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Chianti Classico Querciabellaクエルチャベッラ (詳細はこちら)ビオディナミ栽培のサンジョヴェーゼ100%。濃いルビー色、リッチな果実味とスパイシーなアロマ、なめらかな口当たりのまろやかな味わいとともにしっかりとしたきれいな酸が感じられます。余韻には心地よい甘みも感じられます。フルボディながら飲みやすいキャンティクラシコです。ステンレスタンクで発酵後、バリックで14ヶ月間熟成。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格(税込) 5,060円→5,610円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナークラシコエリアを代表する3つのコムーネが見事に融合複雑で陰影に富んだクエルチャベッラのスタンダード キャンティクラシコキャンティ クラシコ クエルチャベッラChianti Classico Querciabellaクエルチャベッラのビオディナミ哲学が造るエレガントな味わいクエルチャベッラが所有するキャンティクラシコの代表的なコムーネ「グレーヴェ」、「ガイオーレ」、「ラッダ」の畑のブドウがブレンドされたキャンティクラシコです。熟成期間を長くとっているため、実際はリゼルヴァとしてリリースすることも可能な非常にお値打ち感のあるワインです。2021年10月、宮嶋勲氏によるオンラインセミナーでクエルチャベッラの解説をしていただきました!今やビーガンでのワイン造りを徹底し、第二次黄金期を迎えるクエルチャベッラ「もともとクエルチャベッラは1988年に有機栽培を始め、97年に購入したマレンマの畑ではビオディナミでの生産を開始しています。2000年からは、キャンティクラシコでもビオディナミを始めており、有機栽培、ビオの先駆け中の先駆け的存在です。セバスティアーノ氏が2代目に就任してからは、俺流のビーガンワインを輩出しています。そして、醸造家にバローロの造り手であるヴィエッティ氏を招き入れ、ワイナリーはどんどん活性化していきます。今現在、クエルチャベッラは第二期黄金時代を迎えていると思います。このキャンティクラシコは熟成期間が長いので、実質リゼルヴァとしての資格をすべて持っています。複雑で陰影に富んだ深みのある味わいがありますよね。少し温度を低めにして飲まれたほうがいいと思います」ラベルに描かれたシェフは「料理に合わせやすい」と言うことを表現しています。テロワールの特徴を見事に融合させたエレガントでバランスのとれた美味しさをゆっくりとお楽しみください!【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)、ルカ マローニで93点(2020)、デカンターで92点(2020)、アントニオ ガッローニで92点(2020)、ファルスタッフで92点(2020)、ジェームズサックリングで91点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2016)、デカンター『ワールド ワイン アワード 2018』でプラチナメダル獲得97点(2015)生産者情報クエルチャベッラ Querciabella1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなワインを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立クエルチャベッラは1974年に鉄鋼業で成功した世界的な実業家のジュゼッペ カスティリオーニ氏が創設しました。当時は、1968年に「サッシカイア」や1978年に「ティニャネロ」など、著名なフランスワインをブラインドテイスティングで打ち負かした、世界に通用する、スーパートスカンが産声を上げた時代でした。大のワイン好きでワインコレクターでもあるジュゼッペ氏はフランスワイン、特にブルゴーニュが好きで、それに負けないエレガントなワインを造りたいと思い、友人でもあった醸造家のジャコモ タキス氏に助言を求めます。ジャコモ タキス氏は「サッシカイア」や「ティニャネロ」を造った伝説の醸造家です。ジャコモ タキス氏から「ブルゴーニュみたいなエレガントワインを造りたいのだったら、標高が高くて山奥まで行かなくては」とアドバイスされ、見つけたのがトスカーナで二番目に高い山グレーヴェ イン キャンティにある、クエルチャベッラ山のルッフォリという丘の畑でした。後にこの丘には、ヴィットリオフィオーレ氏がポッジョ スカレッティを設立。現在でもごくわずかな生産者しかいません。2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ以前から有機栽培に取り組んでいましたが、マレンマに所有する畑では1997年からビオディナミ栽培を開始し、2000年からキャンティ地区でも導入しました。2003年に創設者のジュゼッペ カスティリオーニ氏が亡くなり、2004年から2代目セバスティアーノ氏が引き継ぎ、さらに積極的に有機栽培に取り組みました。2010年に二つの大きな転換がありました。一つは、オーナーのセバスティアーノ氏が動物性の食品(卵や乳製品も)を一切避ける完全菜食主義のビーガンになり、この考えをワイン生産にも持ち込んだ事です。ワインを清澄する際、通常は卵由来の成分を使いますが、そういった動物由来の物質は一切使わなくなりました。また、ビオディナミ栽培の調合剤プレパラートは、牛の角などを使っていますが、これも同様に使わなくなりました。そのプレパラートの代わりに35種類の植物を畝の間に植えています。ビオディナミ農法の考え方を学び、基本的な考え方を取り入れてきましたが、自分たちのビーガンの考え方やトスカーナの気候にあった独自のビオディナミ栽培を始めました。二つ目は、2010年にピエモンテのバローロの生産者として有名な「ヴィエッティ」のオーナーでもある、ルカ クッラード ヴィエッティ氏が、クエルチャベッラの新しい醸造家になったことです。南アフリカ出身の父親とイタリア人の母親を持つ醸造家です。ルカ クッラード ヴィエッティ氏は、畑を1ヘクタールぐらいの小さな区画に分けて、別々に醸造する小規模醸造を持ち込みました。サンジョヴェーゼだけ70区画あり70樽使います。このことにより、出来上がるワインのより細かい調整が出来る様になりました。木樽醸造・木樽熟成も始めて、新樽率が下がり、さらにピュアな味わいのワインを生産出来る様になりました。●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2021年10月5日) 宮嶋勲氏が解説する「第二次黄金期を迎えるクエルチャベッラの進化系ワイン」!伝説の醸造家ジャコモ タキスの助言で名を馳せ、今やビーガンでのワイン造りを徹底する「クエルチャベッラ」オンラインセミナーはこちら>>●クエルチャベッラの突撃インタビュー(2019年11月26日) 1974年、フランスワイン好きのオーナーがそれに負けない、エレガントなスーパートスカンを造るためジャコモタキスの勧めに従いキャンティクラシコの中で最も標高の高いグレーヴェ イン キャンティのルッフォリの丘に設立。2000年からビオディナミを実践、さらに動物由来のものも排除したビーガンでのワイン造りを徹底するクエルチャベッラ突撃インタビューはこちら>>●クエルチャベッラの(2014年5月27日) クエルチャベッラ社 ジョルジョ フラジャコモ氏、ステファニー クアドラさん 来日セミナはこちら>>
【現状渡し】セリェール ピニョル ラッチ デ ライム 赤 2013 ワイン ミディアムボディ 750ml 14% 果実酒 スペイン ヴィンテージ 2013 *北海道、沖縄、離島などの一部地域では別途送料がかかります。*当店後払い決済をお断りしております。 5
※麦ちゃん評価とは? (South Africa) (Red Wine) (Blend)
画像はヴィンテージ違いとなっております。 ※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Pulenta Estate Gran Malbec 2019 ■色・容量:赤750ml ■ALC:14.5% ■ブドウ品種:マルベック100% ■産地:アルゼンチン、ウコ・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ジェームズ・サックリング94点を獲得!造り手最高峰の赤ワイン!特別な日の一本にぜひ、飲んでいただきたいワインです! 造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人!際立ったバリューを持つワイン!』 と絶賛しています。6,710円(税込)と決して安くはありませんが、プレミアムクラスのワインとしてはまだまだ破格!。 その味わいは、 『ブラックベリー、カシス、凝縮したアメリカンチェリーなどの果実に、白コショウやクローヴ、棗などのフレーバーが絡み合い、樽のニュアンスも上品。高地栽培のせいか酸もきれいでしなやか、こなれたタンニンが口の中で喜んでいる感じ。肉料理全般に合わせられる万能選手です。』関連商品プレンタ・グラン・ピノ・ノワール2020【アルゼンチン】【赤ワイン】【...プレンタ・エステート・ピノ・ノワール2021【アルゼンチン】【赤ワイン...プレンタ・エステート・ラ・フロール・マルベック2020【アルゼンチン】...6,710円3,608円2,618円トラピチェ・マノス・マルベック2017 アルゼンチン 赤ワイン 辛口 ...トラピチェ・ブロッケル・カベルネ・ソーヴィニョン アルゼンチン メンド...カテナ・アラモス・マルベック(最新ヴィンテージ)【アルゼンチン】【赤ワ...16,280円2,420円2,068円ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ・マルベック・ボナルダ2...クマ・オーガニック・マルベック (最新ヴィンテージ)【アルゼンチン】【...ヴェーニンガー サイ 2019【オーストリア】【750ml】【辛口】【...1,848円1,188円6,688円トレフェッセン・エステート・ナパ・ヴァレー・メルロー 2017【アメリ...カテナ・アラモス・カベルネ・ソーヴィニョン (最新ヴィンテージ)【アル...ベル・グロス・デイリーマン・ピノ・ノワール 2021【赤ワイン】【アメ...6,578円2,068円6,980円評価誌94点獲得!アルゼンチンが誇るマルベック!作り手最高クラスの貫禄! マスター・オブ・ワインが絶賛するアルゼンチンのブティックワイナリー!! すべてのプロセスは完璧な手作業によりアルゼンチンの高地で栽培される凝縮果実! 100年以上の歴史を持つブドウ栽培&ワイン造りの伝統が感じられる丁寧な造りが自慢! 凝縮果実、上品なスパイスが香り、融合したオークのニュアンス、全体はとってもエレガント! [プレンタ・グラン・マルベック 2019] 当店でも人気のアルゼンチンの造り手、プレンタ・エステート! アルゼンチンといえば、なんといってマルベック!作り手最高峰のワインがこれです!世界的評論家であるジェームズ・サックリング氏から94点という高評価もとっていて、今後ますます人気が高まるワインだと確信しました。 造り手は、なんと100年の歴史を持つブティック・ワイナリーで、世界でわずか313人しか取得していない、ワイン業界のプロ中のプロであるマスター・オブ・ワインであるサイモン・フィールド氏が選定し、氏みずから、 『アルゼンチン最高峰の造り手の一人!際立ったバリューを持つワイン!』 と絶賛しています。6,710円(税込)と決して安くはありませんが、プレミアムクラスのワインとしてはまだまだ破格!。インポーターさんの試飲会でダントツ光輝いていて、ぜひとも皆様にご紹介したいワインということで仕入れさせていただきました。特別な日の一本として、ぜひお楽しみください。 それが [プレンタ・グラン・マルベック 2019]!! 造り手である[プレンタ・エステート]は、1900年代はじめに、イタリアから移民してきたアンジェロ・プレンタさんから続く第4世代の家族経営のワイナリーです。 アルゼンチンでは有名な栽培家として、大手造り手であるトラピチェに供給するなど、ずっと知られていましたが、自家醸造としてワイナリーを始めたのは、2002年になってからのことです。 ワインの品質は、まずはブドウで決まります。現在135ヘクタールの畑は、海抜1000メートルから1200メートルの高地にあります。アンデス山脈という雄大なる自然の恩恵を受けて、寒暖の差は、同じメンドーサの中でも標高の低い場所よりもさらに大きく、またピュアでミネラル豊かなアンデスからの雪解け水によって成長するブドウの質の高さは目を見張るものがあります 畑はすべて手作業で行うブティック・ワイナリーです。 まだ20年ほどの若いワイナリーですが、その歴代のワインは高く評価され、やはりマスター・オブ・ワインであるティム・アトキン氏やワイン・アドヴォケート誌などから高い評価を得ています。 その味わいは、 『ブラックベリー、カシス、凝縮したアメリカンチェリーなどの果実に、白コショウやクローヴ、棗などのフレーバーが絡み合い、樽のニュアンスも上品。高地栽培のせいか酸もきれいでしなやか、こなれたタンニンが口の中で喜んでいる感じ。肉料理全般に合わせられる万能選手です。』 ぜひ、お楽しみください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ マニュエル オリヴィエ ジュヴレ シャンベルタン 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) フランス 赤ワイン ブルゴーニュ 2101010002010]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
Brunello di Montalcino Riserva La Gerlaラ ジェルラ (詳細はこちら)ガーネットに近いルビーレッド。スミレやアイリスのニュアンスに、タイムやラベンダー、スパイスの香り。骨格のしっかりしていながら、ヴェルヴェットのようなタンニン。非常にバランスのとれた秀逸なブルネッロです。1500mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社
商品情報品名アルマンルソー ジュヴレシャンベルタン2020年内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス輸入元アグリ株式会社アルマン・ルソージュヴレ・シャンベルタン 2020 最新ヴィンテージ入荷!! ワイン評論本「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で最高の3つ星生産者 ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌの一つ、アルマン・ルソー。ジュヴレ・シャンベルタンを語るにはこの生産者を抜きにすることはできません。ドメーヌ・アルマン・ルソーにとってワイン造りとは「こちらがアペラシオンの特徴を表現するものではなく、土壌の方から語りかけてくるものである」と言います。その言葉を体現するかのように、土壌本来の力に任せるため20年前から肥料の使用をやめ、数年前からリュット・レゾネに切り替え、農薬もボルドー液や硫黄など昔から伝わるものを選んでいます。他の造り手と比べ、収穫が早いことでも知られており、よく熟しながらも、香りと味が最もよい時に収穫しています。4世代にわたりワインづくりへの情熱、畑を引き継いでいる家族経営のドメーヌ。現在は、当主のエリックが、娘シリエルとともに、ドメーヌを指揮。ドメーヌの規模も、先々代の所有の畑6ヘクタールから、今では15.33ヘクタールまで拡大した。所有畑は、蔵元が所在する ジュヴレィシャンベルタン、そしてモレサンドニ村にある。所有面積のうち、3ヘクタールが村名、3.77ヘクタールが一級、8.51ヘクタールが特級畑である。きめ細やかで、エレガンスを兼ね、そして正直に忠実に、テロワールを表現する。代々典型的なブルゴーニュのワインを造り続けてきた、我々のワインは、ブルゴーニュのテロワールの表現であるとともに、ルソー家のシニアチュール(印)でもある。VIGNE-畑ドメーヌは、ブルゴーニュの偉大なテロワールを明らかにする、究極のアイテムである『ピノノワール』に焦点を定めている。ブルゴーニュが原産であるこの非常に古いブドウ品種であり、ブルゴーニュの最高の赤ワインを生み出すピノノワールは、ここでは、ブドウ品種の王様と言っても過言ではない。ピノノワール種は、とてもデリケートな品種ゆえ、栽培するのは決して簡単ではない。だが、ここブルゴーニュの土壌である粘土石灰岩の土壌とコート・ド・ニュイの北大陸の気候との相性が抜群であるようだ。素晴らしいアロマのパレット、優美さ、繊細さ、各クリマの微妙な違い、特質をワインの中に復元し、各テロワールの独特のニュアンスを表現している。葡萄の実の中にあるその種それぞれ異なり、それぞれ独自の個性を持っている。我々は、ブルゴーニュのテロワールに対する無条件の愛をもっている。この情熱をもって、ブドウ、畑、ワインに対する各段階において、的確なアクションをおこしワインづくりをおこなっている。我がドメーヌ4世代にわたり受け継がれてきた経験によって豊かになったこのビジョンのおかげで、ルソー家は、各テロワール、各区画、それぞれの細部にわたって十分に把握できるようになった。ワインのグラスの中にテロワールのアイデンティティが表現が可能となる。畑に出て、細部を観察する。単純なギュイヨ剪定は、丘の中腹に位置するブドウ畑全体で行われる。粘土石灰岩土壌の東または南東に向いている。ブドウの栽培方法は伝統的で、1ヘクタールあたり30〜40ヘクトリットルの収穫量を得ている。ドメーヌのワイン造りの方法は、最初の収穫以来ほとんど変わっていない。設備は最新の道具が揃っているが、発酵段階においては、我々の五感による厳密な監視が依然として必要であり、最も重要である。長い熟成の待ち時間の後、喜びがそこにある。美しいワインの構成、美しい骨格、すべての要素がそこにある。口の中にひろがる、エレガンスさ、純粋さ、そしてフィネス。我がドメーヌでは、次の銘柄をリリースしている。GEVREY CHAMBERTIN CUVEE CLOS DU CATEAU- MONOPOLEGEVREY CHAMBERTIN VillageGEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LAVAUX SAINT JACQUESGEVREY CHAMBERTIN 1er Cru LES CAZETIERSGEVREY CHAMBERTIN 1er Cru CLOS SAINT JACQUESCHARMES CHAMBERTIN MAZY CHAMBERTINCLOS DE LA ROCHE RUCHOTTES CHAMBERTIN CLOS DES RUCHOTTES MONOPOLECHAMBERTIN CLOS DE BEZECHAMBERTINそれらの違いは、たった一つ、気候とヴィンテージである。平均年間生産量は、63,000本。約30か国 75%を輸出。残り23%は、少数の個人、国内ワインショップ、国内のレストランにワインを提供している。<ジュヴレ シャンベルタン 2020>D974の東西に点在する9つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。輝きのあるルビー色。ラズベリーやチェリーなど赤い果実のチャーミングなアロマ。果実味にピュアな酸味がのり、瑞々しい味わいです。 2
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ロダレ ピノ ノワール 750ml[東亜 フランス ラングドック 赤ワイン 4140761044]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
I.g.p. Mediterranee Merlot Triennesトリエンヌ (詳細はこちら)味わいコメント:美しく、輝きのあるルビー色。フランス語でグリオットと呼ばれるスミミザクラの実のアロマやカシスの芽、それに甘草の香りなど複雑なフレーバー。口に含むと、熟した果実の甘やかさやカカオの香ばしさが広がる。抜栓後、カラフに移すことをお薦めする。750mlメルローフランス・プロヴァンスナン レ パン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいロス ヴァスコス カベルネ ソーヴィニヨン 750ml [チリ/赤ワイン] 送料無料※(本州のみ) [サントリー]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承くださいポデレ ラ ヴィーニャ ロッソ ディ モンタルチーノ 750ml 送料無料(本州のみ) [東亜 イタリア トスカーナ 赤ワイン 4142111118]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスルベーニ夫婦が経営する広さ4ヘクタール、年間生産量15,000本の小規模なワイナリーです。1996年のファーストヴィンテージより、ブルネロ・ディ・モンタルチーノはワイン・スペクテイター等有名ワイン詩に取り上げられ、高評価を獲得しています。
シャトー カマンサックのセカンドワイン。グランヴァンが持ついきいきとした果実味をそなえ、安定した質の高さを楽しめます。英字表記LA CLOSERIE DE CAMENSAC生産者シャトーカマンサック生産国フランス地域1ボルドー地域2オーメドックタイプ・味わい赤/重口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン50%、メルロー50%内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lオーメドックl lメルローl lカベルネソービニヨンl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
TAKAHATA Classique MUSCAT BAILEY A 高畠クラシック マスカット・ベーリーA 色赤ワイン 味わいミディアムボディ 辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 高畠町 土壌 品種山形県産マスカット・ベーリーA、高畠町産メルロー ALC度数13.0% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 日本の気候にあったぶどうを求めて、日本人の川上善兵衛が品種改良を行い作られた赤ワイン用のぶどう品種。 甘い香りが広がり、ジューシーで軽い飲み口の飲みやすいワインになるのが特徴ですが、高畠ワイナリーのワインは、その常識を覆すような、しっかりとした味わいに仕上がっております。 日本を代表する赤ぶどう品種であるマスカットベーリーAを主体とし、凝縮した黒い果実の味わいとタンニン分を抽出しました。また、高畠町産のメルローをアッサンブラージュすることで骨格を持たせ、より深い味わいになっております。 甘い蜜のような香りとほのかな樽香が融合し、高級感のある新しいスタイルのワインになりました。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2021 ゴールドメダル受賞 TAKAHATA WINERY 高畠ワイナリー 高畠町は県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。 高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。 高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。 また、高畠ワイナリーへのアクセスの便利なJR高畠駅には山形新幹線も停車し、全国でも珍しい「温泉」のある駅としても有名です。町内には、日本三文殊の亀岡文殊堂、犬や猫を祀る「犬の宮」「猫の宮」、童話でお馴染みの浜田広介記念館など、多くの名所、旧跡が点在しており、毎年多くの観光客で賑わいを見せます。 映画「スウィングガールズ」のロケ地としても知られており、今も多方面から注目を集める山形県最大の「町」です。 ◆我々のミッション 当ワイナリーは1990年、全国でも屈指のぶどう産地である高畠町に創設されました。 我々のミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。そのために私たちは「高畠ワイナリー100年構想」という高い目標を掲げました。 これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験(体験)を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。 そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
Information 商 品 名name Domaine de la Romanee La Tache 2001 蔵 元wine maker ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ / Domaine de la Romanee Conti 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee>リシュブール特級畑/Richebourg Grand Cru 格 付 けclass A.O.C リシュブール グラン クリュ / Richebourg Grand Cru ヴィンテージvintage 1964年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管
Groth グロス カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ 2018 カリフォルニア・ワイン初のパーカーポイント100点獲得生産者が造る驚愕の赤ワイン! ロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えました。それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙でした。その後も、ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出され(1990、1994、1995、1996、1998、2000)、1996年では、Robert・MondaviやSilver・Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝きました。こちらのワインは、リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェです。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒントがあり、柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げています。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていきます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:グロス ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー > オークヴィル ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン98%、メルロー2% ■アルコール;14.7% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵/新樽比率100%のバリックで22ヶ月間の熟成 ■参考評価:ワイン スペクター96点、ヴィノス96点 ■輸入者名:株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Grothグロス カリフォルニア初のパーカーポイント100点獲得生産者 南北50kmに広がるナパ ヴァレーのちょうど中央に位置するオークヴィルはナパ ヴァレーで最も名高いA.V.Aの1つ。北部の暑さと南部からの冷たい海風が調和するこの地は高級カベルネの銘醸地であり、ロバート モンダヴィやオーパスワン、ハーラン エステートやスクリーミング イーグルなどまさにナパ カベルネのスーパースターたちが綺羅星のようにひしめきあっています。ナパ カベルネの愛好家であったデニス&ジュディ グロス夫妻が「人生を変える投資」としてここオークヴィルの中心部に畑を購入したのは1981年。その翌年、1982年にワイナリー「グロス」を設立します。この地で素晴らしいワインが出来ると信じた彼らの予感が正しいことは瞬く間に証明されます。ロバート パーカー氏は、グロスの1985年カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのです。それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙であり、その後も快進撃は止まりmせんでした。ワイン スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出(1990年、1994年、1995年、1996年、1998年、2000年)中でも1996年ではRobert MondaviやSilver Oak, Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝きました。デニス氏はこの成功の秘訣を「畑の持つ素晴らしいテロワールと我々の惜しみない努力の賜物だ」と語っています。 エレガントなスタイルを実現する恵まれたテロワール 彼の言う「畑のテロワールの優位性」とはその排水性の良さにあります。オークヴィルの土壌は大きく、マヤカマス山脈のある西部(水はけのよい沖積土)、ヴァカ山脈のある東部(ミネラル豊富な火山性土壌)、2つの山脈に挟まれた重い土壌が大半を占める床谷部(より肥沃なローム土壌)の3つに分けられており、グロスの畑は床谷部に位置していますが、その中でも僅かなエリアにのみ排水性の良い石がちな土壌が存在します。近隣ワイナリーのBevan CellarsやTor Winesのオーナーをもってして「奇跡の区画」と言わしめるこの区画こそがグロス・リザーヴの畑なのです。こうして、重いワインが出来がちな床谷部のエリアであっても、グロスのワインには熟度ある豊かな果実味と共に、良い意味での軽やかさやエレガンスが備わります。また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出しています。さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っています。収穫・醸造においても最高品質のワインを造るための努力は惜しみません。ブドウ収穫は夜間に行い、カベルネでは畑、ワイナリー到着時、更に除梗後の3回にも及ぶ厳しい選果を行います。こうして最上のブドウのみが醸造へと進められることで、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成のポテンシャルを秘めた赤ワインが造られるのです。白ワインではソーヴィニヨン、シャルドネともにマロラクティック発酵を行わないことで果実のフレッシュさが感じられる仕上がりとなっています。 病害による低迷期、そして復活 名声を築いたグロスですが、その後暫く評価市場で姿を消してしまいます。理由は、フラッグシップのリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵され始め、とうとう2000年には全面改植を余儀なくされたためです。これを機に、ワイナリーでは区画ごとの土壌タイプを分析、それに合わせた台木とクローンを選択し、日当たりのよい仕立て方法に全面的に切り替えました。こうして2000年から2004年の間リザーヴは生産中止となり、それによるワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及ぶといいます。それでもデニス氏は当時について、「その期間でも高品質のワインに”リザーヴ”というラベルを付けて販売することも出来たが、それはワイナリーが望んでいたものではなかった。この特別な区画に多大なる誇りを持っている我々にとって、区画に忠実であるために多少の犠牲を払っても構わないと覚悟していたんだ。」と語っています。植替え後、樹齢を重ねたブドウ樹たちがテロワールの表現を出来るようになってきた近年、再度評価各誌にグロスの名前が戻ってきました。2015年に行われたグロスの垂直試飲会では、カリフォルニアワインの著名な評論家ジェームス ローブ氏が、植替え後の2005年以降のヴィンテージに軒並み高スコアをつけ、「グロスのリザーヴはナパのエリートワインの驚異的な表現だ」と記しています。2019年にはワイン・スペクテイター誌の「The Top 100 Wines」にて、シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑え第4位に輝き、まさに完全復活を世界に印象付けました。今改めて注目すべきナパ・カベルネの名作の1つでしょう。
商品名 カデ・ドック・シャルドネ 750ml 1本 メーカー 容量/入数 750ml / 1本 Alc度数 12.5% 国(産地 AOP) フランス ラングドック・ルーション ぶどう品種 シャルドネ ボディ・味わい 辛口 備考 商品説明 名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手掛ける、ラングドック・ルーションからのデイリーワイン。薄いゴールドの色合い。軽やかでエレガントな心地よい香り。フレッシュな味わい。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
商品説明 産地 イタリア/トスカーナ ブドウ品種・原材料 カベルネ・ソーヴィニヨン70%/メルロー30%、亜硫酸塩 アルコール度数・ 14.00% 容量・色 750ml・赤・フルボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 黒とエッジにオレンジがかった深い色合い。カシスリキュールや、珈琲なアロマ。ギュッと凝縮した甘みのある黒果実系の風味。柔らかく、鉄っぽさや杉のようなニュアンスもある。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません
Verite / ヴェリテ ヴェリテは、ジャクソン・ファミリー・ワインズのフラッグシップワインです。ソノマ カウンティの特に優れた4つの区画、アレクサンダー・ヴァレー、ナイツ・ヴァレー、ベネット・ヴァレー、チョーク・ヒルに自社畑を所有保有しており、ポムロール、ポイヤック、サンテミリオンなどの銘醸地のスタイルを元にした、ボルドーブレンドのワインを生産しています。 火山性土壌がベースですが微妙に異なり、アレクサンダー・ヴァレーは岩、ナイツヴァレーは砂利、ベネット・ヴァレーは粘土が混じります。 1998年にデビューし、カベルネ・ソーヴィニヨン主体でラフィットを想起させる「ラ・ジョワ」。カベルネ・フラン主体でシュヴァル・ブランを想起させる「ル・デジール」。メルロー主体でペトリュースを想起させる「ラ・ミューズ」を生産しています。2007年ヴィンテージでは3アイテムすべてが100点を獲得する快挙を達成しました。 フランスから移住した醸造家ピエール・セイヤン氏は、「ソノマのテロワールは、ナパヴァレーとは微妙に異なり、太平洋の寒流と複雑な土壌の影響を直接に受けている。畑の多様性をワインに反映させている」とし、甘味のある果実味のナパ・ヴァレーとは違いテロワールを表現した複雑なワインとなっています。 ヴェリテとはフランス語で「真実・真髄」の意味。テロワールの真髄を追求し、表現することを目指しています。 Verite La Joie / ヴェリテ ラ・ジョア ● 色 / 赤 ● タイプ / フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ ●品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ13%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2% ●商品情報 / 力強く深みのある、ポイヤックのスタイルを表現したキュヴェ。ラ・ジョワは、フランス語で「喜び」を意味します。アレキサンダー・ヴァレーのヒルサイド区画が22%、ナイツ・ヴァレーが46%とチョーク・ヒル22%の区画となります。 最もボルドー・メドックを感じさせるワイン。抽出は強めだが、冷涼なソノマの影響でエレガンスを生んでいる。醸造家のピエール・セイヤン氏は、「ラトゥールやムートン・ロートシルトなどポイヤックをイメージしたワイン」とコメント。 「強烈なレッドカラーが印象的。リッチで、複雑、そしてクリーミーな溢れるようなフルーツの香りの中に、控えめなオークの香りが見え隠れしています。口に含むと、その複雑さ、力強さ、風味などが伸びやかに広がり、熟した丸いブラックフルーツの香りが漂います。フィニッシュには、偉大な年のポイヤックのワインに似た、カベルネ・ソーヴィニヨンらしい余韻を残します。最上級ヴィンテージの崇高なワイン。頂点に達するまで50年は有する。」 ●評価 / The Wine Advocate97点、Jeb Dunnuck97点、Decanter96点、James Suckling96点
ぶどうの新鮮さが心地よい赤ワイン♪ ボージョレ地方の中でも選りすぐりの39のコミューン(地区)でのみ造られるワイン。フレッシュでフルーティな味わいに加え、凝縮感が特徴です。 産 地 フランス・ブルゴーニュ 製 造 ポール・ボーデ ぶどう品種 ガメイ 飲み頃温度 12℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りします【パーカーポイント99点。過去最高得点。】【2011年 Wine & Spirits The Year’s Best Cabernet Sauvignon Estate Winery of the Year受賞ベスト・カベルネ・ソーヴィニョン、年間最高のワイナリー】ダイアモンド・クリークはカリフォルニアの、最も待望される長期熟成に値するカベルネ・ソーヴィニョンである。これらのワインは収集に高く値する。畑:北向きの畑で、温かいミクロクリマ。面積:約7エーカー土壌:薄い赤色の土壌で鉄分が多く含まれます。コメント:ブラックチェリー、熟れたカシス、ヴァニラ、ダーク・チョコレートのアロマに、暖かみのあるオークの濃厚な味わいが重なる。芳醇でまろやかな味わいと複雑味。大胆かつエレガントなフィニッシュ。長期間熟成させるのが望ましい。2013ビンテージ情報2013年は、乾燥した気候と晴天に恵まれ、長い夏が続く理想的な気候条件に恵まれた。その中で、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは際立って良い出来となった。理想的な気候条件が整ったことにより、非常に芳醇で濃度の高い成果が得られ、豊かな収穫量へと繋がった。その結果として、素晴しく優れた色調と濃厚で完熟したタンニンの両立を実現し、芳醇で複雑味豊かなワインを豊富に造る事ができた。これまでより一層深みの増した濃厚な味わいと、より一層完熟したタンニン。これこそが正にカリフォルニア・スタイルの豊作言える
■ 商品説明 ■ サンジョヴェーゼ100% カステルジョコンドは、1800年代にブルネッロの生産を最初に始めた4つのワイナリーの1つです。その後「華麗なる一族」フレスコバルディ家の傘下に入ります。最も伝統の古いワイナリーであるという事は、自然とテロワールの優位性を物語ります。チェリーやプラムなどの熟した果実の豊かな香り。ミネラル感、タバコのニュアンスが混じった複雑なアロマ。しっかりしているが強すぎることはない上質なタンニンと柔らかな果実味、爽やかな酸味が素晴らしいハーモニーを奏でます。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カール・ファフマン元詰 生産地 ドイツ/ファルツ/シュペートブルグンダーQ.b.A ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 4935919194976 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年・蔵出し・カール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)・ファルツQ.b.A・大樽12ヶ月&瓶内熟成12ヶ月・赤 ・フルボディ Spatburgunder Silberberg Q.b.A. Trocken 2020 Karl Pfaffmann Pfalz Q.b.A. ドイツ・ファルツ地方産ピノ・ノワール100%辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目!しかも造り手は、1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立!フリッツ・ハークのオリヴィエとも研究を伴にする3代目マルクス・ファフマンがケラーマイスターになって、人気も品質も急上昇!なんと「2013年度のラインラント・プファルツ品評会」で特別栄誉賞を、「2014年度ファインシュメカー」ではなんとドイツNo.1生産者に選出!現在ドイツはなんと!世界第3位のピノノワールの生産国となっていて、しかもファルツ地方でも重要な品種!特に南ファルツの石灰岩質で、熱を蓄える土壌は向いています!このワイン、シュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年はヴァルシュハイマー・シルバーベルク畑からのワインで、通常のシュペートブルグンダーよりも複雑さや集約感が表現されています!1,200Lと 500Lの大樽で12ヵ月熟成させ、さらに瓶で 12ヵ月寝かせます!ボリュームとエレガントさのバランスのとれたブラックチェリーやブラックベリーのノート、そしてモカのヒントが感じられるピノ・ノワール愛好家に是非お試し頂きたい逸品! 『目指すのは品種の特性を出した、インターナショナルなスタイル。ファルツらしさも忘れません。』ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。買い取り葡萄は、畑の面積で契約しています。収穫はファフマンが行います。このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培できるなどフレキシブルにワインを造れるからです。考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらっています。土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。 従業員数20人。地下5mの位置にワイン倉庫があります。倉庫の上にはソーラーパネルがあり、直接地面に日光が当たらないようにしています。夏でも17度で、20度以上にはなりません。倉庫内は、カビへの対策もしています。2013年から最新のボトリングシステムを導入。オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態をキープします。目指すのは、品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルです。 しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、注意深く観察し、マーケットを把握する参考にしています。ちなみに、生産量の10〜15%を直売所で販売しています。 2013年の生産量は約50万本、全体の約95%はドイツ国内で消費されています。 シュペートブルグンダー・シルバーベルク・ クーベーアー・トロッケン[2020]年 ぶどう品種:ピノ・ノワール100% このワイン、シュペートブルグンダー・シルバーベルク・クーベーアー・トロッケン[2020]年はヴァルシュハイマー・シルバーベルク畑からのワインで、通常のシュペートブルグンダーよりも複雑さや集約感が表現されています! 1,200Lと 500Lの大樽で12ヵ月熟成させ、さらに瓶で 12ヵ月寝かせます!ボリュームとエレガントさのバランスのとれたブラックチェリーやブラックベリーのノート、そしてモカのヒントが感じられるピノ・ノワール愛好家に是非お試し頂きたい逸品!
送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。 メッセージカード付き。愛のメッセージカード(必要時に連絡ください)<お届けについて> ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。 0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。 2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。 いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。 店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました!
Ch?teau mouton rothschild 1989/シャトー・ムートン・ロートシルト 1989 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アルベール ビショー/ドメーヌ クロ フランタン ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ マルコンソール 750ml 送料無料※(本州のみ) [メルシャン/フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ/422396]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ『レ・マルコンソール』は、ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュの『ラ・ターシュ』の隣りに位置する特別な畑で、ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、総面積5.86haのうち最大の1.75ヘクタールの畑を所有しています。柔らかな果実香に、ほのかにウッディなアロマやスパイシーなニュアンスが感じられる、繊細で複雑な香りが、時間とともにペパーミントやスギを思わせる香りに変化します。ピノ・ノワールらしい心地良くスムースで、まろやかなタンニンを感じるワインです。
大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ リッジが世界に誇る最高のジンファンデル。100年超の古木を含む高樹齢の葡萄からは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれる。黒系果実の風味、強健なタンニンとスパイシーさが特徴。ホワイトハウスの晩餐会にも登場。 リッジが初めてリットン・スプリングスを造ったのは1972年。19世紀から20世紀への変わり目に、畑の東半分に植えられた古木の葡萄を使って造った。1990年代初めには、畑の東半分、西半分の両方を購入している。畑にはジンファンデル以外にも、補助的なローヌ系品種が植えられている。 ●生産地:アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ドライ・クリーク・ヴァレー ●葡萄品種:ジンファンデル73%、プティ・シラー16%、カリニャン9%、ムールヴェドル2% ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。リッジ RIDGE リッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセア・ペローネがモンテベロ・リッジ(尾根)の頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造っています。山の斜面を掘って3階層にしたこの個性的なセラーは、現在リッジの生産施設として使われています。標高800mの高さにあるこの建物の周囲に広がるのが『アッパー・ヴィンヤード』と呼ばれる畑です。
ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。平均樹齢55年の「ラ プラティエール」(樹齢約75年)、「ヴィーニュベル」等の区画の葡萄を使用しています。天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Gevrey Chambertin Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)375※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l375mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lピノノワールl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
Information Emmanuel Rouget Vosne Romanee 1er Cru Les Beaumonts 2015 エマニュエル・ルジェ / Emmanuel Rouget フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru 2015年 ピノ・ノワール100% 赤red / 辛口dry 750ml 輸入:リーファーコンテナ使用・定温倉庫保管エマニュエル・ルジェの歴史は1985年に始まりました。ブルゴーニュの歴史からすると近年のことです。しかしその間に、世界中のコレクターの間でほぼ神話的な地位を獲得しました。フラジェ・エシェゾーに位置するこのドメーヌの所有地は、主にヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ、エシェゾー グラン・クリュのアペラシオンにあります。コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ニュイ・サン・ジョルジュにも所有地があります。 エマニュエル・ルジェは、ブルゴーニュの生ける伝説、故アンリ・ジャイエの甥っ子です。1980年代初頭までに、アンリはすでにブルゴーニュで最も伝説的なワインメーカーの1人となり、ブルゴーニュおよび世界中の若い世代のヴィニュロンに影響を与えていました。彼には2人の娘がいましたが、二人ともワイン造りには興味がありませんでした。1985 年に、彼は甥のエマニュエル・ルジェを弟子として迎え、ブドウの木の一部を彼にリースし始めました。それから長年にわたり、ジャイエは多くのブドウの木を甥に譲りました。 引退後の2001年、彼のブドウ畑はすべてエマニュエル・ルジェの管理下となり、ジョルジュ・ジャイエのブドウ畑も含め、2002年からルジェのセラーで醸造されています。2011年以来、ドメーヌの経営権はエマニュエルの二人の息子、ニコラとギョームに引き継がれました。ニコラはブドウ畑を見守り、ギョームは主にワイナリーにいます。 このドメーヌの物語は、その最も有名なブドウ畑、クロ・パラントゥーに触れずに語ることはできません。クロ・パラントゥーブドウ園の歴史はアンリ・ジャイエから始まります。リシュブールのグラン・クリュのすぐ上に位置するブドウ畑自体は、第一次世界大戦と第二次世界大戦の間の数年間に荒廃していました。1940年代まで、ここは忘れられた原野に過ぎませんでした。 ジャイエは1951年にクロ・パラントゥーの最初の区画を取得しましたが、最初の数年間は、土壌を柔らかくして植え付けるためにダイナマイトを400回以上使用する必要がありました。最初の植栽は1953年に行われ、1970年に最後の土地を取得し、所有総面積は 0.72 ヘクタールになりました。現在、同じ 0.72ヘクタールがエマニュエル・ルジェに属し、残りの 0.28ヘクタールのブドウ畑がメオ・カミュゼに属しています。 エマニュエルが叔父の監視の下でワイン造りを始めて以来、ここでは大きな変化はありません。ブドウの栽培は今でも自然を尊重して行われており、農薬や除草剤は一切使用せず、ほぼ独占的に有機処理が使用されています。ブドウはジャイエと同じように除梗され、ワインはコンクリートタンクで発酵してから樽で熟成されます。シェ・ルジェでは、瓶詰め前に丸20か月以上熟成させることがよくあります。 ※インポーター様資料より
■ワイン名 クロ・フォルネリ・ロブ・ダンジュ(コルス)赤[2020]年・AOCコルス・ルージュ・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・スキアカレッロ種100%・『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版』★89点・正規品 ■英語表記 Clos Fornelli Rouge 2020 AOP Corse Rouge Sciaccarellu 100% ■商品番号 0110001002412 ■ワインについて 入手困難!フランス・コルシカ島辛口赤ワイン愛好家大注目!コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤!(スキアカレッロという名前は、コルシカの言葉で「噛み締める」を意味する「シッカ sciacca」に由来する。コルシカでのみ栽培される品種で、必ずしも色調は濃くないが、偉大なフィネスと傑出した胡椒のブーケ、レッド・フルーツやスパイス、コーヒー、灌木の花などのアロマを持った、しなやかで高貴、しかも深い味わいの赤ワインと、島のハーブ類の茂った低木地帯の香りを持つ優れたロゼを産出する。病気に対する抵抗力が強く、発芽も成熟も遅い。ローマ人によって移植されたものらしいが、いまだにイタリアの品種との関連は特定されていない。)コルシカのテロワールの真髄を見事に表現!しかもあの神の雫『マリアージュ〜神の雫 最終章〜』:第57話「懐かしき故郷の香り」にも登場!にもクロ・フォルネリ赤が登場!『ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』誌やその他の雑誌でも取り上げられ、パリの3つ星、「ラストランス」や2つ星の「グラン・ヴェフール」、ロンドンのニューベリーにある2つ星レストランで、カリフォルニアの先駆的カルト・ワイナリー「ピーター・マイケル」のオーナーが経営する「ザ・ヴィンヤード・アット・ストッククロス」などを筆頭に、フランスとイギリスの多くの星付きレストランで数年前から採用の新時代ワイン!しかもコルスのスーパーグレイトヴィンテージ(RVF誌ではコルスの2020年に94点を付けるSPグレイトヴィンテージ)で、このワイン、VDF(コルシカ島)の赤2020年で『ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2022年版』シングルスター★&89点獲得!あのナポレオンの故郷!「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰!オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン!コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目!造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ!ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした!現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承!継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェット・ガイド誌に掲載!メディアでも度々話題になり、先日発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました!自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンワイン!この手摘みで収穫したブドウを100%除梗する!温度管理機能付きのセメント・タンクで野生酵母のみでアルコール発酵を行う!発酵は20-30度!発酵期間は2-3週間!この間1日1-2回のルモンタージュを実施!発酵終了後、引き続き20日間の果皮浸漬を施す!アルコール発酵の後半から果皮浸漬にかけては、1週間に1回バトナージュを実施!発酵槽から引き抜き、圧搾した後、引き続きセメント・タンクで熟成を行う!熟成期間は約12-14ヶ月!瓶詰めの1ヶ月前にアッサンブラージュを行い、無清澄・無濾過で瓶詰め!総生産量7,000本!テイスティングコメントは『様々な香辛料の複雑な香りが感じられ、エレガントでまろやか、そしてフルーティーな味わい。料理と一緒に味わいたい個性的なワイン。素晴らしいスキアカレッロの表現。香草を添えた仔羊肉のグリル、香辛料風味の仔牛肉のブロシェット、鴨肉のオレンジ・ソース、タジン、マグロのステーキなどと良い相性 また、14-15度に軽く冷やして、グリエした魚料理に合わせることもできる(これはミシュランの星付きレストランのソムリエたちが提案しているトレンドのマリアージュ)。スキアカレッロはフレッシュで、空気に触れると、魚のグリエにとても良く合う。』コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤が限定で少量入荷! ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰 ■ブドウ品種 スキアカレッロ種100% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 フランス/コルシカ島/AOCコルス・ルージュ ■内容量 750mlクロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。島の西海岸は断崖絶壁が続いているが,ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり,所々でラグーン(潟)も見られる。ドメ−ヌは,中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。痩せた土壌だが,心土が深く水捌けが良い。このため,ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。畑は北東,北西,南西に面した日照の良い区画に点在。ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで,そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。栽培品種はスキアカレッロ(6ヘクタール),ニエルッチオ(5ヘクタール),ヴェルメンティーノ(3ヘクタール),シラー(2ヘクタール)。今や消滅しつつあるコルシカの古代品種,ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile(白ブドウ)とミニュステリュ Minustellu(黒ブドウ)を1ヘクタールに植樹し,将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。 栽培方法はリュット・レゾネで,病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。もちろん除草剤は使用しない。環境への配慮から,コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。また,まだ完全には実践していないが,ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており,例えば,古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には,カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど,地中の生命に気を配っている。ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや,殺虫剤や除草剤を排除して,土を鋤き,地中の野性酵母を守ることは,バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。ドメーヌでは,ブドウ,つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり,その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは,様々な点で情熱的かつ神秘的で,これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。 ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている:「技術とは隠れた真実を明らかにするもので,何かを創造する方法ではありません。水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら,もはやテロワールを語れなくなってしまいます。昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。つまり,水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。私達は市場の需要にも迎合しません。現在の消費者は,ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが,がっちりとしていて,タニックで,若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で,ニエルッチオの個性を消して,異なる味わいに変質しようとするのは,整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。私達は技術をよりどころにしません。魂を失い,すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。ワインとは神聖な物ではありません。流行に左右されない農産物です。ブドウ栽培家は職人であり,食品会社の生産部長ではないのです。」 クロ フォルネリ ロブ ダンジュ コルス 赤 2020 AOCコルス ルージュ ドメーヌ クロ フォルネリ元詰 正規品 ■ぶどう品種:スキアカレッロ種100% ■発酵・熟成:温度管理機能付きのセメント・タンクで野生酵母のみでアルコール発酵 コルシカ島の固有品種スキアカレッロ種から驚きの赤!(スキアカレッロという名前は、コルシカの言葉で「噛み締める」を意味する「シッカ sciacca」に由来する。コルシカでのみ栽培される品種で、必ずしも色調は濃くないが、偉大なフィネスと傑出した胡椒のブーケ、レッド・フルーツやスパイス、コーヒー、灌木の花などのアロマを持った、しなやかで高貴、しかも深い味わいの赤ワインと、島のハーブ類の茂った低木地帯の香りを持つ優れたロゼを産出する。病気に対する抵抗力が強く、発芽も成熟も遅い。ローマ人によって移植されたものらしいが、いまだにイタリアの品種との関連は特定されていない。)コルシカのテロワールの真髄を見事に表現! しかもあの神の雫『マリアージュ〜神の雫 最終章〜』:第57話「懐かしき故郷の香り」にも登場!にもクロ・フォルネリ赤が登場! テイスティングコメントは『様々な香辛料の複雑な香りが感じられ、エレガントでまろやか、そしてフルーティーな味わい。料理と一緒に味わいたい個性的なワイン。素晴らしいスキアカレッロの表現。香草を添えた仔羊肉のグリル、香辛料風味の仔牛肉のブロシェット、鴨肉のオレンジ・ソース、タジン、マグロのステーキなどと良い相性 また、14-15度に軽く冷やして、グリエした魚料理に合わせることもできる(これはミシュランの星付きレストランのソムリエたちが提案しているトレンドのマリアージュ)。スキアカレッロはフレッシュで、空気に触れると、魚のグリエにとても良く合う。』
アメリカ カリフォルニアのカルト的人気を誇る赤ワイン「シネ・クア・ノン[2021]ディステンタ・スリー・グルナッシュ 750ml アメリカ カリフォルニア オーク・ビュー SINE QUA NON[“DISTENTA III” GRENACHE]」 過去27度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した究極のカルト・ワインシネ・クア・ノン新ヴィンテージ入荷開始!アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという超入手困難なまさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”です。シネ・クア・ノンSINE QUA NON 過去27度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した究極のカルト・ワイン!! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には“Against the Wall(壁に向かって)““Other Hand(別の手)““Impostor Mc Coy (ペテン師マッコイ)“等があります。それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから17度も100点満点を獲得しております。 [ワイン名とエチケットを変えることについて] 前述した通りSine Qua Nonは毎年ラベルを変えております。この事について、オーナーのマンフレッド・クランクルはこう語ります。ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時は、ワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。偽物のシャトー(フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません)がヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。私はこのようなフランスを模倣しただけの、アメリカらしさのないエチケットを嫌い、自身の哲学に沿ったワインを造るのと同時に、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。 ※毎年ラベルと名前が変わるのがSQNの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、2022年リリースからはワイン名は、スタンダードラインを「Distenta」(ラテン語で「UNLABELED(ラベル無し)」)上級ラインを「Elven Confessions」(畑名)で統一し、ラベルだけが毎年変わります。 [2大ワイン漫画にも登場] ワイン漫画「神の雫」、「ソムリエール」にもシネ・クア・ノンが取り上げられました。ソムリエールには、弊社取り扱いのパーカー100点獲得ワインAtlantis Fe2 O3が掲載。更に神の雫では長期熟成のリザーブ・タイプ The Inauguralが掲載。しかも「神の雫」では「十二使徒」の中の「第七の使徒」としてシネ・クア・ノンが取り上げられ、物語の重要な核として扱われております。 [シネ・クア・ノンが生み出される畑] 現在、シネ・クア・ノンは4つの自社畑と2つの契約畑の葡萄から造られています。この全ての畑で、認定はありませんが有機栽培を行なっています。 【自社畑】 ・ELEVEN CONFESSIONS サンタ・バーバラの東、サンタ・リタ・ヒルズに位置する22エーカーの畑です。主にシラーとグルナッシュが栽培され、少量のヴィオニエ、ルーサンヌも作られています。 ・CUMULUS サンタ・バーバラの南、オークビューに位置する畑で、シネ・クア・ノンのワイナリーもここにあります。いくつかの区画があり、シラー、グルナッシュ、ルーサンヌの他、プティ・マンサンやトゥーリガ・ナシオナル、ムールヴェードルやプティ・シラーが栽培されています。 ・THE THIRD TWIN ・MOLLY AIDA 【契約畑】 ・WHITE HAWK ・BIEN NACIDO [過去のアドヴォケイト100点獲得ワイン] ■ 2000 Suey TBA (100% Botrytised Roussanne) ■ 2000 Incognito (Grenache / Syrah) ■ 2002 Just For The Love Of It (Syrah) ■ 2003 The Inaugural (Syrah) ■ 2003 The Inaugural (Grenache) ■ 2004 Poker Face (Syrah) ■ 2004 Ode To E (Grenache) ■ 2004 Mr K The Strawman Vin de Paille (Semillon) ■ 2005 Mr.K The Strawman Marsanne Vin de Paile ■ 2005 Atlantis Fe 203 1A (Syrah) ■ 2005 The 17th Nail In My Cranium Eleven Confessions Vineyard ■ 2006 Sine Qua Non A Shot In The Dark (Syrah) ■ 2006 Sine Qua Non In The Crosshairs (Grenache) ■ 2010 Sine Qua Non Grenache Stockholm Syndrome ■ 2010 Sine Qua Non Syrah Stockholm Syndrome ■ 2012 Sine Qua Non Grenache Rattrapante ■ 2012 Sine Qua Non Syrah Touche ■ 2013 Sine Qua Non Grenache Jusqu’ a l’os ■ 2013 Sine Qua Non Syrah Le Supplement ■ 2014 Sine Qua Non Grenache Shakti ■ 2014 Sine Qua Non Syrah Piranha Waterdance ■ 2015 Sine Qua Non Syrah Trouver L’Arene Information 2021年のカリフォルニアは標準からすると温暖な天候で、日照は安定しており、極端な暑さではなかった。気温が100度に達したのは、たった1日だけで、4つの畑のうち1ヵ所のみ。その結果2019年を彷彿とさせる、とてもリッチな果実味のワインができました。グルナッシュはダーク・ワインレッドでとてもきれいな色調で輝いている。リッチで力強い香りは、新鮮なカシス、クランベリー、ザクロ、ブラックベリー、チェリー、バラ、ドライハーブや黒胡椒のアロマがある。滑らかな口当たり、濃厚で力強い果実味、タンニンはシルキーで余韻は長い。ゴージャスなワインでとにかく美しい。醸造:全体の65%を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。フレンチオーク樽(新樽率42%)と600L樽にて23ヶ月熟成。 生産地 アメリカ カリフォルニア州 オーク・ビュー 商品名 ディステンタ・スリー・グルナッシュ 作り手 シネ・クア・ノン 格付・認証 オーク・ビュー 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ79.0% シラー8.4% ムールヴェードル7.4% プティ・シラー3.2% プティ・マンサン1.6% ゲルバー・ムスカテラー0.4%、すべて自社畑より収穫。 ガイドブック Wine Advocate…96-98点(Erin Brooks)、jebdunnuck.com…97-99点(Jeb Dunnuck)、Vinous…96-99点(Antonio Galloni) 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。