よく一緒に購入されている商品ジ・アトム シャルドネ カリフォルニア The1,826円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円ラック＆リドル ブリュット　ノースコースト カ3,190円類似商品はこちらレイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ13,662円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円キスラー　ピノノワール　ソノマコースト18,700円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円アストン ピノノワール ソノマコースト8,470円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ワインスペクテイター年間トップ100ワイン初のTOP5入り4位達成！】 [2021][2023年間4位]レイン ”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ” ピノノワール ソノマコースト 【抑制のきいたスタイル】 野いちごやバラの花びらのアロマを感じます。
瑞々しくドライで余分なものを削ぎ落した抑制のきいたスタイルです。
ビング・チェリー、ハイビスカス、松ヤニ、茶葉、タイム、森林の土、砕いた岩のニュアンスが感じられます。
テンダーロイン、ブリアサ・ヴァラン・チーズ、ラムのグリル・ガーリック・ローズマリー風味 ワイン名 レイン　”ロイヤル・セント・ロバート・キュヴェ”　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レイン＜Raen＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10％）にて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 2023年TOP100ワイン 第4位】 【2020 James Suckling 95点】 【2019 James Suckling 97点】 【2019 Wine Advocate 95点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Vinous 93点】 【2017 James Suckling 97点】 【2017 Wine Advocate 94点】 【2017 Vinous 94点】 【2016 Wine Advocate 95点】 コンティニュアムのティム・モンダヴィの息子、モンダヴィ家4代目ワイナリー 世界に通用するカリフォルニア産のピノノワールを自分達の手で造りたい・・・そんな思いから始まったプロジェクトがレイン（RAEN）です。
ワイナリーの名前は「Research in Agriculture and Enology Naturally」の頭文字を一つの単語にしたもので、自分達の農業とワイン醸造学への研究心を表しました。
また、畑に降った雨は、いずれ樹木によって吸い上げられ、ワインの原料となるブドウに形を変えます。
ワイナリーの名前は、このブドウの生命の源になる雨（Rain）も掛かっています。
レインはカリフォルニアワイン業界のサラブレッドの二人、カルロ・モンダヴィとダンテ・モンダヴィによって、2013年にソノマコーストに設立されたフレッシュなワイナリーです。
カルロとダンテは、「コンティニュアム」のティム・モンダヴィを父に持ち、「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれる、ロバート・モンダヴィの孫にあたります。
ナパヴァレーで生まれ育ったカルロとダンテは幼い頃からロバート・モンダヴィ・ワイナリーやオーパス・ワンでワインに触れ、2005年にスタートした「コンティニュアム」では父ティム監修のもと設立当初から栽培や醸造に幅広く関わっています。
抑制のきいたブルゴーニュスタイルのピノノワールを手掛ける カルロとダンテがピノ・ノワールに魅了されたのも、祖父ロバートと父ティムの影響でした。
全盛期のロバート・モンダヴィで醸造を担当していた父ティムはピノノワールのパイオニアとして知られ、彼のブルゴーニュワインへの強いパッションを息子たちは受け継ぎました。
2013年、レインという基盤の上でカルロとダンテのピノ・ノワールへの追求が始まりました。
「ワールドクラスのピノノワール」がモンダヴィ家の歴史に刻まれた瞬間です。
ワインのラベルは、AVA 名が一番大きく記載されていて、どこかフランスのワインを思わせるような雰囲気があります。
これは、醸造家である自分達の名前やレインというブランドのアピールよりも、各産地の個性やテロワールを全面に出した造りを味わってもらいたいというカルロとダンテの願いが込められています。
ロイヤル・セント・ロバートは、祖父ロバートが二人に教えてくれた「クオリティへの追求心」がモットーとなっています。
このワインはセラーの中でも良質のワインのセレクションであり、ソノマコーストの西、入り組んだ丘の畑のブドウを使用しています。
土着酵母を使用して80％を全房発酵しています。
ワインスペクテイターが発表する2023年間トップ100ワインにて初のTOP5入りとなる第4位にランクインする快挙を達成しました。
モンダヴィ家として初めてのピノノワールでのトップ10入りとなりました。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円ナーリー・ヘッド　カベルネソーヴィニヨン　カリ1,914円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円ジャム・セラーズ ”バター” カベルネソーヴィ3,850円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニ4,356円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円パイン・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ10,197円サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ8,976円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 赤ワインらしい醍醐味を味わえる渋重ワインをセットにしました！ 【送料無料】カリフォルニア渋重赤ワイン6本セット?濃厚 フルボディ コク旨 樽リッチ赤ワイン編? ▼▼▼第1弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セットはこちらから ▼▼▼

よく一緒に購入されている商品スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー39,732円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 WE97点！JS94点！1976年パリスの審判、第1位ワイン！ スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L.V” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[1994] 【パリスの審判優勝ワイン】 ブラックベリーやブラックプラムの黒い果実にカシス、キイチゴ、中国の五香の香りと続き、キャラメルとバニラ、エレガントな鉱物質を感じ、長い余韻が締めくくります。
タンニンは滑らかかつ絹の生糸のような舌触りを感じます。
フィレミニョンステーキ、ワイルドマッシュルームのリゾット ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L.V” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 1994年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（88％新樽）にて24ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Enthusiast 97点】 【2018 James Suckling 97点】 【2017 Wine Enthusiast 97点】 【2017 James Suckling 94点】 【2016 Wine Advocate 94-97点】 【2016 Wine Enthusiast 94点】 【2016 James Suckling 95点】 【2016 Vinous 93点】 【2015 Wine Advocate 93-95点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Vinous 91点】 【2014 Wine Advocate 92-95点】 【2014 Wine Enthusiast 91点】 【2014 Jeb Dunnuck 95点】 【2014 Vinous 92-95点】 【2013 Wine Advocate 95点】 【2013 Vinous 97点】 【2012 Wine Advocate 92点】 【2012 Wine Enthusiast 91点】 【2012 Vinous 91点】 【2010 Wine Advocate 94+点】 【2010 Vinous 94+点】 【2009 Wine Advocate 91点】 【2009 Vinous 91点】 【2009 Vinous 90点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2008 Wine Enthusiast 95点】 【2007 Wine Advocate 91点】 【2006 Connoisseurs' Guide to California Wine（CGCW） 90点】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ワイナリーの顔ともいえるパリスの審判で優勝したワインです。
洗練されたS．L．Vはスタッグス・リープ・ワイン・セラーズのスタイルを忠実に表現しています。

よく一緒に購入されている商品ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円クリムゾン・ランチ　by M.モンダヴィ・ファ1,573円類似商品はこちらタリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール4,224円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円熟成ワインニコルス ”エドナ・ランチ・ヴィンヤ11,880円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！ タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ[2018] 【凝縮された気品】ラズベリー、ラベンダー、ブラックベリー、杉、バニラビーンズのアロマが広がります。
口に含むとプラムや赤りんご、ブルーベリー、セージのフレーバーから凝縮された気品のあるフィニッシュへ導かれます。
ローズマリーズ畑特有の石灰分のあるミネラルが感じられます。
鴨の胸肉のソテー、牛肉の赤ワイン煮込み、ジビエ料理 ワイン名 タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノワール サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Rosemary’s Pinot Noir Arroyo Grande Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽40%）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Vinous 95点】 【2017 JEB DUNNUCK 96点】 【2017 Wine Advocate 93点】 【2016 Wine Advocate 94点】 【2010 Wine Enthusiast 96点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Wine Spectator 94点(全米同年ピノ年間第2位)】 【2005 Wine Advocate 97点】 【2005 Wine Enthusiast 97点】 【1997 Wine Advocate 98点(CC産歴代最高得点)】 カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。
家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。
その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。
そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。
そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。
葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。
米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。
これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。
この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。
ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。
フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。
その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。
ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。
この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。
太平洋が見渡せるローズマリー・タリーの家に囲まれたローズマリーヴィンヤードは、タリー・ヴィンヤードで一番冷涼な場所で、ローズマリーズの畑特有の石灰分のあるミネラルが感じられ、爽やかな酸味が特徴的なワインを生み出します。

類似商品はこちらシュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ176,000円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ86,680円シュレーダー ”ト・カロン・ヴィンヤード ヘリ99,000円シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン98,890円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 WA98点！唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー！ シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー[2021]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS 【堂々とした骨格と繊細な口当たり】 若々しい魅力に溢れ、たっぷりのブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ジャスミンにほのかな黒鉛のアロマが広がります。
爆発するような果実の贅沢な味わいです。
男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現しています。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 98点】 【2018 Wine Adovocate 95〜97+点】 【2017 Wine Advocate 94〜96点】 【2013 Robert Paker 100点】 【2012 Robert Paker 100点】 【2008 Robert Paker 100点】 【2007 Robert Paker 100点】 【2006 Robert Paker 100点】 【2005 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字です。
ベックストファー ト・カロン・ヴィンヤードのClone4 を使用しています。
Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮されています。
ロバート・パーカー氏よりパーカー100点を4年連続100点を含む通算6度獲得しているワインです。
世界のカベルネの中でワインスペクテイターとワインアドヴォケイトの2誌から同一ヴィンテージでWパーフェクトを獲得した2本のうちの1本です。

類似商品はこちらシュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ77,880円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ71,280円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　”RBS　ベクストファー・トカロ86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　”T6　ベクストファー・トカロン86,680円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ176,000円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 WA95点！唯一無二のナパカベルネを代表するワイナリー！ シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2021]　Schrader Cellars Cabernet Sauvignon MB 【深みとまろやかさに瑞々しさ】黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあります。
ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。
力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。
長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。
長期熟成が可能です。
古典的な肉料理、狩猟肉、グリル料理、煮付け、魚料理、アジア料理など幅広く ワイン名 シュレーダー　”MB　ベクストファー・トカロン・ヴィンヤード”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Schrader Cellars Cabernet Sauvignon MB ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 シュレーダー・セラーズ＜Schrader Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて20ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 95点】 【2018 Wine Adovocate 98+点】 【2013 Robert Paker 100点】 創業者の情熱×ナパ最高のカベルネ畑ト・カロン×現代ナパカベ最高峰の醸造家 シュレーダー・セラーズを知るには3つのキーワード、創業者フレッド・シュレーダーの情熱、ナパの最高のカベルネ畑と言われる ト・カロンヴィヤード、才能あふれるワイン・メーカ、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕に集約されます。
創業者のフレッド・シュレーダーは1988年にコルギン・シュレーダー・セラーズ（現コルギン・セラーズ）を当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、カリフォルニアTOP醸造家夫婦であるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。
フレッドはアン・コルギンと袂を分かち1998年にシュレーダー・セラーズを創業しました。
世界最高峰のカベルネを生み出すトカロンの個性を描き出す シュレーダー・セラーズの8種類のワインの内、5種類はベクストファー・トカロン・ヴィンヤードの葡萄で造られています。
シュレーダーの本質とは、カリフォルニアだけでなく世界を代表するナパ・オークヴィルで最高峰のカベルネソーヴィニヨンを生み出すトカロン・ヴィンヤードの個性を描き出すことといえます。
トカロンはオーパスワンの向かい、ロバート・モンダヴィの南にある1868年にハミルトン・クラブにより植樹された畑で、ギリシャ語で”究極の美”という意味です。
醸造を手掛けるのは現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンが担当します。
トーマス・リヴァース・ブラウンは現在15社近くの醸造を手掛けておりカベルネソーヴィニヨン主体のワインを手掛けるスターワインメーカーです。
ヘレン・ターリーの下で研鑽を積み2000年よりシュレーダーの醸造家として迎えられ、現在は栽培管理を含めて醸造責任者を務めています。
シュレーダーは2007年ヴィンテージで全米唯一となるロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトとワインスペクテイターの二大誌より同一銘柄パーフェクトスコアを獲得し、さらにはパーカーポイント100点ナパ最多となる17回に加え、4年連続同一銘柄100点を二つの銘柄で達成など類を見ない評価を獲得しています。
ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。
「MB（モナステリー・ブロック）」とラベルに書かれたこのワインは、2017年が初リリースです。
モナステリーは男子修道院を意味します。
モナステリー・ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。
このブロックから生まれるワインは力強い黒系果実、土っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。
モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。
リリース二作目の2018年でワインアドヴォケイト暫定100点を獲得しています。

よく一緒に購入されている商品アルタ・マリア　ソーヴィニヨンブラン　サンタバ2,849円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円類似商品はこちらタリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！ タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール サンルイスオビスポ 【香りと味わいのバランス】チェリー、ラズベリーなどの新鮮な果実のアロマと、クローブや土を感じさせる香りとのバランスが絶妙です。
黒い果実の力強いフレーバーとスパイスの 香りを持ち、滑らかなタンニンが余韻に持続します。
ポークのフィレ肉、鴨のロースト、ローストビーフ ワイン名 タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワール サンルイスオビスポ 原語 Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Pinot Noir San Luis Obispo County ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー、エドナヴァレー 造り手 タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽28%）にて10ヶ月熟成 アルコール 13.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 James Suckling 93点】 カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手 タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。
家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。
その品質の高さから カレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。
そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。
そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。
葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。
米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成 さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。
これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。
この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。
ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。
フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。
その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。
ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。
この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。
ビショップス・ピークはタリー自慢の自社畑の葡萄に近隣の良質な葡萄を組み合わせ、タリーの高品質なワインを手に届きやすい価格での提供を実現したワインです。

よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ46,200円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,930円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 5誌90点オーバー！1976年パリスの審判、第1位ワイナリー！ [専用化粧箱入り]スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2020] 【素晴らしい骨格】 ダークチェリーやブラックベリーの果実に杉やスパイスのニュアンスが感じられます。
滑らかで素晴らしい骨格を持ちタンニンはしっかりとしていながら柔らかく、ダークチョコレート、プラム、ドライフルーツ、トーストしたオークのフレーバーが広がります。
グリルしたトライティップ、ショートリブの煮込み、ワイルドマッシュルームと生ハムのパスタ ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテミス” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars Artemis CabernetSauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン99％、メルロ1％ 熟成 フレンチ（50％新樽）及びアメリカンオーク（4％）にて14ヶ月熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 93点】 【2020 Wine Enthusiant 93点】 【2020 Jeb Dunnuck 92点】 【2019 Wine Advocate 90点】 【2019 James Suckling 93点】 【2018 Wine Enthusiast 91点】 【2018 James Suckling 93点】 【2018 Jeb Dunnuck 90+点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2018 Vinous 92点】 【2017 Wine Enthusiast 92点】 【2016 Robert Parker 92点】 【2016 James Suckling 92点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2015 Robert Parker 91-93点】 【2014 Robert Parker 90点】 【2014 Vinous 92点】 【2012 Robert Parker 90点】 【2012 Wine Enthusiast 92点】 【2010 Wine Advocate 91点】 【2009 Wine & Spirits 91点】 【2009 Wine Advocate 90点】 【2009 Wine Enthusiast 90点 】 【2008 Wine Enthusiast 95点 】 【2007 Wine Enthusiast 94点 】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ナパ ヴァレー各地の良質なブドウを収穫して使うことから、ギリシャの狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられました。
ブラックチェリー、バニラやスパイスの香り。
優れた構成力をもつワインです。

よく一緒に購入されている商品スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円1本用ギフト箱495円類似商品はこちらスローン　プロプライエタリー・レッド　ラザフォ100,980円スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォ79,200円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ビーヴァン・セラーズ　 ”マクガー・ヴィンヤー29,480円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【WA93点！ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭】 スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー・レッド　ラザフォード　ナパヴァレー[2019] 【スローンセカンド】 完熟した黒系ベリー、モカコービーやコンフィチュールのニュアンスがあり、フレッシュでジューシーさが口中に広がり、こなれたタンニンが若さと洗練されたスタイルをうまく結びつけています。
「スローンらしさ＝濃厚でありながら繊細さも兼ね備える」を若いながらも表現しています。
子牛、豚肉、牛肉、子羊、鴨、狩猟肉、ローストチキン、リブ、ハンバーガー、バーベキュー、ロースト、蒸し焼き、グリル料理、シチューなどあらゆるタイプの肉料理と共に ワイン名 スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー・レッド　ラザフォード　ナパヴァレー 原語 Sloan ASTERISK Proprietary Red Rutherford Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、ラザフォード 造り手 スローン・エステート＜Sloan Estate＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン約70％、メルロー約30% 熟成 フレンチオークにて27ヶ月熟成 アルコール 15.4% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 93点】 【2018 Wine Advocate 91+点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2015 Wine Advocate 94点】 【2014 Wine Advocate 95点】 【2013 Wine Advocate 94点】 【2012 Wine Advocate 94点】 【2011 Wine Advocate 93点】 【2010 Wine Advocate 92点】 ラザフォードの新鋭カルト・女性ワインメーカーが造る2大巨頭 創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。
約5haにボルドー品種が植えられています。
最高の人員を配しファースト・ヴィンテージを2000年にリリースするや否や、 初リリースから3年目の2002年ヴィンテージでパーカー100点＆ワインエンスージアスト100点のWパーフェクト達成に加え、ワインスペクテイターからは99点準パーフェクト獲得という偉業を達成しました。
最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、2015年に再び100点獲得しました。
これまでにワインアドヴォケイトからレビューがついて以来、一度も96点を下回ったことが無い驚くべきワインです。
この特別な土地の土壌は、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利が堆積し、「トゥファ」と呼ばれる火山灰が長年をかけて凝固した塊が混じっています。
水はけが良く、鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ多くの土壌由来の成分を含んだ葡萄となります。
サンパプロ湾から上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、南西を向いた斜面は十分な日照確保可能です。
2001年より変わらずに続く鉄壁の布陣で臨むワインメイキング 15年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、2011年にこのワインと土地に魅了されたスートン・パン＆ジェニー・パン父娘との交渉が始まり、買収が成立しオーナーが変わりました。
新オーナーは香港＆ドイツ系の不動産、金融、通信家電などの大資本です。
しかしながら、 ワイン造りは2001年ヴィンテージ以来今までと変わらず一貫して、押しも押されぬ盤石の態勢で、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。
2004年から造られているスローンのセカンド・セレクションとなる この「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド・ワインは、主体はカベルネソーヴィニヨンとメルロのブレンドです。
スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションを行います。

類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円シルバー・オーク ナパヴァレー カベルネソーヴ23,925円ボンド　”ヴァシィーナ”　ナパヴァレー カベル88,000円メルカ　”シージェー”　カベルネソーヴィニヨン16,016円コルギン　”ティクソン・ヒル”　カベルネソーヴ97,878円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円ビーヴァン・セラーズ　“テンチ・ヴィンヤード”32,890円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【★現代ナパカベ最高峰醸造家が手掛けるハウエルマウンテン最多100点獲得ワイナリー★】 アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー[2017] 【ハウエルマウンテンの全ての要素を持つ】 ジャスミンの花、ブラックベリーパイ、エルダーベリーのシロップ、月桂樹の香りが層状に現れ五感を刺激します。
ダークプラムやギチョコレートのアロマにミネラルやタンニンを備え、ハウエル・マウンテンのカベルネ求める全要素が備わっています。
鶏の赤ワイン煮、バーベキューポーク、ラムシチュー ワイン名 アウトポスト カベルネソーヴィニヨン ハウエルマウンテン ナパヴァレー 原語 Outpost Cabernet Sauvignon Howell Mountain Napa Valley ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、ハウエルマウンテン 造り手 アウトポスト・ワインズ＜Outpost Wines＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽25％）にて19カ月熟成 アルコール 15.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling 96点】 【2019 Wine Adovocate 95点】 【2017 James Suckling 95点】 【2016 Wine Adovocate 95点】 【2016 James Suckling 95点】 【2015 Wine Adovocate 95点】 【2015 Vinous 94点】 【2014 Wine Adovocate 95点】 【2012 Wine Adovocate 96点】 【2011 Wine Adovocate 95点】 山カベの代表ハウエルマウンテンの頂点となる造り手 唯一無二テロワールから特別なワインを生み出す ナパバレーのハウエル・マウンテンの頂上である標高670mに位置するワイナリーがアウトポストです。
この頂上にいちする自社畑は以前からジンファンデルのスペシャリストとして名高いターリー・ワイン・セラーズがジンファンデルを造っていました。
特筆すべきは醸造家です。
現代ナパカベ最高峰の醸造家として名高いトーマス・リヴ ァース・ブラウンが初ヴィンテージの1998年から関り、 2000年からワインメーカーに就任、現在まで20年以上 アウトポストを造り続けており、このワインによりトーマスの腕前が評価されていったと言えるトーマスにとっても大事なワイナリーです。
2代目オーナーのフランク＆キャシー・ドツラー夫妻はシカゴのコンピューター関連会社で成功した後、 1997年にハネムーンでナパヴァレーを訪れその土地とワインの魅力に引き込まれ 1999年にハウエル・マウンテンのワイナリーよりやや南に 16haの土地を購入しカベルネソーヴィニヨンを植樹、「トゥルー・ヴィンヤード」と命名しました。
現代ナパカベ最高峰の醸造家トーマス・リヴ ァース・ブラウンがこの地最多100点獲得ワインを生み出す ハウエルマウンテンはナパヴァレーの平地を見下ろす高地にありそのテロワールはナパの他の地とは一線を画します。
霧はかからず、昼間は十分な日照量を確保 できます。
夜も気温は極端には下がらず長い生育期間が取れ、収穫は遅く10月から 11月になることもあります。
その結果、葡萄は完熟し、 厚い果皮を持ち、非常に力強い濃厚なワインとなります。
アウトポストは常に高得点を獲得し続けてきましたが、 2014年にトゥルー・ヴィンヤードが 初の100点を獲得。
その後 2016年、 2019年と100点を連発しハウエルマウンテンでの最多100点獲得回数を誇り、この地を代表する造り手としてその唯一無二の存在感を示しています。

よく一緒に購入されている商品1本用ギフト箱495円類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク74,800円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,478円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円リンカーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン 5,940円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カリア6,149円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 JS93点！WS92点！1976年パリスの審判、第1位ワイナリー！ スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[1999] 【この地区のルーツとなる畑】 ボイセンベリー、チェリーパイ、カシス、甘いスパイス、クチナシのタッチなどの香り豊かなアロマが広がります。
ビロードのような口当たりで、バランスのとれたスケール感のある構造を持ち、豊かで洗練されたタンニンとブラックベリーとブルーベリーのフレーバーに支えられています。
ハーブ風味のラムチョップ、スウェーデン風ミートボール、チキンとナスのカチャトーレ ワイン名 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Stag's Leap Wine Cellars ”Fay" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 1999年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ＜Stag's Leap Wine Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽89%）にて22ヶ月熟成 アルコール 15.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【1999 Wine Enthusiant 93点】 【1999 Wine Spectator 92点】 世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。
“STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。
エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。
しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。
当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わった このような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。
それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。
今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。
しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。
この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。
ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。
そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。
72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。
そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。
2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。
ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。
ブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが1961年に植樹したこの地区のルーツと言える葡萄畑です。
1986年にワイナリーがネイサン・フェイよりブドウ畑を購入しました。
彼に敬意を表して葡萄畑に「FAY」と名付けました。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円類似商品はこちらティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 1,386円プレシジョン ”プロトタイプ” ジンファンデル1,980円ジェンファイブ Gen5 オールドヴァイン ジ2,198円ナーリー・ヘッド　”オールド・ヴァイン”　ジン1,782円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ1,889円レーヴェンスウッド　ヴィントナーズ・ブレンド　2,068円スリー・ガールズ カベルネソーヴィニヨン ロダ2,244円ジェンファイブ Gen5 カベルネソーヴィニヨ2,198円ティー・エヌ・ティー カベルネ ソーヴィニョン1,386円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 僅か1.3％のみ選出の頂点！4,562本から選ばれた最優秀賞受賞！ ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ 【ロダイのトップヴィンヤード】 ブラックベリー、プラム、オールスパイスの豊かな香りとフレーバーを持ち、滑らか なジャムのようなフルーツの後味です。
単体でも美味しく、グリルした野菜や肉、 リッチなパスタや熟成させたチーズとの相性も抜群です。
パスタボロネーゼ、トマトソースのピザ、サーロインステーキ ワイン名 ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ 原語 The Specialyst Zinfandel Lodi ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ロダイ 造り手 ザ・スペシャリスト＜The Specialyst> ぶどう品種 ジンファンデル96％、プティシラー4％ 熟成 フレンチ及びアメリカンオーク（新樽28％）にて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Enthusiast 90点】 【2018 サクラ・アワード2021　最高評価ダイヤモンドトロフィ（58/4,562本）】 ロダイに伝わるスペシャリストの伝説 ロダイの葡萄畑にはある伝説があります。
それはこのような内容です。
ロダイの伝説的な古木ジンファンデルに登り夜遅くまで月明かりに照らされながら、ブドウにセレナーデを聞かせる姿を畑で見たと何人かが証言しています。
彼は錬金術師であり超自然的なワインに変換させる事が出来る。
彼こそが『スペシャリスト』だと呼ばれています。
その伝説をモチーフにしたワインを作るプロジェクトがこちらの「ザ・スペシャリスト」です。
ブドウ畑とジンファンデルに献身的に尽くし、その深い知識によって真にジンファンデルに特化したワイン造りを行っています。
僅か1.3％のみ選出の頂点 4,562本から選ばれた最優秀賞ダイヤモンドトロフィー受賞 ジンファンデルらしさが溢れる美しく熟した果実は、ジンファンデルの銘醸地として知られるロダイのトップ・ヴィンヤード から厳選された葡萄を使用しています。
作られたワインは日本でも素晴らしい評価を獲得しています。
日本初の女性審査員によるサクラアワード2021にて、32カ国4,562本のワインが出品されました。
その中から58アイテムのみが選ばれる最高評価となるダイヤモンドトロフィーをこちらのザ・スペシャリスト2018が受賞しました。
僅か1.3％のみしか選ばれない超難関な賞の受賞に加えコストパフォーマンス賞のW受賞となる快挙をなしえました。

類似商品はこちらフェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレ19,580円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円ヒドゥン・ポスト カベルネソーヴィニヨン ナパ3,850円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 歴史的な畑ミズーリ・ホッパーのブドウを使用した希少なカベルネ フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【優雅で風味豊か】 美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネソーヴィニヨンです。
スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。
可憐な花と仄かなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支えています。
力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいはオークの風味と完璧に調和しています。
フィレミニョンステーキ、グリルソーセージ、レバーパテ ワイン名 フェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Fait Main "Becstoffer Missouri Hopper" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 フェ・マン＜Fait Main＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽85%）にて約16-18ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Advocate 95点】【2019 Jeb Dunnuck 98点】【2018 Wine Advocate 94+点】 カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
数あるナバヴァレーの銘醸ワインを造り出してきたナパ屈指の銘醸畑「ベクストファー・ヴァインヤーズ」。
トカロン、ドクター・クレイン、ジュルジュⅢ、ラス・ピエドラス （LPV）、そしてこのミズーリ・ホッパーなどから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸なブドウを造っています。
ミズーリ・ホッパーはヨントヴィルの町の北、オークヴィルに位置し、もともとはヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨントが所有していた広大な土地の一部でした。
ヴァイン・ヒル・ランチなど様々な銘醸畑に囲まれています。
ヴァイン・ヒル・ランチはカルトの頂点ハーランの姉妹ワイナリーであり、パーカー100点4度を誇るボンドのヴァシーナの葡萄はこの畑から生まれます。
フェ・マンに使われるブドウは、ヴァイン・ヒル・ランチにまさに隣接するブロックから収穫されます。

類似商品はこちらダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ナパを代表するダックホーンの希少な単一畑シリーズ！】 ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 【滑らかで濃密】 ブラックベリーやブルーベリーにシナモンの香りとブリオッシュ、バニラ、リコリス、ナツ メグ、クローブ、ジンジャーなどのニュアンスが絡み合います。
ヴェルヴェットのような口当たりで細やかなタンニンと明るい酸がリッチな果実味を引き立て、ドライセージやタバコの葉、チョコレートが広がる長いフィニッシュへと導かれる官能的なワインです。
牛肉のグリル、ジビエ料理、ドライダークフルーツ ワイン名 ダックホーン ”モニター・レッジ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Duckhorn Cabernet Sauvignon Monitor Ledge Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン＜Duckhorn＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン88% 、メルロー 9%、プティヴェルド2%、カベルネフラン1% 熟成 フレンチオーク（新樽85%）にて18ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 92点】 【2018 Wine Enthusiast 93点】 【2018 James Suckling 93点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
モニター・レッジ・ヴィンヤードはワイナリーのフラッグシップであるスリー・パームス・ヴィンヤードの南に隣接します。
スリー・パームス同様こぶし大の石が ちな土壌でありながら、細かい砂の堆積物も混じることから保水力があり、よりカベルネ・ソーヴィニヨンに適しています。
豊かなダークベリーの要素としっかりとした濃度とタンニンが特徴です。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円ジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン 20,086円類似商品はこちらフェ・マン ”ベクストファー・ミズーリ・ホッパ34,650円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 ブノワ・トケがナパ全土の味わいを表現 フェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021] 【ジューシーで滑らか】信じられないほどジューシーで感情に訴えかけるこのワインは、ナパヴァレーのあらゆる側面を表現しています。
リッチな苺の香りに、ブラック・ベリーとチョコレートのニュアンス。
口中では良く熟した濃密な果実味が滑らかに広がり、ベルベットのようなタンニンが長く華やかなフィニッシュへと導きます。
ラムチョップのロースト、ブリーチーズ、チョコレートケーキ ワイン名 フェ・マン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Fait Main Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フェ・マン＜Fait Main＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオーク（新樽比率%）にて熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子 ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。
フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。
アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める 2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には2つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。
ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。
フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。
どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
フェ・マンがリリースする単一畑からの葡萄と、将来的には単一畑となるポテンシャルを持つ新たな畑からの葡萄を使用しています。
ブノワ・トケが捉える「ナパヴァレー」の全てを表現したワインです。

類似商品はこちらレッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円アストン ”エステート” ピノノワール ソノマ14,300円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円メルヴィル　”エステート”　ピノノワール　サン7,051円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円ライダー・エステート　ピノノワール　モントレー2,453円クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノ5,940円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ロバートパーカーが絶賛するガレージワイナリー】 レッド・カー ”エステート” ピノノワール フォートロスシーヴュー[2018] 【フレッシュで繊細】 土壌由来のミネラルと豊かな酸に、イチゴやザクロ、そしてみずみずしいミカンのニュアンスが、複雑に絡み合います。
フレッシュで繊細な口当たりに加え、長い余韻が楽しめるピノノワールです。
グリルチキンのサラダ、鴨胸肉のグリルチェリーソース、サーモンのロースト ワイン名 レッド・カー ”エステート” ピノノワール フォートロスシーヴュー 原語 Red Car ”Estate” Pinot Noir Fort Ross Seaview ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマコースト、フォートロスシーヴュー 造り手 レッドカー＜Red Car＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10%）にて15ヶ月熟成 アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Vinous 92点】【2020 Jeb Dunnuck 93点】【2019 Wine Enthusiast 90点】【2019 Wine Spectator 90点】【2019 Vinous 93点】【2019 James Suckling 93点】【2019 Jeb Dunnuck 92点】【2018 Wine Enthusiast 94点】【2018 Wine Spectator 90点】【2018 Jeb Dunnuck 94点】 瞬く間に超入手困難なワインとなったガレージワイナリー 2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリンによって僅か50ケースほどのワイン造りから始まったガレージワイナリーです。
そのワインは初ヴィンテージからパーカーポイント90点を獲得し一躍注目を集めることになります。
パーカーは「レッド・カーは個性的で豊かなワインを造ることにかけてはミダス・タッチ（何でもお金に換える事の出来る天賦の才がある）だ」と言わしめました。
ワインラベルには1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」があしらわれ独特な世界観を表現するワインですが創業者二人の熱い思いがありました。
レッド・カーの意図は単純明快で、誰が飲んでも美味しいワインを造りたいという一心で始まりました。
創業者のキャロル・ケンプはハリウッドの映像制作で数々の有名映画に携わってきた敏腕でマーク・エクストリンも脚本家として活躍してきました。
その2人がワインの世界に転身し自分たちが造りたいワインを表現し始めすぐさま脚光を浴びる事になったのです。
ですが残念なことに57歳でマーク・エクストリンはこの世を去ることになりました。
そのワインは全米ピノノワール歴代最高得点に並ぶ マークは惜しまれがらも急逝しましたが、レッドカーのワインは進化を続けます。
2007年ヴィンテージにてレッドカーのヘヴン＆アースが当時ワインスペクテイターが発表する全米ピノノワールの歴代最高得点タイとなる97点を獲得したのです。
これはカルトワインとして名高いマーカッシンや元祖ガレージワインであるウィリアムズ・セリエムに並ぶものでした。
現在はラベルデザインもシンプルなものに一新され、創業者の手を離れましたが今もなお進化を続けています。
醸造は古典的な技法に最新の技術を取り入れ、ブドウ栽培と斬新なキャラクターやオリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。
葡萄はソノマコーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払います。
葡萄と天然酵母による最低限の力を信じてなるべく手を加えず造られたワインは、世界各国のワイン愛好家から注目を集めています。
レッドカー設立当初からあるこの畑は、2005年に植えられました。
ソノマカウンティの海岸線に近く標高約300メートルに位置する畑は、海に近く気温は穏やかながら、開花期には雨と霧に影響を受けやすくなります。
それにより収量は非常に低くなっています。
オーガニック栽培で丁寧に育てられ、そのわずかな収量から造られた希少なピノノワールです。
貴重なバックヴィンテージが入荷しました。

よく一緒に購入されている商品ベリンジャー シャルドネ ナパヴァレー Ber4,642円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ32,780円類似商品はこちらレッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円カッチ　ピノノワール　ソノマコースト カリフォ9,350円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノ5,940円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　6,897円クロスバーン　by ポール・ホブス　ピノノワー5,731円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ロバートパーカーが絶賛するガレージワイナリー】 レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール ソノマコースト[2015] 【軽やかさと長い余韻】 軽やかなボディに非常に長い余韻が満足感を与えてくれます。
豊かな酸にイチゴやチェリー、オレンジの風味が織りなす複雑で見事な味わいが続きます。
荒々しくなく、引き締まったタンニンが心地よさを与えてくれます。
豚肩肉の煮込み、マグロのたたき味噌ソース、鶏肉の香草焼き ワイン名 レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール ソノマコースト 原語 Red Car Heaven & Earth Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 レッドカー＜Red Car＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽10%）にて11ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Vinous 94点】【2020 Jeb Dunnuck 91点】【2019 Wine Enthusiast 94点】【2019 Wine Spectator 92点】【2019 Vinous 93点】【2019 Jeb Dunnuck 91点】【2018 Wine Enthusiast 93点】【2018 Jeb Dunnuck 92点】【2015 James Suckling 94点】 瞬く間に超入手困難なワインとなったガレージワイナリー 2000年にキャロル・ケンプとマーク・エストリンによって僅か50ケースほどのワイン造りから始まったガレージワイナリーです。
そのワインは初ヴィンテージからパーカーポイント90点を獲得し一躍注目を集めることになります。
パーカーは「レッド・カーは個性的で豊かなワインを造ることにかけてはミダス・タッチ（何でもお金に換える事の出来る天賦の才がある）だ」と言わしめました。
ワインラベルには1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリー「レッド・カー」があしらわれ独特な世界観を表現するワインですが創業者二人の熱い思いがありました。
レッド・カーの意図は単純明快で、誰が飲んでも美味しいワインを造りたいという一心で始まりました。
創業者のキャロル・ケンプはハリウッドの映像制作で数々の有名映画に携わってきた敏腕でマーク・エクストリンも脚本家として活躍してきました。
その2人がワインの世界に転身し自分たちが造りたいワインを表現し始めすぐさま脚光を浴びる事になったのです。
ですが残念なことに57歳でマーク・エクストリンはこの世を去ることになりました。
そのワインは全米ピノノワール歴代最高得点に並ぶ マークは惜しまれがらも急逝しましたが、レッドカーのワインは進化を続けます。
2007年ヴィンテージにてレッドカーのヘヴン＆アースが当時ワインスペクテイターが発表する全米ピノノワールの歴代最高得点タイとなる97点を獲得したのです。
これはカルトワインとして名高いマーカッシンや元祖ガレージワインであるウィリアムズ・セリエムに並ぶものでした。
現在はラベルデザインもシンプルなものに一新され、創業者の手を離れましたが今もなお進化を続けています。
醸造は古典的な技法に最新の技術を取り入れ、ブドウ栽培と斬新なキャラクターやオリジナリティーを持つワインを造るべく努力しています。
葡萄はソノマコーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成には細心の注意を払います。
葡萄と天然酵母による最低限の力を信じてなるべく手を加えず造られたワインは、世界各国のワイン愛好家から注目を集めています。
ヘブン＆アース・ヴィンヤードのピノノワールは、カリフォルニアの小さな村オクシデンタルに隣接する4.5エーカーの敷地で育てられています。
美しく小さな谷間に位置するこの畑は、太平洋からの厳しい海風から守られ、極端な気温の変化が抑えられてます。
それによりブドウの熟成期間が長くなり、酸とアルコールのバランスが良いワインが生み出されます。
貴重なバックヴィンテージが入荷しました。

■ワイン名 シャトー・メルシャン・アンサンブル・藍茜・[2019]年 ■英語表記 Chateau Mercian Ensemble Aiakane [2019] ■商品番号 1900001001367 ■ワインについて 『シャトー・メルシャン アンサンブル』は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュすることで生み出される、味わいの「調和（アンサンブル）」が楽しめる日本ワインです。
長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしています。
鮮やかな赤紫。
クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。
ミドルパレットは、プラム、プルーンのような黒い果実を感じ、やさしいタンニンと果実味とがバランスよく融合しています。
アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与しています。
地鶏の照り焼きやあんかけ仕立ての料理など、みりんやしょうゆを使った家庭料理と相性抜群のワインです。
■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 シャトー・メルシャン ■ブドウ品種 メルロー/マスカット・ベーリーA/ベーリー・アリカントA ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 日本/長野県、山梨県 ■内容量 750ml世界のワインと日本のワイン、それぞれの違いを尊重し、その違いを価値ある個性と認め、育ち、自らも成長してきたシャトー・メルシャン。
伝えたいのは日本のフィネスとエレガンス。
リュブリアーナをはじめとする国際ワインコンクールで数々の受賞を重ね、世界中に購読者を持つ「ワイン・スペクテイター」誌に日本のワインとして初めて掲載されるなど、日本産ファインワインのパイオニア・ブランドとして、世界のワインの歴史にその名を刻んだシャトー・メルシャン。
そこには日本人の繊細な完成と、土地、品種が生み出す個性が豊かに満ち溢れています。
ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。
シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。
シャトー・メルシャン・アンサンブル・藍茜 2019年 ■葡萄品種：メルロー：長野県、マスカット・ベーリーA：山梨県、ベーリー・アリカントA：山梨県 ■発酵：ステンレスタンク発酵、木桶発酵 ■育成：オーク樽育成 『シャトー・メルシャン アンサンブル』は、日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュすることで生み出される、味わいの「調和（アンサンブル）」が楽しめる日本ワインです。
長野県産のメルロー主体に、山梨県産のマスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしています。
テイスティングコメント 鮮やかな赤紫。
クランベリー、ラズベリーのような赤系のベリーを連想させる香りとともにブラックベリー、ブルーベリーのような黒い果実とやさしいタンニンを感じ取れます。
ミドルパレットは、プラム、プルーンのような黒い果実を感じ、やさしいタンニンと果実味とがバランスよく融合しています。
アフターに感じるスパイシーさと心地よいバニラ香とがバランスよく溶け込み、ワインの余韻に寄与しています。
地鶏の照り焼きやあんかけ仕立ての料理など、みりんやしょうゆを使った家庭料理と相性抜群のワインです。

よく一緒に購入されている商品アナベラ シャルドネ ソノマカウンティ Ann2,640円シャトー・セント・ジーン ”ロバート・ヤング・4,950円ギャリー・ファレル シャルドネ ロシアン・リヴ7,722円類似商品はこちらスローン　プロプライエタリー・レッド　ラザフォ100,980円スローン プロプライエタリー・レッド ラザフォ79,200円スローン　”アスタリスク”　プロプライエタリー39,732円3誌100点 プロモントリー by ハーラン 127,999円ベラ・オークス プロプライエタリー・レッド ナ53,900円3誌100点 ハーラン・エステート プロプライ499,400円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円イーター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー3,480円ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン 9,460円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 パラダックスが築いたブレンディングの伝統を基にして造られた白ワイン パラダックス プロプライエタリー・ホワイト ナパヴァレー 【ピュアでいきいき】 スイカズラ、白桃、洋梨の魅力的なアロマに加え、レモンの皮やマンゴーなどの活き活きとしたトロピカルな香りが漂います。
また、しなやかなクリーミーさがほのかに感じられ長い余韻へと続きます。
柔らかく気品のある質感が心地よいです。
タンドリーチキン、エビの春巻き、焼き鳥（塩） ワイン名 パラダックス プロプライエタリー・ホワイト ナパヴァレー 原語 Paraduxx Proprietary White Napa Valley ヴィンテージ 2020 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダックホーン・ヴィンヤーズ＜Duckhorn Vineyards＞ ぶどう品種 ヴィオニエ65%、シャルドネ35% 熟成 45％フレンチオーク及び55％ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 James Suckling 90点】 【2020 Wine Advocate 90点】 【2020 Wine Enthusiast 90点】 【2019 James Suckling 91点】 【2017 Wine Enthusiast 91点】 【2016 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 【2015 Wine Enthusiast 91点】 ナパのメルローを世に知らしめた立役者 ダックホーンはナパヴァレーの中心部であるセントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました。
メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン＆スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
ワインスペクテイターが選出するTOP100ワイン世界第1位 2017年にダックホーンのフラッグシップである メルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”がワインスペクテイターが発表するトップ100ワインにて第1位の栄誉を獲得いたしました。
過去に遡ってみるとメルロー品種でTOP100第1位に輝いたのは世界で僅かに2本。
2003年以来実に14年ぶりにメルローで全世界で2本目の快挙を達成したのがこちらのスリー・パームスです。
2013年に東京で行われた新旧世界のメルロー比較ブラインドテイスティングでは旧世界がCH.ペトリュスだったのに対し、新世界はダックホーンのメルロー”スリー・パームス・ヴィンヤード”が選ばれるなど世界のトップワインとしての評価を確立しています さらにはデカンタ誌より「ワールド・フェイマス・メルロー6本」”世界が認める有名メルロー6本”の中にペトリュスやイタリア最高峰メルローのマッセートなどと並び選出を果たしています。
パラダックスは、ダックホーンがか手懸けるナパヴァレーの葡萄を巧みにブレンドして新たな味わいを生み出すワイナリーです。
オークヴィルにあるワイナリーに隣接するレクター・クリーク・ヴィンヤードの希少なヴィオニエを中心に、ナパ・ヴァレー冷涼地のカーネロスのシャルドネをブレンド。

よく一緒に購入されている商品ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ジンファンデル　ソ4,268円クリマリー シャルドネ カリフォルニア Cre3,960円類似商品はこちらヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ジンファンデル　ソ4,268円ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　ソノマコースト　シ4,268円ワインズ・オブ・サブスタンス　カベルネソーヴィ2,838円ヴェリテ ”ラ・ジョア” ソノマカウンティ 66,000円ストーンキャップ　"エステート・グロウン"　カ2,354円スター・レーン カベルネソーヴィニヨン ハッピ8,613円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円ケンダル・ジャクソン　”ヴィントナーズ・リザー3,685円レアム　”ザ・バード”　カベルネソーヴィニヨン29,480円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ソノマで150年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが味わいラベル一新！】 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ 【柔和エレガント】 ブラックチェリーやカシスの華やかな香りの中に、チョコレートやハーブのニュアンスが現れます。
凝縮した黒系果実の果実味に、チョコレートやスパイスがアクセント。
柔らかなタンニンと質の良い酸がバランス良く溶け込み、ふくよかでありながらエレガントさを持ち合わせた洗練されたスタイルです。
リブアイステーキ・チミチュリソース 、ローストダック・マッシュルームソース、ラムチョップ ワイン名 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン　カベルネソーヴィニヨン　ソノマカウンティ 原語 Valley of the Moon Cabernet Sauvignon Sonoma County ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ 造り手 ヴァレー・オブ・ザ・ムーン＜Valley of the Moon＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン90％、メルロ10％ 熟成 フレンチ&アメリカンオーク(33％新樽)にて18ヶ月間熟成 アルコール 14.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2010 Wine Enthusiast 91点】 　 ヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、1863年からカリフォルニア・ソノマ・ヴァレーの北側に位置する歴史あるワイナリーです。
1997年からはヘック・エステートの傘下になり、それまで平凡なワインしか生産していなかったワイナリーが、一躍高品質ワインの生産者へと変貌を遂げます。
ヴィンヤードの管理からワイナリー設備、醸造工程まで、徹底したコントロールによって、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンの見事なスタイルが確立されたのです。
そして2013年、ソノマの代表的ワイナリーとしての地位を築いたヴァレー・オブ・ザ・ムーンは、新たなる一歩を踏み出しました。
カリフォルニアとソノマのワイン産業に深く関わってきたダン・ゼッポーニとトム・スチュワートの二人をオーナーに迎え、現状に甘んじること無くさらに躍進を目指して進み始めています。
ダン・ゼッポーニは家族経営のZDワインズで幼少期の頃からワインの仕事に携わり、ドメーヌ・シャンドンやベリンジャー、エチュードやシャトー・セントジーン、スタッグス・リープ・ワイナリーなどでワイン造りに携わってきました。
トム・スチュワートはカナダのプレミアムワイナリー、クエイルズゲートワイナリーの最高経営責任者です。
　 もともとヴァレー・オブ・ザ・ムーンとは、カリフォルニアの先住民族Miwok（ミウォック）にとって「ソノマそのもの」を指す言葉でした。
ダンとトムの二人のオーナーは、このワイナリーとソノマの大地に敬意を払い、伝統を重んじながらもさらに高品質なブドウとワインを造っていくことを決意しています。
1990年代後半から昨年までかけて培ってきた栽培・醸造の技術に加え、さらに丁寧に高品質な葡萄を栽培し、これまで以上に選りすぐったソノマのアペラシオンを表現し得る高品質な葡萄のみを手詰みによって収穫しています。
また、新しくコンサルティング・ワイン・メーカーにルビコン・エステート（現イングルヌック）からスコット・マクレオを迎えて醸造部門も強化し、ヴァレー・オブ・ザ・ムーンはさらにステップ・アップを続けています。
スコット・マクレオはルビコン・エステートで18年間ディレクターとして指揮を取り、ルビコン・エステートに名声を取り戻した立役者。
フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのミドルレンジ・ダイヤモンドコレクションの品質を高めた事も有名です。
彼の功績に敬意を表してワインエンスージアスト誌は2009年のワインメーカーオブザイヤーに選出しています。
2013年はヴァレー・オブ・ザ・ムーンにとって150周年を迎えた節目の年でした。
新たなる覚悟と改革を遂げたヴァレー・オブ・ザ・ムーンはボトル・デザインもリニューアル。
ソノマの地での長い歴史を暗示した大地のブラウンと、新たな意欲を伝えたいという気持ちも込めたゴールドを基調に、「よりシンプルによりエレガントな」ラベルに仕上がっています。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円テキストブック　”ミゾン・プラス”　カベルネソ14,982円類似商品はこちらキスラー　ピノノワール　ソノマコースト18,700円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円アストン ピノノワール ソノマコースト8,470円フラワーズ　ピノノワール　ソノマコースト カリ9,482円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円キスラー　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー18,700円リヴァース・マリー ピノノワール ソノマコース6,160円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 【ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるキスラー！】 キスラー　ピノノワール　ソノマコースト[2016] 【濃厚果実と仄かな大地】 イチゴやサクランボのリキュールにラベンダーや森の下草を感じます。
口に含むと凝縮した果実はピュアで軽いタンニンがあり、柔らかい味わいが広がります。
酸と果実味のバランスに秀でており、余韻には爽やかさを感じます。
ラディッキオとペコリーノのグリル・バルサミコソース、牛ステーキのバジルソース掛け、ラムシャンクの煮込み ワイン名 キスラー　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir ヴィンテージ 2016年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて14〜18ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Robert Parker 92点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2008 Robert Parker 93点】 【2007 Robert Parker 92点】 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質 キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。
〜ロバート・パーカー〜 キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有する ビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌ワイン愛好家が こぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。
『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している" 。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。
パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点 を含むパーフェクトスコアを獲得しています。
もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つ ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。
そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万〜二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。
名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
こちらのソノマコースト ピノノワールは、キスラーの赤ワインの中で一番のスタンダードキュヴェになります。
ブルゴーニュのグランクリュから移植したピノノワールのクローン品種が植えられた、ソノマコーストにある複数の畑から収穫されたブドウを使用して造られます。
ソノマコーストは、一番海岸寄りのAVAで、寒流の影響を受け冷涼な気候です。
砂と川からの沈殿物、木片などが層になった土壌で、濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノノワールが造られています。

年代 造り手 [2019] シャトー・メルシャン 生産国 地域 日本 長野県、山梨県 村 タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・メルシャン・アンサンブル・藍茜・[2019]年 Chateau Mercian Ensemble Aiakane [2019] シャトー・メルシャン藍茜（あいあかね）は、赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。
ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和をめざしバランスよくブレンドしました。
旬を感じる食材との相性が良く、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。
輝きのあるルビーの色合い。
カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、さらにタバコや腐葉土、丁子、山椒などさまざまな香りが感じられ、奥行きを与えています。
口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。
シャトー　メルシャン　アンサンブル　藍茜　[2019]年 日本国内で育まれるそれぞれの 産地のブドウをマリアージュすることで 生み出される、味わいの 「調和（アンサンブル）」が楽しめる 日本ワインです！ 世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。
日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。
ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。
シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定を実施しています。
「はじめにブドウありき」を合言葉に、契約農家と一体になって栽培管理を徹底し「目指すワインに合ったブドウづくり」「ブドウの良さを引き出す醸造」を行ってきました。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、「シャトー・メルシャン」ならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
今後も全国各地でさまざまな品種・栽培の可能性を探り続け、日本の個性を追求していきます。
  シャトー・メルシャン・ アンサンブル・藍茜2019年 ■葡萄品種：メルロー：長野県、マスカット・ベーリーA：山梨県、ベーリー・アリカントA：山梨県 ■発酵：ステンレスタンク発酵、木桶発酵 ■育成：オーク樽育成 シャトー・メルシャン藍茜（あいあかね）は、赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。
ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和をめざしバランスよくブレンドしました。
旬を感じる食材との相性が良く、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。
テイスティングコメント 輝きのあるルビーの色合い。
カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、さらにタバコや腐葉土、丁子、山椒などさまざまな香りが感じられ、奥行きを与えています。
口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。
ヴィンテージ情報 【長野県】1・2月は気温も平年並み、降雪量も例年より少ない年となりました。
4月の天気は周期的に変わり下旬から高気圧に覆われ平年より高い気温が続き、その影響で萌芽も順調に進みました。
5月の天気は中旬に低気圧や前線の影響で雨が降る日もありました。
それ以外は晴天が続き日照時間もかなり多くなり、開花も早く去年より1週間〜10日ほど早く、新梢成長も進みました。
花の満開も去年より1週間〜10日早くなりました。
7月中旬以降は高気圧に覆われ晴天が続き気温も高く、8月中旬以降は曇天、雨天となる日がありました。
9月上旬は台風や前線の影響で曇天や雨天が続き、中旬以降の天候は数日の周期で変わり、平年並みの天候となりました。
10月までの天候は高気圧による晴天が続き秋晴れ続きとなりました。
日照時間も長く赤品種は色づきもよい状態で収穫を迎えることができました。
【山梨県】冬は、昨年のような大雪はなかったものの低温で風の冷たい寒い冬となりました。
寒気の影響は3月中旬まで続きましたが、彼岸前からはポカポカ陽気週と寒の戻り週が交互に訪れ、4月に入ると前線が停滞した影響で低気圧と高気圧が交互に通過して雨天と晴天を繰り返す不安定な天気となりました。
このため、ブドウの生育にもブレーキがかかり、萌芽は平年並みでした。
5月はGW中で1mm以上の降雨がないのは過去50年で初めてで、乾燥状態は中旬(3週間)まで続きました。
乾燥の影響を受けて展葉までの到達は例年並みでしたが、恵みの雨に後押しされて生育は急速に進み、例年に比べて1週間早い開花でした。
7月の上旬は、梅雨前線や湿った気流の影響で、雨や曇りの日が続き、過去10年で7月の降水量が最も多い年となりました。
8月は、猛烈な暑さが続き、梅雨明けから続いた真夏日は26日、猛暑日は観測史上2番目の14日連続でストップしました。
9月の上旬は、台風や前線の影響で雨が多く、日照不足からブドウの着色は緩やかに進み、中旬からは秋晴れの晴天が続き、足踏み状態であった着色も徐々に進みました。
彼岸を過ぎた頃から、朝晩の冷え込みと日中の気温差が大きくなりました。
  シャトー・メルシャン藍茜（あいあかね）は、赤い果実の香りと、心地よい酸と柔らかなタンニンの味わいを感じられるワインです。
ていねいに愛情を注ぎ育てられた日本産のブドウのみを使用、日本庭園のような調和をめざしバランスよくブレンドしました。
旬を感じる食材との相性が良く、特にみりんやしょうゆを使った和食ともよく合う味わいです。
輝きのあるルビーの色合い。
カシスやイチゴ、プラムなどの果実の豊かな香り、さらにタバコや腐葉土、丁子、山椒などさまざまな香りが感じられ、奥行きを与えています。
口中では、心地よい酸と柔らかいタンニンが調和し、樽育成由来のヴァニラやコーヒーの香りが余韻に複雑さを与えています。

よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・セリーヌ　シャルドネ　”エヴァンスタ14,652円類似商品はこちらポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソー15,950円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円マージュラム ”エム・ファイブ” サンタ バー3,916円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong66,000円ダイアトム シャルドネ サンタバーバラ Dia6,930円コングスガード シラー ナパヴァレー Kong38,280円ヒッチング・ポスト ”コルク・ダンサー” ピノ5,544円シネ・クア・ノン ”イレブンコンフェッションズ149,600円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 V95点！WA94点！瞬く間に100点＆トップ生産者に昇りつめたセントラルコーストを代表する造り手 ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナッシュ サンタバーバラカウンティ[2013] 【ピュアな果実味】豊かな果実味はしなやかでピュアな味わいが溢れています。
凝縮感がしっかりとありながらもエレガントなバランスの良さがあり、タンニンはきめ細かく、硬さはなくシルキーなフィニッシュへ心地よく向かいます。
ビーフシチュー、ラム肉のステーキ、チンジャオロース ワイン名 ポール・ラトー "心 ココロ" シラー グルナッシュ サンタバーバラカウンティ 原語 Paul Lato“Kokoro” Syrah Grenache Santa barbara County ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ 造り手 ポール・ラトー＜Paul Lato＞ ぶどう品種 シラー75%、グルナッシュ25％ 熟成 フレンチオーク（新樽66%）にて18ヵ月熟成 アルコール 15.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Vinous 95点】 【2013 Wine Adovocate 94点】 無名の醸造家からパーカー氏に認められ世に広まったシンデレラワイン ポール・ラトー氏はポーランド生まれ。
ヨーロッパからカナダへ移り住み、プロフェショナルなソムリエとして研鑽を積みましたが、ワインを自分の手で造ってみたいとの思いに駆られ、カリフォルニア州セントラルコーストに移って来ました。
始まりは時給10ドルのセラーラットの仕事、そこからポールのワインメーカーとしてのキャリアがスタートしました。
オーボンクリマやキュペで働き、2002年に初めてのワイン6樽を作りました。
その味わいは素晴らしくオリジナルのウィリアムズ・セリエムに彼のワインを例える人達もいました。
そこでポール氏の人生を大きく変える出来事が起こります。
初めての6樽のワインにロバート・パーカーが試飲に来たのです。
パーカーは「ワインを作るソムリエと言うのは君か。
自分はテイスターだから何でも試飲する。
君のワインを試飲してみたい。
もし出来が良くなければ、そう言う。
」と声を掛けました。
そして、パーカーは試飲した後、「ワイナリの名前はもう決めた？君はとても素晴らしい才能 を持っている。
もしまだなら、早く決めなさい。
私は君のワインを紹介する最初の人になりたい。
」と言いました。
ポールははそれを聞いて涙がでるほど嬉しかったそうです。
以降、ロバート・パーカーのワインアドヴォケイトでは高評価を連続しがぜん注目されるようになりました。
現在、最高得点98点を獲得しています。
また、カリフォルニアのラターシュと形容されるカリフォルニアを代表する葡萄栽培家ピゾーニから葡萄を供給される数少ない造り手の一つ となっています。
2017年にはアメリカのピノノワール専門サイト”ピノ・ファイル”が毎年年末に1年間試飲して来た中で素晴らしい評価を下したワインを”All-American”として特集します。
試飲本数はおよそ850本。
最高得点98点をとったワインは僅か3本。
その3本の中の1本にポールラトーのアティクスが選出され、2017年最高のピノノワールの栄誉を獲得しました。
極少量生産で一般小売には流通しない。
日本文化への憧憬の念により日本への輸出が実現 1種類のワインの生産量はせいぜい200ケースで、全て合わせても1,000ケース余りに過ぎない少量生産のワイナリーです。
その為、大半はメーリングリストで販売されるか、全米一予約の取れないナパヴァレーナパの3つ星レストラン、フレンチランドリーやニューヨークで最も有名な3つ星レストラン、パーセ等の有名レストランに販売され、一般のワインショップにはほとんど流通しません。
ポール・ラトー氏は日本文化への憧憬の念が深く、少ない生産量の中から日本への輸出が実現いたしました。
価格改定があり旧定価19,800円から13,200円への大幅値下げとなりました。

類似商品はこちらダラ・ヴァレ ”マヤ” ナパヴァレー カリフォ126,500円ダラ・ヴァレ　”コリナ”　ナパヴァレー 20116,720円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ97,020円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”LPV　ベクストファー　ラス・76,450円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 2誌同時100点年号！新世界最上のカベルネフラン！ ダラ・ヴァレ　”マヤ”　ナパヴァレー[2018] 【力強く緻密でエレガント】 ブラックベリー、カシス、ブルーベリーに白い花、林床や炭の複雑なアロマ。
滑らかな口当たりに良く熟したタンニンのあるフルボディのスタイル。
リッチなフルーツフレーバーは余韻となって1分以上持続し、力強く緻密ですがエレガントさを兼ね備えています。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ダラ・ヴァレ　”マヤ”　ナパヴァレー 原語 Dalla Valle Maya Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ＜Dalla Valle Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン67％、カベルネフラン33％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 100点】 【2019 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2017 Wine Adovocate 97+点】 【2016 Wine Adovocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 100点】 【2013 Wine Adovocate 100点】 【2012 Vinous 100点】 【2002 Wine Adovocate 100点】 【1992 Wine Adovocate 100点】 ナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー ダラヴァレはナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー。
イタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏が1982年、オークヴィルに畑を購入したことでスタートしたワイナリー、設立は1986年です。
グスタフ氏は1995年に他界し、現在は夫人である兵庫県出身のナオコ・ダラ・ヴァレが所有しています。
1986年に初収穫を行ない、1988年に誕生したのが『ダラ・ヴァレ・マヤ』です。
初リリースからわずか4年後の1992年、かのハイジ・バレット女史のコンサルティングによりパーカー満点の100ポイントを獲得し、一躍世界のスターワインの仲間入りを果たしました。
マヤとは娘の名前からとったものです。
新世界の最上のカベルネフランを生み出す 1995年からはハイジ・バレット女史からアメリカワイン史に残る天才トニー・ソーター氏にワインメーカーは引き継がれ、1998年にその役を退いた後は、スクリーミング・イーグルでパーカー100点に返り咲かせたアンディ・エリクソン氏が行っています。
コンサルタントはミシェル・ロラン氏。
ロバート・パーカー氏より「私がこれまでテイスティングした新世界の最上のカベルネフランはダラ・ヴァレのブドウ畑からのものだ」と新世界最上と認められています。
2013年ヴィンテージが1992年、2002年に続きましてロバート・パーカー氏より100点を獲得いたしました。
3本以上のご購入で木箱入りでお届けします。

類似商品はこちらダラ・ヴァレ　”マヤ”　ナパヴァレー 201893,500円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円ダラ・ヴァレ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ34,100円ダラ・ヴァレ　”コリナ”　ナパヴァレー 20116,720円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ97,020円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”CCS85,140円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円シュレーダー　”LPV　ベクストファー　ラス・76,450円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 2誌同時100点年号！新世界最上のカベルネフラン！ [WA100点][JD100点]ダラ・ヴァレ ”マヤ” ナパヴァレー[2019] 【力強く緻密でエレガント】 ブラックベリー、カシス、ブルーベリーに白い花、林床や炭の複雑なアロマ。
滑らかな口当たりに良く熟したタンニンのあるフルボディのスタイル。
リッチなフルーツフレーバーは余韻となって1分以上持続し、力強く緻密ですがエレガントさを兼ね備えています。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ ワイン名 ダラ・ヴァレ ”マヤ” ナパヴァレー 原語 Dalla Valle Maya Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー 造り手 ダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズ＜Dalla Valle Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン67％、カベルネフラン33％ 熟成 フレンチオーク（新樽100％）にて22ヶ月熟成 アルコール 15％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Adovocate 100点】 【2019 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2018 Wine Adovocate 100点】 【2018 Jeb Dunnuck 100点】 【2017 Wine Adovocate 97+点】 【2016 Wine Adovocate 100点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2015 Jeb Dunnuck 100点】 【2013 Wine Adovocate 100点】 【2012 Vinous 100点】 【2002 Wine Adovocate 100点】 【1992 Wine Adovocate 100点】 ナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー ダラヴァレはナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を手掛けるワイナリー。
イタリア人実業家のグスタフ・ダラ・ヴァレ氏が1982年、オークヴィルに畑を購入したことでスタートしたワイナリー、設立は1986年です。
グスタフ氏は1995年に他界し、現在は夫人である兵庫県出身のナオコ・ダラ・ヴァレが所有しています。
1986年に初収穫を行ない、1988年に誕生したのが『ダラ・ヴァレ・マヤ』です。
初リリースからわずか4年後の1992年、かのハイジ・バレット女史のコンサルティングによりパーカー満点の100ポイントを獲得し、一躍世界のスターワインの仲間入りを果たしました。
マヤとは娘の名前からとったものです。
新世界の最上のカベルネフランを生み出す 1995年からはハイジ・バレット女史からアメリカワイン史に残る天才トニー・ソーター氏にワインメーカーは引き継がれ、1998年にその役を退いた後は、スクリーミング・イーグルでパーカー100点に返り咲かせたアンディ・エリクソン氏が行っています。
コンサルタントはミシェル・ロラン氏。
ロバート・パーカー氏より「私がこれまでテイスティングした新世界の最上のカベルネフランはダラ・ヴァレのブドウ畑からのものだ」と新世界最上と認められています。
2013年ヴィンテージが1992年、2002年に続きましてロバート・パーカー氏より100点を獲得いたしました。
3本以上のご購入で木箱入りでお届けします。

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円類似商品はこちらシックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” シャル2,310円シックス・エイト・ナイン ”ザ・ハイプ” カベ2,640円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,750円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベル2,310円シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　2,255円シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 689初のメルロー単一100％ワイン！ シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロー カリフォルニア 【醸造家秘蔵ワイン】 豊かな果実のアロマはプラム、ダークチェリーに加え甘いベーキングスパイスなど芳醇な香りが広がります。
口当たりは柔らかくも繊細で、ヴェルヴェットのような広がりをみせダークチョコレートやバニラの素晴らしい風味が層になって広がります。
ボロネーゼ、ミラノ風カツレツ、ポークチョップ ワイン名 シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” メルロー カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Ramsay Merlot ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽20％）にて12か月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiast 91点】 【2021 Wine Enthusiast ベストバイ】 大切な顧客用に産み出された ナパレッド 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパヴァレーのテロワールを感じられるような、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
カリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏の秘蔵ワイン 何年か後にナパのワイン造りの歴史が書き直されるとき、ケント・ラスムセンの名は必ずその中に含まれるだろうと言われています。
サンフランシスコで生まれた生粋のカリフォルニア人であるケント・ラスムセンは高校時代に交換留学制度でドイツのワイン醸造家の家に預けられます。
その時にワイン造りの魅力にとりつかれ、帰国後、自宅でワイン造りを始めました。
この趣味への情熱と楽しみが、ケントを次のレベルへと導いていきます。
長年続けてきたブドウ栽培とワイン醸造を、プロフェッショナルなレベルで追求することを決意。
カリフォルニア大学デービス校に入学し、醸造学の理学士号を取得しました。
卒業後は、ロバート・モンダヴィ・ワイナリー、ドメーヌ・シャンドン、南アフリカのステレンボッシュ・ファーマーズ・ワイナリー、オーストラリアのバロッサバレーのサルトラムズ・ワイン・エステートでワイン造りの知識と経験を積み、1986年にガレージを使用してラムゼイ・ワイナリーを立ち上げました。
ラムゼイはその後、高品質でありながら価格を抑えたワインとしてワインバーやレストランでグラスワインとしで人気を博すことになります。
そしてワイナリーに転機が訪れます。
自身で販売や管理を行ってきましたが長年手を組んできたシックス・エイト・ナイン・セラーズに加わることを決意。
シックス・エイト・ナインから初のメルロー単一品種100％のワインがリリースされました。
メルローらしい柔らかさを見事に表現したワインです。
銘醸産地のナパやソノマのアレキサンダーヴァレーや冷涼なメンドシーノや比較的温暖なローダイなどにある複数の畑から厳選された果実を使用しています。
▼▼▼シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” カベルネソーヴィニヨンはこちら▼▼▼ 689醸造家の秘蔵ワイン！ ▼▼▼シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニアはこちら▼▼▼ 5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版！ ▼▼▼〜シックスエイトナイン 689 シリーズ〜▼▼▼ 【送料無料】シックス・エイト・ナイン厳選赤白6本セット

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 イタリア 赤ワイン カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ 750ml 3本 メーカー 株式会社稲葉 容量/入数 750ml / 3本 Alc度数 14％ 国（産地 AOP) イタリア ぶどう品種 モンテプルチャーノ ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。
ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。
素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。

商品名 イタリア 赤ワイン カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ 750ml 1本 メーカー 株式会社稲葉 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 14％ 国（産地 AOP) イタリア ぶどう品種 モンテプルチャーノ ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。
ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。
素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 イタリア 赤ワイン カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ 750ml 6本 メーカー 株式会社稲葉 容量/入数 750ml / 6本 Alc度数 14％ 国（産地 AOP) イタリア ぶどう品種 モンテプルチャーノ ボディ・味わい フルボディ 備考 商品説明 ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、パワフルで持続性のある果実味と共に熟した赤い果実やスパイスのアロマが広がります。
ドライで温かみのある味わい、心地よい果実味とエレガントなタンニンが感じられます。
素晴らしいフレイバーに満ち、非常にバランスのとれたワインです。

よく一緒に購入されている商品ワンダーワーク ”フリー・ユア・ソウル” プテ3,960円ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ”3,960円オレンジワイン ヴィンテロパー　”パーク・ワイ3,102円類似商品はこちらワンダーワーク ”フリー・ユア・ソウル” プテ3,960円ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ”3,960円スラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円コルギン ”ジュビレーション” レッドワイン 49,500円リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レ8,980円オブスキュアード レッド カリフォルニア Ob1,496円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ97,790円フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ8,877円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 愛好家から絶大な支持を受ける新進気鋭の自然派ワイナリー ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レッドワイン コントラコスタ 【透明感と飲み応え】 やや紫がかった明るいルビー色。
ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ほんのり梅のアロマが広がります。
クランベリーのような赤系ベリーの果実味でタンニンは落ち着いていて、柔らかい果実味と綺麗できめ細かい酸が余韻まで長く楽しめます。
豚肉のグリル、レンズ豆の煮込み、イチジクとブルーチーズのオーブン焼き ワイン名 ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レッドワイン コントラコスタ 原語 Wonderwerk Free Your Mind ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、コントラコスタ 造り手 WONDERWERK＜ワンダーワーク＞ ぶどう品種 カリニャン50％、リースリング50％ 熟成 ステンレスタンクにて2〜3ヵ月熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアワインの新時代、型に捉われないナチュラルワイナリー ワンダーワークはカリフォルニアワインだけでなくこれからのワイン界の新時代を予感させる、既存の型に捉われない新たなワイナリーです。
高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデが カリフォルニアにて立ち上げた自然派志向のナチュラルワインワイナリーです。
ワイナリー名のワンダーワークは南アフリカにある洞窟に由来し、そこには人類最古の調理の痕跡と言われている100万年前の囲炉裏があります。
自分たちのシンプルな手段で何事にも恐れずに挑戦する信念を現しています。
葡萄はオーガニック、またはサスティナブルな栽培を行っている葡萄のみを購入しており、葡萄の鮮度を保つため、収穫後3時間以内にワイナリーへ運べる畑のもののみ使用します。
野生酵母での発酵を行い、無濾過・無清澄、SO2は瓶詰め時のみ最低限の使用、 またワインによっては全く使わないものもあります。
熟成に使用する樽には木の香りなど、余分な香りが付かないようにすべて使用樽を使用しており、果実の味わいをそのままに表現しております。
この作業はすべてアンドリューとイサムが手作業で行っております。
型に捉われないワイン造りは全房発酵させた黒葡萄と白葡萄を混ぜてワインにしたり、カリフォルニアで希少はイタリア品種フレイザなどで仕込んだワインなど通常のカリフォルニアワインとは一線を画しながらもカリフォルニアの陽気で自由なイメージを彷彿させるワイン造りをしています。
イタリアのソムリエにこっそりテイスティングの機会を試みたところ、「カリフォルニアでこんな素晴らしいワインが造られているなんて信じられない」と驚かせたそうです。
ワイン愛好家から絶大な支持を受けるワイン そのワインはプロの評価誌からのレビューはまだないもののソムリエを驚かせ、愛好家からは既に絶大な人気を博しています。
実際にワイン愛好家が自ら飲んだワインを投稿する世界最大のワインのデータベースVIVINOでの評価を見ると一目瞭然です。
自然派ワインの代表と言えば一時代を築いたオーストラリアの自然派ルーシー・マルゴーやカリフォルニアでもブロック・セラーズが自然派ワインの地位を築いてきました。
VIVINOではルーシー・マルゴーはワイナリー全体評価が4.0点という高評価（最高評価5.0）、ワイン単体でも最高評価が今までにリリースした117本の中からトップ評価4.3点を獲得しています。
また、ブロックセラーズもワイナリー全体評価が4.0点でリリース66本の中から最高評価4.4点という自然派ワインをけん引する造り手として素晴らしい評価を獲得しています（2023年評価時）。
ですがワンダーワークは既にその評価を上回っています。
ワンダーワークのワイナリー全体評価は4.2点、ワイン単体でもリリースした11本の中で既に4.4点評価が2本あり、残りのほとんどが4点を上回る高評価を獲得しています。
既に今まで自然派ワインをけん引してきた造り手の評価を上回り、愛好家からその味わいに既に信頼を勝ち得ていることが分かります。
最近ではアメリカ国内に約480店舗を構える高級オーガニックスーパー『ホールフーズ』 や、現地のセレブやモデルが足繁く通う高級オーガニックスーパー『エアウォン・マーケット』などに採用されるなど、ナチュラルワインの造り手として大注目を集めています。
全房発酵させた黒葡萄のカリニャンに白葡萄のリースリングをブレンドする事によって赤ワインの外観を持ちながらもフルーティーな白ワインの魅力も感じるワインが出来ました。

よく一緒に購入されている商品ワンダーワーク ”フリー・ユア・ソウル” プテ3,960円ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ”3,960円オレンジワイン ヴィンテロパー　”パーク・ワイ3,102円類似商品はこちらワンダーワーク ”フリー・ユア・ソウル” プテ3,960円ワンダーワーク ”イッツ・ア・ファイン・デイ”3,960円スラム・ダンク レッドワイン カリフォルニア 2,805円コルギン ”ジュビレーション” レッドワイン 49,500円リヴァイアサン by アンディ・エリクソン レ8,980円オブスキュアード レッド カリフォルニア Ob1,496円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ97,790円フリーマン　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレ8,877円インテグレーション レッドブレンド カリフォル2,180円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/07 更新 愛好家から絶大な支持を受ける新進気鋭の自然派ワイナリー ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レッドワイン コントラコスタ 【透明感と飲み応え】 やや紫がかった明るいルビー色。
ピンクグレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ほんのり梅のアロマが広がります。
クランベリーのような赤系ベリーの果実味でタンニンは落ち着いていて、柔らかい果実味と綺麗できめ細かい酸が余韻まで長く楽しめます。
豚肉のグリル、レンズ豆の煮込み、イチジクとブルーチーズのオーブン焼き ワイン名 ワンダーワーク ”フリー・ユア・マインド” レッドワイン コントラコスタ 原語 Wonderwerk Free Your Mind ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、コントラコスタ 造り手 WONDERWERK＜ワンダーワーク＞ ぶどう品種 カリニャン50％、リースリング50％ 熟成 ステンレスタンクにて2〜3ヵ月熟成 アルコール 12.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
カリフォルニアワインの新時代、型に捉われないナチュラルワイナリー ワンダーワークはカリフォルニアワインだけでなくこれからのワイン界の新時代を予感させる、既存の型に捉われない新たなワイナリーです。
高校時代の友人であるアンドリュー・ラルディと日系アメリカ人のイサム・カミデが カリフォルニアにて立ち上げた自然派志向のナチュラルワインワイナリーです。
ワイナリー名のワンダーワークは南アフリカにある洞窟に由来し、そこには人類最古の調理の痕跡と言われている100万年前の囲炉裏があります。
自分たちのシンプルな手段で何事にも恐れずに挑戦する信念を現しています。
葡萄はオーガニック、またはサスティナブルな栽培を行っている葡萄のみを購入しており、葡萄の鮮度を保つため、収穫後3時間以内にワイナリーへ運べる畑のもののみ使用します。
野生酵母での発酵を行い、無濾過・無清澄、SO2は瓶詰め時のみ最低限の使用、 またワインによっては全く使わないものもあります。
熟成に使用する樽には木の香りなど、余分な香りが付かないようにすべて使用樽を使用しており、果実の味わいをそのままに表現しております。
この作業はすべてアンドリューとイサムが手作業で行っております。
型に捉われないワイン造りは全房発酵させた黒葡萄と白葡萄を混ぜてワインにしたり、カリフォルニアで希少はイタリア品種フレイザなどで仕込んだワインなど通常のカリフォルニアワインとは一線を画しながらもカリフォルニアの陽気で自由なイメージを彷彿させるワイン造りをしています。
イタリアのソムリエにこっそりテイスティングの機会を試みたところ、「カリフォルニアでこんな素晴らしいワインが造られているなんて信じられない」と驚かせたそうです。
ワイン愛好家から絶大な支持を受けるワイン そのワインはプロの評価誌からのレビューはまだないもののソムリエを驚かせ、愛好家からは既に絶大な人気を博しています。
実際にワイン愛好家が自ら飲んだワインを投稿する世界最大のワインのデータベースVIVINOでの評価を見ると一目瞭然です。
自然派ワインの代表と言えば一時代を築いたオーストラリアの自然派ルーシー・マルゴーやカリフォルニアでもブロック・セラーズが自然派ワインの地位を築いてきました。
VIVINOではルーシー・マルゴーはワイナリー全体評価が4.0点という高評価（最高評価5.0）、ワイン単体でも最高評価が今までにリリースした117本の中からトップ評価4.3点を獲得しています。
また、ブロックセラーズもワイナリー全体評価が4.0点でリリース66本の中から最高評価4.4点という自然派ワインをけん引する造り手として素晴らしい評価を獲得しています（2023年評価時）。
ですがワンダーワークは既にその評価を上回っています。
ワンダーワークのワイナリー全体評価は4.2点、ワイン単体でもリリースした11本の中で既に4.4点評価が2本あり、残りのほとんどが4点を上回る高評価を獲得しています。
既に今まで自然派ワインをけん引してきた造り手の評価を上回り、愛好家からその味わいに既に信頼を勝ち得ていることが分かります。
最近ではアメリカ国内に約480店舗を構える高級オーガニックスーパー『ホールフーズ』 や、現地のセレブやモデルが足繁く通う高級オーガニックスーパー『エアウォン・マーケット』などに採用されるなど、ナチュラルワインの造り手として大注目を集めています。
全房発酵させた黒葡萄のカリニャンに白葡萄のリースリングをブレンドする事によって赤ワインの外観を持ちながらもフルーティーな白ワインの魅力も感じるワインが出来ました。