新樽率が高く、現代風の造り。
しっかりした味わいで長期熟成可能なワインです。
英字表記CHATEAU TROPLONG MONDOT生産者シャトー トロロン モンド生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロが、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネフラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　l2016年l　[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月ワインについて R.パーカー95+点と高評価の2016ヴィンテージ。
完熟プラムやブラックフォレストケーキ、インドのスパイス、エスプレッソ、ブラックオリーブ、シガーボックス、土の香りの混じる大胆なアロマが溢れ出します。
アタックはフルボディ、リッチなテクスチャーにスパイスの効いた黒系果実が全面に現れ、素晴らしく持続性のある余韻を残します。
華麗で贅沢な印象です。
生産者について 2022年時点においてサン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセB(第一特別級B)に格付される12のシャトーのひとつであるトロロン・モンド。
完璧に手入れされたブドウ畑と醸造のセンスの光る、右岸の中でも際立って洗練された存在感を放つシャトーです。
シャトーはサン・テミリオンの丘の上に位置し、約43haの畑を擁しています。
土壌は水はけの良い石灰岩にチョークや火打石の混じる粘土質で構成されます。
サン・テミリオンのの大半のシャトーよりも標高が高く冷涼で、羨望の的となるほどの理想的なテロワールを誇ります。
メルローを中心に栽培され、少量の割合でカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランも植えられています。
以前はミシェル・ローラン氏のコンサルティングのもと、深い色合いと凝縮感のあるフルボディのスタイルで知られていましたが、2017年よりフランスの保険グループSOCRがオーナーとなり多くの改革を実施。
ピション・バロンとコス・デストゥルネルを手掛けた経歴を持つアイメリック・ド・ジロンド氏を経営陣に、さらに新たなコンサルタントも迎え入れます。
その後、隣接するクロ・ラバルドの6ha、ベリスル・モンドの4haを新たに追加。
また、より早い段階の収穫に切り替え、トーストされていない樽を使用し新樽率を60%前後に抑えています。
これにより、シルキーなテクスチャーの中に一層のフレッシュさとミネラリティを備えたフィネス溢れるスタイルに仕上がります。
18世紀後半にレイモン・テオドール・トロロン氏が既存のシャトーを拡大した際に設立されたトロロン・モンド。
カリスマ的なオーナーの変遷を経て豊かに彩られた歴史の中で、シャトーの価値観と精神を尊重しつつ、より卓越したクオリティへと成長し続けています。

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2017 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ ラターシュ グラン クリュ 2017 DC98/100 BH96/100 RP96/100 「ラ・ターシュはDRCの2017年の中で最も淡く、輝きと透明感のあるものでした。
今年の超大作とはとても思えない、フローラルで開放的な表情を持つモノポール・グラン・クリュです。
香り高く魅力的で、バラ、新鮮な革、ピートスモークの香り、たくさんのスパイスしっかりとした酸、塩味のヒント、ジューシーな赤いベリーの果実、驚くべき口当たりの長さがあります。
重層的で控えめな赤ワインと言えます。
」（DC） 「2017年のラ・ターシュ・グラン・クリュは、この偉大なモノポールの最近のヴィンテージの中で最も親しみやすいものの一つですが、ボトルを開けるにはまだ本当に早すぎるのです。
野生のベリー、プラム、エキゾチックなスパイス、オレンジ、バラの花びら、牡丹、針葉樹林の床のようなアロマがグラスの中で解き放たれ、確かに印象的なワインです。
フルボディで、サテンのような継ぎ目のない、その美しく洗練されたタンニンとジューシーな酸は、果実の核に覆われています。
多くの最高の2017年のように、その魅力は長期熟成によって素晴らしく変貌を遂げるでしょう。
」（RP） このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 年代Vintage 2017 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ラターシュ 生産地Region/Country ヴォーヌ ロマネ、コート ド ニュイ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2025 - 2070 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13-13.5% フレーバー

スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーブの香り。
ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 マルベック / ガメイ / カベルネ フラン / グルナッシュ / サンソー 容量 750ml 産地 フランス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 果実の宝庫 信州から、豊かな美味しさをお届けします。
コンコード種使用。
華やかな香りと優しい口あたりが特徴です。
甘辛度:中口 アルコール度数:11％

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェイラ ワインズ ピノ ノワール キーファー ランチ ロシアン リヴァー ヴァレー 2017 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLK4P17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。
1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
夜明けから昼前まで濃い霧がかかるこの畑からは、とてもバランスが良く骨格のしっかりとしたブドウが実ります。
フレンチオーク25％新樽で熟成。

【商品説明】サクラアワード2021 SILVER受賞。
フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。
しっかりとした甘さで軽やかながら飲みごたえを感じる事の出来る赤ワインです。
デイリーワインとしてお取扱いください。
【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入濃縮還元ぶどう果汁、三次産ぶどう使用・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）広島三次ワイナリー・内容量750ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

自社農園産収穫マスカットベーリAを100%使用し、晩秋の遅摘みで収穫し、仕込みました。
マスカットベーリAのフレッシュで軽快な口当たりと酸味のバランスもよく、ほのかなイチゴのような甘い香りが特徴の赤ワインです。
軽く冷やしてお飲み下さい。
アルコール分　12%

赤いフルーツを思わせる芳香に果実を含んだようなフレッシュな味わい。
優しいタンニンとまろやかな口当たりのワイン。
ユニオン サン テミリオン ボルドー 名称 UNION ST EMILION BORDEAUX 原産国・生産地 フランス ボルドー クラス ACボルドー タイプ 赤ワイン 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 メルロ60％・カベルネフラン30％・カベルネソーヴィニヨン10％ アルコール度数 13度 容量 750ml 畑に関する情報 大西洋気候。
標高3〜107mに位置。
珪岩を含む白亜粘土質土壌。
平均樹齢15年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は10月。
醸造・熟成に関する情報 10日間の低温浸漬。
タンク熟成。
受賞履歴 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
また開封後はお早めにお召し上がりください。
画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。
発送について こちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
気になる方は事前にお問い合わせください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
ユニオン サン テミリオン ボルドーを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
ユニオン サン テミリオン ボルドー ワイナリーついて サン テミリオン生産者組合 原産国：フランス 生産地：ボルドー サン テミリオン生産者組合について サンテミリオンはドルドーニュ川右岸にあるワインの銘醸地で、左岸のメドック地区と並ぶ有名な赤ワイン産地です。
古代ローマ時代にはすでにブドウ樹が栽培されていた歴史あるワイン産地であり、艶のある豊かな果実味のメルロと、華やかで上品な芳香のカベルネ・フラン種のブドウから素晴らしいワインを生み出しています。
また、粘土石灰質をベースに様々な土壌があり、品質の高い個性豊かなワインが造られます。

●内容量 750ml ●色 赤 ●タイプ ミディアムボディ ●味わい 程よいタンニンと樽香が十二分に溶け合った、非常にエレガントな飲み口。
ピノ・ノワール品種由来の酸はフレッシュで、このワインの全ての構成要素のバランスをとっている。
新鮮なラズベリーとドライ・フラワーを感じさせる、すばらしい後味。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

●内容量 750ml ●色 赤 ●タイプ ミディアムボディ ●味わい 程よいタンニンと樽香が十二分に溶け合った、非常にエレガントな飲み口。
ピノ・ノワール品種由来の酸はフレッシュで、このワインの全ての構成要素のバランスをとっている。
新鮮なラズベリーとドライ・フラワーを感じさせる、すばらしい後味。
●備考 掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

名前や雄牛のラベルデザイン通り、ドメーヌ　ダンデゾンに近い味わいを持った弟分的ワイン【商品説明】・商品 : コート デュ ローヌ ルージュ ル プティ アンデゾン(Cotes du Rhone Rouge Le Petit Andezon)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : エステザルグ葡萄栽培者組合(S.C.A. Les Vignerons d'Estezargues)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シラー(2/3)、グルナッシュ(1/3)・容量 : 750ml・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

シャトー　マルゴー　2009 シャトー　マルゴー 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」シャトーマルゴー2009赤 AOCマルゴー メドック格付け第1級 Technical sheet ワイン名 シャトー マルゴー　2009 生産者名 シャトー マルゴー 種類 赤ワイン ブドウ品種 - アルコール度数 13.5% 産地 フランス　ボルドー地方 容量 750ml 保存方法 冷暗所

第1級格付けの「CHマルゴー」のセカンド銘柄。
マルゴー独特のエレガントさ、熟したカシスのような豊潤で深みのある味わいはセカンドとはいえ健在です。
土壌：ガロンヌ砂利質熟成：オーク樽にて20カ月（225L 新樽比率30％）原語表記：Pavillon Rouge du Chateau Margaux[2016]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/マルゴー品種： -容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者。
黒系ベリーやコーヒー、バニラなど芳醇な香りがあり、タンニンも程良く溶け込んでいます。
エレガントさを感じるワインです。
色・タイプ 赤/ミディアムボディ ふくよか/辛口 品種 カベルネ ソーヴィニヨン/シラー/ マルベック/プティシラー/ その他 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン

ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
2014年は、きめ細かなタンニンで非常にエレガントなスタイル。
今飲んでも楽しめ、熟成も期待の出来るヴィンテージ。
カベルネソーヴィニョン80％、プティヴェルト7％、カベルネフラン6％、メルロー5％、マルベック2％。
容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインオーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

エディツィオーネを超えるエディツィオーネ【商品説明】・商品 : エディツィオーネ コレクション(Edizione Collection)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ファルネーゼ(Farnese Vini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モンテプルチャーノ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼ、ネグロアマーロ、マルヴァジ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : サーロインステーキ・ギフト : ギフトに最適・イベント : クリスマス・その他 : 肉に合う、テーブルワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニでNO.17(2015年）が99点の最高点を獲得エディツィオーネを超えるエディツィオーネエディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりのブドウだけを使って造られる特別なエディツィオーネ。
通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫。
透けて通らないほど濃い紫色。
チェリーやカシスのリキュール、ミントなど様々なハーブ、シナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラルの要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。
味わいも複雑で、素晴らしい骨格、ベルベットのようにしなやかなタンニン、濃厚ながらフレッシュで弾けるような果実味、そしていつまでも続く様な長い余韻が感じられます。
過去9度のイタリアNO.1生産者イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で約2500軒の生産者の中から過去9度の最優秀生産者に選ばれたワイナリー。
造りだすワインのコストパフォーマンスは圧倒的で、品質を重視するワイン造りをある程度の大きな規模で行うことで高い品質の割に低い価格を実現させています。
そして特徴的なのが栽培農家との緊密な連携と契約にあります。
ファルネーゼでは、その土地を愛しわが子の様に思う農家に畑の管理を任せます。
農家1軒あたりの所有面積が小さくとても丁寧な仕事で畑を管理、またファルネーゼいる20人のワインメーカーが常に農家の人たちと連絡を取り合い品質の高いブドウを得るために努力しているのです。
また農家との契約も独特で通常はブドウの量で買い取るところが多いのに対し、畑の面積で長期契約を結び、量にこだわることなく、毎年安定して高い品質のブドウを栽培する事が可能となっているのです。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 オーバーチュア NV オーパスワン ワイナリー 750ml赤ワイン アメリカ ナパヴァレー フルボディオーヴァチャー OVERTURE ■商品について ラテン語で「序曲」を意味する名を持つ、オーパス・ワンのセカンドラベル「オーバーチュア」。
伝統的なボルドーの全5品種のブドウをブレンドし、フレンチオーク樽で熟成される赤ワイン。
豊かな果実のアロマとソフトでしなやかな味わいが特徴。
フルボディなのに、若くても非常に飲みやすいのも嬉しい点。
生産量が極めて少なく入手困難な、貴重で希少な1本です。
※公式サイトより引用 【テイスティング・コメント】 輝きのあるガーネット色で、フレッシュな赤果実の香りが特徴。
土っぽさを思わせるココアパウダー・シダー・ヴァニラなどのニュアンスに支えられている、鮮やかなチェリーと赤スグリの印象。
長期の樽熟成により丸みのあるタンニンと柔らかな口当たりが得られ、上品なワインに仕上がっています。
【オススメ料理】 フィレステーキ 牛のたたき ピザ カマンベールチーズ、チェダーチーズなど ※インポーター資料より引用 ■原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種 メルロー種 カベルネ・フラン種 プティ・ヴェルド種 マルベック種 ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

乾燥させたブドウで造るバルバレスコ【商品説明】・商品 : バルバレスコ ガイア プリンチペ(Barbaresco Gaia Principe)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : ローストビーフ・その他 : 肉に合う、世界遺産、ピエモンテのブドウ畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2014年、2015年、2016年ヴィンテージと3年連続で97点を獲得乾燥させたブドウで造るバルバレスコネイヴェ村の丘にある単一畑ガイア・プリンチペのネッビオーロを乾燥させて造ります。
通常熟成が必要な力強いネッビオーロの口当たりがソフトになり、より早く楽しめる状態になります。
ステンレスタンクで2ヶ月、バリックの新樽と2年樽を使用して14〜15ヶ月 、さらに6ヶ月ステンレスタンク、ろ過をせずにボトリングして瓶で6ヶ月熟成させてからリリースされます。
わずかにオレンジがかったやや濃いルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。
ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。
ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。
また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） オーガニック・ワイン・ピノノワール （ ORGANIC WINE PINOT NOIR） 生産者（原語） カーヴ・ド・リボヴィレ（CAVE DE RIBEAUVILLE） 原産国・地域 フランス・アルザス 原産地呼称（AOC） アルザス （ALSACE） ヴィンテージ 2020 ぶどう品種 ピノノワール100％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵　18℃以下 未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
醸造コンサルタント; 　ドゥニ・デュブルデュー 醸造・栽培の特徴;　 オーガニックを実施する自然派です。
エコセールの認証も取得。
【YSS】 【B-BL】【FR】【AL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【E-OTH】【S-PN】【BC-AB】【V-202】カーヴ・ド・リボヴィレ Cave de Ribeauville あのシャトー・シュヴァル・ブランや、 　　　シャトー・ディケムの育ての親、 凄腕コンサルタントのドニ・デュブルデュー氏が次に目を付けたのは、 フランスの北東部、アルザス地方!! ドニ・デュブルデュー フランスのワイン関係者で知らぬ者はいないというほどの、 凄腕コンサルタント。
「白ワインの法皇」の異名をとり、彼の関わるワイン、 特に白ワインは、香りや味わいの質が劇的に向上する、 と評判の人物。
電話でコンサルタントすることもある「フライング・ワインメーカー」と異なり、 定期的に必ず直接コンサルタント先を訪れ、実際確認しながら改善点を 指導していきます。
そのため、自身の活動拠点であるボルドー以外の地域では、 原則一地域あたり一生産者しかコンサルタントの仕事をしません。
そして、アルザス地方ではこのカーヴ・ド・リボヴィレが選ばています!! カーヴ・ド・リボヴィレ カーヴ・ド・リボヴィレは、 アルザスでも屈指のブドウ産地 「リボヴィレ」の町の栽培家たちによって、 1895年に設立されました。
この当時から彼らのモットーは、 ・「生産量よりも品質を」 ・「個人の利益のためではなく皆の利益のために」 ・「常に子供、孫などの世代まで見据えた、長期的な視野で仕事をすること」 でした。
アルザスの個性的なテロワールを引き出すため、 すべてのブドウ畑ではリュット・レゾネ（極力自然に近い栽培） が実施され、うち約10％の畑が完全なオーガニック栽培で運営されています。
カーヴ・ド・リボヴィレのワインは世界40カ国以上に輸出され、 イギリスの「デキャンター」、 アメリカの「ワインスペクテイター」をはじめ、 数多くの評価誌で「最も素晴らしい協同組合」として紹介されています。
今注目の自然派生産者！！ 子供、孫の代まで考え、何よりも土地の味、ブドウの味を100％引きだすために、 リュット・レゾネを実践します。
また、一部の畑では完全にビオ（オーガニック）栽培に転換されており、 そのブドウだけでオーガニックワインを造ります。
因みに、オーガニック認証をとったワインには、エチケットにテントウムシが 描かれます。
※テントウムシは、アブラムシなどの害虫を駆除してくれるので、 　時に自然派のシンボルとして取り上げられます。

ふくらみ豊かなフレーバーにぺストリーと蜂蜜のノートもあるリッチな味わ 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ブラン50％/シャルドネ50％ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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スパークリングワイン

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
産地の個性を大切にした 幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION お肉に合う赤ワイン！その名もウッドファイヤード（炭火） De Bortoli Wood Fired Cabernet Sauvignon デ ボルトリ ウッドファイヤード カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的なヒースコート北部にある赤い古代カンブリア紀の火山性の土壌コロプ周辺の畑で育った、葡萄の粒の大きさと熟成度を厳選したブドウを使用。
収穫されたブドウは除梗後25?30℃で、8?12日間発酵。
発酵後は圧搾し古樽の大樽で7ヶ月間熟成しています。
また定期的に澱引きを行い、空気と触れることでワインをソフトにしています。
Tasting Note 紫がかった深紅の赤色。
熟したブラックベリーやブルーベリーの香り。
杉や甘草の風味、柔らかく、豊かで、シルキーな口当たり、バランスの取れたタンニンを感じるリッチな味わい。
ヒースコートの特徴が良く表れた濃い果実味にほんのりスモーキーな香りが調和したお肉に合わせたいワインです。
■2021年チャイナワイン スピリッツ アワード2021/金賞受賞（2019VT） ■ニューワールドワインアワード2021/金賞受賞（2019VT） ■アジアワインチャレンジ2020/金賞受賞（2019VT） ■チャイナワイン＆スピリッツ チャンピオン シングルヴァラエタル 赤/2020金賞受賞（2019VT） ■カナダ モンデュアルセレクション2020/金賞受賞（2019VT） 商品仕様・スペック 生産者デ ボルトリ 生産地オーストラリア/ヒースコート 生産年2020年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン、シラーズ、モンテプルチアーノ、プチヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造7ヶ月間（古樽・大樽） 提供温度16-18℃ 合うお料理サーロインステーキ、リブアイロール、バーベキュー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

information 産地 イタリア ヴェネト タイプ 赤ワイン 品種 レカンティーナ80%、ペーコロ・スクーロ20% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて ヴェネト州、アーゾロ・プロセッコの地域でワインを造るフィリッポ・コスタ。
2017年に、家の一部をセラーとして少量ずつワイン造りを始める。
栽培学と醸造学を修め、長らく醸造コンサルタントとしても働いてきたフィリッポだが目指すべきワイン造りはあくまでコンタディーノ、農民の造るワインだと考えている。
もしスプマンテを造ればDOCGも取得可能だが、フィリッポはあくまで「ヴェネツィア人達の愛した」この地域のスティルワインにこだわっている。
このワインは… 1960年、2018年植樹、 標高140m、南向き、石灰質の礫岩を含む粘土砂質土壌の畑。
ステンレスタンクで7日間マセレーション ステンレスタンクで8?9ヵ月熟成。
この土地に古くから存在する品種から造られる赤ワイン。
シンプルな醸造で素朴な味わいながら、滋味あふれる味わいに仕上がっています。
輸入元資料より カ・ペーザロとは、16世紀にヴェネツィアのペーザロ一家が住んでいた別荘の名前で、クレスピニャーガのすぐ北、アゾラーニ丘陵の麓に位置する。
フィリッポは、この別荘のすぐ目の前にある、一部樹齢60年を超える古木の植わる畑を1ha借りて、栽培している。
何世紀にもわたりこの丘陵地帯で 生きてきたヴェネツィア人一族を偲んでこの名前をつけた。

白ワイン商品説明凝縮度の高い果実味とアフターのミネラルを備えています商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュAC注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。
・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

【送料無料・但し北海道、沖縄県は注文後990円追加となります】 【イタリア/プーリア州】 自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。
丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
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お届けはメーカーの現行品となります。
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品切れの際はご了承下さい。
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(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

抜群の飲み応え！ ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。
  テイスティングコメント 黒系ベリーのアロマ、モカ、スターアニスとスペアミントを思わせる香り。
ソノマのカベルネの魅力である、綺麗な酸、見事な骨格とあいまって、凝縮感のある果実味が瑞々しく大きな魅力と飲み応えを与えています。
  テクニカルデータ 畑はソノマ北部自社畑を中心にメンドシーノ、パソ・ロブレスから。
仏産樽（新樽40％）で15ヵ月熟成。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　リオハ・アラベサ地域に位置する白亜質の粘土土壌の自社畑の中でも樹齢40年以上のテンプラリーニョを主体に醸造されます。
発酵温度は26℃に調整され、12日間未満のマセラシオンが施されます。
26ヶ月にわたるアメリカンオーク新樽の樽熟、さらに10ヶ月間の瓶熟により、ヴァニラの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。
　よく熟した果実の香り、続いてオークやスパイスなどの香りが感じられ、口に含むとなめらかでベルベットのようなタッチのタンニンが感じられます。
酸味はとても心地よくバランスが取れた味わいです。
リオハワインの爽快さ、繊細さ、エレガントさ、そして熟成をも感じさせてくれます。
　ラベル下部は1895年にボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞（ディプロマ・オブ・オーナー）を取った時の賞状です。
◆生産地：スペイン/リオハ ◆葡萄品種：テンプラニーニョ90％、グラシアーノ＆マズエロ10％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
マルケス・デ・リスカルMARQUES DE RISCAL 　リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に有名です。
このリオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵（マルケス・デ・リスカル）カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。
侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。
　1868年にシャトー・ラネッサンの醸造者であったジャン・ピノーを技術チームに招き入れて以来、リスカル社の赤ワインは、その品質の高さゆえ、広く市場に知られるようになり、1876年にはブリュッセル展示会で金メダル、1895年にはボルドー博覧会でフランスワイン以外としては初の名誉賞（ディプロマ・オブ・オーナー）[ティント・レゼルヴァのラベル下がその賞状]、1929年にはバルセロナ国際展示会でグランプリ賞と数え切れないほどの賞を獲得しています。
　マルケス・デ・リスカルは、伝統に忠実でありながら、常に品質の向上を目指してきました。
　1995年には、それまでボルドーの大きなシャトーでのみ行われていた葡萄の仕分けに使う『トリエ』と呼ばれる2つの選果台を設置しました。
収穫された葡萄と一緒になった葉や雑草などの余計なものを仕分けるだけでなく、完全に熟していない房や、衛生的に好ましくない葡萄をすべてより分けることが出来ます。
　 また、「レセルバ」や「グラン・レセルバ」の最良の熟成のため、二つの地下貯蔵庫を作りました。
ここには、「レセルバ」を400万本、「グラン・レセルバ」を360万本貯蔵できます。
　2000年からは、ワイナリーに、新しい醸造スペースを設けました。
そこには、発酵温度の調節・ルモンタージュの頻度をすべてコンピュータ制御出来る装置をもった、アルコール発酵用の157のステンレスタンクと、マロラクティック発酵用の76のステンレスタンクがあります。
さらに、10台の垂直水圧機、29,000樽を収容できる地下醸造スペース、樽の洗浄装置を設置。
これらすべては、基本目的『高品質のワインを造ること』を達成しながら、テクノロジーをさらに補強しています。
　現在、自社畑220ha、長期契約栽培畑985haに、テンプラニーニョ、グラシアーノ、マズエロ、カベルネ・ソーヴィニヨン（リオハD.O.ではふつう認められていないが、マルケス・デ・リスカルでは例外的に認められている）が栽培されています。
　さらに、リオハの赤ワインと並ぶ高品質の白ワインの製造をめざし、各地にて理想的な土地を捜し、リオハ同様昼は暑いのですが、夜の気温が大きく下がり、酸の素晴らしい葡萄ができるルエダの地に出合います。
1972年にはルエダにて初めて辛口白ワインの製造を開始し、1974年にはソービニヨン・ブランの植樹もし、本格的に白ワインの生産を始めます。
その素晴らしい成果をみて、この地域の他のワイナリーもこれにならい、1980年には「ルエダD.O.(原産地呼称ワイン)」が制定されることになります。
　現在では、自社畑210ha、契約栽培畑400haで栽培されているヴェルデホやソーヴィニヨン・ブランから造られる辛口白ワインは、赤ワイン同様高い評価を受けています。
　マルケス・デ・リスカル社のセラーには、時のスペイン王国が選んだ国王専用のワインが常に保管されており、国王家が主催した数々の晩餐会でリスカル社のワインが供されています。
また、リスカル社のワインを愛した画家サルバドールのサイン入りボトルも残っています。

商品説明マスカットベリーAは、川上善兵衛氏がベリーA種とマスカット・ハンブルグ種と交配して開発した赤ワイン用品種です。
このワインは、山梨県産マクカット・ベリーAぶどうを使用しています。
程よい渋みと軽やかな味と香りが特徴です。
商品区分酒類アルコール度数11.5%内容量720ml原材料(アレルギー表記含む)マスカットベリーAアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。
賞味期限設定無し保存方法常温で保存生産国・加工国日本メーカー名盛田甲州ワイナリー（株）◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いガサックが手掛ける、赤ワイン！ マス・ド・ドマ・ガサックは、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。
1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地が類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を、そして1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始し、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。
「マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ」は、アニアーヌ村の森林に点在する35?40区画合計で約30ha、標高250?550m、氷河礫質・石灰質土壌の畑からなるブドウを使用します。
25品種植樹しており、カベルネ・ソーヴィニヨン以外は基本的に混植です。
樹齢は約40年。
ステンレスタンクで発酵後、「アトリエ・サントル・フランス・トネルリ」社製の樽で12ヶ月間熟成（新樽率は15%まで）。
カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ4%、カベルネ・フラン3%、ピノ・ノワール3%、プティ・ヴェルド3%、タナ3%、マルベック2%、他希少ブドウ品種4%：ネッビオーロ、バルベラ、ドルチェット、モンテプルチャーノ(イタリア)、アルミーニュ(スイス)、アレニー、アレニノワール(アルメニア)、バスタルド、ソウゾン(ポルトガル)、サペラヴィー(ロシア)、チカヴェリ、チェカヴェシ(ジョージア)、ブランカレオ(ガリシア)、カルメネレ、アブーリオウ(フランスの古種)、プラヴァツマリ(クロアチア)のブレンドで造られます。
■2019年ヴィンテージ情報■ マス・デ・ダウマス・ガサックでの42回目の収穫は、2019年9月2日月曜日に始まり、約2週間続きました。
9月21日土曜日に私たちのスター品種、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫で終わりました。
2019年はエレガンスと力強さを兼ね備えたヴィンテージです。
それは口の中で滑らかに広がり、完全に熟した果物、主にブラックベリーやブラックカラントの鮮明な風味を残します。
長く繊細な香りとタンニンを感じるスパイシーさが特徴です。
■テクニカル情報■ 栽培：「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジック栽培（「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」）。
クローン樹は使用しない。
総面積の約1割は馬で耕作（2017年時）。
醸造：「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。
100%除梗。
天然酵母のみで発酵。
赤は樽熟成。
MAS DE DAUMAS GASSAC ROUGE マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ 生産地： フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称：IGP SAINT GUILHEM LE DESERT ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ4%、カベルネ・フラン3%、ピノ・ノワール3%、プティ・ヴェルド3%、タナ3%、マルベック2%、他希少ブドウ品種4% アルコール度数：14% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディMas de Daumas Gassac　/　マス・ド・ドマ・ガサック「ラングドックのラフィットである」（ゴー＆ミヨー）「南仏で唯一のグラン・クリュである」（ヒュー・ジョンソン）「世界のベスト10ワインのひとつである」（マイケル・ブロードベント）このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。
1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。
6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。
ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。
「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930?1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。
1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。
ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。
パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。
昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」（シェア・クルソン／「Just Grapes」誌）。
そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。
（法改正により1979年にVin de Pays de l’H?raultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-D?sertになりました）。
エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種（すべて1920年代以前の非クローン樹）を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。
（2017年現在の植樹品種数は赤25、白24）。
また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。
尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。
2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち（年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル）によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。
「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」（サミュエル・ギベール）。
今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。
尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。
その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション（世界的規模の商業化）とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。
★「ル・グラン・ド・ガサック」（ムーラン・ド・ガサック）について「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。
（自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています）。
醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」（3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」）の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。
醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。
「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。
“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。
このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。
栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」（バジル・ギベール）。

Ch?teau Tertre Roteboeuf 2000 / シャトー テルトル ロートブッフ 2000 . 商品説明 Tertre Rothbuch is a small chateau with 6 hectares on the southwestern slope of what is considered the finest parcel in Saint Emilion.Fran?ois Mijaville, a lover of art and philosophy, inherited 3.5 hectares of his father-in-law's property, then called Ch?teau le Tertre, in 1977, and in 1978 added the name "Rotbuch" to express the shivering of the cattle that were made to carry heavy loads on this parcel, and released it as Ch?teau Tertre Rothbuch The wine was released as Ch?teau Tertre Rothbuch.Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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畑：カンヌビ・ボスキス 平均樹齢：30年 土壌：石灰岩質粘土でまばらに砂の層 品種：ネッビオーロ100％ 醸造：ステンレス・タンクでマセラシオン9?12日間、発酵25日間、500リットルのフレンチオークでMLF後、24か月熟成、さらに18ヶ月瓶熟。
味わい：クリュ・ワインのコンセプトで造り上げたシングル・ヴィンヤードのバローロ。
リッチかつフルーティーで、はっきりとしたタンニンは骨格の一部となっています。
力強さとフィネスを兼ね備えたワインです。
テイスティングノート アレステ2018は、有名なカンヌビの丘の側で、暖かく守られた低標高のブドウ畑を反映し、より凝縮したイテレーションを示すヴィンテージです。
香りはグラスから飛び出し、赤やダークチェリー、ラズベリー、そしてカンヌビ・ボスキスらしいスパイスのニュアンスが感じられます。
味わいでは、より深い凝縮感があり、兄弟であるレ・ヴィーニェよりも閉じていて、グリッピーで成熟したタンニンを示し、柔らかくなり完全に統合するには数年を必要とする。
フィニッシュは、良いフレッシュさと長いシルキーなタンニンを示しています。
評価 パーカーポイント96点！ カンヌビ・ボスキスの果実を使用した「ルチアーノ・サンドローネ 2018 バローロ・アレステ」は、ふっくらと熟した味わいが特徴ですが、このワインはより繊細なキャラクターも見せており、それがエースカードとなっています。
アロマは、ダークフルーツ、スパイス、リコリスなど、フィリグリーで繊細なものです。
その効果は統合されており、このマイルドな凝縮感のある表現とバランスをとるために、よりソフトで愛らしい個性を示しています。
ジェームス・サックリング94点！ 乾燥した赤いベリーやドライフラワー、タバコに近い香りがします。
シトラスとミントの香りが個性を添える。
ミディアムからフルボディのエレガントでシルキーな味わいは、進むにつれてきめ細かくクリーミーなタンニンで厚みを増していきます。
口中を優しく覆うような、素晴らしいテクスチャーです。
最後だけやや硬い。
本当に上品でエレガント。
2024年からがベスト。

畑：カンヌビ・ボスキス 平均樹齢：30年 土壌：石灰岩質粘土でまばらに砂の層 品種：ネッビオーロ100％ 醸造：ステンレス・タンクでマセラシオン9?12日間、発酵25日間、500リットルのフレンチオークでMLF後、24か月熟成、さらに18ヶ月瓶熟。
味わい：クリュ・ワインのコンセプトで造り上げたシングル・ヴィンヤードのバローロ。
リッチかつフルーティーで、はっきりとしたタンニンは骨格の一部となっています。
力強さとフィネスを兼ね備えたワインです。
テイスティングノート アレステ2018は、有名なカンヌビの丘の側で、暖かく守られた低標高のブドウ畑を反映し、より凝縮したイテレーションを示すヴィンテージです。
香りはグラスから飛び出し、赤やダークチェリー、ラズベリー、そしてカンヌビ・ボスキスらしいスパイスのニュアンスが感じられます。
味わいでは、より深い凝縮感があり、兄弟であるレ・ヴィーニェよりも閉じていて、グリッピーで成熟したタンニンを示し、柔らかくなり完全に統合するには数年を必要とする。
フィニッシュは、良いフレッシュさと長いシルキーなタンニンを示しています。
評価 パーカーポイント96点！ カンヌビ・ボスキスの果実を使用した「ルチアーノ・サンドローネ 2018 バローロ・アレステ」は、ふっくらと熟した味わいが特徴ですが、このワインはより繊細なキャラクターも見せており、それがエースカードとなっています。
アロマは、ダークフルーツ、スパイス、リコリスなど、フィリグリーで繊細なものです。
その効果は統合されており、このマイルドな凝縮感のある表現とバランスをとるために、よりソフトで愛らしい個性を示しています。
ジェームス・サックリング94点！ 乾燥した赤いベリーやドライフラワー、タバコに近い香りがします。
シトラスとミントの香りが個性を添える。
ミディアムからフルボディのエレガントでシルキーな味わいは、進むにつれてきめ細かくクリーミーなタンニンで厚みを増していきます。
口中を優しく覆うような、素晴らしいテクスチャーです。
最後だけやや硬い。
本当に上品でエレガント。
2024年からがベスト。