロマを与えます。 砂利質土壌は水はけが良く濃縮したブドウが育ち、バランスの良い完熟度と酸味を与えます。 単体でも楽しめる上、様々な食事に合わせることのできる、多様性ある優れたバランスのワインです。 Tasting Note アメリカンチェリーと完熟プラム、それにほのかなバニラとスパイスの香りが広がり、加えてなめし皮のニュアンス、ベルベットの様なタンニンも感じられます。 芳醇で甘美な口当たりがワインを綺麗にまとめています。 商品仕様・スペック 生産者ハーン・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂利の多い堆積土壌 醸 造フレンチオーク樽（新樽40％・旧樽60％）を使用して熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ハーン・ワイナリーは、モントレー・カウンティで1970年代からワイン造りを続けているニッキー・ハーン氏が、彼のファミリー名を託して1991年に設立したワイナリーです。40年以上にわたり家族経営を続け、現在は息子のフィリップが2代目当主として畑とワイナリーの陣頭指揮を執っています。 セントラル・コースト・ブドウ栽培農家団体が始めた環境保全実践プログラムを実践し、ハーン・ワイナリーはモントレーで最初にその認証を受けたワイナリーの1つとなり、現在では電力もソーラーパネルによる100％自家発電になりました。 サンタ・ルシア・ハイランズAVA認定の立役者 設立当初はカベルネを植樹しワイン造りを始めましたが、1980年代に入り、寒流の流れる太平洋や海底深く冷たい海水を湛えるモントレー湾の影響を受ける地域特性から、より冷涼な環境に適したピノ・ノワールとシャルドネに改植しました。 この地域のポテンシャルを確信したニッキーは、サンタ・ルシア・ハイランズ（SLH）をAVAに認定してもらう活動を始め、その結果1995年にAVAに認定されました。現在では、サンタ・ルシア・ハイランズはピノ・ノワールを筆頭に高級ワインの名醸地として広く知られています。 広大な自社畑を所有するピノ・ノワールの名手 ハーン・ワイナリーは、特にピノ・ノワールの名手として有名で、SLHに4つ、その南に広がるアロヨセコAVAに2つ、合計444haの6つの広大な自社畑を所有。この内、140haにピノ・ノワールが植えられ、SLH全体のピノ・ノワールの畑の12％を占め、一番のシェアを持っています。 また、この地域では一番多くのクローンを持ち、現在その数は21に及びます。それらのピノ・ノワールはそれぞれの自社畑のテロワールを表現します。この地域ではカリフォルニアの他の栽培地域より育成期間が2週間以上長く、それはブドウのフレーバー、深み、骨格などに大きな影響を与え、凝縮感のある素晴しいワインを生み出します。 大手コンペで数々の受賞歴や航空会社での採用など、低価格ながらも高品質なワイン カリフォルニアらしい豊かな果実味と、そのコスパの高さで人気のハーンですが、大手のコンペで、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー及びワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞し、ベスト・オブ・クラス及びベスト・オブ・ショーも幾度と獲得。低価格部門ではカリフォルニアNo.1ブランドとして認められています。 また、非常に厳しい採用審査で有名なANAやJALのビジネスクラスに採用されたこともあります。 ITEM INFORMATION メルロー栽培に最適な 砂利質ローム層が生む深く美しい ルビーの色調と果実の凝縮感 HAHN WINERY MERLOT CALIFORNIA ハーンワイナリー メルロー カリフォルニア モントレー・カウンティのブドウを使用して造るハーン・ワイナリー・メルロー・カリフォルニア。アロヨ・セコにある砂利質ローム層の多い堆積土壌の畑でブドウを栽培しています。 砂利質ローム層はメルロー種の栽培にとても理想的な環境で、凝縮した果実のアロマと深く美しい色が特徴です。 熟成にフレンチオーク樽を使うことで、口当たりの良いダークチョコレートやバニラのフレーバーが溶け込んだ、リッチでふくよかな印象に仕上がっています。 Tasting Note ブラックチェリー、熟したプラムなどの果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが重なる複雑かつ濃厚な印象。 鮮やかな酸味とビロードのような滑らかなタンニンが調和した、心地よい余韻のメルローです。 商品仕様・スペック 生産者ハーン・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種メルロー主体 テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質ローム土壌 醸 造フレンチオーク樽を使用して熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。 全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。 ITEM INFORMATION 濃縮されたベリー&プラムの力強いアロマ 噛み応えのあるしっとりしたタンニン ジラードでも人気のプティット・シラー Girard PETITE SIRAH NAPA VALLEY ジラード プティット シラー ナパ ヴァレー ジラード・プティット・シラー・ナパ・ヴァレーは、多くのファンを持つ人気の赤ワイン。 ブドウは丁寧に手摘みで収穫、厳しい選別を行っています。 破砕後ステンレスの発酵槽に移し、粗いタンニンが抽出されない様、静かにポンプオーバー。 発酵終了後にプレスされ、85％をフレンチオーク樽、15％をハンガリアンオーク樽(45％新樽)に移してそれぞれ熟成されます。 Tasting Note 濃縮されたブラックベリーやブルーベリー、力強いプラムのフレーバー。 樽由来のバニラやスパイシーな風味、噛み応えがあるほどのしっとりしたタンニンと鮮やかな酸味が溶け合います。 甘いバニラとスパイス感の漂う余韻が長く続く個性派ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2019年 品 種プティット・シラー97%、ジンファンデル3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造85％をフレンチオーク樽で、15％をハンガリアンオーク樽（45％新樽）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。 全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。 ITEM INFORMATION 濃縮されたベリー&プラムの力強いアロマ 噛み応えのあるしっとりしたタンニン ジラードでも人気のプティット・シラー Girard PETITE SIRAH NAPA VALLEY ジラード プティット シラー ナパ ヴァレー ジラード・プティット・シラー・ナパ・ヴァレーは、多くのファンを持つ人気の赤ワイン。 ブドウは丁寧に手摘みで収穫、厳しい選別を行っています。 破砕後ステンレスの発酵槽に移し、粗いタンニンが抽出されない様、静かにポンプオーバー。 発酵終了後にプレスされ、85％をフレンチオーク樽、15％をハンガリアンオーク樽(45％新樽)に移してそれぞれ熟成されます。 Tasting Note 濃縮されたブラックベリーやブルーベリー、力強いプラムのフレーバー。 樽由来のバニラやスパイシーな風味、噛み応えがあるほどのしっとりしたタンニンと鮮やかな酸味が溶け合います。 甘いバニラとスパイス感の漂う余韻が長く続く個性派ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種プティット・シラー97%、ジンファンデル3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造85％をフレンチオーク樽で、15％をハンガリアンオーク樽（45％新樽）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。 全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。 ITEM INFORMATION 銘醸畑のナパ産ブドウを使用し 最適なブレンディング比率を追求 芸術的なワインメイキングが生んだ逸品 Girard ARTISTRY NAPA VALLEY ジラード アーティストリー ナパ ヴァレー ジラード・アーティストリー・ナパ・ヴァレーは、最上級のブドウを使用し、卓越したワインメイキングにより、ワイン造りの芸術的(アーティスティック)な側面を表現しています。 完璧なブレンドの組み合わせを見つけるために、60以上のロットからワインを選び、膨大な回数の試作を重ねています。 カベルネ・ソーヴィニヨンは、セントヘレナ、オークビルとポープ・ヴァレーで収穫したブドウを使用。 メルローとマルベックはヨントヴィル、カーネロス、ラザフォードから。 カベルネ・フランとプティ・ヴェルドはゆっくり完熟を迎えるポープ・ヴァレーのブドウを使用します。 濃い果実味としっかりとしたタンニンが特徴的なカベルネ。 プティ・ヴェルドは、複雑味と完熟したタンニンを、マルベックはふくよかな味わいを、メルローからは豊かな果実のアロマを抽出しています。 Tasting Note ラズベリーやブラックベリーのアロマにバニラビーンズと香り高いハーブのニュアンス。 トーストしたナッツの風味も感じられます。 ブラックカラントやベリーの黒い果実に、オーク樽からくるモカやバニラの香りがスパイスとしてアクセントとなります。 豊富なタンニンは長熟することで、よりワインに溶け込みます。 ■サンディエゴ・インターナショナル ワイン・コンペティション2015 /ゴールド・90点（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン59%、プティ・ヴェルド13%、マルベック11%、カベルネ・フラン9%、メルロー8% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で20ヶ月熟成（新樽は35％） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。 全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。 ITEM INFORMATION SIWC2016で92点獲得! 樽熟成によるスパイシーで心地よいアロマ 豊かな果実味と酸が溶け合うカベルネ Girard CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY ジラード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ナパヴァレーのヴァレーフロアー（渓谷の平地）と山にある、両方の畑のブドウを使用して造るジラード・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー。 それぞれの畑は理想的な土壌、環境を備えており、複雑味のあるアロマと個性を持った完熟したブドウが育ちます。 ブドウは成熟度合いがベストなタイミングで収穫します。 ワインはフランチオーク樽を使用して20ヶ月熟成。 Tasting Note 樽熟成によるモカやバニラ、トフィー、エスプレッソの心地よいアロマ。 ココアパウダーやブラックベリー、カシスの豊かな風味、イキイキとした酸が果実のフレーバーと良く溶け合っています。 なめし皮やトースト、チョコでコーティングしたチェリーを思わせる余韻が続きます。 ■サンフランシスコ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /ゴールド（VT2013） ■サンディエゴ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /ゴールド・92点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で20ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ジラード・ワイナリーは、1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたワイナリーです。カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏が2000年に購入しました。 パットのワイン業界でのキャリアは、シカゴにある全米屈指の有名レストラン「ザ・パンプ・ルーム」のソムリエから始まりました。その後、出身地であるカリフォルニアに戻り、最終的にはソノマで初の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を戴冠されたシャトー ・セント ・ ジーンの社長を歴任。その後、自らのワイナリーを興すに至ります。 ナパ・ヴァレーで樹齢100年にもなるジンファンデル、プティ・シラーに注目したワイン造りにも着手 ジラードでは、シャルドネとカベルネをベースとした今までのワイン造りを続ける一方で、ナパ・ヴァレーで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーなどの品種にも注目したワイン造りに取り組んでいます。 ポートフォリオの一部にはシャルドネの栽培に理想的な冷涼なコンディションを持つソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレー産シャルドネもあります。また、ヴァレーの西と東の端にそれぞれ位置するダイヤモンド・マウンテンとハウエル・マウンテンの新しい畑の植樹も進めています。 品質を追求した妥協のないワイン造りが、数々の受賞歴を誇るワインを生み出す ジラード・ワイナリーが造りだすワインは、ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した、香り高いアロマと深い味わいを持ち、世界中の人々に愛されています。ジラードはこの40年以上に渡り、バランスを追求することに専念してワイン造りを続けてきました。これはワイン造りの全てのステップにおいて、ナパ・ヴァレーの伝統やブドウに対する敬意を払いながら適切な選択や決断をし、丁寧にワインを造り続けてきたことにより実現されています。 全ての段階で妥協せず品質を追求する姿勢が、数々の受賞歴を誇り、リッチでありながらバランスが取れ、複雑味が溢れるワインスタイルを生んでいます。 ITEM INFORMATION SIWC2016で94点獲得! 果実味が凝縮した濃厚な味わい 鮮やかな酸と複雑味を備える赤 Girard OLD VINE ZINFANDEL NAPA VALLEY ジラード オールド ヴァイン ジンファンデル ナパ ヴァレー ナパ・ヴァレー北部にあるカリストガの古樹の畑のブドウと、南東部のやや樹齢の若い畑で収穫したブドウで造るジラード・オールド・ヴァイン・ジンファンデル・ナパ・ヴァレー。 果実味が凝縮した濃厚な味わいで、鮮やかな酸味と複雑実を備える赤ワインです。 ブドウは成熟度合いがベストなタイミングで収穫します。 ワインはフランチオーク樽とアメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽を使用して14ヶ月熟成。 フレンチオーク樽はエレガントさを、アメリカンオーク樽は骨格とスモーキーなアロマ、そしてハンガリアンオーク樽はスパイシーな味わいを与えます。 Tasting Note ラズベリーやチェリーの芳醇な香りに溢れ、口に含むと樽由来のバニラやスパイスのフレーバーが感じられます。 完熟した果実と酸味のバランスに優れた、濃厚な果実の味わいが楽しめます。 ■サンフランシスコ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /ゴールド・90点（VT2013） ■サンディエゴ・インターナショナル ワイン・コンペティション2016 /プラチナ・94点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ジラード・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種ジンファンデル97%、プティット・シラー3% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽、ハンガリアンオーク樽を使用して14ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
映画「ゴッドファーザー」等で知られる、映画界の巨匠コッポラ監督がオーナーを務めるフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。 1975年にナパ・ヴァレーの歴史ある「ニーバム・エステート」の一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながらワイン造りを行っています。 2006年にはソノマ・カウンティに新しいワイナリーを購入し、「フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」をオープンしています。 ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノ氏は自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使い日常消費用ワインを造っていました。 当時の古き良きカリフォルニアワインの精神は現在、フランシス氏に受け継がれ、昔と変わらないスピリットと情熱で、家族や友人と楽しめるワインを造り続けています。 映画同様に情熱が注がれたコッポラワインは、今やカリフォルニアを初め、世界中の愛好家から称賛を受け愛飲されています。 ITEM INFORMATION サクラアワード2016ゴールド受賞(VT2013) シラーをブレンドして生まれる複雑味 2種の樽熟成により際立つスパイス感 Francis Ford Coppola DIRECTOR'S CUT ZINFANDEL Dry Creek Valley フランシス フォード コッポラ ディレクターズ カット ジンファンデルドライ クリーク ヴァレー 2006年ソノマに購入したワイナリーのオープン祝し、新しくリリースしたブランド「フランシス・フォード・コッポラ・ディレクターズカット」。 映画の起源とも言えるゾーエトロープというフィルムの様なテープが巻きつけられた斬新なボトルデザインを採用。 ジンファンデル種の一大産地として知られるドライ・クリーク・ヴァレー。 栽培に恵まれた環境で丁寧に育てられ、テロワールを最大限に生かした個性溢れるブドウを選別して収穫。 味わいに複雑味を持たせるために、ジンファンデルにプティット・シラーをブレンドしており、熟成にはフレンチオークとアメリカンオークの2種類の樽を使う事で、ジンファンデルが持つ果実のスパイシーな特徴が華やかに際立ちます。 ベルベットのような舌触りとしっかりとしたボディ、果実味と樽香がベストマッチしたクオリティの高い赤ワインです。 Tasting Note ブラックベリーやチェリーの濃厚な果実香に、樽に由来する香ばしいバニラ、ラムレーズンを思わせる芳醇なニュアンス。 凝縮した果実味とベルベットのようなタンニン、そして柔らかな酸が調和したバランス良い仕上がり。 ■サクラ・アワード2016 /ゴールド受賞（VT2013） ■ワインアドヴォケイト誌 パーカーポイント /89点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアドライ・クリーク・ヴァレー 生産年2020年 品 種ジン・ファンデル84％、プティット・シラー14％、シラー2％ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用して12ヶ月熟成（新樽25％・1?2年使用樽75％） 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1991年にハーン夫妻によってサンフランシスコの南南西約200km位に位置するモントレー郡に設立されたハーン・エステート。 「サイクルズ・グラディエーター」は元ハーン・エステートの醸造家アダム・ラザール氏の手により生み出さこれ、ハーン・エステートのカジュアルブランドとして2004年にリリースされました。 その後2014年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社のCycles代表ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターの元ClapigTORYにアダム氏が戻り、更なる飛躍が期待されています。 アダム氏はカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの1人で、権威あるロサンゼルスインターナショナル・ワイン・コンペティションにて数々の受賞歴を誇る、世界に注目される醸造家です。 サイクルズ・グラディエーターでは、一部のお金持ちしか飲めないような高級ワインではなく、「普通の人が手頃な価格で良質なワインを味わえること」を理念としてワイン造りに取り組んでいます。 畑はモントレー・カウンティの雄大な自然の中にあり、カリフォルニアのどのアペレーションよりも変化に富む気候を持ち、プドウの生育にとって最適な環境の中にあります。 醸造はハーン・エステートの醸造チームが担当。ワイナリーでは4年を歳月をかけて投資を行い、最先端の設備と技術を揃えています。 その最先端の技術を用いて、アダム氏を筆頭に情熱溢れる醸造チームが、優れたクオリティかつお手頃価格のワインを生み出し続けています。 ITEM INFORMATION 銘醸造家アダム氏が手掛けた 滑らかな舌触り、リッチで愛らしい 完熟果実の凝縮感あふれるカベルネ CYCLES GLADIATOR CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA サイクルズ グラディエーター カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア カリフォルニアでも最も高い評価を受ける元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザール氏の手により2004年にリリースされたのがこのブランド。 一部のお金持ちしか飲めないような高級ワインを造るのではなく、普通の人が手頃な価格で良質なワインを味わえることを第一に考えたワイン造りから誕生しました。 サイクルズ・グラディエーター・カベルネ・ソーヴィニヨン・カリフォルニアは滑らかな舌触り、リッチで愛らしい完熟果実の凝縮感にあふれた仕上がり。 ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator（剣闘士）」として描かれています。 Tasting Note ラズベリーやミント、モカなどの愛らしいアロマ。 細やかなタンニンに包まれた幾層にもなる黒い果実のフレーバーが感じられます。 口に含むと、みずみずしさが広がり、骨格をサポートするのに十分でシャープすぎない酸味を持っています。 飲む15分前にデキャンタージュを推奨。 黒胡椒やローストしたハーブ、杉の香りがより楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者サイクルズ・グラディエーター 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークの新樽、旧樽を使用して熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1991年にハーン夫妻によってサンフランシスコの南南西約200km位に位置するモントレー郡に設立されたハーン・エステート。 「サイクルズ・グラディエーター」は元ハーン・エステートの醸造家アダム・ラザール氏の手により生み出さこれ、ハーン・エステートのカジュアルブランドとして2004年にリリースされました。 その後2014年に独り立ちし、ワイン・フーリガンズ社のCycles代表ブランドとなったサイクルズ・グラディエーターの元ClapigTORYにアダム氏が戻り、更なる飛躍が期待されています。 アダム氏はカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの1人で、権威あるロサンゼルスインターナショナル・ワイン・コンペティションにて数々の受賞歴を誇る、世界に注目される醸造家です。 サイクルズ・グラディエーターでは、一部のお金持ちしか飲めないような高級ワインではなく、「普通の人が手頃な価格で良質なワインを味わえること」を理念としてワイン造りに取り組んでいます。 畑はモントレー・カウンティの雄大な自然の中にあり、カリフォルニアのどのアペレーションよりも変化に富む気候を持ち、プドウの生育にとって最適な環境の中にあります。 醸造はハーン・エステートの醸造チームが担当。ワイナリーでは4年を歳月をかけて投資を行い、最先端の設備と技術を揃えています。 その最先端の技術を用いて、アダム氏を筆頭に情熱溢れる醸造チームが、優れたクオリティかつお手頃価格のワインを生み出し続けています。 ITEM INFORMATION ワイン王国「超特選ベストバイ」で5ツ星(VT2009) 総勢126本の中のわずか8本に選出された カリフォルニア・ピノの魅力が詰まった1本 CYCLES GLADIATOR PINOT NOIR CALIFORNIA サイクルズ グラディエーター ピノ ノワール カリフォルニア カリフォルニアでも最も高い評価を受ける元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザール氏の手により2004年にリリースされたのがこのブランド。 「冷涼なセントラル・コーストで育ったブドウは、グラスに注ぐとピノらしいフレッシュな赤い果実の香りが広がる。 控えめなタンニンと柔らかな酸味、しなやかでありながら、果実味たっぷり！ チャーミングな魅力に溢れたワインに仕上がっている。ピッツァやチーズなどとパーティーにぴったりの一本。」 （雑誌ワイン王国コメント抜粋） ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性がGladiator（剣闘士）」として描かれています。 Tasting Note プラムやチェリー、熟したプルーンの香りに、トーストやバニラ香が溶け込みます。 果実味にあふれ、柔らかいタンニンと優しい酸味、心地よい苦みが調和したまろやかなミディアムボディ。 樽熟成により複雑味が増したクオリティの高い赤ワイン。 ワイン王国2012年1月号「超特選ベストバイワイン1000円台のカベルネとピノ」にて満点5ツ星★★★★★を獲得(VT2009）。 総勢126本中わずか8本のみが5ツ星を獲得。 カリフォルニアでは唯一、満点5つ星を獲得した激安旨ワインです。 商品仕様・スペック 生産者サイクルズ・グラディエーター 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100% テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造40％はフレンチオーク新樽、60％をフレンチオーク旧樽で熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。 ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。 食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。 ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。 当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。 しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。 伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。 そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。 チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。 ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。 また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。 ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。 「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。 ITEM INFORMATION キリッと発剌としたスタイルに スパイシーさが見事な調和をみせる ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した赤 CLOS PEGASE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY クロ ペガス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー カリストガにあるテンマ・ヴィンヤードと、カーネロスにあるミツコズ・ヴィンヤード、そしてダナウィール・ヴィンヤードの畑のブドウをブレンドして造るクロ・ペガス・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー。 キリッと溌剌としたスタイルにスパイシーさが調和した完璧なナパ・ヴァレーを表現しています。 収穫後、ロット別に醸造したそれぞれのワインをマロラクティック発酵にかけた後滓引き。 フレンチオーク樽（新樽45%）を使用して19ヶ月熟成してリリースされます。 Tasting Note 凝縮感のあるルビー色。 ダークチェリーやブラックベリーソース、プラムのエキゾチックなダークフルーツの香り。 バイオレットやブラックリコリス、黒鉛、セージ、かすかな甘みのある杉の香りが感じられます。 バランスの取れた果実と完熟した滑らかなタンニンが広がり、エキゾチックな果実のフレーバーが余韻として長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン79％、メルロー11％、プティ・ヴェルド7％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽45％）で19ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。 ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。 食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。 ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。 当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。 しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。 伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。 そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。 チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。 ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。 また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。 ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。 「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。 ITEM INFORMATION 5種の異なる個性のメルローが生む 香り高い果実味と丸みのある骨格 ミネラル感が調和する味わい CLOS PEGASE MITSUKO'S VINEYARD MERLOT CARNEROS NAPA VALLEY クロペガス ミツコズ ヴィンヤード メルロー カーネロス ナパ ヴァレー ミツコズ・ヴィンヤードのそれぞれ異なる個性を持つ5種類のクローンのメルロー使用して造られるクロ・ペガス・ミツコ・ヴィンヤード・メルロー。 マイクロクライメットや土壌、樹や畝のスペーシングなど、これらの組み合わせがブドウにさらなる複雑味を与えます。 発酵前に低温浸漬し、発酵はロット別に行われ、ワインは平均1ヶ月間スキンコンタクトを行い、アロマやタンニンを十分に抽出。 2度に渡る滓引き後、16ヶ月の樽熟成を経てリリースされます。 Tasting Note ブラックベリーやチェリーパイ、野生のスミレにかすかなパイプタバコ、シナモン、スレート（堆積岩）のニュアンスが重なり合う深い香り。 複雑味ある果実のフレーバーが広がり、丸みのある骨格と中庸なボリューム感。 ミネラル分が感じられる長い余韻に繋がっていきます。 商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー・ソノマ 生産年2021年 品 種メルロー80％、マルベック15％カベルネ・ソーヴィニヨン5％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽32％）で16ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。 ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。 食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。 ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。 当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。 しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。 伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。 そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。 チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。 ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。 また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。 ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。 「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。 ITEM INFORMATION 理想的なピノ・ノワールの栽培地 ミツコヴィンヤードのテロワールが凝縮 絹のように滑らか、ふくらみのある味わい CLOS PEGASE MITSUKO'S VINEYARD PINOT NOIR CARNEROS NAPA VALLEY クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード ピノノワール カーネロス ナパ ヴァレー 凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味を持つエレガントなクロ・ペガス・ミツコズ・ヴィンヤード・ピノノワール。 ミツコズ・ヴィンヤードはハイウェイ121号線の南、冷涼なナパ・カーネロスに位置し、シャルドネやピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブランの生育に理想的な環境が揃っています。 ブドウは寒い夜間に収穫し、その後すぐに丁寧に房を選別。 ブドウは全て除梗され、最新の光学機器を使用し未熟な粒や干しブドウ状になった粒が取り除かれます。 自然の重みだけでブドウを開放式発酵槽に移し、タンニンやフレーバーを抽出する為に数日間低温浸漬。 その後、発酵され伝統的なピジャージュやパンチダウンを行います。 発酵終了後、樽に移されブレンド・ボトリングまで完璧な環境でゆっくりと熟成されます。 Tasting Note フレッシュなブラックベリーのアロマにスパイスやブリオッシュ、ローストしたナッツのニュアンスが感じられます。 絹の様に滑らかな舌触りで、バランスの良い酸味、複雑味とエキゾチックな風味。 ふくらみのある味わいで心地よい余韻を持ったワインです。 商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー・ソノマ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽38％）で10ヶ月熟成 提供温度14-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1990年、シャブリの伝説的生産者と謳われるウィリアム・フェーブル氏と、チリでブドウ栽培に理想的な土地を所有していたビクトール・ピノ氏との出会いが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル」の始まりです。 チャレンジ精神豊かでブルゴーニュ以外でもワインを造りたいと考えていたフェーブル氏が5年の年月をかけチリで見つけたのが、ピノ家の所有するシャルドネの栽培に理想的な土地でした。 アンデスの麓にあるアルト・マイポは、山から吹き降りる涼しい風と土壌に恵まれた地域です。このあたりのワイナリーは「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれ、多くは標高500?550mほどですが、「ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル」は、はさらに高い標高600?1000mに存在します。 アメリカンオークよりもフレンチオークの方が、味わいエレガントで高品質になるとの考えから、所有している600?700の補は全てフランスから輸入したもの。「フレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたい」その想いを胸に、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。 ITEM INFORMATION ベリーや花の複雑で豊かなアロマに 樽熟成の風味が加わった 丸みのあるバランスの取れた味わい VINA WILLIAM FEVRE LA MISION CABERNET SAUVIGNON ビーニャ ウィリアム フェーヴル ラ ミシオン カベルネソーヴィニヨン 水はけの良いサン・ルイスの畑のブドウから造られた、ラ・ミシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン。 収穫後のブドウは、丁寧に選別・除梗され、ステンレスタンクに入れられます。 2日間マセラシオンすることで、発酵前に色とアロマを抽出。 発酵後さらに7?14日間のマセラシオン、味わいに丸みや複雑実を持たせるためマロラクティック発酵させます。 ブレンドし、フレンチオークの樽でごく一部を4ヶ月熟成させています。 Tasting Note 深いチェリーを思わせる色合い。 ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが強く混ざり合い、キャラメルのような上質なアロマも感じられます。 丸くバランスのよい味わいで、タンニンは絹のようになめらか。 ブラックベリーの果実と樽熟による木の風味も感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル 生産地チリ/マイポ ヴァレー 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂質土壌 醸 造熟成2?3年、一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成 提供温度13?16℃ 合うお料理ハンバーグ（トマトソース） ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1990年、シャブリの伝説的生産者と謳われるウィリアム・フェーブル氏と、チリでブドウ栽培に理想的な土地を所有していたビクトール・ピノ氏との出会いが「ビーニャ・ウィリアム・フェーブル」の始まりです。 チャレンジ精神豊かでブルゴーニュ以外でもワインを造りたいと考えていたフェーブル氏が5年の年月をかけチリで見つけたのが、ピノ家の所有するシャルドネの栽培に理想的な土地でした。 アンデスの麓にあるアルト・マイポは、山から吹き降りる涼しい風と土壌に恵まれた地域です。このあたりのワイナリーは「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれ、多くは標高500?550mほどですが、「ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル」は、はさらに高い標高600?1000mに存在します。 アメリカンオークよりもフレンチオークの方が、味わいエレガントで高品質になるとの考えから、所有している600?700の補は全てフランスから輸入したもの。「フレンチオークの樽を使った味のスタイルで良いワインを造りたい」その想いを胸に、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。 ITEM INFORMATION 黒系果実の強いアロマや ほのかに感じるスパイスの上品な風味 丸くバランスのとれた口当たり VINA WILLIAM FEVRE Espino Cabernet Sauvignon ビーニャ ウィリアム フェーヴル エスピノ カベルネ ソーヴィニヨン マイボヴァレーは、アンデスの麓を這い登る場所で、山から吹き降りる涼しい風と土壌の影響を受けており、そこにあるワイナリーは、「マウンテン・グロウン・ワイナリー」と呼ばれます。 フェーヴルは、その中でも最も高い600?900mにあります。 水はけのよいサン・ルイスの畑から収穫量を抑えた品質の高いブドウで造られるエスピノ・カベルネ・ソーヴィニヨン。 フレンチオークの樽で8ヶ月以上熟成されます。 Tasting Note 黒いフルーツ類の強いアロマがあり、ほのかなスパイスと枯葉の良質な風味があります。 丸くバランスのとれた口当たり、絹のようなタンニン、キャラメルとリコリスの香りが特徴です。 商品仕様・スペック 生産者ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル 生産地チリ/マイボヴァレー 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン96％、メルロー4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークバリックで8ヶ月以上、瓶で6ヶ月以上熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理鴨の炭火焼き、ビーフ系 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
オーナーであったビル・ウィグナルは別名プリンス・オブ・ピノと呼ばれるほど、現在ピノ・ノワールの生産者として有名です。彼は、この土地が偉大なブルゴーニュの、そして特にコート・ド・ニュイの気候と土壌に酷似していることからピノ・ノワールの生産に適した場所と結論付け、1982年にワイナリーを設立し生産に踏み切りました。以来、ピノ・ノワール、シャルドネ、そしてソーヴィニヨン・ブランと生産を拡大していき、いずれもワインコンテストでメダル受賞の常連となっています。その気候とは真夏の昼間の時間にも、すぐ真下にある南氷洋からの影響で暑さは適度な温度まで下げられ、夜間もそのまま適温が保たれているのです。彼はいいワインはいい土壌と環境から生まれると言う信念のもと1989年以来殺虫剤は使用せず、ブドウを手摘みしてワインを造っています。2004年からウィグナルスはビル・ウィグナルから息子夫婦である、ロバート＆クレア・ウィグナルにその信念と共に引き継がれています。 冷涼気候に恵まれた西オーストラリア最南端の畑 ウィグナルスのブドウ畑は、西オーストラリアで最も南にあります。南氷洋に隣接しており、オーストラリアで最も人の手が入っていない自然のままの環境が残っているエリアの1つに数えられます。主な品種は、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールで、カベルネ・ソーヴィニヨンの小さな畑があります。葡萄畑は、科学肥料を極力使わず、ゼロ殺虫剤と除草剤が自然とバランスを取るためにすべてを使用する「パーマカルチャー」スタイルの操作です。良い成長条件は素晴らしいワインを作り、オンサイトワイナリーは自然が私たちに与えたものだけを仕上げます。 オーストラリアで最高のセラードア25の一つに選出！ ウィグナルスのセラードアは他の西オーストラリアのワイナリーの物とは異なり、まるで、旧世界にあるかのような、地元の岩と木材から造られた古い干し草小屋をモチーフにしています。居心地の良い、あたたかなセラードアは地元の方々から愛されており、ウィグナルスの作るワインに年々魅了されるファンが増えています。 ITEM INFORMATION 「プリンスオブ ピノ」とも呼ばれるほどピノ ノワールに定評がある生産者のプレミアムワイン Wignalls Pinot Noirl ウィグナルス ピノ ノワール 西オーストラリア州南部のアルバニー地区にある、自社畑に植わる樹齢の古いピノ・ノワールを使用。手摘みで収穫されたブドウは、軽く破砕された後8℃で72時間浸漬しソフトなタンニンと色素を抽出。 その後、畑のテロワールを最大限に反映させる為にたくさんの小さな発酵容器を用い、様々な種類の培養酵母を使って、ブロック毎に仕込んでいます。発酵の後半から発酵後の限られた浸漬にかけては適度な高温（30℃）が保たれています。その後、フランス産の新樽と古樽に移してマロマクティック発酵し、10ヶ月澱とともに熟成して複雑さを与えています。 Tasting Note ダークチェリーやプラムなどの黒系果実の強烈なアロマが印象的。フランス産オーク由来のバニラ様の香りが複雑さを与えています。甘酸っぱいダークチェリーの甘美な味わいとシルキーなタンニンからなるテクスチャーが口中を満たし、長く柔らかい余韻へと続きます。ピノ・ノワールらしいミディアムボディといきいきとした果実の風味が魅力的なワインです。 商品仕様・スペック 生産者ウィグナルス 生産地オーストラリア/グレートサザン 生産年2022年 品 種ピノ ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークで10ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
カリフォルニア州ナパヴァレーの南東にあるシルベラード・トレイルにてワイン造りを行うウィリアム・ヒル・エステート。 シルベラード・トレイルの地に広がる火山段丘の起伏ある140エーカーのブドウ畑は特有の性質を持っており、ナパに多く見られる砂土壌と違い岩石が多いため水はけがよく、深く根を張る事によって色の濃い、味わいが凝縮されたブドウが育ちます。 ウィリアムヒルでは標高や排水、日射量のさまざまな条件を考慮し、畑の区分けや管理を行いエリアごとに特徴の違うブドウを栽培しています。 チーフワインメーカーを務めるマーク・ウィリアムズ氏は「プレミアムでラグジュアリーなワイン造り」にこだわりを持ちワイン造りを実践。 ウィリアムヒルの象徴であるフルボディなスタイルの表現豊かなワインを世に送り出していく事を目標としています。 ウィリアムズ氏の手掛けるナパヴァレーを中心とした各区画、ヴィンヤード特有のテロワールが表現されたワインは多くの人々から支持され愛されています。 ITEM INFORMATION 銘醸地ナパ産ブドウが生み出す ジャムや完熟果実のリッチなアロマ チョコやスパイス感のある素晴らしい余韻 WILLIAM HILL Napa Valley CABERNET SAUVIGNON ウィリアム ヒル ナパヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニアの銘醸地ナパヴァレーにあるシルベラード・トレイルに位置するウィリアム・ヒル・エステートが手掛けた赤ワイン。 ウィリアム・ヒル・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパヴァレーで収穫したブドウを98％使用。 ナパヴァレーAVA（政府公認ワイン指定栽培地域）は温暖で日照の多い昼間と、冷涼な夜間によって発育期間が長くなるのが特徴です。 この条件によりゆっくりと均一に成長する事で高い品質のブドウが育ちます。 ワイナリーに運ばれたブドウは、茎を取り分けた後に破砕。 色と味わいを抽出するため、3?5日間のコールドソーキング。 プレス前の20日間、ワインはスキンコンタクトを続け、澱から絞り出した果汁をマロラクティック発酵します。 フレンチオークの新樽、旧樽を使い熟成後にリリース。 Tasting Note ラズベリーやダークチェリーなどナパらしさを感じるリッチな果実のアロマが広がります。 ジャムや熟した果実のようなふくよかな味わいに、スパイス感やチョコレート、甘いバニラの香りが口当たりを良くし、素晴らしい余韻へと導きます。 商品仕様・スペック 生産者ウィリアム・ヒル・エステート 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、プティ・ヴェルド7%、プティシラーズ1.5%、カベルネ・フラン1.5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークの新樽・旧樽を使用して熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1980年にアデュア ヴィッラが設立したワイナリー。 彼の古くからの友人でファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ・バッカラーロの協力のもと経営を続けてきましたが、ファネーゼ・グループが引き継ぎ、独自で所有しています。 シチリアは葡萄栽培に適しており、高品質な上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追及するには優れた土地です。 葡萄は自家畑25haからと、契約農家からの買取り葡萄を使っています。 葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、ザブではアブルッツオでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。 収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来、契約農家はザブの成長を自らの誇りととらえています。 2010年からはパートナー契約を結んでいるサンブーカ・ディ・シチリアの生産者協同組合でワインが造られています。 スタンダードクラスは主に組合員の畑を、トップキュヴェは自社畑のものを使います。 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。 ITEM INFORMATION どっしりとした果実感とほのかな甘み ほどよいタンニンで十分な飲み応え VIGNETI ZABUNero d'Avola ヴィニエティ ザブネーロ ダーヴォラ 醗酵は温度管理をしながら行い、10?12日間マセラシオンします。 えぐみのあるタンニンを避けるために、柔らかくプレスを行ないます。 熟成は80％をステンレスタンクで、20％をアメリカンオークの樽で行なっています。 Tasting Note 若さを感じる明るめの赤紫色。 グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。 桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。 凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。 タンニンも程よく、十分な飲み応えです。 ■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2014/（2012）88点 ■ルカ・マローニ・ベストワイン 年鑑2014/（2012）90点 商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・ザブ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種ネロ・ダーヴォラ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1980年にアデュア ヴィッラが設立したワイナリー。 彼の古くからの友人でファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ・バッカラーロの協力のもと経営を続けてきましたが、ファネーゼ・グループが引き継ぎ、独自で所有しています。 シチリアは葡萄栽培に適しており、高品質な上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追及するには優れた土地です。 葡萄は自家畑25haからと、契約農家からの買取り葡萄を使っています。 葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、ザブではアブルッツオでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。 収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来、契約農家はザブの成長を自らの誇りととらえています。 2010年からはパートナー契約を結んでいるサンブーカ・ディ・シチリアの生産者協同組合でワインが造られています。 スタンダードクラスは主に組合員の畑を、トップキュヴェは自社畑のものを使います。 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。 ITEM INFORMATION 果実そのものの甘みが弾ける スパイシーで滑らかな口当たりの赤 VIGNETI ZABUil passo ヴィニエティ ザブイル パッソ ネレッロ・マスカレーゼの畑は、比較的標高が高く風も強く急斜面です。 土壌は粘土と砂質（各50％）で、粘土質からは力強くアルコール度の高い葡萄が、砂質からはエレガントな葡萄が生まれます。 ネレッロ・マスカレーゼは畑で房の付いたまま枝をカットし、樹上で約2週間乾燥させより糖度を上げて使用します。 パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。 リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。 現在生産量が増えて、ザブの35％がイル・パッソです。 Tasting Note 艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。 果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。 スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。 商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・ザブ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種ネレッロ・マスカレーゼ70％、ネーロ・ダーヴォラ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1980年にアデュア ヴィッラが設立したワイナリー。 彼の古くからの友人でファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ・バッカラーロの協力のもと経営を続けてきましたが、ファネーゼ・グループが引き継ぎ、独自で所有しています。 シチリアは葡萄栽培に適しており、高品質な上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追及するには優れた土地です。 葡萄は自家畑25haからと、契約農家からの買取り葡萄を使っています。 葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、ザブではアブルッツオでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。 収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来、契約農家はザブの成長を自らの誇りととらえています。 2010年からはパートナー契約を結んでいるサンブーカ・ディ・シチリアの生産者協同組合でワインが造られています。 スタンダードクラスは主に組合員の畑を、トップキュヴェは自社畑のものを使います。 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。 ITEM INFORMATION 有機栽培のネオ・ダーヴォラを使用 濃厚でスパイシーな果実香 程よいボディの厚みが飲みやすい赤 VIGNETI ZABUIL Passo Verde VINO BIOLOGICO ヴィニエティ ザブイル パッソ ヴェルデ ヴィノ ビオロジコ サンブーカ・ディ・シチリアにあるネロ・ダーヴォラの葡萄畑では、殺虫剤、除草剤、防カビ剤など化学的なものは一切使用せず、葡萄が栽培されています。 平均樹齢は20年です。通常より10日ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。 パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています。 リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。 Tasting Note 赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイスの香り。 かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ヴィニエティ・ザブ 生産地イタリア/シチリア 生産年2021年 品 種ネロ・ダーヴォラ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ワイン・スペクテーター90点獲得（VT2013） 黒い果実の香り、エレガントでフィネスがある 上部が1級に格付けされた畑で造る赤 VINCENT GIRARDINVOLNAY Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーニュ ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、畑の上部が1級に格付けされるレ・リュレとラ・ジゴットのブドウから造られるワイン。こちらは、2013ヴィンテージです。畑は、なだらなかな斜面の粘土と石灰岩からなる土壌で、ブドウの樹齢の平均は65年。ブドウは収穫時に選別し、選果テーブルでまた選別を行っています。一部を除梗し、温度管理されたステンレスタンクへ入れ3週間、天然酵母で発酵。ポンピング・オーバーを行い、果帽をソフトに突き崩します。柔らかく圧搾して、フレンチオーク樽（15％新樽）で、澱とともに14ヶ月以上熟成させます。月のカレンダーの「果実の日」に、ろ過と清澄はせずに瓶詰めしています。 Tasting Note 濃い色合い。すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルや革、ミントの香りがあり、エレガントでフィネスが感じられます。しなやかで滑らか、甘さを感じる、軽いタンニンのフィニッシュで、若いうちから楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2016年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩の土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽(15％新樽)で14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION たっぷりとした果実味あふれる味わい 柔らかな丸み、バランスのとれた骨格を持つ 肉料理やグリルした魚に好相性のワイン VINCENT GIRARDINSAVIGNY LES BEAUNE RougeVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサヴィニ レ ボーヌ ルージュヴィエイユ ヴィーニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ハイクオリティなワインを生み出すヴァンサン・ジラルダンが手掛けるワイン。畑は標高220?360mの東?南東向き斜面で、平均樹齢50年のブドウを使用。収穫量は45hl/haです。手摘みで収穫し、収穫時と選果テーブルとで2度にわたってブドウを選別。一部除梗し、ステンレスタンクで発酵する間、ピジャージュはせずにルモンタージュのみを行ないます。プレスしてしばらく果汁を落ち着かせてから、228Lのフレンチオーク樽（新樽15％）に移し、マロラクティック発酵を行い、約14ヶ月熟成。ノンフィルター、ノンファイニングでボトリングしています。 Tasting Note たっぷりとした果実味あふれるフルーティーな味わい。持続性があり、非常に柔らかな丸みと、バランスのとれた骨格を持つ魅力的なワイン。肉料理はもちろん、グリルした魚にもとてもよく合います。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2017年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石や砂利が混ざる白亜質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、228Lのフレンチオーク樽(新樽15％)で14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理肉料理、グリルした魚など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ワイン・スペクテーターで89点獲得（VT2013） 凝縮感ある果実味とミネラルを感じる サントネイを知り尽くしたジラルダンの自信作 VINCENT GIRARDINSANTENAY Rouge Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサントネイ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ サントネイ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、サントネイを知り尽くしたジラルダンが自信をもって造る、コストパフォーマンスに優れたワイン。畑は、粘土質のマランジェと石灰質のシャサーニュの間に位置し、サントネイの斜面の部分は石灰質の最も良い土壌。ブドウは、一部120年の樹齢を含む、平均樹齢は45年のものを使用しています。手摘みで収穫し、収穫時と選果テーブルとで2回選別。一部除梗してステンレスタンクに入れ、ブドウに付いた天然酵母で約3週間発酵。穏やかにポンピング・オーバーして丁寧に圧搾し、ワインをフレンチオーク樽（15％新樽）へ入れます。果汁に含まれる自然の乳酸菌でマロラクティック発酵させ澱と共に14ヶ月熟成。 Tasting Note 香り高く、チェリーを想わせる香りがあります。凝縮感ある果実味、しっかりとしたミネラルが感じられるワイン。ミネラル豊富であることが、サントネイの特徴です。 ■ワイン・スペクテーター 2015/89点（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/サントネイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土質・石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽(15％新樽)で14ヶ月以上熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ジューシーなレッドチェリーに魅惑的な酸味 バランスの整った爽やかさを感じる 2つの村のピノ・ノワールから造られたワイン VINCENT GIRARDINMARANGES ROUGE Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンマランジュ ヴィエイユ ヴィーニュ マランジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、サンピニー・レ・マランジュ村とドゥジーズ・デ・マランジュ村の畑のブドウで造っています。樹齢平均50年のブドウは、畑で選別しながら手摘みで収穫し、セラーの選果テーブルでさらに選別。部分的に除梗を行い、場合によっては光学センサーで3度目の選別を行います。アルコール発酵は天然酵母を使ってステンレスタンクで約3週間。とても優しくルモンタージュを行うことで、ピュアでテロワールを最大限表現したワインに造っています。柔らかくプレスした後、丁寧にフレンチオーク樽（新樽15％）へ移して果汁に含まれる自然の乳酸菌でマロラクティック発酵を行い、そのまま樽で澱とともに10?12ヶ月熟成させます。清澄と濾過はせずに、月のカレンダーに従って「果実の日」にボトリングします。 Tasting Note 野生の赤い果実のフルーティな香り。とてもジューシーなレッドチェリーの風味に、繊細で魅惑的な酸味があり、バランスの整った爽やかさを感じさせるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2019年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と石灰岩で構成された土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽（新樽15％）で澱とともに10?12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION ブラックチェリーやラズベリーの香り しっかりしたボディと複雑味を持つ 2つの村名付ブドウをブレンドした赤ワイン VINCENT GIRARDINEMOTION Bourgogne Rouge ヴァンサン ジラルダンエモーション ブルゴーニュ ルージュ エモーション・ブルゴーニュ・ルージュは、コート・ド・ボーヌ地区のポマールとヴォルネイのブドウで造るワイン。ブドウは全て「村名付き」ですが、ブレンドされているため「A.O.C.ブルゴーニュ」の表記となっています。ブドウは必要に応じて一部除梗を行い、ステンレスタンクにて温度管理しながら3週間発酵。その際、ルモンタージュを行います。柔らかく圧搾してから、樽（500L・10％新樽）に入れ、澱とともに12ヶ月熟成。ブレンドして、月のカレンダーに従って「果実の日」に瓶詰します。キュヴェ・サン・ヴァンサンに比べ、より色が濃く、ボディと複雑味があります。 Tasting Note ブラックチェリーやラズベリーの香りにスパイシーなニュアンスがあります。とてもフレッシュで、しっかりしたボディと複雑味を持ち、酸味とタンニンのバランスの良いワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、樽(10%新樽)で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理赤身の肉、チーズなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 赤い果実のアロマ、しっかりとしたタンニン 力強さと同時に滑らかさを感じられる 特級畑を擁する名高い区域で生み出す赤 VINCENT GIRARDINALOXE CORTON Vieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンアロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ アロース・コルトン・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ブルゴーニュでは数少ない赤と白の特級畑を擁する名高いエリアで造るワイン。ブドウは選別しながら手摘みで収穫。選果テーブルで2度目の選別を行いますが、運ばれてきたブドウは素晴らしい香りでセラーを埋め尽くします。部分的に除梗し、温度コントロール装置付きのステンレスタンクに入れ、天然酵母でアルコール発酵。出来るだけピュアにブドウの特徴を表現したワインにするため、非常にやわらかくルモンタージュを行います。優しくプレスしてフレンチオーク樽に入れ、そのまま澱とともに14ヶ月熟成。マロラクティック発酵は、自然の乳酸菌で行います。月のカレンダーに従い、果実の日と月が欠けていく時にボトリングしています。 Tasting Note 力強い赤い果実のアロマが広がります。しっかりとしたタンニンを持ち、力強さと同時に滑らかさを感じられるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/アロース・コルトン 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩に少し粘土が混ざった土壌 醸 造ステンレスタンク醗酵、フレンチオーク樽（新樽比率20％）で澱とともに14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、地元の品種100％でワイン造りを行っているワイナリーです。 ブドウや地域の特徴を最大限に生かすためにロータリーファーメンターなどの最新技術を導入しています。 ワイナリー名はヴェズーヴィオ火山のラテン名に由来しています。 ワイナリーのあるカンパーニャは気温、湿度が高く緑が多い土地で、火山性の土壌のため他にないミネラルを含んでいます。 醸造所は標高400mのところにあり、白ワイン用の畑は更に標高が高い場所に位置しています。 コンサルタントのアルベルト・アントニーニは、2ヶ月に1度ワイナリーを訪れ、常駐スタッフとミーティングを行い、収穫時期や最初の醸造を行う時にも必ず訪れています。 ファルネーゼのチーフエノロゴであるフィリッポ・バッカラーロが、最終段階でアドバイスを与えています。 ヴェゼーヴォの白ワインは、土壌が火山岩質で大変豊かなミネラルを含み、ブドウが高品質なため樽熟していないにもかかわらず長い寿命を持っています。 赤ワインは、より強烈で個性のある香りを表現するために、最初の内は低温発酵を行い、その後、約20?25日間という長いマセラシオンを経て、ボリュームのあるしっかりとしたスタイルに仕上げています。 ITEM INFORMATION 酸と果実の甘味の絶妙なバランス しっかりとしたボリュームと長く続く余韻 料理との相性も良い赤ワイン VESEVOAGLIANICO ヴェゼーヴォアリアーニコ タブルノ山の北東と北西に2ヶ所ある標高200mの畑で収穫されたブドウから造られたヴェゼーヴォ・アリアーニコ。 全体の40％に、収穫を1週間遅らせたやや過熟気味のブドウを使用。 除梗して、注意深く破砕し、26℃で10?15日間醸しを行います。 フレンチオークのバリック（新樽30％、1?2年樽70％）で6?8ヶ月熟成させます。 Tasting Note 黒紫色といえるくらい、しっかりした色調。 ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。 しっかりとしたボリュームで、長く余韻が続きます。 親しみやすい味わいで、料理との合わせ易さも魅力のワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴェゼーヴォ 生産地イタリア/カンパーニャ 生産年2021年 品 種アリアーニコ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークのバリック（新樽30%、1?2年樽70%）で6?8ヶ月熟成間 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
チリでその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用しオーガニック農法を実践するワイナリー「ベサ」。 今日、自社畑で1200haでオーガニック、バイオダイナミック(一部認定)を行い、自社畑の有機ブドウを使用したチリ最大最大規模の自然派ワイナリーの一つにまで成長しました。 ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウは冷涼な産地であるカサブランカ・ヴァレーで栽培、一方果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なコルチャグワやラペル・ヴァレーを中心に栽培します。 単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。 ITEM INFORMATION ECOCERT認定の有機ブドウを使用 香り高い完熟プラムやコーヒーのアロマ 熟したタンニン、口当たり滑らかなシラー V.E.S.AGAMMAORGANIC SYRAH RESERVA ベサ ガンマ オーガニック シラー レゼルヴァ 有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。 ブドウはそれぞれの特性に最も適した産地、区画で栽培され全て人の手によって一つ一つ大切に育てあげられ収穫されます。 ガンマ・オーガニック・シラー・レゼルヴァはECOCERT認証を受けた有機ブドウを使用、20%をフレンチオーク樽で6ヶ月熟成し瓶詰めされます。 Tasting Note 香り高くチェリーや完熟プラム、コーヒーの香りが漂います。 熟したタンニンとシルクのような口当たりが魅力です。 商品仕様・スペック 生産者ベサ 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2021年 品 種シラー主体 テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
90年代後半のマルゴー地区復活の最良の例にあげられ、近年は敏腕コンサルタントのエリック・ボワスノ氏が就き一層の品質向上を遂げている。19年は評価誌各誌もハイスコアです。 ■ワイン名 シャトー ディッサン [2019] Chateau D'Issan [2019年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・マルゴーFrance Bordeaux Margaux ■容量 750ml / フルボトル ■等級 メドック格付け 3級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
チリでその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用しオーガニック農法を実践するワイナリー「ベサ」。 今日、自社畑で1200haでオーガニック、バイオダイナミック(一部認定)を行い、自社畑の有機ブドウを使用したチリ最大最大規模の自然派ワイナリーの一つにまで成長しました。 ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウは冷涼な産地であるカサブランカ・ヴァレーで栽培、一方果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なコルチャグワやラペル・ヴァレーを中心に栽培します。 単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。 ITEM INFORMATION 完熟イチゴや赤系果実のフレーバー フルボディ且つシルキーな口当たり V.E.S.AGAMMA ORGANIC CABERNET SAUVIGNON RESERVA ベサガンマ オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン レゼルヴァ ブドウはそれぞれの特性に最も適した産地、区画で栽培され全て人の手によって一つ一つ大切に育てあげられ収穫されます。 畑では化学薬品を一切仕様せず、バイオダイナミック農法や持続可能な農法としてしられるサステーナブル農法を取り入れています。 これらの農法を取り入れる事により、よりテロワールに忠実なバランスの良い高品質なワインを産み出しています。 Tasting Note 完熟イチゴや赤系果実のフレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がります。 フルボディ且つシルキーな口当たり。 商品仕様・スペック 生産者ベサ 生産地チリ/ セントラル・ヴァレー 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。