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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cono Sur Green Society Cabernet Sauvignon ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン85%、その他15% ■産地:チリ、アコンカグア・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) バリュー・ワインのトップランナー、[コノスル]からニュー・ブランド! この価格帯でダントツのコスパ!ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください。 その味わいは 『プラムやラズベリー、カシスを思わせる香り、杉やグリーンペッパーのすっきりとした香もあり、口の中では充実した果実味とスパイス感が融合、カベルネらしいきりりとした輪郭をもつワインで、長い余韻が楽しめます。赤身肉のステーキ、癖のあるサラミなどのシャルキュトリー、ジューシーなハンバーグといった肉料理にぜひあわせてください。』 よく一緒に購入されている商品コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール1,628円シャトー・メルシャン 藍茜1,804円類似商品はこちらコノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ソーヴィニョ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・シャルドネ1,628円[コノスル]のニューブランドは地球にやさしいグリーン・ソサイエティがコンセプト! ダントツのコスパ!新鮮なプラムやブラックベリーの凝縮した果実香に、グリーンペッパーの爽やかさ! ワンランク上のワイン生活が楽しめてしまう価値ある一本です!! [コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソーヴィニョン2021] コノスルのワイナリーでは、自然と共生するというコンセプトのもと、地球に優しいワイン造りをおこなっており、畑にはいろいろな動物や植物、昆虫がいます。サステナブルな環境を実現しています(ただし、このワインはオーガニック認証は取得していません) バリュー・ワインのトップランナー、[コノスル]からニュー・ブランド! カベルネ・ソーヴィニョンらしいきりりとひきしまった果実味がなんといっても魅力! この価格帯ではダントツのコスパです!ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください!。 それが [コノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソーヴィニョン2021] 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! スーパーでも、ネットでも、レストランでも大人気!そのバリューの高さを、特に感じていただけるのが、中価格帯と呼ばれる1,000円台から2,000円前半のワイン!!そのパフォーマンスはダントツです!! 1993年の創立以来、30年。当店でもすでに定番ワインとして[ビシクレタ]、[リゼルヴァ]シリーズを中心にご紹介してまいりましたが、このたび[リゼルヴァ]がワイナリーでの生産が終了となり、あとを引き継ぐ形でニューブランドとして登場したのが、この[グリーン・ソサイエティ]というブランドです。 コンセプトは、「地球にやさしい」。これまでも地球にやさしいワイン造りをおこなってきたといいますが、それをより前面にだしてアピールしたのがこのブランドです。ラベルにはたくさんの野生動物や植物と共生する自然豊かなコノスルの畑が描かれています。コノスルの畑にはガチョウが闊歩し、野生の植物が下草として植えられていますが、このワインに関しては、オーガニックの認証はとっていませんが、サステナブル・ワイン・オブ・チリのサステナブル・ワインという認証を取得しています。 プラムやラズベリー、カシスを思わせる香り、杉やグリーンペッパーのすっきりとした香もあり、口の中では充実した果実味とスパイス感が融合、カベルネらしいきりりとした輪郭をもつワインで、長い余韻が楽しめます。赤身肉のステーキ、癖のあるサラミなどのシャルキュトリー、ジューシーなハンバーグといった肉料理にぜひあわせてください。 この価格帯でダントツコスパ!ぜひ、ご家庭の定番にしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cono Sur Green Society Carmenere 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:カルメネール85%、その他15% ■産地:チリ、カチャポアル・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) バリュー・ワインのトップランナー、[コノスル]からニュー・ブランド! 日本初登場ながら、日本最大のワインコンテストである[サクラアワード2024]にて、いきなり【ダブル・ゴールド】【和食・アジア料理に合うワイン賞】を受賞するという快挙! 和食のなかでも、「焼き鳥」「鉄板焼き」「すき焼き」の3部門で受賞! このワインのもつバランスのよさと果実味のまろやかさが評価されたものと思います! この価格帯でダントツのコスパ!ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください。 その味わいは ブラックベリーやブラックチェリーなどの熟した黒系果実の香りに、チョコレート、モカ、レッドカラントの力強い香りいつつまれますが、口当たりは柔らかく果実味豊かで、モカの甘やかな風味や心地よいスパイス感が味わえるジューシーなワイン!。タンニンはきめこまかくまろやかで、確かにすき焼きや鉄板焼きに合うワイン!。 よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円サングリア オーガニック ボデガス・アルスピー1,045円オーガニック サングリア ボデガス・アルスピー1,045円類似商品はこちらコノスル・グリーン・ソサイエティ・カベルネ・ソ1,628円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円コノスル・カルメネール・ビシクレタ 1,012円[コノスル]のニューブランドは地球にやさしいグリーン・ソサイエティがコンセプト! 日本最大のワインコンテストにて、【ダブル・ゴールド】【和食にあうワイン賞】受賞! ダントツのコスパ!口当たりは柔らかく果実味豊かで、モカの甘やかな風味や心地よいスパイス感! ワンランク上のワイン生活が楽しめてしまう価値ある一本です!! [コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール2021] 日本最大のワインコンテスト[サクラ・アワード]にて、わずか8%のワインにしか与えられない[ダブル・ゴールド]を受賞!さらに[和食・アジア料理に合うワイン賞](3部門)にも選ばれました!。 バリュー・ワインのトップランナー、[コノスル]からニュー・ブランド! 日本初登場ながら、日本最大のワインコンテストである[サクラアワード2024]にて、いきなり【ダブル・ゴールド】【和食・アジア料理に合うワイン賞】を受賞するという快挙! 和食のなかでも、「焼き鳥」「鉄板焼き」「すき焼き」の3部門で受賞! このワインのもつバランスのよさと果実味のまろやかさが評価されたものと思います! この価格帯でダントツのコスパ!ぜひ、ご家庭の定番にして日々の食卓でお楽しみください!。 それが [コノスル・グリーン・ソサイエティ・カルメネール2021] 今やチリ・バリューワインの中でもトップを独走する[コノスル]!! スーパーでも、ネットでも、レストランでも大人気!そのバリューの高さを、特に感じていただけるのが、中価格帯と呼ばれる1,000円台から2,000円前半のワイン!!そのパフォーマンスはダントツです!! 1993年の創立以来、30年。当店でもすでに定番ワインとして[ビシクレタ]、[リゼルヴァ]シリーズを中心にご紹介してまいりましたが、このたび[リゼルヴァ]がワイナリーでの生産が終了となり、あとを引き継ぐ形でニューブランドとして登場したのが、この[グリーン・ソサイエティ]というブランドです。 コンセプトは、「地球にやさしい」。これまでも地球にやさしいワイン造りをおこなってきたといいますが、それをより前面にだしてアピールしたのがこのブランドです。ラベルにはたくさんの野生動物や植物と共生する自然豊かなコノスルの畑が描かれています。 ブラックベリーやブラックチェリーなどの熟した黒系果実の香りに、チョコレート、モカ、レッドカラントの力強い香りいつつまれますが、口当たりは柔らかく果実味豊かで、モカの甘やかな風味や心地よいスパイス感が味わえるジューシーなワイン!。タンニンはきめこまかくまろやかで、確かにすき焼きや鉄板焼きに合うワイン!。 この価格帯でダントツコスパ!ぜひ、ご家庭の定番にしてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Castello Di Verduno Verduno Bassadone 2022 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ペラヴェルガ100% ■産地:イタリア・ピエモンテ地方 ■味わい:ミディアムボディ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノは直訳すると【ヴェ ルドゥーノのお城】。イタリアはピエモンテ・バローロ 地区の最北に位置する小さな区画で、ヴェルドゥーノ自 体は,1995年にDOCとして認定されました。このヴェルド ゥーノの中心の高台に位置し、素晴らしいバローロ一帯 の景色を一望できるのが、このお城です。 『余はこのワインのためなら戦のことなどどうでもいい!』 このお城の廻りでしか栽培されていないブドウ品種ペラ ヴェルガから造られるワインの溺愛してしまった、当時 のピエモンテ・サルデニァ国王のカール・アルベルトが そんなことを言いながら、このワイナリーを買収、自ら の別荘にしてしまったほど・・・ 今ではワイン・ヴィラとして、このお城が利用され、ワ イナリー兼宿泊施設として8人の女系家族が運営し、こ こで宿泊し、食事をしたお客様にこのワインの魅力を伝 えています。 特に、本日ご紹介のペラヴェルガという名のこのエリア の数件の生産者のみが栽培している稀少品種から造られ る、ヴェルドゥーノDOCの[バッサドーネ ]は、その生産 本数の少なさもあって、輸入できる本数も極わずか!! 今回、日本向けに出荷された本数も極わずか!! 本当にこのワインに巡り会えたのは、幸運という以外に 言葉はありません!!。 なるべく多くのイタリアワインファンの方々に、この味 わいをお伝えできればと思います。 その個性的な香りに思いっきり癒されてください。 よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円類似商品はこちらカステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット2,838円カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バローロ 27,238円トレンタコステ・パッシート・ロッソ・テッレ・デ2,398円密かな人気です!!あの超幻イタリアンをまたまた独占入荷!! 『我々の最も愛するワインの一つ!!』あの重要ガイド誌がここまで絶叫!! 前ヴィンテージでは、最高評価トレ・ビッキエーリを獲得!! 『個性タップリのまるで癒されるかのような香りの強さと余韻の長さ!! チェリーを想わせる果実味とスパイスの香りが一杯に溢れます。 ゴルゴンゾーラなどチーズをトロトロに溶かしたお料理との相性抜群!!』 [カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バッサドーネ 2022] イタリア好きのお客様!! たいへんお待たせいたしました!! このワインの入荷を心待ちにしていたのは、私だけでは ないでしょう。なるべく多くのワインファンの方々に、この味わいを お伝えできればと思います。 その名も [カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・バッサドーネ]!!! 1840年代、当時のピエモンテ・サルデニァ国王のカール ・アルベルトが、ピエモンテにあるこのワイナリーを買 収し、自らの別荘にしてしまったほど・・・ そのあまりの美味しさに溺愛し、全てを独占してしまっ た幻の極上ワイン!! このワインに使用される稀少なブドウ品種ペラヴェルガ は、このお城の廻りでしか栽培されていなかった品種で、 この幻のブドウに国王が溺愛してしまったのが事の始まり とも言われるほどの見事な美味しさを持っているんです!!。 もちろん、地元イタリアでの評価も高く、 重要評価誌[ガンベロ・ロッソ]は、 『我々の最も愛するワインの一つ!! 個性的な品種ペラヴェルガに向けられる、この造り手 の情熱的な仕事への賞賛は永遠に止むことはないだろ う』こんな大絶賛コメントも残しているほど!! 前ヴィンテージでは、最高評価トレ・ビッキエーリを獲得しています。 味わってみますとあの懐かしい香りが立ち込めてきまし た。個性タップリのまるで癒されるかのようなやさしく もスパイシーな香りと余韻の長さは、いつもながらの感 動を与えてくれます。 『グラスに注いだ時の何とも言えない魅惑的な、まるで 熟成したブルゴーニュワインを想わせる褐色を帯びたル ビー色にまず目を奪われます。そしてあの懐かしい香り が拡がってくるんです。それはまさにラベルに描かれた 花が満開に咲いたお花畑にたたずんでいるような空間な んです。そして口に含むとチェリーを想わせる果実味と スパイスの香りが一杯に溢れ、長く、途切れることなく 続いていきます。特に、ゴルゴンゾーラなどチーズをト ロトロに溶かしたお料理との相性は抜群!!ほんとうに飽 きることなく何杯でも飲み続けてしまうんです。』 現在、[カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ]はホテルと アグリスティーズモを経営、それぞれにレストランも完 備されていまして、そのハウスワインとなっているのが、 この[バッサドーネ]。 数年前に訪問させていただいたのですが、ほとんどのテ ーブルで[バッサドーネ]のボトルが開いていました。 おそらく、生産本数のほとんどが自ら経営するレストラ ンと地元ピエモンテで消費されてしまうのでしょう。 今回、日本向けに出荷された本数も極わずか!! 本当にこのワインに巡り会えたのは、幸運という以外に 言葉はありません!!。 なるべく多くのイタリアワインファンの方々に、この味 わいをお伝えできればと思います。 その個性的な香りに思いっきり癒されてください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14% ■ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地:アルゼンチン、メンドーサ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 「世界で最も愛されるアルゼンチン・ブランド」ナンバーワンを5回も受賞!トラピチェが造る上質カベルネ! カシス、凝縮したラズベリーなどの果実味が華やかに香り、口に含むとこなれたタンニンと黒コショウなどのスパイス、シナモンのニュアンスもあり充実感抜群! よく一緒に購入されている商品ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円訳あり品大放出!当店が厳選したワインのみ4本お8,778円チャコリ・K ピロタ 2021 スペイン 白ワ2,200円類似商品はこちらトリヴェント・ゴールデン・リザーブ・カベルネ・2,750円トラピチェ・マノス・マルベック2017 アルゼ16,280円カテナ・アラモス・カベルネ・ソーヴィニョン 2,068円
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Puygueraud 2018 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:メルロー85%、カベルネ・フラン120%、マルベック3% ■産地:フランス - ボルドー地方 - AOPフラン・コート・ド・ボルドー ■味わい:ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) かの【ル・パン】や【パヴィ・マカン】を所有する、ボ ルドーの名門ティエンポン家。 そのティエンポン家が所有しワイン造りを行うシャトー の中でも、その品質の高さとリーズナブルな価格とでワ イン愛好家を虜にしているワインが、本日ご紹介のこの シャトー・ピュイグロー。 じつは1983年のファーストヴィンテージからワイン評論 家たちに絶賛され続けており、またどんな年でも飲み手 をがっかりさせることのないワインなのです。 サンテミリオンやポムロール地区を擁するボルドー右岸 の北側の小さな地区、コート・ド・フラン地区にあるこ のシャトーは、ブドウの植栽面積が47haでそのほとんど が赤ワイン用。この地に適したメルローを主体に、カベ ルネ・フランとマルベックが栽培されています。 そしてなんといっても、ティエンポン家のお家芸ともい える圧倒的な存在感を誇る緻密な飲み応え!!この味わい を生み出す独特のワイン造りは、まさに唯一無二です。 よく一緒に購入されている商品シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円赤ワインセット第253弾!全て金賞受賞!史上最7,238円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円類似商品はこちらシャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018 1,628円シャトー・グリヴィエール 2015フランス 3,168円シャトー・オー・プニャン 2019 1,958円【名門ティエンポン家の人気ワイン!!】 かの【ルパン】【パヴィマカン】を造る名門のお手頃ワイン!! 濃密で飲み応えたっぷり、上質なアロマと深遠な味わい!! 40年以上にわたり高評価を獲得し続ける人気シャトー!! 超一流のワイン造りとボルドーワインの奥深さを知るならこれ!! 鴨のローストやフィレステーキと飲めば最高のディナー!! [シャトー・ピュイグロー 2018] 圧倒的な飲み応え!!!! かの【ル・パン】や【パヴィ・マカン】を所有する、ボ ルドーの名門ティエンポン家。 そのティエンポン家が所有しワイン造りを行うシャトー の中でも、その品質の高さとリーズナブルな価格とでワ イン愛好家を虜にしているワインが、本日ご紹介のこの シャトー・ピュイグロー。 じつは1983年のファーストヴィンテージからワイン評論 家たちに絶賛され続けており、またどんな年でも飲み手 をがっかりさせることのないワインなのです。 サンテミリオンやポムロール地区を擁するボルドー右岸 の北側の小さな地区、コート・ド・フラン地区にあるこ のシャトーは、ブドウの植栽面積が47haでそのほとんど が赤ワイン用。この地に適したメルローを主体に、カベ ルネ・フランとマルベックが栽培されています。 そしてなんといっても、ティエンポン家のお家芸ともい える圧倒的な存在感を誇る緻密な飲み応え!!この味わい を生み出す独特のワイン造りは、まさに唯一無二。 濃密ながら決して下品にならず、凛とした品格を崩さな い高貴さ・・・これですよ、これ!!! じっさいに飲んでみましたが、 『深い森の奥で深呼吸しているかのようなシダーウッド と黒土の香り、杉の葉にクヌギの葉、そして奥から現れ るカシスとダークチェリー。シナモンとリコリス、黒胡 椒のスパイシーなアクセント。ひんやりとして湿度のあ る、少々ミステリアスなアロマ。 その味わいは濃密で深遠。上質なビロードの舌触り、口 中で膨らむボリューム感。決して甘すぎない、しかしカ シスリキュールのようなエキス分に、あまりにもきめの 細かいタンニンの粒子が絡み合い、なんという飲み応え。 ぽってりと分厚い余韻は圧倒的な存在感。ド派手なワイ ンでは決してないけれど、強烈な印象を残します。』 5年の熟成を経た2018年ヴィンテージですが、まだまだ 若くパワフルで濃密。しかし、今飲んでもすでに美味し く、そして熟成を経た未来の姿を想像させて期待させる という心憎さ!! 鴨肉のローストや牛フィレステーキにおすすめ!! チーズやドライフルーツとともにゆったりとした時間を 過ごすのもおすすめ。 ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!
画像は、別ヴィンテージとなっております。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Glaezer Wallace 2020 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:シラーズ78%、グルナッシュ22% ■産地:オーストラリア、南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ワラスはバロッサで最も重要な産地エベニーザー地区の最高樹齢80年のシラーズ約80%と、古典的な株仕立で栽培される最高樹齢100年と古いグルナッシュの古木約20%から造られています。シラーズは古樽で熟成、グルナッシュはステンレスタンクで熟成させています。 その味わいは 『プラム、ブラックベリーなどの果実にブラック・オリーブ、ブルーベリーなども感じられ、口当たりは滑らかで重すぎない飲み心地。食中酒として大活躍するワインです!。 』 エベニーザー地区の極上葡萄のポテンシャルを引き出した複雑性を与えた奥深い美味しさです!! 是非とも今すぐにお買い求め下さい!! よく一緒に購入されている商品 フィンカ・ラス・ガテラス・ラ・カニャ 2014,180円コンチャ・イ・トロ・マルケス・デ・カーサ・コン3,190円ヘス・コレクション・アローミ・ナパ・ヴァレー・7,980円類似商品はこちらグレッツァー・アナペレーナ 2019 5,720円ハートランド・カベルネ・ソーヴィニョン 2012,508円グレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア10,780円あの天才グレッツァーの超お買い得ワラスが限定上陸!! これぞグレッツァーが誇る超旨安!!2020年が到着!パーカーポイント91点! 『濃厚な中にも華やかさとエレガンスが混在!。非常に美しい仕上がり!!』シラーズとグルナッシュのバランスがいい食事に合わせやすい万能ワイン! [グレッツァー・ワラス 2020] 今ヴィンテージはパーカーポイント91点を獲得! ジェームズ・ハリデー5つ星はもちろん、毎ヴィンテージとんでもない評価を獲得する豪州の最も入手困難なカルトのひとつ[グレッツァー]!Copyright Robert M. Parker, Jr. / The Wine Advocate 2005年2月、南豪州バロッサ・ヴァレー地区にある【グレッツァー】のワイナリーに行ってきました。広々としたヴィンヤード(写真右)の中に小さな建物(写真左)がポツリと建っており、そこの2階がセラードア(無料でワインが試飲できるスペース)になっていました。静かで落ち着いた雰囲気の中、グレッツァーが造る超密度の高い赤ワインを堪能させていただきました!!もう腰が抜けそうなほど美味しかったぁ!! あのパーカー100点満点を連発するオーストラリア最高峰の造り手グレッツァーさんが造り 出す驚異的な旨安ワイン!! その点数がワインの価格に影響するといわれるワインの帝王パーカーさんが、「Hats off to Ben Glaetzer for producing an extraordinary portfolio!」(ベン・グレッツァーの造るワインの素晴らしさには脱帽するばかりだ!!)と、このワインを飲んで大絶叫!! あのオーストラリア最高峰の一つ[グレッツァー]シリーズ一番の激安旨、超コストパフォーマンスのワインがこれ! ワラスは、その超人気グレッツァーシリーズでも安くて信じられないコストパフォーマンスを発揮する当店屈指の人気ワインです。 世界屈指のテイスター、パーカーさんが「outstanding value」とベタ褒め!『豪州の天才醸造家として世界に知れ渡るベン・グレッツァーが造る驚くべきバリューを持つワイン!!』として紹介されたのが、このワラスです。!! 今回新着2020年は、力強さの中にもエレガンスさが感じられる他、グレッツァー氏が愛してやまないエベニーザー地区のテロワールも感じられます。 今すぐにたっぷりと買い占めて下さい!! その名は[グレッツァー・ワラス 2020]!! ワラスはバロッサで最も重要な産地エベニーザー地区の最高樹齢80年のシラーズ約80%と、古典的な株仕立で栽培される最高樹齢100年と古いグルナッシュの古木約20%から造られています。シラーズは古樽で熟成、グルナッシュはステンレスタンクで熟成させています。 その味わいは 『プラム、ブラックベリーなどの果実にブラック・オリーブ、ブルーベリーなども感じられ、口当たりは滑らかで重すぎない飲み心地。食中酒として大活躍するワインです!。 』 エベニーザー地区の極上葡萄のポテンシャルを引き出した複雑性を与えた奥深い美味しさです!! 是非とも今すぐにお買い求め下さい!!
※在庫表示数限りです。 Glaezer Amon Ra Shiraz 2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:15.5% ■ブドウ品種:シラーズ100% ■産地:オーストラリア、南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレー ■味わい:辛口、フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) きた、きた、きたぁ!!! このワインを手にする事ができれば、皆に自慢できます!! 入荷するたびに大・大・大人気の豪州カルトワイン! 米国ではなんと1500ドルにまで価格が高騰したという伝説の逸話をもち、あのパーカーさんもべた惚れするカルト・シラーズ!! 当店では、このワインがまだまだ注目されていなかった2000年代はじめから、インポーターさんにお願いして輸入を開始し、ネットではほぼ当店のみでの販売となっています!。 今回新着2021年も、パーカーポイント97点! その凝縮果実は、まさにドラマティック!濃厚カルトシラーズの真髄をたっぷりと味わっていただくには、このワインはまさに最適!世界中のワインコレクターが垂涎する幻のカルトシラーズを今すぐお買い求めください!!よく一緒に購入されている商品圧巻!超お宝最強のグレッツァー4本セット!22,000円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ 2017 6,578円ウッジアーノ・キャンティ・クラシコ・プレステー1,628円類似商品はこちらオーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 74,800円オーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 77,000円グレッツァー・アナペレーナ 2019 5,720円超入手困難!独占輸入!!米国では1500ドルまで高騰!! あのカルトワイン[グレッツァー・アモンラ]限定入手きたぁーーーーーー!! 【2021年日本上陸!!】これは絶対に手に入れてください!!天才醸造家が造る超ド級カルトシラーズが奇跡の日本上陸!! 一切妥協無しのお宝はアメリカでは1500ドルにまで価格が高騰した超幻の逸品!! そんな凄いシラーズが当店の独自輸入によって日本でも入手が可能で、ネットで買えるのは当店のみです! [グレッツァー・アモンラ 2021] 毎ヴィンテージ、各評価誌から高い評価を得ているアモンラ!。今回新着の2021年も鉄板のパーカーポイント97点を獲得!。 ジェームズ・ハリデー5つ星はもちろん、毎ヴィンテージとんでもない評価を獲得する豪州の最も入手困難なカルトのひとつ[グレッツァー]!Copyright Robert M. Parker, Jr. / The Wine Advocate 入荷するたびに注文殺到!!楽天豪州ワインランキングで見事1位&2位をグレッツァーが獲得しました!! 『バロッサ・ヴァレー地区特有の威厳と高密度、さらにリッチな滑らかさを加えたアモンラ!!これはニューヨークで一本1500ドルというプレミア付き価格で取引されている!!』とプレミアムワイン専門誌ワイナートで紹介されている幻のワイン!!それが世界中で話題の怪物カルトワイン【グレッツァー・アモンラ】です!! 2005年2月、南豪州バロッサ・ヴァレー地区にある【グレッツァー】のワイナリーに行ってきました。広々としたヴィンヤード(写真右)の中に小さな建物(写真左)がポツリと建っており、そこの2階がセラードア(無料でワインが試飲できるスペース)になっていました。静かで落ち着いた雰囲気の中、グレッツァーが造る超密度の高い赤ワインを堪能させていただきました!!もう腰が抜けそうなほど美味しかったぁ!! 2023年9月、ベン・グレッツァーさんが初来日!。当店にお越しいただきました。20年以上も当店で継続的に独占販売させていただいており、感謝です。 きた、きた、きたぁ!!! このワインを手にする事ができれば、皆に自慢できます!! 入荷するたびに大・大・大人気の豪州カルトワイン! 米国ではなんと1500ドルにまで価格が高騰したという伝説の逸話をもち、あのパーカーさんもべた惚れするカルト・シラーズ!! 当店では、このワインがまだまだ注目されていなかった2000年代はじめから、インポーターさんにお願いして輸入を開始し、ネットでは当店のみの販売となっています!。 今回ご紹介する2021年も鉄板のパーカーポイント97点! その凝縮果実は、まさにドラマティック!濃厚カルトシラーズの真髄をたっぷりと味わっていただくには、このワインはまさに最適!世界中のワインコレクターが垂涎する幻のカルトシラーズを今すぐお買い求めください!! その名も [グレッツァー・アモンラ 2021]!!! ベン・グレッツァーさんが納得のいくアモンラの名に相応しいワインだけがアモンラとされるだけに、生産量が物凄く少ないんです!!! ちなみに、アモンラの兄弟分となるアナペレーナは、ブレンドするカベルネの出来があまり良くなかった為、2011年ヴィンテージを全く造らなかったほど!!そのこだわりの高さは、もはや芸術の域に達しています。 世界最高峰ワインが生まれる南豪州バロッサ・ヴァレーのエベニーザー地区に残る≪樹齢120年!!≫の老樹から生まれたこの超お宝ワインは、世界のワイン市場価格に大きな影響力をもつワイン評論家パーカーさんも、過去 『求められるシラーズの特徴がすべて完璧に表現され、途方もない密度と複雑さを兼ね備えたワインである!! このワインはどんなに苦労してでも、探し出して味わう価値がある!!』 とその完璧なる美味しさを大絶賛するとともに、毎ヴィンテージ全世界でも類を見ない高評価を獲得している、とにかくもの凄いワイン!! さらに現地オーストラリアでも過去 『このアモンラ・シラーズより偉大なる赤ワインは存在しない。味わいは、とろけたブレックファーストケーキのようで、ヒマラヤスギやバニラのオークの香りがトップに来る。エキゾチックなスパイスやアニスの実なども混じり合い、それはなんとも官能的でリッチだ。言うまでも無く、それはフルボディで芳醇なワインだ。スーパースムースな舌触りにフレッシュで躍動感のある力強い味わい。要するに、これは誘惑するワインである。』 (Campbell Mattinson & Gary Walsh The Big Red Wine Book 2010/11) と、以前のヴィンテージは世界中の評論家から総絶賛! 天才醸造家ベン・グレッツァーの驚くべき手腕が見事に発揮されたワイン、それがアモンラなんです! 今回、新着の2021年もパーカーポイント97点を獲得!。 その凝縮果実は、まさにドラマティック!濃厚カルトシラーズの真髄をたっぷりと味わっていただくには、このワインはまさに最適!世界中のワインコレクターが垂涎する幻のカルトシラーズを今すぐお買い求めください!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Griviere 2015 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40% ■産地:フランス - ボルドー地方 - AOPメドック・クリュ・ブルジョワ ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) このワインを造っているのは、銘醸ポイヤック地区で根 強い人気を誇る5級シャトー[ランシュ・バージュ](別 名「貧者のムートン・ロートシルト」)で醸造長を務め ていた敏腕醸造家!!そのテクニックを余すことなく注ぎ 込んだ渾身のワイン!! そして!! 1級[ラフィット]によって再構築された地下セラーで静 かに12か月樽熟成させた、格付けシャトー顔負けの贅沢 なワイン造り!!しかも新樽使用率50%!! メドックならではの筋肉質なタンニンと美しい酸の骨格 が感じられる、どっしりとした飲みごたえのワインです。 ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん 熟成チーズなどと相性ぴったり!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。 よく一緒に購入されている商品アナベラ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニ4,378円エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 22,948円チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ 2023,740円類似商品はこちらプピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン1,900円【これぞメドックのブルジョワ級の凄み!!】 近年屈指の超当たり年2015ヴィンテージが待望の登場です!! 銘醸ランシュ・バージュの元醸造長が手掛ける極旨!! しかもブドウ畑は銘醸[ポタンサック]に隣接する好立地!! さらに!!ラフィットによって再構築された地下セラーで12か月樽熟成!! [シャトー・グリヴィエール 2015] これですよ!!これがメドックの凄み!! 旨いんです・・・やっぱりメドックは。 というか、このシャトーが凄すぎるんです!! ただのクリュ・ブルジョワではありません!! まず、そのブドウ畑が凄い!! なんと、あの2級[レオヴィル・ラスカーズ]が所有し、 格付けシャトー並みの実力を持つといわれる超人気シャ トー[ポタンサック]に隣接する区画という、大変に恵ま れた好立地!! さらに!! このワインを造っているのは、銘醸ポイヤック地区で根 強い人気を誇る5級シャトー[ランシュ・バージュ](別 名「貧者のムートン・ロートシルト」)で醸造長を務め ていた敏腕醸造家!!そのテクニックを余すことなく注ぎ 込んだ渾身のワイン!! そして!! 1級[ラフィット]によって再構築された地下セラーで静 かに12か月樽熟成させた、格付けシャトー顔負けの贅沢 なワイン造り!!しかも新樽使用率50%!! 今回ご紹介するのは、近年屈指の超当たり年2015ヴィンテージ!! 2000年以降のグレートヴィンテージである2005年の果実味、 2009年のボディ、そして2010年のリッチなタンニンを併せ持つと評されています。 『完熟した活気のある果実味とタンニン、酸味が特徴的、 カシスにブラックベリーなどの黒系の果実味に加え、 フレッシュハーブなどのブーケにミネラルの印象。 しっとりとした艶を感じる重厚な味わいながら、どこか優しさも感じる気品と 優雅な余韻はまさにグリヴィエールの真骨頂!! 約8年の歳月が生み出した上質なタンニンの舌触りと円熟の 旨みが圧倒的です。』 ローストビーフやサーロインステーキ、そしてもちろん 熟成チーズなどと相性ぴったり!! ぜひとも、たっぷりとご堪能ください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge[2020] ■色・容量:赤750ml ■ALC: ■ブドウ品種:シラー100% ■産地:フランス−ローヌ地方−エルミタージュ地区 ■味わい:フルボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる[ポール・ジャブレ・エネ]はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 今回は日本への正規輸入権を持つインポーターさんから 特別秘蔵在庫たったの【6本】の入荷です!! これは何としてでも入手して下さい!! これが買えた人は本当に本当に幸せ者です!! よく一緒に購入されている商品シュレーダー・ダブル・ダイアモンド・オークヴィ15,400円類似商品はこちらプレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2,618円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2022,530円【表示在庫数限り】20世紀最高の1本に選ばれた[ラ・シャペル]が奇跡の入荷! あのローヌの最高峰ワイナリー[ポール・ジャブレ・エネ]! パーカー【100点満点】3度獲得!『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と言わしめた! 奇跡の入荷2020年はパーカー93-95点!『飲み頃予想2024-2040年』 インポーターさん秘蔵在庫を特別にお譲り頂きました!! [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020] パーカー【100点満点】3度獲得! 『ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』と絶賛! あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんが、 『エルミタージュ・ラ・シャペルは間違いなく世界で最も偉大な辛口赤ワインのひとつ』 と激賞し、過去には【100点満点】3度も獲得! さらには!!ワインスペクテーター誌においても、100点満点を獲得。【20世紀の神話的12本】の1本に選出!! その凄さはミシュラン3ッ星★★★ポール・ボキューズやあのジョエル・ロブションでも採用される、世界の美食家から称賛されていることからでもお分かりになるかと思います!! 今やコート・デュ・ローヌ生産者の中では頂点と言っても過言ではないという程に、とにかく物凄いワインが奇跡の入荷!! 待ちに待った2020年ヴィンテージはパーカー93-95点! その名も [ポール・ジャブレ・エネ・エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ 2020]!! ポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても本日ご案内する「ラ・シャペル」! かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。 さらに!ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本(Wines of the Century)」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。 コート・デュ・ローヌ最高峰ワイナリーのひとつとして知られる[ポール・ジャブレ・エネ]はローヌの最高峰産地[エルミタージュ]を本拠地として卓越した品質のワインを造り出しています。近年では、より品質の高いブドウを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・ パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、 ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 今回は日本への正規輸入権を持つインポーターさんから 特別秘蔵在庫たったの【6本】の入荷です!! これは何としてでも入手して下さい!! これが買えた人は本当に本当に幸せ者です!!
トロンコニック樽で醸しプレス、発酵しステンレスタンクで7ヶ月間熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。 憂いを帯びたルビー色、カシスやブルーベリーの香り、丸く落ち着いた滑らかな口あたり、バランスのとれた味わいです。 国/地域:フランス/ ラングドック 品種:カリニャン100% 栽培/認証:ビオロジック/ビューローヴェリタス、エコセール
オーガニック認証機関の認証を受けたオーガニックワインだけを集めました。無添加ワインや金賞ワインも入っています。
地中海性気候の恩恵を享受するバレンシアで美味しく健康に育てられたカベルネ・ソーヴィニョンのワインです。 程よいタンニンと果実味が楽しめます。
「モナストレルはスペイン原産の黒葡萄で、フランスでは「ムール ヴェドル」と呼ばれています。ブラックベリーやプラムなどの黒系果実の中に黒胡椒やトーストの香りが漂う。程よいタンニンと果実味を楽しめる口当たりの良いモナストレルの赤ワインです。
50年間オーガニック一筋の先駆者「アルカルデット」が手掛けるオーガニックワインです。カシスやブラックベリーの香りの中に微かに漂うチョコレートの香り、豊かな果実味と柔らかなタンニンで優しく軽やかな口当たりです。ヴィーガン&ユーロリーフ認定ワインです。
一度空けた後でも冷蔵庫で数日は保管しておけるデイリーワインにピッタリのスクリューキャップ。 本セットはそんなスクリューキャップのオーガニック赤ワインだけを集めました。 金賞ワインも入っています。 毎日飲むものだからこそ健康に良いものを選んでいただきたい。そんな思いからできたワインセットです。
紫がかったルビー色。いちごと赤い花の香り。豊かな果実味の中に、酸味と渋味とアルコールの調和がとれた味わい。畑は、サラゴサに広がる海抜550mの平原にある、ミネラルが豊富な砂質土壌。ぶどうの収穫はずべて手摘みで行う。生産量わずか5000本。2015年は4つのコンクールで受賞。ヴィーガン認証。酸化防止剤無添加。IGP バホ・アラゴン
酸化防止剤、保存料無添加のオーガニックワインです。
Zweigelt、Zweigeltrebe・・・「ツヴァイゲルト」または「ツヴァイゲルトレーベ」とも呼ばれるこの葡萄品種は、「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」が言いやすく美味しそうなのに比べ、少々言いにくい葡萄名です。この葡萄は1922年にツヴァイゲルト博士によりオーストリアの研究所で、サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を交配して開発されました。早い成熟でありながら収量も穫れ、なかなか魅力的なこの「ツヴァイゲルト」は、現在オーストリアで広く栽培されています。私たちもこの「ツヴァイゲルト」をとても大切に思っています。農産物であるワインは気候変動の影響を受けやすいにもかかわらず、寒い北海道でも高品質で深みのある赤ワイン造りを可能にする重要な葡萄だからです。 「こことあるシリーズ 2017ツヴァイゲルト」は、登地区の最北の丘の穏やかな風が通るひっそりとした中川農園と、余市の町と日本海が見渡せる丘のてっぺんの小西農園の、二つの畑のツヴァイゲルト種の葡萄からつくられました。2017年、余市は秋に過剰な雨に見舞われ、葡萄の成熟が難しく、熟した健全果を得るのに十分なケアと忍耐が必要でした。醸造場では、これらの畑で収穫した葡萄を軽く潰し、穏やかな温度で野生酵母により醗酵させ、優しくプレスし、木の小樽や小さなステンレスタンクで熟成させました。ビン詰時のごく僅かな亜硫酸の添加を除き何も加えず、濾過も行っていません。 なかなか難しい年でしたが、可能性に溢れたこのようなワインをつくれたことを嬉しく思います。 ■テクニカル・データ 品種:ツヴァイゲルト 100% 畑:北海道余市郡余市町登 中川農園、小西農園 収穫:2017/10/20?10/24(中川農園) 2017/10/19?10/22(小西農園) 醗酵:葡萄を細心の注意を払って選別した後、除梗。ステンレスタンクに入れ、脈動ポンプにより物理的なダメージを抑えたルモンタージュ(たまにバケツリレー)を行いながら、約25℃で3週間醸し醗酵を行った。野生酵母による醗酵後、野生乳酸菌によりMLF(マロラクティック醗酵)を行った。低圧で搾り、常温沈殿後に澱引きした。 熟成:ステンレスタンク(3割)とオーク樽(7割、フレンチオーク)で14カ月の熟成。 瓶詰:澱引き、ブレンド、少量の亜流酸塩添加後、無清澄・無濾過にてビン詰。 ビン詰日:2018/08/19, 20 本数:5,547本(750ml) アルコール:11.9 % 酸度:0.55 g/100 ml. 残糖:0.04 % ■このワインについて テイスティング・コメント:レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさもある。熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていく。 料理との相性:レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 飲み頃:2019年?2027年は、長期熟成が可能。熟成により複雑性と持続性が増して、味わいの向上が期待できる。抜栓後すぐに香りが開き、数時間は香りの変化が大きいのでゆっくりと時間をかけて味わっていただきたい。
名称:果実酒 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてください。 販売者:(有)ココ・ファーム・ワイナリー 〒326-0061 栃木県足利市田島町611 品種:ツヴァイゲルト 100% アルコール:12.5 % 「風のルージュ」はツヴァイゲルト種の葡萄からつくった赤ワインです。意外にも、この赤ワインに使われた葡萄は北海道余市で育ちました。 なぜ“意外にも”かといいますと、通常赤ワイン用の葡萄は、熟すのに、たっぷりの日光、暖かさ、時間が必要です。しかし、余市の藤澤農園に育ったツヴァイゲルトは、冷涼な気候にもかかわらず、薫り高くよく熟していたからです。 そこで、藤澤さんの育てたツヴァイゲルトの良さを引き出すために、風吹き渡る山の醸造場で、ていねいに野生酵母で醗酵させ、慎重に樽で熟成させました。そうして生まれたのが、涼やかな風を感じるエレガントなこの赤ワインです。 ●2006ヴィンテージを北海道洞爺湖サミットの総理夫人主催夕食会でご使用いただきました。 ●2014ヴィンテージをJAL国際線ファーストクラスラウンジにてご採用いただきました。(2017年3月?5月) ◆自家醸造
産地:アメリカ 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。 輸入元:アグリ株式会社 生産地域:ナパ 地域/産地(格付):カーネロス 味わい(甘辛):辛口 タイプ(ボディ):フルボディ 飲み頃温度:16〜18℃ ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド1%、マルベック1% アルコール度数:14.20% トルシャードは1989年から自社のワインをリリースしていますが、現在でも生産量の約70%のブドウは、誰もが知るナパの有名ワイナリーに販売しています。最も良いブドウ30%から造られるトルシャードのワインは適正な価格で、本当に品質の分かる顧客は最高のナパ・ワインである事を知っています。 ラズベリー、プラム、カシスのエレガントなアロマにシダー(スギ)やヴァニラのニュアンスが漂う。完熟チェリー、レッドカラント(赤スグリ)、ベリージャムの風味が多層的な広がりをみせ、熟したタンニンが生み出すコクが、スパイスやレッドフルーツの風味に満ちた長い余韻へと繋がっていく。
原産国:ブルガリア 生産地域:トラキア・ヴァレー 地域/産地(格付):トラキア・ヴァレー 味わい(甘辛):辛口 タイプ(ボディ):フルボディ 飲み頃温度:16〜18℃ ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数:13.00% 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。 輸入元:アグリ 株式会社 紀元前3004年から受け継がれたワインの地。トラキア地方(ブルガリア南部)で最も古い歴史を持つ生産者。美と健康の国、ブルガリア産。 ◆テイスティングコメント 伝統と最新技術を駆使した製法の組み合わせから産まれた、素朴だがデリケートな風味を持つスパイシーなワイン。濃厚なルビー色。レッドベリー、チェリー、そして樽由来のバニラ、クローブ、スモーク、スパイスの香りが入り混じる複雑なアロマ。エレガントでなめらかなタンニンによる緻密な構成。飲む前のデカンタージュがお奨め。 ◆相性の良い料理 赤身肉、特に赤ワイン煮やブラウン・シチューなど濃厚な煮込み料理と。
名称:果実酒 保存方法:直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてください。 販売者:(有)ココ・ファーム・ワイナリー 〒326-0061 栃木県足利市田島町611
1998年創業のラダチーニ・ワインズ。 ヨーロッパワイン発祥の地ともいわれるワイン伝統国の誇りを胸に抱いた志の高い栽培醸造チームと、 イタリアの醸造家兼ワイン・コンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 所有ブドウ畑は約1,000haと広大。100%自社産ブドウ使用、ていねいな手摘み収穫、一番搾りのジュースのみ使用というこだわりから産まれるラダチーニ・ワイン。 じっくりと味わい、確かな品質を実感していただきたいとラダチーニは願っています。 ※モルドバ共和国政府及びVine and Wine(モルドバのワイン販売促進団体)が選出するモルドバ・ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2020に輝きました! ※モルドバのワイナリーで初めて&唯一、国際食品規格BRC、IFS認証取得!(2021年7月) 原産国:モルドバ 地域/産地(格付):ヴァルル・ルイ・トラヤン 味わい(甘辛):辛口 容量(ml):750 タイプ(ボディ):ミディアムボディ アルコール度数:13.0% 飲み頃温度:16?18℃ 色:赤 単品サイズ(mm):幅75、高さ310、奥行75、単品重量(g)1150 ブドウの品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 平均樹齢:9?19年 樽熟成:無 セールスコピー ・深みのあるカシスの香り、骨格のしっかりした飲みごたえのあるカベルネ。 ・ステーキや焼き肉などに。舌についた脂をサッパリと洗い流してくれます。 ・丁寧に手摘みしたブドウの一番搾りのジュースを使用。 栽培・醸造 醸造家: Umberto Menini氏 土壌: 川に削りとられた軽いローム質のやや色あせた炭酸黒土=チェルノーゼム(※) ※半乾燥気候下の草原に発達する黒色土壌。石灰分に富み肥沃。 標高: 200m 平均樹齢: 8?18年 密植率: 2500本/ha 収穫量: 6?8トン/ha 収穫: 手摘み 製法: 丁寧に手摘みされたカベルネを10℃ で2日間果皮浸漬&12日間発酵、18℃で20日間の乳酸発酵。12ヶ月間熟成(すべてステンレスタンク使用。) カベルネ特有の風味や美しい色合い、豊かなタンニンをできる限り抽出するために温度管理を徹底しています。安定化、ろ過。 分析値 残糖;0.8g/L、総酸度;5.3g/L、残SO2;145mg/L テイスティングコメント 濃厚なルビー・レッド。カベルネ特有のカシス、プルーン、スミレの香りと、バニラなど甘く穏やかなスパイスの香りが溶けあっています。 完熟ブラックベリー、ブラックチェリー、ダーク・チョコレートの芳醇な風味。まろやかなタンニンとジューシーな後味をたたえたミディアムボディ。 相性の良い料理 赤身肉のグリルやロースト、まろやかに熟したチーズと。
名称果実酒 保存方法直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫に入れてください。 販売者(有)ココ・ファーム・ワイナリー 〒326-0061 栃木県足利市田島町611