タイプ赤ワイン・辛口 生産年2020 生産者ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ 品種/セパージュ アッサンブラージュティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いPSI・プシー[2020]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93点 PSI [2020] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2020]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2020年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2020年についてシセック氏は2020年は「このヴィンテージはアロマティックで繊細なリベラ・デル・デュエロと言える。
良い凝縮感があることは熟成のポテンシャルになるが、このようなワインは若い時から美味しいはずである。
そして私たちは当初からそういったワインを造るべく取り組んでおり、2020年はまさにこれが成功したのである！」と絶賛する2020年もの！なんと！この2020年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93点の高評価で、コメントは「2020年、彼はPSIがスタートしたときに掲げた目標、約30万本の生産量を達成した（実際は35万本）。
2020年のPSIの生産量は、古樹のブドウのみを購入し（この生産量のために7,000区画を使用！）、品質に基づいている場合に必要な入手可能性と手頃な価格を持っているため、重要なものである。
そのため、2022年にはそれらの畑の一部も購入し始めた（この量を維持するためには200ヘクタールが必要と考えているため、その半分程度を所有するのが目標）。
ピーター・シセックは、2020年は暖かな年だったが、土壌に石灰岩が多く含まれているため、ワインは非常にフレッシュさを保っていると語った。
雨が降る前に早めに収穫し、ワインのpHを下げるためにガルナッチャを5％から10％（規定では25％まで使用可能）ブレンドした。
3.8を下回ると、テンプラニーリョだけだとこのゾーンのワインは非常に角が取れて硬くなるので、（テンプラニーリョほどタンニンを持たない）ガルナッチャがそれを助けてくれると彼は考えている。
しかし、ガルナッチャのブドウを見つけるのが難しいので、将来のためにガルナッチャを植えることも考えている。
ボトリングされたワインは、サンプルで約束された通り、クリーンで健康的なアロマ、フローラルでエレガント、アロマティックで程よいフレッシュさを備えている。
味わいはミディアムボディで、エレガントなタンニンが心地よく、飲みやすい。
」！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2020年は紫がかった濃いルビー！抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る！ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる！温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も！タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか！シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている！余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る！今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本！「PSI過去指折りの出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。
その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。
「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。
リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。
シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。
その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。
こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。
「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。
ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。
マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。
「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。
PSI プシー 2020 年 テンプラニーリョ＆ガルナッチャ 一部 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92%、ガルナッチャ8% ■発酵・熟成：20%のワインは樽熟され、そのうち10%は新樽を使用。
残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成。
熟成期間は20〜22ヶ月 ■樹齢：30年以上 ■土壌：石灰岩が多く含まれる ■栽培：手摘み100% ■収量：驚異の低収量 ■収穫：早めに収穫 ■地形：標高830〜920m ■標高：830〜920m ■気候：暖かな年 ■葡萄畑面積：7,000区画 このPSI(プシー)2020年は、ピーター・シセック氏が手がける「ピングス」の片鱗を感じられる究極のフルボディ辛口赤ワインだ。
テンプラニーリョを主体に、ガルナッチャをブレンドすることで、アロマティックで繊細な味わいを実現している。
低収量ながら、手摘みで丁寧に収穫された葡萄は、石灰岩土壌由来の良い凝縮感と、ワインのフレッシュさを生み出している。
20〜22ヶ月の熟成期間を経て、ラズベリーやブルーベリーなどの豊かな果実味と、柔らかなタンニンが調和したエレガントな仕上がりとなっている。
ワインアドヴォケイト誌で高い93点の評価を得た、まさに「テンプラニーリョのお手本」と呼べる一本だ。
赤身肉の煮込みやグリルなどと合わせて楽しみたい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
シャトー ラ ブランド シャトー ラ ブランド ルージュ トラディション 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 フランス 赤ワイン フルボディ FC562]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫した葡萄は除梗します。
発酵は26度に温度コントロールしたコンクリートタンクで約20日間行います。
熟成もコンクリートタンクで約18ヶ月行います。
醸造過程ではSO2を添加していません。
新鮮な赤い果実のアロマに加えベリーの要素が混ざります。
メルロにカベルネ　フランをブレンドした伝統的なスタイル。
フロンサックのポテンシャルの高さを実感。

ボルドープリムールは完全予約販売となります こちらの商品は予約販売とさせていただいております。
商品代金を決済された時点での予約完了となりますので、 決済方法は銀行振込(前入金）のみにて承ります。
楽天のシステム上、発送前カード決済が取れません。
クレジットカード、代引きはご利用いただけませんので 予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
通常商品との一緒のご購入は致しかねます 入荷は2016年末から2017年初旬を予定しております。
　

容量：750ml　

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ヤルンバ ザ カレイ カベルネ ソーヴィニヨン/シラーズ [瓶] 750ml [サントリー/オーストラリア/赤ワイン/AYLL2Q]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

こちらのワインは最新ヴィンテージでお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Syrah Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：約14.5% ■ブドウ品種：シラー100％ ■産地：チリ、リマリ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、20%をミディアムトーストのアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。
『ブラックチェリー、チョコレートやモカ、ベリーフルーツ、スミレの花のような香り。
きめの細かい味わい。
』 関連商品コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクショ...ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴ...コノスル・オーガニック・マルベック（最新ヴィンテージでお届け、画像とは...1,518円1,518円1,320円コノスル・オーガニック・カベルネ・カルメネール・シラー・ハーフボトル（...コノスル・マルベック・ビシクレタ【チリ】【赤ワイン】【750ml】【辛...ピノノワール コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・ピノ・ノ...748円1,012円3,080円コノスル・メルロー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴァレー・コレクション（...コノスル・カルメネール・ビシクレタ（最新ヴィンテージ）【チリ】【赤ワイ...ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシクレタ・クールレッド（最新...1,518円1,012円1,012円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン・ビシクレタ【チリ】【赤...コノスル・シラー・ビシクレタ【チリ】【赤ワイン】【750ml】【辛口】...パロ・アルト・レゼルヴァI［カベルネ・ブレンド］（最新ヴィンテージ）【...1,012円1,012円1,518円

名称 【ゼロ磁場の児玉邸】メルロー（赤ワイン）飲み比べ6本セット 内容量 メルロー2020　750ml×3本 メルロー2021　750ml×3本 原材料名 ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存 発送期日 お申し込みから2週間以内に発送します。
6月?9月：冷蔵配送 10月?5月：常温配送 製造者 アルカンヴィーニュ 長野県東御市和6667 提供元 ゼロ磁場の児玉邸【ゼロ磁場の児玉邸】メルロー（赤ワイン）飲み比べ6本セット 国の登録有形文化財で熟成させたメルローの味わい 市内に13軒ものワイナリーがある東御市。
（R5現在） 加えて、今後ワイナリーの設立を目指しワイン用ぶどうの栽培を行っている方も多くいらっしゃいます。
中でも個性的なのが「児玉邸」というワインを造っている児玉さん。
（現在はアルカンヴィーニュで委託醸造） ワインの「児玉邸」という名前は、お住まいである国の登録有形文化財「児玉家住宅」に由来します。
児玉さんご一家は、明治時代に17年もの歳月をかけて建てられた「児玉家住宅」に、現在、ドイツ人（息子さんの奥様）を含む4世代7人で暮らし、ワイン用ぶどうの栽培や有機のぶどう・野菜栽培、カフェ営業などに取り組まれています。
広大な住宅の塀のなかはゼロ磁場というのも特徴的。
ゼロ磁場の児玉家住宅で熟成させた味の違いをヴィンテージ違いで堪能してみてください。
【セット内容】 メルロー2020（3本）・・・熟成が進みしっとりと落ち着いた飲み口。
メルロー2021（3本）・・・豊かな果実味と酸味が導くエレガントな余韻。
【醸造所】 アルカンヴィーニュ ゼロ磁場で熟成されたメルロー ワイン造りのきっかけは、次期当主の児玉俊一さんが、東御市初のワイナリー・ヴィラデストワイナリー創設者の玉村豊男さんご夫妻から「母屋の裏の蚕室を改修すれば、フランスの古いワイナリーのような感じで面白い」と言われたこと。
俊一さんのお父様、現当主の一彦さんはこの家で生まれ育ち、大学卒業後は銀行勤務のため全国を転々とされていました。
そのため、俊一さんはこの家で生まれ育っていませんが、夏休みにはお祖母さまのもとへ子どものころから一人で来られていたそうです。
そして将来、この家を守っていくように言われて育ったとか。
　 東京で会社勤めを終えていた俊一さんは、上記の玉村さんの言を受け、早速住宅から徒歩5分の畑で栽培を開始。
俊一さんと妻の恵仁さんが2014年、和彦さんご夫婦が2017年、ともに横浜の青葉区から移住してきます。
さらに、次男の寧さん一家が2018年にドイツから帰国。
4世代での賑やかな暮らしが始まりました。
俊一さんはワインを造るにあたり、玉村さんが代表を務めるアルカンヴィーニュが主催するワインの学校「千曲川ワインアカデミー」の1期生になり、ワイン用ぶどうの栽培から、醸造、ワイナリー経営等を学びました。
現在は千曲川ワインバレーの「シルクからワインへ」というキャッチフレーズに合わせて、児玉家住宅に残る蚕（かいこ）を育てていた建物「蚕室」でワインを醸造できたら素敵だな、という思いをもって、葡萄栽培に取り組まれています。
俊一さんの夢は、住宅の裏にある児玉山をワイン山にすること。
ワインラベルのヤマタマ印は児玉家の屋号紋。
ワインは現在アルカンヴィーニュで委託醸造したものを宅内で保管されています。
ゼロ磁場で保存されたワインをぜひ味わってみてください。
国の登録有形文化財「児玉家住宅」の物語 国の有形登録文化財に指定されている「児玉家住宅」の歴史を俊一さんにご紹介いただきます。
・・・・・・・・・・・・・・・ 京都の六波羅探題で鎌倉幕府の御家人をしていた児玉家は、室町幕府に変わった際「いずれ足利を倒し北条を再興する」との思いのもと、同志であった海野氏を頼りこの地にやってきたそうです。
我が家の裏にある児玉山は、海野氏の山城があった矢立山の隣の26ヘクタールを、海野氏から分けてもらったものと思われます。
児玉山には、東御市の文化財になっている六基の児玉山古墳群もあります。
建物の南100メートルには本家があり、本宅と呼んでいます。
我が家は新宅になります。
本宅の建物は江戸時代に作られました。
本宅では江戸時代からの味噌醤油屋に加え、明治期になってからは銀行業（八十二銀行の前身の十九銀行）や倉庫業、鉱山なども営んでいました。
竣工時の写真。
現在もお庭には池と奥に見える石灯籠が残っています。
新宅である「ゼロ磁場の児玉邸」は明治26年から43年まで17年かけて、当時の当主・児玉彦助の隠居用に建てられたものですが、完成後は彦助の娘夫婦も一緒に暮らしていました。
特に養蚕には大きく取り組んでいました。
通常、蚕（かいこ）は母屋の2階で飼いますが、この家では2階にある27畳の2部屋に加え、母屋の裏に単体の蚕室（さんしつ）を建て、6回中3回の脱皮を終えて大きくなり寒さに強くなった蚕を、母屋の2階から裏の蚕室までロープウェイで渡していたそうです。
母屋から蚕室を臨む 単体の蚕室は珍しいそうですが、この蚕室にはベランダがついています。
ベランダのある蚕室は、群馬県の富岡製糸場のあたりに多いそうです。
ベランダを支える柱は頬杖（ほおづえ）と呼ばれ、ゆるくカーブした自然木を使うため、1本1本の形がそれぞれ違います。
蚕室2階から見た母屋 ロープウェイで渡す時、カゴから蚕が落ちると池の鯉が喜んで食べたそうで、その鯉を鯉こくにして食べるという食物連鎖があったそうです(^O^) 母屋1階のお茶の間には、明治神宮の鳥居の端材（はざい）で作った大きな座卓があります。
大正9年の同神宮創建時に、台湾ヒノキを用いて鳥居は作られたそうですが、端材で座卓を作るというビジネスを考える人が当時からいたんですね。
そして奥座敷には、上田藩主が仙石氏から松平氏に代わった際に、松平氏が地元の有力者に配ったとされる碁盤と碁石が、置いてあります。
江戸琳派の酒井抱一の工房で描かれた12ヶ月の屏風絵もあります。
母屋には2ヵ所の隠し通路もあります。
米騒動のころに作られた建物なので、そうとう用心して暮らしていたようです。
土蔵2階に保存されている襖絵 敷地内には2階建の土蔵もあります。
現在の東御市和（かのう）地区の元となった、明治期に6つの村が合併してできた和村。
当時、それぞれの村にあった神社が和神社1つに合祀（ごうし）されました。
児玉家の近くにあった熊野神社も取り壊されたのですが、併設の歌舞伎舞台で使っていた襖絵が土蔵の2階で保存されています。
4世代7人家族の児玉家（2023年秋撮影） 現在この家には、大正11年9月生まれで101歳の一彦、その長男の俊一と恵仁（えに）夫婦、その次男の寧（ねい）とドイツから来たアニー（本名アネマリー）、そして寧たちの娘2人の4世代7人が暮らしています。
日曜日、月曜日は寧とアニー夫婦が敷地内の建物をDIYで改装した「児玉家住宅カフェ」を営業しています。
カフェで出す無農薬のお米や野菜、山菜を使ったワンプレートランチは寧が作り、ドイツ風のケーキはアニーが焼いています。
建物内ツアーで碁盤を紹介する児玉俊一さん 児玉家住宅カフェの営業日である日曜と月曜の午後1時半から3時半まで、2時間かけて次期当主がご案内する建物内ツアーも実施しています。
日曜月曜のカフェ営業を休むこともあるので、事前にお問い合わせいただけると幸いです。
【児玉家住宅】 長野県東御市和7785 Mail：TheKodamaFamily@gmail.com TEL：0268-62-0393（受付時間：10時〜20時）

品種はテンプラニーリョ、グルナッシュ、モナストレル、 バスタルド、ティンタ・アメリア。
スペイン系ブドウ から造られるジューシーで瑞々しい果実の赤。
手摘み・除梗されたブドウはそれぞれ開放タンクにて 野生酵母による醗酵。
3200Lのステンレスタンクへと ブレンドされマロラクティック醗酵・熟成。
少量の酸化防止剤と共にボトリング。
ノンフィルター、 清澄剤不使用。
[オーストラリア/赤ワイン/スクリューキャップ]ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。
設立が2005年と 若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた 歴史を持っています。
ヴィンヤードはバロッサ北部のヴァインヴェール （18haに樹齢125年を超えるものを含む Shiraz, Grenache, Mataro/Monastrell, Carignan, Cabernet, Cinsalt, Riesling, Semillon, Temprenillo, Graciano,Bastardo, Marsanne, Rousanne など） と標高450m ほどのハイイーデンに（12ha ,Cabernet, Riesling, Shiraz, Viognier, Marsanne, Mataro/Monastrell ）にあり、 バイオダイナミックの認証を取得しています。
スモールフライ ワインズは2010年に James Halliday/Australian Wine Companion において One of Ten Dark HorsesまたMax Allen にThe future Maker に選ばれており今後の活躍が期待されます。

Chateau Beaumont Chateau Beaumontシャトー ボーモン （詳細はこちら）クリュ ブルジョワ。
力強いサンジュリアンと女性的なマルゴーの中間に位置するキュサック村にあり、ワインもやはり中間的な性格を持ちます。
105ha、作付けはカベルネ・ソーヴィニヨン62% メルロー30%カベルネ・フラン5%プティ・ヴェルド3%。
力強さとしなやかさを兼ね備えたワインです。
375mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Les Griffons De Pichon Baron Chateau Pichon-Longueville Baronシャトー ピション ロングヴィル バロン （詳細はこちら）フレンチオーク樽（新樽比率60％）で18ヶ月間熟成させます。
ポイヤック格付2級で、ピション・ロングヴィル・バロンのセカンドです。
贅沢に新樽を60％使用し、よりファーストに近いポイヤックらしいスタイルに仕上げています。
サービス温度は17℃がお勧めです。
375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドー・メドック・ポイヤックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。
つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。
長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ モレ　サン　ドニ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力 現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ　マリッティマの近くにあるファットリア　ポジェッティ（37ha）でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ　ディ　スカンサーノにあるポッジョ　ラ　モッツァ（33ha）でモレッリーノとリセルヴァが造られます。
ファットリア　ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。
PH7．7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。
畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。
ポッジョ　ラ　モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。
土壌はPH6．3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。
同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。
モレッリーノ　ディ　スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。
Information 「アッヴォルトーレ」はマレンマに生息する鷹で、畑のある小高い丘に飛んできます。
ラベルのAとEは鷹の鋭い爪を、文字の上下にある曲線は樽をイメージしています。
素晴らしいワインと認め、祖父のサインを入れています。
良いヴィンテージにしか造りません。
土壌は、化石が豊富にみられる粘土質で、わずかに酸性です。
南西向きです。
収穫量は17hL/ha。
温度管理したコンクリートタンクで発酵させ、初めの10日間は1日に2回ルモンタージュし、さらに15日間醸しを続けます。
225Lのバリック（新樽80％）でマロラクティック発酵させ、さらに12ヶ月熟成。
その間1回ラッキングします。
6ヶ月瓶熟させます。
シラーがスパイシーさをもたらします。
紫がかったルビーレッド。
熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。
フルボディなのにソフト、ベルベットのような口当たりです。
生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 アッヴォルトーレ 作り手 モリスファームズ 格付・認証 I.G.P. 生産年 2012年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ75%、カベルネ ソーヴィニヨン20%、シラー5% ガイドブック 「ヴィノス2016．11」92点、エスプレッソ　イ　ヴィーニ　イタリア2016」16点、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2016」91点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

La Madonne Justin Dutraiveジュスタン デュトレーヴ （詳細はこちら）熟成度が高く、しっかりとした骨格と濃厚な味わいでありながら、滑らかなタンニンと繊細な喉越しが魅力的。
デリケートで長く残るミネラル感と黒実のベリーのフレーバー。
冷却室で一晩ブドウを寝かした後、除梗無し破砕梨のグラップ・アンティエールのブドウを、ステンレスタンクで2週間のマセラシオン・カルボニック。
樽内で7ヶ月間の熟成。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレボージョレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Pierre-Jean Villa Condrieu ≪ Jardin Suspendu ≫ Joel Robuchon 2019 ■色・容量：白750ml ■ALC：14％ ■ブドウ品種：ヴィオニエ100 % ■産地：フランス−ローヌ地方− コンドリュー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） あの超高級レストラン≪ジョエル・ロブション≫がセレクト!! 【クロ・ド・タール】などブルゴーニュの名門ドメーヌで研鑽を重ねた、 新世代カリスマが放つ北ローヌ屈指の銘醸白ワイン[コンドリュー]。
急な丘陵に整えられた段々畑で栽培したヴィオニエを手摘み 収穫、木樽で発酵、熟成させた年産わずか10,000本ほどの稀少キュヴェ。
柑橘系、アプリコット、白桃にフローラル（バラやジャスミン）の香り!! 長くゆったりとした、豊かで絡みつく満足感たっぷりの味わいです。
既に調和がとれているので、すぐにでも贅沢なアペリ ティフとして楽しむこともできますし、また鶏料理、ロブスターのバターソース添え などにも好相性です。
数年間カーヴで熟成すると更に至宝の輝きを放つでしょう。
関連商品ドメーヌ・ラファージュ ル・ヴィニョン 2019フランス 赤ワイン 7...シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ（最新ヴィンテージをお届け）フラン...【送料無料】【まとめ買い】シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本...8,778円1,078円12,287円ミシェル・ガシエ・シラー 2020【フランス】【赤ワイン】【750ml...ミシェル・ガシエ　コート・デュ・ローヌ 2020【フランス】【赤ワイン...ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン（最新ヴィンテージでお届け）...2,398円2,288円1,650円ポール・マス・クロード・ヴァル・ルージュ【これぞ激安旨決定版!!】【フ...オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール2020【アメリカ】【赤ワ...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...1,188円10,098円1,628円ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・コート・デュ・ローヌ 2021【赤ワイン】...ロタンティーク・シラー【フランス 】【750ml】...メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ 2019【フランス】【...3,190円1,188円3,828円あの超高級レストラン≪ジョエル・ロブション≫がセレクト!! 北ローヌ屈指の銘醸地コンドリューの新世代カリスマが放つ極旨白!! 柑橘系、アプリコット、白桃にフローラル（バラやジャスミン）の香り!! 長くゆったりとした、豊かで絡みつく満足感たっぷりの味わいです。
[≪セレクション・ジョエル・ロブション≫ドメーヌ・ピエール・ジャン・ヴィラ・ コンドリュー・ ジャルダン・ススポンデュー 2019] あの超高級レストラン≪ジョエル・ロブション≫がセレクト!! 北ローヌ屈指の銘醸地コンドリューの新世代カリスマが放つ極旨白を本数限定で ご案内いたします。
[ドメーヌ・ピエール・ジャン・ヴィラ]を創設したピエール氏は、【クロ・ド・タール】などブルゴーニュの名門ドメーヌで研鑽を重ねた新世代カリスマ!!偉大なワインとは「土地にもブドウにも敬意を払ってこそ生まれる」という信条のもと、土壌の生命を守ることを唯一の務めとし、テロワールに従ったワインを見事に表現しています。
この[コンドリュー]は、急な丘陵に整えられた段々畑で栽培したヴィオニエを手摘み 収穫、木樽で発酵、熟成させた年産わずか10,000本ほどの稀少キュヴェ。
ジョエル・ロブション・グループのシェフソムリエのコメントは、 『ミネラル香がとてもフレッシュです。
柑橘系、アプリコット、白桃、マンゴ ー、フローラル（バラやジャスミン）の香りが感じられます。
長くゆったりとした、豊かで絡みつく味わいで、柑橘系のテイストが、程よい バランス感と適度なフレッシュさを与えています。
この素晴らしいコンドリューは既に調和がとれているので、すぐにでもアペリ ティフとして楽しむこともできますし、また鶏料理、ロブスターのバターソース添え にも好相性です。
数年間カーヴで熟成すると更に至宝の輝きを放つでしょう。
』 ジョエル・ロブションの名を冠した超高級レストランでオンリスト!! 何があっても絶対にお見逃しなく!! ワイン愛飲家ならば、必ずや、味わってみてください!!

生産者名 : Paul Beaudet ポール・ボーデ 商品名 : Saint-Amour サン・タムール ヴィンテージ :随時要確認 原産国: フランス 地方・地区・村: ブルゴーニュ > ボージョレ > サン・タムール 品質分類・原産地呼称: A.O.P.サン・タムール 品種: ガメイ 100% ALC度数: 13％ キャップ仕様: コルク 味わい: ミディアムボディ 飲み頃温度: 12℃ ビオ情報: リュット・レゾネ 「聖なる愛」という素敵な名前のついたクリュ・ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。

テスタマッタ=イタリア語で「狂った頭」、独創的で情熱的なワインづくりを表しています。
甘酸っぱいイチゴと甘いバニラの重なるアロマ。
古木と若木のサンジョヴェーゼを絶妙にブレンドすることで、新鮮な果実味と美しい酸の際立つ高揚感のある仕上がりとなっています。
英字表記TESTAMATTA BIBI GRAETZ生産者ビービーグラーツ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

  ■ワイン名 シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年・蔵出し品・シャトー・デ・ゼサール元詰・AOCベルジュラック・フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成・自然派・リュット・レゾネ農法・正規品・15％ ■英語表記 Chateau des Eyssards Rouge Cuvee Prestige [2019] AOC Bergerac ■商品番号 0110001001613 ■ワインについて フランス・ベルジュラック・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」このシャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュは、メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！濃く、透けて通らない深いルビー色！リッチでありながら、エレガントな風味が感じられます！初めに洗練された甘さのあるバニラのような樽の風味があり、適度にまろやかな酸味と果実味とのバランスがとれています！凝縮した果実味に由来するほのかな甘さはありますが、全体的にはタニックで、かなり強めの渋みがあり、飲み応えは抜群です！「同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう」とインポーターさんも絶賛する究極ベルジュラックのフレンチオーク樽100％！フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！しかも6本で送料無料！ ■ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・デ・ゼサール元詰 ■ブドウ品種 メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 フランス/南西地方/シュッド・ウエスト/ AOCベルジュラック ■内容量 750ml飲む人には、ワオッ！と言って欲しい会う度に、数々の名言を生むパスカル。
ワイン造りについても、多くを語ってくれます。
『キーワードは、「オープンマインド」。
偏見を持たずに、世界の素晴らしいワインに触れることが出来た。
また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた。
「自由であること」。
ビオディナミ、オーガニック、様々な農法がある。
どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。
葡萄、品質に良いと思えば取り入れる。
「コストパフォーマンス」。
人々は昔より世界中のワインを知っている。
ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。
個人的にも様々なワインを買い、消費者の目線になって考えている。
ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。
』（2013年来日）。
『私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである（彼は元料理人）。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。
』（2006年春）。
ベルジュラックは今、最もワイルドでエキサイティング！！ワインライターのアンドリュー　ジェフォードはベルジュラックについて、「フランスのワイン産地の中で、最もワイルドで、何が起こるか分からないエキサイティングなエリアだ」と述べ、注目しています。
ベルジュラックの生産者はそのエリアの持つ多様性を尊重しながら、パイオニア的な方法をと取り入れて、優れたワイン造りをしています。
ゼサールのパスカル　キュイセは記事の中で、「ワインにはテロワールのワインか、テクニックのワインしかないという意見には反対だ。
それはみせかけの議論にすぎない。
ワインとは喜びだ。
ニューワールド対オールドワールドではなく、問題は良いワインかどうかということだけだ。
しかし、そうは言ったけれど、自分はベルジュラックがフランスにおけるニューワールドであると認識されて欲しいと思っている。
自分はニューワールドで使われている様々なテクニックを取り入れている。
白にはドライアイスの使用、夜間の収穫、そして長めのスキンコンタクトを行う。
　〜中略〜　　最近、ワインがとても複雑でわかりにくいものになってしまっている。
でも本来ワインは“ワイン、音楽、そして祭りだ！”というものであってほしいと自分は思うよ。
」と言っています。
シャトー・デ・ゼサール・ルージュ・キュヴェ・プレスティージュ[2019]年 ■葡萄品種：メルロ75％/カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％/カベルネ・フラン10％ 「飲む人に、ワオッ！と言って欲しい」とオーナーのパスカル・キュイセ氏が名言を残すハイコスパ辛口赤ワイン！しかも高級ボルドーを凌駕する高品質！ワンランク上の高級感が楽しめるキュヴェ・プレスティージュ！しかも手が届く価格が非常に魅力的なフレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成品！(さらにタンクで5〜6ヶ月熟成の合計17〜18ヶ月熟成品)シュッド・ウエスト地方で1929年から歴史のある造り手！ しかも自然と向き合い100％オーガニックなオリジナリティー溢れるワイン造りのシャトー！シャトー・デ・ゼサール！現オーナーパスカルで3代目！彼いわく「ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。
そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。
私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。
私のワインはどこのコピーでもない。
私のワインなのである。
それはまるで料理つくりと同じである(彼は元料理人)。
よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る」 メルロ75％、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5％、カベルネ・フラン10％を使用！夜間に葡萄を収穫します！発酵が始まる前に4〜5日マセラシオン！ステンレスタンクに入れ約28度で発酵！フレンチオークの樽(新、1年、2年各1/3)で12ヶ月熟成、その後タンクで5〜6ヶ月寝かせます！

Neo Campana Chianti Governo Meliniメリーニ （詳細はこちら）収獲したブドウ果を厳選し、一部（約15％）のブドウを21日間かけて陰干しにし、糖度を高めます。
残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。
その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。
この「ゴヴェルノ・トスカーナ」という伝統的な手法と完璧な温度管理と現代的な醸造技術によって、しっかりとしたストラクチャーがあり、個性的なワインになります。
鮮やかなルビー色、マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り、しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。
シャープで調和のとれたワインです。
生ハムやサラミなどの前菜、チーズ、野菜を使ったスープや赤身肉のグリルなどともよく合います。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社トスカーナの老舗「メリーニ」のキャンティ ゴヴェルノ「ネオ カンパーナ」ブドウを再発酵させ伝統手法で引き出す個性的な味わいネオ カンパーナ キャンティ ゴヴェルノ メリーニNeo Campana Chianti Governo Melini商品情報トスカーナの老舗ワイナリー「メリーニ」が造るキアンティ ゴヴェルノ「ネオ カンパーナ」。
ゴヴェルノという伝統的な手法（メインのブドウの発酵時に一部のブドウを加えて再発酵させる方法）と完璧な温度管理、現代的な醸造技術を用いて、しっかりとした骨格のある個性的なワインに仕上げています。
サンジョヴェーゼを主体に、メルローとカベルネソーヴィニヨンがブレンドされています。
年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Noir Special Vintage PARASCHOSパラスコス （詳細はこちら）手作業で収穫。
全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで約3週間発酵。
240Lのアンフォラにて8ヶ月間マセラシオン、4ヶ月以上熟成。
醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。
ノンフィルターにて瓶詰め。
ほのかにレンガがかったルビー。
完熟したチェリーやレーズンなどの果実香に、革やタバコなどの熟成したニュアンスが加わります。
タンニンは滑らかで、優しい果実の甘味が口いっぱいに広がります。
ひんやりとしたミネラルやシャープな酸も感じられ、非常にバランスの良い味わいです。
750mlピノ ノワールイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアI.G.T.赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフリウリの自然派「パラスコス」の上級ピノネロ「ノワール スペシャル ヴィンテージ」複雑性とエレガンスに満たされる味わいノワール スペシャル ヴィンテージ パラスコスNoir Special Vintage PARASCHOS商品情報優しい果実味、シャープな酸が感じられる優れたバランス有機栽培に加え、野生酵母での発酵やSO2不使用での醸造など「メトド ナトゥラーレ（自然醸造）」を行うフリウリの自然派「パラスコス」。
「ノワール スペシャル ヴィンテージ」は、そんな彼らが造る上級ピノネロです。
完熟果実や革、タバコなどの熟成した香り。
滑らかなタンニン、優しい果実の甘味が口いっぱいに広がります。
ひんやりとしたミネラルやシャープな酸も感じられる、非常にバランスの良い味わいです。
スロベニアとの国境沿いにあるオスラヴィアのサボティーノ山の麓にある小区画の畑のピノ ネロを使用。
手摘みで収穫。
全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで約3週間発酵。
240Lのアンフォラにて8ヶ月間マセラシオン、4ヶ月以上熟成。
醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。
ノンフィルターにて瓶詰め。
自然発酵とオーク樽での長期熟成が、一口飲めば満たされるエレガンスや複雑さを生み出しています。
生産者情報パラスコス PARASCHOS元々自家消費用のワインの生産から始めるパラスコスはフリウリ州のスロヴェニアの国境に程近いサン フロリアーノ村に位置する生産者。
オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。
薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。
そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。
グラヴナー、ラディコンとの出会いによりマセラシオンによるオレンジワイン醸造に取り組むその後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。
設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/リットル程度）での醸造を行います。
また、フリウリ コッリオでよく見られる白ブドウの発酵の際のマセラシオンを行、果皮からのエキスを抽出する「オレンジワイン」の製法を取り入れています。
パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。
パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。
コッリオを代表するポンカ土壌パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150〜300メートル程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。
土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。
パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。
樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。
手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。
その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3〜5日、赤ワインで3週間〜1ヶ月のマセラシオンを行います。
熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年〜4年行われます。
瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。
※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/リットル程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。
上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラパラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250リットルのアンフォラを使用しています。
内部はドレーニャ デル コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。
また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
メストレーザ クロ デ ジャコバン [瓶] 750ml x 12本 [ケース販売] [フランス/赤ワイン/フルボディ/サッポロ]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【商品説明】ブラックチェリーやラズベリーのアロマにチョコレート香。
　ジューシーな完熟果実の甘味と複雑なスパイス香を持ち、程よいバニラ香が広がります。
【仕様】●内容量：750ml【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】モトックス　ナーリーヘッド　750ミリリットル　750ml　1本　Nヘッドオールドヴァインジンファンデル　Nヘッドオールドヴァインジンファンデル　アメリカ　メリカ産　ジンファンデル　ブラックチェリー　ラズベリー　チョコレート香　バニラ香　ワイン　赤ワイン全米で人気のジンファンデル！

■品種：ピノ・ノワール ■平均樹齢：70年 ■土壌：このワインは2つの区画、スヴレとシャルルー（50％-50％）のブレンドから生まれる。
この村のアペラシオンは、褐色の石灰質土壌と褐色の石灰岩土壌に広がっている。
ブドウの木は、台地に由来する小石と赤いシルトに覆われた泥灰土の恩恵を受けている。
砂利はワインにエレガンスとフィネスをもたらし、貝殻や粘土の化石が豊富な泥灰土はボディと硬さを与える。
■ワインの特徴：若い輝きを放つルビー色。
熟成すると、ブラックチェリーのような深紅の色調に深みを増す。
ストロベリー、ブラックベリー、スミレ、バラのアロマが自然な形で感じられるが、熟成により甘草のブーケが感じられるようになる。
ふくよかで力強く、リッチでボディがあり、力強い骨格が確認できる。
タンニンはベルベットのようなタッチを醸し出し、非常にきめ細かい粒によって強調され、しつこさはない。
フルーティーなノートは若いうちから楽しめるが、熟成させるべきワインであることは間違いない。
リアルワインガイド91+/92+ おっ！香りにツヤがある。
そしてジュヴレっぽい黒い風味はやや抑えられ、きれいな土と鉄の香りがとてもいい。
口に含むとこのワインはキチンとミネラリー。
よって液体はスベスベしており、滑らかで輪郭が鮮明。
味も鮮明で立体的で、「これだよ、これ！」という美味しい味わい。
このニュアンスが今後どのキュヴェにも当たり前のように出てきますように！ （23年6月試飲） フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 2021 昨年書いたように、ヴァンサンの息子ジュールくん（29歳）がドメーヌに参画し、いよいよ新たなレシュノーが今年23年から始まる。
ただし実質的にはドメーヌ名が変わっていないだけで、この21年ヴィンテージから初のゴスブランドが登場したりと既に新しい体制でスタートしている。
このネゴスものは、他の志が高くないドメーヌがキュヴェを増やそうとばかりに立ち上げるものとは理念も気概も異なり、あくまでも自分たちが拠点とするN・S・Gを深く掘り下げながら広くアピールするためのもの。
心持ちそのものがピュアで魂のこもったものなのだ。
　レシュノーの21年は、例年は濃いめのワインが当然のように薄め。
よってエレガンスが際立ってとても美味しい。
そしていつもはその濃さでマスキングされるミネラル感も少々表現されている。
ということで、やはりレシュノーの課題はその「少々のミネラル感」を見事なミネラル感にするのみ。
試飲を終えた帰り際、ジュールくんも「ともかくミネラルを大切にするように！」と伝えたら、彼はそれを既に理解しているようで「ミネラルを表現するために頑張ります！」と言ってくれた。
そう、彼はあのシルヴァン・パタイユでも研鑽していたのだ。
レシュノーの明るい未来が見えてきた。
　ヴァンサン曰く「生産量は50％減。
この少ない生産量が逆に良いほうに働き、品質にはとても満足している。
醸造時はブドウの実にギュッと詰まった要素やリッチな味わいがあったため抽出を控えめに、軽やかに優しく造ることを心がけた。
みずみずしい魅力があり、エレガントでクラシック、21年という年のエスプリがよく表れていると思う。
18年?20年のブドウに比べると21年は繊細で、樽熟成にはとても気を遣った。
結果フレッシュ感をキープでき、熟成中に感じたクオリティと同じものをボトルに詰めることができた」。

2019年の干支＜亥＞ラベルで 自慢のバルベーラ ダルバが入荷！ランゲ地域の、石灰質粘土土壌の畑です。
除梗し破砕します。
26?28度に温度管理しながら、5?6日間発酵させます。
マロラクティック発酵させ、4ヶ月フレンチオークのトノー（500L）で熟成させます。
さらに、瓶詰前に8?10ヶ月タンクで寝かせます。
伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
濾過も清澄もしません。
「たくさんのフルーツのニュアンスが感じられます。
そして甘いスパイス。
酸の豊かさがあり、若々しさがあります。
柔らかく、まろやかです」とダニエーレはコメントしています。
●名称：赤ワイン●商品名：Barbera d’Alba Superiore●生産者：【テッレ デル バローロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：バルベーラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

サクラアワード 2022 ゴールドメダル受賞 まさに神ボトル！再生紙を使用した紙ボトルエコ容器のオーガニックワイン！ ボトル重量1/4以下、CO2排出量約76％減のSDG対応！ 環境負荷を軽減する革新的なペーパーボトル「フルーガルボトル」のオーガニックワイン。
再生紙を利用した、環境にやさしいエコボトル。
超軽量で持ち運びに便利な新しいワインのかたち。
英国のリサイクルパッケージ会社フルーガルパックが開発した紙製の画期的なワインボトル。
●CO2排出量約76％減！* (*) 原材料の調達から廃棄・リサイクルに至るまでの商品のライフサイクル全体を通じて排出される温室効果ガスを、二酸化炭素の排出量に換算して「見える化」した、カーボン・フットプリント（CFP）の値で比較。
⇒　軽量ガラス瓶入りワインのカーボンフットプリント約382gに対し、約91.9g。
（どちらも英国内で製造・充填した場合） ●ボトル重量はガラス瓶の1/4以下！* (*)　軽量ガラス瓶約345gに対し超軽量の約83g ！ ●ボトル紙材の94％は再生紙を使用 ★驚きの軽さで携帯性抜群！ 「アウトドアやソロキャンプ、登山などで飲みたい！でも荷物は軽くしたい！」の願いを可能に。
＜テースティングノート＞ カシスやブラックチェリー、カカオを思わせるフルーティな香り。
凝縮感があり、酸とのバランスが良く、ほのかに甘みが残る後口はチョコレートを髣髴させます。
自然の恵みが詰まった、たっぷりとして豊かな味わいのオーガニックワインです。
＜相性の良い料理＞ B.B.Q.、ソーセージグリル、チーズフォンデュ、パエリア、チーズ（カマンベール、ミモレットなど）に良く合います。
動物由来の原料を使用していないヴィーガン対応のオーガニックワインです。
◆商品仕様 商品名 バコソル オーガニック 赤 味わい 辛口 タイプ（色） 赤 ブドウ品種 テンプラニーリョ100％ 産地 スペイン 単品サイズ 直径7.54cm×高さ31.0cm　重量：0.833kg 飲み頃温度 14-16℃ アルコール度数 13％ 内容量 750ml ※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ラーモレ ディ ラーモレ キアンティ クラッシコ エチケッタ ブル 750ml[NT イタリア 赤ワイン トスカーナ 重口 131206]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエレガントさに厚みあるタンニンが加わったワンランク上のキアンティ

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）シャトー・ダルマイヤック （Chateau d'Armailhac）原産国・地域フランス・ボルドー原産地呼称（AOC）ポイヤック（Pauillac）ヴィンテージ2020年ぶどう品種 （栽培面積比率）カベルネ・ソーヴィニョン53％、メルロー34％、カベルネ・フラン11％、プティ・ヴェルド2％タイプ赤ワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵　18℃以下※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【BO】【PLC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-TN】【C-RSV】【OPN】【V-202】Chateau d'Armailhac シャトー・ダルマイヤック 酒の神「バッカス」のラベルが印象的な バロン・フィリップ家のメドック格付けワイン 一級シャトー、ムートン・ロートシルトの 弟分はやっぱり魅力的！ 　シャトー・ダルマイヤックは、シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・クレール・ミロンとともに故フィリップ・ロートシルト男爵がポイヤックに所有していた3つのシャトーの内のひとつです。
そこからムートン・ロートシルトを長兄に、クレール・ミロンを次兄に、ダルマイヤックを末弟に例えられることがあります。
　実際にダルマイヤックの醸造は、ムートン・ロートシルトやクレール・ミロンと同じ醸造チームが行っていることからも、その関連性の深さがおわかりいただけるでしょう。
　シャトーの名称が何度も変わっているのもこのシャトーの特徴でちょっとややこしいです。
　男爵がこのシャトーを手に入れた1933年当時はムートン・ダルマイヤックと呼ばれていましたが、1956年にムートン＝バロン＝フィリップと改称されました。
1975年にはこの翌年に他界した男爵夫人のためにムートン＝バロンヌ＝フィリップと改められましたが、1989年のヴィンテージからは再びダルマイヤックという名称に戻っています。
ムートン・バロンヌ・フィリップ 時代のラベル 　近年は高いレベルで品質が安定しており、その名声をさらに高めており、ロバート・パーカー氏もこのようなコメントを残しています。
「このシャトーは近年大幅によくなり、昔より良好な凝縮感や濃厚さが見られるようになった。
1989年までは一般的に健全だが興奮させられるようなものではなかったのだが、1995年以降では一貫して優良から秀逸となっているのだ。
安定した仲間であるムートン・ロートシルトとクレール・ミロンの陰になっているおかげでいまだにリーズナブルな価格で手に入れることができる。
」 　 　フランスの有名なガイドブック“ゴーミヨ”でも20点満点中19点という驚異的な高評価を獲得！これは同じヴィンテージのムートン・ロートシルトと同じ評価なのです。
　価格の差が10倍くらいあることを考えると絶対にお買い得なアイテムだと思いませんか。
今回、少量のみ入荷！ あの五大シャトー「ムートン」の弟分シャトー・ダルマイヤックが この価格で買えるこの機会を見逃さないで下さい！！

【スペイン/リオハリベラ・デル・デュエロ】 ブラックチェリーやブルーベリーを思わせる香りがあります。
ハーブのニュアンスなどもあります。
ラムレーズンのような、熟成による甘い香りもあります。
口にいれると、柔らかでニュアンスに富んだワインです。
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非常に豊かな香りが印象的。
イチゴやカシスなどの果実香に、黒胡椒のアクセント。
果実由来の甘味と上品な酸のバランス。
タンニンがソフトで舌触りが滑らかです。
　　 【Nero d'Avola】 ●産地: イタリア／シチリア州 ●内容量: 750ml ●生産者:フェウド・アランチョ ●タイプ: 赤ワイン ●味わい:ミディアムボディ ●品種:ネロ・ダーヴォラ 100% ●醗酵・熟成: 醗酵：50%をステンレスタンク、50%をオーク樽/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 6カ月(225L、フランス産) ●コンクール入賞歴: (2020)サクラ・アワード 2022 金賞/(2019)サクラ・アワード 2021 W金賞 ●海外ワイン専門誌評価歴: (2019)「ルカ・マローニ 2021」 90点 ●国内ワイン専門誌評価歴: (2008)「リアル・ワイン・ガイド No.31」 3000円以下の旨安ワイン 旨安賞 ●キャップの仕様: コルク ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Feudo Arancio／フェウド・アランチョ】 太陽の恵みと海風の贈り物 濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！ ●新シチーリアの旗頭、「フェウド・アランチョ」 　「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトの下設立されたフェウド・アランチョ。
栽培しているのは「グリッロ」や「ネロ・ダーヴォラ」」といったシチーリアの地ブドウに加え、「シャルドネ」や「カベルネ・ソーヴィニヨン」といった国際品種で、それぞれの個性がしっかり表現されたワインを造っています。
　フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。
1,000haという広大な畑を有しながらひとつひとつの区画に適した栽培方法・醸造方法を採用するなど、徹底した品質向上努力を惜しまず実践しています。
その結果実現された素晴らしいコストパフォーマンスによって、アメリカで最も売れているシチーリアワインであり、世界的に認められている、今大注目のブランドです。
●料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン フェウド・アランチョには、 「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」 「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
●シチーリア島という恵まれた環境 　イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
●多様な文化が混ざり合う土地、シチーリア 地中海の中心に位置するシチーリア島はイタリアだけではなく、ギリシャやアラブの文化も色濃く残り、多様な文化を形成している地域。
　フェウド・アランチョのラベルにあしらわれているのも、アラビア工芸品などに見られる模様をデザインしたもの。
基になっているのは、およそ1,300年前のシチーリア・ラグーザ地区がアラブ勢力に支配されていた時代に用いられていた陶器の絵柄です。
その土地の文化を大切にするフェウド・アランチョ。
多種多様なシチーリアの文化をラベルからも感じるとることができます。
●ひとつひとつの区画をまるで単一畑のように取り扱う 例えば白ワインを造りだす「シャルドネ」の畑では、気候や土壌によって明確に区画を管理しています。
そのため収穫?醸造まで区画毎に管理することが可能となり、よりブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをすることができます。
しかし区画ごとにブドウを管理することは非常に手間のかかる作業。
フェウド・アランチョの常に高品質のワインを造りだす秘密の裏には、生産者の地道な努力もあります。
●　「ワインは自然の産物」 「ワインは自然の産物」。
フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ガーネットの色調を持つ素晴らしいルビー色。
チェリーの果肉、熟したラズベリーなどのフルーティーな香り。
肉付きがよく、さわやかでフルーティーなアタック。
2021ヴィンテージは深みのある色調。
トーストの香り。
果実味が口いっぱいに広がり、グルメなワインです。
ブドウの平均樹齢は35年、オーク樽で1年熟成。
英字表記Cote de Beaune Les Mondes Rondes 2021 Domaine POULLEAU Michel Pere & Fils生産者ドメーヌ プロー ミッシェル ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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JAN:4901592919823

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