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■ジャイロ ロッソ リパッソ製法による凝縮感 ユニークな発想で生まれました 上級キュヴェ「カナヤ」の果皮でリパッソ(ふたたび漉す)した、カナヤの弟分と言えるワイン。9月末〜10月上旬に収穫します。破砕して、20〜24度に温度管理の下20日間発酵させます。 その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理したタンクで保存します。カナヤの発酵を終えた後の果皮(搾りかす)に、保存しておいたワインを入れ7〜12日間再発酵させます。 さらに、10〜15%カナヤをブレンドします。ステンレスタンクとオークのトノーで6ヶ月熟成させます。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。 綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。 ■ ヴィッラ アンナベルタ・・・ヴァルポリチェッラ以外のエリアの葡萄に アパッシメント(陰干し)を取り入れたユニークなワイン造り ディエゴ コッティーニが妻アンナベルタに捧げるワイン クオリティの高い葡萄を得るための改革 徹底的な選別作業が品質の鍵 発酵・熟成容器の多様性によって、理想の味わいへの選択肢が多くなる 清潔に保たれた熟成用セラー ■『評価』 「ディエゴ・コッティーニはヴァルポリチェッラとそのワインに密接に結びついてきたが、瓶詰を始めてからはまだ20年も経っていない。 ブドウ畑は今や150ヘクタールを超え、特にヴァルポリチェッラ東部にある。醸造所は生産地区の北西端に建てられている。 いくつか自由に造ったワインがあるが、それ以外は地元の伝統的ワインを造っていて、豊かさと厳格さに大いに注意を払ったスタイルだ。」 ?「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より抜粋 内容量・アルコール度数 750ml/13度 生産者 ヴィッラ アンナベルタ ヴィンテージ 2018年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 イタリア・ヴェネト 葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ主体 熟成 ステンレスタンクと樽で約6ヶ月 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
ベリー系の果実やスパイスの豊かな香りがと、穏やかなタンニンを楽しめるやさしい口当たりのワインです。アルコール分 12.0%やや辛口 程よい渋味 ミディアムボディ ラベルは変更になる場合があります。
Bourgogne Cote d'Or Pinot Noirien Domaine Joannes VIOLOT-GUILLEMARDドメーヌ ジョアネス ヴィオロ ギィマール (詳細はこちら)エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手が造るワンランク上のブルゴーニュ。古来ブルゴーニュでピノ・ノワールの別称であったピノ・ノワリアンを掲げる珍しいACブルゴーニュ。低収量だが品質の高い葡萄が取れるクローン、ピノ・ファンと同様。ポマール村の区画スレ(Seurret)とクレニーユ(Crenilles)のブレンドで平均樹齢は60年。750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュブルゴーニュ コート ドールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料
Clos Bagatelle Je me souviens AOC Saint-Chinian 750ml ■産地: AOCサン・シニャン/ラングドック ■アルコール度数:12% 前後 / 赤・コクあり(フルボディ) ■飲み頃温度:13℃〜18℃ 品種 ・ムールヴェードル80% グルナッシュ20% 味わい ・成熟が遅く難しい品種のひとつ、ムールヴェードル主体で挑んだキュヴェ。さすがクロ・バガテル、見事に個性豊かなワインに仕上げました。 スパイシーで果実味が豊か。何年か置いてどのように瓶熟するかが楽しみなワイン。 若いうちはやや樽のインパクトが強いが、12時間以上デキャンタージュすることによって、黒い果実やプルーンのような香りが開いてきます。 料理 ・ハーブを効かせた肉料理と抜群の相性。牛のステーキ・エストラゴンソース、または和風にゆずゴショウでも。タイムと塩コショウだけでシンプルに焼いたステーキにも合います。 ---ワインの特徴---「私は覚えている」という意味のワイン名は、ワイナリーの基礎を固めるのに多大な貢献をしたお母さんへの敬意を表して、オーナー兄妹がつけたもの。 ムールヴェードルの出来が良かった年にのみ生産される。今のところ、2002年、2004年のみ。 ★2002年ヴィンテージが、「2005年ヴィナリー・コンクール」にて、グランプリを受賞。 >>クロ・バガテルの商品一覧ページへClos Bagatelle クロ・バガテル 醸造元名 Clos Bagatelle (クロ・バガテル) 原産地呼称 AOC Saint-Chinian (サン・シニアン) AOC Muscat de Saint-Jean de Minervois (ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ) 所有者 Luc SIMON (リュック・シモン、兄) Chiristine DELEUSE (クリスティーヌ・ドゥルーズ、妹) 総畑面積 60ha(45ha:AOCサン・シニアン、8ha:AOCミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ、7ha:VDP) 歴史 1623年、サン・シニアンのラシャ(毛織物)の製造職人であったピエール・メルカディエが、ある伯爵婦人から“バガテル”と呼ばれる地を購入した。この地にほれ込んだピエールが土地を開墾し、耕し、囲いを作ったのが、「クロ・バガテル」の始まりである。(“クロ”は「囲いをした農地」の意。“バガテル”は「小さい」というイタリア語起源の言葉。) 数年間に及ぶ開墾作業の後、彼はやっとぶどうの植樹を始めた。革命の時、子孫達は織物業の方をやめ、ワイン造りに力を注いだ。酒倉を大きくし、新たに土地を購入した。ワインを初めて市場に出すとき、彼らはまず“アルプ・ド・オート・プロヴァンス県”で販売を始めた。そこは彼らの先祖の故郷だったからである。 それから何世代も後になって、現オーナー、リュック・シモン氏の両親が1963年にぶどう園を引き継ぎ、ぶどうの樹を植え替え、栽培に力を入れるなどしてワインの品質の向上に努めた。その結果、ぶどうのエキスが濃縮された、個性あふれるワインを生産できるようになった。 現在リュック・シモン氏と妹のクリスティーヌさんが栽培・醸造の中心となって、両親から引き継いだワイン造りに情熱を燃やしている。 地理 地中海岸の都市モンペリエから西方約50kmに位置するサン・シニアンは、フランス中央山塊の南側の支脈“セヴェンヌ山”の麓にある産地。この地方は数百万年前、遥かノルウェーから氷河が連なっていた時代を経た後、火山噴火による地形変動によって現在のような入り組んだ丘陵地が形成された。 気候 地中海性気候。春と秋には雨が降りやすく、雷を伴う。“タラモンタンヌ”と呼ばれる山から吹く風と海からの風がほぼ年間を通して吹いている。夏はたいへん暑く乾燥しており、小粒で果皮の厚い、凝縮感のあるぶどうが実る。 土壌 クロ・バガテルが持つAOCサン・シニアンの畑には、大きく分けて二種類の土壌があり、粘土石灰質土壌の畑が17ha、シスト土壌の畑が28haである。その中にも岩石の構成やPHが微妙に異なる土壌が多数存在し、それぞれに固有の鉱物性の塩や痕跡性元素(oligo-element)を含んでいる。この特徴を生かし、それぞれに適した品種を植えている。 また、AOCサン・ジャン・ド・ミネルヴォワには、8haの石灰質土壌の畑がある。ラングドック地方の端、高度が250〜280mの場所にあり、土壌は非常に古く、第三紀の石灰質の層からなる。これは湖水性の石灰層で非常に硬く、乾燥して痩せた土地なので、1haあたり3,000本以上生産することはめったにない。 栽培 周辺の森や山々は野生のタイム、ローリエやういきょうなど、“ガリッグ”と呼ばれる香草が群生する痩せて非常に乾燥したテロワール。ここではミュスカ、カリニャン、グルナッシュ、シラーやムールヴェードルなどの地元品種を栽培している。痩せた土壌と夏の強い日差しなどの自然環境のため、ゴブレ仕立てが今も多く残る。 収穫も相変わらずの手摘みをするなど、栽培方法は曾祖父の時代から一切変えることなく、伝統の農業を続けている。除草剤は一切使用せず、現在はリュット・レゾネ(減農薬農法)。2013年までを目標に、完全有機栽培への切り替えを行っている。 収穫 選別しながら、全て手摘みで収穫。 品種構成 黒ブドウ (AOC サン・シニアン) Grenache (グルナッシュ)…25% Syrah (シラー)…30% Carignan (カリニャン)…20% Mourvedre (ムールヴェードル)…20% Cinsault (サンソー)…5% 品種構成 白ブドウ (AOC サン・シニアン) Roussanne (ルーサンヌ)…80% Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン)…10% Carignan Blanc (カリニャン・ブラン)…10% 白ブドウ (AOC ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ) Muscat a Petits Grains (ミュスカ・ア・プティ・グレン) 平均樹齢 5〜80年 植え付け密度 4,000〜4,500本/ha 総合ワイン生産量 2,045hl 剪定方法 ゴブレ及びコルドンロワイヤ方式 評価・プレス ★2004年「マコン・ワイン・コンクール」にて、“ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ '03”が銀賞受賞。 ★2004年「世界のミュスカコンクール」にて、“ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ '03”が銀賞受賞。 ★2005年「ヴィナリー・コンクール」にて、“ジュ・ム・スヴィアン '02”がグランプリを受賞。 ★2006年発行の「ラングドック・ルーションのグラン・クリュ」にて、グラン・クリュに匹敵するワイナリーとして選出される。 ★2008年「世界のミュスカコンクール」にて、“ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ '07”が銀賞受賞。 ★フランスのワインガイドブック「Guide Hachette (ギィド・アシェット) 2009年版」にて、“ミュスカ・ド・サン・ジャン・ド・ミネルヴォワ '03”が、“今注目のワイン”に選ばれる。 レストラン情報 ◇ルカ・カルトン ◇イム・シフシェン ◇ジョルジュ・ブラン ◇ラ・コート・ド・サン・ジャック ◇トロワグロ ◇シャントゥクレール (ホテル・ネグレスコ内) など、数々の有名レストランで取り扱っている。 >>クロ・バガテルの商品一覧ページへ
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵。1200Lのフードルで熟成。表土が浅く、根が母岩に達しています。フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実味。優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味。旨みが凝縮しています。アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE DES ROCHES NEUVES CLOS DE L'ECHELIER R[2021]ワイン生産地: フランス/ロワール/アンジューソミュール/ソミュールシャンピニー品種: カベルネフラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
Tanka Scuriosa Panevinoパーネヴィーノ (詳細はこちら)サルデーニャで極少ワインを造り続ける大人気のジャンフランコ マンカのワイナリー"パーネヴィーノ"。タンカサリーナとカナーリ スクリオスという2区画で獲れたモニカ、ティンティッル、ボヴァーレを混醸した赤ワイン「タンカ スクリオーザ」です!750mlモニカ、ティンティッル、ポヴァーレイタリア・サルデーニャIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ大人気サルデーニャ自然派パーネ ヴィーノ!モニカ、ティンティッル、ボヴァーレを混醸した赤ワイン「タンカ スクリオーザ」!タンカ スクリオーザ パーネヴィーノTanka Scuriosa Panevino商品情報サルデーニャで極少ワインを造り続ける大人気のジャンフランコ マンカのワイナリー"パーネヴィーノ"。タンカサリーナとカナーリ スクリオスという2区画で獲れたモニカ、ティンティッル、ボヴァーレを混醸した赤ワイン「タンカ スクリオーザ」です!ブドウ栽培に於いて、農薬や化学薬品は一切不使用ひとつとして同じワインは存在しないという考えから、パーネヴィーノのワインは、毎年セパージュも名前もラベルも変わります。栽培に於いては大地、人、その他の生命に対して最大限の敬意を払うべく、畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりにする以外は一切何も散布していません。ワイナリーでも、醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用していません。生産者情報パーネヴィーノ Panevinoサルデーニャで極少ワインを造り続ける人気の生産者パーネヴィーノの現当主ジャンフランコ マンカはサルデーニャで代々受け継いできた畑でのブドウ栽培を1986年に始め、1994年からは公式にワイナリーとしての活動を始めました。標高450メートルから700メートルまで、土壌も火山岩質から粘土-片岩質と様々な特性の、5つの区画に合計3ヘクタールの畑を持ち、サルデーニャの土着品種を栽培しています(カンノナウ、ムリステッル、カニュラーリ、カリニャーノ、モニカ、モレトゥ、ジロ、モスカート、マルヴァージア、ヴェルメンティーノ、セミダーノ、ヌラーグス)。樹齢も品種、区画によっては100年を超えるものも存在し、年生産量は7500〜9000リットルと極めて少ないです。日本ではレストランを中心に人気が非常に高く、入荷の度に市場からあっという間に無くなる生産者でもあります農薬や化学薬品は一切使用しない大地、人、その他の生命に対して最大限の敬意を払うべく、畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりに6月に1度(年、畑によっては1度も撒かない)する以外には一切何も畑には散布していません。ワイナリーでも、醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用していないのです。ジャンフランコ氏の考えで毎年違う名前が付けられるカンノナウ種のワインブドウ以外にオリーブ、野菜、フルーツ、穀物を栽培し、それらは彼が経営するアグリトゥーリズモで供されています。パーネヴィーノのカンノナウ主体のワインはジャンフランコ マンカ氏の考えで名前がそれぞれの年ごとにつけられています。ちなみに、2008年はヴィーネェ ヴェッキエ、2007年はオグ、2006年はマリポーザ、2005年はペルダコッドゥーラ、2004年はスキストスという名前でリリースされました。ステンレスタンクでの醗酵後バリックで約12ヶ月間熟成。瓶詰め時にも二酸化硫黄は全く添加しないものです。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいコノスル オーガニック ソーヴィニヨン ブラン 750ml [SMI/チリ/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
B&Vとは、1992年にブドウを植えたボブ・シモンズとバーナー・シモンズにちなんでつけられた畑の名前です。ブドウ畑はアデレードヒルズのバーカー山西側の断崖にあり、雲母片岩の土壌が広がります。鮮やかな紫がかったダークレッドカラー。ブラックベリーとプラムの濃厚なアロマに、アニス、黒コショウ、カカオのニュアンスが加わります。味わいはダークベリーの香りに、チョコレート、リコリス、スパイス類が伴うリッチで厚みのある複雑さ。柔らかなタンニンが優れた余韻とバランスを表します。英字表記Petaluma B&V Adelaide Hills Shiraz生産者ペタルマ生産国オーストラリア地域1アデレードヒルズタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750 ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lオーストラリアl lアデレードヒルズl lシラーl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
Tion Victria Torresヴィクトリア トーレス (詳細はこちら)熟したベリー、森を思わせるしっとりした青さ。ほのかに黒コショウのようなスパイシーさも。すべてが合わさって、最高なバランス。混植の畑が生み出す、味わいの複雑さ。フルーリーの、レジェンドガメイを思わせるような味わい。除梗70%、全房30%。混醸。発酵が進み最終段階でフレンチオーク古樽、ヘレス(シェリー)古樽で 9 ヶ月熟成。750mlリスタン ネグロ、リスタン ブランコスペイン・カナリア諸島赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社
Anjou Rouge Cuvee Violette Clau De Nellクロー ド ネル (詳細はこちら)味わいコメント:カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。750mlカベルネ ソーヴィニヨン カベルネ フランフランス・ロワール・アンジューアンジュ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
容量:750mlコルトンの丘の東側に位置する「Les Morais(レ モレ)」と南側の特級コルトン シャルルマーニュに隣接する「La Combe(ラ コンブ)」の2区画があり、葡萄の樹齢は70年で、鉄分を多く含む深い粘土質土壌です。※ラベルに浮いたシワがある商品がございます。ご了承ください。
【商品説明】リーズナブルワインながら、高品質を実現、毎日の食卓に最適です。またスタイリッシュで、高級感のあるボトルは店頭での目を引きます。・原材料(アレルギー表記含む)原材料:ぶどう添加物:(亜硫酸塩)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社(株)・生産国スペイン【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
Chateau Lynch-Bages/SAINT-JULIEN/フランス/ボルドー/赤 ワイン/メドック 格付け5級 シャトーCH.ランシュ・バージュ 2018 ボルドー・メドック地区の特級の中でも特に人気の高いシャトーのひとつ。1939年にジャン シャルル カーズが取得したシャトーで、相続した孫のジャンミッシェルの弛まぬ努力により格付け5級ながら2級に匹敵する品質と評されるまでになりました。畑はバージュの小高い丘に100haに広がります。ステンレスタンクで発酵後、新樽比率60-70%で15ヶ月間の熟成を施します。ワインはタンニン分に富み、凝縮感のある力強さとフレッシュな果実のニュアンスを持ったワインです。 格付:メドック格付け第5級 産地:フランス/ボルドー 品種:カベルネ ソーヴィニヨン 72% メルロ 19% カベルネ フラン 6% プティ ヴェルド 3% 容量:750ml
アナトリア地方デニズリのメルロー、 シラー、カベルネフランをブレンドし、 Egeoシリーズのダイナミズムを見事なハーモニーで表現。 8ヶ月熟成されスパイスとフルーツ風味豊かなフルボディ。 原産国:トルコ ワインに合う料理:ペッパーステーキ、赤グリル、 ハードチーズ 飲み頃温度:17〜18℃ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座いますクール便代別途必要 銀行振り込み限定商品ですので カード決済.代金引き換えを選ばれた場合 キャンセル処理させて頂きます
年代 造り手 [2021] ボデガス・エスメラルダ元詰 (有名醸造家Paul Hobbs) 生産国 地域 アルゼンチン メンドーサ 村 カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いティリア・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・オーク樽熟成・ボデガス・エスメラルダ元詰・カベルネ・ソーヴィニヨン100%・正規代理店輸入品・重厚ボトル TILIA Cabernet Sauvignon [2021] Bodegas Esmeralda 13.5% あのR.パーカー満点5つ星★★★★★生産者のカテナ・サパータのボデガス・カテナの親会社!アルゼンチンでも有数のワイナリー!メンドーサの本拠地のボデガス・エスメラルダから大人気ワインシリーズ!“ティリア”が日本初上陸!ブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間に木陰で語らい憩う「菩提樹」の名が付けられた大人気ワイン!ワインスペクテーター誌大注目!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」大注目!ワインエンスージアスト誌でも大注目!Laura Carenaの“Vino Argentino”では非常に詳しく大注目!メンドーサの東と南のカベルネ・ソーヴィニヨン100%をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成!濃厚な紫色にルビー色のエッジ!熟した赤い果実の味わいと甘くスパイシーで、タバコのようなスモーキーなニュアンのリッチでフルボディな味わいの辛口赤ワイン!とてもこのプライスとは思えない、完成度の高い素晴らしい味わい!のカベルネ・ソーヴィニヨンが限定で少量入荷! ティリア カベルネ ソーヴィニヨン[2021]年 オーク樽熟成 ボデガス エスメラルダ元詰 カベルネ ソーヴィニヨン100% 正規代理店輸入品 重厚ボトル あのパーカー満点5つ星生産者! ボデガス・カテナ・サパータを擁する アルゼンチン有数のワイナリー、 ボデガス・エスメラルダによる、 とてもこのプライスとは思えない、 完成度の高いカベルネ・ソーヴィニヨン! ボデガス・エスメラルダ社は、傘下にカテナ社をもつ、アルゼンチンでも有数のワイナリー。「TILIA・ティリア」はボデガス エスメラルダ社が有するスタンダードレンジのワイン。「ティリア」はブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間にその木陰で憩い、語らう「菩提樹」のことで、ラベルにも菩提樹の木が描かれています。 【「TILIA(ティリア)」の特徴】 メンドーサの東側、南側の異なる地域のブドウをブレンド 【東側】メンドーサから東に50マイル 標高1,950−2,150m 一年の内330日が晴天、年間降水量8mmの乾燥した砂漠地帯 完熟してリッチな風味、素晴らしい深みと凝縮感のあるぶどうとなる 【南側】メンドーサから南に約100マイル 標高3,000−4,000m 冷涼で乾燥した砂漠地帯で、伝統的にメンドーサで質の高いブドウが造られる地域 ブドウにアロマの凝縮感を与え、ワインに涼やかでバランスを与える美しい酸を与える。 【サステイナブルな農法、環境にやさしいワイン造り】 灌漑用水はドリップ・イリゲーションとワイナリーで使用した水のリユース。 痩せた土壌には、肥料としてヤギの糞をまく、剪定した枝、ブドウの酒石などを土に戻す 殺虫剤は、ビオロジック農法でも使用が許されているボルドー液を使用 土壌は生態系の多様性を尊重し、公共機関が大学と土壌の生態系をモニター調査。ティリアのチームメンバーは、大学のサステイナブル農法を講義や講習に出席し、畑でその農法を実践している。 ティリア・カベルネ・ソーヴィニヨン2021年 ■ ブドウ畑:メンドーサの東と南の地域 ■ 醗酵:醗酵は26〜28度で12日間、マセラシオンは21日間 ■ 熟成:6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽 発酵は26-28度で12日間、マセラシオンは21日。6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。 濃い紫色でルビー色のエッジ。熟した赤い果実の味わいと、甘くスパイシーでタバコのようなスモーキーなタッチもあるリッチな味わい。 あのR.パーカー満点5つ星★★★★★生産者のカテナ・サパータのボデガス・カテナの親会社!アルゼンチンでも有数のワイナリー!メンドーサの本拠地のボデガス・エスメラルダから大人気ワインシリーズ!“ティリア”が日本初上陸!ブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間に木陰で語らい憩う「菩提樹」の名が付けられた大人気ワイン!ワインスペクテーター誌大注目!スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」大注目!ワインエンスージアスト誌でも大注目!Laura Carenaの“Vino Argentino”では非常に詳しく大注目!メンドーサの東と南のカベルネ・ソーヴィニヨン100%をフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成!濃厚な紫色にルビー色のエッジ!熟した赤い果実の味わいと甘くスパイシーで、タバコのようなスモーキーなニュアンのリッチでフルボディな味わいの辛口赤ワイン!とてもこのプライスとは思えない、完成度の高い素晴らしい味わい!のカベルネ・ソーヴィニヨンが限定で少量入荷!
ハマる美味しさ【商品説明】・商品 : コモロコ(comoloco)・ヴィンテージ : 2021年・生産者(ワイナリー) : オロワインズ(Orowines)・原産国 : スペイン・品種(原材料) : モナストレル・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼鳥、ハム、ソーセージ・その他 : 居酒屋向き、キツツキ、鳥、鳥ラベル・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。ハマる美味しさコモロコは、madとかcrazy「首ったけ」という意味になります。豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスが口一杯に広がり、一度飲んだらハマる味わいです。ヒルファミリーエステーツの本拠地スペインで注目を集めるヒルファミリーエステーツの本拠地フミーリャにある拠点。醸造はグループの総合醸造家バルトロ・アベリャンが務め、低価格でありながらブドウ栽培から醸造まで品質にこだわったワイン造りを行っております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン スペインワイン スペイン赤ワイン ワインセット 赤ワインセット スペインワインセット スペイン赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選
ここでは、その名の通り馬力のみで畑を耕しています。カユースで世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となったヴィニュロンの、クリストフ・バロンの祖父の時代はすべての畑は馬が畑にいました。クリストフはワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。 畑はワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30?46センチの層で構成されています。その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
シャトー ポタンサック [2011] 375ml 赤 ハーフボトル 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カベルネ ソーヴィニヨン/ メルロ/カベルネ フラン 容量 375ml 産地 フランス ボルドー メドック こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
■ドメーヌ デュ ロック ミネルヴォワ ラ リヴィニエール 最初のクリュ デュ ラングドック!月桂樹やガリーグの香りが混ざり合っています。 ラングドックのトップ生産者、シャトー ラ ネグリがプロデュースする洗練されたワインです。オーク樽で1年間、熟成させています。 熟した果実と月桂樹のアロマがあり、深みがあり、しなやかなタンニンが感じられる味わいです。 ミネルヴォワ ラ リヴィニエールは、トゥールーズとモンペリエの間に広がる、ミネルヴォワの中心部にあり、ラングドックで最初のクリュとして1999年に独立して認定されました。ドメーヌは、アラン ヴィエが1990年に再興しました。畑は、モンターニュ ノワール(黒い山)の麓、石の多い台地に広がっており、土壌は粘土石灰質です。地中海性気候で、非常に風が強いエリアです。葡萄は完全に熟してから収穫し、100%除梗します。アルコール発酵前に72時間の低温マセラシオンを行います。その後、3〜4週間、タンクで長い発酵と醸しを行います。綺麗な澱とともにオーク樽で12ヶ月熟成させています。その後、瓶詰めまでコンクリートタンクで保存します。輝きのあるルビーレッド、熟した果実のアロマに加え、月桂樹やガリグの香りが混ざり合っています。口当たりはリッチで深みがあり、シルクのようにしなやかなタンニンが感じられます。 ■セレクト ヴァン(ネグリ)・・・シャトー ラ ネグリのノウハウを活かして造るコストパフォーマンスの高いワイン。 内容量・アルコール度数 750ml/ 13.5度 生産者 セレクト ヴァン(ネグリ) ヴィンテージ 2014年 熟成 樽で1年間 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 フランス・ ラングドック ルション・ミネルヴォワ ラ リヴィニエール 葡萄品種 シラー、グルナッシュ 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
■新着南アフリカ 古樹の魅力を感じます! 【Naude Wines ノーデ・ワインズ】 南アフリカには、古木の女王として南アフリカワイン業界に多大な影響を与えてきた 南ア屈指の栽培家、ローサ・クルーガー氏とアンドレ・モーゲンタール氏が指揮を取る 注目のプロジェクトOld Vine Project(古木プロジェクト)があります。 ノーデ・ワインズもローサ・クルーガー氏のコンサルタントにより、貴重な古木を 栽培する優良農家からブドウを入手することができました。 一般的に、ブドウの収穫高は気候や畑の土壌環境、栽培方法、樹齢、土壌の水分量 などによっても変わってきますが、古木のブドウ樹は若樹に比その収量は大変低くなり、 ノーデ用に使用する畑の単位収穫高も1ヘクタール当たり3-7トンと少量です。 シュナン・ブラン、セミヨンは1ヘクタール当たり3-5トン程になり、樹勢の高いサンソー でも6トン程に留まります。 古木を育てるには、畑のモニタリングは欠かせません。 常に健康でバランスが保たれていることが重要で、古木を理解するには、その土地の環境 やテロワールの特性も理解しておく必要があります。 収穫高が低いというデメリットはありますが、自らの樹勢でバランスと健康を保ち、 35年以上もの月日をかけ、地中に根を張り、厳しい環境や強い日照量、気候変動や、 雨、風、土壌環境など長きに亘、その土地と環境に順応し、進化してきたブドウ樹 が与えてくれるブドウ樹には格別なものがあります。 ノーデでは、この貴重なブドウの魅力を最大限に引き出すべく、ワイナリーでの人的介入 を最小限に抑えたワイン造りを行っています。畑の特性や環境、テロワールを収めた 美しいフォトアルバムのような、様々なテロワールの魅力が詰まった特別なワイン を目指し日々ワイン造りを行っています。 ミディアム・赤 地方:ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称:W.O.ウエスタン・ケープ 品種:サンソー 100% 発酵:醸造:ステンレスにて天然酵母醗酵(内30%全房、5%茎を入れ醗酵)、ポストマセレーション2週間 熟成:フレンチオーク樽(225L、旧樽のみ) 12ー15カ月 スミレやバラ油などの華やかなアロマを持ち、ノーズには繊細な黒胡椒、シダ、スパイス香 を持ちます。鮮やかな口当たりで、制御された鮮度の高い深みある果実と余韻には塩味を感じます。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ ビュルル ヴァケラス [2018] 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ヴァケラス フルボディ F827]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫量は30hL/haです。コンクリートタンクとステンレスタンクで、12ヶ月熟成させます。煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。このヴァケラスは、ビュルルのワインのスタイルを感じさせてくれます。 2種類の葡萄を一緒に発酵させているので、よく色が出ています 収穫量は30hL/haです。煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。
色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ジヴリー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。 赤ワイン
畑は海抜300?350mに位置し南向き。粘土質で石灰分も多く含む土壌。濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味がありリッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、熟成タイプや辛口チーズと好相性。また食後にゆっくり味わっていただきたいワイン。●名称:赤ワイン●商品名:Amarone della Valpolicella DOC●生産者:PIEROPAN●原産国:イタリア●産地: ヴェネト●葡萄品種:コルヴィーナ約60%、コルヴィノーネ/ロンディネッラ/クロアティーナ35%、オセレーテ・トゥルケッタ・コルビネッラ5%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください畑は海抜300?350mに位置し南向き。粘土質で石灰分も多く含む土壌。濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやブラックベリー、プラムを思わせる豊かな芳香。タンニンのストラクチャーが素晴らしく、複雑味がありリッチでまろやかな味わいに果実味と酸味による爽やかな余韻がある。長期熟成向きワイン。ジビエ料理、肉のグリルや煮込み料理、熟成タイプや辛口チーズと好相性。また食後にゆっくり味わっていただきたいワイン。●名称:赤ワイン●商品名:Amarone della Valpolicella DOC●生産者:PIEROPAN●原産国:イタリア●産地: ヴェネト●葡萄品種:コルヴィーナ約60%、コルヴィノーネ/ロンディネッラ/クロアティーナ35%、オセレーテ・トゥルケッタ・コルビネッラ5%【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ(生産年)表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 39ショップポイント2倍エントリーはこちら!
Robert Groffier ロベール グロフィエ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ 2021 丁寧な畑仕事でテロワールの真髄引き出すブルゴーニュのトップドメーヌが造る希少なグラン・クリュが限定入荷! モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者がロベール・グロフィエです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、ジュヴレ・シャンベルタンの9つの特級畑の中でもシャンベルタンと並び、特に評価の高い畑です。赤系果実、白コショウ、林床を思わせる非常に濃厚なアロマに、洗練されたエレガントさを備え、わずかにスパイスのニュアンスが漂います。後味には、タンニンを和らげる豊かな果実味とミネラルが感じられる、秀逸なワインです。エチケットには、2020年に逝去したロベールへ敬意を表して≪Hommage a M. Robert Groffier≫の文字が印字されています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロベール グロフィエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2021年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:樹齢100年、全房100%使用/新樽比率100%のオーク樽で熟成 ■参考評価:ヴィノス94-96点 ■輸入者名:株式会社 ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Robert Groffierロベール グロフィエ 家族に伝わる畑仕事と卓越の醸造 ロベール グロフィエのドメーヌがあるのは、モレ サン ドニ村の中心。グラン クリュ街道沿いにひと際目立つクロ ド タール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベール氏と息子のセルジュ氏、孫のニコラ氏の3人がワイン造りにたずさわっており、ロベール氏は引退後も畑仕事に精を出ていた生まれついてのヴィニュロン(ブドウ栽培家)なのです。ロベール氏は2020年にこの世を去りましたが、同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしています。フラッグシップはグラン クリュのボンヌ マールとシャンベルタン クロ ド ベーズ。それぞれ0.97ha、0.42haと小さな畑ながらも、クリュの規範となるワインを造り出しています。 とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラ氏は全房発酵を好んでいますが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せています。また、ここはシャンボル ミュジニー レザムルーズの最大の所有者でもある。「恋する乙女たち」という名のプルミエ クリュの全畑の5分の1にあたる1.12haを手にしており、シャンボル ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わい。テロワールを直接的に表現しています。グロフィエはモレ サン ドニのドメーヌでありながら、シャンボル ミュジニーの畑を、レ サンティエ、レ オー ドワも所有しており、魅惑的なシャンボル ミュジニーの水平試飲をする楽しみ方もあります。
Domaine Chantal Lescure Beaune 1er Cru Les Chouacheux 赤ワイン 750ml [AOC]ボーヌ 1級畑■Domaine Chantal Lescure 1975年にシャンタル レスキュールとザビエル マシャール ド グラモンによって設立されたドメーヌ シャンタル レスキュールは、現在19haのブドウ園を運営する家族経営のドメーヌです。 北はディジョンの丘に、南はムルソーにあります。このブド ウ畑は2006年以来、すべて認定された有機農法を使用して栽培されています。1996年、シャンタル レスキュールが亡くなり、二人の息子エメリックとティボー マシャール ド グラモンがドメーヌを引き継ぎました。 ワイナリーとその情熱的なチームの哲学はシンプルで、テロワールを正確に反映した本物で純粋なワインを生産することです。これが、このワイナリーが土壌、植物、そしてその環境全体の命を尊重するブドウ栽培を採用している理由です。 毎年35の区画から19のキュヴェが生産され、 使用するブドウは自然に管理された収量により、最適な成熟を追求しています。それぞれのテロワールの特徴に注意を払い、穏やかな醸造を行い、ワインを澱と共に228リットルと500リットル樽(適度に新樽を使用)で長期熟成させます。 瓶詰めはワイナリーで行われ、濾過や清澄は行われません。そうして生きたテロワール、本物のワインが造られます。1996年からフランソワ シャヴェリア氏がドメーヌの責任者を担っており、2006年の有機栽培認証取得は彼の功績によるもの。シャンタル レ スキュールのワインは実質彼のスタイルと言って良いでしょう。 ちなみに2023年1月、フランスの地元紙およびワイン専門誌『ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』誌が報じたところに よると、ドメーヌの所有者が変わったとのこと。その所有者の一人は、なんとアルマン ルソーのオーナー、エリック ルソー 氏(筆頭オーナーはディジョン在住のジャン フィリップ ジラール氏)。このドメーヌに目をつけたということは、ポテンシャルの高い畑が多いということの表れと思います。栽培、醸造のチームは引き続き従事するとのこと。今後ドメーヌはどうなっていくのか興味深いところですね。
※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。選択ない場合は通常便の発送になります。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります この商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 タイプ 赤ワイン・辛口 ぶどう品種 山ぶどう交配種「小公子」 内容量 720ml アルコール分 12% 山ぶどう交配種「小公子」を使用、凝縮したドライフルーツ、草原のような香り、野性味のある味わいがしっかりと調和した赤ワイン。
【安心・商品到着後にお支払ができます♪全国主要コンビニ後払い対応】 製品仕様 商品名 ワインの赤ちゃん 名称 ワイン 内容量 500ml アルコール度数 7度 原材料 巨峰 添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 高温・直射日光を避けてください。 商品説明 果汁の甘さがやさしく残り初々しい爽やかな酸味は他に類を見ない味わいです。ワインができる過程で生まれる「今」という瞬間を瓶詰めしたワインです。#ワインが美味しい季節 配送方法 ヤマト便(常温) 生産国 日本 販売者 KYOHO JAPAN株式会社福岡県久留米市田主丸町益生田246-1 ◆いろいろなシーンでお使いいただけます◆ お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お見舞い 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 節分 卒業 卒園 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮御祝 御礼 謝礼 御挨拶 粗品 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの お返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内い プチギフト 七五三 入学式 開店祝い 開業祝い 新築祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿 退院祝い 銀婚式 金婚式 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 御霊前 御仏前 お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 御供 御供物 お供え お悔やみ本商品には、以下の展開がございます 【 巨峰葡萄酒 白ドライ 】 【 巨峰葡萄酒 白スウィート 】 【 巨峰葡萄酒 赤ルージュ 】 【 あまおうワイン 】 【 ワインの赤ちゃん 】
ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 熟した果実やスパイスの香りを感じます。口に含むと、なめらかで繊細なタンニンとモカやカシスのニュアンスが心地よく、フレッシュな余韻が楽しめます。* 容量:750ml* 原産国:フランス* 地域:フランス・ボルドー* 色・タイプ:赤* 味わい・ボディ:ミディアムボディ* 格付け:ACボルドー* ブランド名:JMカーズ・セレクション * ぶどう品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
ワイナリー オリヴェロ マリオはまず家族であり、次にワイナリーです。私の名前はロレンツォです。私は 1981 年に生まれ、冒険が始まった 2003 年から父マリオと一緒に働いています。私たちのワイナリーは、バローロ生産地の11の村の中で最も小さなロッディにあります。ロッディはバローロ地域の最北端、ワインと美食観光の中心地であるアルバのすぐ端にあります。ここでは、私たちのワイナリーとブドウが収穫されたブドウ畑の一部を見つけることができます。他の村は、ワイナリーから 15 km 離れたラ モッラ、アルバ、ロデッロなどの近隣の村に点在しています。6 ヘクタールのブドウ畑では年間約 30,000 本のボトルが生産されます。父と私は、私たちの最も重要な地元のブドウ畑から収穫した力強いワインを生産しており、この地域での私たちのイメージを支えています。当社では、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、アルネイスを 7 つの異なるラベルで生産しています。 ワイン作り 私は常に、ブドウ畑で行われるすべての作業を最もよく要約するよう努めています。ワイン造りのプロセスは気象条件に依存します。雨量はブドウがいつどのようにセラーに運ばれるかを決定し、気温は発酵プロセスの開始に影響します。ヴィンテージ、ブドウの状態、造りたいワインに応じて、厳選した酵母とブドウ畑やセラーにある自生酵母の両方を使用して、アルコール発酵を注意深く進めます。マセラシオンでは、ポンプオーバーと手作業によるピジャージュにより、ポリフェノール(ワインを着色するアントシアニンと構造を形成するタンニン)を抽出します。アントシアニンの抽出量を最大限に高めるために、時々デレスタージュ(発酵中の果汁を一時的に取り除くこと)を行います。マロラクティック発酵は、アルネイスを除いて、ワイン中の乳酸菌数の存在により自然に起こります。アルネイスでは、自然な酸味を保つために温度を制御することでこのタイプの発酵が避けられます。ワイン造りのプロセスでは、単一のブドウ品種とブドウ畑のそれぞれの特性が考慮されます。高価な技術は導入しませんが、衛生管理、発酵・熟成管理、温度、湿度には細心の注意を払っています。ワイン造りのプロセスでは、単一のブドウ品種とブドウ畑のそれぞれの特性が考慮されます。高価な技術は導入しませんが、衛生管理、発酵・熟成管理、温度、湿度には細心の注意を払っています。ワイン造りのプロセスでは、単一のブドウ品種とブドウ畑のそれぞれの特性が考慮されます。高価な技術は導入しませんが、衛生管理、発酵・熟成管理、温度、湿度には細心の注意を払っています。 エージング 熟成プロセスに関しては、タンクの素材としてスチール、オーク、ガラスの 3 種類を選択しました。すべてのワインは発酵と一部の熟成をステンレスタンクで行います。オーク樽で少なくとも6か月熟成させる必要があるものもあります。ワインは瓶詰め後、リリースまでにさらに数か月瓶内で熟成させます。熟成は温度管理された暗い地下セラーでゆっくりと行われます。フレンチオーク、225リットルの小さなバリックと500/600リットルのトノーを使用します。このプロセスを経たワインは、ストレスのかかる作業を避け、ワインの香りをグラスに引き出すために細心の注意を払って瓶詰めされます。 つるの成長 除草剤を使用せず、環境への影響が少ない自然なブドウ栽培により、細部へのこだわりが保証されています。ブドウ畑での手作業は長い時間を要しますが、それは高品質の代名詞です。剪定から収穫まで、私たちは緑の剪定、「スフェミネラトゥーラ」(滅菌した杖の切り戻し)、トレリス、房の間引きによる選別など、慎重に設計された手順に従います。 。ブドウの生産と成熟に消費されたエネルギーを回復するために、肥料にはオーガニック製品を使用しています。植物は、環境、ブドウの木、ブドウの健康を維持するために、正確に計画された植物検疫処理によって保護されています。だからこそ私は、この仕事がもたらす課題と満足感を見失わないよう、年間を通してブドウ畑の手入れを個人的に担当しています。 ヴィーニャ・フォンタナッサ・プロジェクト 新しい「ヴィーニャ フォンタナッサ」プロジェクトは、2014 年の夏に始まりました。私たちは、ワインセラーを見下ろす小麦とアルファルファの畑を購入し、ブドウ畑に変えました。北西に面したこの畑は、粘土、ローム、石灰岩が豊富で、海抜 200 メートルにあります。私たちの最大の目標は、4 種類のブドウ品種を植えることです。ネイティブのネッビオーロとアルネイス、そして他のブドウ栽培地域からの 2 種類、マンゾーニ ビアンコとアルネイスです。メルロー。この選択は、新たな課題に対処するために行われました。2015年の夏には500メートルの排水管を敷設し、2016年の春には57本の植物を計画し、7000本の蔓植物、1470本のポール、5700本の支柱を植えました。5種類のクローンと5種類の台木を導入しました。私たちは現在懸命に取り組んでおり、達成可能な結果を??達成したいと心から願っていますが、それは2019年の収穫によってのみわかります。 学歴と職歴 私は 1995 年にアルバの「エノロジカ」中等学校に通い、ワイン造りの勉強を始めました。私はさらに勉強を続け、2006 年に「ブドウ栽培と醸造学」の学位を取得してトリノ大学を卒業しました。2001年から2005年まで、カネッリのワイン醸造所「コッポ」で収穫期にジャン・マリオ・セルッティとグリエルモ・グラッソと一緒に働き、貴重な経験を積みました。 2006年から2016年まで、農学者でコンサルタントのジャン・ピエロ・ロマーナの協力者として働きました。イタリアで最も影響力のあるワインセラーのいくつか。このような経験により、私は現代的で持続可能で責任あるブドウ栽培を開発するための基礎的な知識を得ることができました。 商品説明 主張のあるタンニンとともにかなり渋い余韻があります。 NameBarolo Bricco Rocca 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者オリヴェロマリオ 生産年2012 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14.5% 内容量750ml
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ウグ ド ジェアンジェ ブルゴーニュ ピノ ノワール ウグ ド ジェアンジェ 750ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 赤ワイン ミディアムボディ 62883]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスイチゴジャム、クローブなど強いスパイスの香り、微かななめし皮の香りを感じる。ピノ・ノワール独特の生き生きとした果実味があり、やがて程よいタンニンが口に広がる。ブルゴーニュらしい複雑さのあるクラシックなタイプ。