トカロン ヴィンヤード HWC カベルネ ソーヴィニヨン H.W.C. Cabernet Sauvingnon To Kalon Vineyard Napa Valley オークヴィル　赤ワイン　ト・カロン ヴィンヤード　 カンパニーカリフォルニア・ナパヴァレーで畑の格付けをしたら、間違いなくグラン・クリュとなる畑がト・カロン・ヴィンヤード（To　Kalon　Vineyard）だ。
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのフラッグシップ「カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ」の背骨を貫く銘醸畑の魅力について、モンダヴィを所有するコンステレーション・ブランズのエデュケーター、マーク・デ・ヴィアMWがプロモーションでジャーナリスト山本昭彦先生に語りました。
ト・カロン・ヴィンヤードはナパヴァレーのハイウェイ29号を、ヨーントヴィルからオークヴィルに北上し、西側に見える「ようこそ、世界的に有名なワイン産地ナパヴァレーへ」という看板の後ろから、北はモンダヴィ・ワイナリーの後背地までに広がる。
栽培面積は274ha。
コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージは2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
ト・カロンが卓越している理由は何か？ マヤカマス山脈から流れてきた小川が形成する沖積扇状地のため水はけがめちゃめちゃ良い。
サン・パブロ湾から吹く冷たい海風がブドウに酸と自然なバランスを与え、ト・カロンはだれもが所有したいと願う世界一の優れた畑と言われています。
このH.W.Cは、ト・カロン・ヴィンヤードの創業者ハワード・W・クラブ氏の名前を冠した特別なワインです。
現在の3種のラインナップ(ハイエスト・ビューティー、エリザス・キュヴェ、H.W.C)の中のトップ・キュヴェです。
広大なト・カロン・ヴィンヤードは、いくつもの区画に分かれており、品種、台木、樹齢、クローン、仕立て、日当たり、斜面、土壌も多岐に亘るため、ト・カロン・ヴィンヤード・カンバニー創立後、ワインメーカーのアンディ・エリクソン氏とチームが様々な検証を行いました。
この H.W.C の為に選択したのは、中央部の29号線に近い区画です。
この区画は、ロバート・モンダヴィ氏自身(故人)が、1960年代に、この土地に惚れ込み、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すべく、自ら植樹した区画です。
2007年に改植していますが、現在も非常に収量が少なく、故に濃厚な果実となり、仕上がったワインは濃い深紫を示し、香り高く、エネルギーにあふれ、濃厚でリッチ。
最高のカベルネ・ソーヴィニヨンとなる条件が様々にマッチした、この区画は、いままで単独区画でリリースすることはありませんでしたが、多くの関係者から認識されていた区画です。
高い評価をうける醸造家アンディ・エリクソンが「ハイエスト・ビューティー」の理想を求めて、広大なト・カロン・ヴィンヤードの区画図を手に持ち、土壌と日照の角度を検証しながら全てのブロックを歩き、別々に醸造・熟成された56のキュヴェを全てテイスティングし、味わいと質感がその畑の区画を表現するものだけを選び出し、ト・カロンの美しさを表現するアンディーのベスト・チューニングを施しました。
それをアンディ・エリクソン氏がセレクトし、2016ヴィンテージからスタートしたハイエスト・ビューティー造りの際に検証し、ついに単独の特別キュヴェとしてリリースすることが出来ました。
初ヴィンテージが、この2018ヴィンテージとなります。
醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で、ハイエスト・ビューティー、エリザス・キュヴェより、4か月長い樽熟成(約2年半)後、瓶熟を経て、2022年の春にリリースされました。
To KALON VineyardHighest　H.W.C Cabernet Sauvingon 2019 ジェームスサックリング　100点満点 畑はト・カロン・ヴィンヤード(自社畑) 2019 年はワインメーカーにとって理想的な年でした。
全体を通しては涼しい年と言え、温暖な春から穏やかな夏に進み、涼しめの秋は生育期を長く取れ、ブロック毎の成熟度を判断しながら、収穫のタイミングを決めることができた。
特に果実のフレッシュさと味わいの複雑さは特筆すべき出来栄え。
今すぐ飲んでも十分楽しめるが、セラーでの長い年月を待つことで素晴らしい熟成が期待できる。
醸造：厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約 30 日間行い、仏産樽（新樽 100%）で他の 2 種 4 か月長い樽熟成(約 2 年半) 味わい：アンディ・エリクソンのコメント 素晴らしい特性をすべて捉えており、類いまれなるバランス、純粋さ、ぎゅっと詰まる様な密度を備えている。
ピンポイントで収穫のタイミングを狙った為成熟の頂点を捉え、醸造では抽出しすぎず、際立ったフレッシュさ、しなやかな口当たり、リッチさ、そして長い余韻を示す。
他の 2 種より 4 ヶ月追加樽熟成を行った為、リリース時期が遅い。
高いレベルの洗練さとシルキーなフィニッシュが加えられている。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine De L'Arboussa Maury Sec 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：15% ■ブドウ品種：グルナッシュ75%、シラー25% ■産地：フランス - ルーション地方 - AOPモーリー・セック ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) ★パーカー【89-91点】!!!!★ スペイン国境近くで生まれた新しいワイン【モーリー・ セック】!!そしてこの地で造られたワインがとんでもな く旨いんです!! もともと“モーリー”という甘口赤ワインで有名な地。
その凝縮感たっぷりの完熟ブドウから造られる辛口の赤 ワインは、アルコール度数、なんと15%!! 飲んだ瞬間、思わず・・・『濃い!!!!』 もちろん、圧倒的なボリューム感!!!! 余韻も、すごーーく長い!!!! フランスを代表するあの魅惑の甘口ワイン【モーリー】 のニュアンスをたっぷりと備えつつ、あくまでも味わい は辛口。
そして、時間が経つと次第に現れる甘く妖艶なアロマと、 ゆっくりとほどけていく旨みがたまりません!! ぜひとも、じっくりとお楽しみください!! 類似商品はこちらドメーヌ・デ・トロワ・ヴァレー トータヴェル 2,728円シャトー・ロンボー・キュヴェ・ピエール・ド・ラ2,508円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,728円よく一緒に購入されている商品シャトー・デュ・ガザン 20181,540円マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・ 1,210円アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ　1,650円★パーカー【89-91点】!!★ とんでもない掘り出し物!!一口目から衝撃的なこの旨さ!! スペイン国境近くで産まれる情熱的な超濃厚ワイン!! 完熟ブドウから生まれる濃密果実味とアルコール15%の迫力!! むせかえるほどに妖艶なアロマ!!圧倒的なボリューム!!余韻!! 柔らかな旨みが絡みつく肉感的な味わいながら超絶優雅な飲み心地!! 肉料理はもちろん、チョコレートのデザートにもおすすめです!! [ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 2019] ★パーカー89?91点!!★ あの超?濃くて、超?旨い赤ワインがまた飲める！！ チョコレートを思わせる情熱的な味わい、とろけるよう な魅惑的な余韻・・・ まさに、このワインでしか味わえないような濃密な体験!! 特殊なテロワールが生んだ特別なワイン・・・ それが、本日ご紹介するこの赤ワイン。
スペイン国境近くで10年ほど前に誕生した新しい原産地 呼称、【モーリー・セック】。
この地で造られたワインがとんでもなく旨いんです。
地中海を望むピレネー山脈の東の麓に広がる、もともと “モーリー”という甘口赤ワインで有名な地。
恵まれすぎている位に恵まれているテロワール、そのお かげで糖度がしっかりと上がったブドウから造られるワ インは、なんとアルコール度数15%!! しかしちゃんと酸もあり、香りも灼けておらず、バラン スも見事。
そして、圧倒的なボリューム感!!!! 余韻も、すごーーく長い!!!! すべてが並外れたスケールのワインなんです!! しかも!! 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、あの世界的ワイ ン評論家パーカー氏が主宰する評価誌『ワインアドヴォ ケート』において、なんと【89-91点】という高得点を獲得!! その味わいは、 『インクのように濃厚なカシス、そしてダークチェリー とブラックベリーの凝縮感。
さらにバニラやリコリスの 甘い香り、それを追いかけるように現れるチョコレート やエスプレッソの香ばしいアロマ。
どことなく花のニュ アンスも感じられます。
一口飲んだ瞬間にリッチな果実味が口中いっぱいに広が り、むせ返るほどに濃厚なアタック。
非常に緻密なタン ニンが生み出す圧倒的なボリューム感、そしてしっとり とエレガントな飲み心地。
次第に現れるウッディな香り と温かみのあるスパイスの風味がとても心地よく、余韻 もたっぷり惜しみなく。
柔らかな旨みにとどめを刺す、 ちょっぴりビターな後味が印象的です。
』 時間が経つと次第に現れる甘く妖艶なアロマと、ゆっく りとほどけていく旨みがたまりません!! フランスを代表するあの魅惑の甘口ワイン【モーリー】 のニュアンスをたっぷりと備えつつ、あくまでも味わい は辛口。
肉料理はもちろん、チョコレートのデザートに もよく合います。
ぜひとも、じっくりとお楽しみください!!

エシェゾー グラン クリュ [2020] ルイ・ジャド Louis Jadot Echezeaux Grand Cru Rouge 750ml Bourgogne 正規品 特級 ジュヴレ ルージュ ピノノワール Pinot Noir 赤ワイン ギフト プレゼント 高級ルイ・ジャド社　Louis Jadot1859年 銘醸畑に彩られたルイ・ジャドの歴史　 ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。
テロワールを反映した個性豊かなワイン造り ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。
そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）の最高位であるレベル3を取得しました。
HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得とは？ 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。
持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。
厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。
生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。
「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ルイ・ジャドは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。
最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。
所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレ、2017年にはコート・ド・ボーヌに数々の有力畑を所有するプリュール・ブルネを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。
ラベルのモチーフは酒神バッカスです。
アフロでもヘビでも有りません。
頭に乗っているのは、ブドウなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、ローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。
これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
思えば、90年代の札幌のソムリエ対策講座の模擬試験でルイ・ジャドのラベルについても問題が出ました。
頭に乗っているものは？ 誰も答えられませんでした。
一番多い回答が「ヘビ」だったのです。
アフロと答える生徒もいました。
Louis Jadot 　Echezeaux　Grand Cru　 「エシェゾー」は、約35.3haの面積でコート・ド・ニュイ地区の中では2番目に大きく、ヴォーヌ・ロマネに所属する11区画が集合した畑。
斜面の向き、標高、傾斜、土壌が多様であるため、生産者と区画によって個性が大きく異なるのが特徴です。
Louis Jadot Echezeaux Grand Cru 2020　 ルイジャド社のエシェゾーは、長期熟成向きワインで、骨格がしっかりとして、塾成香にあふれ、すばらしいフィネスがあります。
その品質は大変高いものです。
ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されています。
ダークチェリーやブラックベリーなどの熟した果実の華やかなアロマ広がり、クリーンで爽やかな香り。
口当たりはまろやかで柔らかく、凝縮した果実味とフレッシュな酸味、程良いタンニンが心地良い調和を奏でています。
歴史ある名門ルイ・ジャドが手掛ける上品な仕上がり。
心地よくきめの細かいタンニンをともなった、優しく調和のとれたワインです。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
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Cantina Alice Bel Core Dolcetto D'Acqui 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ドルチェット100％ ■産地：イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! ダックイ地区の標高420メートルの区画に植えられた、 樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
スミレの花の香りやプラム・イチジク、チェリー等の 豊かな果実の香り!!さらに。
黒胡椒などのスパイス香 やハーブ香も微かに感じられます。
口に含みますと、たっぷりとした果実味に切れのある 心地よい酸味、そして、後味に感じられる適度な苦味を 含んだやさしいタンニンのバランスが見事に調和!! 飽きることなく、飲み続けられるコスパ抜群の1本です。
肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性 です。
類似商品はこちらカンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー2,618円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・コルテー1,958円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット2,838円よく一緒に購入されている商品シャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ロー3,190円アッポローニオ・コペルティーノ 2015 イ2,288円ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! 肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性!! [カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・ドルチェット・ダックィ 2021] ダックイ地区の標高420メートルの区画に植えられた、 樹齢約40年のブドウを使用、品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。
スミレの花の香りやプラム・イチジク、チェリー等の 豊かな果実の香り!!さらに。
黒胡椒などのスパイス香 やハーブ香も微かに感じられます。
口に含みますと、たっぷりとした果実味に切れのある 心地よい酸味、そして、後味に感じられる適度な苦味を 含んだやさしいタンニンのバランスが見事に調和!! 飽きることなく、飲み続けられるコスパ抜群の1本です。
肉料理全般はもちろん、パニーニなどの軽食とも好相性 です。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau L'Etoile de Viau 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー90%、カベルネ・フラン10% ■産地：フランス - ボルドー地方・ AOPラランド・ド・ポムロール ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今回ご紹介するのは、ボルドー右岸のラランド・ド・ポ ムロール地区のワイン。
かのペトリュスやル・パンを擁するポムロール地区の北 側に広がる地区のワインです。
ポムロール地区と言えば、ボルドーワインの中でもとり わけ優雅でしなやかなワイン。
ボルドーワインのシャン ボール・ミュジニーのようなところです。
（だとすると、位置関係からラランド・ド・ポムロール はモレ・サン・ドニ村名ワインという感じか？なんとな く分らんでもない・・・） そのポムロール地区に接するラランド・ド・ポムロール 地区もまた、どこか共通する優雅さを持ち合わせている ワインが造られており、その特徴はアロマにもよく表れ ています。
特に、スミレの香り！！！ これはペトリュスやレヴァンジルなどのワインにも感じ られる、かぐわしきアロマ・・・ なんともいえぬ高貴な感じが漂う魅惑的な香り。
ペトリュスと比べればさすがにフィネスは及びませんが、 そのしなやかな飲み心地はまさにこの土地ならではのも の。
近年は自然に配慮したブドウ栽培も行っており、 よりテロワールの特徴が感じられるワインに仕上がっています。
類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円シャトー・ド・フラン 2019 2,618円シャトー・ド・コルネイラ・エリタージュ 2011,958円よく一緒に購入されている商品シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円シャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,498円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円≪チャレンジ・インターナショナル金賞!!≫ 【ボルドー右岸のエレガンスを満喫！】 ポムロールの隣もまた優雅なワインを生み出す通好みの銘醸地!! 特徴的なスミレの香りに心奪われる!!なんとかぐわしきアロマ!! ふっくらと柔らかくしなやかな飲み心地!! 凝縮感たっぷりの果実味と美しい酸の絶妙なバランス!! ローストビーフや鴨肉と飲めばたちまち優雅なディナーに!! [シャトー・レトワール・ド・ヴィオー 2020] うわ?！これですよ?！ ボルドー右岸のエレガンス！ 今回ご紹介するのは、ボルドー右岸のラランド・ド・ポ ムロール地区のワイン。
かのペトリュスやル・パンを擁するポムロール地区の北 側に広がる地区のワインです。
ポムロール地区と言えば、ボルドーワインの中でもとり わけ優雅でしなやかなワイン。
ボルドーワインのシャン ボール・ミュジニーのようなところです。
（だとすると、位置関係からラランド・ド・ポムロール はモレ・サン・ドニ村名ワインという感じか？なんとな く分らんでもない・・・） そのポムロール地区に接するラランド・ド・ポムロール 地区もまた、どこか共通する優雅さを持ち合わせている ワインが造られており、その特徴はアロマにもよく表れ ています。
特に、スミレの香り！！！ これはペトリュスやレヴァンジルなどのワインにも感じ られる、かぐわしきアロマ・・・ なんともいえぬ高貴な感じが漂う魅惑的な香り。
ペトリュスと比べればさすがにフィネスは及びませんが、 そのしなやかな飲み心地はまさにこの土地ならではのも の。
近年は自然に配慮したブドウ栽培も行っており、 よりテロワールの特徴が感じられるワインに仕上がっています。
その味わいは、 『深みのあるダークチェリーとプラムが柔らかく香り、 そしてなんといっても特徴的なスミレの香り!!わずかに スモーキーなニュアンスとスパイシーなアロマもかぐわ しく、なんとも魅惑的な香りです。
一口飲めば濃密なベリー感が口中に惜しみなく広がり、 柔らかな口当たりと緻密なタンニンが生み出す優雅な飲 み心地。
美しい酸と凝縮感のある果実味のバランスが素 晴らしく、飲み応えもたっぷり。
その強さゆえまだまだ 若い感じもありますが、これからしなやかに熟成してい くのだろうと期待できるポテンシャル。
後味に広がるカ シスの風味と炭のような香りが妙に食欲をそそります。
』 このスミレの香りこそ、この地域のテロワール!! ポムロールのワインにも共通するエレガントなアロマに、 すっかり魅了されてしまいます・・・ まだまだ若さのあるワインなので、ゆっくりとディナー を楽しみながら時間をかけて味わいたいワイン。
ジャストな火入れのローストビーフや鴨肉のロティと飲 めば、きっと最高・・・と妄想が膨らみます!! どうぞたっぷりとお楽しみください!!

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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タイプ 赤・やや辛口 産地 オーストラリア 輸入販売 サントリー株式会社 4本まで1個口です。
4本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。
太陽と豊かな土壌に育まれたぶどう100％。
熟練したワインメーカーが、食事と合わせておいしく、一日を締めくくる小さなごほうびにふさわしいいワインを目指して、やさしい味わいに仕上げました。
ブラックチェリーの香りと豊かな果実味を持つ、まろやかな口当りの赤ワインです。
　

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 果実味とコクのあるしっかりした味わい。
煮込みハンバーグなど濃い味のおうちごはんに。
焼き鳥などタレ味系のお料理にも。
容量：1800ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 渋み：ほどよい 原産地：日本

ボトルの画像は2016年ですが、実際のお届けは2018年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Heinrich Blaufränkisch［2018] ■色・容量：赤750ml（ガラス栓使用） ■ALC：13% ■ブドウ品種：ブラウフレンキッシュ100％ ■産地：オーストリア・ブルゲンラント州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワイナリーのあるノイジードラーゼ地方はオーストリアで最大のノイジードラーゼ湖の北と東を取り囲むワイン産地です。
特に北部からは上質なツヴァイゲルトなどの赤ワインで東側は発生する霧の影響もあり、貴腐ワインの産地として知られています。
ハインリッヒ醸造所はそんなノイジードラーゼー北部の村ゴルスにあり、そちらで最先端の赤ワインを作り続けています。
このワイングート・ハインリッヒの醸造長を務めるのは、オーストリアの中でも革新的なワイン生産者の世代の中心的存在の ゲルノット・ハインリッヒ氏です。
ご当主ゲルノットさんが20代のときに祖父から1haの畑を譲り受け、気候条件や土壌から赤ワインに可能性を感じて、 周りの生産者が白ワインや貴腐ワインばかりに注力する中、ブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトを植え、 独自の路線を突き進みました。
当初は樽で熟成させたフルボディタイプの赤ワインが世界市場でも伸びていたこともあり、 彼の赤ワインは大ブレイク。
醸造所周囲の畑と、ノイジードラーゼーの西側に広がる丘陵地帯であるライタベルクの畑を買い足し続け、 ついに1haのスタートから100haにまで拡大しました。
大成功を収めた彼は2008年に地下何層にもなる醸造設備を増築し、 オーストリア一美しいと言われることもあるほどの醸造所が誕生。
　近年、土地の味わいを色濃く反映させるためにエレガント路線に転向し、 一時カベルネ・ソーヴィニヨンなどの国際品種を多く生産していましたが、ブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトへの原点回帰とともに、 とても柔らかく上品なワイン造りになっています。
生産の95％が赤ワインで、白ワインはシャルドネやヴェルシュリースリングなど、 少量のみです。
所有する単一の主な畑はガヴァリンツァとザルツベルクで、良質な赤ワイン用のブドウが主に栽培されています。
※ガヴァリンツァ：海底堆積物である白または茶色の石灰を含む小石混じりのローム上に古ドナウ川の運んだ赤茶色の 小石が覆う土壌で、ツヴァイゲルトやメルロが多く植えられている。
※ザルツベルク：石灰の多い砂質ローム土壌で、メルロやブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルトが栽培されている。
2006年からビオディナミ農法に転向し、さらにこれからの発展が期待されるワイナリーです。
このワインは、ブラウフレンキッシュシリーズのベーシッククラス。
ゴルスとライタベルクのぶどうを使用。
大樽での熟成。
香り豊かでまろやか、柔らかなボディを持つ、ハイレベルなスタンダードキュヴェです。
鹿肉のロースト等との相性もおススメ。
是非お試しください。
類似商品はこちらハインリッヒ　ネイキッド・レッド 2018 3,058円ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ピットナウアー　ピノ・ノワール　2022 3,718円よく一緒に購入されている商品オーストリアワイン ツァーヘル　ウィーナー・ホ4,290円ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円シャーブル　グリューナー・ヴェルトリーナー　ル3,058円ハインリッヒのブラウフレンキッシュシリーズのベーシッククラス。
このエリアの代表的な産地、ゴルスとライタベルクのぶどうを使用！ 大樽での熟成。
香り豊かでまろやか、柔らかなボディを持つ、ハイレベルなスタンダード!！ [ハインリッヒ　ブラウレンキッシュ 2018]

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 ブラックチェリーの香りと豊かな果実実をもつ、まろやかな口当たりの赤ワインです。
そのままでも、オン・ザ・ロックでも、自由にお楽しみいただけます。
容量：3000ml 色：赤 味わい：ライトボディ アルコール度数：12％ 原産国：オーストラリア 販売元：サントリー　

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 果実味とコクのあるしっかりした味わい。
煮込みハンバーグなど濃い味のおうちごはんに。
焼き鳥などタレ味系のお料理にも。
容量：1800ml 色：赤 味わい：ミディアムボディ/やや辛口 渋み：ほどよい 原産地：日本

■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 ブラックチェリーの香りと豊かな果実実をもつ、まろやかな口当たりの赤ワインです。
そのままでも、オン・ザ・ロックでも、自由にお楽しみいただけます。
容量：3000ml 色：赤 味わい：ライトボディ アルコール度数：12％ 原産国：オーストラリア 販売元：サントリー　

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。
Pulenta Estate Gran Malbec 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：マルベック100％ ■産地：アルゼンチン、ウコ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ジェームズ・サックリング94点を獲得！造り手最高峰の赤ワイン！特別な日の一本にぜひ、飲んでいただきたいワインです！ 造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人！際立ったバリューを持つワイン！』 と絶賛しています。
6,710円（税込）と決して安くはありませんが、プレミアムクラスのワインとしてはまだまだ破格！。
その味わいは、 『ブラックベリー、カシス、凝縮したアメリカンチェリーなどの果実に、白コショウやクローヴ、棗などのフレーバーが絡み合い、樽のニュアンスも上品。
高地栽培のせいか酸もきれいでしなやか、こなれたタンニンが口の中で喜んでいる感じ。
肉料理全般に合わせられる万能選手です。
』類似商品はこちらプレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円プレンタ・グラン・ピノ・ノワール2020 6,710円プレンタ・エステート・ピノ・ノワール2021 3,608円よく一緒に購入されている商品シャトー・ド・フラン 2019 2,618円オーストリアワイン ツァーヘル　ウィーナー・ホ4,290円グラモナ・トレス・ルストロス・ブリュット・ナチ8,580円評価誌94点獲得！アルゼンチンが誇るマルベック！作り手最高クラスの貫禄！ マスター・オブ・ワインが絶賛するアルゼンチンのブティックワイナリー!! すべてのプロセスは完璧な手作業によりアルゼンチンの高地で栽培される凝縮果実！ 100年以上の歴史を持つブドウ栽培＆ワイン造りの伝統が感じられる丁寧な造りが自慢！ 凝縮果実、上品なスパイスが香り、融合したオークのニュアンス、全体はとってもエレガント！ [プレンタ・グラン・マルベック　2019] 当店でも人気のアルゼンチンの造り手、プレンタ・エステート！ アルゼンチンといえば、なんといってマルベック！作り手最高峰のワインがこれです！世界的評論家であるジェームズ・サックリング氏から94点という高評価もとっていて、今後ますます人気が高まるワインだと確信しました。
造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人！際立ったバリューを持つワイン！』 と絶賛しています。
6,710円（税込）と決して安くはありませんが、プレミアムクラスのワインとしてはまだまだ破格！。
インポーターさんの試飲会でダントツ光輝いていて、ぜひとも皆様にご紹介したいワインということで仕入れさせていただきました。
特別な日の一本として、ぜひお楽しみください。
それが [プレンタ・グラン・マルベック　2019]!! 造り手である[プレンタ・エステート]は、1900年代はじめに、イタリアから移民してきたアンジェロ・プレンタさんから続く第4世代の家族経営のワイナリーです。
アルゼンチンでは有名な栽培家として、大手造り手であるトラピチェに供給するなど、ずっと知られていましたが、自家醸造としてワイナリーを始めたのは、2002年になってからのことです。
ワインの品質は、まずはブドウで決まります。
現在135ヘクタールの畑は、海抜1000メートルから1200メートルの高地にあります。
アンデス山脈という雄大なる自然の恩恵を受けて、寒暖の差は、同じメンドーサの中でも標高の低い場所よりもさらに大きく、またピュアでミネラル豊かなアンデスからの雪解け水によって成長するブドウの質の高さは目を見張るものがあります 畑はすべて手作業で行うブティック・ワイナリーです。
まだ20年ほどの若いワイナリーですが、その歴代のワインは高く評価され、やはりマスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏やワイン・アドヴォケート誌などから高い評価を得ています。
その味わいは、 『ブラックベリー、カシス、凝縮したアメリカンチェリーなどの果実に、白コショウやクローヴ、棗などのフレーバーが絡み合い、樽のニュアンスも上品。
高地栽培のせいか酸もきれいでしなやか、こなれたタンニンが口の中で喜んでいる感じ。
肉料理全般に合わせられる万能選手です。
』 ぜひ、お楽しみください。

「見かけたら必ず入手しよう！」と言われるほどの全米大人気ワイン。
ベッドロックのスタイルを表現するエントリーワインにして、魅力にハマるワインです。
余談ですが、このオールド・ヴァイン・ジンファンデルが軌道に乗ったことにより(順調な販売)、各地の古樹を毎年一定量定期的に使用出来、古樹の畑が見直され、大切にされ、これからも長く引き継いでいくことに貢献できるようになったそうです。
■テイスティング・コメント旨み溢れるこのワインは、素晴らしい果実の個性が重なり合い、黒系のラズベリーやブラックベリー、潰したての黒胡椒、タルタルステーキの生肉、イタリアワインのアマローネのような濃厚なアロマが香ります。
味わいも濃厚でありながら、綺麗な酸が存在し、非常に生き生としていて、エネルギーが満ち溢れています。
若くても美味しく飲む事ができますが、早めの抜栓とデカンタージュをおこなってから飲む事をおすすめします。
■畑について2021年は今まで造ってきた中で一番力強く堅牢なワインとなりました。
理由は、ブレンド割合のメインを締めていた、フレッシュな赤系果実をもたらアマドール郡のエソラ・ヴィンヤードが山火事の影響で使用されなかった事が原因です。
今ヴィンテージでは、ソノマからテルデスキ・ヴィンヤードがブレンドの20％強を占め、レイヴェンスウッドのベッドロック・ヴィンヤード。
ソノマ/アレキサンダーヴァレーのネルヴォ、その他の地域からエヴァンジェーロ、パガニ・ランチ、ソディーニやカツシャなどの畑が使われています。
■醸造についてフレンチオーク樽とオーストリアンオーク樽で熟成しています。
新樽10％で、225L樽、パンチョン(500L樽)、フードル(大樽)を複合して使用しています。
■ベッドロックについてベッドロックは、レーヴェンスウッドのジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳から英才教育を受けた「モーガン・トゥワイン・ピーターソン」が創業したワイナリーです。
1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学び、ソノマのサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り、有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。
大人になっても、その多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業しました。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。
」に、こだわりのワインを造り上げています。
2017年、アメリカで数少ないマスター・オブ・ワインをワインメーカーとして初めて取得。
年ごとに、多種のワインを造っていますが、ジンファンデルを中心に限定アイテムのみ日本に正規輸入されています。
原語表記：BEDROCK Old Vine Zinfandel[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル85％、カリニャン7％、サンソー4％、グランノワール、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -

「ピンパネルをもっとお手頃に、多くの人に飲んで頂きたい。
」という想いから生まれたワインです。
オーストラリアのヴィクトリア州/ヤラバレーにある単一畑から、特別な区画のブドウを使用しています。
■テイスティング・コメントルビー色の色調。
香りは旨味あるスパイス、クランベリーのニュアンスがあり、味わいは、クラシックなスタイルで、チェリーや紅茶、豊かな果実味、魅惑的な香ばしいスパイスに、さわやかで明るい酸味と上質なタンニンを備えています。
■畑についてヴィクトリア州/ヤラバレー/グリュイエールにある単一畑から特別な区画のブドウを使用しています。
ブドウは、Paulsen1103の台木にMV6クローンを接ぎ木して使用しています。
■醸造についてブドウは手作業で収穫・選別され除梗します。
実はつぶさずに小さなステンレス製のタンクに移し、果実の顆粒一つ一つの中でカルボニック発酵(50％野生酵母)を起こさせます。
これによって鮮やかな果実味を表現でき、最終的にワインに丸みのあるテクスチャーを生み出せます。
最大20日間、果皮と漬け込み、いくつかの発酵容器では発酵後も漬け込む期間を延長し、質感と味覚を高めます。
発酵後、バスケットプレスを行い、自然の重力で地下の貯蔵庫へ移し、フレンチオーク樽(新樽20％)で14か月熟成させます。
使用する樽は、特徴を引き立てるために、いくつかの異なる樽メーカーの樽を使用しています。
瓶詰めの際、清澄と濾過は行いません。
■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。
エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。
その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。
それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。
」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。
余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。
また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。
原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir Hill Road[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

並外れたヴィンテージにのみ造られる、リースの自社畑ホースシュー・ヴィンヤードの最高峰を表現する特別なワイン！！■著名なワイン評論家ジェブ・ダナック氏のコメント「97+点」。
極少量生産の自社畑からの区画セレクションである2019年ピノノワール ホースシュー ヒルサイドは、リースのラインナップの中でもより後ろ向きで、構造的で、真面目なワインの1つです。
カシス、サワーチェリー、砕石、ヨード、森林の床、ローストしたハーブのようなニュアンスがグラスの中で時間とともに広がり、ミディアムからフルボディで、リッチで層状の中盤、構築的なタンニン、そして見事に凝縮したしたフィニッシュを持ちます。
すぐに飲むならデキャンタで1時間、2〜4年の瓶熟成がベストだろう。
15年以上の最高の飲み頃が期待できます。
■畑についてリースの自社畑ホースシュー・ヴィンヤード内のいくつかの特別な区画のピノノワールがつかわれています。
ホースシュー・ヴィンヤードは、カリフォルニア/サンタ・クルーズ・マウンテンズにあり、2004年に植樹された7haの畑で、標高414〜490mにブドウは植えられています。
土壌は、薄い表土の下に、モントレー・フォーメイションと呼ばれる頁岩堆積土壌と海洋性珪藻土堆積土壌から成っています。
11〜15百万年前に形成された土壌で、サン・アンドレアス断層による、うねりやひねり、一番下の岩盤が隆起したりと複雑に入り組んでいます。
水はけがよく、ミネラル感がたっぷりと出た複雑で緊張感のあるワインとなります。
畑の名をホースシュー(馬のU字型をした蹄鉄)と命名した理由は、ブドウ畑にする前は、ここで馬が放牧されていたことに因んでいます。
2017年には新規の植樹もすすんでいます。
■リース・ヴィンヤーズについてアメリカの有名なワイン情報誌VINOUS(ヴィノス)を主催するアントニオ・ガローニが「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言うほど、メーリングリストのみで販売され、アメリカ国内でも少量しか現れず、高い評価とレア度が高いワイナリーです。
オーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライ・ファーミング、等々と非常にシリアスで厳しいまでに高品質の葡萄を求めました。
サンフランシスコの南・サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ちます。
またソノマの北・メンドシーノ郡のアンダーソン・ヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。
2016年より、シングル・ヴィンヤードとしてセレクトしたキュベは「リース」としてリリースし、セカンド・セレクションは「アリージア」のブランド名でAVA（地区）を名乗っています。
原語表記：Rhys Pinot Noir Horseshoe Hillside Santa Cruz Mountains[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテンズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97+点、ヴィノス：98点

ピンパネル・ピノノワール・ツーは、ピノノワール・ワンのテロワールを表現したエレガントなスタイルと異なり、パワフルで旨味ある力強い印象のスタイルに仕上げています。
■テイスティング・コメント色調は、ルビーを思わせます。
香りは、砕いたピーナッツ、トーストしたアーモンド、挽きたてのコーヒー豆、インディアン・スパイスを感じさせます。
味わいは、しっかりしたボディと芳醇な香りがあり、ダークベリーやダークチェリーなどの黒系果実のしっかりとした味わいを持っています。
またココアのようなニュアンスや旨味を感じ、森の中の土やマッシュルームのようなニュアンスもあります■畑についてピノノワール・ツーは、北向きの斜面に広がる単一ブロックの畑で、樹齢29年のブドウを使用しています。
クローンは、MV6が殆どで114、115も少し植えられています。
1エーカーあたり2.5トンほどの収穫量です。
■醸造についてブドウは、ワンより収穫を遅らせ、ブドウをより完熟させてから収穫します。
収穫量の40％ほどは果梗ごと発酵を行い、残りは徐梗し発酵させ、マセラシオン(醸し)を延長させました。
熟成は、ミディアム〜ミディアム＋程の焼き目のつけたフレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させました。
瓶詰めの際、清澄と濾過は行いません。
アルコール度数14.6％。
■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。
エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。
その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。
それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。
」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。
余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。
また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。
原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir Two[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ピンパネル・ピノノワール・ワンは、ピンパネルヴィンヤーズのテロワールを最も良く表現できているワインです。
手を加えるのは最小限にし、テロワールやブドウの本質をありのままに表現しています。
■テイスティング・コメント色調はルビー色。
香りは、チェリー、クランベリーなどの果実と、スミレ、カモミール、ナツメグやサンダルウッドを感じさせます。
味わいは、ピュアでジューシーなラズベリーやチェリーのようなニュアンス。
フルーツの味わいを存分に感じると同時に、ライ麦パンやほのかに炭焼きしたようなニュアンスが楽しめます。
美しい酸味は、長い余韻へと続きます。
■畑についてピノノワール・ワンは、北向きの斜面に広がる単一ブロックの畑で、樹齢29年のブドウを使用しています。
クローンは、777が殆どで114、115も少し植えられています。
1エーカーあたり2.5トンほどの収穫量です。
■醸造についてブドウは、小さな容器で小分けに発酵させました。
ほとんどを全房発酵で行い、明るく軽やかなブドウの特徴引き出します。
発酵後は、フレンチオーク樽(新樽30％)へ移し替え15ヶ月間熟成させました。
瓶詰めの際、清澄、濾過は行いません。
アルコール度数13.5％。
■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。
エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。
その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。
それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。
」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。
余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。
また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。
原語表記：Pimpernel Vineyards Pinot Noir One[2018]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2021年のナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨンは、オークヴィル地区からのブドウが大半を占めており、オークヴィル東丘陵にあるブゼリ・ヴィンヤードとオークヴィル・テラスの畑がつかわれています。
残りの10％だけセント・ヘレナのパネク・ヴィンヤードがブレンドされています。
今までのナパ・ヴァレー カベルネソーヴィニヨンのワイン造りの経験を集約した完成形ともいえる出来栄えの1本となっています。
シングル・ヴィンヤードでないナパ・ヴァレーは、どうあるべきかと吟味しており、果実味、タンニン、酸が同等に高め合い、途切れ目の無い滑らかな球体を堪能できます。
フレンチオーク樽(新樽50％)で約18か月熟成しています。
■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。
シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。
原語表記：Rivers Marie Cabernet Sauvignon Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ブドウの一番搾りで造られた2017年のシラーは、これまでのヴィンテージの中で、最も華やかな香りがあり、エレガントで生き生きとしたシラーになりました！！■テイスティング・コメント色調は鮮やかな紫色。
香りはチェリー、ラズベリーにチョコレートの香りが弾け、生ハム、クローブ、香り高いオレンジへと変化していきます。
味わいは、桃やスミレのような香りを感じます。
みずみずしくエレガントでありながら、力強く引き締まったダークなタンニンが隠れています。
口当たりはシルクのように柔らかで、長くきれいな余韻が続きます。
■畑についてシラーは、西側の傾斜地に密に植えられたブドウの木から収穫しています。
1エーカーあたり2トンの収穫量があります。
■醸造について2017年のシラーは、収穫後ブドウの一番搾りのキュヴェを使用。
破砕醗酵と全房醗酵は0.5〜0.8トンに小分けして行いました。
この発酵方法のおかげで、柔らかいテクスチャーがありながら、リッチで果実味をしっかり感じられるスタイルに仕上がります。
また発酵の際、少量のヴィオニエ(約3％)を一緒に発酵させる事で香りをより豊かにする事ができます。
培養酵母で発酵後、フレンチオーク樽主体(新樽30％)で18ヶ月間熟成されました。
清澄や濾過を行わずに瓶詰めしています。
■ピンパネルについてピンパネル・ヴィンヤーズは2001年にホリガン夫妻により設立されました。
エステートは、冷涼な気候で知られる土地で、ヴィクトリア州ヤラバレーの中心ともいえるグレート・ディヴァイディング山脈の麓に位置しています。
その後、2008年に、このワイナリーを語る上で欠かせない人物である醸造家ダーミエン・アーチボルト氏が、ピンパネル・ヴィンヤーズの醸造長に就任しました。
それ以来、一つの信念「素晴らしいワインは、格別な果実あってのこと。
」に基づいて感銘を受けたフランスのブルゴーニュ、ロワール、ローヌの偉大なる生産者たちと同様に、旧世界のブドウ栽培やワイン醸造を忠実に守り、ピンパネル・ヴィンヤーズのワインを造っています。
余談ですが、ピンパネル・ヴィンヤーズは、ブルゴーニュ/ヴォーヌロマネ村にあるロマネ・コンティの畑へ出かけ、土壌学者の助けを得て、土壌を調べ、性質がロマネ・コンティの畑とほぼ同じ土壌を、オーストラリアで手に入れることに成功しています。
また、ワインの発酵には、DRC社と同じフランスのフランソワ・フレール社のフレンチオーク樽を使用しています。
原語表記：Pimpernel VineyardsSyrah[2017]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： シラー97％、ヴィオニエ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

色濃く紫色を帯び、赤系果実、クレーム・ド・カシス、小石がちらばる土壌を反映して石っぽい風味、クローブやナツメグなどが満載です。
口あたりは柔らかく、濃厚なだけでなく複雑味とエレガンスを持つワインに仕上がっています。
このワインには、ナパ・ヴァレー/カリストガの南端にあるラーク・ミード・エステートの一区画に植えられているアイズリー・クローン(1970年代に最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す畑として認知されたアイズリー・ヴィンヤードのクローン)と、その隣の区画に植えられているジェンキン・クローン、さらに、今まではシングル・ヴィンヤードで造られていましたが、この2021年は、カリストガのスウィッチバック・リッジ・ヴィンヤードの古樹のクローン7と、更にアイズリー・ヴィンヤードの隣に位置するケリー・フレミングのクローン337がブレンドされており、まさに「カリストガの特徴を表現するワイン」となっています。
フレンチオーク樽(新樽70％)で約18ヵ月熟成しています。
■リヴァース・マリーについて今、最も脚光を浴びている「トーマス・リヴァース・ブラウン」は、現在15社近くのワインメーカーを務めており、代表はシュレーダー、ダブル・ダイアモンド、アストンなど多数。
カベルネ・ソーヴィニヨン主体のワインで、ワイン・アドヴォケイト(ロバート・パーカー)、ワインスペクテイターの高得点を叩きだしています。
そのトーマス・リヴァース・ブラウンが、妻ジュヌヴィエーヴ・マリー・ウェルシュと自分たちのミドルネームを冠した「リヴァース・マリー」を設立、秀逸な畑からの葡萄を用いて、シングル・ヴィンヤードと、その畑の特徴を生かしたブレンド・ワインを 2002年から造り始めました。
シャルドネとピノ・ノワールはソノマ・コーストのオキシデンタル地区に特化し、カベルネ・ソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの特徴ある各地の畑を使います。
原語表記：Rivers Marie Cabernet Sauvignon Calistoga Napa Valley[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

銘醸地リオハの希少なオーガニック・ワイン!! しかもパーカー、デカンター、ワイン・エンシュージアストの世界有力3誌から【90点】獲得!! 何卒お早めにお買い求めください!! Burgo Viejo Rioja Garnacha Old Vine Organic 2021, Bodegas de Familia Burgo Viejo, D.O.Ca. Rioja (Rioja Oriental), La Rioja, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ100％ ■産地：スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・オリエンタル） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC） キャップシールに画像のような傷があるボトルがございますが、中身に影響はございませんので安心してお召し上がりくださいませ。
なお、恐れ入りますがボトルはお選びいただけませんので、何卒ご了承くださいませ。
正真正銘、有機認証（EU）取得済のオーガニック・銘醸リオハなんです!! しかも、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、この2021年ヴィンテージがなんと何と【90点】獲得!! 『有機栽培された古いブドウ樹から収穫したブドウを使用。
タイム、ローズマリー、ラベンダーなどの地中海ハーブの香り。
ルビー色でフローラルかつアロマティックな芳香、かろやかでフレッシュな味わいが魅力的。
美味しく素敵な一本。
』 と絶賛しているんです!! さらに、英国の伝統ある評価誌［デカンター］においても、見事【90点】獲得!! さらにさらに、米有力ワイン誌［ワイン・エンシュージアスト］においても、またもや【90点】を獲得!!　世界的に有力な3つの評価誌からトリプル【90点】を献上されている素晴らしい一本なんです!! この[ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールドヴァイン・オーガニック]は、標高400mの完全有機栽培の畑で育った樹齢15年のガルナッチャ100％。
土壌は粘土石灰質です。
丁寧に手摘みで収穫し、25-28℃に維持したステンレスタンクで10日間マセラシオンとアルコール発酵を施します。
そのまま6ヵ月間熟成させました。
フレッシュな果実味とピュアな有機ブドウのポテンシャルを生かすために、樽熟成は行っていません。
類似商品はこちらカルマン・リオハ　2019 1,210円ラ・ベンディミア・リオハ　2020 2,178円ビーニャ・ブハンダ・リオハ・クリアンサ　2012,090円よく一緒に購入されている商品赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円マンサニージャ・ラ・ヒターナ スペイン シェ2,288円フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック　1,650円パーカー【90点】!!『魅力的で美味しく素敵な一本』パーカー絶賛の希少なオーガニック銘醸リオハ!! パーカー高評価ワイン好き、銘醸ワイン好き、オーガニック・ファンも必見!! ［デカンター］も［ワイン・エンシュージアスト］も【90点】献上!!世界の有力3評価誌によるトリプル【90点】獲得の一本!! 完全有機栽培（認証取得済）のレアなオーガニック銘醸リオハがお値打ち!! ピュアな有機ブドウのポテンシャルとバランス、繊細でエレガントな飲み心地をご堪能下さい!! [ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールドヴァイン・オーガニック　2021] この2021年ヴィンテージがパーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて見事【90点】獲得!!『有機栽培された古いブドウ樹から収穫したブドウを使用。
タイム、ローズマリー、ラベンダーなどの地中海ハーブの香り。
ルビー色でフローラルかつアロマティックな芳香、かろやかでフレッシュな味わいが魅力的。
美味しく素敵な一本。
』と絶賛しています!! パーカーのみならず、英［デカンター］、米［ワイン・エンシュージアスト］からも【90点】獲得!!　世界の有力3評価誌からトリプル90点を献上された素晴らしい一本なんです!! ボデガス・デ・ファミリア・ブルゴ・ビエホは、ブドウ栽培において長い歴史を持つ6家族の農家が集結し、1987年に設立した家族経営のワイナリー。
寄れば文殊の知恵とばかりに醸造、販売、ワイナリー経営を統合。
特に長い経験を持ち、この地のテロワールを知り尽くしたブドウ栽培の知見を活かして成長してきました。
スペインで最も伝統的な銘醸地リオハ。
スペインの北部に位置しており、スペインのワイン法において特選原産地呼称（D.O.Ca.)に指定されている産地です。
様々な高級ワインが生み出されている銘醸地ですが、雨が多く病害を受けやすいため、有機栽培の難しい地域です。
しかしながらこれは正真正銘、有機認証（EU）取得済のオーガニック・銘醸リオハなんです!!　とても希少な逸品!! 銘醸地リオハの希少なオーガニック・ワイン!! しかもパーカー【90点】!! さらにこのお値打ち価格で入手できるとは、大変レア!! パーカー高評価ワイン好きの皆様も、銘醸ワインがお好きな皆様も、オーガニック・ファンの皆様も、ぜひともお見逃しなく!! その名も、 　[ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールドヴァイン・オーガニック　2021]!!! スペインで最も伝統的な銘醸地リオハ。
スペインの北部に位置しており、スペインのワイン法において特選原産地呼称（D.O.Ca.)に指定されている産地です。
様々な高級ワインが生み出されている銘醸地ですが、雨が多く病害を受けやすいため、有機栽培の難しい地域です。
しかしながら、見つけてしまいました!! 正真正銘、有機認証（EU）取得済のオーガニック・銘醸リオハなんです!! しかも、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］において、この2021年ヴィンテージがなんと何と【90点】獲得!! 『有機栽培された古いブドウ樹から収穫したブドウを使用。
タイム、ローズマリー、ラベンダーなどの地中海ハーブの香り。
ルビー色でフローラルかつアロマティックな芳香、かろやかでフレッシュな味わいが魅力的。
美味しく素敵な一本。
』 と絶賛しているんです!! さらに、英国の伝統ある評価誌［デカンター］においても、見事【90点】獲得!! さらにさらに、米有力ワイン誌［ワイン・エンシュージアスト］においても、またもや【90点】を獲得!!　世界的に有力な3つの評価誌からトリプル【90点】を献上されている素晴らしい一本なんです!! それもそのはず、このワインを造るボデガス・デ・ファミリア・ブルゴ・ビエホは、ブドウ栽培において長い歴史を持つ6家族の農家が集結し、1987年に設立した家族経営のワイナリーなんです。
寄れば文殊の知恵とばかりに醸造、販売、ワイナリー経営を統合。
特に長い経験を持ち、この地のテロワールを知り尽くしたブドウ栽培の知見を活かし、成長してきました。
アルファロ村にセラーを構え、リオハ・オリエンタル（旧リオハ・バハ）に約200haのブドウ畑を自社所有。
主にクラシックなスタイルのワインを生産しています。
この[ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールドヴァイン・オーガニック]は、標高400mの完全有機栽培の畑で育った樹齢15年のガルナッチャ100％。
土壌は粘土石灰質です。
丁寧に手摘みで収穫し、25-28℃に維持したステンレスタンクで10日間マセラシオンとアルコール発酵を施します。
そのまま6ヵ月間熟成させました。
フレッシュな果実味とピュアな有機ブドウのポテンシャルを生かすために、樽熟成は行っていません。
やや深い色調のルビー色。
イチゴ、ラズベリー、クランベリー、アセロラ、ローズヒップなどの小さな赤果実のチャーミングなアロマに、ブルーベリー、桑の実（マルベリー）の黒果実の凝縮した芳香が調和しています。
さらに赤い花、ナツメグやクローブなどのスパイス、鉄のようなミネラル感も感じられます。
口中では鮮烈でフレッシュな果実味、シャープな酸は豊富に含まれています。
じわじわと広がる凝縮した旨みとスパイス感、シルクのようにきめ細かいタンニン、繊細でエレガントな飲み心地。
まさにナチュラルな有機ブドウのポテンシャルとバランスが感じられ、余韻に程よいビター味とミネラル感が続きます。
まさにラベルに描かれているイラストの通り、可憐な花と様々なベリー系の赤?黒果実のフレーバーが印象的な一本。
このかわいらしいラベルを眺めながら、癒しのひとときをお過ごしくださいませ！ 適温は14-16℃。
ご家庭ではポークソテー、ミートボール、トマトソースを添えたカツレツなどに気軽に合わせてどうぞ。
銘醸リオハの希少なオーガニック赤ワイン、ぜひともたっぷりと味わってみてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Heinrich Naked Red［2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：12% ■ブドウ品種：ブラウフレンキッシュ40%,ツヴァイゲルト30%、ザンクトローレント30% ■産地：オーストリア・ブルゲンラント ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワイナリーのあるノイジードラーゼ地方はオーストリアで最大のノイジードラーゼ湖の北と東を取り囲むワイン産地です。
特に北部からは上質なツヴァイゲルトなどの赤ワインで東側は貴腐ワインでオーストリアでも代表的な産地です。
このワイングート・ハインリッヒの醸造長を務めるのはオーストリアの中でも革新的なワイン生産者の世代の中心的存在のゲルノット・ハインリッヒ氏です。
ハインリッヒ氏は1980年台半ば頃、有名ワイン学校のクロスターノイブルクを卒業後すぐに家族の所有するワイナリーを引き継ぎました。
そして次々にオーストリアワインの評論家達を賞賛の渦に巻くような素晴らしいワインを造り続けています。
特に赤ワインでの評価が高く、ツヴァイゲルトに関してはオーストリアの中でもベスト・バリューの赤ワインであると言われています。
所有する単一の主な畑はガヴァリンツァとザルツベルクで、良質な赤ワイン用のブドウが主に栽培されています。
※ガヴァリンツァ：海底堆積物である白または茶色の石灰を含む小石混じりのローム上に古ドナウ川の運んだ赤茶色の小石が覆う土壌で、ツヴァイゲルトやメルロが多く植えられている。
※ザルツベルク：石灰の多い砂質ローム土壌で、メルロやブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルトが栽培されている。
2006年からビオディナミ農法に転向し、さらにこれからの発展が期待されるワイナリーです。
類似商品はこちらハインリッヒ　ブラウレンキッシュ 2018 4,158円ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ピットナウアー　ピノ・ノワール　2022 3,718円よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円 ユルチッチ　モンルージュ　NV 3,608円ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツD3,168円【オーストリア赤ワイン界のトップクラスの人気を直走る、ブルゲンラントのカリスマ!!】≪有名ワイン評価誌・デカンターでみごと『世界のワインアワード2011』のオーストリア赤部門でトップに輝いた生産者のワイン!!≫オーストリアを代表する3品種、ブラウフレンキッシュ、ツヴァイゲルト、ザンクトローレントの絶妙なブレンド！『心地よい果実味と柔らかなタンニンが溶け合ったコストパフォーマンス抜群の高品質デイリー赤!!』 オーストリアを代表する3赤品種の絶妙なブレンド!! [ハインリッヒ　ネイキッド・レッド 2018] 2006年からビオディナミ農法に転換。
さらなるレベルアップに期待がかかる。
エントリークラスのツヴァイゲルトのワインは、有名ワイン評価誌デカンターの『世界のワインアワード2011』のオーストリア赤部門で見事トップに輝いた1本!オーストリアワインガイド本の『オーストリアワインの魅力』の中でも『赤ワイン造りのテクニックの巧さではこの生産者の右に出るものはいない』と絶賛。
オーストリアのワイン評価誌、ファルスタッフでも最高の5つ星を獲得!!白の銘醸国オーストリアにおいて、常に赤ワインの可能性を示し続けたワイナリー、ハインリッヒの定番人気赤ワイン！ [ハインリッヒ　ネイキッド・レッド 2018]!! ハインリッヒ醸造所があるのは、オーストリアでも南のエリア、ブルゲンラント州のノイジードラーゼ。
ハンガリーからの暖かいパノニア気候の影響で、オーストリアの中でも比較的暖かい産地です。
また、すぐそばに、ノイジードラーゼ湖があるため、貴腐ワインで有名な産地でした。
ハインリッヒはこのノイジードラーゼの恵まれた土壌に赤ワイン品種の可能性をいち早く感じ、始めは1haから始まった畑はどんどん赤ワイン品種のために買い足されていきました。
注目されたのは、有名ワイン評価誌のデカンターにおいて、『世界のワインアワード2011』のオーストリア赤部門で見事トップにこのワイナリーのツヴァイゲルトが輝きました。
若手生産者の中ではすでにカリスマ生産的存在。
このワインの品種はオーストリアの土着品種のブラウフレンキッシュとツヴァイゲルト、サンクトローレントの絶妙なブレンド。
ブラウフレンキッシュが骨格をつくり、ツヴァイゲルトがふくよかさ、サンクトローレントが豊かな酸味を演出している印象。
しっかりと熟した果実の凝縮感と柔らかいタンニンが溶け合った食事にも合わせやすいタイプのワインだと感じました。
熟成は大樽使用。
ご家庭の煮込みハンバーグなどの洋食などに合いそう。
オーストリアは高品質な白ワインのイメージが強い国かもしれませんが、赤ワインもポテンシャルの高さを感じる、普段使いに質が良いものを求めるオーストリアらしいデイリー赤ワイン。
是非お試しくださいませ。

レ・フォール・ド・ラトゥール[2016] LES FORTS DE LATOUR PAUILLAC カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン ボルドー ポイヤック シャトー ラトゥール　セカンド 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント　ワインアドヴォケイト 95 点鮮烈な個性を放ち続け、名実ともに世界最高峰のワインを生み出すシャトー 格付け第一級の一角にして、その序列に揺さぶりをかけるシャトー・ラトゥール。
そのスタイルは、「常に最高級、力強く、荘厳」。
ロバート・パーカー氏曰く「世界で最も凝縮感のある豊かで、フルボディなワインの1つ」と形容されるワインは、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールと即座に分かる鮮烈な個性を放っています。
1962年から30年に渡り、イギリス資本となっていましたが、1993年に現オーナーであるフランソワ・ピノー氏が買収します。
その後1998年、それまで3年ほどワイナリー経営に参画していたフレデリック・アンジェラ氏は社長に任命されると、様々な改革を実施。
約3年の時間をかけ、醸造蔵、熟成庫、ストックスペースの全改築を行いました。
さらに2010年には、グランヴァンを生み出すランクロの畑をビオディナミに転換し、2016年からは所有畑全体をオーガニックに転換。
2018年には格付け一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を獲得し、一層緻密なブドウ栽培が実現されることとなりました。
また、2012年ヴィンテージ以降は、「最高のブレンドを追求する」こと、「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退。
これらの取り組みが象徴するように、シャトー・ラトゥールは、フレデリック・アンジェラ氏の完璧なまでの品質主義により、常に最高品質を追い求めています。
確固たる個性を貫く、一分の隙も許さぬ緻密なワイン造り シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。
水はけのよい「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「砂礫砂土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成されています。
砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と栄養を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を健康な状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。
中でもファーストラベルであるシャトー・ラトゥールに使用されているのは、所有する93haの畑のうち丘の上部にあたる中心部47haの「ランクロ」と呼ばれるエリアで育ったブドウ。
この土壌は特に砂礫質土壌が多く、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に最も適しており、濃い色、豊かなタンニンを備えた逞しい果実を育てます。
そして、3つの畑で栽培されている5万本ものブドウ樹は、区画や畝ごとではなくブドウ樹1本単位で管理。
中には100年を超える古樹も存在しますが、常に若樹を育成し植え替えを行っています。
それはラトゥールが常に進化を遂げていることの証であり、並々ならぬ忍耐と精巧さをもって入念な管理がされているのです。
醸造に関しては、伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。
収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。
細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。
水冷却機能により温度管理が行われ、3週間醸し、果実の要素を充分に抽出。
その後、果皮や種などを取り出し、別のタンクに移し1ヵ月ほど二次発酵を実施。
この工程がワインに更なるしなやかさをもたらし、ふくよかさとフィネスを与えます。
そして冬を迎えるとフレデリック・アンジェラ氏がスタッフと共にテイスティングを行いブレンドを決定、樽熟成に入ります。
最初の約6ヵ月は、ワインが自然と呼吸ができるようガラス製の栓がされた状態で熟成し、その後樽を密封した状態で更に10?13ヵ月熟成。
清澄、澱引き作業を経てワインが完成します。
瓶詰前には樽のワインを均一化するため、巨大なコンクリートタンクに一旦移してからボトリング。
こうした一分の隙も許さぬ綿密な醸造作業を丹念に行うことで、世界最高峰に君臨する偉大なワインが生み出されているのです。
セカンドワインと呼ぶのを躊躇する、格付け第二級に相当する高い品質 レ・フォール・ド・ラトゥールLES FORTS DE LATOUR レ・フォール・ド・ラトゥールは、1966年がファーストヴィンテージとなるシャトー・ラトゥールのセカンドラベル。
使用されるブドウは主に、「ランクロ」の周りに広がる区画のブドウ。
ここは、樹齢40年を超える優良なブドウが育つ、100年以上に渡って大切に守られてきた畑です。
また、ファーストラベルと同じ区画ながらも、ブレンドの際にその品質に至らないと判断されたブドウも使用されています。
醸造に関してのファーストラベルとの違いは新樽率のみ。
レ・フォール・ド・ラトゥールでは50?60％が新樽が用いられますが、その他の点に関してはファーストラベルと変わらない細心の注意を払い、生み出されているのです。
フレデリック・アンジェラ氏は、レ・フォール・ド・ラトゥールの近年の品質向上に対し、「昔は若木をブレンドしていたが、その樹齢は4?50年に達しており、もはや若樹を使ったセカンドではありません。
私は、このレ・フォール・ド・ラトゥールをセカンドと呼ぶのを躊躇してしまいます。
なぜならあまりにも品質が高く個性があるからです。
ピノー家が1993年にシャトーを所有した後、約20haの畑を追加しましたが、主にレ・フォールに使用しているこの区画は、かねてより所有している区画よりも、断然質が高く、そのため近年レ・フォールの品質は目覚ましく向上しています。
品質だけをみれば、格付け二級に相当するレベルだと考えているほどです。
」と語っています。
レ・フォール・ド・ラトゥールLES FORTS DE LATOUR　2016 2016年のボルドーは、2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代のグレートヴィンテージ。
ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ評価では、2015年を上回る95?98点の高評価を獲得しています。
2015年や2010年、2009年といった類似するグレートヴィンテージと比べて、瑞々しい果実味と豊富なタンニンがありながらもスムースな味わいに仕上がっています。
外観は濃いルビーレッド。
ブラックカラントやブラックチェリー、イチジクを想わせる濃密な果実のアロマが溢れ出します。
リコリスやクローヴ、葉巻、クルミ、チョーク、セージなどのニュアンスが伴い、優雅な香り。
口に含むと凝縮した果実味が広がり、きめの細かいタンニンと綺麗な酸味が果実味とを包み込みます。
素晴らしく深みのある味わいで、すべての要素が完璧に調和した逸品。
果実の風味が長く続き、美しい余韻へを形成しています。
飲み頃 ?2060年 ※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点のデータと異なる場合もございます。

RAVENSWOOD ?アメリカワインの概念を覆した『ジンファンデルのゴッドファーザー』? 『ジンファンデルのアイコン』 1976年、カリフォルニア州ソノマに設立されたワイナリー、レーヴェンスウッド。
創業者のジョエル・ピーターソンは、ジンファンデルという当時過小評価されていたブドウ品種を一躍世界的人気にまで押し上げたアメリカワイン業界最大の功労者の一人です。
アメリカ国内だけでなく、日本を含む世界中でアメリカワインの定番として愛されていたが、2020年突如休売。
時を経てようやく出荷が再開されこの度晴れて日本市場への復活を果たしました。
アメリカワインらしい力強さだけでなく、驚くほどなめらかな口当たりや複雑な味わいは、レーヴェンスウッドだけにしかたどり着けない境地です。
伝説のワインメーカー 創業者はカリフォルニアワイン名誉の殿堂入りを果たしたジョエル・ピーターソン。
『ジンファンデルの ゴッドファーザー』の異名で知られる。
アメリカワインの概念を覆すクオリティー 当時安ワインの代名詞だったアメリカの伝統的ブドウ品種ジンファンデルのポテンシャルを信じ、情熱をもって丁寧に育て続けたことによりたどり着いたそのクオリティーはまさにトップレベル。
ジンファンデルの聖地「ローダイ」 その歴史は19世紀のゴールドラッシュ時代にさかのぼるアメリカワイン生産の中心地。
この地に長く根を張る古樹のジンファンデルがフラッグシップ。
『ジンファンデルの聖地』で造られる逸品 その歴史は19世紀のゴールドラッシュ時代にさかのぼるアメリカワイン生産の中心地、ローダイ。
ジンファンデルの聖地として知られるこの地に長く根を張る古樹のブドウを、フレンチオークで熟成。
10年以上熟成も可能なアメリカ屈指のジンファンデルです。
ブルーベリーやプラムの弾けるような果実味を、シルキーなタンニンと程よい酸がバランスよくまとめあげます。
どっしりとした飲みごたえに続く長い余韻には、フレンチオーク樽熟成によるバニラやココアのニュアンスが優しく香ります。
2013VT ワインエンスージアスト 91点 2015VTワインスペクテイター 90点 カリフォルニアの太陽を感じさせる活き活きとした果実味は幅広い料理に合わせやすく、食卓を盛り上げます。
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Chateau Nine Peaks Cabernet Franc [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・フラン100% ■産地：中国−山東省・青島地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 中国山東半島の青島地方の注目ワイナリー、シャトーナインピークスの人気赤ワインが限定入荷！ [シャトーナインピークス　カベルネ・フラン 2019] このワインが造られる山東省は中国東部に位置し、中国最大のワイン産地で、中国ワインの40%が生産されています。
主な産地は煙台と青島。
気候は海洋性のモンスーン大陸気候で、年間降水量が内部の産地に比べると多いのが特徴的です。
シャトーナインピークスは、2008年にドイツ出身のカール・ハインツ・ハウプトマン博士によって設立。
元、金融系のお仕事をされていた異色の経歴ですが、ワイン愛好家として様々な国に自身のワイナリーを所有していました。
カール博士は中国でのワイン市場・テロワールのポテンシャルを見込み、高い国際レベルでのワイン造りを行っています。
中国・山東省・青島に総面積150ヘクタールもの広大な土地を取得し、そのうち約90ヘクタールをブドウ畑としました。
ワイナリー名の「シャトーナインピークス」はワイナリーが九頂山のふもとに位置することから名付けらえました。
現在、主に、フランス系のブドウ品種の他、カベルネ・ガーニッシュ等のユニークな品種も栽培しています。
青島地方は、モンスーン大陸気候で、比較的温暖・無霜期間も長く、年間日照量・年間降水量も十分で灌漑いらず。
土壌は、粘土石灰質を含む畑や、小石などが多い水はけのいい土壌等、ブドウによって栽培する場所を選んでいます。
ブドウのクローンはフランスから取り寄せる等、品種はフランス品種を多く栽培しています。
収穫は8月に始まり、10月まで品種毎の成熟度によって続き、全て手摘みで行っています。
このワインに使われる品種は、カベルネ・フラン。
ブドウの畑の土壌は小石が混ざる水はけのいい砂質土壌です。
手摘みで収穫されたブドウを2度にわたる選果の後、果皮とともに小さめのサイズのステンレススティルタンクで、26℃の温度管理のもと発酵。
プレス後、12か月フレンチコークで熟成させます。
ブラックベリー系の繊細で華やかな香り、味わいは豊かな果実味、きめ細かいテクスチャー、ほどよくバランスの取れた酸味、 力強さもありながら、しっとりと柔らかく非常にエレガントで、余韻も非常に長く続きます。
飲んだ瞬間に、ワンランク格上の上質さを感じました。
肉料理以外にも魚料理にも合わせてみたい、一流レストランでサービスされるような極上の味わいです。
是非、お試しくださいませ。
類似商品はこちらテンサイ　スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ1,518円よく一緒に購入されている商品シルバーハイツ　ジアユアン家園 マルスラン 5,610円シルバーハイツ　ファミリーリザーヴ　シャルドネ7,238円テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクショ5,808円中国山東半島の青島地方の大注目ワイナリー、シャトーナインピークス（九頂酒庄）の上級キュヴェが限定入荷！ ジェームズ・サックリン92点をはじめ、数々の高評価も納得の味わい！ モンスーン大陸気候で、比較的温暖・無霜期間も長く、年間日照量・年間降水量も十分で灌漑いらずの土地の個性を生かしたワイン造り！ 限定入荷！ [シャトーナインピークス（九頂酒庄）/ シャトー・ナインピークス　コレクション　カベルネ・フラン 2019]

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Saint Emilion Grand Cru "Cuvee Speciale" Joel Robuchon Selection 2014 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5%、マルベック5% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOP サンテミリオン・グランクリュ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、 元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、 ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ！！ 超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこ のワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!! これは絶対間違いないですね・・・ ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから！ ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、 サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされ ている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑の ブドウから造られているワイン。
（テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナー とは旧知の中であり、コンサルティングもしています。
） ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァラン ドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確な オーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!! 古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオ ンの姿！伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッ センスが感じられる美酒です。
丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュ フなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!! 大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!! 類似商品はこちらヴィルジニー・ド・ヴァランドロー・キュヴェ・ス12,100円メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,828円ジゴンダス・ルージュ 2015 ドメーヌ・モン6,380円よく一緒に購入されている商品第22弾！全てシャンパン！数量限定本格派シャン11,800円ドメーヌ・ファミーユ・パケ・プイィ・フュイッセ5,478円クロ・アンリ・プティ・クロ・ピノ・ノワール203,718円【美食の神★ジョエル・ロブション・セレクション】 あのフランス料理界の巨匠【ロブション】厳選のワイン！ なんと元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】とのタッグ!! 一口飲んだら、たちまちそこは三ツ星グランメゾン!! 圧倒的に優雅なサンテミリオンの世界観にうっとり!! [サンテミリオン・グランクリュ“キュヴェ・スペシャル”ジョエル・ロブション・セレクション 2014] 圧倒的な優雅さ！ なんてガストロノミーなワイン！！ あのフランス料理界の巨匠【ジョエル・ロブション】と、 元祖シンデレラワイン【ヴァランドロー】のオーナー、 ジャン・リュック・テュヌヴァンがタッグを組んだ！！ 超・限定版のグルメなワインセレクション「ジョエル・ ロブション・セレクション」として、今回ご紹介するこ のワインは・・・超王道、サンテミリオン・グランクリュ!! これは絶対間違いないですね・・・ ほぼヴァランドローのミニ版みたいなものですから！ ブドウ畑こそもちろんヴァランドローそのものではありませんが、 サンテミリオン・グランクリュ・クラッセに格付けされ ている、シャトー・フルール・カルディナルの隣の畑の ブドウから造られているワイン。
（テュヌヴァン氏はフルール・カルディナルのオーナー とは旧知の中であり、コンサルティングもしています。
） ストイックでいて芸術的なブドウ栽培、そしてヴァラン ドローさながらの丁寧なワイン造りと、贅沢かつ的確な オーク樽使い・・・これはもう、抗えないでしょう!! その味わいは、『深みのあるカシスとラズベリーが柔らかく香り、 その奥からはスミレ、さらにシナモンのようなふわりと甘く スパイシーなニュアンス。
サンテミリオン特有のトリュ フの香りも漂い、その深遠にして魅惑的なアロマの世界 に絡めとられます。
一口含めば、しっとりとエレガントな飲み心地。
9年目 の熟成を迎えてしっとりと落ち着きのある味わいは、ま るで身体に染み込むようになじんできます。
きめ細やか なベルベットのタンニンは、重層的で飲み応えたっぷり。
しなやかでしたたか、そして圧倒的に不敵な余裕を湛え た、21世紀のサンテミリオン・グランクリュ。
余韻もたっぷり、アロマティック。
』 このベリー感、スミレとトリュフの香り・・・ ああ、これぞサンテミリオン！ でも古臭いタイプではなくて、今を生きるサンテミリオ ンの姿！ 伝統を守りつつ革新を続けるヴァランドローらしいエッ センスが感じられる美酒です。
丁寧に火を入れたローストビーフや鴨肉、サマートリュ フなんかも合わせたいかも・・と想像が広がります!! 大きめのグラスでゆったりとお楽しみください!!

大変貴重な接木ナシの自根ブドウの旨みたっぷり!! ポルトガル現地で発掘してまいりました!! 何卒お早めにお買い求めください!! AYA Charming Portugal 2021, Casa Agricola Alexandre Relvas, Alentejo, Portugal ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：アリカンテ・ブーシェ34%、シラー33%、アラゴネス33% ■産地：ポルトガル−アレンテージョ地方 ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫、アレンテージョ地方から素晴らしいお値打ちワインを現地発掘しちゃいました!! 砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル、いやヨーロッパ中でも大変珍しく貴重な、なんとアメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウなんです!! 造り手はカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス。
広大な激旨ワイン宝庫アレンテージョにおいてもその国際的評価は素晴らしく、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて90点以上を連発している、超優良生産者なんです!! このワインを造るカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァスは、ポルトガル中南部アレンテージョ地方に本拠を置く家族経営のワイナリーです。
首都リスボンから東に100kmほど内陸の世界遺産の街エヴォラ県レドンド村にセラーを構えています。
ブドウ栽培農家としての歴史は古く、現在のワイナリー当主で醸造家のアレクシャンドレ・レウヴァス氏で5代目となります。
1997年に元詰めを開始し、醸造所としての歴史を新たにスタートさせました。
家族経営ながら、350haのブドウ畑、250haのオリーブ畑、900haの森林という広大な農園と敷地を持ち、アレンテージョ地方にいくつかの醸造所を所有しています。
現在では、アレンテージョ地方で最も認知されているワイナリーのひとつに数えられています。
ここでは環境保全をワイン造りの理念に掲げています。
ブドウ栽培には環境保全農法を採用しているほか、農園には10万本のコルクの樹を植樹。
また、メリノ種の羊を放し飼いにしており、雑草を食べてもらい除草剤を使わずに栽培を行うことが可能になります。
草を食べてもらうことで、自然発生する山火事の予防にも役立っています。
この森林には多くの希少な動植物が生存しており、環境持続可能性を長年にわたり追求し続けています。
今回ご案内の［アヤ・チャーミング・ポルトガル］は、砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド。
ポルトガルには珍しく、なんとアメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウです。
全除梗し、ステンレスタンク内で発酵前に48時間マセラシオンを行い、25℃に維持してアルコール発酵後、マロラクティック発酵。
3ヶ月間熟成させます。
自根ブドウの旨みたっぷり！素晴らしいコストパフォーマンスを、ぜひご体験ください!! 類似商品はこちらアルカンタ・ティント　2020 1,078円プルポ・ロコ・ティント・テンプラニーリョ　201,298円エル・ブエン・ロージョ・トロ　2019 スペイ2,530円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円オシュトロシュ・ブルズ・ブラッド2016　ハン1,078円ポルトガル極旨赤!!なんとこの価格にして、ポルトガルでは大変貴重な接木ナシの自根ブドウ使用!! シスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫アレンテージョでも屈指の優良生産者が生み出す超コスパ!! カシスリキュールの甘やかで濃密な香り!!自根ブドウの旨みがたっぷりと凝縮!! ［アヤ］とは古代メソポタミア発祥バビロニア神話の『母神』の意!!芸術、水、そして知性を司る女神!!まさにチャーミングな味わいの中にも崇高さを称えた一本!! [アヤ・チャーミング・ポルトガル　2021] カーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァスはブドウ栽培農家として長い歴史を持ち、現在は5代目当主が醸造家を兼ねています。
350haのブドウ畑、250haのオリーブ畑、900haの森林という広大な農園と敷地を持っており、アレンテージョ地方で最も認知されているワイナリーのひとつに数えられています。
ポルトガル極旨赤ワイン!! なんと驚くなかれ、この価格にして、ポルトガルでは大変貴重な自根ブドウ使用!! アメリカ産台木で接木をしていない自根の樹はピエ・フランコと呼ばれ、ここポルトガルはもちろん、ヨーロッパでも今や大変貴重になってしまったんです!! それがこのお買い得価格で飲めるとは・・・絶対に見逃さないでください!! その名も、 　　［アヤ・チャーミング・ポルトガル　2021］!!!! ポルトガル中南部の激旨ワイン宝庫、アレンテージョ地方から素晴らしいお値打ちワインを現地発掘しちゃいました!! 砂の混じったシスト（スレート、粘板岩）土壌で育った樹齢20年のアリカンテ・ブーシェ34％、シラー33％、アラゴネス（テンプラニーリョ）33％のブレンド!! ポルトガル、いやヨーロッパでも大変珍しく貴重な、なんとアメリカ産台木で接木をしていない自根（ピエ・フランコ）ブドウなんです!! 造り手はカーザ・アグリコラ・アレクシャンドレ・レウヴァス。
広大な激旨ワイン宝庫アレンテージョにおいてもその国際的評価は素晴らしく、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて90点以上を連発している、超優良生産者なんです!! これはまず飲んでみていただければ、その凄さを実感していただけると思います。
ふっくらと実ったダークチェリー、プラム、さらにカシスリキュールの甘やかで濃密な香り。
続いてスミレ、ダークチョコレート、スイートポテト、リコリスなど様々な要素のニュアンスも見え隠れします。
とても親しみやすく、魅力的な香りにうっとりとします。
口中でも甘やかでジャミーな果実味が凝縮し、ベルベットのタンニン、おだやかながら上質な酸もたっぷりと含まれています。
なめらかでしなやかな飲み心地が快適！ほっこりとした柔らかな旨み、そして余韻にはスパイシーさとおしろいのようなパウダリーな印象がふわりと残り、満足感の高い一本です。
甘辛く味付けしたスペアリブ、牛肉のしぐれ煮などの味の濃い肉料理に良く合います。
ぜひお試しください！ ちなみにワイン名の［アヤ］とは、古代メソポタミア発祥のバビロニア神話において『母神』を意味しています。
メソポタミアの太陽神シャマシュの配偶神として崇められていました。
［アヤ］は芸術、水、そして知性を司る女神と見なされています。
［アヤ］シリーズの赤ワインは3本あり、スタンダード・キュヴェがこの［アヤ・チャーミング］になります。
まさに名前の通り、チャーミングな味わいの中にも、崇高さを称えた一本です。
ポルトガルのコスパは凄すぎます!! ぜひともたっぷりとご体験くださいませ!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90％、メルロー10％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カベルネ好き必見！ コスパを重視する造り手［689セラーズ］が生み出すコスパ抜群のワインのご紹介です！。
この価格にして、評価誌にて96点という高い評価も獲得したこともあるワインで、インポーターさんのキャッチコピー「5秒で虜にさせられる」というのも納得のレベルの高いワインです！。
サブミッションのワインは、ナパやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレー地区のブドウも使用しています。
熟成にもステンレスタンクではなく、フレンチオーク樽を使い、30％は新樽を使用するというこだわりをもった贅沢な仕様となっています。
アルコール度数も14.5％と濃厚で、完熟ブドウの芳醇な香りがグラスを回すたびに味わえます。
2018年には、［ザ・トロント・スター］のワインレビューで96点という評価をとり、 「思わず、『参った』と言わせるワインに時々出会うとしたら、これがその一本。
ベルベットのようななめらかな口当たり、洗練されていて完熟ベリー、カフェラテ、焼いたプラム、ミルクチョコレート、たばこ、バニラうりーむなど、次々と現れる生き生きとしたフレーバーに虜にされる。
エレガントでありながら心地よい重みも兼ね備える。
」 という絶賛のコメントをしています。
実際に飲んでいただくと、この価格で、これだけのクオリティはなかなか望めないと思われる充実した味わいに驚かれるはず！。
ぜひ、お楽しみください！。
類似商品はこちら689セラーズ・サブミッション・レッド・ブレン2,618円689セラーズ・ラッキー・ドロー・カベルネ・ソ2,618円ベンド・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニョ1,210円よく一緒に購入されている商品ジ・アトム・カベルネ・ソーヴィニョン アメリ2,090円ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フラ2,618円689セラーズ・サブミッション・レッド・ブレン2,618円カベルネ好き必見！濃厚・芳醇なカリフォルニア・カベルネ登場！ 伝説のワインメーカーが造り出すコスパ抜群のカベルネ！ナパ、ソノマ、パソ・ロブレなどのブドウをブレンド！ 過去には、評価誌96点を獲得！『参った！』と言わしめるワイン！。
フレンチオークの新樽30％で熟成、アルコール度数も14.5％！ 濃厚かつ芳醇な味わいは、まさに5秒で虜になるワインです！。
［689 セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソーヴィニヨン 2020］ カベルネ好き必見！ コスパを重視する造り手［689セラーズ］が生み出すコスパ抜群のワインのご紹介です！。
この価格にして、評価誌にて96点という高い評価も獲得したこともあるワインで、インポーターさんのキャッチコピー「5秒で虜にさせられる」というのも納得のレベルの高いワインです！。
ぜひ、飲んでみてください。
それが ［689 セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソーヴィニヨン 2020］ 689セラーズは、ナパ・ヴァレーやソノマのノースコーストを中心にワイン生産を行うプレミアム・ワイングループと長きにわたり、ナパ・ヴァレーでワインメーカーを務めるケント・ラスムーセン氏のジョイント・ベンチャーです。
ケント・ラスムーセン氏は、イギリスの著名ワイン評論家であるオズ・クラーク氏が1991年に出版した「New Classic Wines］という本で、リッジやシルヴァー・オークなどとともに紹介された数少ない作り手の一人です。
サブミッションのワインは、ナパやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレー地区のブドウも使用しています。
熟成にもステンレスタンクではなく、フレンチオーク樽を使い、30％は新樽を使用するというこだわりをもった贅沢な仕様となっています。
アルコール度数も14.5％と濃厚で、完熟ブドウの芳醇な香りがグラスを回すたびに味わえます。
2018年には、［ザ・トロント・スター］のワインレビューで96点という評価をとり、 「思わず、『参った』と言わせるワインに時々出会うとしたら、これがその一本。
ベルベットのようななめらかな口当たり、洗練されていて完熟ベリー、カフェラテ、焼いたプラム、ミルクチョコレート、たばこ、バニラうりーむなど、次々と現れる生き生きとしたfレーバーに虜にされる。
エレガントでありながら心地よい重みも兼ね備える。
」 という絶賛のコメントをしています。
実際に飲んでいただくと、この価格で、これだけのクオリティはなかなか望めないと思われる充実した味わいに驚かれるはず！。
ぜひ、お楽しみください！。

Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget　ドメーヌ クリスチャン クレルジェ　20204世代にわたり家族経営を貫く老舗ドメーヌ。
ピノ・ノワールが栄光の頂点に達することのできるシャンボール・ミュジニィー、モレ・サン・ドニ、ヴージョでブドウ栽培を行ってきました。
当主のクリスチャンとイザベッレは自社畑をよく観察し、プドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、ブドウ樹を尊重し手をかけています。
またクリスチャンは低収量、果実の最高の品質、健康で成熟したプドウ栽培を目指しています。
その結果、味わいに深みがあり長期熟成のポテンシャルを秘めたワイン、バランスの良い純粋で誠実なワインを造るのに必要な特徴が理想的に凝縮されたブドウが育っています。
クリスチャンは、ワインはより自然で誠実な形でテロワールを表現できるよう努めています。
土壌と自然に敬意を払ったワイン造り。
果実のピュアさが前面に出たワインを造り出しています。
多大な手間をかけて造り出されるワインは、その高い品質から数々の賞を受賞しています。
多くの有名なレストランやホテルのワインリストへも掲載されている他、英国航空のファーストクラスや各国航空会社のビジネスクラスでも採用される実績を誇ります。
当主のクリスチャン氏と美人イザベル嬢は、ブドウ樹一本一本が最高のワインと、自然体にテロワールを表現できるワインを生み出すことができるよう、畑をよく観察し、手間をかけて手入れを行っています。
ブドウ栽培において除草剤や殺虫剤、人口肥料は一切不使用。
またクリスチャン氏は低収量にこだわり、健康に成熟した最高品質のブドウ栽培に注力。
その結果、理想的に凝縮されたブドウが育ち、バランスが良く味わいに深みがあり、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインが生み出されます。
Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget エシェゾーの中でも北西側に位置する「アン オルヴォ」区画で、水はけのよい、小石の多い粘土石灰質土壌。
1973年と74年に植樹した古樹のブドウから。
タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。
Echezeaux En Orveaux Domaine Christian Clerget　2020 ドメーヌ クリスチャン クレルジェ 濃い紫色。
野イチゴやラズベリーなどの果実にスパイスやモカのニュアンスを持ったアロマ。
骨格がしっかりしており、凝縮した密度といきいきとした緊張感を持ったスケールの大きいワイン。
長熟が楽しみなワインです。
※商品画像イメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine des Trois Vallees Tautavel 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー30%、カリニャン20% ■産地：フランス - AOP コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）) 南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、 という場所にあるトータヴェル村。
きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出し ているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されて ワインを造る生産者組合!! そしていま、有力ワイン評価誌から高得点を獲得し、非 常に注目を集めているのです!! 本日ご紹介するこのワインは、ワイン界の権威ロバート・ パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌において、 【89〜91点】という高得点を獲得!! 並み居る高級ワインや老舗ドメーヌと並び、とってもカ ジュアルなお手頃価格のワインが、あっさりと高得点を獲 得してしまう痛快さ!! そして、本当にこれが美味しいんです!! いわゆる南仏的な濃厚さだけではなく、そこには優雅さ があり、艶があるのです。
シルキーな飲み心地に誘われて飲んでいると、意外にも たっぷりとした飲み応え。
ローストビーフや熟成チーズ をつまみながら、ゆるゆると飲みたい雰囲気です。
類似商品はこちらヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,728円ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 1,100円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,728円よく一緒に購入されている商品ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・セレクショ2,618円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円★パーカー【89〜91点】!!★ 【ワインアドヴォケート】誌大絶賛の注目産地“トータヴェル”!! なんとワイン生産者組合で造られた信じられない旨さのワイン!! 艶やかな飲み心地と満足感たっぷりの飲み応え!! 凝縮感あふれる果実味は鮮やかでメリハリの効いた味わい!! グルナッシュの黒いベリー感にシラーのしなやかさが絶妙!! ローストビーフや熟成チーズとゆるゆる飲みたい艶ワインです!! [ドメーヌ・デ・トロワ・ヴァレー トータヴェル 2018] もう本当に、このトータヴェルってところは、凄すぎだ と思うのです。
南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、 という場所にあるトータヴェル村。
きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出し ているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されて ワインを造る生産者組合!! そしていま、有力ワイン評価誌から高得点を獲得し、非 常に注目を集めているのです!! 本日ご紹介するこのワインは、ワイン界の権威ロバート・ パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌において、 【89~91点】という高得点を獲得!! 並み居る高級ワインや老舗ドメーヌと並び、とってもカ ジュアルなお手頃価格のワインが、あっさりと高得点を獲 得してしまう痛快さ!! そして、本当にこれが美味しいんです!! いわゆる南仏的な濃厚さだけではなく、そこには優雅さ があり、艶があるのです。
その味わいは、 『黒々と艶めくブラックベリーと、カシスリキュールほ どに濃密な香り。
メントールのような清々しさとウッディ なニュアンス、さらに黒胡椒とリコリスのスパイシーな アクセント。
ダークチェリーのコンポートの風味も甘く 香り立ちます。
一口飲めば、しっとりと滑らかな舌触り。
しかしすぐさ ま輪郭のはっきりとした酸と濃厚なベリー感が現れ、メ リハリのある味わいを生み出しています。
細やかなタン ニンが構築する骨格は意外としっかりしており、ふくよ かな果実味をまとってボリューム感たっぷり。
ビターな 後味とバルサミックな香りに誘われて、ついついグラス が進みます。
』 シルキーな飲み心地に誘われて飲んでいると、意外にも たっぷりとした飲み応え。
ローストビーフや熟成チーズ をつまみながら、ゆるゆると飲みたい雰囲気です。
ぜひとも、この旨みを味わい尽くしてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine des Trois Vallees Tautavel 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ50%、シラー30%、カリニャン20% ■産地：フランス - AOP コート・デュ・ルーシヨン・ヴィラージュ・トータヴェル ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）) 南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、 という場所にあるトータヴェル村。
きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出し ているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されて ワインを造る生産者組合!! そしていま、有力ワイン評価誌から高得点を獲得し、非 常に注目を集めているのです!! 本日ご紹介するこのワインは、ワイン界の権威ロバート・ パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌において、 【89〜91点】という高得点を獲得!! 並み居る高級ワインや老舗ドメーヌと並び、とってもカ ジュアルなお手頃価格のワインが、あっさりと高得点を獲 得してしまう痛快さ!! そして、本当にこれが美味しいんです!! いわゆる南仏的な濃厚さだけではなく、そこには優雅さ があり、艶があるのです。
シルキーな飲み心地に誘われて飲んでいると、意外にも たっぷりとした飲み応え。
ローストビーフや熟成チーズ をつまみながら、ゆるゆると飲みたい雰囲気です。
類似商品はこちらヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,728円ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 1,100円ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018 2,728円よく一緒に購入されている商品ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・セレクショ2,618円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円★パーカー【89〜91点】!!★ 【ワインアドヴォケート】誌大絶賛の注目産地“トータヴェル”!! なんとワイン生産者組合で造られた信じられない旨さのワイン!! 艶やかな飲み心地と満足感たっぷりの飲み応え!! 凝縮感あふれる果実味は鮮やかでメリハリの効いた味わい!! グルナッシュの黒いベリー感にシラーのしなやかさが絶妙!! ローストビーフや熟成チーズとゆるゆる飲みたい艶ワインです!! [ドメーヌ・デ・トロワ・ヴァレー トータヴェル 2018] もう本当に、このトータヴェルってところは、凄すぎだ と思うのです。
南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、 という場所にあるトータヴェル村。
きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。
このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出し ているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されて ワインを造る生産者組合!! そしていま、有力ワイン評価誌から高得点を獲得し、非 常に注目を集めているのです!! 本日ご紹介するこのワインは、ワイン界の権威ロバート・ パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌において、 【89~91点】という高得点を獲得!! 並み居る高級ワインや老舗ドメーヌと並び、とってもカ ジュアルなお手頃価格のワインが、あっさりと高得点を獲 得してしまう痛快さ!! そして、本当にこれが美味しいんです!! いわゆる南仏的な濃厚さだけではなく、そこには優雅さ があり、艶があるのです。
その味わいは、 『黒々と艶めくブラックベリーと、カシスリキュールほ どに濃密な香り。
メントールのような清々しさとウッディ なニュアンス、さらに黒胡椒とリコリスのスパイシーな アクセント。
ダークチェリーのコンポートの風味も甘く 香り立ちます。
一口飲めば、しっとりと滑らかな舌触り。
しかしすぐさ ま輪郭のはっきりとした酸と濃厚なベリー感が現れ、メ リハリのある味わいを生み出しています。
細やかなタン ニンが構築する骨格は意外としっかりしており、ふくよ かな果実味をまとってボリューム感たっぷり。
ビターな 後味とバルサミックな香りに誘われて、ついついグラス が進みます。
』 シルキーな飲み心地に誘われて飲んでいると、意外にも たっぷりとした飲み応え。
ローストビーフや熟成チーズ をつまみながら、ゆるゆると飲みたい雰囲気です。
ぜひとも、この旨みを味わい尽くしてください!!