■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 100％ 【畑】「Les Marchais／レ・マルシェ」（自社畑）：ジュヴレイ1級「Clos Saint Jacques／クロ・サン・ジャック」に隣接している畑で、当主ヤンが2005年に購入し、2014年まで父に貸していた超高樹齢区画 【土壌】鉄分を含む赤い粘土石灰質 【立地】東向き 【面積】.016ha 【樹齢】約81年 【密植率】10,000本/ha 【全房使用率】0％（除梗100％） 【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵 【熟成】樽にて18か月間 【新樽比率】50％ 【アルコール度数】13.85％ ◆無清澄■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Another notable success is the 2019 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, a wine that blossoms in the glass with aromas of cassis, cherries, loamy soil and smoke. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with succulent acids and powdery tannins, it's built to age.◆パーカーポイント：90＋点◆飲み頃：2023〜2039年 INFORMATION NameGevrey Chambertin Rouge V.V. Domaine Charlopin Tissier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルロパン ティシエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA90+／Issue Oct 01, 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ブロション村内の3つの連なるリウ・ディ（「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」）合計で0.4ha。
平均樹齢80年（1924〜1943年に植樹）の超VV。
ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率50%）。
INFORMATION NameGevrey Chambertin Vieilles Vignes Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

2020年もまもなく完売！ グランメゾンもお墨付き！！ギィ・サヴォワ、ブリストル、ピエール・ガニエール、アストランス、アラン・デュカスなどなど、グランメゾンとの取引も多い、ジェノ・ブーランジェール。
今回お会いした際、このポマールをまず飲んで、ジェノブーランジェ?ルを初めて飲むスタッフも「え、この造り手さん美味しいですね！」と一気に引き込まれてしまった、「キメの1本」です（笑）ポマールというとやや強め、重めな印象の方も多いと思いますが、ポマールとしては石灰の多い3区画のブレンドという事で、フローラルなアロマ、細やかでピュアな味わいの女性的な味わいが魅力。
「穏やかな抽出で雑味を出さないように心がけています。
」そんなコメントにも大きく頷きたくなる、丁寧な造りが感じられる美味しさです。
グラン メゾンもお墨付きの味わいがご家庭で楽しめます！ ■輸入元資料より抜粋■圧倒されるような熟した果実の豊かな香りが魅力的。
軽やか、かつ、まろやかで豊満、タンニンは控えめ。
INFORMATION NamePommard V.V. Domaine Genot Boulanger ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジェノ ブーランジェール 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／ポマール RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Pommard 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Simon Bize ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シモン ビーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les Beaune 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameCote de Nuits Villages Rouge Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」に0.77ha。
平均樹齢60年のVV。
ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率40%）。
INFORMATION NameCotes de Nuits Villages Les Creoles Rouge Domaine Cluny ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ クリュニー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameVolnay Faiveley ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フェヴレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／ヴォルネイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Volnay 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ビックリ仰天のお値打ち度！！赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべき、エレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。
自らのセラーでゆっくりと熟成させてからリリースする事に、こだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれています。
各キュベ、今のご時世を考えると、ビックリ仰天するほどのお値打ち度ではないでしょうか！クラシックな熟成ブルゴーニュが好きな方は、お見逃しなく！ INFORMATION NameMonthelie Rouge Potinet Ampeau ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ポティネ アンポ? 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／モンテリー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Monthelie 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン アドヴォケイト》より抜粋■A sleeper of the vintage, regardless of vintage conditions, this St.-Emilion owned by Alain Vauthier (also the proprietor of Ausone) offers a dense ruby/purple color as well as sweet notes of incense, spring flowers, blueberries, black currants, and crushed rocks/minerals. The 2006 is deep and medium to full-bodied with sweet tannin, and a layered mouthfeel. It should last for 10-15 years.◆パーカーポイント：90点◆飲み頃：2009〜 2024年 INFORMATION NameChateau Moulin St Georges ブドウ品種メルロー／カベルネ・フラン 生産者名シャトー ムーラン サン ジョルジュ 産地フランス／ボルドー／サンテミリオン RegionFrance／Bordeaux／Saint Emilion 内容量750ml WA90／Issue Feb 25, 2009 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Nuits Au Vallon Rouge Michel Gros ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ミッシェル グロ 産地フランス／ブルゴーニュ／オート コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Hautes Cotes de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameGevrey Chambertin Premier Cru Les Cazetiers Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ジュヴレ シャンベルタン／レ カズティエ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin／Les Cazetiers 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■区画毎に仕込まれる樽の中から毎年試飲によりベストな10樽前後を選び瓶詰される特別キュヴェ。
2019年は全75樽の中から14樽を選別。
225Lのフレンチオークにて11ヶ月樽熟成、新樽比率は43％。
INFORMATION NamePinot Noir Cuvee Alexandrine Phelps Creek ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フェルプス クリーク 産地アメリカ／オレゴン RegionAmerica／Oregon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

貴重な熟成グランクリュ！最近は、熟成したブルゴーニュ、特にグランクリュはなかなか入手難、もしくは高騰して買えない状況になってます（涙） そんな中、まだ手に取れる価格で、素晴らしいグランクリュが入荷しました！ 数に限りがあるので、気になる方は、お早めにお買い求め下さい♪ INFORMATION NameCharmes Chambertin Grand Cru Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／シャルム シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Charmes Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■フェルプス・クリークのスタイルを良く表した中心となるワイン。
古い火山質土壌由来のスパイス感、高い標高がもたらす豊かな酸味が鮮やかな印象でブルゴーニュを彷彿とさせる抑制されたスタイル。
225Lのフレンチオークにて11ヶ月樽熟成、新樽比率は10％。
ジェームス・サックリング91点 INFORMATION NamePinot Noir Phelps Creek ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名フェルプス クリーク 産地アメリカ／オレゴン RegionAmerica／Oregon 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameBarbaresco Bertolino Giovanni ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ジョヴァンニ ベルトリーノ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameVosne Romanee Premier Cru Les Rouges Jean Grivot ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ジャン グリヴォ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ヴォーヌ・ロマネ／レ ルージュ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Vosne-Romanee／Les Rouges 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 100％ 【畑】「Les Petits Vercots／レ・プティ・ヴルコ」（自社畑）：叔母より受け継いだ畑 【全房使用率】0％（除梗100％） 【土壌】鉄分の混じる赤みを帯びた石灰質 【樹齢】約45年 【密植率】10,000本/ha 【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵 【熟成】樽にて18か月間 【新樽比率】50％ 【アルコール度数】13.55％ ◆無清澄■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■Aromas of peonies, cassis, plums, orange rind and toasty oak preface the 2019 Aloxe-Corton Village, a medium to full-bodied, ample and layered wine that's youthfully firm but elegant, with a fleshy core of fruit and a perfumed finish. It has turned out very well.◆パーカーポイント：89＋点 INFORMATION NameAloxe Corton Domaine Charlopin Tissier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルロパン ティシエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Aloxe Corton 内容量750ml WA89+／Issue Oct 01, 2021 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■《ワイン・アドヴォケイト》より抜粋■The 2020 Charmes-Chambertin Grand Cru is one of the chunkier, more muscular wines in the range. Revealing aromas of raspberries, cassis, exotic spices, orange rind and loamy soil, it's full-bodied, deep and tightly wound, with lively acids, youthfully chewy tannins and a long, floral finish.◆パーカーポイント：93〜95点◆飲み頃：N/A INFORMATION NameCharmes-Chambertin Grand Cru Domaine Dujac ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ デュジャック 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ジュヴレ・シャンベルタン／シャルム・シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Gevrey Chambertin／Charmes-Chambertin 内容量750ml WA(93-95)／Issue Feb 01, 2023 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMercurey Chanson ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名シャンソン 産地フランス／ブルゴーニュ／コート シャロネーズ／メルキュレ RegionFrance／Bourgogne／Cote Chalonnaise／Mercurey 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■ヴォーヌ・ロマネ・プティ・モンの畑から丘を登り切ったすぐ上に位置する標高350M「オ・デフォワ」という単一畑産。
フランソワ・ジェルべ氏が1960年代半ばに開墾した畑で平均樹齢は約50年でヘクタールあたり10,000樹という高い密植度が特徴。
100％除梗され、半分がタンク、半分が樽にて12ヶ月の熟成（新樽20％）。
一昔前は10年のうち3,4回しか完熟しない冷涼な場所であったが今日では毎年熟し、収穫時期はヴォーヌ・ロマネと1日しか変わらないという。
INFORMATION NameBourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge Domaine J＆J Archambaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ J&J アルシャンボー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameGevrey Chambertin Clos de la Justice Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ジュヴレ シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameGevrey Chambertin Clos De La Justice Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ジュヴレ シャンベルタン／クロ ド ラ ジュスティス RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Gevrey Chambertin／Clos de la justice 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameVosne Romanee Domaine J&J Archambaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ J&J アルシャンボー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／ヴォーヌ ロマネ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Vosne-Romanee 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

ビックリ仰天のお値打ち度！！赤白共にテロワールを尊重した、熟成により真価を発揮する古典的ブルゴーニュのお手本とも言うべき、エレガントで美しい酸を持つワインを造る貴重なドメーヌ。
自らのセラーでゆっくりと熟成させてからリリースする事に、こだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれています。
各キュベ、今のご時世を考えると、ビックリ仰天するほどのお値打ち度ではないでしょうか！クラシックな熟成ブルゴーニュが好きな方は、お見逃しなく！ INFORMATION NameMonthelie Rouge Potinet Ampeau ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ポティネ アンポ? 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／モンテリー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Monthelie 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

真価が遺憾なく発揮された熟成ネッビオーロ！1761年バルトロメオ・ボルゴーニョ氏がバローロに創立した歴史あるワイナリー。
それから100年後の1861年、ボルゴーニョのバローロはイタリア王国建国の祝賀会を彩るワインとして提供される栄誉を受けました。
さらに、1908年にはラッコニージ城を公式訪問した、ロシア皇帝ニコライ二世を讃える晩餐会でも提供されたほど、古くから名声を得ていたのです！ また、ボルゴーニョは長期熟成型の伝統的な造り手で、出荷まで10年以上寝かせる「リゼルヴァ」スタイルにこだわる生産者としても有名。
バリックは一切使わず、大きなスロヴェニアのオーク樽で4年かけて長期発酵と熟成を行う徹底ぶりです。
2008年にワイナリーは現オーナーのファリネッティ家に移りましたが、その伝統と格式は今も受け継がれると共に、セメントタンクへの回帰やオーガニック認証取得など未来への投資も抜かりがありません。
そんな、ボルゴーニョの真価が遺憾なく発揮された熟成古酒です！ 今でこそ早飲みできるネッビオーロが出ていますが、昔はかなりの長期間熟成させないと、その妖艶な美味しさに出会えませんでしたが、時を経て今日本に辿り着きました！！ イタリア好きはもちろん、バースデーや記念日のヴィンテージに該当する方は、お見逃しなく！！ INFORMATION NameBarbaresco Riserva Giacomo Borgogno ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名ジャコモ ボルゴーニョ 産地イタリア／ピエモンテ／バルバレスコ RegionItaly／Piemonte／Barbaresco 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameMaranges Le Saugeot Pierre Bouree ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ピエール ブレ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameCharmes Chambertin Grand Crus Camus ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名カミュ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／シャルム シャンベルタン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Charmes Chambertin 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

INFORMATION NameChassagne Montrachet Rouge Premier Cru Morgeot Rene Lamy Pillot ブドウ品種ピノ・ノワール100% 生産者名ラミー ピヨ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／シャサーニュ モンラッシェ／モルジョ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Chassagne Montrachet／Morgeot 内容量730ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

「いや、奇跡でもなんでもない。
」世代交代により、目に見えて品質向上した造り手、ブリュノ クレール。
「リアルワインガイド誌」でも、2018年ヴィンテージ以降、その素晴らしさに称賛のコメントを寄せています。
「この上質感がキモで、これを表現できるのはほんの一握りの限られた生産者しかできない。
自分の知る限りこのブルゴーニュにおいて、ルーミエ、DRC、ルロワを始めとして10生産者ほどだ。
」（「リアルワインガイド誌79号」より抜粋）と、最上級クラスの生産者に肩を並べると大絶賛！そんなブリュノ・クレールの2020年ヴィンテージが入荷しました！！赤白共に高評価、読めば飲みたくなる事間違いなしのコメントばかりです！世界が気付くその前に、是非その魅力に出会って下さい！！ ■『リアルワインガイド誌79号』より抜粋■ともかく20年を試飲して確信したことが、ブリュノ・クレールが間違いなく超優良生産者の仲間入りをしたということ。
とにもかくにもワインのスタイルと品質は13年以前のものとガラリと変わり、エレガントで柔らかく、それでいて確固たる芯があり、ミネラリーで味わいに満ち、洗練されて上質感がたっぷりだ。
この上質感がキモで、これを表現できるのはほんの一握りの限られた生産者しかできない。
自分の知る限りこのブルゴーニュにおいて、ルーミエ、DRC、ルロワを始めとして10生産者ほどだ。
とりわけ17年以降のスタイルと品質には驚くものがあり、この20年も暑い年にも関わらず極めてエレガントで、涼しげなニュアンスがたっぷりだ。
現在27haの畑を所有する大ドメーヌではありながら、造られるキュヴェ全てがハイクオリティという奇跡。
いや、奇跡でもなんでもない。
3人がワイン造りを担うようになってからの必然だ。
今後もさらに進化していくだろう。
全く目が離せない。
INFORMATION NameSavigny les Beaune Premier Cru Les Jarrons Bruno Clair ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ブリュノ クレール 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ボーヌ／サヴィニー・レ・ボーヌ／レ・ジャロン RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les beaune／Les Jarrons 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 100％ 【畑】「Les Porroux／レ・ポルー」（自社畑）：シャンボール・ミュズィニー村に隣接 【土壌】石灰と溶岩石の混ざった粘土石灰質 【樹齢】約40年 【面積】0.9ha 【密植率】10,000本/ha 【全房使用率】0％（除梗100％） 【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵 【熟成】樽にて18か月間 【新樽比率】50％ 【アルコール度数】14.15％ ◆無清澄 INFORMATION NameMorey Saint Denis Domaine Charlopin Tissier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルロパン ティシエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／モレ・サン・ドニ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Morey Saint Denis 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

■輸入元資料より抜粋■【品種】ピノ・ノワール 100％ 【畑】「Les Porroux／レ・ポルー」（自社畑）：シャンボール・ミュズィニー村に隣接 【土壌】石灰と溶岩石の混ざった粘土石灰質 【樹齢】約40年 【面積】0.9ha 【密植率】10,000本/ha 【全房使用率】0％（除梗100％） 【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、4週間、野生酵母による自然発酵 【熟成】樽にて18か月間 【新樽比率】50％ 【アルコール度数】14.15％ ◆無清澄 INFORMATION NameMorey Saint Denis Domaine Charlopin Tissier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シャルロパン ティシエ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／モレ・サン・ドニ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Morey Saint Denis 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。